ข้าวโอ๊ตหรือบัควีทแคลอรี่สูงคืออะไร อันไหนดีกว่า: บัควีทหรือข้าวโอ๊ต? กฎการเตรียมซีเรียลเพื่อสุขภาพ

อาหารใดมีประสิทธิภาพมากกว่า: บัควีทหรือข้าวโอ๊ต

เมื่อลดน้ำหนักซีเรียลประเภทต่างๆมีประโยชน์มาก พวกเขาเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ขาดไม่ได้และมีประโยชน์มากที่สุดอย่างหนึ่ง ธัญพืชทุกชนิดไม่สามารถนับได้แม้ว่าแต่ละชนิดควรได้รับความสนใจ ในประเทศของเรามีเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่ได้รับความนิยมเช่นบัควีทหรือข้าวโอ๊ต บนพื้นฐานของแต่ละของพวกเขาอาหารโมโนได้รับการพัฒนาโดยหลักการและเมนูที่ค่อนข้างคล้ายคลึงกันดังนั้นคำถามมักจะเกิดขึ้นว่าอาหารใดมีประสิทธิภาพมากกว่า: บัควีทหรือข้าวโอ๊ต

ประโยชน์ของบัควีทและข้าวโอ๊ตสำหรับการลดน้ำหนัก

บัควีทมีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมในรัสเซียมากกว่า มันอยู่ในห้องครัวของแม่บ้านคนใดคนหนึ่งและมักจะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับจานต่างๆ ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่อาหารบัควีทเป็นที่นิยมมากที่สุด ข้าวโอ๊ตมาที่ตลาดของเราในเวลาต่อมา แต่ได้รับความนิยมอย่างมากในฐานะอาหารเช้าเพื่อสุขภาพพร้อมสารอาหารที่เหมาะสม
ทั้งบัควีทและข้าวโอ๊ตมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ค่อนข้างคล้ายกัน ซีเรียลทั้งสองเป็นคาร์โบไฮเดรตช้า พลังงานหลังจากรับประทานซีเรียลที่ปรุงสุกแล้วบางส่วนจะกระจายอย่างทั่วถึงและเข้าสู่กระแสเลือดทีละน้อย เป็นผลมาจากพลังงานส่วนเกินนี้ไม่เกิดขึ้น ดังนั้นจึงไม่มีอะไรเหลือที่จะเติมเต็มไขมันสำรองอย่างแน่นอน
เป็นคุณสมบัติที่ใช้ในการลดน้ำหนัก การแทนที่อาหารส่วนใหญ่ด้วยซีเรียลจะทำให้คุณไม่รู้สึกหิว แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อยๆ ลดน้ำหนักลง ในกรณีส่วนใหญ่ ร่างกายจะไม่มีพลังงานเพียงพอด้วยซ้ำและจะต้องหันไปใช้พลังงานสำรองของตัวเอง
คุณสมบัติที่มีประโยชน์อีกประการหนึ่งสำหรับการลดน้ำหนักคือมีใยอาหารสูง พวกมันถูกย่อยโดยกระเพาะอาหารเป็นเวลานาน แต่ในที่สุดพวกมันก็ยังเข้าไปในลำไส้เกือบจะในรูปแบบดั้งเดิม ใยอาหารทำหน้าที่เป็นสครับสำหรับลำไส้ พวกเขาทำความสะอาดผนังของสารพิษและสารพิษต่างๆ เมแทบอลิซึมที่ดีต่อสุขภาพเป็นกุญแจสำคัญในการลดน้ำหนักอย่างเหมาะสม
จากทั้งหมดนี้เราสามารถสรุปได้ว่าซีเรียลทั้งสองมีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก แต่ก็ยังไม่เหมือนกัน การใช้หนึ่งในนั้นระหว่างการควบคุมอาหารจะให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

