iftar yiyebilir misin Ramazan ayı boyunca doğru beslenme - sahur ve iftar. Yemekten önce söylenecek sözler

Hurma bolluğun simgesi ve çok sevilen bir Ramazan yemeğidir. Vatanları Ortadoğu'dur ve Hz. Muhammed (SAV) oruç açarken yemelerini tavsiye etmiştir. Hurma, insan sağlığı için çok önemli olan lif, potasyum ve kalsiyum açısından zengin bir kaynaktır.

Hurma meyveleri tropikal ve çöl iklimlerine özgüdür ve Orta Doğu ve Kuzey Afrika kültürlerinde önemli bir rol oynar.

Hem hurma hem de hurma ağaçları geleneksel olarak gücün, zaferin, bolluğun ve inancın sembolü olarak kabul edilmiştir. Tarihlerin görüntüleri sanat ve moda tasarımında kullanılır. Süleyman'ın tapınağının duvarlarının hurma çizimleriyle süslendiğine inanılıyor. Mezmurlar kitabında erdemli bir insan hurma ağacına benzetilir. Kutsal bayramlarda hurma dalının kullanılması Yahudilikte bir emirdir. İsa Mesih'i Kudüs'te selamlayanlar da ellerinde hurma dalları tutuyorlardı.

Tarihler Kuran'da 23 defa geçmektedir. İslam tarihi ve kültüründe özel bir yere sahiptirler. Aslında Müslümanlar hurma ve meyvelerini kutsal kabul ederler. Hurmanın Arapça karşılığı nakhl, meyvesine tamr denir. Türkçe'de tarih, Arapça "saygı" (hurma) kelimesiyle uyumlu olan "hurma" olarak adlandırılır.

Tarihler iftar sofralarının olmazsa olmazıdır / Kaynak: Hwaairfan's Blog - WordPress.com

İftar Sultanı

İftar sofralarının vazgeçilmezi hurmadır. İftarda Peygamber Efendimizin (sav) mütevazı sofrasında her zaman hurma bulunurdu. Peygamber (s.a.v.) orucunu birkaç taze veya kuru hurma veya bir yudum su ile açtı. Ateşin öfke işareti olduğuna inanıldığından, orucunu ateşin değmediği çiğ yiyeceklerle açmayı tercih etti. İftarda sofrada hurma yoksa su, tuz veya zeytin kullanırdı.

Muhammed (SAV), salih bir Müslümanın hurma ağacına benzediğini söyledi. Tek sayıda hurma yedi ve işaret ve orta parmaklarıyla çekirdeklerini çıkardı. Yaş ve kuru hurmaları birlikte yemeyi tavsiye etti, çünkü bir insan hem taze hem de kuru meyve yiyebilecek kadar uzun yaşadığında Şeytan'ın rahatsız olduğuna inanıyordu.

Muhammed (SAV), arkadaşı Sa'd ibn Ebi Vakkas'a hurmaları ezmesini, süt ve tereyağı ile birlikte tüketmesini tavsiye etmiştir. Bu karışıma "farika" denir ve yeni doğum yapmış kadınlara içilmesi tavsiye edilir. Tarihler hem ayrı ayrı hem de yemek ve tatlıların bir parçası olarak kullanılır. Tarihlerin önemi sadece mübarek Ramazan ayı ile sınırlı değildir. Hicaz'da Mevlid'de tatlı yerine hurma dağıtma geleneği vardır. Hacıların Mekke'den getirdikleri en değerli hediyeler zemzem suyu ve hurmadır.

Farklı tarih çeşitleri vardır. En iyi çeşit elbette Medine'de yetişen ajwa'dır. Muhammed (SAV) bir hurma ağacı dikti ve çokça dua etti. Sabahları aç karnına yedi hurma yiyen kişinin o gün zehirlenme ve büyücülük tehlikesi olmadığını söyledi.

Saygın Ürün

Peygamber bir keresinde şöyle buyurmuştur: "Teyzene, hurma ağacına hürmet et, şüphesiz o, Adem'in (a.s) yaratıldığı çamurdan yaratılmıştır." Muhtemelen sözleri, hurmaların diğer bitkilerden daha üstün olduğunu gösteriyor.

16. yüzyılda yaşamış en ünlü Hint mutasavvıflarından Ahmed Sirhindi (aka İmam Rabbani), Maktubat'a 162. mektubunda Peygamberimiz (sav)'in şu sözlerini aktarır: “Hurma ağacının yaratılışının temelinde toplum ve adalet vardır. Aynı şey insanın yaratılışı için de geçerlidir. Peygamber Efendimiz (SAV) defalarca hurmanın faydalarından bahsetmiştir. Hurma bizzat Peygamberimiz (sav) tarafından övüldüğü için hurma yiyenler bundan hem dünyevî hem de manevî faydalar görürler.

Çöllerde yaşayan insanlar için hurma deve kadar önemlidir. Hurma bozulmadığı ve böceklere karşı dayanıklı olduğu için çok uzun süre saklanabilir. Hurma meyvesi taze yenebilir, kurutulabilir veya suyu sıkılabilir. Çatıları hurma dallarıyla örtüyorum ve yaprakların lifleri kağıt olarak, şilteleri, dokuma kilimleri ve sepetleri doldurmak için kullanılıyor. Ahşap, 20 metre yüksekliğe kadar hurma ağaçlarından, dallarından ise baston yapılır. Hurma tohumları genellikle hayvan yemi olarak kullanılır, ancak tespih yapmak için de kullanılabilirler. Hurma ağacından yapılmış ahşap fıçılar, fermantasyon sürecine katkıda bulunduğundan, Peygamberimiz (sav) içlerine üzüm suyu konulmasını yasaklamıştır.

