Vad är nyttig melon för kroppen. Användbara egenskaper hos melon Vilka fördelar ger melon för kroppen

Melon är älskad för sin saftiga smak och behagliga arom. Varför är denna melonkultur användbar, hur man äter melon korrekt, kontraindikationer och möjliga biverkningar, ett ämne av intresse för många, låt oss ta reda på det.

Denna grönsak från kalebassfamiljen mognar på sensommaren. Det är då melonen blir extra saftig.

Melon är en gammal jordbruksgröda.

Frukten har användbara ämnen:

• betakaroten;
• B-vitaminer, bland dem - folsyra (B9);
• vitaminer E, PP;
• askorbinsyra;
• optimal mängd järn;
• makronäringsämnen - kalium, svavel, magnesium, kalcium, kisel, fosfor, natrium;
• spårämnen - fluor, jod, zink, mangan, koppar;
• fibrer, proteiner, fetter;
• sackaros, pektiner.

Kaloriinnehållet i melon skiljer sig åt i olika kulturvarianter. Ju sötare grönsaken är, desto mer kalorier innehåller den. Det genomsnittliga kaloriinnehållet i 100 g melon är 38 kcal.

Högt näringsvärde, tillsammans med en liten mängd kalorier, tillåter användning av kalebasser i kosten.

Användbara egenskaper hos melon

För älskare av sommardoftande frukt har välsmakande fruktkött en helande effekt.

Saftig, söt, doftande melon, älskad av många.

Den har användbara egenskaper:

1. Förbättrar humöret. Grönsaken stimulerar produktionen av lyckohormonet - serotonin, vilket ökar den känslomässiga tonen. Det är användbart att äta melon för nervös trötthet, sömnlöshet, ökad irritabilitet.
2. Normaliserar matsmältningen. Fiber och pektin bidrar till en snabb rengöring av kroppen, hjälper till att påskynda matsmältningsprocessen. Denna egenskap hos melon används för att behandla förstoppning, hemorrojder, bli av med extra pounds.
3. Aktiverar hjärnan. Jod i fostrets sammansättning stimulerar hjärnprocesser, förbättrar minne, koncentration.
4. Minskar kolesterolnivåer. Detta minskar risken för aterosklerotiska plack i blodkärlen. Till hjälp för normal hjärtfunktion.
5. Ökar hemoglobin, hjälper till att bekämpa anemi.
6. Tar bort gifter, vätska från kroppen. Användbar för patologier i njurarna, levern, för att förhindra ödem.
7. Föryngrar kroppen. Intern och extern användning av frukt förbättrar tillståndet hos huden, håret, naglar.
8. Stärker immuniteten. Det är nyttigt att äta melon efter en sjukdom så att kroppen återhämtar sig snabbare.

Om du följer reglerna för användning, ät inte för mycket, melon kommer att bli en källa till näringsämnen, förbättra hälsan och kroppens allmänna tillstånd.

För kvinnor

Separat måste det sägas om fördelarna med melonkultur för härliga unga damer. Det gör kvinnor ännu mer attraktiva. Melon hjälper till att bekämpa de första tecknen på åldrande (rynkor, hudens åldrande). Frukten förbättrar naglarnas tillstånd, gör dem starka. Även juice och fruktkött förbättrar hårets struktur.

Melon är en unik produkt med en otrolig arom och saftig fruktkött.

Melon används som ett antidepressivt medel, förbättrar humöret, lindrar känslomässiga störningar. Kvinnor som vill gå ner i vikt använder melon för att förbättra metaboliska processer och snabbt bränna fett.

För män

Traditionella healers pratar om fördelarna med melonfrön för att bibehålla manlig styrka.

Läcker melon älskas av alla utan undantag.

För att öka styrkan, använd olika versioner av recept:

• ta 2 frön per dag;
• mal till pulver, använd 1 tsk. 3 gånger om dagen före måltid.

Recensioner av män som har provat denna behandlingsmetod vittnar om dess effektivitet, förbättrade styrka.

Fördelarna med melon under graviditeten

På grund av dess näringsvärde och säkerhet har melon en positiv effekt på den blivande mammans kropp.

Melon är en hälsosam, smakrik och lågkaloriprodukt.

Användbara egenskaper för gravida kvinnor:

• förbättrar tarmfunktionen, förebygger och lindrar förstoppning, hemorrojder;
• ökar motståndskraften mot infektioner;
• normaliserar det känslomässiga tillståndet;
• bekämpar anemi;
• tar bort överflödig vätska, förhindrar svullnad hos gravida kvinnor;
• fyller på kroppen med nödvändigt kalcium;
• bidrar till fostrets normala utveckling (folsyra säkerställer bildandet av barnets nervsystem);
• förhindrar att gå upp i övervikt under barnafödande.

Samtidigt bör gravida kvinnor inte missbruka en läcker grönsak. Den dagliga normen för melon under graviditeten är 400 gram.

Applikation inom kosmetologi

Läcker fruktkött äts inte bara, utan används också för att göra kosmetika. Tack vare sin näringssammansättning förbättrar melonkosmetik tillståndet för huden, håret och naglarna.

Bra botemedel!

Egenskaper för melonprodukter:

• sakta ner hudens åldrandeprocess, ta bort rynkor, förbättra regenerering;
• återfukta, tona huden, gör den mjukare;
• ta bort irritation, akne, hudutslag;
• eliminera pigmentering;
• förbättra hy;
• stärka hår, naglar;
• återställ skadad hårstruktur, gör dem glänsande.

