3 yaşındaki bir çocuk için lezzetli bir akşam yemeği. Akşam yemeği için bir çocuk için ne pişirilir. Bebek tavuklu sufle nasıl yapılır?

Yaklaşık üç yaşında, çocuk genellikle yetişkinlerle ortak bir masada yemeye başlar, ancak menüsü hala büyüklerin yemeklerinden çok farklıdır. 3 ila 5 yaş arası bir çocuk için dengeli bir menü tamamlanmalı ve birçok nüansı dikkate almalıdır.

Tüketilen yiyecek miktarı yaşamın ilk yıllarına göre artar: bir bebek için salata porsiyonu 50-60 g, ilk kurs - 200-300 ml, ikinci - 200 g'a kadar olmalıdır.

Çocuğun gün içinde fazla yemek yememesi ve aç hissetmemesi için optimal öğün sayısı günde 4-5 defadır. Çocuk anaokuluna giderse, o günlerde evde olduğu günlerde, anaokulunda öğretilen rutine uymak gerekir. Yemekler arasında, atıştırmalıklar ve tatlı içecekler kabul edilemez, bir bardak su veya hafif bir komposto içebilirsiniz. Son öğün yatmadan yaklaşık 2 saat önce olmalıdır. Yatarken bebek açlıktan şikayet ederse, ona bir bardak yoğurt verin.

3-5 yaş arası bir çocuk için ideal bir kahvaltı, suyla seyreltilebilen az yağlı sütlü yulaf lapası. Yulaf lapasını küçük bir parça tereyağı ile tatlandırabilir, taze meyveler, meyveler, reçel veya bal ekleyebilirsiniz. Ayrıca ona peynirli bir sandviç buğday ekmeği ve ince bir tabaka tereyağı veya süzme peynirli siyah ekmek sunabilirsiniz. 3 ila 5 yaş arası çocuklar için kahvaltı tarifleri arasında buharlı omlet, sütlü erişte çorbası gibi sağlıklı yemekler de var. Ara sıra makarna ve peynir de verilebilir. İçecekler için komposto ve zayıf çay uygundur, kakao haftada bir veya iki kez verilebilir.

Öğle ve akşam yemeği arasında ikinci bir kahvaltı olabilir: peynirli kek, kuru kayısı veya kuru üzümlü bir parça süzme peynirli güveç, bir bardak kakao veya meyve suyu.

Öğle yemeği ana yemektir. Yaz aylarında, 3 ila 5 yaş arası bir çocuğa, kışın ilk yemekten önce taze sebze salatası veya haşlanmış sebze salatası servis edilebilir. İlk önce tavuk suyu, sebze veya tahıl çorbası hazırlayın, ayrıca baklagiller, süt ürünleri, erişte çorbaları da pişirebilirsiniz. Çorba o kadar doyurucu olabilir ki ikinci bir kursa gerek kalmaz. Hala ihtiyacınız varsa, o zaman bir protein ana yemeği olmalıdır - en yumuşak şekilde hazırlanmış bir et, kümes hayvanları veya balık yemeği (haşlama, fırınlama). Bu yaştaki bir çocuk için sağlıklı bir yemek için güzel bir örnek. Ayrıca cephaneliğinizde çocuğun yaşamın üçüncü yılında alıştığı yemekler olmalıdır: köfte, köfte, sufle, güveç. Ana yemek sebze de olabilir: yemek tarifleri örnekleri -,. Sebzeleri garnitür olarak sunmak en iyisidir, ancak yemeklerin geri kalanı pek tatmin edici değilse, erişte, makarna, patates püresi veya ufalanan tahıl garnitürü pişirebilirsiniz. Tatlı olarak komposto veya jöle servis edin.

Öğleden sonra atıştırması, öğle ve akşam yemeği arasında gerekli bir atıştırmalıktır. Bu, fermente süt ürünlerinin zamanıdır: ev yapımı yoğurt, süzme peynir, cheesecakes, çeşitli güveçler, kefir, kesilmiş süt, fermente pişmiş süt. Taze meyve de verebilirsiniz - örneğin yoğurt-meyve salatası yaparak. Uygun ve, süzme peynirli cheesecake'ler veya. Öğleden sonra atıştırması çok doyurucu olmak zorunda değildir: akşam yemeğine kadar dayanmak için sadece küçük bir atıştırmalıktır.

Çocuklar 3 yaşında çok büyümüş görünüyor! Çok şey yapabilirler, çok şey bilirler. Birçok ebeveyn, çocuğun üç yaşına geldiğinden beri yetişkin yemeği yemesinin oldukça mümkün olduğunu düşünerek yanılıyor. Çocuk doktorları, bu tür "yetişkin" çocuklar için bile belirli bir diyetin gerekli olduğunu söylüyor.

3 yaşında bir bebek nasıl beslenir ve bu yaştaki bir çocuk için bir hafta boyunca nasıl menü yapılır, şimdi öğreneceğiz!

Bir çocuk 3 yaşında ne yiyebilir?

3 yaşına geldiğinde, bebeğin vücudu zaten yeterince güçlüdür, bu da kırıntı menüsünü önemli ölçüde genişletmenize olanak tanır. Ayrıca, 3 yaşında tüm çocuklar "dişlidir", bu da annelere çeşitli yemeklerin hazırlanmasında yeni ufuklar açar.

Bu yaşta bebek yiyebilir ve yemeli

• her türlü tahıl ve makarna;
• taze ve haşlanmış sebzeler;
• yağsız et;
• süt ürünleri ve sütün kendisi;
• yumurtalar;

• balık;
• meyveler ve meyveler;
• un ürünleri;
• şeker ve tuz.

Çocuğa sınırlı miktarda verilebilir.

• basit tatlılar ve kurabiyeler, bitter çikolata gibi tatlılar;
• turşu;
• narenciye;

• domuz;
• Fındık;
• kurutulmuş meyveler;
• baharat.

İzin verilen içeceklerden

• Su;
• taze veya özel meyve suları;
• zayıf çay;
• hindiba içeceği (kahve yerine);
• sütte kakao;
• taze, kurutulmuş veya dondurulmuş meyve ve meyvelerden kompostolar ve jöleler.

Önemli! 3 yaşındaki çocuklar için diyete hala haşlanmış, haşlanmış, pişmiş ve buğulanmış yemekler hakim olmalıdır. Bazen bebeğinizi kızarmış yiyeceklerle şımartabilirsiniz, ancak haftada iki kereden fazla değil.

3 yaşındaki bir çocuğu beslememek için ne

3 yaşındaki bir çocuk için kategorik olarak kontrendike olan bir dizi ürün vardır. Bunlar, sentetik katkı maddeleri, boyalar ve koruyucularla dolu her şeyi içerir:

• Sosisler;
• konserve;
• çikolatalı şekerler;
• renkli tatlılar;

• çok kremalı kekler;
• tatlı sodalar;
• füme etler;
• mantarlar.

3 yaşında bir çocuğun diyeti (menü)

3 yaşındaki kırıntıların diyeti karbonhidratları, proteinleri, bitkisel ve hayvansal yağları, vitaminleri ve mineralleri içermelidir. Bütün bunlar bebeğin normal büyümesi ve gelişmesi için gereklidir.

