เกี๊ยวขี้เกียจเป็นสูตรคลาสสิก เกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีส

สูตรสำหรับเกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีสจะช่วยได้มากเมื่อคุณต้องการหาอาหารเช้าร้อนๆ มากมาย ในขณะเดียวกันแม่บ้านสามเณรหลายคนไม่รู้ว่าจะเข้าหาอย่างไร มาแก้ไขความอยุติธรรมนี้กันเถอะ

ฉันไม่อ้างว่ามีสูตรพิเศษ สูตรก็เหมือนสูตร รู้หนังสือ อร่อย. เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารทารก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ไหวพริบ แต่เกี่ยวกับมัน - สำหรับของว่าง

ในการทำเกี๊ยวชีสกระท่อมแสนอร่อยและ "ถูกต้อง" เราต้องการ:

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีส 450 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำตาล
• ไข่ 1 ฟอง
• แป้ง 140 กรัม

การทำอาหาร

ภาพถ่ายขนาดใหญ่ ภาพถ่ายขนาดเล็ก

ใส่ชีสกระท่อมลงในชาม ถ้าซื้อเป็นแพ็ค ให้บดด้วยส้อมเล็กน้อย ตีไข่และผสมเกลือ



เพิ่มน้ำตาลผสมอีกครั้ง



ร่อนแป้งและเทลงในนมเปรี้ยว ผัดด้วยส้อมจนแข็งพอที่จะทำ



ปัดฝุ่นพื้นผิวตัดเบา ๆ ด้วยแป้ง นำส่วนผสมนมเปรี้ยวออกจากชาม



นวดแป้ง ควรนุ่มชื้นเล็กน้อยเหนียวมือเล็กน้อย จากนั้นเกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีสก็จะดูโปร่งและนุ่ม



ใช้มือเปียกน้ำเพื่อไม่ให้แป้งเกาะติด



ตัดแป้งเป็นชิ้นแล้วม้วนเป็นไส้กรอก



หั่นเป็นชิ้น ๆ - นี่เป็นเกี๊ยวขี้เกียจอยู่แล้ว



อย่างไรก็ตามสามารถให้รูปทรงได้หลากหลาย

หากคุณกดชิ้นส่วนที่ตัดให้เรียบโดยกดนิ้ว คุณจะได้เหรียญตราที่มีรอยกดอยู่ตรงกลาง

เนย ครีมเปรี้ยวหรือน้ำผึ้งจะคงอยู่อย่างสมบูรณ์แบบในช่องนี้ ซึ่งคุณจะเสิร์ฟเกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีส



คุณสามารถทำขนมเปียกปูนได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องม้วนไส้กรอกอีกครั้งแล้วบดด้วยนิ้วของคุณ



ตัดไส้กรอกตามแนวทแยงมุมเป็นเพชร



และอย่าลืมเกี่ยวกับร่องที่ทำด้วยส้อมกดเบา ๆ กับพื้นผิว



เมื่อปั้นเกี๊ยวขี้เกียจ (หรือบางส่วนของเกี๊ยว) พวกเขาสามารถต้มได้ทันทีหรือแช่แข็ง

ถ้าจะต้มก็ตั้งน้ำใส่ไฟ พอเดือดก็ใส่เกลือ เพิ่มเกี๊ยวและปรุงอาหารจนลอยไปด้านบน ตามกฎแล้วจะใช้เวลา 2-3 นาที

นำออกด้วยช้อน slotted ลงในจานที่ทาด้วยเนยอย่างไม่เห็นแก่ตัว



ครีม, แยม, น้ำผึ้งสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจ - นี่คือการเสิร์ฟแบบดั้งเดิมของจาน

หากคุณกำลังทำเกี๊ยวขี้เกียจเป็นครั้งแรก

การตีความสูตรเกี๊ยวขี้เกียจที่ทันสมัยจะดึงดูดเด็ก ๆ เป็นพิเศษ ไอเดียคือโรยหน้าด้วยช็อกโกแลต คาราเมล สตรอว์เบอร์รี อะไรก็ได้ที่คุณชอบ

เกี๊ยวขี้เกียจพิเศษหรือปรุงสุกสามารถและควรแช่แข็ง วางบนกระดานแบนที่โรยด้วยแป้ง

ใส่ช่องว่างของแป้งและชีสกระท่อมในช่องแช่แข็ง เมื่อเย็นแล้วให้ใส่ถุง ปรุงเกี๊ยวแช่แข็งในลักษณะเดียวกับที่ปรุงสดใหม่ ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง - เพียงแค่นำออกจากตู้เย็นแล้วนำไปแช่ในน้ำเดือดเค็มทันที

และเคล็ดลับการทำอาหารอีกสองสามข้อ:

สำหรับเกี๊ยวขี้เกียจคุณต้องทานชีสกระท่อมที่ไม่มีกรดและไขมัน

อย่าเทแป้งมากกว่าปกติควรรู้สึกถึงเมล็ดของคอทเทจชีสในเกี๊ยว

อย่าย่อยเอาออกทันทีที่ลอยมิฉะนั้นจะกลายเป็น "เปรี้ยว" มันกินได้ แต่ไม่อร่อยมาก

อาจเป็นเพราะเราทุกคนชอบเกี๊ยวกับชีสกระท่อมแน่นอนว่าเราชอบเกี๊ยวอื่น ๆ ที่เราเตรียมไว้แล้ว แต่ที่นี่เราจะพูดถึงเกี๊ยวกับคอทเทจชีสและไม่ใช่แค่เกี๊ยว แต่เกี่ยวกับ เกี๊ยวขี้เกียจบ่อยครั้งที่เราไม่มีเวลามากพอที่จะติดและทำเกี๊ยวและเกี๊ยวขี้เกียจก็มาช่วยซึ่งเราจะปรุงในวันนี้

6 สูตร เกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจ

1. เกี๊ยวขี้เกียจ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 500 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• เนย - 30 กรัม
• แป้งขาว - 150 กรัม
• ครีมหรือเนยละลายสำหรับแต่งตัว - 30 กรัม

การทำอาหาร:

1. คอทเทจชีสที่คั้นสดใหม่และไม่เป็นกรดจะถูกถูผ่านตะแกรงหรือผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง
2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงสี่ฟอง
3. ใส่เนยลงในถ้วยลึกแล้วถูกับไข่แดง
4. ในส่วนผสมที่ได้ให้ใส่ชีสกระท่อมขูดเกลือเล็กน้อยแล้วผสมกับช้อน

จนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

1. ตีไข่ขาวให้เป็นโฟม
2. ร่อนแป้งลงบนโปรตีนแล้วนวดแป้งให้นุ่มด้วยช้อน
3. เมื่อแป้งค่อนข้างหนาแต่ยังไม่เนียน ให้หมุนแป้งออกบนพื้นผิวที่เร่าร้อน เช่น โต๊ะหรือเขียง
4. เพื่อความสะดวก คุณสามารถแบ่งแป้งออกเป็นหลายส่วนได้ เราม้วนแป้งส่วนที่สุกแล้วลงในไส้กรอกหนาประมาณ 2 ซม. ใช้มีดตบด้านบนให้แป้งมีรูปร่างแบนเล็กน้อย
5. ตัดแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ กลิ้งมีดในแป้งอย่างต่อเนื่อง
6. เทน้ำ 3 ลิตรลงในกระทะ นำไปต้ม ใส่เกลือประมาณ 3 ช้อนชา ต้มเกี๊ยวในน้ำเดือด คนให้เข้ากัน ปิดฝา ต้มให้เดือด ลดไฟลง
7. ปรุงเกี๊ยวประมาณ 5 นาทีโดยต้มให้เดือด ใส่เกี๊ยวที่เสร็จแล้วลงในจานด้วยช้อน slotted
8. ฝนตกปรอยๆเกี๊ยวด้วยครีมหรือเนยละลาย

เราเสิร์ฟเกี๊ยวแสนอร่อยและง่ายต่อการปรุงที่โต๊ะ

ทานให้อร่อย!

