Hur lång är pausen mellan måltiderna. Rätt kost - ett schema för varje dag. Mottagning flera gånger om dagen: vi tar hänsyn till tabletternas sammansättning

Under hela mänsklighetens evolution har kosten för vår art inte varit regelbunden. Precis som i fallet med djuren runt omkring oss, berodde utfodringens frekvens på tillgången på mat. Och det var ofta nödvändigt att extrahera det i bokstavlig mening av ordet "blod och svett".

I evolutionens sammanhang är frekvent ätande en mycket ny innovation, och beror troligen på oöverträffad tillgång till mat 24/7 i vår historia.

Att äta är alltid lätt - attraktiv, konstant mat är beroendeframkallande. Att äta mer sällan eller inte äta alls på en tid är för många liktydigt med plåga, nöd och svår stress.

Under tiden tyder nyare vetenskaplig forskning på att på lång sikt kan övningen med mellanmål och korta intervaller mellan måltiderna leda till negativa hälsokonsekvenser.

Hur reagerar kroppen på små måltider?

Allt handlar om, som ofta är fallet, vår hormonella reaktion på mat. Varje gång du och jag stoppar något i munnen, ofta utan att tänka på det, sker en hel kaskad av reaktioner i kroppen på cellnivå.

Vi måste smälta all mat som har kommit in, tillgodogöra oss den, göra oss av med resterna och sedan göra något med den mottagna energin. Låt oss ta en närmare titt på det sista steget.

Hormonet insulin spelar en viktig roll i distributionen av energi som tas emot i vår kropp. Den produceras som svar på nästan varje måltid. Inte bara socker, utan även protein. Vi får det lägsta insulinsvaret för att äta fett.

Insulin är ett viktigt hormon för hälsan, men som med allt är balans väldigt viktig med det. Med frekventa måltider och insulinsvaret som åtföljer det leder den ständiga närvaron av insulin och dess "påläggning" av energi på cellerna till att de (cellerna) utvecklar en skyddsreaktion.

Celler blir mindre känsliga för insulin. Ju längre, desto mer, vilket leder till utvecklingen av insulinresistens. Detta tillstånd ligger till grund för sådana kroniska sjukdomar som metabolt syndrom, fetma, typ 2-diabetes, hjärt-kärlsjukdomar, Alzheimers sjukdom och så vidare.

Detta är inte en omedelbar process och är inte universell i sin påverkan på hälsan. Dess (insulinresistens) utveckling och manifestation av symtom beror på faktorer som genetik, hälsotillstånd, fysisk aktivitet, sömn, stressnivå.

Vad förändras när vi äter mindre ofta?

Ökad cellkänslighet för insulin. Cellerna hinner spendera den mottagna energin och de behöver inte försvara sig mot dess agerande. På grund av en mer effektiv verkan minskar insulinnivån, och med det försvinner bland annat övervikten.

Anpassning för att använda fett för energi. Att sänka insulinnivåerna "öppnar vägen" för oss att bränna fett, medan den stora majoriteten av människor nuförtiden misslyckas med att bränna socker. Samtidigt är vår fysiologi anpassad till att bränna fett, åtminstone inte värre än att bränna socker. Fett som energikälla har också en rad hälsofördelar. Det är ett renare bränsle, brinner med mindre oxidativ stress och de inflammatoriska processer som ligger till grund för åldrande och kronisk sjukdom.

Stärker/återställer immunförsvaret. Matsmältningen åtföljs oundvikligen av inflammatoriska processer och oxidativ stress. Det är därför under akuta sjukdomar, som förkylningar, aptiten tillfälligt dämpas. Under fasta undertrycks syntesen av inflammatoriska signalmolekyler, immunförsvaret har möjlighet att "lugna ner" och återhämta sig.

Återhämtning från kroniska sjukdomar. Terapeutisk svält används nu aktivt i terapeutiska syften för att återhämta sig från ett antal "obotliga" kroniska sjukdomar enligt modern medicin, såsom autoimmun (kolit, reumatoid artrit, Crohns sjukdom), diabetes typ 2 och hjärt-kärlsjukdomar. En av de mest unika och kraftfulla mekanismerna genom vilka återhämtning sker är autofagi. För att beskriva denna effekt av svält fick japanerna Nobelpriset i fysiologi.

Hur börjar man äta mindre?

Det finns en anledning till att många av oss har så svårt att hoppa över måltider. Frisättningen åtföljs av sådana obehagliga symtom som huvudvärk, yrsel, irritabilitet, humörsvängningar.

Allt detta är indirekta tecken på dysregulation av blodsockret - dess skarpa fall. Detta är också ett tecken på att din kropp har glömt hur man bränner fett för energi och kräver ytterligare en portion socker.

