Yulaf kepeğinden diyet pişirme. Kepek ile basit tarifler. Kilo kaybı için yulaf kepeği nasıl alınır

Yulaf kepeği vücudumuz için eşsiz bir üründür ve tam bir lif kaynağıdır. Kepek, yüksek kolesterol ve zayıf metabolizma ile yemek için yararlıdır, bağırsak hareketliliğini iyileştirir, zararlı toksinleri giderir ve kilo verme sürecini hızlandırır.

Bu nedenle dünya çapındaki beslenme uzmanları günlük diyetinize yulaf kepeği eklemenizi önerir. Kepek mükemmel bir tada sahip olmasa da, tatlılar da dahil olmak üzere birçok lezzetli yemek hazırlanabilir. Örneğin sadece yetişkinlerin değil çocukların da çok seveceği yulaf kepekli kurabiyeler.

Diyet yemeği

Doğru veya diyetsel beslenme, ince bir figürün ve mükemmel refahın anahtarıdır. Doğru beslenme ile çeşitli yiyecekleri yiyebilirsiniz ve yemelisiniz. Ana şey, tüm zararlı bileşenleri değiştirerek doğru şekilde nasıl pişirileceğini öğrenmek.

Örneğin domuz eti yerine uzun bir somun - tam tahıllı ekmek veya gevrek ekmek yerine tavuk kullanmak daha iyidir ve meyve sularını saklamak için yeşil meyve suları tercih edilmelidir.

Hazırlama yöntemi de önemli bir rol oynar: doğru beslenme ile kızarmış yiyecekler terk edilmelidir. Ürünler haşlanabilir, haşlanabilir, fırınlanabilir veya yağsız bir tavada pişirilebilir.

Diyetle beslenme kurallarına hakim olanlar, etkili bir şekilde kilo verebileceğinizi ve aynı zamanda lezzetli bir şekilde yiyebileceğinizi bilirler. Hatta . Herhangi bir tarifte buğday ununu karabuğday veya çavdarla, şekeri stevia ile, yoğunlaştırılmış sütü ev yapımı protein kremasıyla, çikolatalı kremayı yağsız kakao kremasıyla değiştirebilirsiniz.

lezzetli yemek tarifleri

Kişinin sadece hayal gücünü birleştirmesi gerekir ve yüksek kalorili herhangi bir pasta sağlıklı bir muameleye dönüşecektir. Diyetlerini doğru tatlılarla çeşitlendirmek isteyenler, mide-bağırsak sisteminin işleyişi üzerinde olumlu etkisi olan öğütülmüş yulaf kepeğinden yapılan diyet kurabiyelerini denemelidir.

Kuru kiraz ile

Bu tarife göre hazırlanan kurabiyeler yumuşak ve hoş kokuludur. Kiraz yerine başka kurutulmuş meyveler, kuru meyveler veya şekerlenmiş meyveler seçebilirsiniz.

Gerekli ürünler:

• yulaf kepeği - 100 gr;
• herkül - 400 gr;
• kefir - 200 ml;
• kuru kiraz - 100 gr;
• yumurta - 1 adet;
• tatlandırmak için tatlandırıcı.

Önemli! Taze meyveler, pişirme sırasında meyve suyu saldıkları ve kurabiyeler ıslandığı için yulaflı tatlı yapmak için uygun değildir.

Nasıl pişirilir:

1. Herkül'ü kepek, tatlandırıcı ve kirazla karıştırın.
2. Yumurtayı kefir ile çırpın, Herkül'e dökün ve karıştırın.
3. Hamuru bir saat dinlenmeye bırakın.
4. Bir fırın tepsisi hazırlayın. Parşömen kağıdı ile hizalayın.
5. Çerezleri küçük toplar haline getirin, birbirinden 2-3 cm mesafeye yayın. 180 derecede 15-20 dakika pişirin.
6. Soğutulmuş kurabiyeleri tarçın veya susam serpin.

muzlu

Muz ilaveli yulaf ezmeli kurabiyeler tatlı ve yumuşaktır. Bir aile yemeği için mükemmel tatlı!

Gerekli Malzemeler:

• herkül - 1⁄2 st.;
• yulaf kepeği - 1⁄4 yemek kaşığı;
• muz - 1 adet;
• su - 1⁄4 st.;
• tadımlık şeker.

Tuhaflık! Tatlandırıcı yerine hamura 1 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. tatlım, bir su banyosunda eritilir.

Nasıl pişirilir:

1. Muzu püre haline gelene kadar blenderdan geçirin.
2. Üzerine kalan malzemeleri ekleyin.
3. Hamuru serin bir yerde bir saat dinlendirin. Bu süre zarfında, Herkül şişer.
4. Fırını önceden ısıtın, fırın tepsisine fırın kağıdı koyun.
5. Şekilli kurabiyeleri birbirine değmeyecek şekilde dizin.
6. 180C'de çeyrek saat pişirin.
7. Fırından çıkarın ve kurabiyeleri soğumaya bırakın.

Lor

Süzme peynir proteini ve yulaf karbonhidrat kombinasyonu, bu tatlıyı sporcular için bile mükemmel bir atıştırmalık yapar. Çerezler mükemmel şekilde doyurur ve zararlı tatlılar için istekleri azaltır.

Gerekli Malzemeler:

• yulaf kepeği - 1⁄4 yemek kaşığı;
• herkül - 1⁄2 st.;
• süzme peynir yumuşak 0% - 200 g;
• yumurta (protein) - 2 adet;
• tatmak için vanilya ve sahzam;
• mısır nişastası - 40 gr.

Nasıl pişirilir:

1. Beyazları sarılardan ayırın. Sarıları bir kenara koyun (ihtiyacınız olmayacak) ve beyazları çırpın.
2. Çırpılmış proteinlere nişasta, kepek ve herkül dökün. İyice karıştırın.
3. Süzme peynir, şeker ve vanilyayı ekleyin. Yoğurmak.
4. Hamuru serin bir yerde bir saat dinlendirin.
5. Fırını önceden ısıtın ve fırın tepsisini kağıtla kaplayın.
6. Hamuru kurabiyeler arasında 3-4 cm boşluk kalacak şekilde fırın tepsisine yayın.
7. 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Kurabiyelerin kurumaması için fazla pişmemeleri önemlidir.

Zencefil

Bu diyet kurabiyeleri sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok hoş kokulu! Zencefil, yağların parçalanma sürecini hızlandırır, bu nedenle kilo verme sürecinde olanlar için bu incelik sadece fayda sağlayacaktır!

