Antoryum orkide uchun o'g'it quyish mumkinmi? Uyda antoryumni qanday etishtirish kerak? Antoryumni qanday sug'orish kerak

Yashil pomidor blankalari allaqachon ko'plab oilalar uchun an'anaviy atıştırmalık bo'lib kelgan. Tuzlangan sabzavotlar suvli va xushbo'y, achchiq ta'mga ega. Shu bilan birga, pomidor o'z shakllarini mukammal darajada saqlaydi va har qanday stolda juda tuyadi ko'rinadi. Bo'shliq "barmoqlaringizni yalang" bo'lib chiqishi uchun siz uni bir nechta oddiy retseptlar bo'yicha pishirishingiz mumkin.

Yashil pomidor ishtahasi bir necha daqiqada tayyorlanadi. Tayyorlanganidan keyin tarkibni bir oy davomida infuz qilish kerak. Ish qismi qancha uzoq tursa, pomidor shunchalik yaxshi tuzlanadi. O'zingiz yoqtirgan ziravorlar va ingredientlarni ishtahani o'zingiz xohlagancha qo'shishingiz mumkin. Pomidor uchun baharatlı ziravorlar mos keladi, lekin siz ularni asta-sekin qo'shishingiz kerak, aks holda siz uni haddan tashqari oshirib yuborishingiz mumkin.

Klassik marinadlash retsepti

Usul pomidor ustiga quyilgan tuzlamoq tayyorlashni o'z ichiga oladi. Sabzavotlarning ta'mida yoqimli nordonlik bor. Tuzlangan pomidor uzoq vaqt saqlanadi - salqin joyda 2-3 yil.

Tarkibi:

• pomidor - 1-1,5 kg;
• litr suv;
• st.l. granüllangan shakar;
• st.l. sirka 9%;
• choy qoshiq tuz;
• 3-4 dona qora qalampir;
• bir juft arpabodiyon soyabon.

Pishirish:

Pomidorlarni sovuq suvda bir necha soat davomida namlang. Keyin ularni toza sochiq bilan artib quriting va novda yaqinida igna (2-4 teshilish) bilan teshiklar qiling.

Dereotu, qalampir pastki qismida toza idishga joylashtiriladi. Pomidorlarni tepaga yoyib, bir-biriga yaqinroq yotishlari uchun bir oz pastga bosing. Mevaga zarar etkazishdan qo'rqish kerak emas, yashil pomidor qattiq tanaga ega va bo'g'ib qo'ymaydi.

Kastryulkada suvni qaynatib oling, unda shakar va tuz eritiladi. Olov o'chiriladi, suvga sirka qo'shiladi. Sho'r suvni idishga eng yuqori qismiga to'kib tashlang.

Ish qismini kamida yarim soat davomida qaynoq suvda sterilizatsiya qilish kerak. Sterilizatsiya tugagach, idishni qopqoq bilan mahkam yoping va aylantiring. Sovutgandan so'ng, ish qismi olib tashlanadi va muzlatgichda saqlanadi.

Muhim!

Snackning saqlash muddati qopqoqning mahkam o'rnatilishiga bog'liq. Bir marta ishlatiladigan metall qopqoqli bankalarni o'rash yaxshidir.

Tuzlangan yashil pomidor "Barmoqlaringizni yalang"

Siz mevalarni nafaqat butun, balki tilim bilan tuzlashingiz mumkin. Bu qish uchun salatning bir turi bo'lib chiqadi - ziravorlar bilan sho'r suvda pomidor bo'laklari.

Tarkibi:

• yashil pomidor - 1-1,5 kg;
• 1 dona qizil qalampir;
• 1 osh qoshiq granüllangan shakar;
• osh qoshiq sirka 9%;
• 1 osh qoshiq tuz;
• qora qalampir - 3-4 no'xat;
• maydalangan koriander, 1/2 choy qoshiq;
• chinnigullar 2-3 dona;
• dafna yaprog'i - 2-3 dona.

Pishirish:

Toza yuvilgan pomidor qog'oz sochiq ustida namlikdan quritiladi. Har bir meva 5-6 qismga bo'linadi, shunda urug'lik kamerasi tilim ichida qoladi.

Bir litr suv yirtqichlardan qaynatiladi, ziravorlar, shakar va tuz qo'shiladi, aralashtiriladi. Nihoyat, aralashmaga sirka qo'shiladi.

