ซุปผักสำหรับการลดน้ำหนัก. ซุปที่ช่วยลดน้ำหนักได้จริง. การเตรียมน้ำซุปสำหรับซุปผัก

ซุปเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในชีวิตประจำวันมานานแล้ว นักโภชนาการสมัยใหม่หลายคนมีความเห็นว่าการใช้อาหารมื้อแรกทุกวันมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหารและความเป็นอยู่ทั่วไปของบุคคล และนี่เป็นเรื่องที่เข้าใจได้ค่อนข้างดีเพราะหลังจากอาหารจานที่ปรุงสดใหม่ความรู้สึกอิ่มเอิบอย่างรวดเร็วและอารมณ์ก็เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ คุณสามารถหาซุปพิเศษสำหรับการลดน้ำหนักได้บ่อยครั้ง ด้วยหลักสูตรแรกเดียวกัน คุณสามารถคืนรูปร่างให้กลมกลืนและปรับสีผิวได้อย่างรวดเร็ว

1. หลักสูตรแรกมีแคลอรีต่ำและความคงตัวของของเหลวหรือกึ่งของเหลวนั้นร่างกายดูดซึมได้ง่าย หลังจากทานซุปแล้วจะไม่รู้สึกท้องอืดท้องเฟ้อไม่ท้องผูก
2. ส่วนผสมที่ใช้ในขั้นตอนการทำอาหารยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ซึ่งหมายความว่าจะทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ซึ่งหากรับประทานอาหารน้อยๆ จะช่วยคุณจากโรคเหน็บชาและปัญหาสุขภาพอื่นๆ
3. การลดน้ำหนักมีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำอาหารจานแรก - ในกระทะบนเตา ในชามหลายคน และแม้แต่ในหม้อเซรามิกหรือหม้อดินในเตาอบ
4. ซุปผักมีเส้นใยผักจำนวนมาก ดังนั้นความรู้สึกอิ่มจึงเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและยาวนาน - เป็นเวลาหลายชั่วโมงที่ยังคงอยู่ก่อนอาหารมื้อต่อไป คุณจะไม่ต้องการทานของว่าง
5. การใช้ซุปทุกวันชดเชยการขาดน้ำในร่างกายและเป็นการละเมิดระบอบการดื่มที่เป็นหนึ่งใน "ผู้ยั่วยุ" ของการสะสมของของเหลวส่วนเกินในร่างกายการปรากฏตัวของน้ำหนักส่วนเกินและเซลลูไลท์ .

วิธีการใช้ซุปเพื่อลดน้ำหนัก?

หากคุณรวมหลักสูตรแรกที่จัดทำขึ้นตามคำแนะนำของนักโภชนาการในเมนูอาหารกลางวันประจำวันของคุณจะดีมาก สำหรับผู้ที่ตั้งเป้าหมายในการลดน้ำหนักอีกสองสามปอนด์ในระยะเวลาอันสั้น ตัวเลือกที่พิสูจน์แล้วต่อไปนี้สำหรับการลดน้ำหนักอย่างเข้มข้นจะทำได้:

• อาหารเจ็ดวัน. รูปแบบการรวบรวมอาหารนั้นง่าย - ทุกวันคุณควรกินซุปวันละ 3-4 ครั้ง ในขณะเดียวกัน ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เครื่องดื่มอัดลมหวาน แอลกอฮอล์ ขนมหวาน อาหารทอด และอาหารที่มีไขมัน จะไม่รวมอยู่ในอาหารโดยสิ้นเชิง และทุกวันคุณจะได้รับโบนัสในรูปแบบของชุดเพิ่มเติม
• วันถือศีลอด. ในตอนเช้า เตรียมหม้อของหลักสูตรแรกตลอดทั้งวัน (ประมาณ 2 ลิตรหรือมากกว่านั้น ขึ้นอยู่กับความอยากอาหารของคุณ) ในวันนี้ควรบริโภคซุปไดเอทเท่านั้น นอกจากนี้ยังได้รับอนุญาตให้ดื่มน้ำแร่ไม่อัดลมและชาเขียวไม่หวาน ขอแนะนำให้ขนถ่ายซ้ำไม่เร็วกว่า 8-10 วัน

สูตรอาหารมื้อแรกที่ช่วยลดน้ำหนัก

ซุปฟักทอง. บดแครอทและหัวหอม 1 อัน หั่นฟักทอง (300-400 กรัม) เป็นลูกบาศก์หรือตะแกรง ใส่ผักในน้ำเดือดเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงจนส่วนผสมนิ่ม เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก พริกไทยดำป่น และสมุนไพรสดสับ

ซุปมะเขือเทศ. มะเขือเทศสุก (700 กรัม) เทน้ำเดือดปอกเปลือกและสับ เราปล่อยให้มะเขือเทศในน้ำมันมะกอก 2-3 นาที ใส่พริกหยวก (300 กรัม) และกระเทียม 1-2 กลีบ เคี่ยวผักจนนิ่ม แล้วหย่อนลงในน้ำต้ม เกลือเพื่อลิ้มรส และต้มเป็นเวลาหลายนาที

ซุปบวบน้ำซุปข้น. เรานำบวบเล็ก 1-2 มันฝรั่งขนาดกลาง 1 ลูกหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วต้มจนนิ่ม บดผักในเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้น เกลือ พริกไทย ต้มเป็นเวลา 3 นาที เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนชา ครีมเปรี้ยวที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตธรรมชาติในปริมาณเท่ากัน

ซุปบร็อคโคลี่. เราแยกหัวบรอกโคลีออกเป็นช่อดอก แครอทและพริกหยวก (1 ชิ้น) ตัดกระเทียมหอม ปอกมะเขือเทศสองสามลูกแล้วหั่นเป็นวงกลม เราลดส่วนผสมทั้งหมดลงในน้ำซุปเดือดและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที หากต้องการ สามารถเสิร์ฟจานตามที่เป็นหรือทำเป็นซุปข้นก็ได้

ซุปแตงกวาทาเรเตอร์.ซุปลดน้ำหนักนี้เป็นอาหารบัลแกเรียประจำชาติ ตีโยเกิร์ตธรรมชาติ (350 กรัม) วอลนัท (3 ช้อนโต๊ะ) กระเทียมสองสามกลีบและน้ำมันมะกอก (3 ช้อนโต๊ะ) ลงในเครื่องปั่น แตงกวาสด (2 ชิ้น) เราถูบนกระต่ายขูดหยาบแล้วบีบน้ำออก เรารวมส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกันเพิ่มโยเกิร์ตเกลือและพริกไทยอีก 350 มล. เพื่อลิ้มรส

ซุปคีเฟอร์. หั่นกะหล่ำปลีขาว (100 กรัม) กะหล่ำดอก (100 กรัม) บวบหนุ่ม (1 ชิ้น) หัวหอม แครอท (1 ชิ้น) แล้วต้มจนเดือดในน้ำ 1 ลิตร ปล่อยให้ผักเย็นเป็นเวลา 20 นาที เราเจือจาง kefir 1% ด้วยน้ำจากผักที่ปรุงเพื่อความสอดคล้องที่ต้องการเพิ่มส่วนผสมที่เย็นแล้วเกลือและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสสมุนไพรสับ

ซุปถั่วเลนทิล. ถั่วเลนทิลแช่น้ำ (200 กรัม) เป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง หากเราใช้พันธุ์สีแดงเล็กน้อยก็ไม่จำเป็น ต้มถั่วจนนิ่ม ลอกผิวออกจากมะเขือเทศหนึ่งผลแล้วสับเนื้อ สับหัวหอมอย่างประณีต เคี่ยวในน้ำซุปข้นมะเขือเทศและเพิ่มลงในซุป หากจำเป็น ให้เติมน้ำตามต้องการ ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเนื้อหาของกระทะ อาหารจานแรกดังกล่าวจะเข้ามาแทนที่ในอาหาร

ซุปไก่. คุณสามารถลดน้ำหนักได้ไม่เพียงแค่อาหารมังสวิรัติจานแรกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงซุปเนื้อไก่แบบเบาด้วย อกไก่ (ไม่มีกระดูกและผิวหนัง) ใส่ไฟ เมื่อน้ำซุปเดือดเราโยนแครอท (1 ชิ้น) หั่นเป็นเส้นหรือลูกบาศก์แล้วใส่หัวหอมลงในกระทะใส่ใบกระวาน ซุปปรุงเป็นเวลา 40-50 นาที ในตอนท้ายเกลือและพริกไทยและเมื่อเสิร์ฟให้ใส่สมุนไพรสด ไก่สามารถใช้เป็นหลักสูตรที่สองหรือทิ้งไว้สำหรับอาหารค่ำ

ซุปโบโลเนส. กะหล่ำปลีขาวบด 200 กรัม, หัวหอม 5 หัว, มะเขือเทศปอกเปลือก 2 ลูก, พริกหยวก 2 เม็ด ปรุงส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลา 25 นาที ในตอนท้าย ใส่เกลือ พริกไทย กานพลูกระเทียมบด และใบกระวาน เพื่อเพิ่มรสชาติ

ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในกลุ่มอาหารมื้อแรก ซึ่งมีชื่อเสียงในหมู่ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักเนื่องจากคุณสมบัติ "การเผาผลาญไขมัน" ที่เห็นได้ชัด แน่นอนส่วนผสมของจานไม่ได้เผาผลาญไขมันที่มีอยู่แล้ว แต่จะขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายได้อย่างสมบูรณ์ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและช่วยในการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษอย่างเข้มข้น . การรวมกันของการกระทำเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่มีประสิทธิภาพสำหรับการลดน้ำหนัก ดังนั้น ด้วยการใช้ซุปมหัศจรรย์เป็นประจำภายในหนึ่งสัปดาห์ คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ประมาณ 7 กิโลกรัม

จากสถิติพบว่าบุคคลที่สามทุกคนในโลกประสบปัญหาน้ำหนักเกิน แม้จะฟังดูแปลกแค่ไหน แต่โรคอ้วนเป็นโรคที่นำไปสู่การละเมิดกระบวนการทางชีววิทยาในร่างกายมนุษย์ตลอดจนการทำงานของอวัยวะภายใน ด้วยเหตุนี้จึงต้องต่อสู้ปอนด์พิเศษและสิ่งนี้ใช้ได้กับทั้งผู้หญิงและผู้ชาย มีหลายวิธีในการต่อสู้กับโรคอ้วน และไม่ใช่ทุกวิธีที่จะนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงอย่างแท้จริงในสถานะการณ์ มีเพียงสองวิธีที่มีประสิทธิภาพในการรับมือกับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นซึ่งควรทำควบคู่กันไป: การออกกำลังกายที่เคลื่อนไหวอยู่และโภชนาการอาหารที่เหมาะสม บทความนี้จะกล่าวถึงสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก

ประโยชน์ของอาหารซุป

ข้อได้เปรียบหลักของอาหารประเภทซุปมากกว่าระบบโภชนาการอื่นๆ คือ คนที่กินซุปจะได้รับวิตามินที่จำเป็นแทบทั้งหมด ดังนั้นความผาสุกทางร่างกายจึงไม่เสี่ยง ดังนั้นการทานอาหารประเภทซุปจึงถือว่าเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและปลอดภัยต่อร่างกายมากที่สุด ในทางตรงกันข้าม ต้องขอบคุณสารประกอบอินทรีย์ แร่ธาตุ กรด เส้นใยพืช กระตุ้นการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

เป็นที่น่าสังเกตว่าต้องขอบคุณอาหารผักที่ทำให้ลำไส้สะอาดซึ่งเป็นผลมาจากการสะสมสารพิษและตะกรันที่เป็นอันตรายทั้งหมดออกจากร่างกาย โภชนาการดังกล่าวช่วยชำระล้างเลือด รวมถึงการสลายและกำจัดคอเลสเตอรอล หนึ่งสัปดาห์หลังจากการเริ่มรับประทานอาหารใหม่ คุณจะสังเกตเห็นผลลัพธ์ที่คล้ายกับการทำให้แห้ง ซึ่งช่วยให้ร่างกายผ่อนคลายและมีความกลมกลืนมากขึ้น

แง่บวกอีกประการของอาหารประเภทซุปคือ คนๆ หนึ่งจะไม่รู้สึกหิวและไม่สบายเนื่องจากการจำกัดการบริโภคอาหาร เนื่องจากซุปเป็นอาหารที่ประกอบด้วยส่วนประกอบจำนวนมาก จะไม่รู้สึกเหมือนเดิมและกลายเป็นสิ่งที่น่าเบื่อ โดยสรุป ควรสังเกตว่าโภชนาการซุปเป็นระบบอาหารที่ปลอดภัยพร้อมเครื่องสำอางและผลการรักษาที่เด่นชัด

วิธีกินซุปเผาผลาญไขมัน

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ คุณต้องปฏิบัติตามกฎเฉพาะสำหรับอาหารประเภทนี้ ดังที่ได้กล่าวไปแล้วจะไม่มีความรู้สึกไม่สบายจากการขาดอาหาร เนื่องจากระบบอาหารไม่มีข้อจำกัดที่เข้มงวดเกี่ยวกับจำนวนอาหารที่อนุญาต ดังนั้นควรกินซุปวันละ 4 ครั้ง แต่บางส่วนควรมีปริมาณที่เหมาะสม

มีกฎเข้มงวดเพียงข้อเดียวเท่านั้นที่ไม่สามารถละเลยได้: อาหารมื้อสุดท้ายไม่ควรน้อยกว่าสองชั่วโมงก่อนนอน ร่างกายต้องการเวลาในการแปรรูปและดูดซึมอาหารที่รับประทานเข้าไปอย่างสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือซุปไม่ใช่อาหารเพียงอย่างเดียวในระหว่างรับประทานอาหาร คุณยังสามารถกินผลไม้ได้ ยกเว้นกล้วย ผัก ซึ่งสามารถดิบหรือผ่านความร้อนได้ จากผักจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงมันฝรั่ง

อาหารประเภทซุปควรอยู่ได้นานหนึ่งสัปดาห์ ในตอนท้ายบุคคลนั้นจะสามารถกลับไปรับประทานอาหารตามปกติได้ หลังจากการควบคุมอาหารสิ้นสุดลง คุณต้องหยุดพักสักสองสามเดือน แล้วเริ่มกินเฉพาะซุปผักอีกครั้งภายในหนึ่งสัปดาห์ เป็นที่น่าสังเกตว่าตลอดทั้งสัปดาห์คุณต้องดื่มน้ำบริสุทธิ์สองลิตรทุกวัน นอกจากนี้ยังมีข้อจำกัดที่ไม่สามารถรับประทานขนมปัง ขนมหวาน เนื้อที่มีไขมัน ชีส ฯลฯ