ลองแล้วหรือยัง? ชอบ? เขียนในความคิดเห็น

1. สูตรสำหรับเกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 220 กรัม
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง (8-30 กรัม)
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. กับด้านบน
• โซดา - 1/4 ช้อนชา
• ไข่ - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. เราใส่ชีสกระท่อมลงในถ้วยลึก บดด้วยที่บดมันฝรั่ง เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งคุณสามารถเพิ่มมากหรือน้อยได้ตามต้องการ ใส่น้ำตาลวานิลลาลงไปตามชอบ เพิ่มเกลือโซดา โซดาเป็นสิ่งจำเป็นในการดับกรดของคอทเทจชีส ถ้าคอทเทจชีสของคุณไม่มีเชื้อ คุณไม่สามารถเติมโซดาได้
2. เราตีไข่ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด เราได้มวลของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน คุณต้องข้นมัน
3. เราข้นด้วยแป้ง ขึ้นอยู่กับชนิดของชีสกระท่อมที่คุณมี แป้งอาจต้องการมากหรือน้อยเล็กน้อยขึ้นอยู่กับชนิดของชีสกระท่อมที่คุณมี เพิ่มแป้งและผสมให้ละเอียดอีกครั้ง
4. ได้แป้งแบบนี้แต่ติดมือเรามาก
5. เพิ่มแป้งอีกช้อนโต๊ะแล้วผสมอีกครั้งและสังเกตความสม่ำเสมอ เราต้องการแป้งให้นุ่มเหนียว แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ใช่ของเหลว

หากคุณเปลี่ยนแป้งเกี๊ยวจะสวยแม้ไม่มีรส พวกเขาจะแห้งและหนาแน่น หากคุณใส่แป้งลงไปเล็กน้อย เกี๊ยวจะกระจุยในระหว่างการปรุงอาหาร

เรานวดแป้งทั้งหมดแล้วและจะไม่เพิ่มแป้งอีก

1. โรยโต๊ะด้วยแป้งแล้ววางแป้ง แป้งกลายเป็นเหนียวเปียกนุ่ม
2. ตอนนี้คุณต้องรีดแป้งออก คลึงมือให้เป็นไส้กรอก ได้แป้งเยอะ เลยแบ่งครึ่ง
3. ม้วนออกครึ่งหนึ่ง ไม่ต้องใช้แป้งมากในการรีด ม้วนออกหนาเท่าที่คุณต้องการ ถ้าคุณต้องการเกี๊ยวที่ใหญ่กว่า ให้หนาขึ้น เล็กลง และบางลง
4. ใช้มือกดไส้กรอกที่ด้านบนและด้านข้างเล็กน้อย นี่เป็นเพียงการทำเกี๊ยวให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า คุณสามารถสร้างรูปร่างอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ ม้วนไส้กรอกที่สองในลักษณะเดียวกัน
5. โดยวิธีการที่เราได้ใส่น้ำลงไปแล้วเราก็ตั้งไฟให้เดือด ควรมีน้ำเพียงพอเพื่อให้หลังจากที่เราใส่เกี๊ยวลงในน้ำเดือดก็เดือดเร็วอีกครั้ง
6. ตัดแป้งเป็นชิ้น เราตัดเฉียงเล็กน้อย ให้ความสนใจกับช่องว่างที่สวยงามและเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่เราได้รับ หลังจากที่น้ำเดือดเราก็ลดเกี๊ยวลงที่นั่น
7. ผัดเบา ๆ เป็นครั้งคราว
8. ปรุงเกี๊ยวประมาณ 2-3 นาทีหลังจากเดือด แค่นั้นแหละ พวกเขาพร้อมแล้ว

วางบนจานด้วยช้อน slotted อย่างระมัดระวัง

เทนมกับเนยละลาย, ครีม, นมข้นจืดตามที่คุณต้องการ

ทานให้อร่อย!

1. เกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 600 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
• เกลือ - ½ ช้อนชา + 1/4 ช้อนโต๊ะ.
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 100 กรัม
• แป้ง - 150 กรัม + 50 กรัม โรยโต๊ะ
• ขมิ้น - ¼ ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ใส่ชีสกระท่อมลงในชามลึก ใส่เกลือ 1/2 ช้อนชา ใส่น้ำตาลวานิลลา
2. ใส่ขมิ้นก็จะให้สีสวยสำหรับคนที่รัก
3. แบ่งไข่สองฟองลงในนมเปรี้ยว
4. เพิ่มเซโมลินา 100 กรัม เท่ากับ 6 ช้อนโต๊ะ เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เราเอา 3 ช้อนโต๊ะ
5. ร่อนแป้ง 150 กรัม ผ่านตะแกรง
6. นวดแป้งให้ดีด้วยมือของคุณ หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว แป้งจะเหนียว แต่ก็ไม่น่ากลัว เราคลุมด้วยฝา ผ้าขนหนู ถุงพลาสติก ฯลฯ และใส่ในตู้เย็น ประมาณ 20-25 นาที ในช่วงเวลานี้ semolina จะบวมและดูดซับความชื้นส่วนเกิน และแป้งจะไม่เกาะติดมือคุณ
7. เรานำแป้งออกจากตู้เย็นโรยแป้งบนโต๊ะนวดเล็กน้อยแล้วสร้างไส้กรอกขนาดเล็กออกมา ตัดแป้งเป็น 2-3 ชิ้นเพื่อให้ง่ายต่อการใช้งาน
8. เปิดเตาแล้วใส่น้ำ นำไปต้ม
9. เราม้วนไส้กรอกตามขนาดที่เราต้องการ หากคุณต้องการเกี๊ยวชิ้นใหญ่ ให้ทำไส้กรอกให้หนาขึ้นและในทางกลับกัน เราบดไส้กรอกด้านบนแล้วหั่นเป็นชิ้นตามแนวทแยงมุม เพื่อความสวยงามของเกี๊ยว
10. นี่คือช่องว่างที่เราได้รับ
11. น้ำเดือด ใส่เกลือประมาณ 1/4 ช้อนโต๊ะ ถ้าชอบเค็มมากกว่านี้ ให้เติมเกลืออีกเล็กน้อย แต่อย่าหักโหมจนเกินไป เราลดช่องว่างของเราลงในน้ำเดือด ผสมเบามาก
12. หลังจากที่เกี๊ยวโผล่ขึ้นมาแล้ว ให้ปรุงต่ออีก 2-3 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง
13. เกี๊ยวซ่าสุดน่ารักของเราก็พร้อมแล้ว เรานำมันออกมาด้วยช้อน slotted บนจาน

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว เนย และซอสอื่นๆ ที่ชื่นชอบ

ทานให้อร่อย!

1. สูตรเกี๊ยวขี้เกียจ

วัตถุดิบ:

• นมเปรี้ยว - 400 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• วนิลา

การทำอาหาร:

1. ตอกไข่ใส่ชามลึก.
2. ใส่น้ำตาล ตีเล็กน้อย ใส่น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง เราเอาชนะได้ดี
3. เรามีส่วนผสมสีขาวเป็นฟอง เพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสม คนเล็กน้อยให้เกลือละลาย
4. ใส่ชีสกระท่อมลงในส่วนผสม
5. ผสมไข่กับนมเปรี้ยวให้เข้ากันดี
6. ค่อยๆกวนอย่างต่อเนื่องเทแป้งที่ร่อนไว้
7. หลังจากนวดแป้งจนได้ความสม่ำเสมอที่เราต้องการ นุ่ม แต่แป้งยังคงเกาะติดมือเล็กน้อย วางแป้งลงบนพื้นผิวที่ทำแป้งไว้ล่วงหน้า ที่นี่นวดแป้งด้วยมือของคุณจนไม่ติดมือ
8. จากนั้นตามปกติเราแยกแป้งเป็นชิ้นแล้วม้วนเป็นไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
9. แต่มันค่อนข้างผิดปกติโดยใช้นิ้วกดแป้งที่หั่นแล้วเราทำเค้กชิ้นเล็ก ๆ โดยมีรอยกดตรงกลางเล็กน้อย
10. นี่คือเกี๊ยวที่เราได้รับ
11. โยนเกี๊ยวลงในหม้อต้มน้ำเค็ม ผสมเบา ๆ เล็กน้อย
12. ทันทีที่เกี๊ยวโผล่ขึ้นมา หลังจากผ่านไปครึ่งนาทีก็สามารถนำออกมาด้วยช้อนหรือกระชอนที่เจาะรู

ใส่เกี๊ยวลงในจาน ราดด้วยซอสที่คุณชื่นชอบ เราเทครีมเปรี้ยว

ปรากฎว่าอร่อยมาก

ทานให้อร่อย!