Beslenme normları

Bütün bebekler farklıdır ve farklı beslenirler. Üç yaşında bir çocuk, toplam hacmi 1,3 ila 1,5 litre arasında değişen günde yemek yemelidir. Günde 4 öğün ve yiyecek miktarının oranlarını gözlemlemek gerekir:

• kahvaltı - %25;
• öğle yemeği -% 40;

• öğleden sonra atıştırmalık - %10;
• akşam yemeği - %25.

Sadece hacmi değil, aynı zamanda gıda kalitesini de dikkate almak önemlidir. Üç yaşındakiler hareketlidir, acilen yiyeceklerden enerji doldurmaları gerekir. Bir bebeğin yiyeceklerden günde alması gereken ortalama enerji miktarı 1600 kaloriye kadardır.

Bir hafta boyunca bir çocuk için örnek menü

Hafta için yaklaşık kırıntı menüsünün bir tablosunu vereceğiz. Bunu yapmanız talimatı verildiyse, değiştirebilirsiniz ve değiştirmelisiniz. Çocuğun tat tercihlerini dikkate almak da önemlidir.

Haftanın günü	Kahvaltı	Akşam yemeği	beş çayı	Akşam yemeği
Pazartesi	haşlanmış yumurta Tereyağı ve peynirli sandviç hindiba içeceği	karabuğday çorbası Haşlanmış patatesler tavuk şinitzel Sebze salatası - Elma kompostosu -	Puding sütlü kakao	Balık pastası bir bardak kefir
Salı	çilek ile yulaf ezmesi tereyağlı sandviç Sütlü çay	Pirinç çorbası Kıyılmış etli cannelloni Sebze salatası Meyve suyu	-İrmik güveç- bir bardak kefir	Karnabahar Güveci Bal ile bir bardak süt
Çarşamba	Sütlü buğday lapası tereyağlı sandviç hindiba içeceği	kırmızı pancar çorbası Karabuğday lapası tavuk pirzola Sebze salatası Kuru meyve kompostosu	Yulaflı bisküvi Bir bardak süt	Sebzeli güveç bir bardak kefir
Perşembe	Tereyağı ve meyve ile irmik lapası Sütlü çay	Köfte çorbası haşlanmış patates balık pirzola Sebze salatası meyvelerden Kissel	—Süzme peynirli gözleme— Meyve suyu	sebzeli güveç Bal ile bir bardak süt
Cuma	Sütlü pirinç lapası Tereyağı ve peynirli sandviç hindiba içeceği	yeşil pancar çorbası Makarna köfteler Sebze salatası dut kompostosu	haşlanmış yumurta bir bardak kefir	Ekşi krema ile cheesecake elma jölesi
Cumartesi	kabak güveç Sütlü çay	Rassolnik Sebze ile haşlanmış tavuk Meyve suyu	-peynirli makarna- elma kompostosu	balık güveç Bal ile bir bardak süt
Pazar	Süzme peynirli güveç hindiba içeceği	erişte çorbası Sebzeli güveç Fırında pişmiş et Sebze salatası meyvelerden Kissel	Berry dolgulu turta Bir bardak süt	Tereyağı ve şeker ile karabuğday lapası bir bardak kefir

Sebze salataları mevsime göre hem taze hem de haşlanmış sebzelerden hazırlanabilir. Tarifi turşu içeren bir sebze salatasının kış versiyonuna harika bir örnek, ancak bu bebeğe zarar vermez.

Taze sebze salatası örneği havuç ve elmadır. Dört mevsimdir ve çeşitli soslar kullanarak ona her gün yeni bir tat katabilirsiniz.

Her gün üç yaşında bir çocuk için tarifler (menü)

Farklı yemekler için 4 tarif vereceğiz.

Kahvaltı

3 yaşındaki bir çocuk için kahvaltıda ne pişireceğinizi bilmiyorsanız, kendinize basit bir tarif yazın:

Süzme peynirli güveç

İçindekiler

• 100 gr az yağlı süzme peynir;
• 25 gr irmik;
• 25 gr ekşi krema;
• 1 yumurta;

• 5 gr vanilya şekeri;
• 20 gr şeker;
• 1 gr tuz;
• pişirme kağıdı.

Yemek pişirmek

1. Derin bir kapta süzme peynir, irmik, vanilya şekeri, ekşi krema ve tuzu karıştırın.
2. Yumurtaları, şeker ekleyerek stabil bir köpük oluşana kadar çırpın.
3. Yumurtaları lor kütlesine dökün, iyice karıştırın.
4. Pişirme kabını kağıtla kaplıyoruz, ortaya çıkan kütleyi yayıyoruz.
5. Fırını 180 ° C'ye ısıtın, güveyi 30-35 dakika oraya koyun.

Mutlu kahvaltı!

Akşam yemeği

Çorbalarla bizi şaşırtmayacaksınız, ama işte özgün, lezzetli bir yemek:

Kıyılmış etli cannelloni

İçindekiler

• 3 cannelloni tüpü;
• 100 gr kıyma;
• 100 gr ince doğranmış domates;

• 30 gr ince doğranmış soğan;
• 30 gr peynir;
• tatmak için biber ve tuz.

Yemek pişirmek

1. Soğanı bir tavada hafifçe kızartın (1-2 dakika), domatesleri ekleyin, 2-3 dakika pişirin, kıymayı ekleyin ve ara sıra karıştırarak 10 dakika daha kapağın altında pişirin.
2. Tuz, dolguyu biberleyin, ocaktan alın.
3. Cannelloni'yi soğutulmuş dolgu ile dolduruyoruz, bir fırın tepsisine koyuyoruz, makarnayı tamamen kaplayacak şekilde suyla dolduruyoruz.
4. Yemeği 180 ° C'de 30 dakika fırına koyduk. 5 dk. pişirmenin bitiminden önce çıkarırız, rendelenmiş peynir serpin, pişene kadar fırına geri döneriz.

Doyurucu öğle yemeği!

beş çayı

Tüm anneler tatlı üreticilerine güvenmez. Onları çocuk için kendi başımıza hazırlayalım:

Yulaflı bisküvi

İçindekiler

• 50 gr tereyağı;
• 30 gr şeker;
• 1 bıldırcın yumurtası;
• 5 gr limon kabuğu;

• 1 gr kabartma tozu;
• 25 gr un;
• 70 gr yulaf ezmesi;
• pişirme kağıdı.

Yemek pişirmek

1. Şeker ve tereyağını ovalayın, kabuğu rendesi, yumurta, kabartma tozu, un, yulaf ezmesini ekleyin ve hamuru iyice yoğurun.
2. Hamuru yarım saat buzdolabında bekletin.
3. Kurabiyeler oluşturuyoruz, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralarında 2 cm boşluk kalacak şekilde yerleştiriyoruz.
4. 180°C'de 12-15 dakika fırına veriyoruz.

Afiyet olsun!

Akşam yemeği

Yıllar boyunca test edilmiş basit tarifleri kullanarak 3 yaşındaki bir çocuk için akşam yemeği için ne pişirmeli?

sebzeli güveç

İçindekiler

Güzel bir akşam yemeği ye!

Bir çocuk için doğru beslenme - Dr. Komarovsky'den video

Bu videoda ünlü bir çocuk doktoru sağlıklı ve sağlıksız yiyeceklerden ve "doğru beslenme" kavramının ne anlama geldiğinden bahsediyor.