Melonjuice och extrakt är en del av hud- och hårvårdspreparat: schampon, tonics, krämer, lotioner, balsam. Kosmetika kan framställas oberoende.

Populära recept av folkkosmetologer:

1. Melonskrubb från 1 msk. l. fruktkött, 1 tsk. honung och 1 msk. l. krossad havregryn rengör lätt huden och ger den näring på samma gång. Blanda komponenterna till en homogen massa. Applicera på ansiktet, låt stå i 4-5 minuter, skölj. Applicera 3-4 gånger i månaden.
2. Melon tonic återfuktar torr hud. Skär fruktköttet i bitar, hacka på en mixer eller rivjärn, pressa saften. Torka av huden morgon och kväll. Om du tillsätter citronsaft - tonicen lyser upp hyn, tar bort fräknar.
3. Mask från 3-4 msk. l. hackad melon, 1 tsk. honung och 1 msk. l. kräm ger elasticitet och mjukhet till huden. Blanda ingredienserna noggrant, applicera på ansikte och hals. Tvätta av efter 10-15 minuter. Använd 1 gång i veckan.
4. Uppstramande lotion från 50 g melonjuice, 1 tsk. honung, 1 msk. l. gräddfil, 2 msk. l. kefir gör håret starkt och silkeslent. Applicera blandningen på håret efter tvätt, låt stå i 10 minuter, skölj med vatten.
5. Revitaliserande mask baserad på 4 msk. l. melonjuice och 1 msk. l. bryggt kaffe förbättrar hårets struktur, tar bort kluvna toppar. Applicera blandningen på håret, låt stå i 15-20 minuter. Skölj noga med schampo. Använd 2-3 gånger i månaden.

Närande kosmetika gör huden slät och strålande, och håret friskt och glänsande.

Vad är mer användbart vattenmelon eller melon

Frågan om vilken melonkultur som har mer användbara egenskaper är av intresse för många. Melon och vattenmelon har en liknande sammansättning: en stor andel vatten, vitaminer och mineraler, fiber. När det gäller antalet kalorier är det nästan samma sak för dessa frukter. Det är sant att vissa söta sorter av melon är mer kaloririka och näringsrika.

Melon har mer askorbinsyra (20 mg mot 7 mg för vattenmelon), vilket gör att den bättre kan hantera den skyddande funktionen, öka immuniteten. Kisel i melonens sammansättning har en gynnsam effekt på huden och håret.

En varm sommardag kommer dessa produkter att hjälpa till att släcka din törst.

Vattenmelon har antioxidantegenskaper på grund av lykopen i frukten. Detta hjälper till att förhindra cancertillväxt.

Bland de användbara egenskaperna hos båda kulturerna notera:

• förbättring av tillståndet vid sjukdomar i njurar, lever;
• förebyggande av gikt;
• förbättrad matsmältning;
• kampen mot anemi;
• förebyggande av ateroskleros.

Till förmån för vilken produkt man ska välja är en smaksak för varje person. Det är viktigt att komma ihåg att allt är bra med måtta.

Kontraindikationer och möjlig skada

Du kan inte äta en hälsosam grönsak:

• patienter med diabetes, på grund av den stora mängden socker i fostrets massa;
• personer med patologier i tarmarna, magen (sår, kolit, gastrit);
• ammande mödrar, för att inte provocera matsmältningsstörningar hos barnet;
• personer med sjukdomar i urinvägarna;
• med individuell intolerans mot produkten.

Före användning måste du veta om kontraindikationer.

Människor som inte har kontraindikationer måste följa enkla regler för användning:

1. Ät inte grönsaker på fastande mage.
2. Ät inte melon tillsammans med andra produkter (särskilt de som innehåller stärkelse).
3. Kombinera inte mat med mjölk, mejeriprodukter.
4. Drick inte melon med vatten.
5. Konsumera frukten med ett 2-timmarsintervall mellan måltiderna.
6. Överskrid inte den rekommenderade dosen (1-1,5 kg per dag).

Om du bryter mot reglerna är obehagliga symtom möjliga:

• matsmältningsbesvär (diarré, förstoppning);
• illamående, kräkningar;
• hypervitaminos;
• buksmärtor;
• hjärtproblem;
• allergiska reaktioner.

Måttlig konsumtion av melon kommer att ge maximala fördelar för kroppen. Läcker doftande frukt kommer att ge ett gott humör och öka immuniteten.

Kanske är det svårt att hitta en mer kontroversiell frukt än en melon. Även när det gäller klassificeringen av denna produkt finns det många avvikelser - vissa föreslår att man överväger det, andra - en grönsak.

Experter klassificerar melon som falska bär och hävdar att det finns mer "grönsaker" i den än "frukt". Men även om en melon också är en grönsak så är den utan tvekan sötast.

Och detta är en annan "melon" motsägelse - melonens skada är nästan lika stor som dess fördelar. I den här artikeln kommer vi att försöka ta reda på om melonen verkligen är användbar. Vi kommer att ta reda på vilken skada det medför för kroppen, vilka vitaminer som ingår i dess sammansättning och även överväga kaloriinnehållet och lämpligheten att inkludera det i dieter.