1. เกี๊ยวขี้เกียจ สูตรอร่อย

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
• อบเชย - 1/5 ช้อนชา
• ขมิ้น - 1/5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินา - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์

การทำอาหาร:

1. ใส่คอทเทจชีสลงในถ้วยลึก โรยด้วยเกลือเล็กน้อย
2. เราแบ่งไข่เป็นเต้าหู้
3. เพิ่มน้ำตาลวานิลลาอบเชย
4. ใส่ขมิ้น. สำหรับแป้งที่ต้มแล้วจะให้สีที่น่าดึงดูด
5. นอกจากนี้เรายังเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะคุณสามารถเพิ่มได้อีกถ้าคุณชอบขนมเพิ่มเซโมลินา - สามช้อนโต๊ะแป้ง - สองช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์
6. ผสมทั้งหมดกับเจ้าชู้มันฝรั่ง
7. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันแล้ว ให้นวดแป้งด้วยมือของคุณ
8. ในท้ายที่สุดมันควรจะเป็นลูกผสมระหว่างแป้งเหลวกับแป้งเหนียว
9. หลังจากที่คุณนวดแป้งแล้วให้ปิดฝาจานและแช่เย็นเป็นเวลา 45 นาที
10. แป้งยืนเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในตู้เย็น ในช่วงเวลานี้ แป้งและเซโมลินาดูดซับความชื้นที่อยู่ในนมเปรี้ยว แป้งกลายเป็นพลาสติกมาก ตอนนี้คุณสามารถทำเกี๊ยวได้
11. เทแป้งเล็กน้อยลงบนเดสก์ท็อป นำแป้งส่วนหนึ่งแล้วคลึงไส้กรอก
12. เรากดนิ้วลงจากด้านบนราวกับว่าฟันแบ่งไส้กรอกออกเป็นชิ้น ๆ
13. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น ทางที่ดีควรตัดเป็นแนวทแยงมุม
14. ก่อนนั้นเรานำน้ำไปต้ม น้ำต้มเราใส่เกลือแล้วใส่เกี๊ยวลงไป ผัดเบา ๆ เพื่อไม่ให้เกี๊ยวติดกัน
15. หลังจากที่เกี๊ยวลอยแล้วให้ลดความร้อนลงเหลือน้อยและปล่อยให้เดือดต่ออีก 5 นาที เราไม่ปิดฝาหม้อ คุณต้องเอาเกี๊ยวด้วยกระชอน นำเกี๊ยวออกจากน้ำ ไม่ใช่ในทางกลับกัน เทน้ำลงในกระชอน

วางเกี๊ยวลงบนจานแล้วเสิร์ฟ ฉันชอบเติมเกี๊ยวขี้เกียจด้วยครีมหรือเนย

ทานให้อร่อย!

วิธีทำเกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจ - 5 สูตรทีละขั้นตอนแสนอร่อย

ทุกคนชอบเกี๊ยว แต่ไม่มีเวลาเตรียมอาหารจานอร่อยนี้เสมอไป และนี่คือที่ที่สูตรเกี๊ยวขี้เกียจมาช่วย

พวกเขาเตรียมในเวลาไม่เกิน 20 นาทีและจานนี้กลับกลายเป็นว่าทั้งเด็กและผู้ใหญ่รับประทานด้วยความยินดี

ปรุงเป็นอาหารเช้า, ของว่างยามบ่าย, อาหารเย็น - ด้วยเนย, ครีม, นมข้น, แยม, เพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารทั้งหมดมีพร้อมเสมอ ง่ายต่อการเตรียม และคอทเทจชีสมีประโยชน์มากสำหรับผู้ใหญ่และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก

เคล็ดลับสำหรับเกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจแสนอร่อย

1. เพื่อให้เกี๊ยวโปร่งและนุ่ม ให้เติมครีมเล็กน้อยลงในแป้ง
2. อย่าลืมร่อนแป้ง
3. ต้มเกี๊ยวในน้ำปริมาณมากเพื่อให้ลอยในน้ำ
4. หลังจากย้ายเกี๊ยวจากกระทะลงจานแล้ว ให้ใส่เนยลงไปทันทีและคนให้เข้ากันจะได้ไม่ติดกัน
5. สำหรับเด็ก ๆ คุณจะได้จานที่น่าสนใจถ้าคุณม้วนแป้งเป็นแพนเค้กหนา 1.5 ซม. แล้วตัดร่างต่าง ๆ ออกจากมัน
6. เตรียมพร้อมสำหรับอาหารเช้า - อย่าลืมใส่ผลเบอร์รี่
7. หากคุณมีเกี๊ยวที่ไม่ได้กิน คุณสามารถอุ่นในไมโครเวฟได้
8. ละลายเนยในกระทะแล้วทอดเกี๊ยวที่เหลือลงไป คุณจะได้อีกจานที่อร่อยและน่าทึ่ง

วิธีทำเกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจ - เหมือนในโรงเรียนอนุบาล

วันนี้เรากำลังเตรียมเกี๊ยวขี้เกียจตามสูตรง่ายๆนี้:

1. เรารวบรวมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารบนโต๊ะ
2. ขั้นตอนแรกคือการถูชีสกระท่อมผ่านตะแกรง
3. ใส่น้ำตาล - ปริมาณน้ำตาลแล้วแต่ชอบ ใครชอบหวานใส่ 5 ช้อนโต๊ะ แล้วเติมน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยเพื่อแต่งรส
4. เราตีไข่หนึ่งฟอง
5. ใส่เนยละลายแล้วใส่เกลือเล็กน้อย
6. ผสมทุกอย่างจนเนียนแล้วค่อยใส่แป้ง
7. ตอนนี้นวดแป้งด้วยมือของคุณมันควรจะยืดหยุ่นและยืดหยุ่นได้
8. เราแบ่งแป้งออกเป็นหลายส่วนแล้วม้วน "ไส้กรอก" ออกมา
9. ตัดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
10. เทลงในหม้อต้มน้ำเค็ม
11. เรารอให้เกี๊ยวลอยและปรุงต่ออีก 2 - 3 นาที

เสิร์ฟเกี๊ยวกับครีมเปรี้ยว - อร่อย!

เราทำเกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจตามสูตรของคุณย่า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

1. เราเช็ดคอทเทจชีสสดที่ไม่เปรี้ยว 500 กรัมผ่านตะแกรงหรือผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง
2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง 4 ฟอง
3. เนยหรือน้ำมันพืช 30 กรัม ถูให้เข้ากัน ใส่ไข่แดงทีละฟอง
4. ใส่คอทเทจชีสและเกลือเล็กน้อย
5. ตีไข่ขาวด้วยเครื่องตีจนเป็นฟอง
6. วางบนเต้าหู้
7. ร่อนแป้งสาลี 150 กรัมลงบนโปรตีน
8. ผสมแป้งเต้าหู้

การทำอาหาร:

1. เรากระจายแป้งบนกระดานโรยด้วยแป้งเพื่อความสะดวกสามารถแบ่งแป้งออกเป็นหลายส่วน
2. ปั้นแป้งเป็นไส้กรอกหนาประมาณ 2 ซม. แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก
3. เรากระจายเกี๊ยวในกระทะด้วยน้ำเดือดเกลือเพื่อลิ้มรสผสมกับช้อน slotted แล้วปิดฝา นำไปต้มและลดความร้อน ปรุงอาหารประมาณ 5 นาที
4. เรากระจายเกี๊ยวสำเร็จรูปบนจานเทเนยละลายหรือครีมเปรี้ยว 30 กรัมแล้วเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม:

ทานให้อร่อย!

เกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจกับเซโมลินา

เกี๊ยวดังกล่าวมีแคลอรีสูงน้อยกว่า แต่ยังคงอร่อยเหมือนแป้ง

• สำหรับคอทเทจชีส 500 กรัมคุณต้องใช้เซโมลินา 7-8 ช้อนโต๊ะแทนแป้ง
• 3 ไข่, น้ำตาล,
• ดูตามรสนิยมของคุณ 2 - 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ,
• น้ำตาลวานิลลิน

การทำอาหาร:

1. วิธีการทำอาหารเหมือนกับในสูตรแรกโดยใส่แป้งเซมะลีเนอร์แทนแป้งเท่านั้น
2. คุณควรนวดแป้งให้ดี
3. คุณต้องปรุงเกี๊ยวให้น้อยลงทันทีที่ลอยในน้ำเดือดคุณสามารถนำออกมาด้วยช้อน slotted แล้ววางบนจาน ราดด้วยครีมเปรี้ยว

เกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจกับข้าวโอ๊ต

ปริมาณแคลอรี่ของจานนี้อยู่ที่ประมาณ 450 กิโลแคลอรี

สำหรับชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 600 กรัม 12 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนข้าวโอ๊ต (เฮอร์คิวลิส) หรือ 10 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำตาล 2 ฟองเกลือ

วิธีการเตรียมของพวกเขาเป็นมาตรฐานเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า ลองเลย ฉันคิดว่าคุณจะชอบมัน

ฉันยังจำวิธีการให้เกี๊ยวที่ผิดปกติสำหรับอาหารค่ำในโรงเรียนอนุบาล บางครั้งฉันอยากจำรสชาติของวัยเด็กแล้วปรุงเกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจ นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับพนักงานต้อนรับที่มีงานยุ่งซึ่งต้องการเอาใจครอบครัวด้วยอาหารมื้อเบา เห็นด้วย ใช้เวลาและความพยายามอย่างมากในการปั้นเกี๊ยวจริง พบการประนีประนอมที่เหมาะกับทุกคนและความยุ่งยากน้อยกว่ามาก ทุกคนชอบอาหารจานนี้ตั้งแต่เด็กจนถึงวัยชรา และการทำอาหารก็ทำได้เร็วและง่ายขึ้น เกี๊ยวง่าย ๆ เป็นอาหารที่สามารถนำเสนอให้กับเด็กอายุตั้งแต่หนึ่งปีขึ้นไป

ในอาหารประจำชาติ อาหารจานเดียวกันมักใช้ชื่อเรียกต่างกัน ชาวเบลารุส ยูเครน และรัสเซียรู้จักเกี๊ยวโดยไม่ต้องปั้นเป็นเกี๊ยว ชาวอิตาเลียนชื่นชอบ gnocchi ในสาธารณรัฐเช็ก พวกเขาภูมิใจในเกี๊ยว และไม่มีอะไรมากไปกว่าเกี๊ยวเต้าหู้ที่ทำโดยใช้เทคโนโลยีที่ขี้เกียจมาก

มีหลายสูตรสำหรับทำอาหารจานโปรดของคุณ สลอธกับคอทเทจชีสทำรสหวานโดยเติมลูกเกดและเซโมลินา สูตรสำหรับเกี๊ยวเค็ม ได้แก่ ผักใบเขียว ชีสนุ่ม หัวหอม และเสิร์ฟพร้อมเนื้อย่าง ฉันแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับวิธีการทำอาหารทีละขั้นตอนที่แตกต่างกัน

เกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีส - สูตรคลาสสิก

เก็บสูตรการทำอาหารแบบคลาสสิกจากหนังสือเก่าเกี่ยวกับการกินที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมัน - 400 กรัม
• แป้งเป็นแก้ว
• ไข่ - สองสามชิ้น
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 70 กรัม
• เกลือ.

สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับทำเกี๊ยว

บดชีสกระท่อมด้วยส้อมหรือถูด้วยตะแกรงถ้าคุณซื้อแบบเม็ดตามภาพ

ตีไข่ เทน้ำตาลเกลือ ผัดมวล

ละลายเนยในอ่าง เทลงในชาม ผัดอีกครั้ง

แนะนำแป้งในส่วนเล็ก ๆ อย่ารีบเร่งที่จะผล็อยหลับไปทันทีเพราะจะทำให้นวดแป้งได้ยาก ผัดส่วนผสมก่อนด้วยช้อน

เมื่อมวลสูงชัน ให้ถ่ายโอนเนื้อหาของชามไปยังพื้นผิวการทำงาน ทำงานด้วยมือของคุณต่อไป

แบ่งคอมทดสอบออกเป็นส่วนๆ ม้วนไส้กรอกจากแต่ละอันแล้วคลี่ด้วยมือของคุณจากด้านข้างเป็นเวลาหนึ่งวัน แบ่งเป็นชิ้นๆ

ต้มน้ำในกระทะเกลือ ใส่เกี๊ยวลงไป ผัดก็มักจะติดด้านล่าง

รอให้เดือด ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ชิ้นส่วนจะปรากฏขึ้นในไม่ช้า

นานแค่ไหนที่จะปรุงเกี๊ยว? นับ 3-5 นาที (ชิ้นเล็กจะสุกเร็วกว่า) ปิดไฟ

สูตรสำหรับเกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีสและเซโมลินา

Semolina พบว่ามีการใช้งานอย่างแข็งขันในการปรุงอาหารซึ่งมักใช้แทนแป้ง การเปลี่ยนทดแทนก็เพียงพอแล้ว เนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำมาจากข้าวสาลีเช่นกัน โดยมีเพียงการบดที่หยาบกว่าเท่านั้น เซโมลินาพองตัวได้อย่างสมบูรณ์แบบทำให้เกี๊ยวนุ่มขึ้นและนุ่มขึ้น สูตรนี้เหมาะสำหรับเตรียมเวอร์ชั่นหวานสำหรับเด็ก สำหรับเด็ก ผลิตภัณฑ์สามารถขึ้นรูปด้วยวิธีที่ผิดปกติได้ ตัวอย่างเช่นตัดตัวเลขต่างๆด้วยเครื่องตัดคุกกี้แล้วม้วนเป็นลูกบอล เสิร์ฟพร้อมครีม น้ำผึ้ง แยม

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมัน - 500 กรัม
• ไข่เป็นคู่
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 250 กรัม
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
• แป้ง - 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงเกี๊ยวแสนอร่อยด้วยเซโมลินา:

1. รวมน้ำตาล, ไข่, ชีสกระท่อม ถูมัน
2. เกลือเทเซโมลินา ผสมให้เข้ากัน วางบนหิ้งของตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
3. หลังจากเวลาผ่านไปให้เริ่มเพิ่มแป้ง มีน้อยมากจึงเติมทั้งหมดในครั้งเดียว นวดแป้งให้แน่น
4. สร้างสายรัดแบ่งเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน
5. ต้มในน้ำเกลือเล็กน้อย อย่าลืมคนเป็นครั้งคราว ยกชิ้นงานขึ้นจากก้นกระทะ

เกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีสสำหรับเด็กเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

คอทเทจชีสมีประโยชน์สำหรับทารก เพราะมีแคลเซียมซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของมวลกระดูก ใช่ ปัญหาคือ มันค่อนข้างยากที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์กินในรูปแบบบริสุทธิ์ สูตรสำหรับเกี๊ยวสำหรับเด็กนั้นคล้ายกับสูตรคลาสสิก แต่ชีสกระท่อมนั้นมีไขมันต่ำอย่างแน่นอนไม่เกิน 5% เพื่อความน่าดึงดูดใจคุณสามารถเพิ่มลูกเกดวานิลลิน

เอามา:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 600 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 50 กรัม
• แป้ง - 200 กรัม
• เนยละลาย - 50 กรัม
• เกลือ วานิลลาที่ปลายมีด ลูกเกดหนึ่งกำมือ ไม่จำเป็นต้องใช้ลูกเกดในสูตรดั้งเดิมที่หายไป แต่ถ้าเด็กปฏิเสธที่จะกินชีสกระท่อมให้เพิ่ม