Hurma avuç içi zariftir ve muhteşem bir tacı andırır. Hurma çiçek salkımları hem erkek hem de dişi olabilir ve meyveleri salkım halinde büyür. Hurma, ekimden dört ila beş yıl sonra meyve vermeye başlar ve yaşam döngüleri 150 yıla kadar çıkabilir. Dallı kök sistemi sayesinde çöllerde su kıtlığı koşullarında kendini iyi hisseder.

Tüm hastalıkların çaresi

Hurma, insanlar için en sağlıklı meyvelerden biridir. Modern araştırmalara göre hurma, insan sağlığı için kilit öneme sahip 10 elementi içeriyor. Hurmadaki şeker çoğunlukla fruktoz formunda bulunur ve glikozun aksine insanları şişmanlatmaz. Hurma, sinirleri yatıştıran B6 vitamini açısından oldukça zengindir. Doktorlar yaşlılara ve stres yaşayan kişilere sabah, öğleden sonra ve akşam olmak üzere günde üç hurma yemelerini tavsiye ediyor. Hurma ayrıca kasları güçlendiren, hamile kadınlara iyi gelen ve kansere karşı koruyucu olan magnezyum içerir. Ayrıca, çok besleyicidirler. 100 gram hurma 1.5 gram protein, 50 gram karbonhidrat ve 225 kalori içerir. Bu nedenle, çalışmaları önemli fiziksel veya zihinsel çaba ile ilişkili olanlar ve ayrıca hastalık sonucu vücudu zayıflamış insanlar için yararlıdırlar. Hurma ayrıca fosfor, kalsiyum ve demir açısından yüksek olduğu için kansızlık, tüberküloz ve kemik sorunlarına da iyi gelir.

Bugün yaklaşık 50 çeşit hurma var. En ucuzları İran'da yapılır - çok yumuşaktırlar ve bulutlu bir renge sahiptirler. Tunus tarihleri, ince bir cilde sahip, hafif ve parlaktır, bu nedenle çok değerlidirler. Medine hurmaları fiyat ve kalite açısından İran ve Tunus hurmaları arasında orta bir konumdadır, ancak bu hurmaların çoğu Türkiye'de tüketilmektedir. Bunun nedeni, Türkiye'de tarihlerin kutsal kabul edilmesi ve Medine'nin Hz. Muhammed (SAV)'in doğum yeri olmasıdır.

Ekrem Buğra Ekinci /dailysabah.com

Bu makalenin sesli versiyonu:

Gün ağarmaya başlamadan, yaklaşan şafağın ilk belirgin belirtilerinden önce yeme durdurulmalıdır:

“... Şafakta beyaz ipliği siyahtan ayırt etmeye başlayana kadar [gelecek gün ile giden gece arasındaki ayrım çizgisi ufukta görünene kadar] yiyin, için. Ve sonra geceye kadar oruç tutun [gün batımından önce, yemekten, içmekten ve eşinizle (kocanızla) yakın ilişkilerden kaçınmak] ... "().

Belirli bir şehirde cami yoksa ve bir kişi oruç için yerel bir zaman çizelgesi bulamazsa, daha kesin olarak, gün doğumundan en geç bir buçuk saat önce sahuru tamamlamak daha iyidir. Gün doğumu saatleri herhangi bir ayırma takviminde bulunabilir.

Sabah yemeğinin önemi, örneğin, Peygamber Muhammed'in (Allah'ın barış ve nimetleri onun üzerine olsun) şu sözleriyle kanıtlanır: “[Oruç günlerinde] şafaktan önce yemek yiyin! Gerçekten, sahurda - Allah'ın lütfu (berakat)! . Yine güvenilir bir hadiste şöyle buyurulmuştur: "Kullanıldığında kişiye oruç tutma gücü verecek (eninde sonunda oruç tutacak güç ve enerjiye sahip olacaktır) üç amel vardır: (1) ye, sonra iç. yani, yemek yerken fazla içmeyin, mide suyunu sulandırmayın, ancak susuzluk hissi ortaya çıktıktan sonra, yemekten 40-60 dakika sonra için], (2) [sadece akşamları değil, orucunu açarken değil, aynı zamanda ] sabahın erken saatlerinde [sabah ezanından önce], (3) ikindi uykusu (şekerleme) yapın [13:00 ile 16:00 arasında yaklaşık 20-40 dakika veya daha fazla]” .

Oruca niyet eden kimse, şafaktan önce yemek yemezse, bu orucunun sahihliğini etkilemez, ancak sevabın bir kısmını kaybeder. Hz Muhammed.

İftar (akşam yemeği) gün batımından hemen sonra başlamanız tavsiye edilir. Daha sonraya ertelenmesi istenmeyen bir durumdur.

Peygamber (Allaah'ın barış ve nimetleri onun üzerine olsun) buyurdu: “Ümmetim, orucunu ifşa etmeyi ve geceden sahur yapmayı (sabahları değil, özellikle erken kalkmayı) sonraya erteleyene kadar müreffeh olacaktır. sabah namazı vakti] » .