Med socker menar jag inte bara något som smakar sött, utan även mjöl, spannmål, baljväxter, rotfrukter. Ibland måste man begränsa alla ovanstående produkter ett tag för att återställa kroppens förmåga att hantera dem.

En övergångsdiet som gör att du kan uthärda långa perioder utan mat utan obehag är baserad på massor av grönsaker, grönsaker, rena animaliska proteinkällor (som sockerfria), hälsosamma fetter från vild fisk, ägg, gräsmatat kött, nötter, frön, i en liten mängd bär och frukter.

Detta är en process av varierande varaktighet, som för många människor kan vara ganska smärtsam.

Men när det är färdigt kan det ge många användbara och trevliga bonusar, inklusive klarhet i tanken, förbättrat minne och koncentration, viktminskning, förbättring av många kroniska sjukdomar.

En annan värdefull gåva du kommer att få är frihet. Frihet från mat, från att du var 3-4 timme behöver ta / laga något någonstans. Du är fri att äta eller inte äta, beroende på omständigheterna och ditt humör.

Du behöver inte längre springa till det första matstället eller kiosken med pajer på ett obekant ställe, "att trampa på halsen" är lunch på flyget.

Och detta sker utan negativa känslor - kroppen går automatiskt över till att bränna fett. Du förblir glad, full av energi och styrka!

Vilka är de optimala intervallen mellan måltiderna?

Ett vägledande intervall för hälsosam kolhydratmetabolism, det vill säga sund reglering av blodsockernivåerna, är 6-timmarsintervallet mellan måltiderna. Om du lätt tål det så är din kropp anpassad till att bränna fett, är inte beroende av socker, den hinner i form av dessa luckor att återhämta sig.

Utövandet av intermittent fasta, ett långt intervall mellan måltiderna, har nyligen vunnit stor popularitet och framgång som ett terapeutiskt verktyg.

Det finns många varianter av intermittent fasta. Denna praxis kan anpassas till dina personliga preferenser, schema och uppgifter. Experimentera för att se vad som fungerar för dig.

Vanliga intermittenta fastaintervall:

Den 12-timmarsfasta som beskrivs ovan är från middag till frukost. Du avslutar middagen kl 19 och börjar frukosten kl 7.

16.00, "brunch fast" – du avslutar middagen klockan 19.00 och äter sedan inte din nästa måltid förrän klockan 11, den tid som brunchen serveras i engelsktalande länder.

Ett 8-timmars ätfönster – det vill säga du äter under dagen, i 8 timmar – innebär vanligtvis 2 måltider om dagen. På regelbunden basis lämplig för utbildade personer.

Hur man tar sig ur fastan

Med de intervaller som beskrivs ovan, som inte överstiger en och en halv dag, behöver du inte göra något speciellt för att återgå till maten.

Börja kanske med något lättsmält, som fond, äggula, kokta grönsaker. Det är viktigt att det inte är socker i någon form – för att undvika blodsockerstoppar och oreglering efter att du lagt ner mödan på att återställa det.

Ge dig själv 15-30 minuter efter något lätt och ät sedan en hel måltid. En hel måltid efter en period av fasta är en signal till kroppen att allt är i sin ordning och den ska inte uppfatta situationen som stressig.

Ät därför tills du är mätt, försök dock göra det mätt och medvetet så att du inte missar dess (mättnads)tecken!

Vara hälsosam!

2 maj 2017 // från https://website/wp-content/uploads/2017/05/empty-plate.jpg 545 903 Julia Bogdanova /i/logo.pngJulia Bogdanova 2017-05-02 18:30:23 2019-07-09 13:00:49 Optimal måltidsfrekvens: hur många gånger om dagen att äta för att hålla sig frisk

Ändra teckensnitt:

Hur tar man medicin korrekt?

Något så enkelt som att ta medicin kräver att man följer vissa regler. Detta kommer att bidra till att öka effektiviteten av behandlingen och förhindra utvecklingen av biverkningar.

Frekvensen av att ta mediciner

Vanligtvis, när man beräknar intervallen mellan att ta piller, beräknar patienter dosen för den tid de är vaken. Detta är dock inte rätt tillvägagångssätt. Faktum är att för att upprätthålla den erforderliga koncentrationen av läkemedlet i blodet är det nödvändigt att beräkna administreringsfrekvensen under alla 24 timmar på dygnet. När allt kommer omkring arbetar mänskliga organ, till exempel levern och njurarna, dygnet runt, och tar därför ständigt bort läkemedlet från blodet. Mikroorganismer och virus tar inte heller hänsyn till sömnuppehåll. Därför, om du hör från en läkare att tabletterna måste tas två gånger om dagen, betyder det att intervallet mellan att ta dem inte bör överstiga 12 timmar. Denna regel bör följas strikt när du tar antimikrobiella medel.