Vad är melon gjord av

Det är värt att notera att i klassificeringen av grönsaker är melon mycket nära gurkor, så bli inte förvånad över att det mesta är vatten. Förresten, vatten är väldigt användbart för kroppen!

Melonens huvudsakliga egenskaper - både positiva och negativa - är förknippade med dess kemiska sammansättning, som är mycket rik på olika element. Så detta "bär" kan kallas en av ledarna i innehållet av vitamin C. Dessutom innehåller det mycket vitamin A, innehåller nästan alla B-vitaminer, såväl som vitamin PP.

Nästan alla fördelaktiga egenskaper hos melon bestäms av närvaron av mineraler i dess sammansättning - järn, kalium, magnesium, kalcium, natrium, fosfor, jod, etc. Vi kan säga att denna grönsak är en av de bästa källorna till kostfiber. Fibern den innehåller är mycket fördelaktig för kroppen. Och folsyra, som också finns i stora mängder i melon, är ett av de mest nödvändiga elementen för gravida och ammande kvinnor.

Det verkar som att fördelarna med melon är uppenbara: vitaminer, mineraler, fibrer och andra spårämnen - detta kan inte klassificeras som "obalanserat" eller skadligt. Men däri ligger en annan paradox – det finns för många av dem. Ett överskott av dessa ämnen är farligt för kroppen. Därför kan ingen, även friska människor, äta denna produkt i stora mängder! För att inte tala om de som har kroniska sjukdomar, allergier eller ökad känslighet i kroppen för vissa kemiska element. Skadan av melon för sådana människor kan överträffa alla idéer om fördelarna med denna produkt.

Vad är nyttig melon

Uppenbarligen, om vitaminer ingår i sammansättningen av en viss produkt, kan vi säkert prata om dess fördelar - melon i det här fallet är inget undantag. Först och främst handlar det om askorbinsyra (eller vitamin C). Vi är vana vid att äta apelsiner, citroner och andra citrusfrukter för att kompensera för bristen, men melon innehåller också detta vitamin i stora mängder och i en lättsmält form. Därför, för att stärka immuniteten, förhindra olika sjukdomar, kan du använda melon (särskilt om det är en sort).

För dem som har problem med järnbrist kommer melon också att vara till hjälp. Den innehåller mycket folsyra, såväl som järn, som har en gynnsam effekt på blodets sammansättning och kvalitet. Folsyra är bland annat mycket nödvändigt för gravida och ammande kvinnor. De bör dock inte ryckas med av att äta denna produkt - bara 2-3 små bitar om dagen räcker.

På grund av att melonen innehåller fibrer rekommenderas det att använda den för personer med metabola störningar, övervikt och långsam matsmältning. Kostfiber (fiber) påskyndar matsmältningsprocessen, normaliserar funktionen av mag-tarmkanalen, befriar kroppen från toxiner och toxiner, vilket gör att du gradvis kan bli av med övervikt. Men även här måste du vara försiktig - om du äter för många meloner kan du få oönskade konsekvenser. Tänk på att kaloriinnehållet i produkten beror på variationen och beredningsmetoden.

Det är värt att nämna fördelarna med denna grönsak när du tar antibiotika. Dessa läkemedel är kända för att ha en dubbel effekt på kroppen. Å ena sidan är de oumbärliga i kampen mot virus och infektioner, men å andra sidan påverkar de kroppens mikroflora negativt och kan minska immuniteten. Därför är det omöjligt att använda dem utan läkares recept, och vid förskrivning är det nödvändigt att strikt följa "behandlingsprotokollet" (rekommendationer). Men om du äter melon medan du tar antibiotika kan dosen minskas. De aktiva substanserna som utgör meloner förstärker effekten av läkemedel och skyddar tarmens mikroflora, medan vitaminer och mineraler stärker immunförsvaret. Diskutera denna aspekt med din läkare och gör en lämplig diet, med hänsyn till kaloriinnehållet i din valda sort och kombinationen av grönsaker med andra livsmedel.

Lite mer om fördelarna

Observera också att inte bara fostrets massa är av värde för kroppen! Men också melonfrön, såväl som ett avkok av dem och till och med en vanlig vatteninfusion. Så om du insisterar på melonfrön på kallt kokt vatten och regelbundet använder denna infusion, kan du "rengöra" njurarna. Denna dryck har en urindrivande effekt och hjälper till att avlägsna överflödig vätska från kroppen.

Det bör noteras att melon, vars fördelaktiga egenskaper knappast kan överskattas i varmt väder, i allmänhet är ett utmärkt sätt att släcka törst. Det mättar kroppens celler med fukt, men tar samtidigt bort all onödig vätska, återställer vatten-syrabalansen i kroppen och eliminerar ödem och vätskeretention. Detta har en positiv effekt på njurarna, förbättrar deras arbete och förhindrar bildandet av stenar, har en gynnsam effekt på levern och gallblåsan.

Fördelarna med "söta lösbär" är också kända för kosmetologer. De rekommenderar att du använder melonfrön för att förbereda ett speciellt håravkok. Genom att "koka" fröna lite och tillsätta mjölk eller olivolja till dem kan du få en utmärkt mask. Det kommer att stärka ditt hår och göra det mer glansigt. Du kan använda denna grönsak för skönhet och "inuti". Vitaminerna den innehåller förbättrar hudens kondition, och masker baserade på melonmassa i kombination med honung eller mjölk ger huden en fräsch, strålande look, tar bort åldersfläckar, "blåmärken" under ögonen och slätar ut fina rynkor.