ประสิทธิผลของอาหารบัควีทและข้าวโอ๊ต

เมื่อวิเคราะห์คำถามว่าอาหารชนิดใดมีประสิทธิภาพมากกว่าบัควีทหรือข้าวโอ๊ต คุณควรศึกษาองค์ประกอบทางโภชนาการของธัญพืชทั้งสองชนิด ข้าวโอ๊ตมีแคลอรีสูงและนอกจากนี้ยังมีไขมันมากขึ้น นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการศึกษาถึงขนาดที่ซีเรียลมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการลดน้ำหนัก ในรายการขนาดใหญ่บัควีทเกิดขึ้นเพียงอันดับสองและเฮอร์คิวลีสอยู่ในอันดับที่ห้า หากคุณสงสัยว่าอะไรเกิดก่อนคือข้าวฟ่าง
ข้าวโอ๊ตอยู่ในตำแหน่งที่ต่ำโดยหลักแล้วเนื่องจากมีแคลอรี่และไขมัน ดังนั้นในกรณีของอาหารมื้อเดียว จะมีประสิทธิภาพน้อยกว่าระบบโภชนาการที่ใช้บัควีท การเพิ่มปริมาณไขมันสำหรับซีเรียลไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นข้อเสียอย่างแน่นอน ในอาหารหลายชนิด ไขมันมีจำกัดอย่างมาก แต่จำเป็นสำหรับการทำงานของระบบสืบพันธุ์ปกติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กผู้หญิง เป็นเพราะการขาดไขมันระหว่างการลดน้ำหนักที่การมีเพศสัมพันธ์ที่ดีหลายคนมีปัญหากับรอบเดือน ด้วยการลดน้ำหนักอย่างเหมาะสม ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งที่ดีของไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
อย่างไรก็ตาม เป็นไปไม่ได้ที่จะให้คำตอบที่แน่ชัดว่าบัควีทหรือข้าวโอ๊ตสำหรับการลดน้ำหนักนั้นดีกว่า ทั้งสองมีประโยชน์และเป็นที่นิยมอย่างมาก การควบคุมอาหารให้ผลลัพธ์ที่เหมือนกัน ดังนั้นคุณควรเปิดบทวิจารณ์และแก้ปัญหานี้ด้วยความช่วยเหลือจากความคิดเห็นของคนทั่วไป