Qizil achchiq qalampir kavanozga kesiladi, dafna barglari va pomidor bo'laklari bankaning eng yuqori qismiga qo'yiladi. Tarkibni issiq suv bilan to'kib tashlang va qopqoq bilan yoping.

Ish qismini pechda kamida 15-20 daqiqa davomida sterilizatsiya qilishingiz mumkin. Keyin idishlarni qopqoq bilan yoping va sovushini kuting.

Ish qismi tuzlanganda, xizmat qilishdan oldin sho'r suvning bir qismi drenajlanadi, tilimlarga ozgina o'simlik moyi quyiladi va mayda tug'ralgan arpabodiyon va maydanoz sepiladi.

Qish uchun sterilizatsiya qilinmasdan tuzlangan yashil pomidor

Siz bankalarni sterilizatsiya qilishdan bosh tortishingiz mumkin, shu bilan birga saqlash muddati sezilarli darajada kamaymaydi. Blanka toza idishga solinadi, u oldindan pishirish soda bilan yuviladi.

• 1,2-1,5 kg yashil pomidor;
• 5-6 sarimsoq chinnigullar;
• 4-5 no'xat qora qalampir;
• 1 osh qoshiq sirka 9%;
• 1 osh qoshiq tuz;
• 1 osh qoshiq Sahara;
• smorodina barglari - 4-5 dona.

Pishirish:

Pomidorlar bir piyola sovuq suvda bir necha soat davomida namlanadi. Po'stlog'iga namlangandan so'ng, tish pichog'i yoki igna bilan 2-3 ta ponksiyon qilinadi.

Sarimsoq, qalampir va smorodina barglari idishga joylashtiriladi. Keyin pomidorlar qatorlarga yotqiziladi.

Brin tayyorlanadi: yirtqichlardan 1-1,5 litr suv quyib, 1-2 daqiqa qaynatiladi, so'ngra unga sirka, tuz, shakar qo'shing va hosil bo'lgan aralashmani idishga quying.

Darhol, ish qismini sovushiga yo'l qo'ymasdan, idish qopqoq bilan o'raladi va xona haroratida 10-12 soatga qoldiriladi. Tarkibi soviganida, idishlar muzlatgichga yoki qabrlarga qo'yiladi.

Muhim!

Idishlar o'ralganida, ularni aylantiring va qopqoqlarga qo'ying. Ushbu usul qopqoqlarning qaysi biri mahkam yopilmaganligini va oqayotganini aniqlashga yordam beradi.

Sarimsoq, qalampir va o'tlar bilan yashil pomidor

Spicierni yoqtiradiganlarga horseradish va sarimsoq bilan retsept yoqadi. Agar so'ralsa, sarimsoq miqdori kamayishi yoki aksincha, oshirilishi mumkin. Bu ish qismini buzmaydi.

• 1,5-2 kg yashil pomidor;
• 6-7 sarimsoq chinnigullar;
• 2-3 dona. horseradish ildizi;
• 1 osh qoshiq sirka 6%;
• 1,5 osh qoshiq shakar;
• 1 osh qoshiq tuz;
• 4-5 novda arpabodiyon;
• qora qalampir - 5-6 no'xat.

Pishirish:

Pomidorlar ifloslanishdan yaxshi yuviladi, agar mevalar juda katta bo'lsa, ular yarmida kesilishi mumkin. O'rta kattalikdagi mevalarni kesish kerak emas.

Toza tayyorlangan idishda, pastki qismida bir juft sarimsoq chinnigullar, qalampir va horseradish ildizi qo'ying. Keyin pomidorlar qatorlarga yotqiziladi va ular orasida qolgan sarimsoq, arpabodiyon va qalampir qatlami qo'yiladi.

Kastryulkaga 1,5 litr suv quying, qaynatib oling va undagi shakar va sirka bilan tuzni eritib oling. Kavanozning tarkibini yangi tayyorlangan issiq sho'r suv bilan to'ldiring, shunda barcha pomidorlar suyuqlikda bo'ladi.

Kavanoz mikroto'lqinli pechga 10-15 daqiqa davomida joylashtiriladi va isitish yoqiladi. Keyin idishni qopqoq bilan yoping va sovutgandan so'ng uni qorong'i, salqin joyda tozalang.

Albatta, ko'pchilik bolalikdan yashil pomidorning ta'mini biladi. Ilgari, bu blanka do'konlarda sotilgan, ammo siz uni uyda o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Retsept juda oddiy, hatto tajribasiz styuardessa ham buni engadi.

• 2,5-3 kg pomidor;
• 2 litr suv;
• 20 g granüllangan shakar;
• 15 g tuz;
• 1 osh qoshiq sirka 9%;
• 3-4 chinnigullar sarimsoq;
• 2-3 dona. chinnigullar;
• 5-6 no'xat qalampir.

Pishirish:

Sarimsoq, chinnigullar va xushbo'y qalampir tuzlangan idishning pastki qismiga joylashtiriladi.

Tayyorlangan pomidorlarni bir-birining ustiga qo'ying, shunda ular orasida deyarli bo'sh joy qolmaydi.

Sho'r suv pechkada qaynatiladi: issiq suvga tuz, shakar va sirka qo'shiladi. Brinni bankaga to'kib tashlang.

Ish qismi bo'lgan idish kamida 20 daqiqa davomida sterilizatsiya qilinadi. Sovutgandan so'ng, ish qismi salqin sharoitda saqlanadi.

Shirin tuzlangan yashil pomidor retsepti

Achchiq va sho'rni chindan ham yoqtirmaydiganlar uchun shirin va nordon pomidor sharbatida yashil pomidor pishirishingiz mumkin. Ular juda nozik va mazali bo'lib chiqadi.

• 1,5-2 kg yashil pomidor mevalari;
• 1 litr pomidor sharbati;
• 2 osh qoshiq granüllangan shakar;
• 1 osh qoshiq tuz;
• 1 osh qoshiq sirka 6%;
• dafna yaprog'i - 4-5 dona;
• qalampir no'xati - 5-6 dona.

Laurel barglari va qalampir toza tayyorlangan idishga joylashtiriladi.

Pomidorlar 4-6 ta katta bo'laklarga bo'linadi va idishga o'tkaziladi.

Pomidor sharbati qaynatiladi, tuzlanadi va sirka bilan birga shakar qo'shiladi. Sharbat pomidor idishiga quyiladi va qaynoq suvda 20-30 daqiqa davomida sterilizatsiya qilinadi.

Diqqat!

Ish qismini ayniqsa mazali qilish uchun uy qurilishi pomidor sharbatidan foydalanish yaxshidir.

Ovqat pishirishda siz bir nechta sirlardan foydalanishingiz mumkin, keyin ish qismi muvaffaqiyatli bo'ladi:

• siz faqat kichik o'lchamdagi va elastik teriga ega bo'lgan uy qurilishi pomidorlaridan foydalanishingiz kerak;
• saqlash uchun sog'lom mevalar tanlanadi, ularda yoriqlar va chuqurliklar yo'q;
• blank 1,5-2 litr hajmdagi kichik bankalarga qadoqlangan. Ular gazaklarni saqlash uchun juda yaxshi.

Yashil pomidorlarni tuzlash va tuzlash - uy xo'jaliklarini mazali narsa bilan ajablantirishning g'ayrioddiy usuli. E'lonni qo'yish stoldan darhol yo'qoladi, uni qo'yish kifoya. Hatto eng murakkab gurmeler ham sho'r suvda yashil pomidorni sinab ko'rsalar, xursand bo'lishadi.

Ba'zi odamlar faqat qizil pomidorni tuzlash mumkin deb o'ylashadi. Lekin bunday emas. Buning aksini isbotlash uchun siz tuzlangan yashil pomidorni pishirishga harakat qilishingiz mumkin. Ushbu pishmagan mevalardan ajoyib original atıştırmalıklar olishga yordam beradigan bir nechta qiziqarli retseptlar mavjud.

Eng oson variant - sovuq tuzlash. Ko'p miqdordagi mevalarni saqlash kerak bo'lganda foydalanish qulay.

Klassik texnologiyaga ko'ra, ish uchun quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• yangi yashil pomidor;
• 8 litr toza suv;
• 1 st. Sahara;
• 4 osh qoshiq. stol sirkasi;
• 300 gramm osh tuzi;
• 10 tabletka aspirin;
• bir nechta dafna yaprog'i va qalampir no'xati.

Tuzlangan yashil pomidorni qanday qilib to'g'ri qilish kerak:

1. Birinchidan, pomidorlarni saralash, shikastlangan mevalarni va buzilish belgilarini olib tashlash kerak. Keyin ular yaxshilab yuvilishi kerak.
2. Tayyorlangan idishlarga mevalarni joylashtiring.
3. U erda ziravorlar va ziravorlar qo'ying.
4. Marinadni tayyorlash uchun suvga qolgan ingredientlarni (tuz, sirka, aspirin va shakar) qo'shing. Ularni yaxshilab aralashtiring.
5. Sabzavotlarni tayyorlangan eritma bilan to'kib tashlang, shunda ular butunlay suyuqlik bilan qoplanadi.
6. Idishlarni yoping va salqin joyga qo'ying.

Ikki hafta ichida xushbo'y tuzlangan pomidorlarni allaqachon tatib ko'rish mumkin.

Banklarda qishga tayyorgarlik

Turli xil idishlarda qish uchun sabzavotlarni tuzlashingiz mumkin. Ammo ko'pincha buning uchun oddiy shisha idishlar ishlatiladi. Ular nafaqat saqlash, balki saqlash vaqtida mevalarning holatini kuzatish uchun juda qulaydir.

Bunday idishlar uchun issiq tuzlash usuli idealdir.

Uni amalga oshirish uchun pomidorning o'ziga qo'shimcha ravishda quyidagi mahsulotlar olinadi:

• ichimlik suvi;
• 80 g oq shakar;
• 100 g sirka 5%;
• dafna yaprog'i;
• 60 g osh tuzi;
• bir necha no'xat qalampir (achchiq va xushbo'y qalampir).

Pomidorni shisha idishda qanday issiq tuzlash kerak:

1. Mevalarni saralang va yuving.
2. Ularni banklarga ajrating.
3. Boshqa barcha ingredientlarni (sirkadan tashqari) yirtqichlardan to'plang.
4. Uni olovga qo'ying va aralashmani qaynatgandan keyin 20 daqiqa davomida pishiring.
5. Tish qo'shing.
6. Sabzavotlarni yangi tayyorlangan tuzlamoq bilan to'kib tashlang.
7. Idishlarni qopqoq bilan yoping va ularni tarkibi bilan birga taxminan 10 daqiqa davomida sterilizatsiya qiling.
8. Shundan so'ng, konteynerlar mahkam yopilishi va sovutish uchun podvalga yuborilishi kerak.

Qishda, bu pomidor mashhur Olivierni tayyorlash uchun bodringga ajoyib alternativ bo'ladi.

SSSRdagi kabi retsept

Sovet Ittifoqi davrida tuzlangan yashil pomidorlarni har bir oziq-ovqat do'konining javonlarida topish mumkin edi. Odatda ular litr yoki uch litrli bankalarda sotilgan.

Zavodda pishirish uchun turli xil retseptlar ishlatilgan, ammo ulardan birini uy oshxonasida takrorlash uchun uch litrli ikkita quti uchun sizga kerak bo'ladi:

• 4 kilogramm pomidor (yashil yoki biroz jigarrang);
• 4 varaq lavrushka;
• 10 mililitr sirka mohiyati;
• 2 litr toza suv;
• oshpazlik chinnigullarining 4 quruq kurtaklari;
• 30 no'xat xushbo'y va yarim qora qalampir;
• 2 ta issiq qalampirning kichik po'stlog'i;
• to'liq bo'lmagan stakan nozik tuz;
• 170-180 g shakar.

Ommabop konserva tayyorlash usuli:

1. Idishlarni toza yuving va bug'lang yoki issiq pechda bir necha daqiqa ushlab turing.
2. Barcha komponentlarni yuving va quriting.
3. Ziravorlarni idishning pastki qismiga qo'ying. Idishning bo'yniga qadar ularga pomidor qo'ying.
4. Ko'rsatilgan miqdorda suvni mos idishda qaynatib oling.
5. U bilan pishmagan mevalarni to'kib tashlang va ularni taxminan 5 daqiqaga qoldiring.
6. Suyuqlikni yana bir xil idishga to'kib tashlang. Retseptda ko'zda tutilgan tuz va shakarni to'kib tashlang va kompozitsiyani yana qaynatib oling. Shundan so'ng, mohiyatni kiriting va panani pechdan olib tashlang.
7. Mevalarni zo'rg'a qaynatilgan tuzlamoq bilan to'kib tashlang va darhol metall qopqoqli bankalarni o'rang.
8. Keyin ularni ag'darish, mahkam o'rash va oxirgi sovishini kutish kerak.

Ta'mga ko'ra, bu pomidorlar bir vaqtlar do'konlarda sotib olinishi mumkin bo'lganlarni juda eslatadi.

Ikki marta to'ldirish tufayli, bu holda sterilizatsiya talab qilinmaydi, bu ishni sezilarli darajada osonlashtiradi.

Sarimsoq bilan tuzlangan yashil pomidor

Tuzlangan pomidorlarni xushbo'yroq qilish uchun ularni sarimsoq bilan pishirish yaxshidir. Bu erda bir nechta variant bo'lishi mumkin. Ularning orasida ayniqsa mashhur bo'lgan bitta retseptni ta'kidlash kerak.

Uning uchun sizga kerak bo'ladi:

• yashil pomidor;
• yangi sarimsoq.

Marinadlash quyidagi tarkibiy qismlardan foydalanishni talab qiladi:

• 3 litr ichimlik suvi;
• 75 g granüllangan shakar;
• 200 ml sirka 9%;
• 60 g o'rta tuz;
• 3 dafna yaprog'i;
• bir nechta novdalar va arpabodiyon donalari (yangi yoki quritilgan).

Ushbu retseptni takrorlash qiyin emas.

Sizga faqat kerak:

1. Kichik pomidorlarni tanlang va ularni yaxshilab yuving.
2. Sarimsoqni tozalang va bo'laklarga bo'ling.
3. Har bir pomidorda o'tkir pichoq bilan kesma qiling va ichiga sarimsoq bo'lagini soling.
4. Idishlarning pastki qismiga arpabodiyon shoxlarini, ustiga to'ldirilgan pomidorlarni qo'ying.
5. Marinadni alohida tayyorlang. An'anaga ko'ra, sirka eng oxirida quyilishi kerak.
6. Idishlarni issiq eritma bilan to'ldiring va o'rang.

Ushbu retseptda sterilizatsiya bosqichi ham bundan mustasno, chunki sarimsoq sirka bilan birga allaqachon ajoyib konservantdir.

Tez pishirish

Men uzoq vaqt kutishni xohlamayman, keyin tezlashtirilgan usul yordamida yashil pomidorni tuzlashingiz mumkin.

Bunday holda, siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• 3 ta katta pomidor;
• yarim litr suv;
• 300 mililitr sirka 9%;
• 75 gramm tuz;
• sarimsoq boshi;
• 200 gramm yangi arpabodiyon shoxlari.

Hammasi juda oddiy amalga oshiriladi:

1. Pomidorlarni yaxshilab yuvib tashlang va ehtiyotkorlik bilan katta bo'laklarga bo'ling.
2. Tasodifiy arpabodiyonni maydalang.
3. Tozalangan sarimsoq chinnigullar ingichka bo'laklarga bo'linadi.
4. Mahsulotlarni keng idishga joylashtiring va aralashtiring.
5. Suvni alohida qaynatib oling va unda tuzni eritib oling. Shundan keyingina sirka qo'shing.
6. Sabzavotlar ustiga qaynoq eritmani to'kib tashlang.
7. Sovutgandan keyin ularni muzlatgichga qo'ying.

Bir soat ichida yashil tuzlangan mevalardan tez gazak tayyor bo'ladi.

Hammayoqni va olma bilan asl taom

Tajribali uy bekalari turli xil qishki tayyorgarliklarni qanday qilishni bilishadi. Misol uchun, pishmagan pomidor bilan siz sho'rva uchun ajoyib sabzavot bazasini olishingiz mumkin.

Uni tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• 1,5 kilogramm karam (ya'ni oq karam);
• 600 gramm piyoz;
• 1 kilogramm yashil pomidor va bir xil miqdorda shirin qalampir;
• 0,3 kilogramm olma;
• 0,7 kilogramm sabzi;
• 60 gramm tuz;
• 300 mililitr tozalangan o'simlik yog'i;
• 25 gramm qalampir no'xati;
• 75 gramm shakar;
• 5 mililitr sirka mohiyati.

Sho'rva asosini tayyorlash texnologiyasi:

1. Pomidorlar tozalangan piyoz bilan birga kub shaklida kesiladi.
2. Hammayoqni mayda maydalang.
3. Qalampir va olmalarni mayda to'g'rang. Birinchidan, ular yadroni urug'lar bilan olib tashlashlari kerak.
4. Barcha komponentlarni retsept bo'yicha (mohiyatdan tashqari) bir yirtqichlardan to'plang
5. Ularga bir oz suv qo'shing va idishni olovga qo'ying.
6. Brinni qaynatgandan so'ng, olovni kichikroq qilib, 20 daqiqa davomida pishiring.
7. Mohiyatni kiriting va issiqlik bilan ishlov berishni xuddi shu rejimda taxminan 10 daqiqa davom eting.
8. Hali ham issiq massani oldindan sterilizatsiya qilingan bankalarga joylashtiring va ularni aylantiring. Salqin joyda saqlang.

Qishda, bu asosni faqat qaynab turgan kartoshka qozoniga qo'shish kerak bo'ladi va 4 daqiqadan so'ng engil va juda xushbo'y sabzavotli sho'rva tayyor bo'ladi.

achchiq marinadlash retsepti

Agar marinadlangan ozgina shirin pomidorlarga issiq chili qo'shsangiz, siz xushbo'y achchiq gazak olasiz. Bu taomni yoqtiradigan muxlislar ko'p.

Ish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 kilogramm kichik yashil pomidor;
• 10 ta qora no'xat va 6 ta xushbo'y qalampir;
• Dafna yaprog'i;
• ½ achchiq qalampir.

Brin uchun:

• yarim litr ichimlik suvi;
• 30 gramm granüllangan shakar va tuz;
• 2,5 mililitr sirka mohiyati.

Qish uchun achchiq yashil pomidorni qanday qilish kerak:

1. Shisha idishlar avval yaxshilab yuvilishi va qaynoq suv bilan quyilishi kerak.
2. Qalampir va boshqa ziravorlarni quritilgan idishlarning pastki qismiga qo'ying.
3. Yuqoridan butun pomidorlarni seping.
4. Qaynayotgan suvni bankalarga tepaga quying, ularni qopqoq bilan yoping va bu holatda 3 daqiqaga qoldiring.
5. Suyuqlikni yana panga to'kib tashlang va retsept bo'yicha kerakli ingredientlar miqdorini o'lchab, undan sho'r suv tayyorlang.
6. Qaynayotgan eritmani pomidor ustiga to'kib tashlang.
7. Banklar darhol o'raladi, issiq adyolga o'raladi va 3 kun davomida salqinlash uchun qoldiring.

Bunday blankalarni podvalda yoki muzlatgichning pastki javonida saqlash yaxshidir.

Tuzlangan yashil pomidorni qayerda ishlatish mumkin?

Bugungi kunda ko'plab uy bekalari qish uchun tuzlangan yashil pomidorlarni tayyorlashadi. To'g'ri, ko'pchilik ularni faqat oddiy gazak sifatida iste'mol qilish kerak deb hisoblaydi. Ammo amaliyot shuni ko'rsatadiki, ularni qo'llash doirasi ancha kengroq.

Pishmagan tuzlangan pomidorlar turli xil go'shtli taomlarga qo'shimcha sifatida ishlatiladi, ular sho'rvalar, pizza va kanepe plombalariga qo'shiladi. Bundan tashqari, bir necha daqiqada bunday pomidorlardan juda mazali salat tayyorlanishi mumkin.

Minimal komponentlar to'plami talab qilinadi:

• 6 ta yashil tuzlangan mevalar;
• o'rta lampochkaning to'rtdan bir qismi;
• 10 dona zaytun (to'nkasi tozalangan);
• yangi o'tlar (petrushka bilan arpabodiyon)
• yarim choy qoshiq frantsuz xantal;
• zaytun moyi.

Bunday salatni tayyorlash unchalik qiyin emas:

1. Pomidorlarni ehtiyotkorlik bilan 4 qismga kesib tashlang. Agar mevalar juda kichik bo'lsa, unda siz ularni yarmiga bo'lishingiz mumkin.
2. Piyozni mayda to'g'rang.
3. Zaytunni tilimga kesib oling.
4. Ko'katlarni yaxshilab choping.
5. Mahsulotlarni idishga soling, ularga xantal qo'shing, moy bilan to'kib tashlang va aralashtiring.

Bunday salatni darhol iste'mol qilmaslik kerak. Mahsulotlar bir-birining aromati bilan to'yingan bo'lishi uchun u ozgina pishirishi kerak. Ushbu taomning tashqi ko'rinishi va asl hidi allaqachon ovqatlanishni xohlaydi!