Oruca su ve tek sayıda taze veya kuru hurma ile başlamak müstehaptır. Eğer hurma yoksa, iftara tatlı bir şeyle başlayabilir veya su içebilirsiniz. Güvenilir bir hadise göre, Peygamber Muhammed, akşam namazını kılmadan önce, orucunu taze veya kuru hurma ile ve eğer yoksa, o zaman sade su ile açmaya başladı.

1 numara

Transkripsiyon:

“Allahümme lakya sumtu ve alaya rizkykya aftartu ve alaykya tavakkaltu ve bikya aamant. Ya waasi'al-fadli-gfir liy. Al-hamdu lil-lyahil-lyazii e'aanani fa sumtu ve razakani fa aftart.

اَللَّهُمَّ لَكَ صُمْتُ وَ عَلَى رِزْقِكَ أَفْطَرْتُ وَ عَلَيْكَ تَوَكَّلْتُ وَ بِكَ آمَنْتُ. يَا وَاسِعَ الْفَضْلِ اغْفِرْ لِي. اَلْحَمْدُ ِللهِ الَّذِي أَعَانَنِي فَصُمْتُ وَ رَزَقَنِي فَأَفْطَرْتُ

Tercüme:

"Ya Rabbi, senin için oruç tuttum (benden razı olduğun için) ve senin nimetini kullanarak orucumu açtım. Sana umut ediyor ve sana inanıyorum. Bağışla beni ey merhameti sonsuz olan. Oruç tutmama yardım eden ve orucumu açtığımda beni doyuran Allah'a hamdolsun";

2 Nolu Dua

Transkripsiyon:

“Allahümme lakaya sumtu va bikya aamantu ve aleykya tavakkyaltu ve ala rizkykya aftartu. Fagfirli yay gaffaru ma kaddamtu wa ma akhhartu.”

اَللَّهُمَّ لَكَ صُمْتُ وَ بِكَ آمَنْتُ وَ عَلَيْكَ تَوَكَّلْتُ وَ عَلَى رِزْقِكَ أَفْطَرْتُ. فَاغْفِرْ لِي يَا غَفَّارُ مَا قَدَّمْتُ وَ مَا أَخَّرْتُ

Tercüme:

“Ya Rabbi, senin için oruç tuttum, Sana inandım, Sana güvendim ve verdiğin nimetlerle orucu bozdum. Geçmiş ve gelecek günahlarımı bağışla ey çok bağışlayan!

Konuşma sırasında müminin herhangi bir dua veya istekle Allah'a yönelmesi tavsiye edilir ve Yaradan'dan dilediği dilde isteyebilir. Sahih bir hadis, Rab'bin kesinlikle kabul ettiği üç duadan (dua) bahseder. Bunlardan biri de orucun iftarında, oruç gününün bittiği vakitte kılınan namazdır.

Lütfen bana mübarek Ramazan ayında yemeğe nasıl başlayacağımı söyle? İndir

Su, hurma, meyve.

Toplu namaz kıldığım caminin imamı, sabah ezanından sonra yemeğin kesilmesini, ezan anında ağızda kalan yemeklerin tükürülerek durulanması gerektiğini söyledi. Yaşadığım yerde aynı anda birkaç camiden 1 ila 5 dakika arayla çağrılar duyulabiliyor. İlk çağrıyı duyduğum andan itibaren yemeyi bırakmak ne kadar önemli? Ve eğer bu tür ihmaller yapıldıysa, görevi telafi etmek gerekli mi? Gadzhi.

Gönderiyi tamamlamanıza gerek yok. Her halükarda, hesaplama yaklaşıktır ve ayet bu konuda şöyle der:

“... Şafakta beyaz ipliği siyahtan ayırt etmeye başlayıncaya kadar [gelecek gün ile giden gece arasındaki ayrım çizgisi ufukta görünene kadar] yiyin, için. Ve sonra geceye kadar oruç tutun [gün batımından önce, eşinizle (kocanızla) yemek yemekten, içmekten ve yakın ilişkilerden kaçınmak] ”(bkz.).

Oruç günlerinde, 1-5 dakika sonra gelenler de dahil olmak üzere herhangi bir yerel camiden ezanın başında yemek yemeyi bırakın.

Arkadaşım oruçluyken akşamdan yedi ve sahura kalkmadı. Görevi kanonlar açısından doğru mu? Sonuçta bildiğim kadarıyla güneş doğmadan kalkıp niyet edip yemek yemelisiniz. Vildan.

Sabah yemeği arzu edilir. Niyet, her şeyden önce kalple niyettir, zihinsel bir tavırdır ve akşam gerçekleşebilir.

Sabah saat kaça kadar yemek yiyebilirsiniz? Program Fajr ve Shuruk'u içeriyor. Neye odaklanmalı? Arina.

Şafaktan yaklaşık bir buçuk saat önce yemek yemeyi bırakmak gerekir. Sabah namazı vakti, yani sabah namazı vakti size rehberlik eder.

Ramazanda öyle oldu ki ya alarmı duymadım ya da çalışmadı, sahurda uyuyakaldım. Ama işe gitmek için uyandığımda niyetimi söyledim. Söyleyin bu şekilde tutulan oruç sayılır mı? Arslan.

Akşamları sabah erken kalkıp oruç tutacaktınız, bu da niyet ettiğiniz anlamına gelir. Buna sahip olmak yeterlidir. Sözlü niyet, düşüncelerde kalbin niyetine sadece bir ilavedir.