บัควีทหรือข้าวโอ๊ต? อันไหนมีประโยชน์มากกว่ากัน? อันที่จริง ซีเรียลทั้งหมดมีประโยชน์ แม้กระทั่งเซโมลินา แต่เพื่อรักษาความงามของผิวและรูปร่าง คุณยังคงควรเลือกรับประทานบัควีทและข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเพื่อสุขภาพท้องเสียอย่างแรกเลย บัควีท - ผมและผิวหนัง อาหารบัควีทจะช่วยให้คุณประสบความสำเร็จในด้านความงาม
คุณค่านิรันดร์
1. ข้าวบัควีทต้องคัดแยกก่อนปรุงอาหาร ไม่ว่าจะบรรจุอย่างสวยงามเพียงใด ก็ย่อมมีเม็ดสีดำและเศษเล็กเศษน้อย หลังจากกำจัดขยะแล้ว ควรล้างบัควีทด้วยน้ำเย็นจนกว่าน้ำที่ระบายออกจะใส ในการปรุงโจ๊กบัควีทร่วน คุณต้องใช้น้ำ 1.5 ถ้วยต่อซีเรียลหนึ่งแก้ว และน้ำ 3 ถ้วยเพื่อปรุงโจ๊กหนืด …
2. โจ๊กบัควีทที่ไม่ได้กินทำให้แพนเค้กยอดเยี่ยม เริ่มต้นด้วยการบดโจ๊ก 2 ถ้วยให้ละเอียดด้วยบดหรือสับในเครื่องผสม เพิ่มไข่ 1 ฟองเกลือหรือน้ำตาล (ขึ้นอยู่กับชนิดของแพนเค้กที่คุณต้องการอบ - หวานหรือเค็มเล็กน้อย) สุดท้ายเพิ่มแป้งสองสามช้อนโต๊ะลงในแป้งบัควีทผสมให้เข้ากันแล้วอบในกระทะร้อนกับเนยในลักษณะเดียวกับแพนเค้กทั่วไป แพนเค้กบัควีทสำเร็จรูปกลายเป็นกรอบและ "บินหนีไป" สู่ท้องของผู้กินทันที
รายละเอียดปลีกย่อยของข้าวโอ๊ต.
1. ข้าวโอ๊ตไม่ต้องล้าง ร้านค้าขายข้าวโอ๊ตและข้าวโอ๊ต นอกจากนี้ยังมีสะเก็ดทันที: เทน้ำเดือดปิดฝาสองสามนาทีปล่อยให้มันยืน - และโจ๊กก็พร้อม
2. ข้าวโอ๊ตสามารถปรุงด้วยน้ำและนม แต่โจ๊กดังกล่าวจะไม่อ้วนอีกต่อไปและมีผลการรักษา มันปรากฏตัวเฉพาะในกรณีที่ข้าวโอ๊ตต้มในน้ำ
Z. สำหรับหุงข้าวเหนียวหนืด 5 ช้อนโต๊ะ ซีเรียลช้อนโต๊ะน้ำ 3 ถ้วย ในการปรุงข้าวโอ๊ตเหลวให้ใช้ 4 ช้อนโต๊ะต่อของเหลว 3 ถ้วย ช้อนซีเรียล หากคุณกำลังทำโจ๊กนม ให้ใช้น้ำ 2 ถ้วยและนม 1 ถ้วย
4. ถ้าคุณได้ข้าวโอ๊ตบดมากกว่าแก้วเล็กน้อย คุณสามารถทำ “ก้อน” ออกมาได้ นำไข่ 1 ฟอง แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ผสมไข่แดงกับโจ๊ก ตีโปรตีนให้เข้ากัน แล้วเติมลงในโจ๊ก ผสมทุกอย่างเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน หล่อลื่นจานอบทรงกลมขนาดเล็กด้วยมาการีนโรยด้วยเกล็ดขนมปังบดใส่โจ๊กบนชั้นที่เท่ากันแล้ววางในเตาอบที่อุ่น หลังจาก 15-20 นาที "ก้อน" จะพร้อม เติมด้วยครีมเปรี้ยว
อนึ่ง!
โจ๊กข้าวโอ๊ตและบัควีทต้มในน้ำช่วยชำระล้างร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ บรรเทาอาการอักเสบและบรรเทาอาการปวดท้อง ไม่เพียงแค่นั้น ยังปรับปรุงผิวและช่วยลดน้ำหนักอีกด้วย โจ๊กเหล่านี้ปรุงได้อย่างรวดเร็วและสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สองสามวัน

การรับประทานอาหารที่เน้นการใช้ซีเรียลประเภทต่างๆ ได้รับความนิยมอย่างมาก ระบบลดน้ำหนักนี้ช่วยให้คุณไม่ต้องอดอาหาร แต่ในขณะเดียวกันก็กำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพียงหนึ่งสัปดาห์ของการรับประทานอาหารซีเรียล คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 5-7 กิโลกรัม ในหนึ่งวันการลดน้ำหนักสามารถทำได้ภายใน 1-2 กิโลกรัม

อาหารบัควีทและข้าวโอ๊ตเป็นเรื่องปกติโดยเฉพาะอย่างยิ่ง การเลือกระหว่างพวกเขา คนที่ใฝ่ฝันที่จะได้ความสามัคคีไม่สามารถตัดสินใจได้ด้วยตัวเองว่าซีเรียลใดเหมาะสมกว่าเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่รวดเร็ว ดังนั้นจึงจำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติของระบบลดน้ำหนักแต่ละระบบด้วย

บัควีทเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในอาหารเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์อันเป็นเอกลักษณ์ประกอบด้วยวิตามินและสารทรงคุณค่าอื่นๆ มากมาย