Men i fallet med en trefaldig dos är intervallet mellan att ta läkemedlet 8 timmar och en tregångsdos är 6. Men det betyder inte att patienten ska hoppa ur sängen mitt i natten för att inte missa medicinen. Man behöver bara försöka dricka tabletter med intervaller så nära ideal som möjligt. Med dubbel mottagning är detta till exempel 8.00 och 20.00. det är bekvämt för patienten och ökar behandlingens effektivitet.

Med ett kortvarigt intag eller ett akut tillstånd glömmer patienterna vanligtvis inte att dricka mediciner. Men om tablettbehandling är utformad för en lång period, händer det ofta att patienter slutar att dricka läkemedlet regelbundet. Anledningen till detta kan vara glömska, stress, intensiv livsrytm. Men det händer också att patienten, när han glömmer den första dosen av läkemedlet, gör det igen. Samtidigt får han en fördubblad dos av läkemedlet, vilket kan påverka hans hälsa negativt.

För att bekämpa oegentligheten av att ta mediciner kan du prova följande metoder:

  • förvara mediciner på en synlig plats. Må de alltid vara till hands;
  • efter att ha tagit p-piller, kolla kalendern;
  • ställ in en påminnelse på din mobiltelefon vid den tidpunkten. När du behöver ta ett piller till.

Piller och mat

Läkemedlets effektivitet kan i hög grad bero på frånvaron eller närvaron av mat i magen. Vissa läkemedel måste tas strikt efter eller en viss tid före måltid, vissa under. Och för metabolismen av andra droger spelar måltider ingen roll. Man bör komma ihåg att även en godis, en banan eller till och med ett glas juice är mat. Det är således troligt att vissa läkemedel får patienter att äta mer regelbundet och medvetet.

Om läkarens rekommendationer indikerar att läkemedlet ska tas före måltider betyder det att du inte ska äta minst 1,5-2 timmar innan du tar p-piller. Ett sådant piller bör falla i en helt tom mage, där det inte finns något annat än matsmältningsjuicer. Endast på detta sätt kommer hon att kunna visa all sin effektivitet. Även om du äter en godis strax innan du använder läkemedlet, kommer en ökning av surheten i maginnehållet att bränna, försvaga läkemedlet kraftigt eller helt förstöra det. Detta är till exempel fallet med makrolider. I det här fallet bör det klargöras hur lång tid efter att du tagit läkemedlet du kan äta. Oftast, i det här fallet, kan detta göras på en halvtimme.

Om det rekommenderas att ta läkemedlet med mat, kommer det inte att vara överflödigt att klargöra med vilka livsmedel det kommer att kombineras på bästa sätt. Efter måltider används vanligtvis mediciner för att normalisera matsmältningen. Det behöver inte vara en trerätters middag. En ganska begränsad mängd mat räcker.

Kombination av droger

De flesta läkemedel är inte utformade för att användas tillsammans med andra läkemedel. Endast en läkare, som känner till egenskaperna hos läkemedels farmakologiska egenskaper, kan rekommendera att använda dem samtidigt. Annars bör intervallet mellan intag av tabletterna vara minst 30 minuter.

Lägg inte till innovationer i behandlingsregimen som inte är överenskomna med specialisten. Även enkla vitaminer kan neutralisera vissa läkemedel eller orsaka oförutsägbara biverkningar. Därför måste läkaren känna till alla läkemedel som du tar. Om du behandlas av flera specialister samtidigt måste deras agerande samordnas.

Fraktionerade doser

Ibland finns det situationer där tabletten måste delas upp i delar för att säkerställa den optimala dosen. Integriteten för alla droger kan dock kränkas. Om det inte finns någon separeringsremsa på tabletten bör detta redan varna. Det är inte alltid möjligt att hälla läkemedlet ur kapseln för att ge det i upplöst form, till exempel till ett barn. Detta kan helt enkelt beröva den aktiva substansen dess egenskaper och behandlingen blir värdelös.

Hur man tar piller

Den mest optimala vätskan som kan användas för att dricka en tablett är vanligt vatten. Det rekommenderas starkt inte att använda juice, te, kaffe, kolsyrade drycker för detta ändamål. Att försumma detta kan vara farligt. Grapefruktjuice, till exempel, stör kraftigt metabolismen av många läkemedel och kan bidra till biverkningar. Endast på rekommendation av en läkare kan du dricka vissa läkemedel med alkaliskt mineralvatten, sura drycker eller mjölk för att öka deras effektivitet. Sådana egenskaper hos läkemedlet kan till och med föreskrivas i instruktionerna.