วิธีการทำ:

1. เทคโนโลยีในการเตรียมสลอธแตกต่างจากสูตรดั้งเดิมเพียงเล็กน้อย ดูเรื่องราวทีละขั้นตอนและทำเช่นเดียวกัน
2. หากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มลูกเกด ให้นึ่งก่อนเป็นเวลา 15 นาที แล้วเทน้ำเดือดลงไป

ปริมาณแคลอรี่ของจาน

มีความเห็นว่าผลิตภัณฑ์แป้งทั้งหมดเป็นอันตรายต่อรูปร่าง มีเม็ดแห่งความจริงอยู่ใน 100 กรัม สลอธสำเร็จรูป 190-200 kcal คุณค่าทางโภชนาการขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของคอทเทจชีส การเติมแป้งและเซโมลินา ปริมาณน้ำตาล

ไดเอทเกี๊ยวขี้เกียจไม่มีแป้งและเซโมลินา

ไม่ใช่เรื่องไร้สาระที่ฉันพูดถึงเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารจานอร่อย ด้วยความเฉลียวฉลาดเล็กน้อย คุณสามารถเปลี่ยนส่วนประกอบที่เป็นอันตรายด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์ และทำให้สูตรสำหรับเกี๊ยวไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ต ผลไม้สด เบอร์รี่

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 200 กรัม
• ไข่.
• Hercules (ข้าวโอ๊ต) - 6 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร:

1. เพื่อให้เกี๊ยวลดน้ำหนักฉันแนะนำให้คุณทานชีสกระท่อมแบบละเอียด เช็ดผ่านตะแกรงหรือใช้เครื่องปั่น
2. ตอกไข่ใส่ชาม. คน.
3. บดในเครื่องบดกาแฟเป็นแป้งข้าวโอ๊ต ผสมกับนมเปรี้ยว ขั้นแรกให้ผสมเนื้อหาด้วยช้อน
4. จากนั้นโอนแป้งไปที่กระดานและเริ่มทำงานด้วยมือของคุณ
5. ม้วนแป้งสำเร็จรูปลงในไส้กรอก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
6. ต้มในน้ำปริมาณมาก หลังจากลอยตัวแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 3 นาที

วิธีทำเกี๊ยวซ่าแบบไม่มีไข่

ทุกคนไม่สามารถซื้อไข่ในมื้ออาหารได้ แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธความอร่อย การไม่มีไข่ไม่ส่งผลเสียต่อรสชาติของขนม เงื่อนไขเดียว - นำชีสกระท่อมเปียกหนักเม็ดจะไม่ทำงาน

เอามา:

• คอทเทจชีส - 500 กรัม
• แป้ง - 150 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม
• ทรายน้ำตาล - 100 กรัม
• แป้ง - 60 กรัม
• อบเชยวานิลลา

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดจากรายการลงในชามลึก ฉันแนะนำให้คุณเติมแป้งไม่ทั้งหมดก่อน แต่เพียง 2/3 ของทั้งหมด เกี๊ยวที่ทำจากแป้งจำนวนนี้จะดูโปร่งสบายขึ้น ถ้าคุณชอบโครงสร้างที่หนาแน่น - ใส่ทุกอย่าง
2. ผัดเนื้อหาของชามด้วยช้อน แป้งและแป้งจะค่อยๆ "จับ" และผสมส่วนผสมที่เหลือเข้าด้วยกัน
3. ย้ายไปที่โต๊ะแล้วนวดต่อด้วยมือของคุณ แป้งจะออกมาเป็นพลาสติกนิ่ม
4. ปั้นแป้งให้เป็นก้อน ต้มโดยเทลงในน้ำเดือด เวลาทำอาหาร - 3 นาที

เกี๊ยวโฮมเมดแสนอร่อยกับคอทเทจชีสและมันฝรั่ง

ไม่ชอบของหวาน? ทำจานมันฝรั่งขี้เกียจ อีกสูตรหนึ่ง แต่ไม่มีคอทเทจชีส หาได้จากเมนูอื่น ทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหาร

• คอทเทจชีส - แพ็ค
• มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น
• หลอดใหญ่.
• ไข่เป็นคู่
• แป้ง - 100 กรัม
• แป้ง - 100 กรัม

การทำอาหาร:

1. สับหัวหอมเป็นก้อนทอดในน้ำมันจนเหลืองทอง
2. ดีมาก ถ้าคุณมีมันฝรั่งบดเหลืออยู่ ก็ใช้มันซะ มิเช่นนั้นให้ต้มหัวบดในน้ำซุปข้น เพิ่มไข่แดงคน
3. ใส่แป้ง, ชีสกระท่อม, แป้ง ผัดอีกครั้ง
4. เกลือ ใส่ไข่ขาว นวดแป้งด้วยมือ
5. ทำไส้กรอกจากแป้งหั่นเป็นชิ้น
6. ต้มโดยการต้มน้ำให้เดือด ราดด้วยหัวหอมทอดเมื่อเสิร์ฟ

เคล็ดลับความอร่อยของเกี๊ยว

• ความอ่อนโยนของอาหารขึ้นอยู่กับคุณภาพของส่วนผสมหลักโดยตรง ใช้คอทเทจชีสแบบละเอียดแป้งจะเปียกมากขึ้น คุณจะได้ “ม้วนต้ม” แทนอาหารจานอร่อย
• อย่าขี้เกียจที่จะบดผลิตภัณฑ์จะออกมาโปร่งสบายอ่อนโยนซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเด็ก
• เลือกคอทเทจชีสที่ไม่เป็นกรด เพราะทั้งน้ำตาลและแยมไม่สามารถซ่อนความเปรี้ยวได้
• อย่าให้น้ำในหม้อ - คนเกียจคร้านควรว่ายอย่างอิสระ
• เพื่อไม่ให้ชิ้นติดกันวางบนจานเทครีมเปรี้ยวทันทีปรุงรสด้วยน้ำมัน

สูตรวิดีโอสำหรับทำเกี๊ยวขี้เกียจพร้อมเรื่องราวทีละขั้นตอน ขอให้คุณอร่อยเสมอ!

การทำเกี๊ยวและแม้แต่คนเกียจคร้านก็ไม่ใช่เรื่องยาก และถ้าคุณจำเป็นต้องม้วนแป้งแบบคลาสสิก วางไส้และปั้นเป็นเกี๊ยว แล้วทุกอย่างก็ง่ายขึ้นกับคนขี้เกียจ พวกเขาจะพร้อมภายใน 10 นาที

พิจารณาสูตรอาหารตามปกติสำหรับเด็กและสำหรับการลดน้ำหนัก ทุกคนควรเลือกสูตรที่ใช่สำหรับตัวเอง ปรุงอาหารด้วยความสุขและจิตวิญญาณ นี่คือพื้นฐานของอาหารจานอร่อยอย่างแท้จริง

เกี๊ยวขี้เกียจเป็นวิธีที่ดีในการเลี้ยงครัวเรือนของคุณได้อย่างอร่อยและรวดเร็ว จานนี้สามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันได้ พวกเขาต้องการชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ มีคอทเทจชีสอยู่เล็กน้อย ไข่หนึ่งฟองวางอยู่ในตู้เย็น แป้งอยู่ในเกือบทุกบ้านของแม่บ้านที่เคารพตนเอง นั่นคือส่วนผสมหลักทั้งหมด มาเริ่มกันเลย

เราจะต้อง:

• นมเปรี้ยว - 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• แป้ง - 180-200 กรัม
• เกลือ - หยิก

การทำอาหาร:

โอนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามลึกแล้วนวดแป้ง มันควรจะค่อนข้างเย็น

ปั้นแป้งเสร็จแล้วเป็นก้อนกลมแล้ววางบนโต๊ะพักประมาณ 30 นาที ในเวลาเดียวกันให้ปิดด้วยชามลึก ในเวลาเดียวกันคุณสามารถวางหม้อน้ำบนเตาได้แล้ว

จากแป้งที่วางพักไว้ให้ม้วนไส้กรอกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก และหั่นไส้กรอกเหล่านี้เป็นชิ้นๆ

ต้มเกี๊ยวในน้ำเค็มจนเดือด

การพิจารณาความพร้อมของเกี๊ยวขี้เกียจเป็นเรื่องง่าย ทันทีที่โผล่ขึ้นมา ให้ค้างไว้อีกสองสามนาทีแล้วดึงออกด้วยช้อนที่เจาะรู

เสิร์ฟร้อนกับเนยและครีมเปรี้ยว ทานให้อร่อย!