สูตรซุปไดเอทที่เผาผลาญไขมัน

น่าแปลกที่วันนี้มีสูตรซุปมากมายที่ช่วยในการเผาผลาญไขมันอย่างรวดเร็วและสูงสุด โดยปกติซุปดังกล่าวจะต้มเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ในระหว่างที่อาหารจานแรกจะกลายเป็นอาหารหลัก เนื่องจากซุปที่หลากหลายนั้นเต็มไปด้วยสูตรอาหารจากอาหารต่างๆ ทั่วโลก คุณจึงสามารถเลือกสิ่งที่ทุกคนชอบได้อย่างแน่นอน มีอาหารที่ทำจากผัก เห็ด ผลิตภัณฑ์จากนม และแม้กระทั่งเนื้อสัตว์ ดังนั้น ด้านล่างนี้คือตัวเลือกซุปที่อร่อยและให้ผลมากที่สุดที่สามารถเตรียมได้ง่ายที่บ้าน

วิธีทำซุปกะหล่ำปลีที่บ้าน

เมื่อพิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่าซุปในระหว่างอาหารจะกลายเป็นอาหารจานหลักในอาหาร ควรปรุงในปริมาณมากทันที

คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: หัวกะหล่ำปลี, หัวหอมสีเขียว, หัวหอม 3-4 หัว, พริกหยวกและมะเขือเทศสองสามลูก, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง เพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มกระเทียม ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ (เมื่อเลือกเครื่องเทศ คุณควรสังเกตว่าพวกเขาไม่มีสารปรุงแต่งรส - พวกมันกระตุ้นความอยากอาหาร) เทผักที่หั่นเป็นลูกเต๋าลงในน้ำสะอาดแล้วต้มโดยไม่ต้องปิดฝาจนกว่าส่วนผสมจะนิ่ม (โดยปกติจะใช้เวลาประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง) หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มข้าวกล้องต้มทีละน้อยลงในซุปที่ทำเสร็จแล้วได้

วิธีทำซุปบวบแคลอรี่ต่ำ

ซุปบวบบดในเครื่องปั่นเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบผักเบา ๆ คุณสามารถปรุงด้วยน้ำซุปไก่ไขมันต่ำ แต่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ใช้น้ำสะอาด ดังนั้นขั้นตอนแรกคือการหั่นบวบหนุ่มสองสามเป็นลูกบาศก์ ถัดไปคุณต้องบดส่วนประกอบอื่น ๆ ของซุป ได้แก่ หัวหอมแครอทและกระเทียม ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกส่งไปยังกระทะและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีภายใต้ฝาปิดโดยเติมน้ำขั้นต่ำ ขั้นตอนสุดท้ายคือการเติมของเหลวในปริมาณที่ต้องการและนำจานไปลิ้มรสและพร้อม ซุปสำเร็จรูปบดด้วยเครื่องปั่น เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยสมุนไพรสดที่สับไว้ด้านบน

สูตรสำหรับซุปขึ้นฉ่ายหรือบอนน์

หลายคนมักเลือกใช้อาหารจานนี้เพื่อค้นหาซุปที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก สูตรนี้ชำระล้างร่างกายได้ดีกว่าสูตรอื่นๆ และซึมซาบได้ดีมาก ขจัดความรู้สึกหิวที่น่ารำคาญ เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลี 500 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลาง 3-4 ลูก;
• แครอทและหัวหอม
• กะหล่ำดอก - ประมาณ 300 กรัม
• ขึ้นฉ่ายต้นสูงถึง 200 กรัม
• ผักชีฝรั่งสดและผักชี
• ยี่หร่า, ผักชีและแกง;
• ลิตรของน้ำ
• น้ำมันพืชหนึ่งช้อน

ส่วนผสมที่ระบุไว้ทั้งหมดถูกจัดเตรียมและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขั้นแรกแครอทและขึ้นฉ่ายจะถูกส่งไปยังน้ำเดือดและหลังจากผ่านไปห้านาทีส่วนประกอบอื่น ๆ ขอแนะนำให้ต้มส่วนผสมประมาณ 5 นาที หลังจากนั้นจะต้องเปิดไฟอ่อนจนสุก

วิธีปรุงหัวหอมเพื่อลดน้ำหนัก 10 กก.

อาหารซุปหัวหอมถือเป็นหนึ่งในอาหารที่มีประสิทธิผลมากที่สุดหากปฏิบัติตามกฎทั้งหมด คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 4 ถึง 10 กิโลกรัมภายในหนึ่งสัปดาห์ เพื่อเตรียมซุปคุณต้อง:

1. หั่นเป็นลูกเต๋าเล็ก ๆ 6 หัวหอม, มะเขือเทศสองสามลูก, พริกหยวกสองสามอัน, กะหล่ำปลีหัวเล็ก ๆ และคื่นฉ่ายหนึ่งพวง
2. ผักราดด้วยน้ำสะอาดเค็มและเป็นพิษบนกองไฟ
3. นำซุปไปต้มและต้มประมาณ 5-10 นาทีจนส่วนผสมพร้อม

ซุปที่ได้นั้นสามารถรับประทานได้ในปริมาณเท่าใดก็ได้เพื่อสนองความรู้สึกหิวที่เกิดขึ้น อย่าลืมว่าอาหารหัวหอมเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์อื่น ข้อยกเว้น ได้แก่ แป้ง แอลกอฮอล์ ไขมัน รมควันและอัดลม และเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธผลิตภัณฑ์เหล่านี้แม้หลังจากรับประทานอาหาร

ซุปฟักทองแสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

ซุปฟักทองจะเป็นการค้นพบที่แท้จริงสำหรับผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ในฤดูใบไม้ร่วงนี้ - ง่ายต่อการเตรียมและในเวลาเดียวกันก็อร่อยมากซึ่งจะทำให้อาหารกลายเป็นงานฉลองที่แท้จริง เพื่อเตรียมความพร้อมควรตุนน้ำซุปผักบริสุทธิ์ในปริมาณครึ่งลิตร

จานฟักทองไม่ต้องการส่วนผสมจำนวนมาก คุณต้องใช้ฟักทองประมาณหนึ่งกิโลกรัม แอปเปิ้ล หัวหอมสองสามลูก และสมุนไพรที่คุณชอบ ส่วนประกอบทั้งหมดของซุปจะต้องล้าง ปอกเปลือก และหั่นเป็นลูกเต๋า ในกระทะน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะถูกทำให้ร้อนและหัวหอมสับผัดเพียงเล็กน้อยในนั้น หลังจากคุณต้องเพิ่มผักทั้งหมดและน้ำซุปผักที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ส่วนผสมถูกนำไปต้ม ใส่ไฟที่แรงที่สุดแล้วต้ม กวนเป็นครั้งคราว ประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง (ความพร้อมใช้งานจะถูกตรวจสอบตามมาตรฐาน - ตามความนุ่มนวลของส่วนผสม)