Bir çocuğun sağlığının anahtarı düşünceli, çeşitli, sağlıklı ve en önemlisi lezzetli bir diyettir. Bebek ihtiyacı olan karbonhidrat, protein ve yağları besinlerden alabiliyorsa onu birçok sağlık probleminden kurtarmış olursunuz. Ana şey, lezzetli sağlıklı yemeklerin nasıl pişirileceğini öğrenmek ve çocuk size her zaman sadece temiz bir tabak gösterecek, büyüyecek ve her yeni günün tadını çıkaracak!

Bebeğiniz zaten 3 yaşında mı? Bebekler en çok hangi yiyecekleri sever? Üç yaşındaki bir çocuk için ilginç haftalık diyet örnekleri veya lezzetli ve sağlıklı yemekler için orijinal tarifleriniz varsa - yorumlarda bizimle paylaşın!

Bu yaştaki bir bebeğin diyeti yavaş yavaş bir yetişkine yaklaşıyor ve bebek ortak aile masasında oldukça rahat hissediyor. Tabii ki, yemeği bir yetişkinden farklı olsa da ve yemeklerin çoğu onun için ayrı ayrı hazırlanıyor.

Yiyecekler taze olmalı, yeterli miktarda protein, yağ, karbonhidrat içeren beslenme eksiksiz ve dengeli olmalıdır. Çocukların beslenmesi vitamin ve mineral bakımından zengin gıdalardan oluşmalıdır.

Ayrıca, bu yaştaki çocukların, yemek hazırlarken dikkate alınması gereken kendi tat tercihleri ​​​​vardır. Sonuçta, bebeğin yiyecekleri sevmesi ve iştah açması çok önemlidir. Bir akşam yemeği menüsü yapmak özellikle önemlidir, çünkü akşamları yemek doyurucu olmalı, aynı zamanda sindirimi kolay olmalıdır.

Akşam diyeti yapmak için hangi yiyecekler, 2 ve 3 yaşında bir çocuk için akşam yemeği için ne pişirilir? Bugün bunun hakkında "Sağlık hakkında popüler" web sitesinde konuşacağız:

2 ve 3 yıl içinde bebeğin akşam diyeti

İki yaşından itibaren bebeğe 4 kez yemek verilmelidir - kahvaltı, öğle yemeği, ikindi çayı ve akşam yemeği için. Toplamın neredeyse yarısı öğle yemeği için. Kalan yarısı kahvaltı, ikindi çayı ve akşam yemeği arasında dağıtılır.

Kahvaltı genellikle doyurucu, öğleden sonra atıştırmalık - atıştırmalık. Akşam yemeği için, sindirimi kolay, mutfak "fırfırlar" olmadan basit yemekler hazırlanır. Tahıllar, yağsız etler, sebzeler, meyveler ve süt ürünleri olabilir.

Yiyecekler taze hazırlanmış, ev yapımı olmalıdır. Mağazadaki yarı mamul ürünler (rulolar, sosisler, sosisler) hariçtir. Ayrıca akşamları bebeğinize sandviç, tuzlu veya tatlı yiyecekler vermeyin.

Akşam yemeği, yemeğin sindirilmesi için zaman olması ve bebeğin geceleri huzur içinde uyuması için yatmadan bir buçuk saatten daha geç olmamalıdır. Ancak, çocuk fazla kiloluysa, akşam yemeği saati farklıdır - yatmadan en az iki saat önce. Daha sonra yemek isterse, bir bardak kefir veya bir bardak doğal yoğurt (tatlı değil) verin.

Akşam yemeği için 2 - 3 yıl içinde ne pişirilir? Tarifler:

Omlet

Birkaç ürüne ihtiyacımız var: 2 çiğ yumurta, çeyrek bardak süt, 1 yemek kaşığı tereyağı, 0,5 çay kaşığı un, tuz (çok az).

Yemek pişirmek:

Yumurtaları bir kasede çırpın, tuzu ekleyin, unu ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın. Yağı düşük ateşte ısıtın. Sütü yumurta karışımına dökün, tekrar iyice karıştırın ve tavaya dökün.

Bir kapakla örtün, düşük sıcaklıkta 5-10 dakika pişirin. Ocağı kapatın, ancak henüz 2 dakika kapağı açmayın. Böylece bitmiş omlet muhteşem kalacak ve yerleşmeyecek.

sirnik

Tarif için ihtiyacınız olacak: 200 gr taze süzme peynir, 1 çiğ yumurta, yarım elma, un, bir tutam soda, şeker. Ayrıca hazırlayacağız: bitkisel yağ ve taze ekşi krema.

Yemek pişirmek:

Süzme peyniri derin bir kaba koyun, bir çatalla hatırlayın. Biraz şeker ekleyin (tatmak için), yumurtayı çırpın. Bir elmanın yarısını soyun, çekirdeği kesin, yıkayın, kaba rendeleyin veya küçük küpler halinde kesin. Elma kütlesini aynı kaseye koyun, 3 yemek kaşığı un ekleyin, hamuru pürüzsüz olana kadar iyice yoğurun.

Şimdi bir kesme tahtası üzerine koyun. Yağı bir kızartma tavasında ısıtın. Ellerinizi suyla nemlendirin, küçük toplar oluşturun, avuçlarınızla yassılaştırın. Una batırın ve tavaya yerleştirin.

Cheesecake'lerin kızarması ve yanmaması için kısık ateşte pişirin. Bir tarafı kızarınca diğer tarafını çevirip kızartın.

3/4 su bardağı suyu geniş bir tencerede veya tencerede kaynatın, ekşi kremaya dökün. Bitmiş cheesecake'leri koyun ve bir kapağın altında çok düşük bir sıcaklıkta pişene kadar 5 dakika daha pişirin.

Elmalı süzme peynirli puding

İhtiyacımız olacak: 200 gr süzme peynir, çiğ yumurta, küçük bir elma veya yarısı, her biri 1 yemek kaşığı şeker ve ekmek kırıntısı.

Yemek pişirmek:

Elmayı kabuğundan ve çekirdeklerinden soyun, kaba rendeleyin. Süzme peyniri bir kaseye koyun, bir çatalla hatırlayın. Yumurta sarısını çırpın, kruton ve şeker serpin. Rendelenmiş elmaları ekleyin, karıştırın.

Proteini yoğun bir köpük oluşana kadar çırpın, yavaş yavaş lor hamuruna ekleyin, her seferinde iyice karıştırın.

Pişirme kabını tereyağı ile yağlayın. Hamurun içine dökün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. İlk yarım saat kapıyı açmayın yoksa puding çökecektir.

Kuru erik ile pişmiş pirinç

Bu lezzetli ve sağlıklı yemeği akşam yemeği için 2 yaşındaki bir çocuğu pişirmeye çalışın. Yatmadan bir buçuk saat önce küçük bir kısım oldukça iyi emilir ve bebeği doyurur.

İhtiyacımız olan: 2 yemek kaşığı yuvarlak pirinç, bir bardak süt, birkaç kuru erik, çekirdeksiz.

Yemek pişirmek:

Pirinci iyice durulayın, kaynar süte ekleyin, ısıyı azaltın, yulaf lapası pişirin. Kuru erik (3-4 parça) da yumuşayana kadar, ancak ayrı olarak pişirilir. Biraz soğuduğunda, bir kevgir veya elek ile silin.