ทำอาหารเหมือนอยู่อนุบาล

อาหารในโรงเรียนอนุบาลมีความพิเศษ ปรุงด้วยความรักเพื่อคนที่รักที่สุด เด็ก ๆ ไม่ได้รักชีสกระท่อมทุกคน แต่ในรูปแบบของเกี๊ยวที่ทำแบบขี้เกียจพวกเขาจะปัง หลักการทำอาหารไม่ต่างจากสูตรดั้งเดิมมากนัก แต่ฉันจะบอกวิธีการทำที่นั่น

เราจะต้อง:

• นมเปรี้ยว - 400 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำตาลวานิลลา - 7 กรัม
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• แป้ง - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เกลือ - หยิก

การทำอาหาร:

ตอกไข่ใส่ชาม คนให้เข้ากันเล็กน้อย เพิ่มน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาตีมวล

จากนั้นใส่คอทเทจชีสลงในส่วนผสมของไข่แล้วบดด้วยส้อม

ใส่แป้ง เกลือ และนวดแป้งจนแน่นและไม่ติดมือ

ตามหลักการแล้วแป้งควรนอนราบประมาณ 20-30 นาที แต่คุณสามารถใช้ได้ทันที

บิดแฟลกเจลลาออกจากแป้งแล้วหั่นเป็นบางส่วน

เกี๊ยวจะต้องปรุงในน้ำเดือดด้วยเกลือเล็กน้อย ปั้นแป้งเป็นวงกลมแล้วเทลงในชาม จะใช้เวลาประมาณ 5 นาที เมื่อมันโผล่ออกมา จับเล็กน้อยแล้วดึงออกมาใส่จาน

เมื่อเสิร์ฟให้ใส่เนยและโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย อร่อยดี ความอยากอาหาร!

สูตรไดเอทไร้แป้ง

คุณอาจรู้สึกว่าอาหารจานนี้ไม่สามารถเป็นอาหารได้ แต่อย่างใด แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น เนื่องจากไม่มีแป้งในสูตร ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจึงมีแคลอรี่เพียงเล็กน้อย สิ่งนั้นจะไม่สะท้อนให้เห็นเป็นปอนด์พิเศษบนร่างของคุณ รู้สึกอิสระที่จะปรุงอาหารและกินอย่างมีความสุข

เราจะต้อง:

• คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เซโมลินา - 70 กรัม

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นผสมคอทเทจชีสกับไข่

เทเซโมลินาและผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน

ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในช่องแช่แข็งประมาณ 20-30 นาทีเพื่อให้แข็งตัว

เมื่อมวลแข็งตัวให้สร้างไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้น

สิ่งสำคัญคือต้องส่งพวกเขาไปต้มในน้ำเดือดทันที ดูแลเรื่องนี้ล่วงหน้า

ต้มประมาณ 5 นาที ใส่เกี๊ยวลงในจานใส่ผลเบอร์รี่สดครีมเปรี้ยวและเสิร์ฟ ความอยากอาหาร!

เกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ต

อีกหนึ่งตัวเลือกอาหารสำหรับผู้ที่ยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสม เกี๊ยวดังกล่าวมีประโยชน์มากสำหรับโปรตีนและแคลเซียมในปริมาณสูง คุณสามารถกินได้ในปริมาณใด ๆ และจะไม่ส่งผลต่อรูปร่างของคุณ แต่อย่างใด แต่เป็นอาหารสำหรับกลางคืนฉันยังไม่แนะนำเลย อาหารว่างสำหรับมื้อเช้าจะดีที่สุด ฉันพบวิดีโอโดยละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมอาหารจานนี้ ฉันแบ่งปันกับคุณ

ทานให้อร่อย!

วิธีทำเกี๊ยวกับคอทเทจชีสและเซโมลินา

ทุกอย่างง่ายมาก รวดเร็ว และที่สำคัญที่สุด อร่อยอย่างเมามัน เกี๊ยวขี้เกียจเป็นของจริง มักจะเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว แต่คุณสามารถกินกับผลไม้สดและผลเบอร์รี่หรือกับแยม มันคุ้มค่าที่จะลองอาหารจานนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งเพื่อตกหลุมรักมันตลอดไป

เราจะต้อง:

• นมเปรี้ยว - 400 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มังกะ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• วานิลลา - หยิก
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• แป้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เกลือ - หยิก

การทำอาหาร:

ละลายเนยสองสามช้อนโต๊ะแล้วผสมกับน้ำตาล ใส่คอทเทจชีสลงไป ใส่ไข่แดง ทิ้งความขาวไว้ก่อน

บดมวลด้วยส้อมเทวานิลลาแล้วพักไว้

ตีไข่ขาวจนเป็นฟองครีมฟู เติมนมเปรี้ยวและผสมเบา ๆ

กระรอกวิปจะเพิ่มความสง่างามให้กับเกี๊ยว

เทเซโมลินาสองสามช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากัน

เซโมลินาจะดูดซับของเหลวส่วนเกินจากคอทเทจชีสและเกี๊ยวจะกลายเป็นหนาแน่นขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็ยังนุ่ม

จากนั้นใส่แป้ง ดูความสม่ำเสมอคุณอาจต้องใช้แป้งเพิ่มเล็กน้อย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับชนิดของนมเปรี้ยวที่คุณใช้

นวดแป้งจะสะดวกกว่าที่จะทำบนโต๊ะโรยด้วยแป้งเล็กน้อย ปล่อยให้แป้งพักประมาณหนึ่งชั่วโมง

ปั้นไส้กรอกจากแป้งแล้วตัดแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำลูกจากชิ้นเหล่านี้แล้วแผ่ให้แบนเล็กน้อย

ทันทีที่น้ำเดือดในกระทะให้ใส่เกลือแล้วส่งเกี๊ยวขี้เกียจไปที่นั่น

ระหว่างการปรุงอาหาร ให้คนสองสามครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้ติดที่ด้านล่างของกระทะ

เกี๊ยวซ่าโผล่แล้ว เอาออกมาได้

ความอยากอาหาร!

สูตรมันฝรั่งที่ง่ายและรวดเร็ว

ตัวเลือกที่ดีเมื่อคุณต้องการเกี๊ยวกับมันฝรั่ง แต่ไม่มีเวลาปรุงอย่างแน่นอน เราแทนที่ชีสกระท่อมด้วยมันฝรั่งทุกอย่างง่ายมาก อาหารอร่อยมากมายและรวดเร็วพร้อมแล้ว

เราจะต้อง:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 500 กรัม
• เกลือ - หยิก

ซอสครีมเปรี้ยว:

• ครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างมันฝรั่งและเอาผิวหนังออก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วต้มในน้ำเกลือจนนิ่ม

มันฝรั่งต้มควรบดให้เป็นน้ำซุปข้น เครื่องปั่นหรือเครื่องดันแบบธรรมดาสามารถช่วยคุณได้ ระบายของเหลวทั้งหมด

เพิ่มไข่และผสมทุกอย่าง

จากนั้นเพิ่มแป้งและนวดแป้งให้แข็ง

ถ้าเศษมันฝรั่งมาชนกันในแป้งก็ไม่น่ากลัว

ม้วนแฟลกเจลลาสองสามชิ้นจากแป้งแล้วหั่นเป็นชิ้น

ต้มเกี๊ยวในน้ำเค็มเล็กน้อยจนเดือด มันอร่อยมากที่จะกินกับซอสครีมสำหรับผสมสมุนไพรสับสดกับครีมนี้ นอกจากนี้ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับเกี๊ยวเหล่านี้ในการทอดเห็ดกับหัวหอมและเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

ทานให้อร่อย!