Korrekt applikation

Om instruktionerna säger att tabletten ska lösas upp eller gå och tugga ska du göra det. Annars är en signifikant minskning av den terapeutiska effekten möjlig. Tablettens skyddande beläggning får inte skadas på något sätt. I sin frånvaro kan den aktiva substansen i läkemedlet skadas i matstrupen, magen, tarmarna under påverkan av matsmältningsenzymer.

Dessa är de grundläggande reglerna som bör observeras när du tar droger i tablettform. I vissa fall är det dock på rekommendation av en läkare nödvändigt att justera doseringsregimen. Detta gör att du kan anpassa dig till de individuella egenskaperna hos patientens kropp och minska svårighetsgraden av biverkningar.

Det är värt att komma ihåg att att ta några mediciner måste överenskommas med läkaren och utföras i enlighet med alla regler. Genom att ta mediciner under överinseende av erfarna proffs kan du vara säker på att behandlingen blir mest effektiv.

Många föreslår generellt att man byter till två måltider om dagen, med argumentet att detta är inneboende i naturen. Vissa, med hänvisning till läran om kaloriinnehåll, tror: "vad är fel om jag äter tillräckligt två gånger, jag kommer inte att överskrida det dagliga kaloribehovet, jag delar bara upp det i två doser"

En balanserad kost (korrekt) innebär 5-6 små måltider om dagen - de viktigaste (lunch,) och mellanmål däremellan, detta är det enda sättet att börja vår med full kapacitet.

Vilka intervaller är acceptabla mellan måltiderna

Regelbunden ätning leder till bildandet av en betingad reflex, när det vid en viss tid finns en önskan att äta.
I vår kropp är varje organ upptagen med sitt arbete. Med jämna mellanrum produceras galla i mag-tarmkanalen. Det produceras för att smälta maten vi äter. Om vi ​​äter för många pauser eller oregelbundet, är detta fyllt med allvarliga problem för vår hälsa.
Ur fysiologisk synvinkel skulle det vara idealiskt att starta nästa måltid först när matsmältningen av maten som äts i föregående måltid är över, men eftersom kroppen inte ger oss en sådan signal kommer de mest optimala intervallen att vara intervall från 3 till 3,5 timmar. Sådana intervaller säkerställer en normal funktion av matsmältningssystemet.
Och det är absolut inte tillåtet att ta en paus på mer än 4,5 -5 timmar, annars kommer kroppen att tro att den läggs på en "svältranson" och börjar fylla på. Det är därför vi går upp i vikt genom att äta ett par måltider om dagen.

En annan viktig punkt är att kroppen lägger energi på att smälta maten. Om avbrottet i ätandet är mycket stort, så återstår kroppen att bara bränna fett och muskler, och musklerna bränner ut snabbare, och fettet finns kvar.

Så om pauserna mellan måltiderna är för långa, hotar detta med sådana konsekvenser som:

  1. Överexcitation av matcentret och lusten att äta åtminstone något för att stilla hungern.
  2. Ansamlingen av magsaft i magen, vilket irriterar slemhinnan och kan leda till inflammatoriska processer.
  3. Överätande.
  4. Sakta ner ämnesomsättningen.
  5. Ansamling av fett och förbränning av muskler.
  6. Depression, irritabilitet och humörsvängningar

Om du vill gå ner i vikt är det därför väldigt viktigt att inte tillåta för långa intervaller mellan måltiderna.

Det är inte alltid möjligt att få ett mellanmål om du är borta från hemmet eller kontoret, så ta alltid med dig mat som ersätter ditt mellanmål eller till och med lunch. Herbalife har produkter som lämpar sig för detta – och.

kosttillskott. Det är inte ett läkemedel.

Det händer också att man äter rätt, men hungern finns mellan måltiderna. Detta kan bero på brist. Drick din vattenmängd (30 ml per 1 kg kroppsvikt) och du kommer att bli bra.
För korta intervaller är inte heller välkomna. I genomsnitt tar matsmältningen cirka 2,5 timmar och om du äter oftare kan det leda till matsmältningsbesvär.

online konsultation

Att äta rätt ligger inom varje persons makt, det skulle finnas en önskan.

Som Herbalife Independent Partner (näringskonsult) kan jag hjälpa dig att ta reda på hur du ska äta rätt, vilken mat du kan äta och vad du ska utesluta från din kost, vilket hjälper dig att enkelt byta till en balanserad kost. Kontakta, skriv, ring ... jag ska försöka svara utan dröjsmål.