Pişireceğiniz kalıbı tereyağ ile yağlayın. Kuru erik ile pirinç katmanları yerleştirin. Son katman pirinç olmalıdır. Önceden ısıtılmış fırına koyun. 180C'de yaklaşık 20 dakika pişirin.

Sonuç olarak, 3 yaşındaki bir çocuğun, iki yaşındaki bir çocuk gibi, zaten gelişmiş bir tada sahip olduğunu ve kendi mutfak tercihlerine sahip olduğunu not ediyoruz. Günlük menüsü derlenirken bu dikkate alınmalıdır. İştahla yemesi önemlidir, o zaman yemek daha iyi emilir.

Bebeğin zevkle yemesi için yiyecekleri güzelce dekore etmeye çalışın. Ortak masada ona çatal bıçak takımı, peçete kullanmayı öğretin. Aynı zamanda, her şeyi kendi örneğinizle gösterin.

Aç değilse, onu yemeye zorlamayın. Ona daha fazla özerklik verin ve ne yemek istediğini ve ne kadar yiyeceğe ihtiyacı olduğunu belirlemesine izin verin. Sağlıklı olmak!

Üç yaşında bir çocuğun beslenmesi lezzetli, sağlıklı, çeşitli ve dengeli olmalıdır. Yazımızda, bir hafta boyunca bebeğiniz için oldukça ilginç bir menü ile tanışabilirsiniz.

Pazartesi

Kahvaltı: Yeşil bezelyeli omlet

Lezzetli bir omlet hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:

• tavuk yumurtası - 2 adet;
• süt - 200 ml;
• yeşil bezelye - 2 yemek kaşığı;
• tuz - tatmak.

Sütü tavuk yumurtası (çırpma veya blender) ile iyice çırpın, ardından önceden ısıtılmış bir tavaya gönderin. Tuz. Ortalama pişirme süresi 10 dakika. Hazır olduğunda bir tabağa koyun ve yanına biraz yeşil bezelye dökün.

3 yaşında bir çocuğun doğru beslenmesi, iyi bir ruh hali, uygun sindirim ve alerji eksikliğinin garantisidir.

Öğle yemeği: Tavuk suyu ile pancar çorbası

Borsch, Rus mutfağının geleneksel yemeklerinden biri olarak kabul edilir. İhtiyacın olacak:

• tavuk suyu - 1-2 l;
• beyaz tavuk eti - 400 gr;
• orta boy pancar - 1 adet;
• beyaz lahana - ½ adet;
• patates - 4 adet;
• havuç - 1 adet;
• ampul - 1 adet;
• tuz (isteğe bağlı.

Tavuk suyunu önceden hazırlayın. Ardından sebzeleri yıkayıp temizliyoruz. Lahanayı doğrayın, patatesleri küpler halinde kesin ve orta ateşte kaynamaya ayarlayın. Havuç ve pancarları ince bir rende üzerine sürüyoruz, soğanı kesiyoruz. Et suyu kaynadıktan sonra kalan sebzeleri ekleyin. Tavuk eti küçük parçalar halinde kesilir ve pancar çorbasına batırılır. Kendi takdirine bağlı olarak tuz. Ortalama pişirme süresi 40-60 dakikadır.

Öğle yemeği: Meyveli süzme peynir

Meyveli lor yapmak çok kolay. Bunu yapmak için aşağıdaki malzemeleri alın:

• az yağlı süzme peynir - 250 gr;
• armut - 1 adet;
• elma - 1 adet;
• muz - 1 adet;
• ekşi krema - 1 yemek kaşığı;
• şeker - 1 çay kaşığı

Sığ bir kase alın. İçine süzme peynir, ekşi krema ve şeker koyduk - iyice karıştırın. Daha sonra armut, elma ve muzu ince dilimler halinde kesip lor kütlesine ekliyoruz. Pişirme süresi - 10 dakika.

Akşam Yemeği: Tavuklu karabuğday lapası

Tavuklu sağlıklı ve doyurucu karabuğday lapası pişirmek için aşağıdaki ürünleri almanız gerekir:

• karabuğday - 200 gr;
• tavuk filetosu - 1 adet;
• ampul - 1 adet;
• havuç - 1 adet;
• tuz (isteğe bağlı.

Karabuğdayı kaynatın. Fileto etini küçük dilimler halinde kesin ve 20 dakika kısık ateşte pişirin. Ardından orta boy bir rende üzerine havuçları rendeleyip soğanı doğrayıp tavada da soteliyoruz. Şimdi karabuğday lapasına sebze ve fileto ekleyin, karıştırın. Tatmak için tuzlamayı unutmayın. Ortalama pişirme süresi 30-40 dakikadır.

3 yaşında bir çocuğun beslenmesi lezzetli, dengeli ve çeşitli olmalıdır

Salı

Kahvaltı: Muzlu yulaf ezmesi

Yulaf ezmesi bir besin, vitamin ve mineral deposudur, bu nedenle üç yaşındaki bir bebeğin diyetinde bulunmalıdır. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• yulaf ezmesi - 200 gr;
• süt - 250 ml;
• tuz - tatmak;
• tereyağı - 10 gr;
• muz - 1 adet.

Küçük bir tencere alın, içine yulaf ezmesi dökün ve sütle doldurun. 10 dakika boyunca yavaş ateşte pişirmeye koyduk. Yulaf lapası piştikten sonra tuzlayın ve biraz tereyağı ekleyin. Bir muzu ince dilimler halinde kesin ve yulaf ezmesine koyun. Ortalama pişirme süresi 10-15 dakikadır.

Öğle yemeği: Tavuklu turşu

Turşu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• beyaz tavuk eti - 1 adet;
• patates - 5 adet;
• havuç - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• tuzlu salatalık - 1 adet;
• inci arpa - 100 gr;
• tuz - tatmak.

Beyaz eti önceden pişiriyoruz. Tüm sebzeleri yıkayıp temizleyin. Patatesleri küp şeklinde kesip tavuk suyuyla birlikte tavaya gönderiyoruz. Orta ateşte pişmesine izin verin. Havuçları ince bir rende üzerine sürüyoruz, soğanı kesiyoruz, hafif tuzlu salatalığı kesiyoruz - sebzeleri düşük ateşte bir tavada geçiriyoruz. Patatesler haşlandıktan sonra üzerine pasivasyon ve arpa şehriyeyi ekleyin. Karıştırmayı unutmayın. Tavuk etini küçük parçalara ayırın ve çorbaya ekleyin. Tatmak için tuz. Ortalama pişirme süresi 50-60 dakikadır.

Öğleden sonra atıştırmalık: Bir çörek ile elma kompostosu

Lezzetli elma kompostosu pişirmek çok basittir. Bunun için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• taze elmalar - 5 adet;
• şeker - 250 gr;
• su - 1 l.

Bir litrelik tava alıyoruz. Elmaları yıkayıp ince dilimler halinde kesin. Bir tencereye koyun ve suyla doldurun, orta ateşte koyun. "Gelecek" kompostosu kaynadıktan sonra, ona şeker ekleyin. 10 dakika kaynatalım. Bir bardağa dökün ve soğumasını bekleyin. Satın alınan bir çörek veya turta ile elma kompostosu servis edin. Pişirme süresi - 30 dakika.

Akşam yemeği: Hindili patates püresi

Türkiye'de patates püresi yapmak uzun sürmez. Aşağıdaki malzemeleri alın:

• patates - 7 adet;
• soğan - 1 adet;
• hindi filetosu - 1 adet;
• tereyağı - 10 gr;
• tuz - tatmak.

Patatesleri yıkayıp temizleyin. Orta boy dilimler halinde kesin ve orta ateşte pişirmeye gönderin. Tavuk filetoyu küçük parçalara ayırdık, güveç, tuz. Doğranmış soğanı ekleyin. Patatesler piştikten sonra ezerek püre haline getirin, bir parça tereyağı ve tadına göre tuz koyun. Bir tabağa patates püresi, yanına haşlanmış hindi koyun. Ortalama pişirme süresi 40 dakikadır.

Çarşamba

Kahvaltı: Yumurtalı pirinç lapası

Pirinç lapası yapmak çok kolaydır. Bunu yapmak için aşağıdaki malzemeleri alın:

• buğulanmış pirinç - 200 gr;
• süt - 250 ml;
• tereyağı - 10 gr;
• tuz - tatmak;
• tavuk yumurtası - 1 adet.

Pirinci akan su altında yıkayıp küçük bir tencereye alıp üzerine süt döküyoruz. Yavaş ateş yaktık. Hazır olduğunda, tadına tereyağı ve tuz ekleyin. Tavuk yumurtasını haşlamayı unutmayın. Pirinç lapası dilimler halinde kesilmiş bir yumurta ile birlikte bir tabakta servis edilir. Ortalama pişirme süresi 20-30 dakika.

Öğle yemeği: Tavuk erişte

Tavuk eriştesi hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyaç vardır:

• tavuk suyu - 1-2 l;
• tavuk göğsü - 1 adet;
• spagetti - 150 gr;
• havuç - 2 adet;
• soğan - 1/2 adet;
• tuz - tatmak.

Tavuk göğsünü haşlayın, soğumaya bırakın. Sebzeleri yıkayıp temizliyoruz. Havuçları orta rende üzerine sürüyoruz, soğanı ince ince kıyıyoruz, tavuk suyuna ekliyoruz ve orta ateşte koyuyoruz. Kaynattıktan sonra spagettiyi koyun ve sürekli karıştırın. Tatmak için tuz. En sonunda ince kıyılmış tavuk göğsünü ekleyin. Pişirme süresi - 40 dakika.

Öğleden sonra atıştırmalık: meyve dilimleri

• muz - 1 adet;
• elma - 1 adet;
• armut - 1 adet;
• üzüm - 1 dal;
• şeftali - 1 adet.

Yukarıdaki tüm meyveleri yıkayıp ince dilimler halinde kesip bir tabağa koyuyoruz. Pişirme süresi - 15 dakika.

Akşam yemeği: Sığır eti ile kızarmış lahana

Sığır eti ile lezzetli haşlanmış lahana hazırlamak oldukça basittir. Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• beyaz lahana - ½ adet;
• sığır filetosu - 300 gr;
• havuç - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• tuz - tatmak.

Sebzeleri yıkayıp temizliyoruz. Lahana ve soğanı rendeleyin, havuçları orta rende üzerine rendeleyin, bir tavaya koyun ve kısık ateşte haşlayın. Sığır eti kaynatın, hazır olduğunda küçük parçalar halinde kesin, haşlanmış lahanaya ekleyin. Tatmak için tuz. Pişirme süresi - 40-60 dakika.

Perşembe

Kahvaltı: İrmik

İrmik lapası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• irmik - 100 gr;
• süt - 250 ml;
• tereyağı - 10 gr;
• tuz - tatmak.

Sığ bir tencereye alıp içine irmik döküp sütle dolduruyoruz. Yavaş ateş yaktık. Hazır olduğunda, tadına tereyağı ve tuz ekleyin. Ortalama pişirme süresi 20 dakikadır.

Öğle yemeği: Balık çorbası

Balık çorbası pişirmek fazla zamanınızı almaz. Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• taze somon filetosu - 1 adet;
• patates - 5 adet;
• soğan - 1 adet;
• havuç - 1 adet.

Pembe somon filetoyu önceden kaynatın. Tüm sebzeleri temizleyip doğrayın. Doğranmış patatesleri küçük bir tencereye koyun, suyla kaplayın ve orta ateşte koyun. Kaynattıktan sonra balık suyuna soğan ve havuç ile doğranmış pembe somon fileto ekleyin. Tatmak için tuz. Pişirme süresi - 40 dakika.

Öğleden sonra atıştırmalık: Süzme peynirli krep

Süzme peynirli lezzetli krepler hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• gözleme veya buğday unu - 250 gr;
• tavuk yumurtası - 3 adet;
• maya - 1 poşet;
• süt - 250 ml;
• şeker - 1 yemek kaşığı;
• tuz - 1 çay kaşığı;
• az yağlı süzme peynir - 250 gr.

Yumurtaları şekerle çırpın, sütü dökün. Ardından maya, şeker ve tuzu ekleyin. Sonunda un ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Ve krep pişirmeye başlıyoruz. Doldurma için az yağlı süzme peynir alıyoruz, ekşi krema ile seyreltiyoruz, şeker serpin. Krepleri tüplere yuvarlayın. Çay veya komposto ile servis yapın. Pişirme süresi - 40 dakika.

Akşam yemeği: Deniz makarna

Deniz makarnası oldukça hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• boynuzlar - 200 gr;
• kıyılmış tavuk - 200 gr;
• soğan - 1 adet.

Kıyılmış eti ince doğranmış soğan ile kızartın. Kornaları haşlıyoruz. Bir kevgir içinde yıkıyoruz. Kıyılmış ete ekleyin ve tekrar kısık ateşte pişirin. Tatmak için tuz. Pişirme süresi - 30 dakika.

Cuma

Kahvaltı: Mısır lapası

Mısır lapası hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• mısır gevreği - 200 gr;
• süt - 250 ml;
• tereyağı - 10 gr;
• tuz - tatmak.

Mısır gevreği üzerine süt dökün. Yavaş ateşe verin, sürekli karıştırın. Hazır olduğunda, yulaf lapasına bir parça tereyağı ekleyin. Tuzlamayı unutmayın. Pişirme süresi - 30 dakika.

Öğle yemeği: Tavuk suyu ile Shchi

Aşağıdaki ürünleri kullanarak tavuk suyunda lahana çorbası pişirebilirsiniz:

• tavuk suyu - 1.5-2 l;
• tavuk göğsü - 1 adet;
• beyaz lahana - ½ adet;
• patates - 5 adet;
• havuç - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• tuz - tatmak.

Tavuk suyunu önceden göğüsleri haşlayarak hazırlıyoruz. Gerekli tüm sebzeleri yıkayıp temizliyoruz. Patatesleri küpler halinde kestik, lahanayı doğradık ve sonra et suyuna ekleyerek yavaş ateşte pişirmek için her şeyi gönderdik. Orta rende üzerine soğan, üç havuç kestik. Kaynattıktan sonra kalan sebzeleri tavaya atın. En sonunda, küçük parçalar halinde koparılmış tavuk göğsü koyun. Tatmak için tuz. Ortalama pişirme süresi 40-50 dakikadır.

Öğleden sonra atıştırması: Kuru üzümlü cheesecake

Aşağıdaki malzemeleri kullanarak kuru üzümlü muhteşem ve sulu cheesecake'ler yapabilirsiniz:

• az yağlı süzme peynir - 250 gr;
• kuru üzüm - 100 gr;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• toz şeker - 2 yemek kaşığı;
• un - 2 yemek kaşığı;
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.

Sığ bir kase alıyoruz. Tavuk yumurtasını bir blender veya çırpma teli kullanarak şekerle çırpın. Sonra un, süzme peynir ve kuru üzüm ekleyin. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. Bitkisel yağı sıcak bir tavaya dökün. Lor hamurundan küçük kekler yapıyoruz ve sırayla kızartmaya koyuyoruz. Hazır olduğunda, cheesecake'leri bir tabağa koyun, üstüne biraz ekşi krema dökün. Pişirme süresi - 35 dakika. Bebek için siyah tatlı çay yapıyoruz.

Akşam Yemeği: Pirzolalı pilav

Akşam yemeği için pirzola ile lezzetli pirinç pişirebilirsiniz. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• buğulanmış pirinç - 200 gr;
• kıyılmış hindi - 250 gr;
• soğan - 1 adet;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• tuz - tatmak.

Pirinci pişirin ve yıkayın. Sığ bir kase alın, içine kıyılmış hindi koyun. İnce kıyılmış soğan, tavuk yumurtası ve tadına göre tuz ekleyin. Pirzola oluştururuz ve sırayla tavaya koyarız. Bitmiş köfteleri pilavla servis edin. Pişirme süresi - 40 dakika.

Cumartesi

Kahvaltı: Peynirli sandviç ve yumurta

Oldukça basit ama lezzetli bir kahvaltı, peynirli ve tavuk yumurtalı bir sandviçtir. Aşağıdaki yiyecekleri alın:

• tavuk yumurtası - 1 adet;
• peynir - 2 dilim;
• beyaz ekmek - 2 adet.

Sert haşlanmış tavuk yumurtası. Beyaz ekmeği ince dilimler halinde kesin, peyniri koyun. Bebeğe çay yapıyoruz. Pişirme süresi - 10 dakika.

Öğle yemeği: şehriyeli süt çorbası

Erişte ile süt çorbası pişirmek sorun olmayacak. Bunun için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• süt - 0,5 l;
• erişte "örümcek ağı" - 200 g;
• tuz - tatmak.

Kaynayan sütün içine şehriyeyi ekleyin. Tuz. Pişirme süresi - 20 dakika.

Öğle yemeği: Yoğurtlu meyve salatası

Yoğurtlu meyve salatası oldukça çabuk hazırlanır. Aşağıdaki yiyecekleri alın:

• doğal yoğurt - 100 ml;
• muz - 1 adet;
• armut - 1 adet;
• elma - 1 adet;
• şeker - 2 çay kaşığı

Meyveleri küçük parçalar halinde kesin, üzerine şeker serpin. Elde edilen meyve karışımını doğal yoğurtla dökün. Pişirme süresi - 10 dakika.

Akşam yemeği: Sebze güveç

Sebze güveci hazırlamak için yapmanız gerekenler:

• havuç - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• kabak - 200 gr;
• kabak - 250 gr;
• dolmalık biber - 1 adet;
• tuz - tatmak.

Sebzeleri yıkayıp temizleyin, ardından küçük parçalar halinde kesin. Güveç için orta ateşte koyduk, tuz. Pişirme süresi - 30 dakika.

Pazar

Kahvaltı: Sosisli sahanda yumurta

Bu kahvaltıyı hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• "Çocuk" sosisleri - 1 adet;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• tuz - tatmak.

Isınan tavaya 2 yumurtayı kırın. Sosisleri küçük parçalar halinde kesin, çırpılmış yumurtalara ekleyin. Tuz. Pişirme süresi - 10 dakika.

Öğle yemeği: Yumurtalı patates çorbası

Patates çorbası yeterince çabuk pişer. Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• patates - 5 adet;
• havuç - 1 adet;
• ampul - 1 adet;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• tuz - tatmak.

Sebzeleri temizleyip yıkıyoruz. Patatesleri dilimler halinde kestik, soğanı doğradık, havuçları orta rende üzerine sürdük. Patatesleri kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz, kaynattıktan sonra kalan sebzeleri ilave ediyoruz. Ardından yumurtayı çorbaya yedirin. Tuz. Pişirme süresi - 40 dakika.

Öğle yemeği: Sebze salatası

Sebze salatası hazırlamak çok basittir. Almak:

• kiraz domates - 5 adet;
• salatalık - 1 adet;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.

Yukarıdaki malzemeleri küçük parçalar halinde kesin. Bitkisel yağ ile doldurun. karıştırıyoruz. Tuz. Pişirme süresi - 15 dakika.

Akşam yemeği: Yumurtalı darı lapası

Çocuğunuzun akşam yemeğini lezzetli ve sağlıklı yapın. Darı püresi hazırlayın. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• buğday kabuğu çıkarılmış tane - 200 gr;
• süt - 250 ml;
• tereyağı - 10 gr;
• tuz - tatmak;
• tavuk yumurtası - 1 adet.

Darı kabuğu çıkarılmış tane süt ile dökün ve yavaş ateşte pişirin. Tuz. Hazır olduğunda tereyağı ekleyin. Bir tavuk yumurtasını sert kaynatın. Yulaf lapasını orta dilimler halinde kesilmiş bir yumurta ile bir tabakta servis edin. Pişirme süresi - 40 dakika.

Yazımızda bir hafta boyunca bebeğiniz için birbirinden ilginç, lezzetli ve sağlıklı tariflerle tanıştınız. Afiyet olsun!

Üç yaşında bir çocuk neredeyse tamamen yetişkin yemeğine geçti, ancak diyetinde hala bazı kısıtlamalar var. Bu yaştaki bebeklere ne yedirileceğine, yemeklerin nasıl pişirileceğine ve çocuğun tüm ihtiyaçlarını karşılayan optimal bir diyetin nasıl oluşturulacağına bakalım.

Doğru beslenme ilkeleri

Çocuğun beslenmesinin sadece 3 yaşına kadar izlenmesi gerektiği ve daha sonra bebeğin her şeyi yemesine izin verilebileceği görüşü yanlıştır. Akılcı beslenme, 1-2 yaşındaki çocuklardan daha az olmamak üzere, üç yıllık dönüm noktasını geçen çocuklar için önemlidir. Aşağıdaki ayrıntıları sağlar:

• Üç yaşında bir çocuk için tüm yiyecekler günlük olarak bölünebilir ve ara sıra tüketilebilir. Bir bebeğin her gün ihtiyaç duyduğu besinler arasında meyve, tereyağı, ekmek, et, sebze, şeker ve süt bulunur. Günlük süzme peynir, balık, peynir ve yumurta vermek gerekli değildir - bu ürünlerden yemekler haftada 1-3 kez hazırlanırken, ürünün haftalık normunun tamamı tüketilir.
• Üç yaşındaki bir çocuk için gün içindeki kalori dağılımı şu şekilde olacaktır: %25 kahvaltı, %35-40 öğle yemeği, %10-15 ikindi çayı ve %25 akşam yemeği.
• Makrobesinlerle ilgili olarak, çocuğun diyetinde hayvansal proteinlerin (diyetteki toplam protein miktarının en az 2/3'ünü oluşturmaları gerekir) ve bitkisel yağların (en az 15 olmalıdır) alımına özel dikkat gösterilmelidir. toplam yağ miktarının %'si).
• Karbonhidratlara gelince, 3 yaşındaki bir çocuğun diyeti, bebeğin meyve ve sebzelerden aldığı lif ve pektinden en az% 3 olmalıdır.
• Üç yaşındaki bir çocuk için yemeklere az miktarda baharat ve baharat eklenir. Konserve ve kuru gıdaların nadiren kullanılması kabul edilebilir olarak kabul edilir.

3 yaşındaki bir çocuğun ihtiyaçları

Üç yaşındaki çocuklar çok hareket eder, aktif olarak büyür ve hem enerji hem de plastik malzeme için yüksek kaliteli kaynaklara ihtiyaç duyar. 3 yıl sonra, bir çocuğun günde yaklaşık 1500-1800 kcal'ye ihtiyacı vardır. Üç yaşında bir bebeğin günlük diyetindeki protein ve yağ miktarı yaklaşık olarak aynı olmalı ve karbonhidratlar bu besinlerin herhangi birinden 4 kat daha fazla olmalıdır.

Belirli ürünlerle ilgili olarak, üç yaşındaki bir çocuğun ihtiyaçları şunlardır:

• Bir çocuk günde 500 gr'a kadar çeşitli sebzeler tüketmeli ve patatesler bu miktarın 1/2'sinden fazla olmamalıdır.
• Taze meyvenin günde 150-200 gr tüketilmesi tavsiye edilir.
• Sebze veya meyve suyu günde 150-200 ml hacimde içilmelidir.
• Üç yaşındaki bir çocuğa günde 50 gr'a kadar tahıl, makarna ve baklagiller verilir. Yulaf lapası viskoz değil, ufalanan pişirmeye başlar.
• 3 yaşında bir bebeğin diyetinde onu içeren maksimum şeker ve şekerleme ürünleri (marmelat, marshmallow, marshmallow, reçel) 50-60 g'dır.3 yaşında vermeye başlamak zaten mümkündür. çikolata.
• Bir çocuk günde 150-170 g miktarında farklı çeşitlerde ekmek yemelidir (en az 50-60 g çavdar ekmeği önerilir).
• Bir çocuk için et günde 90 gr'a kadar tüketilebilir, balık - 50 gr'a kadar.
• Üç yaşında bir çocuk gün aşırı, günde 1 parça veya 1/2 yumurta tüketir.
• Süt ürünleri (aralarında - süt, kefir, yoğurt, fermente pişmiş süt ve diğerleri) günde 500 g'a kadar sağlanmalıdır.
• Çocuğun menüsü, günde 15 g'a kadar keskin olmayan sert peynir (işlenebilir) içerebilir.
• Süzme peynir günlük 50 gram ile sınırlıdır.
• Bir çocuk için farklı yemeklere günde 6 g miktarında bitkisel yağ eklenir.
• Çocukların diyetindeki hayvansal yağlar, tereyağı (günde 17 g'a kadar kullanılması, püresi ve ekmeğe eklenmesi tavsiye edilir) ve ekşi krema (farklı yemeklere günde 15 g'a kadar ekleyin) ile temsil edilebilir.
• Margarin sadece ev yapımı muffinlerin hazırlanmasında kullanılabilir.
• Un ürünleri günlük 100 gr ile sınırlıdır.

Hangi içecekler verilebilir?

Bu yaştaki bebeklere taze meyve suyu, taze, kuru ve dondurulmuş meyve kompostosu, çocuklara özel meyve suyu, içme suyu, kuşburnu suyu, jöle, kahve ikamesi, çay verilir. Aynı zamanda, üç yaşındaki bir çocuk için çay zayıf ve tercihen sütle yapılır. Haftada bir veya iki kez bu yaştaki çocuklara kakao kaynatılır.

Diyette neler bulunmamalıdır?

Üç yaşındaki çocuklara verilmez:

• Füme ürünler.
• Yapay renkler, koruyucular ve diğer katkı maddeleri içeren ürünler.
• Yağlı etler.
• Baharatlı yemekler.
• Mantarlar.

Diyet

Bir çocuğa belirli bir diyeti öğretmek, sindirim sistemi bir sonraki öğün için sindirim suları üreteceğinden, yiyeceklerin sindirimini iyileştirmeye yardımcı olur. Çocuğa günde üç kez sıcak yemek verilmelidir. Toplamda, üç yaşında 4 öğün verilir ve aralarındaki molalar yaklaşık 4 saat olmalıdır (izin verilen maksimum mola 6 saattir). Bebeğe her gün aynı saatte, maksimum 15-30 dakika arayla verilmesi tavsiye edilir. Öğün aralarında çocuğun tatlı yemesine izin vermeyin.

Yemek pişirmenin en iyi yolları nelerdir?

Üç yaşından itibaren, bir çocuğun kızarmış yiyecek vermesine izin verilir, ancak daha önce kullanılan gıda işleme yöntemlerine - kaynatma, haşlama, pişirme - tercih edilmelidir. Yetişkinler için yemek pişirmenin aksine, okul öncesi çocuklar eti daha uzun (iki saate kadar) ve daha az balık (20 dakikaya kadar) pişirirler.

Sebzelerin uzun süre işlenmesi, mineral ve vitamin bileşimini kötüleştirir, bu nedenle patatesleri, havuçları ve lahanayı 25 dakikadan fazla ve pancarları 1 saat kaynatın.

Üç yaşında bir çocuk için menü nasıl yapılır?

• Üç yaşında bir çocuğun diyetinde, yemek çeşitleri zaten oldukça büyük. Çocuklar için güveç, sebze dolması, çeşitli balık yemekleri, pudingler, güveç et yemekleri hazırlarlar. Bakliyat ve et yemekleri, sindirimi uzun olduğu için sabahları verilir.
• 3 yaşında bir çocuk için bir öğünün hacmi 350-400 ml'ye ve toplam günlük yiyecek hacmi - 1500 g'a kadar çıkar.
• Kahvaltıda çocuğa 250 gr ana yemek (yulaf lapası, erişte, yumurta veya süzme peynir yemekleri) verilir, çocuğa 150 ml'lik bir sandviç ve içecek sunulur.
• Öğle yemeği, çoğunlukla sebze salatası olan ve yaklaşık 50 g ağırlığında bir atıştırmalık ile başlar.İlk yemekler 200-250 ml'lik bir hacimde verilir. İkincisi, 70-90 gr ağırlığında bir et yemeği (haftada iki kez balıkla değiştirilir) ve 110-130 gr garnitür sunarlar. Ayrıca, bir çocuğun öğle yemeği ekmek (80 g'a kadar) ve 150 ml içecek (meyve suyu, komposto, jöle) içermelidir.
• Öğleden sonra atıştırması için, üç yaşındaki bir çocuğa, kurabiye (25 g) veya ev yapımı kekler verdikleri 200 ml'lik bir kefir veya yoğurt sunulur.
• Akşam yemeği, 200 g ağırlığında bir ana yemek, 150 ml hacimli bir içecek ve 40 g'a kadar ekmek içerir.Süt ve sebze yemekleri, kolayca sindirildikleri için akşam yemeği için en uygun yemek olarak kabul edilir.
• Menüyü derlerken aynı yemeğin bir gün içinde farklı öğünlerde tekrarlanmamasına dikkat etmelisiniz. Örneğin, öğle yemeği için bir garnitür için mısır gevreği varsa, akşam yemeğini sebzelerden yapmak daha iyidir.
• Soğuk mevsimde çocuğa daha fazla yulaf lapası ve ekmek, sıcak mevsimde daha fazla meyve yemeği ve sebze sunulabilir.

Örnek haftalık menü

Üç yaşında bir çocuk bu menüye benzer bir şey yiyebilir:

Sağlıklı Tarif Örnekleri

Turp ve Yumurta Salatası

50 gr turpları yıkayın ve soyun, ince dilimler halinde kesin. Haşlanmış yumurtanın yarısını kesin, turp ile birleştirin, 10 gr ekşi krema ve biraz tuz ekleyin. Üzerine taze dereotu serpin.

Havuç ve pirinç ile doldurulmuş köfte

10 gr pirinci ayırın ve durulayın, yumuşayana kadar kaynatın. 50 gr havuç soyun, rendeleyin ve 5 gr ince doğranmış soğanla yarı pişene kadar haşlayın. Pirinç, soğan, havuç ve yarım haşlanmış ve doğranmış tavuk yumurtasını birleştirin. 100 gr kıyma alın, suyla nemlendirilmiş bir kesme tahtası üzerine koyun. İçine pirinç ve havuç dolgusunu koyun, ıslak ellerle rulo yapın, dikiş yeri aşağı gelecek şekilde çevirin ve fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Pişirmenin bitiminden kısa bir süre önce, ruloyu 10 g ekşi krema ile yağlayın.

Balık ve patates çorbası

Tereyağı (5 gr) ince doğranmış soğan (10 gr), maydanoz kökü (5 gr) ve havuç (10 gr) içinde güveç. 250 ml balık suyunu kaynatın, içine sebzeleri koyun, doğranmış patatesleri (100 gr) ekleyin ve 20 dakika pişirin. Çorbayı servis ederken bir tabağa 70 gr haşlanmış balık koyun ve üzerine kıyılmış dereotu serpin.

Sebze ile haşlanmış karaciğer

Filmleri soyun ve 100 g karaciğeri parçalara ayırın. 20 gr lahana, 20 gr havuç ve 10 gr soğanı yıkayıp doğrayın. Doğranmış karaciğeri bir fırın tepsisine ve üstüne sebzeleri koyun, tuzlayın, süt dökün ve 30 dakika fırına koyun.

kalpten gelen parçalar

70 gr kalbi kıyma makinesinden geçirin, 5 gr irmik, 30 ml su ekleyin ve karıştırın. Ortaya çıkan kıymadan köfteler yapın, un içinde yuvarlayın ve biraz kızartın, ardından fırında hazır hale getirin.

Sebze ile haşlanmış kalamar

100 gr beyaz lahana, 10 gr soğan ve 10 gr havuç kesin. Sebzeleri kapağın altında 30 dakika kısık ateşte haşlayın, 10 gr salça ve 50 gr küp doğranmış kalamar ekleyin. Yemeği 10 dakika daha kaynatın.

lahana güveci

100 gr lahana kesin, 40 ml süt dökün ve yumuşayana kadar pişirin. Lahanaya 10 gr irmik dökün ve karıştırarak 10 dakika daha pişirin. İnce kıyılmış olması gereken lahana kütlesine bir adet haşlanmış bıldırcın yumurtası ekleyin. Kütleyi yağlanmış bir fırın tepsisine aktarın, üstüne 15 gr ekşi krema sürün. Yumuşayana kadar pişirin, ekşi krema ile servis yapın.

Süzme peynir ve şehriye güveç

50 gr erişte kaynatın ve süzün, 50 gr süzme peynir ile birleştirin, bir çay kaşığı şeker ve sütle çırpılmış çiğ tavuk yumurtası (yarım) (40 mi) ekleyin. Erişteli süzme peyniri bir fırın tepsisine koyun, üstüne ekşi krema sürün ve yumuşayana kadar pişirin.

Kakao

3 gr kakao tozu ve 16 gr şeker karıştırılır, 100 ml süt ve 100 ml su karıştırılarak bir tencereye alınır ve kaynama noktasına kadar ısıtılır. Tekrar kaynatın.

Olası sorunlar

3 yaşındaki bir çocuk için en yaygın beslenme sorunu iştahsızlıktır. Genellikle sık atıştırma ve ebeveynin çocuğun farklı yiyeceklerle ilgili kaprislerine düşkünlüğünden kaynaklanır. Bununla birlikte, iştah azalması, bağırsak patolojisi, sinirsel stres veya helmint istilası gibi bir hastalığı da gösterebilir.

Çocuğun iştahı azalırsa, önce daha besleyici bir yemek sunulmalıdır (bu özellikle akşam yemeği için geçerlidir, et ve garnitür yemek çorbadan daha önemlidir). Sindirimi iyileştirmek ve iştahı artırmak için kırıntıları çeşitli şekillerde pişirin. Bunu yapmak için, diyetine çok fazla ürün sokmanıza gerek yok, sadece çocuğun reddetmediği ürünlerden olası yemek çeşitlerini genişletin. Örneğin, bir çocuk dana pirzola yerse, ona sufle, gulaş, rulo, sebzeli güveç sunun. Farklı soslar kullanarak da iştahınızı artırabilirsiniz.

Çocuğun yemek yemek istemeyeceği ve aynı zamanda sağlıklı olacağı durumlar olduğunu da unutmayın:

• Uykudan hemen sonra.
• Negatif duygularla.
• Yüksek oda sıcaklığında.

Anaokuluna giden çocuğa, bahçede aldığı besine ek olarak evde süzme peynir, et ve balıktan meyve, sebze ve protein yemekleri verilmelidir.

Aşağıdaki nüansları göz önünde bulundurun:

• 3 yaşından itibaren bir çocuk çatalda ustalaşmaya başlayabilir. Çocuğunuza küçük, tırtıklı bir çatal verin. Çocuğunuza bu çatal bıçak takımıyla yiyecekleri nasıl deleceğini ve ufalanan yiyecekleri nasıl toplayacağını gösterin.
• Yürüyüşten yeni dönmüş veya dışarıda oyun oynamış bir çocuğu masaya oturtmayın. Bebeğin biraz sakinleşmesine izin verin ve ancak ondan sonra yemeğe devam edin.
• Çocuğunuza yemekten önce ellerini sürekli yıkamasını hatırlatarak hijyeni öğretin. Ayrıca bebeğinize masadaki davranış kurallarını da öğretmelisiniz. Bunu yapmanın en iyi yolu örnek olmaktır.
• Yemek yerken çocuğunuzun dikkatini dağıtmayın. Unutmayın ki 3 yaşındaki bir bebek aynı anda yemek yiyip konuşamaz.
• Hafta sonları yemeksiz uzun molalara izin vermemeye çalışın ve çocuğu kendisi için gereksiz olan yiyecekleri yemeye teşvik etmeyin.
Hediyeler