Oruç neden sabah ezanından önce başlar? İmsaktan sonra ve ezandan önce yerseniz oruç sahih midir? Değilse, neden olmasın? Istakoz.

Oruç geçerlidir ve zaman rezervi (bazı programlarda belirtilmiştir) güvenlik ağı içindir, ancak buna kanonik bir ihtiyaç yoktur.

Neden tüm sitelerde imsak zamanı yazıyor ve herkes sabah ezanında bile Peygamber'in çiğnemesine izin verdiği hadisine atıfta bulunsa da, her zaman farklıdır? Gülnara.

İmsak, bazı durumlarda çok arzu edilen bir sınırdır. Sıradan ayırma takvimlerinde belirtilen gün doğumundan bir saat yirmi dakika veya bir buçuk saat önce oruç tutmayı bırakmak daha iyidir. Geçilemeyen sınır, zamanı herhangi bir yerel namaz programında belirtilen sabah ezanıdır.

16 yaşındayım. İlk defa bakıyorum ve hala pek bir şey bilmiyorum, gerçi her gün İslam hakkında kendim için yeni bir şeyler buluyorum. Bu sabah her zamankinden daha uzun uyudum, sabah 7'de kalktım, niyetimi söylemedim, vicdan azabı çektim. Ayrıca oruç tuttuğumu ve vaktinden önce yemek yediğimi bir rüya gördüm. Belki bunlar bazı işaretlerdir? Bütün gün kendime gelemiyorum, kalbim bir şekilde zor. Mesajımı kırdım mı?

Oruç bozulmadı, çünkü bu gün oruç tutmaya niyet ettiniz ve bunu akşamdan biliyordunuz. Sadece niyeti telaffuz etmek arzu edilir. Kalbinde zor ya da kolay olup olmadığı büyük ölçüde size bağlıdır: önemli olan ne olduğu değil, bu konuda nasıl hissettiğimizdir. Mümin pozitiftir, coşkuludur, başkalarına enerji verir, iyimserdir ve Allah'ın rahmetinden ve bağışlayıcılığından asla ümidini kesmez.

Bir arkadaşımla tartışmaya girdim. Sabah namazından sonra sahur yapar ve caiz olduğunu söyler. Kanıt sunmasını istedim, ancak ondan anlaşılır bir şey duymadım. Açıklayın, sakıncası yoksa sabah namazından sonra yemek yemek mümkün mü? Ve eğer öyleyse, hangi döneme kadar? Muhammed.

Böyle bir görüş yoktur ve İslam teolojisinde hiçbir zaman olmamıştır. Bir kimse oruç tutmaya niyet ederse, yemek için son tarih sabah namazının ezanıdır.

Kutsal bir göreve sahibim. Dördüncü namaz vakti gelince, önce su içerim, yemek yerim, sonra namaza giderim... Başta namaz kılmadığım için çok utanırım ama açlık bastırır. Büyük bir günah mı işliyorum? Louise.

Namazın vakti gelmemişse günah yoktur. Ve beşinci namazın vaktinin başlamasıyla birlikte çıkar.

Sabah namazının ezandan 10 dakika sonra yemek yersem oruç sahih midir? Magomed.

Ramazan ayından sonra bir gün oruç tutmakla bunu telafi etmeniz gerekecektir.

Web sitenizde iftardan sonra okunduğu yazmasına rağmen, oruç açmadan önce bir dua okuyoruz. Nasıl olunur? farangis.

Namaz-namazdan bahsediyorsan, önce su içmek, sonra namaz kılmak ve ondan sonra da yemek yemek. Bir dua duasından bahsediyorsanız, herhangi bir zamanda ve herhangi bir dilde okunabilir.

Bugün bazı yerlerde uygulanan sabah namazı için ezandan önce yemek yemeyi önceden (imsak) durdurmak için kanonik ihtiyacın olmaması hakkında daha fazla bilgi,

Enes, Ebu Hureyre ve diğerlerinden Hadisler; St. X. Ahmed, el-Buhari, Müslim, en-Nesa'i, at-Tirmizi ve diğerleri. S. 197, 3291 no'lu hadis, "sahih"; el-Kardavi Yu. Al-muntaka min kitab "at-targhib wat-tarhib" lil-munziri. T. 1. S. 312, hadis No. 557; el-Zuhayli V. El-fıkıh el-islami ve adillatuh. 8 ciltte T. 2. S. 631.

Bunun anlamı, sünnete göre, örneğin bir akşam sohbeti sırasında bir kişi, önce su içer ve birkaç hurma yiyebilir. Sonra akşam namazını kılar ve yemek yer. Bir günlük oruçtan sonra içilen ilk su mide-bağırsak sistemini temizler. Bu arada, aç karnına bal ile seyreltilmiş ılık su içmek çok faydalıdır. Hadislerde (akşam namazından sonra tüketilen) yemeğin özellikle su ile seyreltilmemesi tavsiye edilir. Eşzamanlı olarak ağır içme ve yiyecek tüketimi, sindirimde zorluğa (mide suyunun konsantrasyonu azalır), hazımsızlığa ve bazen mide ekşimesine yol açar. Oruç döneminde, bu, akşam yemeğinin sindirilecek zamanı olmaması nedeniyle rahatsızlık yaratır ve bundan sonra kişi ya sabahın erken saatlerinde yemek yemez, çünkü açlık hissetmez ya da yer, ancak yemek yer. gıdanın sindirim sürecini büyük ölçüde karmaşıklaştıran ve beklenen faydaları getirmeyen “gıda için gıda” ortaya çıkıyor.

Enes'ten Hadis; St. X. el-Barraza. Örneğin bakınız: As-Suyuty J. Al-Jami' as-sagyr. S. 206, Hadis No. 3429, "Hasan".

Ebu Zer'den Hadis; St. X. Ahmet. Örneğin bakınız: As-Suyuty J. Al-Jami' as-sagyr. S. 579, Hadis No. 9771, Sahih.

Enes'ten Hadis; St. X. Ebu Davud, Tirmizî. Örneğin bakınız: As-Suyuty J. Al-Jami' as-sagyr. S. 437, Hadis No. 7120, "Hasan"; el-Kardavi Yu. Al-muntaka min kitab "at-targhib wat-tarhib" lil-munziri. T. 1. S. 314, hadis No. 565, 566; el-Zuhayli V. El-fıkıh el-islami ve adillatuh. 8 ciltte T. 2. S. 632.

Bakınız, örneğin: Az-Zuhayli V. Al-fıqh al-islami wa adillatuh. 8 ciltte T. 2. S. 632.

Hadisin tam metnini vereceğim: “Duaları Allah tarafından geri çevrilmeyecek olan üç kategori insan vardır: (1) Oruç açarken oruç tutmak, (2) Adil imam (namazda primat, manevi akıl hocası; lider , devlet adamı) ve (3) mazlum [haksız yere gücenmiş, aşağılanmış]”. Ebu Hureyre'den Hadis; St. X. Ahmed, et-Timizi ve İbn Mâce. Örneğin bakınız: Al-Qardawi Yu. Al-muntaka min kitab "at-targyb wat-tarhib" lil-munziri: 2 cilt, S. 296, hadis no. 513; al-Suyuty J. Al-jami' as-sagyr [Küçük koleksiyon]. Beyrut: el-Kutub al-ilmiya, 1990. S. 213, hadis no. 3520, “hasen.”

Başka bir sahih hadis şöyle der: "Oruçlunun [Allah'a hitaben] konuşma sırasındaki duâsı kesinlikle reddedilmez." İbn Amr'dan Hadis; St. X. İbn Mâce, el-Hakim ve diğerleri Bakınız, örneğin: Al-Qardawi Yu. Al-muntaka min kitab "at-targhib wat-tarhib" lil-munziri. T. 1. S. 296, hadis No. 512; al-Suyuty J. Al-jami 'as-sagyr. S. 144, Hadis No. 2385, Sahih.

Oruçlunun duası ile ilgili hadis de vardır. tüm günİleti." Aziz X. el-Barraza. Örneğin bakınız: Al-Qardawi Yu. Al-muntaka min kitab "at-targhib wat-tarhib" lil-munziri. T. 1. S. 296.

Örneğin bakınız: Al-Qardawi Yu. Fetva mu'asyr. 2 ciltte T. 1. S. 312, 313.

Örneğin bakınız: Al-Qardawi Yu. Fetva mu'asyr. 2 ciltte T. 1. S. 312, 313.

Artık gündüz saatleri uzadı ve orucun açılmasına 4-5 saat kaldı. Kışın çeşitli lezzetlerle kendimizi şımartabilirsek, şimdi yemeklerimizin 4-5 saat içinde işlenmesi gerektiğini düşünmeliyiz, aksi takdirde sahur için alınan yeni yiyecekler kabul edilen yiyeceklere eklenir.

Oruç tutmanın kendisi, bir kişiye tok hissetmek için çok fazla ve hatta mutlaka egzotik bir şeye ihtiyacınız olmadığını bir tür hatırlatmadır. Oruç ve iftar vakti yaklaştıkça, basit bir ekmek parçası en lezzetli şey olarak algılanır. Oruç, Müslümanların diğer Müslümanları anlamalarına yardımcı olan ibadetlerden biridir. Zengin ve fakir bir Müslüman alırsak, oruç tutarken aynı açlık hissini yaşarlar. Herkes aynı şekilde içmeyi ve yemeyi sever. Zengin adam, aç kalmaya zorlananların konumuna girer.

Gündüz saatlerinde beden, kendisine sunulan yaşam biçimine göre yeniden inşa edilir. Ve oruç durumundan doğru bir şekilde çıkmak çok önemlidir.

İslami uygulamada, oruç aşağıdaki sırayla açılır:

Mağrip namaz vakitleri bekleniyor. Gün batımının başlamasıyla ve müezzinin Mağrip ezanı vaktini bildiren ezanı okuduğu anda yemeğe başlayabilirsiniz.

Birkaç hurma yemelisin. Bir hadis-i şerifte Peygamber sallallahu aleyhi ve sellem şöyle buyurmuştur: "Sizden biriniz orucunu açtığı zaman hurma ile açsın, hurma bulamazsa orucunu açsın. suyla, çünkü gerçekten temizler.” Hurma yoksa, kuru kayısı veya kuru üzüm gibi diğer tatlılarla orucu açabilirsiniz. Tarih alınması durumunda, yaklaşık on dakika içinde emilirler. Kan glikoz ile doldurulur ve beyin kabul edilen gıda hakkında bir sinyal alır.

Hurma ile birlikte alınan suyun da olumlu etkisi vardır. Aç karnına su içmek aşırı yemeyi önlemeye yardımcı olur. Aşırı yemek, oruç tutan kişinin refahını olumsuz yönde etkileyebilir. Özellikle ağır vakalarda hastaneye yatış gereklidir. Beyin midedeki ağırlığa tepki verir ve aynı zamanda açlık hissini de yavaşlatmaya başlar.