Det finns radikalt olika åsikter om rätt kost. Någon är en nitisk anhängare av de vanliga tre måltiderna om dagen, någon är övertygad om att mat ska vara en enda måltid. Andra säger att man inte ska äta efter sex. Vad är rätt diet och hur följer man den? Dessutom är det också viktigt att ta hänsyn till

Antal måltider per dag

Intervaller mellan måltiderna

Om en 4-6-gångs organisation av kosten antas, är det viktigt att korrekt observera tidsintervallen mellan varje måltid. Mellan varje måltid bör inte vara mer än fyra timmar. En viktig roll spelas också av vad som exakt åts. Till exempel, om lunchen var rejäl och tillfredsställande, skulle ett intervall på fyra timmar vara idealiskt. Och om det bara fanns ett lätt mellanmål till lunch, bör intervallet till nästa måltid minskas till högst två timmar.

Nutritionister rekommenderar att man beräknar kosten på ett sådant sätt att alla portioner har ungefär samma kaloriinnehåll. Sedan kan du med tiden nå samma intervall mellan måltiderna - tre eller tre och en halv timme.
Intervallet mellan måltiderna med en tregångsregim bör inte överstiga 5-6 timmar.

Fyra måltider om dagen innebär följande fördelning av dagsransonen. Frukosten bör stå för 25 % av den totala kosten. 15 % för lunch, 35 % för lunch och 25 % för middag. Om kosten är tre gånger om dagen, bör andelen frukost vara 40%, lunch 35% och middag 30%.



Produktdistribution

Frukost

Nutritionists är överens om att till frukost har en person råd med allt han vill ha. Det är bäst att konsumera den dagliga normen av fetter under den första halvan av dagen. Om en person älskar sötsaker väldigt mycket, är det bättre att absorbera det på morgonen.

Middag

Föräldrar har berättat för oss om behovet av att tugga mat ordentligt sedan barndomen. Men när vi växer upp slutar vi att följa näringsprocessen och skyndar oss till brådskande frågor. Men vältuggad mat bearbetas av saliv, och processen att dela produkter börjar i munnen. När allt kommer omkring innehåller saliv i dess sammansättning många enzymer som påskyndar processen för smältbarhet av produkter. Och svalda stora bitar stannar i magen under lång tid, vilket orsakar en känsla av tyngd, obehag. Speciellt om de, för att påskynda upptaget av mat, dricker det med vatten eller te. Det är absolut omöjligt att göra detta, eftersom vattnet blötlägger matbitarna, vilket bidrar till deras snabba sväljning. Vatten ska tas en halvtimme före måltiderna och te ska drickas tjugo till trettio minuter efter måltidens slut. Inte konstigt att läkare tror att en måltid bör ta från tjugo till trettio minuter.


Kulturen av god näring

Många begränsar sig till en kopp kaffe under frukosten och förklarar bristande aptit. Lunch på jobbet reduceras till en smörgås med te. Men till middag är en hungrig genomsnittlig person redo att äta både soppa och en stekt kotlett eller kotlett. Och efter att ha diskat ner med sött te, sätt dig ner i en fåtölj framför tv:n. Men att följa en rätt kost är oförenlig med ett sådant ätbeteende. Fördelningen av konsumerade kalorier bör ungefär motsvara följande förhållanden:

  • – 30-35%;
  • lunch - 25-30%;
  • eftermiddagssnack - 15%;
  • middag - 25%.

Det är trots allt en rejäl middag som leder till att du inte vill äta till frukost. Det är nödvändigt att gradvis minska kaloriinnehållet och densiteten i middagen, vilket ökar frukostvolymen. Till frukost måste du äta rätter från komplexa kolhydrater. Det kan vara spannmål från bovete, ris, havregryn med honung, en skiva ost med spannmålsbröd och juice.

Rätt näring är omöjligt utan att räkna förbrukade kalorier. När allt kommer omkring är mängden energi som behövs olika för barn, äldre och arbetande vuxna. Mycket beror dock på typen av aktivitet. En kontorsarbetare har mindre energiförbrukning än en gruvarbetare, stålarbetare eller lastare. Därför bör deras diet ha ett annat kaloriinnehåll. Det betyder inte att du varje dag behöver räkna kalorierna i varje tugga du äter. Det räcker att göra en meny för en vecka med en ungefärlig beräkning av kalorier. Med tiden kommer denna procedur att bli automatisk, eftersom du kommer ihåg kaloriinnehållet i dina huvudsakliga livsmedel.

Att välja och laga mat

Valet av ett näringsprogram är otänkbart utan val av produkter enligt förhållandet mellan kolhydrater, proteiner, fetter i dem. Komplexa kolhydrater, såsom flingor, bröd, potatis, rekommenderas till frukost. Källan till animaliska proteiner är kött, fisk och vegetabiliska proteiner - baljväxter, nötter, sojabönor, frön. Undvik att äta fett kött som innehåller kolesterol.