Gerekli Malzemeler:

• yumurtalar - 2 adet;
• yulaf kepeği - 3 yemek kaşığı. bir slayt ile;
• kurutulmuş zencefil - 1 yemek kaşığı;
• doğal yoğurt %0 - 0,5 yemek kaşığı;
• vanilya, tadı sakhzam;
• kabartma tozu.

Tercihe bağlı olarak hamura tarçın, kakule veya en sevdiğiniz şekerlenmiş meyveleri ekleyebilirsiniz.

Nasıl pişirilir:

1. Yumurta aklarını sarılarından ayırın. Sarısı ihtiyacınız olmayacak şekilde bir kenara koyun. Yumurta aklarını vanilya, yoğurt ve sahzam ile çırpın.
2. Bir blender veya kahve değirmeni kullanarak kepeği un haline getirin. Onlara kuru zencefil ve kabartma tozu ekleyin. Karışımı çırpılmış yumurta beyazlarının üzerine dökün.
3. Hamuru yoğurun ve yarım saat buzdolabına koyun.
4. Fırını önceden 180C'ye ısıtın, fırın tepsisini kağıtla kaplayın.
5. Kurabiye oluşturun, bir fırın tepsisine koyun ve 15-20 dakika fırına koyun.

kuru üzüm ile

Bu kurabiyeler oldukça sert ama lezzetli ve çıtır!

Gerekli Malzemeler:

• yulaf ezmesi - 200 gr;
• yulaf kepeği - 200 gr;
• yumurta (protein) - 1 adet;
• yulaf ezmesi - ne kadar hamur alacak;
• bal - 1 yemek kaşığı;
• kuru üzüm - bir avuç;
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı.

Nasıl pişirilir:

1. Yulaf kepeği kuru üzüm, tahıl ve yumurta akı ile karıştırın.
2. Balı sıvı olana kadar eritin ve zeytinyağı ile karıştırın. Kepeğe dökün.
3. Hamuru yoğur. Plastik olmalı ve yapışkan olmamalıdır. Hamur elinize yapışırsa, istenilen kıvam elde edilene kadar yulaf ezmesi ekleyin.
4. Fırını 180C'ye önceden ısıtın.
5. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve şekil verdiğiniz kurabiyeleri birbirine değmeyecek şekilde yerleştirin. 20 dakika pişirin. Bitmiş kurabiyeleri bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın.

Önemli! Kurabiyeleri çok büyük yapmayın. Hem dışı hem de içi eşit şekilde pişmesi için küçük kekler şeklinde yerleştirmek daha iyidir.

bir elma ile

Elmalı lezzetli ve kokulu kurabiyeler çocuklara bile hitap edecek! Bu diyet tedavisi ile diyetinizi çeşitlendirdiğinizden emin olun!

Gerekli Malzemeler:

• herkül - 1⁄2 st.;
• yulaf kepeği - 1⁄4 yemek kaşığı;
• su - 80 mi;
• orta elma - 1 adet;
• tatmak için vanilya, tarçın ve şeker.

Diyet pişirme için vanilya şekeri değil, kullanılan vanilyadır.

Nasıl pişirilir:

1. Herkülleri kepekle karıştırın ve su ekleyin. 30 dakika demlenmesine izin verin.
2. Elmayı yıkayın, kabuğunu ve çekirdeklerini çıkarın. Kaba bir rende üzerine rendeleyin. Herkül'e ekleyin. Hamuru yoğur.
3. sahzam, tarçın ve vanilyayı ekleyin. Karışım.
4. Fırını önceden ısıtın ve parşömenle kaplayarak bir fırın tepsisi hazırlayın.
5. Küçük kurabiyeler yapın, fırın tepsisine koyun ve 180C'de 15 dakika pişirin.
6. Tatlı hazır, soğumaya devam ediyor ve masaya servis yapabilirsiniz.

Faydalı video: Dukan'a göre

Popüler bir diyet, tatlıların hazırlanması da dahil olmak üzere kepek kullanımına izin verir.

Çözüm

Yulaf ezmeli yulaf ezmeli kurabiye, tüm aile üyeleri için sağlıklı bir atıştırmalıktır. Pişirme işlemi fazla zaman almaz ve fazla çaba gerektirmez. Acemi bir aşçı bile bu diyet tatlısını pişirebilir. Tat tercihlerinize bağlı olarak tatlıları değiştirebilir ve onlara yeni sağlıklı malzemeler ekleyebilirsiniz.

Kendiniz ve aileniz için nasıl daha fazla zaman harcarsınız ve saatlerce yemek pişirmezsiniz? Güzel ve iştah açıcı bir yemek nasıl yapılır? Minimum sayıda mutfak aleti ile nasıl yönetilir? Mucize Bıçak 3'ü 1 arada mutfakta kullanışlı ve işlevsel bir yardımcıdır. İndirim için deneyin.

Ev terazilerinin ekranında fazla kiloların ortaya çıkması, adil cinsiyetten hiçbirini memnun etmeyecek. Her birimiz güzel bir figüre ve sağlıklı bir vücuda sahip olmak isteriz. Her zaman çekici olmak için ideal formlara ulaşmak için farklı yollar deniyoruz, fitness'a kaydolun, açlıktan ölmeye başlayın. Ancak çoğu zaman istediğimiz sonuçları görmeyiz. Kilo vermenin istikrarlı bir etkisini elde etmenin en zayıflatıcı olmayan yolu, kendiniz için doğru diyeti seçmektir.

Beslenme uzmanları tarafından yapılan son araştırmalar, diyetinize çeşitli tahılların kepeğine dayalı yemeklerin dahil edilmesinin aktif olarak kilo kaybına katkıda bulunduğunu ve ayrıca vücudu iyileştirdiğini göstermektedir.

Kepek bütünün sert kabuğundan elde edilen özel bir gıda ürünüdür.
tahılların değerli özelliklerinin% 90'ını korurken.

Farklı kepek türleri ile obezite sorununu çözmek için birçok özel menü bulunmaktadır. En popüler buğday, çavdar ve yulaf ezmesidir.

Yulaf kepeğinin bileşimi ve faydaları

Bu ürünün diyet lifi proteinler ve bitkisel yağlar ile doyurulur. Protein bileşikleri vazgeçilmez bir amino asit kaynağı olarak hizmet eder ve yağlar esas olarak çoklu doymamış yağ asitleri içerir. Yulaf kepeği sağlıklı karbonhidratlar açısından zengindir. Yulaf, insanlar için değerli vitamin ve mineraller açısından zengindir.