• โปรตีนกรดอะมิโนที่จำเป็น - มากถึง 16% บัควีทถือเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับเนื้อสัตว์
• ไขมัน - มากถึง 3%
• คาร์โบไฮเดรต - ประมาณ 30%
• แร่ธาตุ - โบรอน ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียมและอื่น ๆ
• วิตามินของกลุ่ม B, PP, รูติน
• ไฟเบอร์ - สูงถึง 1.3%
• แป้ง - มากถึง 70%
• น้ำตาล - มากถึง 2.5%
• กรด - ซิตริก, มาลิก, ออกซาลิก

อาหารบัควีทควรคงไว้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ ในช่วงเวลานี้ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะลดน้ำหนักได้ 7 กก. บัควีทช่วยให้รู้สึกอิ่ม ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดร่างกาย แต่อาหารในระบบลดน้ำหนักนั้นน่าเบื่อหน่ายดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องเลิกใช้วิตามินรวม ในเวลาเดียวกันต้องแยกเกลือและน้ำตาลออกจากอาหาร

การบริโภคข้าวโอ๊ตเป็นประจำมีผลดีต่อความเป็นอยู่ที่ดีของบุคคล - กระบวนการเผาผลาญดีขึ้นภูมิคุ้มกันจะแข็งแรงขึ้น ผลิตภัณฑ์ส่งเสริมการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ ลดระดับคอเลสเตอรอล รักษาระดับน้ำตาลปกติ ข้าวโอ๊ตช่วยรับมือกับความตึงเครียดทางประสาทมีผลดีต่อสภาพของผิวหนังและเส้นผม

การหยุดเลือกอาหารข้าวโอ๊ตบดนั้นคุ้มค่าหากคุณต้องการชำระร่างกาย ลดน้ำหนักโดยไม่ต้องอดอาหาร เพื่อให้การลดน้ำหนักเป็นไปอย่างสะดวกสบายที่สุดคุณควรเรียนรู้สูตรต่าง ๆ ในการทำโจ๊กข้าวโอ๊ต:

• ข้าวโอ๊ตแช่ค้างคืนในโยเกิร์ตไขมันต่ำ kefir โจ๊กดังกล่าวสามารถเสริมด้วยชิ้นแอปเปิ้ล
• Hercules สามารถเทน้ำเดือดข้ามคืนได้อย่างง่ายดาย และเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของโจ๊กสำหรับการลดน้ำหนักให้เพิ่มอบเชยลงในสูตร
• ข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีส - เพิ่มผลิตภัณฑ์นมหมักสองช้อนชาลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วจานจะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก
• ข้าวโอ๊ตแครอท. โจ๊ก Hercules ต้มในน้ำและผสมกับแครอทดิบขูด คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวไขมันต่ำเล็กน้อย

ในช่วงปลายฤดูหนาว ร่างกายของเราขาดสารอาหารอย่างมาก วิตามินส่วนใหญ่ที่สะสมในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงที่อุดมไปด้วยผักและผลไม้ได้ถูกใช้ไปหมดแล้ว การขาดวิตามินและเกลือแร่ส่งผลต่อลักษณะที่ปรากฏและความเป็นอยู่ที่ดี - ผมหงอก, ดูหมองคล้ำ, อ่อนล้า, สัญญาณของความเหนื่อยล้าเรื้อรัง

เพื่อที่จะสนับสนุนร่างกายของคุณในช่วงเวลาที่ยากลำบากนี้ ให้อิ่มตัวด้วยสารอาหารที่จำเป็นและชำระล้างสารอันตรายที่สะสม คุณต้องกินข้าวต้มให้บ่อยขึ้น ธัญพืชมีทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของอวัยวะและระบบต่างๆ และไฟเบอร์ซึ่งมีอยู่ในซีเรียลในปริมาณมากจะช่วยชำระล้างสารพิษ โลหะหนัก และสารอันตรายอื่นๆ ที่เป็นพิษต่อร่างกาย

ซีเรียลทั้งหมดนั้นดีต่อสุขภาพ - บางชนิดมีมากกว่า บางชนิดก็น้อยกว่า แต่ไม่มีโจ๊กดังกล่าวที่จะไร้ประโยชน์หรือเป็นอันตราย ในบรรดาซีเรียลที่มีประโยชน์ที่สุด ข้าวโอ๊ตหรือเฮอร์คิวลีสสามารถแยกแยะได้เช่นเดียวกับบัควีท

ฉันจะบอกคุณวันนี้เกี่ยวกับประโยชน์ของโจ๊กบัควีทและเฮอร์คิวลีส และเราจะเรียนรู้สูตรง่ายๆในการทำโจ๊กแสนอร่อย เริ่มต้นด้วยข้าวโอ๊ต "Hercules":

โจ๊ก Hercules

ทุกคนรู้ดีว่าจานนี้เป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด อย่างน้อยนักโภชนาการก็ยืนยัน สิ่งนั้นคือองค์ประกอบของข้าวโอ๊ตซึ่งอย่างที่คุณรู้ Hercules flakes ทำขึ้นมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจำนวนมาก เป็นแหล่งพลังงานที่คนต้องการในตอนเช้าเพื่อให้รู้สึกสดชื่นตลอดทั้งวัน

นอกจากนี้ในตอนเช้าของเฮอร์คิวลิสจะเติมวิตามินให้กับร่างกาย - A, E, F, H, PP, กลุ่ม B มันจะอิ่มตัวด้วยแร่ธาตุ - ไอโอดีน, เหล็ก, แคลเซียม, คลอรีน, ไอโอดีน, โคลีน, ซิลิกอน, โซเดียม, กำมะถัน.

องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยสะเก็ดจะทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ เนื่องจากองค์ประกอบและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน จานนี้จึงมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจและระบบย่อยอาหาร แพทย์แนะนำให้กินข้าวโอ๊ตสำหรับโรคดีสโทเนียเกี่ยวกับหลอดเลือด ถือเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการป้องกันโรคไทรอยด์ มีประโยชน์มากสำหรับเด็กในการพัฒนาจิตใจปกติ

สูตรอาหาร:

เตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: 1 ลิตร น้ำบริสุทธิ์ (นม) ข้าวโอ๊ตบด 2 ถ้วยตวง คุณจะต้องใช้ 0.5 ช้อนชา เกลือ. ปริมาณน้ำตาลและเนยขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

จัดเรียงซีเรียลก่อนเริ่มทำอาหาร เทปริมาณที่เหมาะสมทั้งหมดลงในน้ำต้ม ผสมให้ละเอียด ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำมากจนข้น ผัดบ่อยๆเพื่อให้โจ๊กอร่อย เมื่อสุกแล้วให้ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป คุณสามารถใส่น้ำผึ้งลงในชามที่มีโจ๊กหรือลูกเกด, ลูกพรุนนึ่ง, ผลไม้สดชิ้น มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากกับลูกพีชแอปริคอทและกล้วย

โจ๊กบัควีท

บัควีทโดยทั่วไปมีความโดดเด่นไม่เหมือนใครและได้รับการขนานนามว่าเป็นราชินีแห่งธัญพืชอย่างภาคภูมิใจ ไม่มีซีเรียลชนิดใดที่มีโปรตีน วิตามิน ไฟเบอร์ และสารสำคัญอื่นๆ ที่ดีต่อสุขภาพมากไปกว่าบัควีท ดังนั้นโจ๊กจากมันจะต้องอยู่บนโต๊ะของคุณ แม้แต่ส่วนเล็กๆ ของอาหารจานนี้ก็มีวิตามินมากมาย รวมทั้ง PP, E และกลุ่ม B มีแมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ไอโอดีน ทองแดง โครเมียม เหล็ก