Meny för veckan


Och avslutningsvis, låt oss återigen uppmärksamma behovet av att ge upp söta och stärkelsehaltiga livsmedel, särskilt köpta sådana, från att äta pajer och annan snabbmat på flykt.

Olika system och kostprogram kan erbjuda två, tre och fyra måltider om dagen.

Lite om rationell kost

I det här fallet kommer vi att överväga en rationell diet, som är baserad på principerna för balans och kaloriteori.

Ordet "rationell" på latin betyder vetenskap, förnuft, det finns också sådana betydelser som redovisning, räkning, räkning. Rationell näring är en vetenskapligt baserad, exakt beräknad tillförsel av mat till en person, ökar kroppens motståndskraft mot effekterna av giftiga ämnen och infektioner.

Principerna som rationell näring bygger på:

  1. Tidpunkten för inträde i människokroppen av ämnen som behövs för att kompensera. För att kontrollera påfyllningen av energi är kunskap om nivån på energiförbrukningen och kostens energivärde nödvändig.
  2. Kvalitativ användbarhet av produkter, när kroppen får i tillräckliga mängder de viktigaste livsmedelsingredienserna - och.
  3. Det optimala förhållandet mellan grundläggande näringsämnen - ovanstående.

Fyra gånger om dagen för på grund av det snabba intaget av vitala ämnen i kroppen.

  • Säkerställer ett bättre utflöde av galla.
  • Nackdelar med två måltider om dagen med ett stort intervall mellan måltiderna (upp till 7 timmar eller mer)

    Sällsynta måltider orsakar en ökning av blodnivåerna, bidrar till ackumulering av kroppsfett, minskar det aktiva arbetet i sköldkörteln och vävnadsenzymer.

    I de flesta fall äter en person omedelbart en stor mängd mat, som ett resultat av att magen svämmar över, sträcker sina väggar, begränsar rörligheten och förvärrar därför blandningen av innehållet och dess bearbetning med juice, processen att evakuera mat från magen är långsam.

    Att sträcka ut organet kan påverka hjärtats funktion negativt. En full mage höjer diafragman, vilket komplicerar hjärtaktiviteten.

    Under de första timmarna av matsmältningen hämmar en stor matbelastning magkörtlarnas arbete, minskar utsöndringen av juice och förlänger matsmältningsperioden. Kronisk överätning leder till fetma.

    Dessutom kan ta en stor mängd mat provocera fram en stark sammandragning av musklerna i gallvägarna och betydande smärta i detta område.

    Dessutom, på grund av det faktum att en överskottsmängd blod fyller de inre organen, blir hjärnblodets funktionella tillstånd värre. Därför minskar effektiviteten, svaghet och dåsighet uppstår.

    Också sällsynta måltider, när pauserna mellan dem når 8-10 timmar, förvärrar tarmens rytmiska aktivitet, vilket leder till förstoppning.

    Rätt kost: intervaller mellan måltiderna

    Längden på intervallen bestäms av den tidsperiod som är tillräcklig för matsmältning, absorption och assimilering av näringsämnen.

    Stora avbrott i maten kan provocera:

    Intensiteten av syntesen av matsmältningsjuicer minskar avsevärt under de första timmarna efter en måltid, vid den andra timmen återställs den, vid den fjärde timmen blir den maximal. Av denna anledning är det inte tillrådligt att äta tidigare än två timmar efter föregående måltid.

    Under korta intervaller finns det inte tillräckligt med tid för hela processen med matsmältning och assimilering av näringsämnen till nästa måltid. Detta kan orsaka en störning av det motoriska och sekretoriska arbetet i matsmältningskanalen.

    Dessutom är följande faktor viktig. En frisk mage är en muskelväska som kan sträcka sig och dra ihop sig. Han saknar dock förmågan att ta mat, vända på den och bearbeta den med juice om det inte finns en viss mängd av det. Därför är uttalandet "ät oftare och lite i taget" i frånvaro av patologier i matsmältningskanalen inte sant.

    Det mest optimala intervaller mellan måltiderna för en vuxen frisk person är fyra till sex timmars intervall. Dessutom behöver matsmältningskörtlarna vila 6-10 timmar per dag, då matsmältningsorganens förmåga att normalt arbeta för nästa dag är återställd.

    Temperaturregimen för mat

    För att matsmältningsprocessen ska kunna utföras korrekt är matens temperaturregim viktig. Temperaturen på varm mat bör inte vara högre än 50 - 60 grader, kall - inte lägre än 10 grader.