Namazdan sonra ana yemeğe geçebilirsiniz. Orucu kırmanın ilk anları için en zor şeyin aşırı yemek yememek olduğu açıktır, ancak artık doymak için çok miktarda yiyeceğe ihtiyacınız olmadığı ve bir kural olarak bizim de dikkate almanız gerekir. , bu noktayı ihmal et. En iyi seçenek, yemeği birkaç resepsiyona bölmektir. Yemeğin başında içmek daha iyidir, aksi takdirde yemeğin sonunda mide suyunu su ile seyreltebiliriz, bu da yiyeceklerin sindirimi için gerekli olan, özellikle şimdi, mümkün olan en kısa sürede emilmesi gerektiğinde. .

Normal yaşam için günde iki litre su içmeniz gerektiğini lütfen unutmayın. Bu nedenle sahurdan önceki vakitte kaza yaparsanız iyi olur. İçinde bulunan mineraller ve tuzlar nedeniyle susuzluğun artmasına neden olabileceğinden, maden suyu almak faydalı olacaktır, ancak çok miktarda değil.

Sağlıklı bir diyetin temel ilkelerinden biri, gıdaların doğru kombinasyonudur. Proteinler diğer proteinlerle karıştırılmamalı veya karbonhidratlarla karıştırılmamalıdır. Bu nedenle, etin tüm un ürünleri (belyashi, börek, köfte, etli tahıllar) ve patates ile karıştırılmaması gibi, etle veya yumurta, tahıl, patates, makarna, fındık, ekmek, süzme peynir ile balık yenemez.

Gıda ürünlerinin temsilcilerinin her biri ile tam karşılaştırılabilirlik sadece sebzelere aittir, başka bir deyişle, yumurta yersek, o zaman sadece hafif sebzelerle, eğer et ise, daha sonra sebze salatası, eğer yulaf lapası ise, o zaman sadece meyve veya sebzelerle birlikte .

Ramazan ayı, büyük bir ibadet ayı olduğu gerçeğinin yanı sıra, sağlık ve yaşam tarzına karşı tutumunuzu değiştirmek için de bir fırsattır. Diyetinizi daha sağlıklı ve genellikle yaptığımız kadar savurgan olmayan bir şekilde değiştirin. Ve başarının anahtarının ılımlılık olduğunu unutmayın.

Abdussabur Hayrutdinov

Uzun zamandır beklenen oruç ve dua ayı Ramazan geldi. Bu ay özellikle vurgulanır, oruç sırasında ek dualar yapılır, sadaka dağıtılır ve iyi işler yapılır. Ramazan ayı boyunca, oruç ve gün batımı ile geçen uzun bir günün ardından iftar sofrasının iftar vakti geldi.

AYRICA OKUYUN:

Ramazan hakkında her şey

namaz teravih

Ramazan ayında oruç tutarken bilmeniz gereken her şey

ramazanda kadın

Kocanızı Ramazan'da Nasıl Mutlu Edersiniz?

Oruç tutuyorum ve kocam aşk istiyor

Oruçluyken öpüşmek hakkında

Ramazan ayının en güzel iftar yemeği

Ramazan oruç ve dua ayıdır, "mide tatili" değil

Ramazanda sigarayı bırakın!

Ramazanda kimler oruç tutamaz?

Ramazan: Çocuklar Oruç Tutmalı mı?

Soru ve cevaplarda Ramazan'da oruç tutma hakkında

Hanefi mezhebine göre Ramazan orucu

Ramazan orucunun sonunda fitre zekatı vermek

Ramazan - Kuran ayı

Ramazan ayında nasıl davranılır?

Ramazan gezegeni dolaşıyor

Sahih bir hadis şöyle der: “Kullanımı kişiye oruç tutma gücü verecek (eninde sonunda oruç tutmak için yeterli güce ve enerjiye sahip olacak) üç uygulama vardır: 1) ye ve sonra iç; 2) sabah erken yemek; 3) gün boyunca uyumak" (Enes'ten Hadis; El-Barraz'ın kutsal hadislerinin toplanması).

İslam ve tıp açısından iftara en uygun yiyecek ve yemekler nelerdir?

İftara güneş battıktan hemen sonra ve akşam Mağrip namazından önce başlanması tavsiye edilir. Sehl ibn Sad'dan (Allah Ondan razı olsun) bir hadiste Rasûlullah (sallallahu aleyhi vesellem)'in şöyle buyurduğu rivayet edilmiştir: “İnsanlar, orucunu açmak için acele ettikleri müddetçe refah içinde olmaktan geri kalmazlar” (el-Buhari, 1957, Müslim, 1092).

Resûlullah (sallallahu aleyhi ve sellem) şöyle buyurmuştur: “Biriniz orucunu açtığı zaman hurma ile iftar etsin, hurma bulamazsa su ile iftar etsin, çünkü o gerçekten temizler.”(Ebu Davud, 2355, et-Tirmizi, 658, İbn Mâce, 1699).

Bu hadis sadece orucun açılması süreciyle, yani akşam namazından önce yenmesi gereken ve ancak namazdan sonra gerçek bir yemek için alınması gereken asgari yiyecekle ilgilidir. Tıp açısından bu, oruç durumundan çıkmak için en uygun süreçtir. Gerçek şu ki, tokluk hissi “geç” ve bir kişinin gerçekten doyacağından 20 dakika sonra ortaya çıkıyor.