ลดน้ำหนักด้วยซุปมะเขือเทศ

ซุปมะเขือเทศเป็นหนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดและนอกจากนี้ยังมีรสชาติที่เด่นชัดเป็นพิเศษที่หลายคนจะชอบ ขั้นตอนแรกในการเตรียมคือการลวกมะเขือเทศ - จุ่มลงในน้ำเดือดสักสองสามวินาทีหลังจากนั้นจะลอกผิวหนังออกจากพวกมันได้ง่ายมาก มะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วถูผ่านตะแกรงและมวลที่ได้จะถูกส่งไปต้มในน้ำครึ่งลิตรบนกองไฟโดยเพิ่มหัวหอมขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด หลังจากผ่านไปสามชั่วโมงส่วนผสมอื่น ๆ จะถูกส่งไปยังซุป - พริกหยวกสับกระเทียมและผักชีฝรั่งเล็กน้อยเครื่องเทศหากต้องการทิ้งไว้อีกสองสามนาทีบนกองไฟแล้วปิด ซุปที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนักพร้อมรับประทาน จานที่ได้จะเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมทั้งแบบเย็นและแบบร้อน

ซุป kefir ที่มีประสิทธิภาพกับแตงกวา

คงจะแปลกถ้าไม่มีสูตรอาหารที่มีแตงกวาอยู่ในรายการซุปอาหารเพราะผักนี้เป็นน้ำเกือบทั้งหมดซึ่งเป็นตัวกำหนดปริมาณแคลอรี่ต่ำ ตามสูตรนี้จะได้รับซุปสดซึ่งเสิร์ฟเย็น

ขั้นตอนการเตรียมการนั้นง่ายมาก ก่อนอื่นคุณต้องขูดแตงกวาสดสองสามปอกเปลือกแล้ว จากนั้นใส่กระเทียมสับเล็กน้อยสมุนไพรสับลงในมวลที่ได้และทั้งหมดนี้เทลงในแก้ว kefir (ของเหลวมากขึ้นเป็นไปได้ขึ้นอยู่กับความหนาของจานมากขึ้น) หากต้องการ คุณสามารถฆ่าทุกอย่างจนเนียนในเครื่องปั่น มันยังคงเป็นเพียงการปรุงรสและซุปก็พร้อม!

ไก่ง่าย

ไม่เพียงแต่ซุปผักเท่านั้นที่จะเป็นตัวช่วยที่ดีในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน ด้วยเหตุนี้ คุณสามารถใช้สูตรน้ำซุปไก่ได้ กฎหลักในสถานการณ์เช่นนี้คือการเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสมเพราะถ้าคุณกินส่วนที่เป็นไขมันจะไม่ได้ผล ในการปรุงอาหารคุณต้องมีอกไก่ซึ่งคุณต้องเติมน้ำและจุดไฟ น้ำซุปต้มจนสุกด้วยเกลือเล็กน้อยและเมื่อเนื้อพร้อมแล้วก็สามารถบดและส่งกลับไปที่ซุปได้ ที่นี่ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมพิเศษ แต่หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มขึ้นฉ่ายเล็กน้อยหรือผักใบเขียวสับละเอียด แนะนำให้กินซุปนี้ทีละน้อยโดยใช้ช้อนขนาดเล็ก - ซึ่งจะช่วยให้ได้ความอิ่มตัวอย่างรวดเร็วจากส่วนเล็ก ๆ

โปรตีนชีส

ซุปชีสไม่สามารถเรียกได้ว่าง่ายที่สุดของทั้งหมดที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่จะช่วยถ่ายทอดอาหารให้กับผู้ที่ไม่สามารถกินซุปผักธรรมดาได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือกชีส - ควรมีแคลอรีต่ำโดยมีไขมันสูงถึง 20% บางครั้งใช้ชีสแปรรูป เนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำ พื้นฐานสำหรับสูตรดังกล่าวคือผักหรือน้ำซุปไก่แบบเบา ผักสับ (แครอท, หัวหอม, หน่อไม้ฝรั่ง) ควรถูกส่งไปยังของเหลวและชีสชิ้นหนึ่ง ในขณะที่เดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ชีสควรละลาย ทำให้ซุปมีสีขาวสวยงาม ในตอนท้ายควรใส่เครื่องเทศและสมุนไพร

สูตรซุปเห็ดทีละขั้นตอน

เห็ดเองมีประโยชน์มากสำหรับกระบวนการย่อยอาหาร - ช่วยเร่งการย่อยได้ของอาหาร ทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ และทำให้การย่อยโดยทั่วไปเร็วขึ้น นอกจากนี้ซุปเห็ดจะแสนอร่อยจึงตอบสนองความหิวของคุณได้เป็นเวลานาน ในการเตรียมจานคุณต้องล้างและหั่นเห็ดหนึ่งกิโลกรัมแล้วส่งไปต้มในกระทะด้วยน้ำเกลือ หลังจากเดือด ผักสับ (ขึ้นฉ่าย พริกหยวก หัวหอม แครอท) และเครื่องเทศจะถูกเติมลงในซุป ทุกอย่างควรปรุงรวมกันจนสุก

สูตรวิดีโอสำหรับซุปผักสำหรับการลดน้ำหนัก

ส่วนหนึ่งของวิดีโอนี้ ขอเสนอหนึ่งในสูตรซุปยอดนิยมสำหรับการลดน้ำหนัก อาหารจานพิเศษประกอบด้วยผักและมีรสชาติที่สดใสที่ทุกคนจะชอบ ผู้เขียนวิดีโอแบ่งปันประสบการณ์การทำอาหาร โดยเปิดเผยความลับของโภชนาการที่เหมาะสมโดยใช้ซุป

คุณสมบัติของเมโยคลินิกไดเอท

Mayo Clinic Diet ได้รับความนิยมอย่างมากทั่วโลก ช่วยให้ผู้คนต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน ระบบนี้อิงจากการรับประทานซุปที่ทำจากมะเขือเทศ พริกหยวก กะหล่ำปลีและขึ้นฉ่ายหนึ่งหรือสองสัปดาห์ จุดสำคัญควรรวมถึง:

• ในระหว่างอาหารห้ามทุกอย่างแป้งหวานแอลกอฮอล์และไขมัน
• ก่อนและหลังรับประทานอาหารครึ่งชั่วโมงคุณต้องดื่มน้ำหนึ่งแก้วอย่างน้อย 8 ต่อวัน
• การขยายอาหารด้วยค่าใช้จ่ายของผลไม้ ผัก ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำและเนื้อสัตว์

ข้อห้ามของอาหารซุป

ควรสังเกตทันทีว่าเมื่อเลือกสูตรซุปคุณควรใส่ใจกับส่วนผสมทั้งหมด - ไม่ควรมีการแพ้เฉพาะบุคคล หากเป็นเช่นนั้น ผลิตภัณฑ์ที่เป็นภูมิแพ้ก็สามารถลบออกจากส่วนประกอบได้

ข้อห้ามสำหรับวิธีการลดน้ำหนักนี้คือ:

• อายุผู้สูงอายุหรือเด็ก (อาหารซุปทำได้เมื่อได้รับอนุญาตจากแพทย์เท่านั้น);
• ระยะเวลาของการตั้งครรภ์และให้นมบุตร
• อาการกำเริบของโรคอักเสบของระบบทางเดินอาหาร