En annan viktig egenskap hos denna produkt är förmågan att förbättra humöret. Melon anses vara en av de mest kraftfulla antidepressiva medlen. Vitaminer och andra komponenter i sammansättningen av denna grönsak har en positiv effekt på nervsystemet. De ökar också nivån av serotonin i kroppen, som också kallas lyckohormonet. Först och främst gäller detta torpedsorten, eftersom den anses vara den sötaste och mest doftande.

Förresten, melon (igen - en torped i synnerhet) är också ett mycket starkt afrodisiakum. Du kan använda dessa egenskaper hos melon för att förbättra relationerna med din "själakompis" och öka (om nödvändigt) libido.

Vad är faran med melon för hälsan

Men allt är inte så bra när det gäller melon när det kommer till att äta för mycket. Fördelarna med denna produkt är uppenbara endast om den konsumeras måttligt, men om du äter den för ofta och mycket kan du skada kroppen.

Speciellt om du har en anlag för toppar i blodsockernivån.

Även om du inte lider av diabetes, men "glukos hoppar", är det bättre att vägra melon.

Åtminstone från de sötaste sorterna som torped. Denna sort har ett högt innehåll av sackarider och kan orsaka en kraftig ökning av blodsockernivån. Detta är ett farligt tillstånd som bör undvikas. Det bör noteras att en annan sort - en kollektiv bonde - innehåller mindre av dessa ämnen, så den kan ätas lite oftare och mer även för diabetiker.

Torped anses allmänt vara mästaren när det gäller innehållet av näringsämnen bland andra melonsorter. Men vitaminer och mineraler i det på grund av den stora mängden socker absorberas dåligt av kroppen. Detta är den mest utsökta sorten av grönsaker, men samtidigt den farligaste - ingen kan äta mycket av den. Speciellt för ammande mödrar - överskott av socker och andra kemiska element som kommer in i bröstmjölken efter att ha ätit melon kan orsaka tarmbesvär hos barnet, orsaka kolik och till och med orsaka diatese.

Förresten, avföringsstörningar, ökad gasbildning och magbesvär är de vanligaste konsekvenserna av att överäta denna grönsak. Om du tillhör kategorin personer med "svag mage", är en torped i stora mängder definitivt kontraindicerad för dig.

Hur man använder melon

Det finns också varningar från nutritionister om att kombinera melon med andra livsmedel. Om du går på en viktminskningsdiet är den mer lämplig som mellanmål eller efterrätt. Dess kaloriinnehåll är lägre än hos andra sorter. Men för lossningsdagar är en torped oumbärlig - denna sort kommer att stödja kroppen i "arbetsläge" även om det totala "kaloriinnehållet på dagen" är minimalt.

I allmänhet har en melon ett standardenergivärde på 33 kalorier per 100 gram produkt. Men som vi redan har noterat beror kaloriinnehållet på typen av grönsak och "formen" av dess användning. Till exempel är kaloriinnehållet i torpedsorten högre än hos den kollektiva bondesorten, och det torkade eller torkade "falska bäret" anses överhuvudtaget vara en icke-dietprodukt. Kaloriinnehållet i sådana "efterrätter" kan överstiga 300 kcal.

En viktig aspekt av användningen kan kallas en kombination med andra produkter. Om du är intresserad av svaret på frågan "Vad kan du äta melon med", kommer nutritionister att säga - utan någonting. Detta falska bär konsumeras bäst på egen hand och inte mindre än 3-4 timmar efter en måltid.

Faktum är att de aktiva substanserna i dess sammansättning kan påverka matsmältningsprocessen negativt och leda till matsmältningsbesvär.

Situationen är liknande med drycker. Denna grönsak innehåller mycket vatten. Därför, i kombination med grönt te, mineralvatten eller kolsyrade drycker, blir melon ett kraftfullt diuretikum. Detta är inte heller bra för kroppen (särskilt vid hög fysisk ansträngning eller vid varmt väder – risken för uttorkning ökar).

Med andra ord kan vi säga att melon är en lömsk och tvetydig produkt. Därför, så att fördelen av det inte förvandlas till skada, är det bättre att använda det för en "mono-perecut". Och (för säkerhets skull) ha några tabletter aktivt kol med dig.

Ett falskt bär som tillhör kalebassfamiljen är melon, som har olika former - rund eller oval. Nyanser kan också vara olika - från vitt till brunt, även med ränder av grönt.

Melon ger både fördelar och skador på hälsan. Den når full mognad på ett par månader och kan väga upp till 10 kg. Hemlandet för denna produkt är Mindre Asien med Afrika, men idag kan den hittas i nästan vilken region som helst.