A vitamini antioksidan işlevi görür, görme, cilt, kemikler için iyidir, bağışıklık sistemini güçlendirmek için gereklidir ve daha birçok olumlu özelliği vardır.
Yulaf kepeğinde bulunan diğer hayati bileşikler beta-karotendir.
E, D, B grubu, PP vitaminleri, çeşitli mineraller. Özel bir madde beta-glukan kontrolleri
kolesterol içeriği.

Yulaf kepeği bir lif deposudur. Lifleri vücudumuzdaki ana emicidir. Bağırsaklara girdikten sonra, bu doku toksinleri ve zararlı maddeleri uzaklaştırır ve faydalı eser elementlerin emilimini destekler. Lif, bağırsakları harekete geçirir, metabolik süreçleri olumlu etkiler, uzun süre tokluk hissi verir. Tüm bu faydalı özellikleri sayesinde düzenli kepek tüketimi, toklukla mücadelede etkili bir şekilde yardımcı olur.

Kilo kaybı için yulaf kepeği nasıl alınır

Yulaf kepeğine dayalı kilo kaybı için bir diyet menüsü seçerken en önemli şey, miktarlarını kötüye kullanmamaktır. Yediğiniz her şeyi yulafla değiştiremezsiniz. Kepek sadece gıdaya katkı maddesi olarak kalmalıdır. Sizi hızlı bir şekilde doldurma kabiliyeti nedeniyle, bu ek bileşen daha az yemenizi sağlar, ancak gerekli günlük kalori ve besin dozunu ihlal etmez.

Kilo kaybı için yulaf kepeği almak için ihtiyacınız olan:

• vücudu yavaş yavaş yeni rejime alıştırın;
• günde üç yemek kaşığından fazla ürün yemeyin;
• gün boyunca iki litre su içmek;
• ishali önlemek için ara verin;
• satın alırken kepeğin raf ömrüne dikkat edin;
• eki bir yıldan fazla saklamamak;

İlk önce yulaf kepeği kaynar suda birkaç dakika bekleterek hazırlamanız gerekir.
Karışım hacim olarak önemli ölçüde arttıktan sonra ana yemeğe eklenir.
Ürünü kullanmanın bir başka yolu da yemeklerden önce su ile kepek lapası yemektir.
Yumuşak öğütülmüş yulaf, bir bardak kefir veya az yağlı yoğurt, düşük kalorili mükemmel kahvaltılardır.

Kilo Kaybı İçin Yulaf Kepeği Tarifleri

Tanelerin sert kabuğu tadı nötrdür. Bu kalite, bu bileşenle yemeklerin bolluğunu açıklar. Kilo vermek isteyen her kadın, kendisi için sıkıcı ve lezzetli bir beslenme sistemini kolaylıkla oluşturabilir.

Kahvaltıda yulaf kepeği

İçindekiler:

• süt - 150 ml;
• kepekli yulaf - 3 yemek kaşığı. l.;
• vanilya şekeri - ½ çay kaşığı

Pişirme metodu:

Kepeği bir tencereye alıp üzerlerine soğuk süt dökün. Konteyneri ateşe koyun. Sıvıyı kaynatın. Kütleyi kalınlaşana kadar birkaç dakika kısık ateşte karıştırın. Ateşten alın, vanilya şekeri ekleyin ve tekrar karıştırın. Yulaf lapası hazır.

Öğle yemeği için diyet kek

İhtiyacımız olacak:

• yulaf kepeği - 2 yemek kaşığı. l.;
• az yağlı süzme peynir - 2 yemek kaşığı. l.;
• yumurta akı - 2 adet;
• mısır nişastası - 10 gr;
• yoğurt - 50 gr;
• bal - 1 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu:
Yumurta aklarını yoğurtla çırpın. Elde edilen sıvıyı diğer bileşenlerle homojen bir karışım halinde iyice karıştırın. Hamur, tavaya dökülebilmesi için kalın olmamalıdır. Sonra tavayı ısıtıyoruz, altını ince bir bitkisel yağ tabakasıyla yağlıyoruz ve kekleri kütleden kızartıyoruz. Kuru süzme peynir alırsanız, sonuç cheesecake'lere benzeyecektir.

Akşam yemeği için düşük kalorili güveç

İhtiyacımız olacak:

• az yağlı yumuşak süzme peynir - 200 gr;
• elma 1 adet;
• yumurta 1 adet;
• yulaf kepeği - 20 gr;
• yoğurt - 1 yemek kaşığı. l.;

Pişirme metodu:

Süzme peyniri öğütün ve kepekle karıştırın. Elmayı soyun ve kaba bir rende üzerine doğrayın, yumurtayı ekleyin. Her şeyi tek bir karışım halinde karıştırın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Yüzeyi düzleştirin ve üzerine yoğurdu eşit şekilde dökün. Güveç 190 0'da 25 dakika fırında pişirilir.

Çavdar kepeğinin bileşimi ve faydaları

Kilo vermek isteyenler arasında eşit derecede popüler bir besin takviyesi çavdar kepeğidir. Kaba diyet lifinin varlığı ve paha biçilmez bileşenlerin zenginliği, onları etkili bir terapötik ve profilaktik ajan ve azaltılmış kalori yüzdesine sahip tariflerde önemli bir bileşen haline getirir. Yulaf kepeği lifi bağırsakları temizler, sindirim sorunlarını giderir. A vitamini, B ve E grupları, sayısız değerli mineral bileşikleri vücudumuzu doyurur, metabolik süreçleri düzenler ve genel sağlık üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Çavdar türevleri, hücre büyümesi üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan ve yaşlanmayı yavaşlatan özel bir Omega asit türü içeriği için yararlıdır.

Kilo kaybı için çavdar kepeği nasıl kullanılır

Günlük diyete vitamin dolgusu olarak çavdar kepeği almak gerekir.
Anlaşılması gereken en önemli şey, bu ürünün menünün baskın unsuru olamayacağıdır.
Kepek diyetinin faydalı ve etkili olması için yediklerimizin kalori içeriğini izlemek önemlidir. Kadınlar için günde tüketilen toplam kalori miktarı 2000 kcal'ı geçmemelidir. Aynı zamanda aktif bir yaşam tarzı sürmek, çok hareket etmek, yürüyüş için günde en az yarım saat harcamak gerekir.

Çavdar kepeği almak için ana kurallar şunlardır:

• ürün bir eczaneden yüksek kalitede olmalıdır;
• dozu kademeli olarak 3 yemek kaşığına yükseltin. ben. bir günde;
• kuru kepek yemeyin;
• her zaman bol su için;
• besin takviyesini günde 3 doza bölün.

Kilo kaybı için çavdar kepeği ile tarifler

Kilo vermek için öğünlerden 15 dakika önce öğünler arasında çavdar kepeği almak en iyisidir. İlk önce kepeğin bir kısmını suya veya kefir içine batırmanız ve ardından bu kütleyi içmeniz gerekir. Bu yöntem etkilidir, ancak kepek kalınlığı çok lezzetli değildir. Zamanla, kendinizi onu yutmaya zorlamak zorlaşır. Bu durumda, bir alternatif, menünüzün bileşiminde çavdar kepekli yemeklerin bireysel seçimi olacaktır.

Yaz diyeti için Okroshka

İhtiyacımız olacak:

• 300 gram kefir;
• taze salatalık;
• haşlanmış pancar - 1 adet;
• iki yumurta;
• 40 gram yeşil soğan;
• fesleğen ve otlar tadı;
• ekşi hamur - 100 gr;
• çavdar kepeği - 40 gr;

Nasıl pişirilir:

Haşlanmış yumurtaları dilimler halinde kesin. Soğan yapraklarını doğrayın. Pancar ve salatalıkları orta büyüklükte doğrayın. Bir su ve kefir çözeltisi hazırlayın. Ardından, doğranmış sebzeleri ve yumurta küplerini sıvıya daldırın. Kepeği bir kaba dökün, iyice karıştırın. İstenirse okroshka tuzlanabilir. Sonunda, ekşi mayayı soğuk çorbaya koyun ve bolca otlar serpin.

Sonbahar pancar salatası

İhtiyacımız olacak:

• pancar - 1 adet;
• tatmak için kuru erik;
• çavdar kepeği - 2 yemek kaşığı. l.;
• bir çay kaşığı elma sirkesi.

Nasıl pişirilir:

Kuru erik durulayın ve bir saat kaynar suya atın. Bu arada pancarları kaynatın. Soğutulmuş kuru erik küçük parçalar halinde kesilir. Pancarları soğutun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Malzemeleri karıştırın. Salataya çavdar kepeği serpin ve bir kaşık sirke ve yağ ekleyin. Mısır gevreğini pancar suyuna biraz ıslatmak için yemekten en az bir saat önce salatası buzdolabında bırakmak daha iyidir.

Kış sebzeli güveç

Gerekli ürünler:

• 150 gram taze havuç;
• soğan - 2 adet;
• patlıcan - 1 adet;
• taze biber - 2 adet. (belki konserve yiyeceklerden);
• domates sosu - 50 gr;
• sarımsak - 2 diş;
• tatmak için yeşillikler;
• çavdar kepeği - 2 yemek kaşığı. l.;
• baharat;
• zeytinyağı - 50 gr.

Nasıl pişirilir:

Havuç hariç sebzeleri doğrayın. Kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Sarımsakları ezin ve otlar ve baharatlarla karıştırın. Zeytinyağı ile bir tavayı ısıtın. Sebzeleri ekleyin ve kızarana kadar karıştırarak pişirin. Ardından domates sosunu ekleyip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Kepek ekleyin, karıştırın. Beş dakika daha kaynatın. Sonunda, ısıyı azaltın ve yeşillikleri sarımsakla ekleyin. Çavdar liflerini yumuşatmak için yahniyi 20 dakika sıcak plaka üzerinde bırakın. Yemek masaya servis edilebilir.

Çavdar kepeğinden bahar öpücüğü

İhtiyacımız olacak:

• farklı tahılların tam tahıl karışımı - 200 g;
• çavdar kepeği - 2 yemek kaşığı. l.;
• bir portakal kabuğu rendesi;
• su - 700 ml.

Pişirme metodu:

Bir kahve değirmeni içinde taneleri toz haline getirin. Kepek, lezzet ve tahıl karışımını karıştırın. Kütleyi pişirmek için bir kaba dökün ve su dökün. Kısık ateşte karıştırarak, koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Sonunda jöle soğutulmalı ve en az iki saat ısrar edilmelidir.

Buğday kepeğinin bileşimi ve faydaları

Fazla kilolardan kurtulmak amacıyla buğday kepeği kullanımının etkinliği, her şeyden önce, bileşimlerindeki lif bolluğu (% 40) ile açıklanmaktadır. Diğer kepek türlerinde olduğu gibi, bu kaba gıda dokuları bir filtre görevi görür ve vücudumuzu zararlı tortulardan arındırır. Lif, fazla şeker ve kötü kolesterolün emilimini engeller, açlığı hızla giderir ve tokluk hissine neden olur.

Buğday kepeği birçok faydalı element içerir. Vitaminler arasında B vitaminleri ağırlıktadır, hematopoez ve metabolik süreçlerde önemli rol oynarlar. Ayrıca bu tahıl ürünü temel mineraller, sağlıklı yağ asitleri, bitkisel proteinler ve karbonhidratlar açısından zengindir. Bileşenin doğru kullanımı sizi daha ince yapacak ve vücut sağlığı üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacaktır.

Kilo kaybı için buğday kepeği nasıl alınır

Diğer kepek türlerinde olduğu gibi bu ürün de günlük yiyeceklere vitamin katkısı olarak kullanılmalıdır. Günlük dozu abartmayın. Maksimum miktar günde 40 gr'dır. Şişkinliği önlemek için kuru buğday kepeği tavsiye edilmez. Önce suda veya kefirde yumuşatmanız, ardından ana yemeklerle tamamlamanız veya yemeğe başlamadan önce yemeniz gerekir. Günlük kepek miktarını kademeli olarak artırmak ve diyete uymak önemlidir.

Kilo kaybı için buğday kepeği tarifleri

Buğday kepeği infüzyonu harika bir genel toniktir. Bunu yapmak için kaynar su ile dökülür, bir buçuk saat sonra ballı çay olarak içilir. Böyle bir infüzyon, yalnızca formlarınızı iyileştirmeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda kışın ve soğuk algınlığı ile vazgeçilmezdir.

Diyet karabuğday lapası

İhtiyacımız olacak:

• orta nadir karabuğday - 100 gr;
• yarım soğan;
• buğday kepeği - 30 gr;
• kolza yağı - 1 yemek kaşığı;
• su - 300 ml;
• bir tutam tuz.

Pişirme metodu:

Soğanı doğrayın ve kolza yağında altın kahverengi olana kadar kızartın. Kepek ekleyin ve tuzla karıştırın. Karabuğdayı bir tencereye koyun, su dökün. Yulaf lapasını kaynatın, ardından düzenli olarak karıştırmayı unutmadan 15 dakika kısık ateşte pişirin. Son olarak kavrulmuş soğanı ekleyip sıcak olarak servis yapın.

düşük kalorili balkabağı turtası

Gerekli ürünler:

• kabak - 300 gr;
• pirinç - 50 gr;
• süt - 100 ml;
• su - 50 ml;
• yumurtalar - 2 adet;
• buğday kepeği - 30 gr;
• bir çay kaşığı tuz.

Pişirme metodu:

Gluteni çıkarmak için pirinci iyice durulayın. Kaynar suyla buğulayın ve 1,5 saat şişmesine izin verin. Kabağı kabaca rendeleyin. Balkabağını buğday kepeği ve pirinçle karıştırın. Su, tuz dökün ve karıştırın. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın, balkabağı hamurunu forma koyun ve 190 derecelik fırında kırk dakika pişirin. Bu arada yumurta ve sütü karıştırın. Keki çıkarın ve bu süt karışımıyla doldurun. Daha sonra altın kahverengi olana kadar yaklaşık 15 dakika tekrar pişirin.

Kullanım kısıtlamaları

• gastrit;
• mide mukozasının ülserleri ve yapışıklıkları;
• bağırsak hastalığı;
• şişkinlik eğilimi;
• alerji;
• ilaç alırken.

Makaleyi beğendiniz mi? Açgözlü olmayın - arkadaşlarınızla ve kız arkadaşlarınızla paylaşın :)

Kepeğin faydalı özellikleri biz doğmadan çok önce keşfedildi. Kilo kaybı, kolesterol seviyelerini düşürmek, vücuttaki toksinleri gidermek için aktif olarak kullanıldılar, ancak aslında kepek her zaman ana üretimden bir tür atık olarak kabul edildi. Tahıl kabuğundan ve sınıflandırılmamış undan yapılırlar, bu yüzden onları böyle yemenin bir zevk olduğu oldukça açık. Ancak kokulu kepekli kurabiyeler, özellikle iyi bir tarif alırsanız, sağlıklı muamele sevenlerin sayısını birkaç kez artırabilir.

Sağlıklı bir yaşam tarzı için reçete: faydalar ve zararlar

Kepekli kurabiye tarifi seçerken kepeğin vücudumuzun ana itici gücü olan lif kaynağı olduğunu unutmamalısınız. Özellikleri sayesinde kandaki şeker miktarı normalleşir, bağırsaklar iyi temizlenir. Kolit, divertiküloz veya hemoroidden muzdaripseniz, kepek bisküvileri günlük diyetinizin bir parçası olmalıdır. Fayda mı, zarar mı? - Fayda.

Kepekli kurabiyelerin kalori içeriği minimumdur, bu nedenle yemek yerken, kilo verirken vücuda faydalı maddeler sağlarsınız! Kilo vermek veya vücudu temizlemek için tasarlanmış birçok diyet, bunları mutlaka diyete dahil eder. Kilo vermenin tarifi basittir: ye ve kilo ver! Fayda mı, zarar mı? - Fayda.

Yulaf kepekli kurabiyeler fazla tüketilirse şişkinliğe veya gaz üretiminin artmasına neden olabilir. Burada, yemek tarifi özellikleri hiçbir şekilde etkilemeyecektir. Fayda mı, zarar mı? - Zarar. Ama bir şey çok fazla olduğunda, tanımı gereği iyi olamaz. Bu nedenle, çerezleri kötüye kullanmazsanız - iyi.

İlaç gerektiren hastalıklar sırasında lezzetli kepekli kurabiyelere yaslanmamanız tavsiye edilir, çünkü kepek bazı ilaçları emebilir ve vücuttan atabilir ve sonra uzun süre hapların neden size etki etmediğini merak edeceksiniz. Fayda mı, zarar mı? - Zarar.

Çerezler vücuda B1, E, B2, B6 vitaminlerinin yanı sıra magnezyum, potasyum, krom, bakır, çinko ve selenyum eser elementleri sağlayabilir. Fayda mı, zarar mı? - Fayda.

Yemek tarifi

Yulaf kepekli kurabiyeler, kilo kaybı popülasyonu arasında en popüler olanıdır. Düşük kalorili içerik, hoş tat, hazırlık kolaylığı ile ayırt edilir.

İçindekiler

En temel kurabiye tarifi:

• yulaf ezmesi 100 gr;
• şeker 50 gr;
• 90 g kepekli un;
• margarin 100 gr;
• süt 2-3 yemek kaşığı. l.;
• kabartma tozu 1 çay kaşığı;
• tuz 1/3 çay kaşığı

Pişirme metodu

1. Tüm kuru malzemeleri karıştırın.
2. Yumuşamış margarini ve sütü ekleyin.
3. Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın, yarım saat buzdolabına koyun.
4. Hamuru 5 mm kalınlığında açın, yuvarlak kesin.
5. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Orta Çağ'da İbn Sina adlı bir kişi kabızlığı önlemek için sadece kepek içeren kepekli ekmek yemeyi ve ayrıca öğütülmemiş tahıllardan yulaf lapası hazırlamayı önerdi. Sonuçta, kaba öğütülmüş kepek, mide tarafından daha kötü sindirilmesine rağmen, ince öğütülmüş kepekten daha fazla tıbbi özelliği korur. Yiyecekler kuvvetli bir şekilde ezildiğinde diyet lifinin tüm özellikleri ve yetenekleri kaybolur.

Isıl işlem ayrıca kepeğin iyileştirici özelliklerini de olumsuz etkiler çünkü vücutta daha hızlı sindirilir ve aktive edici etkisi zayıflar. Bağırsakların peristaltik aktivitesi, lifin suyu bağlama kabiliyeti ve ayrıca dışkı hareket hızı çok düşer.

Kepek neden bu kadar faydalıdır?

Diyet lifine ek olarak kepek ayrıca elektrolitler, B vitaminleri ve diğer faydalı bileşenleri içerir. En aktif tıbbi ve beslenme özellikleri buğday ve çavdardan elde edilen kepektir. Buğday kepeği kabukları adsorpsiyon kapasitesine sahiptir ve hacmini 3-5 kat aşan sıvıları bağlayabilir. Kepek vücuttaki glikoz ve kolesterol miktarını azaltabileceğinden, diyabet, aşırı obezite veya damar tıkanıklığı olan kişiler için önerilir.

Kepek hangi formda kullanılmalıdır?

Kepek yemeden önce, içlerindeki nişasta miktarını azaltmaya değer. Bunu yapmak için kepeği bir gazlı bez torbaya koymanız ve akan su üzerinde yaklaşık iki saat durulamanız ve ardından 30 dakika suda kaynatmanız gerekir. Bu prosedür iki kez tekrarlanır. Daha sonra kepek dikkatlice sıkılmalı, çok sıcak olmayan bir fırında kurutulmalı ve bir kahve değirmeni içinde öğütülmelidir. Kepeğin bu şekilde işlenmesinden sonra, un ürünlerine, tahıllara ve sebze yemeklerine ekleyebilirsiniz.

Birkaç kepek yemeği

karabuğday

Gevşek karabuğday lapası için biraz soğan ekleyin. Ardından kızarana kadar kavrulmuş kepeği ekleyin. Servis yapmadan önce üzerine yağ ekleyin.

Kepekli turtalar (lahana, et, süzme peynir)

Hamuru hazırlamak için kepek, süzme peynir, ekşi krema, yumurta ve tereyağı ile karıştırılır. Kepeğin şişmesine izin vermek için kütle 15-20 dakika bırakılır ve hamur daha iyi şekillendirilir. Böyle bir hamur açmaya değmez, ondan kek yapmak ve kıymayı içine sarmak daha iyidir.

Kıyma lahana, süzme peynir veya etten yapılır.

Lahana ince doğranmış ve daha sonra tereyağı ve sütle (yaklaşık 5 gr tereyağı) haşlanmış, doğranmış yumurta, taze maydanoz eklenir. Doğranmış soğan kıyma ile birlikte kavrulur ve soğuyunca üzerine maydanozlu yumurta ilave edilir. Kıyma hazırlamak için rendelenmiş lorun üzerine soyulmuş elmalar, bir yumurta ve şeker eklenir.

Bu turtalar fırında pişirilir.

Süzme peynirli cheesecake'ler

• İlk tarif:

Rendelenmiş süzme peynir, doğranmış elma, yumurta ve sorbitol ile karıştırılır. Yine hamur açılmaz, ancak ondan kekler yapılır, bir fırın tepsisine konur, kıyma ile doldurulur ve ince bir çiğ yumurta tabakası ile kaplanır. Cheesecake'ler yüksek sıcaklıktaki bir fırında pişirilir.

• İkinci tarif:

İki bardak kepek, tereyağı, ekşi krema, şeker, süzme peynir ve tuz bir kapta karıştırılır ve 20 dakika bekletilir. Elde edilen hamur, yağla kaplı bir fırın tepsisine kek şeklinde serilir. Her kekin ortasına birer peynir topu konur. Kıyılmış peynir hazırlamak için 1 çay kaşığı un, süzme peynir, 3 yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı kullanın. kaşık şeker. Keklerin üzeri yumurta ile kaplanır ve pişirilir.

kepekli kurabiye

Sorbitol (veya şeker), kütleyi 2-3 kata kadar arttırmak için bir karıştırıcıda yumurta ile birlikte dövülür. Sonra kepek unu ve tuzu eklemeniz ve ardından her şeyi yavaşça karıştırmanız gerekir. Bir fırın tepsisine, hamuru çeşitli şekiller şeklinde bir hamur torbasıyla koymanız ve 180-200 ° C sıcaklıkta 10 dakika kurabiye pişirmeniz gerekir. Bu tür kurabiyeler hamura fındık eklenerek de hazırlanabilir. Bunu yapmak için bir bardak kepek, birkaç yemek kaşığı yer fıstığı, 4 yumurta, 1 yemek kaşığı tereyağı ve şeker almanız gerekir. Yumurta akı şekerle dövülmeli, daha sonra yumurta sarısı, elenmiş kepek ve öğütülmüş fındık kütleye eklenir. Bütün bu kütle iyice karıştırılır. Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın ve üzerine bir yemek kaşığı yardımıyla hamuru yayın. Kurabiyeler yüksek ısıda fırında pişirilir.

Kepekli kurabiye

Sorbitol kefir içinde çözülmelidir. Unu kepekle karıştırın, kefir, yumurta, bitkisel yağ ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Hamur bir gözleme haline getirilmeli ve bir fırın tepsisine konulmalı ve daha sonra yüksek sıcaklıkta pişirilmelidir. Kek sıcakken daha küçük kekler halinde kesilir.

tereyağlı kek

Ekşi krema kaynatılmalı, içine kepek dökülmeli ve karıştırılarak kütle yavaş yavaş soğutulmalıdır. Üzerine eski püskü peynir, bir yumurta, sorbitol yağı eklenir ve her şey tekrar karıştırılır. Hamurdan küçük kekler oluşturmanız ve fırında pişirmeniz gerekir.

Kepekli ekmek

Artık kepek veya ezilmiş tahıl ilavesiyle ekmek de dahil olmak üzere mağazadaki her şeyi satın alabilirsiniz. Vitrinlerde, %20-40 oranında buğday kepeği içeren heterojen bir kıvama sahip çeşitli unlu mamuller fark etmemek zordur. Protein kepekli ekmekler, yumurta sarılı çörekler, doktor ekmeği, lesitinli kepek ekmeği ve yosun (deniz yosunu) % 1.5 - 2.1 hücre zarı içerir.

Ekmek proteini kepeği

Bu ekmeğin artan miktarda kepek içermesine ek olarak, içindeki şekerin yerini sakarin alır. Böylece bu ekmek vücutta güçlü bir kabızlık önleyici etki gösterir. Bu tür ekmeklerin sık kabızlık çeken, aşırı kilolu ve şeker hastalığına yatkın kişiler tarafından tüketilmesi önerilir. Doktor ekmeği buğday kepeği ve yüksek kaliteli undan yapılır.

Diyet çavdar ekmeği

Çavdar unu ve kepekten yapılır. Bu ekmek çok nemlidir ve yüksek asitliğe sahiptir, yani ülserler, gastrit ve yüksek asitten muzdarip kişiler için kullanılması önerilmez. Çavdar ekmeği düzenli kabızlık, diyabet ve obezite için faydalıdır.

Tahıl ekmeği, yüksek kaliteli buğday unundan ve kaba öğütülmüş buğday tanesinden yapılır. Tüketimi, kronik kabızlıkta iyi sonuçlar verir ve yeterli fiziksel aktiviteye sahip olmayan kişiler için yararlıdır (örneğin, bir kişi genellikle trenle seyahat ederse).

Barvikha ekmeği, yüksek kaliteli buğday unu ve buğday tanelerinden 1: 1 oranında pişirilir. Bu ekmek ayrıca yumurta akı ile güçlendirilmiştir.

İşlenmemiş kepek

Kepek ham halde son derece faydalıdır. Her gün iki tatlı kaşığı kepek yemek, sadece su, meyve suyu ile yıkanmak veya çorbaya eklemek daha iyidir. Kepek kullanmadan önce, şişmeleri ve yumuşamaları için kaynar su ile dökülmelidir.

İlk birkaç hafta kepek günde üç kez 1 çay kaşığı miktarında tüketilebilir ve sonunda bu doz 2 yemek kaşığına çıkarılabilir. günde üç kez kaşık. Sonuç elde edildiğinde kepek miktarı azaltılabilir. Bu tedavi 6 hafta sürer.

Kabızlıkla mücadelede ilk adımın dengeli beslenme olduğunu hatırlamakta fayda var. Bu hastalığı tedavi etmenin tek yolu diyet değildir.

Fazla kilolardan kurtulma yoluna gitmeye karar verdiniz mi, ancak normal tatlılardan ayrılmak üzücü mü? Bunu Dukan diyetinde yapmanız gerekmeyecek çünkü bu yemek sistemi geleneksel olmayan yemekleriyle ayırt ediliyor. En katı aşamalarda bile, diyetin gerekliliklerinin izin verdiği en sevdiğiniz kurabiyelerle çayın tadını çıkarabileceksiniz. Ve kendi evinizin rahatlığında ipuçlarımızın yardımıyla hazırlamak kolaydır.

Mağazadaki çerezler uygun mu?

Dukan diyetinin katı kısıtlamaları, akşam çayı için en sevdiğiniz kurabiyelerden bir veya iki paket satın almak için en yakın süpermarkete koşmayı imkansız kılıyor. Karbonhidratlar, yağlar - geleneksel pişirme için de geçerli olan bu kilo verme sisteminde yasaklanmıştır. Neyse ki, kendin pişirebileceğin ve Atak ve Seyir aşamalarında katı menüyü tamamlayabileceğin diyet kurabiyeleri için birçok tarif var.

Stabilizasyondan başlayarak, ev yapımı bisküvilere kuru meyve (muz hariç), yoğurt ve yağ içeriği% 1,5'e kadar süt eklenmesine izin verilir.

1. Hemen hemen her Dukan kurabiye tarifinde yulaf kepeği bulunur. Bu anlaşılabilir bir durumdur - sıradan kabartma unu kullanamazsınız ve kepek ana bileşenin göreviyle mükemmel bir şekilde baş eder. Ve günlük yaşamda yulaf ezmeli kurabiye seviyorsanız, o zaman özellikle Dukan'da kilo vermekten memnun kalacaksınız.
2. Homojen bir kıvamda bir hamur elde etmek için kepek toz halinde ezilir. Hamura tam kepekli kurabiyeler grenli bir dokuya sahiptir ve gevrek hale gelir.
3. Diyet kurabiyelerini fırında, özel bir kağıt üzerinde pişirin. Böylece kızartma yüzeyine ek yağ uygulaması yapmadan yapabilirsiniz.
4. Bazı tarifler, kurabiyelerin bir tavada pişirilmesini gerektirir, bu durumda zeytinyağına batırılmış bir kağıt havlu kullanın. Kurabiyeleri kızartmak için yerleştirmeden önce tavayı bu peçeteyle yağlayın.
5. Diyet kurabiyeler silikon kek kalıplarında hazırlanabilir. Bu yöntemi özellikle hamur sıvılaştığında ve pişirme kağıdına yayılabileceğinde öneriyoruz.
6. Günlük kepek alımını gözlemlemeyi unutmayın: Saldırıda - 1 yemek kaşığı. l. Cruise'da - 2 yemek kaşığı. l. Sabitleme ve Stabilizasyon üzerine - 3 yemek kaşığı. ben.

Ev yemekleri için tarifler

Saldırı için Yulaf Ezmesi

Neye ihtiyacın var:

• yulaf kepeği - 1.5 yemek kaşığı. ben.
• kaynamış su - 1 yemek kaşığı. ben.
• yumurta - 1 adet.
• kabartma tozu - 1/3 çay kaşığı

1. Kepek un haline getirilir.
2. Yumurta sarısını proteinden ayırın.
3. Kuru ürünleri birleştirin, su ve yumurta sarısı ile karıştırın. Kepek şişene kadar bekleyin.
4. Proteini güçlü bir köpükte çırpın, ana karışıma ekleyin.
5. Bir fırın tepsisine yerleştirilmiş özel bir pişirme kağıdına bir çorba kaşığı kurabiye serilir.
6. Pişirme süresi - 180 derecede 15 ila 20 dakika.

Bu tarif Cruise için kullanılabilir: kepek miktarı 2 yemek kaşığına çıkarılır. ben. ve 1 çay kaşığı hamura eklenir. zeytin yağı.

100 gr şunları içerir:

• proteinler - 13.9 g
• yağlar - 7.6 g
• karbonhidratlar - 11.8 g
• kalori içeriği - 171.5 kcal

Seyir için

İçindekiler:

• yulaf kepeği - 6 yemek kaşığı. ben.
• mısır nişastası - 3 yemek kaşığı. ben.
• yağsız süt tozu - 3 yemek kaşığı. ben.
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• yağsız kefir - 160 gr
• tuz, şeker ikamesi - tatmak
• tatlar (vanilya, zencefil, tarçın) - tatmak

1. Tüm kuru ürünleri homojen bir bileşime karıştırın.
2. Kefirin içine dökün, kepek şişene kadar 20 dakika bekleyin.
3. Hamur kalınsa, kalın ekşi krema kıvamı elde edilene kadar kefir eklenebilir.
4. Bu tür kurabiyeler, 20 dakika boyunca sıcak bir fırında (200 derece) pişirilir.

Ortaya çıkan çerezler 3 gün boyunca sizin için yeterli olmalıdır, çünkü üretiminde yulaf kepeği normu tam olarak bu gün sayısı için kullanılır.

100 gr şunları içerir:

• proteinler - 6.8 g
• yağlar - 2,6 g
• karbonhidratlar - 26.3 g
• kalori içeriği - 156.2 kcal

Süzme peynir ve süt ile

Pişirme ürünleri:

• yulaf kepeği - 2 yemek kaşığı. ben.
• yağsız süzme peynir - 300 gr
• mısır nişastası - 1 yemek kaşığı. ben.
• yağsız süt (toz) - 3 yemek kaşığı. ben.
• yağsız süt (sıvı) - 50 ml
• yumurta - 1 adet.
• kuru maya - 5 gr

1. Sıvı sütü biraz ısıtın, maya ve tatlandırıcı ekleyin. 10 dakika bekle.
2. Kuru malzemeleri karıştırın, mayayı sütle ekleyin.
3. Şimdi hamur yükselene kadar yaklaşık 30 dakika beklemeniz gerekiyor.
4. Özel kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın. Bu tür kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 dereceye kadar pişirmeniz gerekir. yaklaşık 15 dakika fırınlayın.

100 gr şunları içerir:

• proteinler - 14.7 gr
• yağlar - 4.6 g
• karbonhidratlar - 9 gr
• kalori içeriği - 136.1 kcal

Kepeksiz

Gerekli bileşenler:

• mısır nişastası - 3 yemek kaşığı. ben.
• yumurtalar - 3 adet.
• yağsız süt tozu - 2 yemek kaşığı. ben.
• tatlandırıcı tabletler - 6 adet.

1. Beyazları sarılardan ayırın.
2. Süt tozu ve nişastayı karıştırın, sarısı ekleyin.
3. Bir mikser veya çırpma teli ile yumurta aklarını güçlü bir köpük haline getirin, ana karışımla hafifçe birleştirin.
4. Kurabiyeleri fırında (180 derece) silikon kalıplarda pişirin, özel muffinler kullanabilirsiniz. Pişirme süresi - 20 ila 30 dakika.

Bitmiş kurabiyeler kabarabileceği için kalıpları üste kadar doldurmayın. Optimal hacim, formun kapasitesinin 2 / 3'üdür.

100 gr şunları içerir:

• proteinler - 9.8 g
• yağlar - 8,9 gr
• karbonhidratlar - 27.2 g
• kalori içeriği - 228.4 kcal

Yulaflı Kurabiye - Dukan'ın Tarifi (video)

Lor

Neye ihtiyacın var:

• kuru taneli süzme peynir - 125 gr
• protein izolatı - 60 g
• yağsız yoğurt - 30 ml
• yulaf kepeği - 2 yemek kaşığı. ben.
• buğday kepeği - 1 yemek kaşığı. ben.
• kabartma tozu - 5 gr
• glüten - 1 yemek kaşığı. ben.
• tuz, şeker ikamesi - tatmak

1. Kuru gıdaları homojen bir karışım halinde karıştırın.
2. Bir hamur oluşturmak için yavaş yavaş yoğurt ekleyin. Gerekirse yoğurt miktarı biraz arttırılabilir, hamurun kıvamı yumuşak ve plastik olmalıdır.
3. Bir topun içine yuvarlayın ve yaklaşık bir saat buzdolabına koyun.
4. Soğutulmuş hamurdan yaklaşık 6-7 cm çapında yassı kekler oluşturulur, önceden 180 dereceye ısıtılmış 15 dakika pişirilir. fırın.

100 gr şunları içerir:

• proteinler - 20.2 gr
• yağlar - 3.2 gr
• karbonhidratlar - 6.9 g
• kalori - 137 kcal

Çıtır (Cruise'den)

İçindekiler:

• yulaf kepeği - 2 yemek kaşığı. ben.
• buğday kepeği - 1.5 yemek kaşığı. ben.
• keten tohumu - 1 çay kaşığı
• yumurta akı - 2 adet.
• kaynamış su - 1 yemek kaşığı. ben.
• zeytinyağı - 1 çay kaşığı
• kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
• tuz, şeker ikamesi - tatmak

1. Kepek toz haline getirilmelidir.
2. Kuru yiyecekleri iyice karıştırın.
3. Beyazları çırpın, homojen (ama güçlü olmayan) bir köpük almalısınız.
4. Suyu tuz ve yağ ile karıştırın, proteinleri dökün ve kuru karışımı ekleyin. Kepeğin şişmesi için 15 dakika bekleyin.
5. Fırında 200 derecede pişirin. 15-20 dakika.

Pişirme için normal bir fırın tepsisi yerine silikon bir altlık kullanın; bitmiş kurabiyeler ondan kolayca çıkarılabilir ve kırılmaz.

• proteinler - 11.1 g
• yağlar - 14,2 gr
• karbonhidratlar - 10.9 g
• kalori içeriği - 214.8 kcal

Bir tavada kepek ile

Gerekli Bileşenler:

• yulaf kepeği - 2 yemek kaşığı. ben.
• buğday kepeği - 1 yemek kaşığı. ben.
• yumurta - 1 adet.
• şeker ikame tabletleri - 4 adet.
• yağsız kefir - 4 yemek kaşığı. ben.
• kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
• zeytinyağı - 0,5 çay kaşığı
• tuz, tatlandırıcılar - tatmak

1. Kepekten un yapın (bir kahve değirmeni kullanabilirsiniz).
2. Beyazları sarılardan ayırın.
3. Tüm kuru ürünleri birleştirin, sarısı ile kefir ekleyin ve kepek nemi çekene kadar 15 dakika bekletin.
4. Yumurta aklarını çırpın ve ana karışımla karıştırın.
5. Hafifçe yağlanmış kızgın tavada kurabiyeleri kaşıkla yayın ve ters çevirip eşit şekilde kızarmış bir yüzey elde edecek şekilde kızartın.

100 gr şunları içerir:

• proteinler - 8.7 gr
• yağlar - 5.5 gr
• karbonhidratlar - 8,5 g
• kalori içeriği - 118.8 kcal

Dukan'dan A la "Jübile"

Pişirme ürünleri:

• yumurta sarısı - 2 adet.
• zeytinyağı - 1 çay kaşığı
• kaynamış su - 2 yemek kaşığı. ben.
• kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
• yağsız süt tozu - 30 gr
• yulaf kepeği - 24 gr
• glüten - 10 gr
• protein izolatı - 20 g
• tuz, şeker ikamesi, tatlandırıcılar - tatmak

1. Kepek öğütün (küçük tahılların durumu mümkündür).
2. Sarıları zeytinyağı ile çırpın, su, şeker ikamesi ve kabartma tozunu ekleyin, iyice karıştırın.
3. Kuru sütü küçük porsiyonlara dökün, kepek, tekrar karıştırın ve kepek şişmesi için 5 dakika bekleyin.
4. İzolatı, glüteni ekleyin, hamuru yoğurun.
5. 2 mm kalınlığa kadar bir kek yapmak için sıradan bir oklava ile açıyoruz, kare kurabiyeler kesiyoruz.
6. Sıcak fırında (180 derece) yaklaşık 15 dakika pişirin, soğumaya bırakın.

Bitmiş kurabiyeler gevrek ve ufalanır, bu nedenle fırından çok dikkatli bir şekilde ve ancak tamamen soğuduktan sonra çıkarılmalıdır.

100 gr şunları içerir:

• proteinler - 23.2 g
• yağlar - 20.6 g
• karbonhidratlar - 11.1 g
• kalori içeriği - 322 kcal

Tatlı sevenlerden bahsediyorsak kilo vermek mümkün mü? İnanması zor ama Dukan diyetinde bu oldukça gerçek, çünkü bu beslenme sistemi kurabiyeleri bile yasaklamıyor! Çayın veya kahvenin yanında sevilen börekler, kolaylıkla ve keyifle kilo vermeyi mümkün kılıyor.