Ezandan sonra yenen hurma, kanı hemen glikozla doyurur. Bu da beyindeki açlık ve tokluk merkezinin tepki vermeye başlamasına neden olur. Yiyeceklerin içeri girmesini sağlar ve buna göre fazla gelmemesi için yavaşlar. Bütün bunlar için beynin, Müslümanların sadece yemek için değil, abdest ve farz namaz kılmak için harcadıkları yaklaşık 20 dakikaya ihtiyacı var. Su içerken her şey daha da kolaydır - beyin midedeki ağırlığa tepki verir ve ayrıca iştahı yavaşlatır.

Elbette sadece bu ürünler orucu bozmak için kullanılamaz. Masanın üzerine meyve, hamur işleri, kuru meyveler de koyabilirsiniz ... ama asıl şey aşırıya kaçmamaktır. Çok fazla yemek olmamalıdır. Genellikle iftar olarak anlaşılan ana yemek biraz sonra - akşam namazından sonra gelir.

Ana yemek sırasında (akşam namazından sonra), kızartma ve unu sınırlamanız gerekir. Yağlı yiyecekler yememek daha iyidir. Bir sebze yemeği, et ve sebze veya balık yemeği en uygun olacaktır. Taze sebzelerden faydalı salatalar, tahıllardan yapılan yemekler. Tatlılar mümkündür, ancak küçük miktarlarda.

İftar için Özbek pilavı (sadece minimum yağ içeriği ile), İtalyan lazanyası (spagetti), sebzeli tavuk yahnisi ... ve çok daha fazlası mükemmel. Üç ila beş çeşitten oluşan geleneksel bir akşam yemeği düzenlemek oldukça mümkündür. Haşlanmış sebze garnitürlü haşlanmış et, Kafkaslar için geleneksel (mısır unu veya tam buğday kullanılması daha iyidir) taze sebze salatası, mısır krepli pişmiş balık, sebzeli peynir çorbası ve yağsız dana eti kebabı. Birçok seçenek var ve elbette herkes farklı bir şeyden hoşlanıyor.

İçeceklerden taze meyve suları uygundur (mağazadan satın alınırsa, asitlikleri oldukça yüksek olduğu için onları biraz suyla seyreltmek daha iyidir), meyve içecekleri, kompostolar, jöleler. Sade sade su da harika. Çay (tercihen yeşil veya ebegümeci) veya yemek sonunda az miktarda tatlıyla birlikte biraz çok sert olmayan kahve. Hatta akşam namazından önce biraz su (yaklaşık yarım bardak) içmek en uygunudur.

Oruç sırasında "fast food" denilen yiyecekleri diyetinizden çıkarmak (veya daha da iyisi - onları tamamen hayatınızdan çıkarmak) daha iyidir. Bunlar arasında çeşitli erişte türleri (besin takviyeleri ile), torbalarda tahıllar ve çorbalar, sosis ... Gerçek şu ki, bu ürün kategorisi, vücut tarafından çok hızlı bir şekilde emilen eksik karbonhidratlar ve proteinler (süblime) içerir - doyururlar. bir kişi, ancak uzun vadeli bir bakış açısı vermeyin. Açlık hissi tam anlamıyla 1-2 saat içinde gelecek ve bu ürünü kullanmadan öncekinden çok daha güçlü olacaktır. Ek olarak, hepsi çok miktarda tuz, baharat ve özler içerir, bu da kısa bir süre sonra iştahı açmaya ve susuzluk gelişimine yardımcı olur. Ek olarak, bu ürün kategorisi, oruç tutan bir kişi için son derece elverişsiz olan karaciğer ve böbrekler üzerindeki yükü arttırır (tüm organlar zaten fazla mesai yapar).

Ramazan orucun tüm faydalarından yararlanmak, sağlıklı beslenmeye geçmek ve farklı ülke ve halkların mutfak geleneklerini öğrenmek için bir fırsattır.

Ramazan ayiniz kutlu olsun!

Ramazan ayı boyunca diyetiniz normalden çok farklı olmamalı ve mümkün olduğunca basit olmalıdır.

Kur'an-ı Kerim şöyle buyurur: "... Şafakta beyaz ipliği siyahtan ayırt etmeye başlayıncaya kadar (gelecek gün ile gecenin arasını ayıran çizgi ufukta görününceye kadar) yiyin, için. Sonra geceye kadar oruç tutun. güneş batıncaya kadar yemekten, içmekten ve eşle yakın ilişkilerden kaçınmak)…” (Kur’an-ı Kerim, 2/187).

Sahurda yemek

Sabah yemeği (sahur) ezandan önceki oruçla yapılır. Sahur oruçlu bir kimse için elbette çok önemlidir ve Müslümanlar için Yüce Allah'ın önemli bir reçetesi ve rahmetidir. Muhammed'in (s.a.a) hadislerinde "Hiç değilse bir yudum su ile sahur yapın" ve "Müminin en güzel sahuru hurmadır" buyurulmuştur.

Sahur, vücudun günün ilk yarısında verimli çalışması için gerekli enerjiyi almasını sağlar. Bu, günün ikinci yarısında karbonhidratların ve yağların bir kısmının parçalanması nedeniyle vücut için gerekli olan enerjinin çıkarılmasına, ancak protein metabolizmasını etkilememesine ve böylece vücuttaki metabolik süreçlerin etkilenmemesine neden olur. hiç acı çekme.