    Regelbundenhet och ätstörningar

    Regelbundenhet att äta samtidigt är extremt viktig. En betingad reflex av aptitexcitation till tidsfaktorn bildas. Vid en viss tid uppstår en känsla av hunger, vilket exciterar matcentret och utlöser reflexutsöndringen av magsaft. tydlig, organiserad, rätt kostär den mest fördelaktiga för matsmältning och absorption. I de flesta fall är två till tre dagar en tillräcklig period för kroppen att anpassa sig till diet. I vissa situationer är det svårt att tydligt observera regimen, det kan finnas vissa avvikelser från de vanliga timmarna att äta - optimalt - inom 30 minuter.

    Vid överträdelser diet den betingade reflexen börjar blekna. Mat kommer in i magen, som inte är förberedd för matsmältning. Detta påverkar matcentret - aptiten minskar och matmassan absorberas dåligt. Oregelbunden och oregelbunden näring förvränger matsmältningskörtlarnas fysiologiska rytmer, minskar smältbarheten och i vissa fall provocerar utvecklingen av sjukdomar - gastrit, kolecystit, etc.

    Om valet görs till förmån för det ena eller det andra mänsklig kost, det är nödvändigt att strikt observera det, eftersom plötsliga förändringar i näring, matpåfrestningar inte är likgiltiga för kroppen.

    För många människor styrs matvanorna av aptiten. Vad är aptit och hur man hanterar det?

    Ofta uppstår frågan: hur man undertrycker aptiten? Det har visat sig att fraktionerad näring (5-6 gånger om dagen) undertrycker excitationen av matcentret. I det här fallet räcker ibland ett äpple eller ett glas kefir. För att inte väcka aptiten bör du inte äta kryddigt och salt, och det är nödvändigt att helt utesluta alkoholhaltiga drycker. Alkohol förgiftar inte bara kroppen, utan har också en stark, aptitstimulerande effekt.

    Så ökad aptit kan vara skadligt för hälsan, men dess fullständiga frånvaro är också oönskat. Detta drabbar ofta små barn, som kärleksfulla mammor och medkännande mormödrar i oändlighet stoppar med något "gott". Som ett resultat tappar barnet sin aptit, och rädda föräldrar, istället för att inse det, försöker mata honom kontinuerligt.

    Mat med aptit är alltid ett nöje. Det tar tid att utveckla en aptit. Ätpauser är viktiga. I barndomen bör de vara kortare än i vuxen ålder.

    Hur ska dessa pauser vara? Hur mycket och vad ska du äta under en måltid? Med andra ord, vad bör kosten för en vuxen frisk person.

    Dieten bygger på fyra grundläggande principer.

    • Måltidsfrekvens
    • Fraktionalitet av mat under dagen
    • Rationell uppsättning produkter
    • Fysiologisk fördelning av mängden mat enligt dess intag under dagen

    Måltider

    Huvudkriteriet som avgör denna tid är känslan av hunger. Det kan identifieras med följande tecken: vid tanken på oattraktiv mat (till exempel bilden av en bit gammalt svart bröd) dyker saliv upp, i ett sådant ögonblick behöver tungan, och inte magen, mest mat.

    Du kan förväxla hungerkänslan med följande tillstånd: "misslyckas" magen, "suger" i maggropen, kramper uppstår. Allt detta indikerar avlastning av organet efter överfyllning, magens behov och matcentret för aptit (ett antal hjärnstrukturer som samordnar valet, konsumtionen av mat och de inledande stadierna av matsmältningsbearbetning).

    Det är nödvändigt att skilja mellan begreppen hunger och aptit när man organiserar en korrekt kost. Hunger indikerar behovet av energi, aptit - behovet av njutning. Den rätta impulsen att äta måste vara hunger, eftersom den vilseledande aptiten leder till övervikt.

    Antal måltider

    Näringsfrekvensen eller antalet måltider påverkar ämnesomsättningen i kroppen. Faktorer att tänka på när man bestämmer frekvensen av måltider:

    • ålder;
    • arbetsaktivitet (mentalt, fysiskt arbete);
    • människokroppens tillstånd;
    • arbetsschema.

    Fördelar med flera måltider (fyra måltider om dagen):

  • Den mest kompletta livsmedelsbearbetningen.
  • Bättre matsmältning.
  • Den högsta absorptionen av näringsämnen.
  • Att upprätthålla den inre miljöns beständighet på grund av det snabba mottagandet av vitala ämnen i kroppen.
  • Säkerställer ett bättre utflöde av galla.
  • Ungefärligt måltidsschema

    Ett exempel på en måltidsplan kan se ut så här:

    • 7:00 - Första frukosten.
    • 10:00 - Andra frukosten.
    • 13:00 - Lunch.
    • 16:00 - Eftermiddagssnack.
    • 19:00 - Middag.