Melon har många komponenter som är användbara för människokroppen, i synnerhet - socker, aminosyror, mineraler, vitaminer och fibrer. För att förstå hur användbar melon är för kroppen är det värt att överväga varje komponent i detalj:

1. Denna frukt har mycket socker, vilket ger den en lagom smak. Denna ingrediens kan också öka energinivåer och humör.
2. Melon innehåller en aminosyra som föregår serotonin, hormonet som ansvarar för ett glatt humör. Det är han, i större utsträckning än socker, som bidrar till att höja andan hos en person. Men samma komponent tillåter inte diabetiker att använda denna magnifika frukt.
3. Ett mineral som kisel, som finns i melon, har en positiv effekt på bindväven, hjälper till att stärka hår, rena huden, stärka blodkärl och nervfibrer. Dessutom är det i en melon i en mycket stor mängd, vilket gör den till en slags reservoar för kisel.
4. Fördelarna med melon för kroppen finns också i vitaminerna - A och C. De stärker immunförsvaret och har en positiv effekt på synen. B-vitaminer, tillsammans med folsyra och vitamin PP, hjälper det normala förloppet av processer som metabolism och energi, vilket gör det centrala nervsystemet och huden i ordning.
5. Fiber i melonen innehåller en stor mängd, vilket ger den en speciell fördel, gör att tarmarna fungerar bättre, samt påverkar matsmältningssystemet.

Melonjuice kan också ha en terapeutisk effekt, eftersom det är ett utmärkt diuretikum. Om vi ​​jämför det med betorjuice, som kristalliserar vätskan, så gör inte melondrycken det, vilket gör att alla kan dricka det utan några hälsorestriktioner. Det normaliserar njuraktiviteten, inklusive urinblåsan och hela utsöndringssystemet.

Melonjuice används också för att behandla dermatoser och olika hudutslag, inklusive allergiska. Även med psoriasis används det framgångsrikt. Denna dryck är också användbar för hår, stimulerar uppkomsten av nya hårsäckar och stärker befintliga. Detta är ett utmärkt botemedel mot skallighet.

Även i antiken behandlades meloner framgångsrikt för många hälsoproblem:

• Olika sjukdomar i mag-tarmkanalen med psykiska störningar;
• njur- och leversjukdomar;
• Ta bort stenar från urinorganen;
• Olika hudsjukdomar;
• CNS-störningar, inklusive melankoliskt och depressivt tillstånd.

Melon hjälper till att stärka immunförsvaret. Lågkalori hjälper överviktiga att förbättra sin figur genom att sitta lite på en sådan diet. Men innan du börjar självbehandling av något problem, är det värt att rådgöra med en specialist.

Detta bär kan lindra trötthet och eliminera sömnlöshet med nervösa störningar. Melonfrön löser det manliga problemet genom att öka styrkan. För att göra detta måste du mala dem till vällingtillståndet, ta 1 tsk 3 gånger om dagen. innan du äter.

Att förbättra utseendet ligger också inom kraften hos denna frukt, som ger näring till torr hud och fyller den med lyster, mjukhet och elasticitet.

Fördelarna och skadorna av melon - kontraindikationer

Fördelarna och skadorna av meloner, foto

Melon kan vara skadligt för hälsan i följande fall:

1. Under amning.
2. I närvaro av magsår eller duodenalsår, såväl som andra sjukdomar i mag-tarmkanalen, manifesterad i en akut form.
3. Personlig intolerans, manifesterad av en allergisk reaktion.
4. Diabetiker bör konsumera denna frukt med måtta, efter samråd med sin läkare i förväg.

Gravida kvinnor kan och bör äta melon om det inte finns några hälsoproblem som anges ovan. Men observera samtidigt måttet utan att äta för mycket, och detta är högst 200 g. Och observera också följande rekommendationer:

• Du kan inte äta det på fastande mage eller dricka det med någon dryck, inklusive vatten;
• Melon bör konsumeras separat från alla andra produkter, med en paus på en timme.

För att bara få fördelar av användningen av melon utan att skada hälsan, måste du kompetent närma dig köpet:

1. Frukten ska ha ett vackert och estetiskt utseende utan någon form av bucklor eller andra skador.
2. Närvaron av en ljus arom med närvaron av vanilj- och pärontoner i den.
3. Se till att lyssna på dess ljud genom att knacka lite på melonkroppen. Ljudet ska vara lite dämpat.
4. Korsningen mellan melonen och stjälken ska vara platt och torr.
5. En liten buckla kommer att dyka upp på en melon som har mognat på melon, med lätt tryck. Och när du kör en nagel över fostrets yta kan du se köttet med en grönaktig färg.

Med tanke på alla dessa beskrivningar kan du inte vara rädd för kvaliteten och den utmärkta smaken av ett sådant bär.

Detta bär används framgångsrikt inom områden som traditionell medicin och matlagning. Till exempel, för att bli av med njursten, måste du förbereda följande avkok:

• Melonfrön - en handfull krossas och hälls med varmt vatten - 20 ml;
• Infundera i en dag, sila sedan och drick en tredjedel av ett glas före måltid.

Det ska tas två gånger om dagen efter att ha fått tillstånd från din läkare tidigare.

Hosta behandlas med hjälp av en sådan drink - juice pressas ut ur melonmassan och tas 3 gånger om dagen i ett halvt glas.

Följande recept på en fantastisk efterrätt kommer att glädja dig med sin smak och arom:

• Dela frukten i två delar genom att ta bort kärnorna;
• Sätt druvor i håligheten;
• Separat blötläggs gelatin - 1 förpackning, utspädd med socker - 25 g, värm allt i ett vattenbad;
• Tillsätt körsbärsjuice till den resulterande blandningen;
• Häll allt detta i en melon och ställ i kylen.

Skär den färdiga rätten i skivor och servera.