ของหวานแสนอร่อยกับคอทเทจชีสและเชอร์รี่

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะมีความยินดีกับอาหารอันโอชะดังกล่าว การเติมเชอร์รี่จะช่วยเสริมการรักษานี้ ผลเบอร์รี่สามารถแช่แข็งหรือสดก็ได้ ที่สำคัญที่สุดคือ ทำอาหารให้อารมณ์ดี แล้วคุณจะถูกขออาหารเสริม

เราจะต้อง:

• นมเปรี้ยว - 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำ - 100 กรัม
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• แป้ง - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เกลือ - หยิก
• เชอร์รี่ สดหรือแช่แข็ง หลุม

การทำอาหาร:

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด

ผสมคอทเทจชีสกับไข่ น้ำตาล และเกลือเล็กน้อยในชามลึก เทแป้งและนวดแป้งให้แน่น แต่ไม่หนาแน่นมากเพื่อให้เกี๊ยวนุ่ม

ให้ความชอบกับชีสกระท่อมที่มีปริมาณไขมันสูง

โรยพื้นผิวการทำงานของโต๊ะด้วยแป้งแล้วคลึงแป้งเป็นชั้นบาง ๆ

ใช้แก้วตัดแป้งเป็นวงกลม

วางผลไม้เล็ก ๆ ไว้ในแต่ละวงกลมโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อยแล้วปั้นเป็นก้อน

ทำซ้ำขั้นตอนกับแป้งที่เหลือ เติมน้ำลงในหม้อวางบนเตาแล้วเปิดไฟสูงสุด ทันทีที่น้ำเดือดให้ส่งเกี๊ยวกับเชอร์รี่ลงไปแล้วต้มประมาณ 4-5 นาทีจนนุ่ม

เด็ก ๆ จะชอบกินเกี๊ยวกับเชอร์รี่ที่ปรุงแต่งด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ ทานให้อร่อย!

เหล่านี้เป็นสูตรอาหารง่าย ๆ ตลอดกาล ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยและรวดเร็วสำหรับทั้งครอบครัว การเลือกของฉันควรช่วยแม่บ้านที่อาจเป็นครั้งแรกที่ตัดสินใจทำเกี๊ยวขี้เกียจและไม่รู้ว่าจะเริ่มจากตรงไหน

อย่ากลัวตุนอารมณ์ที่ดีและความสำเร็จให้กับคุณในด้านการทำอาหาร!

สูตรการทำเกี๊ยวขี้เกียจจะช่วยได้ในเวลาอันสั้นที่คุณต้องปรุงอาหารร้อนแสนอร่อยที่แขกและคนที่คุณรักจะชอบ

พ่อคนใดสามารถทำเกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีสให้ลูกๆ ได้ด้วยตัวเอง ถึงแม้ว่าเขาจะไม่ได้เป็นเพื่อนกับการทำอาหารก็ตาม

ประโยชน์และโทษของจาน

ผลิตภัณฑ์นมหมักอุดมไปด้วยแคลเซียม เป็นที่รู้จักในด้านคุณสมบัติทางอาหารและยา และมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร

bifido- และแลคโตบาซิลลัสที่มีอยู่ในนั้นช่วยให้อาหารถูกแปรรูปและดูดซึมได้ง่ายขึ้นโดยร่างกาย กรดแลคติกซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวช่วยเพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ ยับยั้งการเจริญเติบโตและการพัฒนาของสิ่งมีชีวิตที่ทำให้เกิดโรค

ด้วยความระมัดระวัง คุณควรใช้อาหารประเภทเต้าหู้สำหรับผู้ที่มีปัญหาการแพ้ผลิตภัณฑ์นม

การเตรียมอาหาร

แป้งทำได้อย่างรวดเร็ว - ใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที

ปรุงผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเสร็จแล้วประมาณ 5 นาทีก็เพียงพอแล้ว จำเป็นต้องตรวจสอบกระทะหากความร้อนสูงเกินไปเนื้อหาจะอยู่บนเตาและผลการปรุงอาหารจะเน่าเสีย

หลังจากโยนชิ้นเต้าหู้ลงไปในน้ำแล้ว คุณต้องผสมมันเบา ๆ เพื่อไม่ให้ติดกับก้นกระทะ

เพื่อไม่ให้เสียผลลัพธ์สุดท้ายและรับเกี๊ยวเต้าหู้ที่มีรูปร่างสวยงามและมีรสชาติดีคุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์หลักที่เหมาะสมของจาน - ชีสกระท่อม

มันควรจะค่อนข้างอ้วน - 9-13%, หนาแน่น, แม้ในสี, แห้ง, โดยไม่มีปริมาณเวย์มากเกินไป เกี๊ยวจากมันจะกลายเป็นครีมที่เข้มข้น

คอทเทจชีสไม่ควรเปรี้ยว มีกลิ่นเหม็นอับจากภายนอก ไม่จำเป็นต้องอายที่จะได้กลิ่นผลิตภัณฑ์เมื่อซื้อในตลาด กลิ่นหอมของน้ำนมสดควรมาจากมัน

ควรใช้ไข่ทำเอง สีสดใสของไข่แดงจะทำให้จานดูน่ารับประทานและสวยงาม

เพื่อให้เกี๊ยวที่ทำเสร็จแล้วออกมานุ่มและโปร่งสบายจำเป็นต้องตรวจสอบปริมาณแป้งที่ใช้ในการนวดแป้งอย่างระมัดระวัง ค่อยๆ ผสมให้ละเอียดในแต่ละครั้ง ด้วยแป้งส่วนเกินรสชาติจะกลายเป็นชีสกระท่อมน้อยลงและในความหนาแน่นจะคล้ายกับยาง

วิธีทำเกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจ - สูตรทีละขั้นตอน

สำหรับสูตรคลาสสิกคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์:

• คอทเทจชีส 400 กรัมมีไขมัน 9 - 15% - 400 กรัม
• น้ำตาล 30 กรัม
• 1 ไข่ (โฮมเมด);
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งขาว
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง;
• เกลือ;
• เนยวัว 50 กรัม

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. บดชีสกระท่อมไขมันแบบโฮมเมดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
   
2. ใส่น้ำตาล, เกลือ, ผสมทุกอย่างช้าๆด้วยช้อนเพื่อให้น้ำตาลที่ละลายแล้วไม่หล่อเลี้ยงคอทเทจชีส
3. ตีไข่ นวด ใส่น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง ผสมทุกอย่างอีกครั้ง
   
4. เพิ่มแป้งครั้งละหนึ่งช้อนโต๊ะจนแป้งมีความสม่ำเสมอที่ต้องการ
5. แป้งสำหรับเกี๊ยวขี้เกียจควรเก็บไว้ในก้อนเดียวติดมือเล็กน้อย แต่ไม่กระจาย
6. โรยแป้งที่ผิวตัดแล้วคลึงแป้งออก
7. แบ่งมวลทั้งหมดออกเป็นสองส่วนเหมือนกันสร้างไส้กรอกจากแต่ละครึ่งให้มีรูปร่างสม่ำเสมอ
8. ใช้มีดแล้วตัดแป้งเป็น 10 ชิ้นเท่า ๆ กัน
   
9. เตรียมภาชนะสำหรับทำอาหาร นำน้ำไปต้มในกระทะขนาดใหญ่ใส่เกลือ
10. ค่อยๆ ใส่เต้าหู้ลงในน้ำเดือด คลุกเคล้าให้เข้ากันไม่ให้ติดกัน
11. เกี๊ยวที่ลอยขึ้นสู่ผิวยังคงปรุงต่อไปอีก 4-5 นาที
    
12. นำเกี๊ยวออกจากกระทะด้วยช้อน slotted ใส่จานลึก
13. ใส่เนยที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไว้ด้านบน
14. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต
    

ปริมาณแคลอรี่รวมของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในสูตรคือ 210 kcal / 100 กรัม จานนี้ไม่เพียง แต่อิ่มตัว แต่ยังให้ประโยชน์ด้วยเพราะมีคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและแคลเซียมในปริมาณที่เพียงพอ

สูตรวิดีโอ:

ตัวเลือกการทำอาหาร

เกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีสและเชอร์รี่

นมเปรี้ยวกับผลไม้จะดึงดูดผู้ใหญ่และโดยเฉพาะเด็ก เชอร์รี่ในผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยจะทำให้รสชาติของอาหารแปลกตามีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ท่อระบายน้ำ. น้ำมัน - 50 กรัม
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา;
• น้ำตาลในแป้ง - 2 ช้อนชา;
• น้ำตาลสำหรับเชอร์รี่ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เชอร์รี่ - ½ถ้วย;
• แป้ง - 3 - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. เชอร์รี่ควรเป็นทั้งผลสดและหนาแน่น นำกระดูกออกจากพวกเขาผสมกับน้ำตาลพักไว้ 15 นาที
2. ผัดไข่ลงในคอทเทจชีส ใส่น้ำตาล เกลือ ผสมให้เข้ากันหรือตีด้วยเครื่องปั่น
3. เพิ่มแป้งร่อนลงในมวลนมเปรี้ยวปรับปริมาณขึ้นอยู่กับความชื้นของผลิตภัณฑ์นมหมัก แป้งควรจะแน่น
4. ใส่เชอร์รี่ในกระชอนกดลงไปเพื่อสะเด็ดน้ำ
5. แบ่งแป้งออกเป็นครึ่งม้วนไส้กรอกออกจากแต่ละส่วนโรยหน้าโต๊ะด้วยแป้ง แบ่งไส้กรอกแต่ละอันด้วยมีดออกเป็น 10 ส่วน
6. วางแป้งโดว์ลงบนฝ่ามือ ใช้นิ้วกดลงไป วางเชอร์รี่ไว้ตรงกลาง กดลงไป ทำเป็นลูกบอล
7. นำน้ำไปต้มในกระทะใส่แป้งลงไป
8. ต้มลูกพรุนเป็นเวลา 5-6 นาที
9. รับเกี๊ยวใส่จานใส่เนย
10. เพิ่มครีมเปรี้ยวหรือน้ำเชื่อมเชอร์รี่เพื่อลิ้มรส

เกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีสและมันฝรั่ง

สำหรับและชีสกระท่อมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง - 3 - 4 หัว;
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 100 มล.;
• ระบายน้ำมัน - น้ำซุปข้น 50 กรัม + 50 กรัมสำหรับหัวหอมทอด
• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืชกลั่น, เกลือ, กระเทียม, พริกไทย

การทำอาหาร:

1. ทำมันฝรั่งบดจากมันฝรั่งต้มโดยเติมนมร้อนและเนย
2. ผสมไข่กับคอทเทจชีส, เกลือ, เพิ่มมวลมันฝรั่งที่เย็นแล้ว
3. เทแป้งเป็นส่วน ๆ เพื่อไม่ให้เกินปริมาณที่ต้องการ
4. แบ่งมวลทั้งหมดออกเป็น 2 ส่วนม้วนสายรัดออกจากแต่ละส่วน
5. แบ่งมีดออกเป็น 10 ส่วน โรยด้วยแป้ง จะมีทั้งหมด 20 ก้อน
6. ปอกหัวหอมสับทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง
7. ต้มเกี๊ยวด้วยวิธีปกติ
8. โรยจานสำเร็จรูปด้วยหัวหอมทอดใส่ผักใบเขียวกระเทียมสับ

เกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีสและสมุนไพร

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• เกลือ;
• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด;
• ท่อระบายน้ำ. น้ำมัน - 50 กรัม

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ผสมคอทเทจชีสกับสมุนไพรในชามเกลือ
2. แยกไข่ตีรวมกับมวลนมเปรี้ยว
3. ร่อนแป้ง ผสมทุกอย่าง
4. รีดแป้งเต้าหู้เป็นมัดยาว ๆ ปั้นเกี๊ยวโรยด้วยแป้ง
5. ต้มแป้งแล้วเอาออกด้วยช้อน slotted ใส่เนย
6. เพิ่มกลิ่นหอมของอาหารสมุนไพรสดออลสไปซ์

เกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีสนึ่ง

เกี๊ยวสดหรือของแช่แข็งไม่สามารถต้ม แต่นึ่ง จำนวนผลิตภัณฑ์และสูตรยังคงเท่าเดิม ขึ้นอยู่กับการเติม

เกี๊ยวที่เตรียมไว้จะถูกวางในรูปแบบพลาสติกที่มีรูสำหรับทำอาหารหลายเครื่อง ซึ่งขายพร้อมอุปกรณ์ครบครัน เทน้ำลงในชามตามเครื่องหมายที่ระบุ

ลดแบบฟอร์มลงในชาม ปิดฝาแล้วตั้งโหมด "Steam" เป็นเวลา 15 นาที

หลังจากส่งเสียงบี๊บ เกี๊ยวจะถูกนำออกจากแม่พิมพ์และวางลงในชาม

ใส่เนย, ครีม, ซอส, แยมหรือน้ำเชื่อมลงในจานสำเร็จรูป

เกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีสและหัวหอม

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 1 แพ็ค;
• หัวหอม 1 หัว;
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง, ผักชีฝรั่ง;
• 1 ไข่;
• เกลือพริกไทย
• แป้งสาลี 5 ช้อนโต๊ะ
• ลูกพลัม 100 กรัม น้ำมัน

การทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนทอดจนเหลืองในเนย (50g);
2. ในชามลึกผสมชีสกระท่อมไข่และเกลือด้วยช้อน
3. เพิ่มหัวหอมทอดเย็นลงในมวลหลังจากกำจัดไขมันส่วนเกิน ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
4. เทแป้งคลุกแป้งที่มีความสอดคล้องที่ต้องการ
5. รีดแป้งให้เป็นแท่ง
6. จุ่มเกี๊ยวในน้ำเดือดเคี่ยวจนนุ่มใส่จาน
7. สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งโรยด้วยจานสำเร็จรูป

เกี๊ยวขี้เกียจบนแป้งเซมะลีเนอร์

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• 1 ไข่;
• แป้งเซมะลีเนอร์ 5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ
• เนย 50 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง.

การทำอาหาร:

1. บดเนยกับน้ำตาล ใส่ไข่ที่ตีแล้ว น้ำตาลวานิลลาลงไป คนจนเมล็ดพืชละลาย
2. เพิ่มมวลนมเปรี้ยวถูบนตะแกรง, เกลือ, นวดทุกอย่าง
3. เพิ่มเซโมลินาผสมให้เข้ากัน
4. นำชามแป้งออกในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้เซโมลินาพองและเพิ่มปริมาตร
5. นวดแป้งโรยหน้าโต๊ะด้วยแป้งจนได้ความหนาแน่นที่ต้องการ
6. ไส้กรอกม้วนแบ่งออกเป็นส่วนต่าง ๆ
7. เกี๊ยวต้มเสิร์ฟพร้อมครีมหรือนมข้น

สูตรวิดีโอ:

เพื่อให้เกี๊ยวมีรูปร่างที่ดีขึ้นในระหว่างการปรุงอาหาร แม่บ้านบางคนแนะนำให้ต้มในสภาพที่แช่แข็งก่อนหน้านี้ ในการกระชับโครงสร้างของแป้งให้ผสมชีสแข็งลงไปขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ส่วนผสมเพิ่มเติมเพื่อลิ้มรสนี้เหมาะสำหรับเกี๊ยวที่ไม่หวาน - กับมันฝรั่งหัวหอมหรือสมุนไพร

เกี๊ยวชีสกระท่อมเป็นอาหารที่อร่อยน่าพอใจและดีต่อสุขภาพ จานดังกล่าวจะแทนที่อาหารเช้าสำหรับทั้งครอบครัวได้สำเร็จและจะใช้เวลาหลายนาทีในการเตรียม