ควรเข้าใจว่าถึงแม้น้ำหนักจะลดอย่างรวดเร็ว แต่หลังจากสิ้นสุดน้ำหนักอาจกลับคืนมาได้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น แม้หลังจากสัปดาห์ซุป คุณควรปฏิบัติตามอาหาร ดำเนินชีวิตที่กระฉับกระเฉง และไม่ใช้อาหารต้องห้ามในทางที่ผิด

เพื่อให้ดูดีอยู่เสมอและไม่ให้น้ำหนักเกิน ไม่จำเป็นต้องทานอาหารที่เคร่งครัดและเลิกทานอาหารที่คุณโปรดปรานทั้งหมด แค่ทานอาหารแคลอรีต่ำก็เพียงพอแล้ว ในบทความนี้ คุณจะพบกับสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับซุปลดน้ำหนักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนัก ที่จะช่วยให้คุณมีร่างกายแข็งแรงและมีรูปร่างที่ดีอยู่เสมอ

ซุปถั่วเลนทิล

หากต้องการรับประทานอาหารกลางวันที่อร่อยและในขณะเดียวกันก็ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ คุณสามารถปรุงซุปถั่วเลนทิลที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน แต่ยังเสริมสร้างร่างกายมนุษย์ด้วยธาตุที่มีประโยชน์ วิตามิน และโปรตีนจากพืช

ซุปหอมสำหรับการลดน้ำหนักจากถั่วคุณสามารถปรุงตามสูตรต่อไปนี้:

• วางกระทะขนาดเล็กบนเตาแล้วเทน้ำสะอาด 1 ลิตรลงไป
• ควรปอกเปลือกบวบขนาดเล็กหนึ่งชิ้นและแครอทหนึ่งผล ล้างให้สะอาดและสับให้ละเอียด นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องตัดขนหัวหอมสีเขียว 3-4 อันเป็นวงกลมเล็ก ๆ
• โยนผักทั้งหมดลงในน้ำเดือดลดความร้อนและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
• ล้างถั่วให้สะอาดแล้วใส่ในชาม ทิ้งไว้อย่างนั้นอีก 5 นาที
• หลังจากเวลานี้ควรปิดไฟและเติมน้ำมันมะกอก 2-3 หยดลงในกระทะ
• ขั้นต่อไปต้องผสมให้ละเอียดก่อนแล้วบดส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น ใส่ใบโหระพาสดสองสามใบลงในจานเสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟ

น้ำซุปข้นผักกับลูกชิ้น

สูตรต่อไปนี้จะช่วยให้คุณเตรียมซุปลดน้ำหนักที่ง่ายและอร่อยได้อีก:

• ปอกหัวหอมเล็ก ๆ ออกจากผิวหนังล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ใช้เนื้อสับ 400 กรัมใส่หัวหอมสับเกลือเล็กน้อยแล้วปั้นลูกชิ้นเล็ก
• เทน้ำมันพืชลงในกระทะตื้นแล้วทอดลูกชิ้นลงไป
• กะหล่ำดอกเล็ก 1 หัวล้างและแบ่งออกเป็นช่อดอก
• บวบขนาดกลาง 1 ลูก ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก ล้างให้สะอาดและสับให้ละเอียด
• ใส่ผักในกระทะ เทน้ำพอ เกลือเล็กน้อยแล้วต้มจนเปื่อย
• สะเด็ดน้ำใส่ครีม 200 มล. ลงในกระทะเดียวกันแล้วบดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ อีกประมาณ 10 นาที หากจำเป็นให้เติมเกลืออีกเล็กน้อยแล้วเติมเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ใส่ลูกชิ้นที่ปรุงสุกแล้ว โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟ น้ำซุปข้นอาหารอร่อยและหอมกรุ่นพร้อมลูกชิ้น!

ซุปไก่ไดเอท

ซุปไก่มักเป็นที่นิยมในหมู่เด็กและผู้ใหญ่

สูตรนี้จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารแบบเบา ๆ และมีสุขภาพดี แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยน่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นอย่างแรกในน้ำซุปไก่:

• เทเนื้อไก่ 500 กรัมกับน้ำเย็นสองลิตรแล้วจุดไฟ
• เมื่อน้ำเดือดให้เอาโฟมเกลือเล็กน้อยพริกไทยและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• 1 แครอทและ 1 หัวหอมปอกเปลือกล้างสับละเอียดและวางในกระทะเดียวกัน
• ล้างรากผักชี 1 รากให้สะอาดสับและโยนในที่เดียวกัน
• ต้มจนไก่สุกแล้วนำออกจากน้ำซุป เย็น สับให้ละเอียดแล้วใส่กลับเข้าไปในกระทะ
• ในชามที่แยกจากกัน ต้มไข่ไก่ แช่เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นไข่แต่ละฟองออกเป็น 4 ส่วน
• เทซุปไก่ลงในชาม ใส่ไข่ลงในชามแต่ละใบ และตกแต่งด้วยสมุนไพรสดสับ

ซุปหัวหอมไดเอท

ซุปหัวหอมเป็นส่วนสำคัญของอาหารของคนจำนวนมากที่ใส่ใจรูปร่างของตัวเองและต้องการลดน้ำหนักส่วนเกิน

ผักนี้ช่วยลดคอเลสเตอรอล, ปรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ, ปรับปรุงการเผาผลาญและกระบวนการเผาผลาญและยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งเผาผลาญไขมันสะสมและรูปร่างจะได้รูปร่างที่เพรียวบางและน่าดึงดูด

มีแม้กระทั่งอาหารพิเศษสำหรับซุปหัวหอม

อาหารดังกล่าวช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินได้ 4 ถึง 7 กิโลกรัมในเวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์ นอกจากนี้น้ำหนักที่หายไปหลังจากรับประทานอาหารดังกล่าวจะไม่กลับมาเป็นเวลานาน

คุณสามารถเตรียมซุปหัวหอมสำหรับอาหารลดน้ำหนักได้ตามสูตรต่อไปนี้

• สูตร #1

ใช้หัวหอม 6 อันปอกเปลือกล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างและสับกะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม, มะเขือเทศขนาดกลาง 3-4 ลูก, พริกหยวก 2 อันและขึ้นฉ่ายหนึ่งพวง ใส่ผักทั้งหมดลงในกระทะเคลือบ ผสมให้เข้ากันแล้วเทน้ำให้เพียงพอ ใส่ภาชนะที่มีซุปในอนาคตลงบนเตา นำไปต้ม ปรุงเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ไฟแรงสูง จากนั้นลดไฟ ปิดฝา ทิ้งไว้จนผักทั้งหมดพร้อม เกลือเล็กน้อยและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

• สูตร #2

คุณควรใช้หัวหอม 6 หัว มะเขือเทศทั้ง 6 ลูก พริกหยวก 1 ลูก แครอทขนาดเล็ก 1 ลูก และรากผักชี 100 กรัม ปรุงอาหารในลักษณะเดียวกับในสูตรก่อนหน้า ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร คุณสามารถเพิ่มขมิ้นและขิงบดเล็กน้อย

• สูตร #3

คุณต้องใช้หัวหอม 6 หัว หัวบีทขนาดกลาง 1 หัว มะเขือเทศ 6 ลูก แครอทขนาดเล็ก 2 หัว กะหล่ำปลี 200 กรัม และพริกหยวก 1 เม็ด ในด้านอื่น ๆ ซุปถูกเตรียมในลักษณะเดียวกับในสูตรแรก