Du kan göra en meloncocktail:

• Mal massan på alla möjliga sätt;
• Tillsätt socker - 25 g, citronsaft och mynta - allt efter smak.

Vispa allt detta väl, späd med vatten, tillsätt is och servera.

Genom att måttligt konsumera denna magnifika frukt kan du lösa många hälsoproblem, bli en energisk och glad person och bara njuta av den underbara smaken och oöverträffade aromen.

Hon hetsar och berusar med sin honungsarom, henne till ära vill man lovsjunga ... Hennes Majestät Melon för både barn och vuxna till gastronomisk extas! Även djur äter söt frukt med nöje, spinnar och slickar sina läppar. Melonens födelseplats anses vara Centrala och Mindre Asien, och för första gången nämns den i Bibeln. Men är denna ljusgula frukt så ofarlig som den verkar vid första anblicken? Du hittar hela sanningen om fördelarna och skadorna med melon i den här artikeln!

Melon är ett bär eller frukt

Den första frågan som är värd att besvara är om en melon är en frukt, ett bär eller i allmänhet en grönsak. Det är mer vanligt att kalla det en frukt - den är doftande, saftig och söt, lämplig för fruktsallader. Men frukten växer inte på ett träd, som en vanlig frukt, utan på marken, som ett bär. Precis som bär har meloner en saftig mitt och hårda frön.

Men ur biologisk synvinkel är melon en grönsak. Det är en ätbar frukt av en örtartad växt, som är typisk för grönsaker. Den har ett rotsystem som liknar roten på en gurka, samt blad som liknar form, färg och konsistens.

Populära frågor

Hur många meloner kan du äta på en gång, i avsaknad av kontraindikationer? Den optimala dosen för en vuxen är 300 g. För barn, 100-200 g, beroende på ålder och vikt.

Melon med pankreatit: är det möjligt eller inte? Med en allvarlig form av denna sjukdom är användningen av produkten förbjuden. I mild och kronisk form krävs överenskommelse med läkare.

Är det möjligt att ha en melon med gastrit? Nutritionister och läkare rekommenderar inte att införa melon i kosten med diagnostiserad gastrit. Det exakta svaret på denna fråga kan endast ges av en gastroenterolog.

Vid vilken ålder kan barn ges? Melon är en svår produkt för matsmältningen, så skynda dig inte att introducera barnets kropp till den. Du kan introducera doftande bär i kosten från 1,5-2 år, om det inte finns någon allergi mot det.

Är en melon ett bär eller en frukt? Det finns ingen konsensus i denna fråga. Den tillhör pumpafamiljen, dess frukt är en pumpa, som kan hänföras till grönsaker. Men i många källor kallas dess frukter frukter och bär.

Melons sammansättning och kaloriinnehåll

Nästa intressanta fråga är hur många kalorier det finns i en melon. Kaloriinnehållet i melon per 100 gram är bara 33 kcal. Den innehåller 0,6 g protein, 0,3 g fett och 7,4 g kolhydrater. Den innehåller följande mineraler:

• magnesium;
• kalium;
• kalcium;
• zink;
• mangan;
• koppar;
• järn;
• fluor;
• fosfor;
• natrium.

Frukten innehåller också en betydande mängd kostfiber, vilket är typiskt för frukt och grönsaker.

Vilka vitaminer finns i melon

Fördelarna med melon för kroppen beror till stor del på närvaron av vitaminer i den. Trots att det mesta av fruktens vikt är vatten, är den rik på vitamin A, grupperna B, C, E, H, PP.

Melon för barn

• Vitamin C kommer att bidra till att förbättra immuniteten hos barnet före hösten.
• Vitamin A kommer att stärka synen, särskilt om barnet läser mycket och spenderar tid bakom skärmen.
• Melon hjälper till att hantera förstoppning, förbättrar tarmens motilitet.
• Lyfter upp humöret, lugnar nervsystemet.

Melon absorberar nitrater mycket lätt. De har en negativ effekt på nervsystemet, mag-tarmkanalen och bidrar till allergiska reaktioner. Minst av dessa ämnen finns i frukter som köps under högsäsong.

Användbara egenskaper hos melon

Låt oss nu titta på hälsofördelarna med produkten:

1. Förmågan att mätta, tillföra energi, muntra upp och förbättra det känslomässiga tillståndet.
2. Rengöring av huden, stärkande av hår, kärlväggar och nervfibrer - allt detta beror på kisel.
3. Förbättring av tarmfunktionen och matsmältningen i allmänhet på grund av den stora mängden fibrer.
4. Normalisering av energiprocesser i kroppen, som tillhandahålls av PP-vitaminer och folsyra.
5. Förbättra utseendet på huden, för vilken B-vitaminer är ansvariga.
6. Mild urindrivande effekt som melonjuice har.
7. Stärker nervsystemet med B-vitaminer, kalium och kisel.
8. Gynnsam effekt på hjärtat, blodkvalitet som tillhandahålls av vitamin B1 och B2.
9. Immunförsvaret stöds med vitamin A och C.

Separat är det värt att prata om de fördelaktiga egenskaperna för mäns och kvinnors hälsa.

Vad är användbar melon för män

Män kan använda melonprodukter för att behandla prostataproblem. Fostret innehåller även zink, vilket förbättrar spermiekvaliteten.

Fördelarna med melon för kvinnor

Folsyra i kompositionen underlättar svårigheterna med perioder av graviditet och klimakteriet. Tack vare kisel förbättras hudtillståndet: utslag och irritation försvinner, rynkor jämnas ut. Användbart för huden och A-antioxidanter - de ökar elasticiteten och förhindrar uppkomsten av bristningar.

Melon för viktminskning

Frukten är lämplig som en komponent i kosten på grund av dess låga kaloriinnehåll. En diuretisk effekt som lindrar ödem, liksom förmågan att ta bort gifter, kommer också att vara användbar.

Viktig! Trots det låga kaloriinnehållet innehåller melonen kolhydrater, vars dagliga mängd är viktig att övervaka när man går ner i vikt.

Frukten består av 90% vatten, så den mättar bra utan att överbelasta kroppen med extra kalorier.

Användbara egenskaper hos grönsaksfrön används ofta i folkmedicin. De har följande värdefulla egenskaper:

• Används för att rengöra lever, njurar och tarmar;
• De är ett afrodisiakum, förbättrar prostatakörtelns styrka och arbete;
• Används effektivt för att behandla hosta och bronkit;
• Minska blodsockernivåerna;
• Används inom kosmetologi. De har föryngrande egenskaper för huden.
• Hjälp vid behandling av kolecystit.

Läs mer om fördelarna med melonfrön och eventuell skada på denna sida.

Är det möjligt att ha en melon under graviditeten

Denna speciella grönsak är användbar för den blivande mammans och barnets kropp på grund av följande egenskaper:

1. En ökning av hemoglobin, som ansvarar för att transportera syre och tillföra det till fostret.
2. Förbättring av tarmperistaltiken, som hjälper till att ta bort gifter och bekämpa förstoppning.
3. Avlägsnande av vätska från kroppen, vilket minskar svullnad.

Det rekommenderas dock inte att konsumera produkten under 1:a och 3:e trimestern av graviditeten på grund av möjlig skada. Ökad tarmperistaltik kan orsaka en ökning av tonen i myometriet. Därför finns det en möjlighet för missfall vid korta terminer eller för tidig födsel i 3:e trimestern.

Melon för gravida kvinnor

• Grönsaken bidrar till produktionen av "lyckohormonet", som hjälper kvinnor som väntar barn att bli på gott humör. Detta är mycket viktigt för en gravid kvinna och hennes barn. När allt kommer omkring överförs negativa stämningar och känslor till det ofödda barnet.
• Det lindrar förstoppning, som är så karakteristisk under graviditeten, särskilt i de senare stadierna. Fostret blir stort och trycker på vissa delar av tarmen, vilket stör peristaltiken.
• Ökar mängden hemoglobin. Gravida kvinnor står ofta inför problemet med att minska järn i blodet.
• Vitamin E och A i melon hjälper till att förbättra tillståndet för naglar, hår och hud. Under graviditeten tar fostret mycket vitaminer och mineraler från mammans kropp. Produkten hjälper till att delvis återställa förluster.

Efter förlossningen går melonen från en användbar produkt till en skadlig (endast för ammande mödrar). Eftersom det orsakar uppblåsthet hos barnet.

Du kan ge en grönsak till barn över 1,5-2 år, börja med en liten dos.

Melon när du ammar

En ammande mamma kan äta en melon och observera några villkor:

1. Den första portionen bör ätas på morgonen och i en liten mängd för att kontrollera barnets reaktion.
2. Frukt bör ätas separat från andra livsmedel, som en självständig måltid.
3. Det är viktigt att inte äta för mycket – även den mest ofarliga maten i stora mängder kan vara skadlig.
4. Det är lämpligt att äta melon under säsongen av dess mognad. Användningen av importerad frukt måste överges, i gengäld, för att få fördelarna med kanderade meloner.

Kroppen hos varje kvinna och barn är individuell, därför är det i alla fall viktigt att ta hänsyn till läkarens rekommendationer.

Botanisk beskrivning

Melon är en ettårig örtartad växt, tillhör kalebasserna i familjen Cucurbitaceae. En nära släkting till gurkor. Växten sprider sig längs marken med skott. De kan nå 3 meter. Blomningen sker i början av sommaren. I slutet av blomningen binds frukten. Han sjunger i ungefär tre månader. Som ett resultat bildas bär (pumpor) som väger från 1 till 10 kg. Den kan vara gul eller ljusgul på utsidan.
Det finns sorter som har ett grönt eller vitt skal. Inuti frukten finns ljusbeige frön. De används för att plantera växter för nästa år, och används också inom traditionell medicin. Melon växer i den varma perioden, den optimala temperaturen för dess odling är från +25 till +35 °C. För att frukterna ska vara stora och saftiga måste växten vattnas i tid.

Är melon dåligt för pankreatit?

Med denna sjukdom är det inte tillåtet att äta frukt, och det finns flera anledningar till detta:

1. Produkten ökar mängden magsaft, vilket skadar bukspottkörteln.
2. Fibrer och sockerarter orsakar en jäsningsprocess, vilket leder till stor avföring, gaser och obehag.
3. Kolhydrater, som fostret huvudsakligen består av, belastar bukspottkörtelns endokrina strukturer.

I remission kan produkten ätas i form av gelé eller mousse. Om det inte finns någon negativ effekt kan små bitar av fostret konsumeras färskt, men inte tidigare än en vecka efter exacerbationen.