    Frukostär dagens viktigaste måltid. Frukosten ska vara rik på proteiner, du kan inkludera till exempel ägg, keso eller andra mejeriprodukter, kalkonkorv. Om du inte klarar dig utan kolhydrater, inkludera färsk frukt eller lite müsli i din frukostmeny.

    Lunch ska vara lätt och lågkolhydratsnål. Om du ännu inte är särskilt hungrig vid den här tiden, försök ändå att inte hoppa över den andra frukosten, utan begränsa dig till ett glas kefir eller juice eller lite frukt.

    Middag bör vara balanserad och innehålla en proteinkälla (kött, fisk eller fågel) och några hälsosamma kolhydrater, helst endast i form av grönsaker eller spannmål. Vissa hälsosamma fetter från olivolja, nötter eller avokado hjälper också.

    eftermiddagste kan innehålla kolhydrater, helst bara i form av lite frukt, spannmål eller i värsta fall en fullkornsbulle.

    Middag, liksom lunch, bör vara full och välbalanserad. Efter middagen börjar den så kallade "Danger Zone". Att äta vid denna tid orsakas endast av psykologisk, inte fysiologisk hunger. Endast lusten att muntra upp dig kan leda dig till kylskåpet. Om du tänker gå ner i vikt, ät aldrig i riskzonen.

    Biorytm - hemligheten bakom rätt kostschema

    Hemligheten med ett ordentligt måltidsschema är att förstå hur din kropps inre klocka är inställd, d.v.s. vad är dina biorytmer. Varje person har sin egen specifika livstakt och kroppens beredskap att äta är direkt relaterad till den tid då en person vanligtvis vaknar, när han börjar kraftig aktivitet, när han vilar och slutligen när han förbereder sig för sömn. Om du är van vid att vakna tidigast 11:00 är det osannolikt att du blir frestad att äta frukost 11:30. Men vid lunchtid kommer din aptit förmodligen att vara ganska god, och vid middagstid kommer du definitivt att komma i tid. De som gillar att möta soluppgångens uppgång har tvärtom en stor aptit på morgonen, men de kan helt glömma middagen.

    Börja dagen med protein. Frukosten ska vara rik på proteiner. Detta hjälper dig att få tillräckligt med energi och kommer garanterat att fördröja hungerkänslan till nästa måltid. Man tror att frukost är bäst inte tidigare än 8 på morgonen och inom 1 timme efter att man vaknat. Om du vaknar mycket tidigare än åtta på morgonen, drick ett glas vatten, gör övningar, ta en kontrastdusch för att skjuta upp frukosten närmare den angivna tiden.

    Ät samtidigt var 3-4 timme. Detta kommer att hjälpa till att kontrollera din aptit. För att organisera sådan fraktionerad näring kan du fördela intaget av den uppsättning maträtter som du vanligtvis äter till lunch, till exempel. Först - en sallad och den första kursen, efter 3 timmar ta ett mellanmål med den andra kursen. Drick mer vatten under mellanmål. Vatten tar bort gifter från kroppen.

    Lunch till lunch är en viktig punkt på måltidsschemat. Det är vid lunchtid man har råd med den största mängden mat, eftersom. den genomsnittliga dagliga toppen av magsyran observeras mitt på dagen. Lunch måste intas före kl. 15.00.

    Ät senast kl 20.00. Att äta efter kl. 20.00 överbelastar bukspottkörtelns normala funktion och blockerar frisättningen av melatonin, vilket är nödvändigt för en sund sömn.

    Fördelning av kalorier under dagen

    Förberedelserna för en ny dag för kroppen bör börja med en viss mängd energi. För att arbeta fullt ut behöver en person kalorier. Det är därför den mest användbara och optimala dieten kommer att vara en där vår kropp får lite mer än 70% av de totala kalorierna som konsumeras vid frukost och lunch. Och för middag och mellanmål återstår mindre än 30 % av det totala. Med ett sådant näringsschema får en person tillräckligt med styrka för sina aktiviteter, utan att skjuta upp överflödigt fett under en riklig kvällsfest.

    Ett intervall på 4-5 timmar mellan separata måltider kommer att vara det mest optimala och fysiologiska. Och tiden från sista måltid till sömn bör vara minst tre till fyra timmar. En sådan diet kan fylla på energikostnaderna i vårt liv och kontrollera aptiten utan att ladda mänskliga system med extra kalorier.

    Att följa dessa principer för optimal kost och rationell kost, såväl som de tidigare reglerna för hälsosam kost, kommer inte bara att spara din vikt från extra kilon, utan också rädda den från onödiga magproblem och hjärtsjukdomar.

    Har frågor?

    Rapportera ett stavfel

    Text som ska skickas till våra redaktioner: