หัวหอม: คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม วิตามินอะไรอยู่ในหัวหอม
หัวหอมเป็นผักที่แม่บ้านเคารพนับถืออย่างหนึ่ง ท้ายที่สุดมันเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในหลายจาน นอกจากนี้ ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการทดสอบมานานหลายศตวรรษ เพื่อบรรเทาอาการเจ็บป่วยส่วนใหญ่ อาจไม่มีวิธีการที่เหมาะสมและมีประสิทธิภาพในการปรับปรุงร่างกายทั้งหมด อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าแม้ว่าหัวหอมจะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ แต่ก็มีข้อห้ามในการใช้งานเช่นกัน
ประวัติอ้างอิง
หอมหัวใหญ่เป็นพืชผักที่ค่อนข้างเก่าแก่ ความทรงจำครั้งแรกของการฝึกฝนนั้นมีอายุย้อนไปถึงห้าสหัสวรรษก่อนคริสต์ศักราช อี พบจารึกเกี่ยวกับเขาบนปิรามิดอียิปต์ ถึงอย่างนั้นฉันก็สนใจผู้คนและข้อห้าม)
เชื่อกันว่าบ้านเกิดของเขาเป็นประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชีย เขามาหาเราพร้อมกับชาวโรมันซึ่งนำเขามาจากการรณรงค์ ด้วยคุณสมบัติในการทำอาหาร หัวหอมจึงได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและแพร่กระจายไปทั่วโลก
องค์ประกอบที่อุดมไปด้วย
อะไรคือสาเหตุของชื่อเสียงเช่นนี้? จนถึงทุกวันนี้หัวหอมเป็นที่สนใจ: คุณสมบัติองค์ประกอบทางเคมีคุณสมบัติ - ทุกสิ่งทุกอย่างทำให้ผู้บริโภคกังวล ผักมหัศจรรย์ช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีได้ตลอดทั้งปี ท้ายที่สุดมันก็โดดเด่นด้วยการมีอยู่ของรายการสารที่มีประโยชน์มากมาย:
- วิตามินอาร์อาร์ ส่วนประกอบนี้ทำให้น้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลเป็นปกติ มันเสริมสร้างหลอดเลือดอย่างสมบูรณ์แบบ
- วิตามินกลุ่มบี มีส่วนช่วยเพิ่มความต้านทานความเครียด กระตุ้นการทำงานของสมอง ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ สามารถปรับปรุงสภาพของผิว เล็บ ผม.
- วิตามินซี ขอบคุณเขาหัวหอมช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันปกป้องร่างกายจากโรคหวัดโรคไวรัส
- วิตามินอี ให้คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของผัก
- วิตามินเอช นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการเสริมสร้างเล็บและความงามของเส้นผม นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท
- เซลลูโลส. ให้ร่างกายมีการล้างสารพิษ ส่งเสริมการกำจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกิน ทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ
- ไมโครองค์ประกอบมาโคร แคลเซียม ซัลเฟอร์ คลอรีน ฟอสฟอรัส ทองแดง ไอโอดีน สังกะสี ฟลูออรีน โพแทสเซียม โซเดียม โครเมียม แมกนีเซียม เหล็ก แมงกานีส และอื่นๆ อีกมากมาย ช่วยเสริมสร้างเคลือบฟันและกระดูก ส่งผลดีต่อการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด มีส่วนช่วยในการทำให้ปกติของความดันควบคุมการเผาผลาญ ปกป้องร่างกายจากโรคโลหิตจาง ทำให้การทำงานของสมองเป็นปกติ
- สารฟลาโวนอยด์ สารเหล่านี้ป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง
เมื่อพูดถึงหัวหอม คุณสมบัติที่มีประโยชน์ และข้อห้าม ควรสังเกตว่าผักนั้นอุดมไปด้วยแคโรทีน นิโคติน มะนาวและ
ค่าพลังงาน
มีคนไม่มากที่รู้ว่าหัวหอมช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ คุณสมบัติที่มีประโยชน์องค์ประกอบเนื้อหาแคลอรี่จะได้รับการพิจารณาเพิ่มเติม
ผัก (100 กรัม) ประกอบด้วย:
- คาร์โบไฮเดรต (8.2 กรัม)
- โปรตีนจากพืช (1.4 กรัม)
- ไฟเบอร์
- กรดไขมันค่อนข้างน้อย (0.2 กรัม)
ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ - 41 กิโลแคลอรี หลอดไฟขนาดกลางหนึ่งหลอดมีประมาณ 30 กิโลแคลอรี
นอกจากนี้ หัวหอมยังอุดมไปด้วยกรดอินทรีย์ น้ำมันหอมระเหยที่มีประโยชน์ แหล่งแคลอรี่หลักคือโปรตีนและกรดอินทรีย์ น้ำมันมีความสามารถในการสลายไขมันและปรับปรุงการย่อยอาหาร เป็นเพราะแคลอรี่ต่ำและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในการเผาผลาญไขมันซึ่งผักมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก
การปกป้องจากไวรัส
สารระเหย - น้ำมันหอมระเหยและไกลโคไซด์ - กำหนดผลการรักษาที่หัวหอมมี ทุกคนควรทราบคุณสมบัติและข้อห้ามที่เป็นประโยชน์ซึ่งกล่าวถึงด้านล่าง
ผักสามารถฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคได้ส่วนใหญ่ เช่น:
- วัณโรคบาซิลลัส;
- ไวรัสไข้หวัดใหญ่
- โรคคอตีบบาซิลลัส