Borscht สีน้ำตาลอาหาร

สีน้ำตาลเป็นวัฒนธรรมที่ชื่นชอบของเด็กผู้หญิงที่ใส่ใจรูปร่างของพวกเขา บนพื้นฐานของกรีนนี้ คุณสามารถปรุงบอร์ชท์สีเขียวที่เบาและอร่อยได้ตามปกติ โดยการใช้น้ำหนักส่วนเกินของคุณเป็นประจำจะละลายไปต่อหน้าต่อตาคุณ

สูตรต่อไปนี้จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับจานที่ยอดเยี่ยมนี้:

• ต้มน้ำ 2.5 ลิตรต้มไข่ลวกสองสามฟองในชามแยก
• 3 แครอทปอกเปลือกล้างหั่นเป็นวงเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
• ปอกมันฝรั่ง 3-4 อันล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้นแล้วโยนในน้ำเดือด
• เพิ่มหัวหอมสับเล็ก ๆ ที่นั่น
• สีน้ำตาลสด 2 พวงสับละเอียดแล้วโยนลงในหม้อพร้อมซุปในอนาคต
• สมุนไพรสดเล็กน้อย - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว - สับและโรยซุปเสร็จแล้ว
• ถ้าสีน้ำตาลไม่เปรี้ยวเกินไป ให้เติมน้ำมะนาวลงในจาน
• ก่อนเสิร์ฟ ใส่ไข่ไก่ต้มสองสามชิ้นและครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 1 ช้อนโต๊ะในแต่ละมื้อ

ยังมีสูตรอาหารซุปลดน้ำหนักมากมายสำหรับการลดน้ำหนัก ซึ่งคุณสามารถเปลี่ยนเมนูประจำวันของคุณได้ แม้ว่าคุณต้องการที่จะสร้างและกำจัดน้ำหนักส่วนเกินอย่างเห็นได้ชัด แต่ก็ไม่จำเป็นต้องจำกัดตัวเองในทุกสิ่งและปฏิเสธอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ซุปอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนักเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชอบกินดีและหนาแน่นและในขณะเดียวกันก็ต้องการลดน้ำหนัก

อาหารซุปเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการแก้ปัญหาน้ำหนักเกินได้ง่ายมากและไม่กระทบต่อสุขภาพของคุณ ในเวลาเดียวกัน วิธีการลดน้ำหนักนี้ไม่ต้องการวัสดุและเวลาจำนวนมาก - ซุปผักที่เผาผลาญไขมันถูกเตรียมอย่างรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์ทั่วไปส่วนใหญ่ และที่สำคัญ อาหารนี้ช่วยลดความหิว ดังนั้นเราจึงทำความคุ้นเคยกับหลักการสำคัญของอาหารซุปและสูตรที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด

หลักการกินซุป

อาหารซุป "วิเศษ" มีหลักการพื้นฐานหลายประการ การปฏิบัติตามข้อกำหนดเหล่านี้ช่วยให้คุณลดน้ำหนัก "น้ำหนัก" ได้มากถึง 5 กก. ในหนึ่งสัปดาห์:

• พื้นฐานของซุปคือผักและผักใบเขียวซึ่งไม่เพียง แต่เผาผลาญไขมัน แต่ยังทำความสะอาดร่างกายและจัดหาสารออกฤทธิ์ที่จำเป็น
• "การเบี่ยงเบน" ที่อนุญาต - น้ำซุปเนื้อบนเนื้อไม่ติดมัน (เนื้อวัว, อกไก่), น้ำซุปเนื้อ, ข้าวกล้อง, ปลาทะเลไขมันต่ำและเห็ด, ดาร์กช็อกโกแลต 1-2 ชิ้น (ต่อวันหากคุณทนไม่ได้ ทั้งหมด);
• อาหารเสริม - ผลไม้, นมไขมันต่ำ, เนื้อไม่ติดมันและปลาต้ม, ผักต้ม, ชาอ่อน, กาแฟไม่มีน้ำตาล;
• ผลิตภัณฑ์ต้องห้าม - แป้ง, น้ำตาล, แอลกอฮอล์, อาหารทอดและกระป๋อง, โซดา;
• อาหาร - อย่างน้อย 3 ครั้งต่อวัน

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุด (2-3 กก. ใน 2-4 วัน) ให้ไม่รวมรายการเพิ่มเติมและ "ส่วนเบี่ยงเบน" ทั้งหมดออกจากเมนูของคุณ - กินเฉพาะซุป

สูตรน้ำซุปผักเอนกประสงค์สำหรับซุปเผาผลาญไขมัน

น้ำซุปตามสูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งและในขณะเดียวกันก็อร่อยสำหรับซุปสำหรับการลดน้ำหนัก คุณสามารถเตรียมมันสำหรับใช้ในอนาคต: เมื่อเก็บไว้ในตู้เย็น - เป็นเวลา 4 วันในช่องแช่แข็ง - เป็นเวลา 1 เดือน
วัตถุดิบ:

• น้ำ - 2 ลิตร;
• คื่นฉ่าย - 1.5 ก้าน;
• ปอกเปลือกมันฝรั่ง - จากมันฝรั่ง 1.5 กก.
• หัวผักกาด (เล็ก) - 1 ชิ้น;
• แครอท - 3 ชิ้น;
• กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ผักชี;
• เกลือพริกไทยดำยี่หร่า

วิธีทำอาหาร: เทผักสับทั้งหมดลงในน้ำเดือดโดยใช้ไฟแรงสูง 1/3 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือพริกไทยยี่หร่าและปิดฝากระทะ เมื่อน้ำเดือดอีกครั้ง ลดความร้อนและปล่อยให้น้ำซุปเคี่ยวประมาณ 40-60 นาที จากนั้นกรองแล้วกินสดหรือใช้ทำซุปหรือใส่ตู้เย็นสำรอง

สูตรซุปกะหล่ำปลีเผาผลาญไขมัน

ถ้าคุณไม่รังเกียจการกินเจแบบสัมบูรณ์ชั่วคราว ให้ลองใส่ซุปต่อไปนี้ในอาหารของคุณ
วัตถุดิบ:

• น้ำ - มากถึง 2.0 ลิตร;
• กะหล่ำปลีขาว - 0.5 กก.
• พริกหวาน, หัวหอม, แครอท - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
• คื่นฉ่าย (ราก) - 30 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กลีบ;
• ผักใบเขียว (หรือก้านผักชีฝรั่งสีเขียว);
• น้ำมันมะกอก - มากถึง 10 มล.
• เกลือ, เครื่องเทศ (แกง, พริกไทย, ปาปริก้า)

วิธีทำอาหาร: ขั้นแรกใส่กะหล่ำปลีสับ คื่นฉ่ายหั่น และผักใบเขียวลงในน้ำต้ม จากนั้นทำน้ำสลัด: ผัดแครอทสับ พริกและหัวหอมในเนยจนนิ่ม จากนั้นใส่มะเขือเทศที่ปอกเปลือกและสับละเอียดลงไป เกลือผักที่เคี่ยวแล้วปรุงรสและใส่กระเทียม ใส่น้ำสลัดที่เสร็จแล้วลงในน้ำซุปแล้วปรุงซุปจนผักพร้อม แต่ให้แน่ใจว่ากะหล่ำปลีไม่ถูกย่อย มิฉะนั้น จานจะไม่มีประโยชน์นัก

ซุปลดน้ำหนักด้วยปลาและข้าวญี่ปุ่น

สูตรนี้เป็นโอกาสอันดีที่จะคืนความปรองดองให้คนรักปลาหรือผู้ที่ไม่รังเกียจที่จะอิ่มตัวร่างกายด้วยไอโอดีน
วัตถุดิบ:

• น้ำ - 1.5 ลิตร
• ข้าว - 1/3 st.;
• คะน้าทะเล (สดหรือกระป๋อง) - 150 กรัม
• ไข่ดิบ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ปลาทะเลพันธุ์ไขมันต่ำ - 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง (ตามหลักแล้ว - ไม่มีสารเติมแต่งด้วยฟรุกโตสแทนน้ำตาล);
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร: ขั้นแรกหมักหัวหอมสับในซอสกับเครื่องเทศแล้วไปข้าว - ต้องต้มในน้ำปริมาณที่กำหนดจนสุกครึ่ง หลังจากนั้นก็โยนปลาลงไปในข้าวและปล่อยให้มันหุงจนสุกเต็มที่ เราตัดกะหล่ำปลีสด (หรือบีบกระป๋องออก) นำหัวหอมออกจากน้ำดองแล้วเติมลงในน้ำซุป จากนั้นตีไข่ ค่อยๆ เทลงในซุปแล้วยกกระทะออกจากไฟทันที
ซุปนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพทั้งร้อนและเย็น

ซุปถั่วกับเห็ดสำหรับการลดน้ำหนัก

ซุปถั่วและเห็ดเป็นตัวเลือกที่มีกลิ่นหอมสำหรับอาหารที่มีแคลอรีเพียงเล็กน้อย
วัตถุดิบ:

• เห็ดสด - 250 กรัม
• ถั่วสดต้ม - 250 กรัม
• แตงกวาดอง (แช่น้ำ) - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• หัวหอม - 1 ขนาดใหญ่หรือ 2 ขนาดกลาง
• น้ำมันมะกอก;
• เกลือ, เครื่องเทศ (ในปริมาณที่พอเหมาะ)

วิธีทำอาหาร: เคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีในกระทะใต้ฝา (ในน้ำมันเล็กน้อย) เห็ดสับ หัวหอม แตงกวาและถั่ว ต้มน้ำใส่ผักตุ๋นกระเทียมเกลือเล็กน้อยและเครื่องเทศปล่อยให้ซุปปรุงประมาณ 15-20 นาที

สูตรซุปผักโขมและนมสำหรับการลดน้ำหนัก

สูตรอาหารที่เสริมผักด้วยผลิตภัณฑ์จากนมเป็นวิธีที่ดีในการกระจายอาหารประเภทซุป
วัตถุดิบ:

• ผักโขม (สดหรือแช่แข็ง) - 300 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ครีม - 125 มล.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• นม - 125 มล.;
• น้ำมันพืช.

วิธีทำอาหาร: ผัดหัวหอมสับและกระเทียมในน้ำมันเล็กน้อย ใส่ผักโขมและเคี่ยวทุกอย่างจนนิ่ม ตอนนี้เกลือและพริกไทยเล็กน้อย (ในปริมาณที่พอเหมาะ) เทนมและครีมแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือด เรานำอาหารสำเร็จรูปมาปั่นให้ได้ตามต้องการด้วยเครื่องปั่นและรับประทานแช่เย็น คุณสามารถแรเงารสชาติของซุปด้วยมะนาวฝานหนึ่ง

อย่างที่คุณเห็น อาหารซุปมีหลากหลาย คุณสามารถเลือกซุปเผาผลาญไขมันที่เหมาะกับรสนิยมของคุณมากที่สุดและรับประทานทุกวัน หรือจะปรุงแบบต่างๆ ทุกวันก็ได้ สิ่งสำคัญคือการปรับให้เข้ากับผลลัพธ์และไม่เบี่ยงเบนไปจากหลักการของอาหาร จากนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลลัพธ์ของอาหารซุปในกระจกและในสายตาของผู้อื่นได้อย่างภาคภูมิใจ!

อาหารซุปถือเป็นหนึ่งในวิธีที่ประหยัดที่สุดและอาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก อะไรจะง่ายกว่าทุกวันในการเตรียมซุปอร่อยใหม่สำหรับการลดน้ำหนักและในเวลาเดียวกันอย่างเงียบ ๆ และไม่เป็นอันตรายต่อส่วนของร่างกายด้วยปอนด์พิเศษ?

ซุปสำหรับการลดน้ำหนักเป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก การสูญเสียสองกิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์เป็นงานที่ทำได้อย่างสมบูรณ์หากคุณปฏิบัติตามอาหารซุปอย่างถูกต้องและปฏิบัติตามกฎหลัก:

• ซุปสำหรับการลดน้ำหนักไม่ควรรวยและหนัก อย่างแรกเลย นี่คือซุปที่เบาและดีต่อสุขภาพที่สามารถตอบสนองความหิวของคุณได้อย่างรวดเร็วและเติมเต็มท้องของคุณ
• ไม่แนะนำให้ใช้ซุปเพื่อลดน้ำหนักด้วยขนมปังหั่นบาง ๆ หรือโดนัทแสนอร่อยไม่เช่นนั้นความปรารถนาที่จะลดน้ำหนักจะไม่สำเร็จ
• อาหารซุปถูกออกแบบมาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ วันเดียวเท่านั้นซุปเช่นเดียวกับน้ำและชาเขียวไม่หวาน ในวันที่เหลือของสัปดาห์ ซุปลดน้ำหนักสามารถเสริมด้วยอาหารที่ได้รับอนุญาตจากอาหาร

จำนวนของสูตรอาหารสำหรับคอร์สแรกนั้นมีความหลากหลายมาก ดังนั้นการลดน้ำหนักของคุณจึงน่าเบื่อแน่นอน ท้ายที่สุด ซุปทุกอย่างที่คุณปรุงเพื่อการลดน้ำหนักนั้นรับประกันได้ว่าจะเป็นการค้นพบการทำอาหารครั้งใหม่ของคุณ!

ซุปผักเพื่อลดน้ำหนัก "ดินแดนแห่งผัก"

ส่วนผสม (สำหรับน้ำ 2 ลิตร):
กะหล่ำปลีขาว 200 กรัม
1 แครอท
1 หัวผักกาด
2 หลอด
พริกหยวก 1 เม็ด
มะเขือเทศ 2 ลูก
ใบกระวาน,
ผักใบเขียวใด ๆ ที่คุณต้องการ - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช,
เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ปอกมันฝรั่งและแครอท ลอกผิวมะเขือเทศ นำเมล็ดพืชและพาร์ติชั่นออกจากพริกหยวก ตัดผักที่เตรียมไว้: มันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลาง พริกหยวกเป็นก้อนเล็ก ๆ และแครอทเป็นเส้น สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตสับหัวหอมอย่างประณีตและขูดหัวบีท จากนั้นต้มน้ำในกระทะ จุ่มมันฝรั่งลงไปแล้วต้มด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่กะหล่ำปลี ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่แครอท พริกหยวก และมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่หัวบีทลงในผัก ผสมและเคี่ยวส่วนผสมผักต่อไปอีก 2 นาที จากนั้นเทน้ำซุปเดือด 1 ถ้วยลงในกระทะแล้วเคี่ยวผักต่อไปด้วยไฟอ่อน ๆ จนของเหลวระเหย ถึงเวลานี้กะหล่ำปลีที่ปรุงกับมันฝรั่งก็เกือบจะพร้อมแล้ว โอนผักตุ๋นในกระทะใส่เกลือพริกไทยใบกระวานแล้วปรุงซุปจนหัวบีทพร้อม สามารถเพิ่มผักสับเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร และที่สำคัญที่สุดคือก่อนเสิร์ฟ

เพื่อที่จะเอาผิวออกจากมะเขือเทศพวกเขาจะต้องถูกตัดตามขวางลวกด้วยน้ำเดือดและหลังจากนั้นสองสามนาทีก็ลดระดับลงในน้ำเย็น

ซุปสำหรับลดน้ำหนักบัควีทกับปลา "แคลอรี่ต่ำ"

วัตถุดิบ:
เนื้อปลาคอดหรือเนื้อปลาคอด 400 กรัม
บัควีท 50 กรัม
1 หัวหอม
1 แครอท
มะนาวฝาน 1-2 ลูก
สมุนไพร, เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ แล้วต้มให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อยลงไปในน้ำ 3 นาทีหลังจากเดือด ใส่หัวหอมสับละเอียด แครอทขูด และบัควีทที่ล้างแล้วลงในกระทะ ต้มซุปจนสุก เสิร์ฟบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและมะนาวฝานเป็นแว่น

สูตรต่อไปนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบรสเผ็ดอย่างแน่นอน ซุปมังสวิรัตินี้คล้ายกับคาร์โช

ซุปสำหรับลดน้ำหนักด้วยข้าวและมะเขือเทศ "เสีย"

วัตถุดิบ:
น้ำหรือน้ำสต๊อก 2 ลิตร
2 หลอด
1 แครอท
มันฝรั่ง 3 ลูก
มะเขือเทศ 1 ลูก
3 ศิลปะ ล. ข้าว,
3 กานพลูกระเทียม
พริก 1 เม็ด
0.5 ช้อนชา พริกไทยดำ,
0.5 ช้อนชา พริกไทยป่นแดง,
1.5 ช้อนชา พริกป่น,
3 ศิลปะ ล. น้ำมันพืช,
สมุนไพรเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดแครอทที่ปอกเปลือกแล้ว หัวหอมและพริก (ไม่มีเมล็ด) เป็นชิ้น ๆ สับแยกต่างหาก ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลาง ใส่หอมใหญ่ในกระทะก้นหนาแล้วผัดเป็นครั้งคราวในน้ำมันร้อนจนโปร่งแสง จากนั้นใส่พริกและกระเทียม ผ่านการกด ให้หอมใหญ่ ผัดทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 1 นาที จากนั้นเทเครื่องเทศทั้งหมดลงในกระทะแล้วจุดไฟเป็นเวลา 30 วินาที นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เครื่องเทศเพิ่มรสชาติให้กับน้ำมัน ใส่แครอทลงในกระทะ ทอดประมาณ 3-4 นาที จากนั้นใส่มันฝรั่งลงไป แล้วตั้งไฟเบาๆ จากนั้นเทข้าวที่ล้างแล้วลงในส่วนผสมผัก ใส่มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ผัดและทอดเป็นเวลา 2 นาทีจนน้ำออก เทน้ำซุปหรือน้ำเดือดลงในกระทะ เกลือและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ จนข้าวและมันฝรั่งสุกประมาณ 20 นาที นำซุปที่เสร็จแล้วออกจากเตา ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 10 นาทีภายใต้ฝาแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสด

ซุปสำหรับลดน้ำหนักด้วยกะหล่ำดอกและขึ้นฉ่าย "หยิก"

ส่วนผสม (สำหรับน้ำ 2 ลิตร):
กะหล่ำดอก 1 หัว,
มะเขือเทศ 3 ลูก
4 หลอด
1 แครอท
รากผักชี 1 ต้น
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ปอกแครอทและหัวหอม ตัดแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมหนึ่งอันแล้วปล่อยอีกสามอย่างที่เหลือ ใส่หัวหอมและแครอททั้งหมดลงในน้ำเดือด เติมเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส และปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที นำหัวหอมทั้งหมดออกจากน้ำซุปหลังจากเวลาที่กำหนด พวกเขาจะไม่ต้องการอีกต่อไป จากนั้นสับรากผักชีฝรั่งและผักใบเขียวแล้วใส่ในน้ำซุป หลังจากนั้นอีก 10 นาที ใส่มะเขือเทศสับละเอียดลงในหม้อซุป แล้วปรุงอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่กะหล่ำดอกที่แยกชิ้นส่วนเป็นช่อดอกลงในซุปแล้วปรุงซุปจนสุกเป็นเวลา 20 นาที

เพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวบาร์เลย์มุกสำหรับสูตรถัดไปให้โทนสีน้ำเงินกับซุป ให้เติมน้ำแล้วต้มให้เดือด สะเด็ดน้ำออก เทน้ำเย็นกลับลงในกระทะแล้วต้มอีกครั้ง หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำคุณสามารถเริ่มทำซุปได้

ซุปเห็ดกับข้าวบาร์เลย์มุก "สีสันแห่งฤดูใบไม้ร่วง"

ส่วนผสม (สำหรับ 2 น้ำ):
เห็ดแห้ง 100 กรัม
ข้าวบาร์เลย์มุก 100 กรัม
1 แครอท
มันฝรั่ง 1 ลูก
1 หัวหอม
ใบกระวาน,
ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทยป่นดำ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
อย่าลืมแช่ข้าวบาร์เลย์ในน้ำเย็นล่วงหน้า 2-3 ชั่วโมง แช่เห็ดแห้งในภาชนะแยกต่างหาก ตัดมันฝรั่งและแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมอย่างประณีต ระบายน้ำจากซีเรียลเทน้ำจืด 2 ลิตรแล้วปรุงเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นใส่เห็ด สะเด็ดน้ำก่อน แล้วบีบเบาๆ ต้มทุกอย่างรวมกันอีก 15 นาที จากนั้นใส่ผักและใบกระวานลงในกระทะ เกลือ เติมพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงจนนุ่ม ก่อนสิ้นสุดการปรุง ให้เทผักใบเขียวลงในซุปที่ปรุงเสร็จแล้ว ปล่อยให้เดือด แล้วยกออกจากเตา

ในซุปสำหรับการลดน้ำหนัก (และในอาหารอื่น ๆ !) เติมเกลือให้น้อยที่สุด เกลือน้อย - บวมน้อย - ปริมาณน้อยลง!

รวมซุปลดน้ำหนักกับผักและผลไม้ที่ได้รับอนุญาตเพื่อให้เมนูของคุณสมดุล อย่าลืมปฏิบัติตามกฎการดื่ม เคลื่อนไหวให้มากขึ้น และสนุกกับชีวิต อย่างไรก็ตาม เรื่องนี้ก็มีบทบาทอย่างมากเช่นกัน

Bon Appetit และการค้นพบการทำอาหารใหม่!

Larisa Shuftaykina