บัควีทมีกรดและเส้นใยที่จำเป็นจำนวนมาก เนื่องจากปริมาณโปรตีนสูง โจ๊กนี้สามารถทดแทนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในอาหารได้ โพแทสเซียม แมกนีเซียมจำนวนมากทำให้อาหารจานนี้ขาดไม่ได้สำหรับโรคหัวใจและโรคเบาหวาน บัควีทไม่ค่อยทำให้เกิดอาการแพ้ ดังนั้นซีเรียลจึงรวมอยู่ในอาหารทารกสำหรับทารกในปีแรกของชีวิต

เป็นการดีที่จะปรุงโจ๊กสำหรับมื้อเช้า เป็นประโยชน์สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ธัญพืชที่อุดมด้วยไฟเบอร์จะช่วยชำระร่างกายจากสารพิษ โลหะหนักที่เป็นอันตราย อาหารเช้ากับบัควีทช่วยให้ความดันโลหิตเป็นปกติ หากต้มในน้ำ ใช้โดยไม่ใช้น้ำมัน เกลือ น้ำตาล จะกลายเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมของอาหารลดน้ำหนัก

สูตรอาหาร:

สำหรับโจ๊กร่วนที่อร่อย คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: น้ำบริสุทธิ์นุ่ม 3 ถ้วยตวง ซีเรียล 1.5 ถ้วยตวง

สำหรับการเติมคุณต้องเตรียม: หัวหอมขนาดกลาง 2 ต้น, ไข่ต้ม 2 ฟอง, เห็ดแห้งหนึ่งกำมือ ยังต้องการน้ำมันพืช เกลือ พริกไทย

ก่อนเริ่มทำอาหาร ต้องแน่ใจว่าได้คัดแยกซีเรียล นำก้อนกรวดเล็กๆ และสิ่งสกปรกอื่นๆ ออก เห็ดแห้งบด ตอนนี้เทซีเรียลลงในหม้อน้ำ ใส่เห็ดสับลงไป ต้มเกลือลดอุณหภูมิให้เหลือค่าต่ำสุด เคี่ยวจนข้น หากมีน้ำเหลืออยู่ ให้สะเด็ดน้ำ ปรุงอาหารโดยเปิดฝาเล็กน้อยเพื่อให้น้ำที่เหลือระเหยไป

ขณะทำอาหารให้ทอดหัวหอมและน้ำมันพืช ปอกไข่สับละเอียดใส่โจ๊ก ใส่ทอดที่นั่นผสมทุกอย่าง

โดยสรุป ฉันต้องการทราบว่าซีเรียลใด ๆ ที่มีประโยชน์ ตรงกันข้ามกับความเห็นที่ว่าคนพวกนี้จะเบื่อถ้าคุณทำอาหารบ่อยเกินไป ฉันจะพูดอย่างหนึ่ง: จานซีเรียลใดๆ สามารถปรุงด้วยสารปรุงแต่งต่างๆ ได้ จากนั้นทุกครั้งที่คุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยโจ๊กรสชาติใหม่ที่หลากหลาย

ตัวอย่างเช่น ใช้ได้ดีกับเห็ด เนื้อ สัตว์ปีก จานที่ยอดเยี่ยมจะกลายเป็นกะหล่ำปลีเค็ม, มะกอก, พริกหวาน, บวบ, มะเขือยาว คุณสามารถปรุงนมหวานหรือซีเรียลสดในน้ำ คุณสามารถเพิ่มผลไม้ ผลไม้แห้ง หรือน้ำผึ้ง แข็งแรง!

เราทุกคนทราบดีว่าซีเรียลมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก แต่ก็ยากที่จะไม่สับสนในผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ซีเรียลที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดคืออะไร? ลองพิจารณาว่าบัควีทหรือข้าวโอ๊ตมีประโยชน์อะไรมากกว่ากัน?

บัควีทมีประโยชน์อย่างไร?

บัควีทถือเป็นซีเรียลที่มีประโยชน์ที่สุดมาช้านาน ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก โจ๊กสำเร็จรูปหนึ่งร้อยกรัมมีประมาณ 140 กิโลแคลอรี การกินบัควีทสัปดาห์ละหลายครั้งทำให้น้ำหนักไม่ขึ้น นอกจากนี้ยังมีอาหารหลายอย่างที่อาหารจานหลักคือโจ๊กบัควีท

โจ๊กบัควีทมีกรดอะมิโนที่จำเป็น 18 ชนิด - ไม่มีโจ๊กอื่นใดที่มีองค์ประกอบเฉพาะเช่นนี้ บัควีทเป็นแชมป์ในด้านธาตุเหล็กและจำเป็นสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก Groats อุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส ไอโอดีน สังกะสี โคบอลต์ กรดโฟลิก และวิตามินอี บัควีทมีไลซีนและเมไทโอนีนจำนวนมากซึ่งจำเป็นสำหรับการซ่อมแซมเนื้อเยื่อและภูมิคุ้มกัน

หากเราเปรียบเทียบบัควีทกับซีเรียลอื่นๆ บัควีทจะมีโปรตีนและกรดโฟลิกในปริมาณมากที่สุด โจ๊กนี้เพียงแค่ต้องรวมอยู่ในอาหารสำหรับหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดหัวใจ บัควีทขจัดคอเลสเตอรอลและสารอันตรายออกจากร่างกายและยังทำให้การเผาผลาญและการย่อยอาหารเป็นปกติ ทางที่ดีควรกินบัควีทดิบ ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิองค์ประกอบที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ที่มีอยู่ในโจ๊กจะถูกทำลาย อย่าใช้บัควีทในปริมาณมากสำหรับแผลและโรคกระเพาะ

ข้าวโอ๊ตมีสุขภาพดีจริงหรือ?

ข้าวโอ๊ตไม่มีวิตามินและแร่ธาตุมากเท่ากับบัควีท ประกอบด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก สังกะสีและแมกนีเซียม ในบรรดาวิตามิน เราสามารถแยกแยะ E และ B2 ได้ ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อสารก่อมะเร็ง อย่างไรก็ตาม เปอร์เซ็นต์ของวิตามินและแร่ธาตุในข้าวโอ๊ตค่อนข้างต่ำ และไม่สามารถเทียบกับบัควีทได้ นอกจากนี้ คนส่วนใหญ่ชอบซื้อซีเรียลสำเร็จรูปที่ไม่มีวิตามินและแร่ธาตุใดๆ

อย่างไรก็ตาม ข้าวโอ๊ตเป็นโจ๊กที่ดีที่สุดสำหรับการย่อยอาหาร ขอแนะนำสำหรับอาการท้องอืด, dysbacteriosis, โรคกระเพาะและแผล ข้าวต้มมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและห่อหุ้ม การกินข้าวโอ๊ตทุกวันสามารถป้องกันโรคของระบบทางเดินอาหารได้ อาหารบำบัดหลายอย่างรวมถึงข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตต้องใช้เวลาปรุงค่อนข้างนาน ข้าวต้มซึ่งใช้เวลาประมาณสิบนาทีในการปรุงอาหาร ได้รับความร้อนและไม่มีสารอาหารเลย นั่นคือเหตุผลที่ควรเลือกเครปข้าวโอ๊ตมากกว่าซีเรียล จะใช้เวลาประมาณ 40 นาทีในการปรุงอาหารข้าวโอ๊ต แต่ในท้ายที่สุดคุณจะได้อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีจริงๆ

ข้าวโอ๊ตนั้นดีสำหรับการย่อยอาหารและควรรวมอยู่ในอาหารสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร หากทุกอย่างเรียบร้อยดีกับการย่อยอาหาร แต่ร่างกายขาดธาตุเหล็กหรือวิตามินอื่นๆ ให้เลือกบัควีท