ทุกคนรู้ดีว่าเขาสามารถล้างห้องของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคได้เร็วแค่ไหน แพทย์ที่ศึกษาหัวหอม คุณสมบัติที่มีประโยชน์ และข้อห้ามต่างๆ ได้ข้อสรุปว่าในช่วงที่เกิดโรคระบาด ควรถูผักและวางในห้องเพื่อกำจัดไวรัส
ชาติพันธุ์วิทยา
ไม่เพียงแต่ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่หัวหอมยังเป็นที่ต้องการอีกด้วย การใช้และข้อห้ามในการใช้ผักเป็นที่สนใจของมนุษยชาติมาตั้งแต่สมัยโบราณ ไม่น่าแปลกใจเลยที่หัวหอมถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในสูตรยาแผนโบราณ ช่วยให้คุณรักษาได้อย่างมีประสิทธิภาพ:
- โรคระบบทางเดินหายใจ
- คัดจมูก;
- เดือด;
- โรคเบาหวาน;
- ความดันโลหิตสูง
- ปวดฟัน;
- ริดสีดวงทวาร;
- ไอกรน;
- โรคหูน้ำหนวก;
- แพลง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
หลายคนต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวหอม (เนื้อหาแคลอรี่ คุณสมบัติที่มีประโยชน์) โชคร้ายที่มันยังสามารถนำพาร่างกาย แต่เพิ่มเติมในภายหลัง ทีนี้มาพูดถึงผลกระทบเชิงบวกกัน:
- หัวหอมเป็นที่นิยมมากในการปรุงอาหาร เป็นส่วนผสมที่พึงปรารถนาในเกือบทุกจาน ซึ่งให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
- ธาตุเหล็กจำนวนมากที่มีอยู่ในผักช่วยปกป้องร่างกายจากโรคโลหิตจาง อย่างไรก็ตาม เนื้อหาไม่เปลี่ยนแปลงแม้จะผ่านการอบชุบด้วยความร้อนแล้ว
- หัวหอมช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและช่วยในการปรับปรุงการหลั่งน้ำย่อย
- โพแทสเซียมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบมีผลดีต่อการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด
- ผักช่วยชำระล้างเลือด
- มันมีผลสงบเงียบทำให้ระบบประสาทมีเสถียรภาพปรับปรุงการนอนหลับ
- บางแหล่งอ้างว่าการกินหัวหอมสามารถป้องกันอาการหัวใจวายได้
- ทุกคนรู้เกี่ยวกับการต่อสู้กับโรคหวัดของผลิตภัณฑ์นี้
- มาสก์หัวหอมช่วยให้ผมที่อ่อนแอและหมองคล้ำไม่มีชีวิตชีวาเปล่งประกายด้วยความงาม นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการปรับปรุงการเติบโต
- วิตามินที่อุดมไปด้วยหัวหอมช่วยป้องกันโรคเหน็บชาและเพิ่มภูมิคุ้มกัน
- ไม่ต้องสงสัยเลยเกี่ยวกับคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย หัวหอมในร่างกายมนุษย์ทำลายจุลินทรีย์ต่างๆ
ข้อห้าม
ไม่ใช่ทุกคนที่จะกินหัวหอมได้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามนั้นหาที่เปรียบมิได้ แน่นอนว่านี่เป็นผักที่มีค่ามาก แต่แต่ละคนก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง
ข้อห้าม ได้แก่:
- โรคหัวใจ. ไม่แนะนำให้ใช้ผักในทางที่ผิดด้วยโรคดังกล่าว
- โรคตับ.
- ความดันโลหิตสูง หัวหอมสามารถเพิ่มความดันโลหิตได้
- โรคหอบหืด บางครั้งผักสามารถกระตุ้นการโจมตีได้
- โรคแผลในกระเพาะอาหาร หัวหอมทำให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือก
- ความผิดปกติของการเผาผลาญ ผู้ที่มีปัญหาดังกล่าวไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ในทางที่ผิดเนื่องจากจะกระตุ้นการก่อตัวของก๊าซและเมือกในร่างกาย
คำเตือนข้างต้นใช้กับหัวหอมดิบ ในรูปแบบผัดต้มตุ๋นผักนั้นไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์
ข้อเสียอีกประการของหัวหอมคือมันจะเกิดขึ้นหลังจากกินเข้าไป วอลนัทหรือผักชีฝรั่งอบช่วยให้คุณกำจัดมันได้หากจำเป็น แต่วิธีการดังกล่าวจะได้ผลหากรับประทานผักในปริมาณเล็กน้อย
การทำอาหาร
ดังที่คุณทราบ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียงแต่ใช้ในรูปแบบดิบเท่านั้น หัวหอมแปรรูปด้วยความร้อนส่งผลต่อร่างกายอย่างไร และมีข้อห้ามเหมือนกันหรือไม่?
ไม่เพียงแต่ผักดิบเท่านั้นที่มีสรรพคุณทางยา เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ปรุงในเนยช่วยบรรเทาอาการไอและบรรเทาอาการหวัดได้มากที่สุด ในรูปแบบอบจะขจัดน้ำตาลส่วนเกินออกจากเลือด ผลกระทบดังกล่าวได้รับการยืนยันจากประสบการณ์อายุนับร้อยปีของหมอพื้นบ้านและการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ของนักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่
สำหรับผู้ที่เป็นโรคเยื่อเมือก หัวหอมแปรรูปด้วยความร้อนเหมาะสำหรับการบริโภค ท้ายที่สุดแล้วผลิตภัณฑ์ดิบตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ทำให้เกิดอาการกำเริบของโรคทางเดินอาหาร
โปรดจำไว้ว่าเมื่อใช้อย่างถูกต้องหัวหอมช่วยในการต่อสู้กับโรคต่างๆและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แข็งแรง!