Doktorlar, sahur sırasında karmaşık karbonhidratlar yemeyi önerir - tam filizlenmiş tahıllardan veya kepekli unlardan ekmek, tahıl yemekleri, taze sebze salatası ve kuru meyve. Kompleks karbonhidratlar vücutta uzun süre sindirilir ve bu nedenle vücuda en az 8-12 saat enerji sağlar. Onlara et, balık, yumurta veya süt ürünleri şeklinde biraz protein ekleyebilirsiniz. Proteinler de uzun süre (yaklaşık 8 saat) sindirilir ve özellikle yüksek fiziksel aktivite sırasında önemlidir, ancak bunların büyük bir kısmı, oruç sırasında zaten çok çalışmakta olan karaciğeri aşırı yükleyebilir.

Tarihler harika bir şeker, lif, karbonhidrat, potasyum ve magnezyum kaynağıdır; badem - düşük yağ içeriğine sahip bir protein ve lifli madde kaynağı; muz potasyum, magnezyum ve karbonhidrat kaynağıdır. Ancak sahurda aşırı yemekten ve fazla içmekten kaçınılmalıdır (bu nedenle gün içinde tonu korumak için gerekli olan mineral tuzlar vücuttan atılır).

Sahur zamanı için kahveyi tamamen reddetmek (veya minimum miktarlarda kullanmak) daha iyidir. En faydalı olanı, yeşillik, az miktarda tuz ve şifalı otların eklenmesiyle fermente süt ürünlerinden elde edilen içecekler olacaktır. Kullanımlarından sonra susuzluk daha sonra ortaya çıkar ve çok akut değildir.

İftar - iftar

İftar güneş battıktan hemen sonra ve akşam namazından önce başlar. Bir hadis-i şerifte Peygamberimiz (s.a.a) şöyle buyurmuştur: "Sizden biriniz orucunu açtığı zaman hurma ile açsın, hurma bulamazsa su ile orucunu açsın, çünkü o gerçekten temizler."

İlahiyatçılar, akşam namazından önce çok az miktarda yiyecek alınmasını ve sadece namazdan sonra şenlikli masaya oturulmasını tavsiye eder. Doktorlara göre, ezandan sonra yenen hurma, kanı glikozla hemen doyurur. Su içerken her şey daha da kolaydır - beyin midedeki ağırlığa tepki verir ve ayrıca iştahı yavaşlatır.

Ramazan ayının her akşamı gerçek bir bayramdır. Orucu bozmak için masanın üzerine meyve, hamur işleri, kuru meyve vb. de koyabilirsiniz. Ana şey aşırıya kaçmamaktır. Çok fazla yiyecek olmamalıdır - kızarmış ve unu sınırlamanız gerekir. yemeyin: yağlı ve kızarmış yiyecekler; şeker oranı yüksek yiyecekler. Kızarmış yiyecekler sağlıksızdır ve sınırlandırılmalıdır. Bu tür yiyecekler hazımsızlığa, mide ekşimesine neden olur ve kiloya yansır.

Bir sebze ve et-sebze yemeği optimal olacaktır. Taze sebzelerden faydalı salatalar, tahıllardan yapılan yemekler. Tatlılar mümkündür, ancak küçük miktarlarda. Birçok seçenek var ve elbette herkes farklı bir şeyden hoşlanıyor. Yemekler dengeli olmalı ve her gruptan sebze, meyve, et, kümes hayvanları, ekmek, tahıl ve süt ürünleri gibi yiyecekleri içermelidir.

İç: İftar ve yatma zamanı arasında sıvı seviyenizi normal tutmak için bol su ve meyve suyu. İçeceklerden taze meyve suları, meyve içecekleri, kompostolar, jöle, çay uygundur. Sade sade su da harika.

Oruç sırasında sözde "fast food" u diyetinizden çıkarmak daha iyidir. Bunlar arasında çeşitli erişte türleri (besin takviyeli), torbalardaki tahıllar ve çorbalar, sosisler ... Gerçek şu ki, bu ürün kategorisi vücut tarafından çok hızlı bir şekilde emilen eksik karbonhidratlar ve proteinler içeriyor .. Açlık hissi 1-2 saat sonra tam anlamıyla gelir ve bu ürünü kullanmadan öncekinden çok daha güçlü olacaktır. Ayrıca hepsi çok miktarda tuz, baharat ve kısa bir süre sonra iştahı açmaya ve susuzluk geliştirmeye yardımcı olan maddeler içerir.

Oruç günlerinde sofra sadece faydalı değil, aynı zamanda çeşitli ve lezzetli hale getirilebilir. Elbette her milletin kendine özel sahur tarifleri vardır. Ve bir kural olarak, yüzyıllar boyunca kültür en iyi olanı seçtiğinden, belirli bir alan için oldukça uygun oldukları ortaya çıktı.

Tüm kurallara göre oruç tutmak, bir Müslümanı sadece ruhsal olarak temizlemekle kalmaz, aynı zamanda sağlığı da iyileştirir. Yıl boyunca sistematik gıda alımından yorulan insan vücudu bu ay dinlenir. Aynı zamanda vücudumuzda bir tür yenilenme gerçekleşir. İşte Peygamber Efendimiz (s.a.v.) bu konuda şöyle buyurmuştur: "Oruç tutarsanız daha sağlıklı olursunuz."