Urval och lagringsregler

Det är nödvändigt att endast välja hela bär med intakt skal. Frukterna bör inte vara ruttna, alternativet "klipp av det bortskämda" i det här fallet behöver inte övervägas. Melonens yta måste vara utan brister.

Den största mängden användbara mikroelement finns i färsk frukt. Vid beröring bör frukten vara något elastisk, melonen ska ha en behaglig rik lukt. Om även små obehagliga aromer känns, är melonen redan bortskämd.

Det kommer att vara möjligt att lagra en melon under lång tid endast med dess ytas integritet. Du kan göra detta i källaren, på loggian, i vilket mörkt och svalt rum som helst. Lagringsperioden för tidiga sorter är 30 dagar, mitten av säsongen - 90 dagar, sen mognad - upp till sex månader. Så att fruktköttet inte blir surt kan den redan skurna melonen placeras i kylskåpet. Lagringstid - inte mer än 2 dagar.

Torkade och torkade meloner är perfekt bevarade. Skillnaden mellan dem ligger i det faktum att i det torkade tillståndet återstår en liten mängd fukt, i det torkade tillståndet är det inte. Torka skivorna i ugnen i ca 1 dygn. Delarna läggs ut på en bakplåt, torkas i 7 timmar vid en temperatur av 80 ° C, sedan reduceras den till 55 ° C.

Melon är en fantastisk frukt som har fantastisk smak och ett stort utbud av positiva vitaminer och mineraler som har en gynnsam effekt på människokroppen.

VARFÖR ÄR MELON GULD FÖR HÄLSA?

Fördelarna och skadorna av torkad melon

Torkad melon är inte mindre användbar än färsk melon: den behåller alla värdefulla komponenter. Det är tack vare dem att produkten har användbara egenskaper:

1. Dessa torkade frukter kommer att ha en gynnsam effekt på tillståndet för ben, hår, hjärta och blodkärl.
2. Produkten innehåller en stor mängd kostfiber, som renar tarmarna från rötprodukter.
3. Ett speciellt enzym i sammansättningen av torkade frukter hjälper till med stress, sömnlöshet, återställer styrkan.

Men på grund av den höga mängden socker bör diabetiker vara försiktiga med torkad frukt. Torkade frukter, som färska, kan leda till ätstörningar på grund av dålig kompatibilitet med andra produkter.

Populära sorter och hybrider

etiopisk

En mycket populär sort med stora frukter 3-5 kg. Pumpa har en behaglig delikat och ljus smak, hög sockerhalt, utmärkt utseende och höga kommersiella kvaliteter. Frukterna av den etiopiska sorten spricker inte under solen. Växten är resistent mot torka och hög luftfuktighet. Perfekt för växande både proffs och nybörjare trädgårdsmästare.

Torped

En av de bästa sorterna av melon, som har formen av en "torped". Den odlas perfekt inte bara i sortens hemland, i Uzbekistan, utan också i Ryssland. Bär har en otrolig delikat, söt melondoft med inslag av ananas och duchesse. Smaken är också på topp. En mängd sen mognad, krävande för ett stort antal soliga dagar. Storleken på grönsaken är imponerande.

Kollektivbonde

Den beprövade kolkhoznitsa-melonsorten fortsätter att glädja oss med sin anspråkslösa odling och utmärkta smak. Sorten tillhör mellansäsongen, så den har tid att mogna i många regioner i vårt land. Ju mer sol när man odlar en kollektiv bonde, desto sötare och mer aromatiska är frukterna.

Gulyaby

Vackra gula citron- och apelsinfrukter av denna sort har en stor mängd vitaminer och näringsämnen. Massan är tät, saftig, doftande med en mycket söt smak. Sorten tillhör den sena, dess frukter når 6-8 kg. Gulyabi kräver lätt vattning i rätt tid.

Användbara egenskaper hos melonjuice

Melonjuice är en hälsosam och näringsrik dryck som släcker törsten väl och har en positiv effekt på kroppen:

• förbättrar njurfunktionen;
• renar kroppen från kemoterapiprodukter;
• har en diuretisk effekt;
• lindrar ledvärk.

Juicen är särskilt användbar för äldre. Komponenterna i dess sammansättning förhindrar försämring av minne och koncentration, föryngrar kroppen. Juice framställs inte bara av fruktköttet utan också från dess skal - en sådan dryck har en antistresseffekt på grund av eteriska oljor.

Slutsatser

De många fördelarna med melon är uppenbara. Läkare rekommenderar att du använder produkten till alla som inte har några kontraindikationer. För att inte skada kroppen bör du följa rekommendationerna för användning och välja rätt, samt lagra produkten. Melon förbättrar immuniteten före hösten, har en diuretisk effekt, tar bort skadliga giftiga ämnen från kroppen och förbättrar tarmarnas tillstånd. Frukten hjälper till att övervinna en allergisk reaktion mot pollen, den minskar mängden allergener i kroppen och lindrar allmäntillståndet. De rekommenderar också melon för viktminskning. Den har ett lågt kaloriinnehåll och en tillräcklig mängd kolhydrater för att mätta kroppen.

Betygsätt materialet:

Betyg: 4 (4,75 av 5)
Administration

Hittade du ett fel? Välj den och klicka Ctrl+Enter

Rapportera en bugg

Rösta

Melon

Fördel eller skada?

Gyrodon merulioides (Gyrodon merulioides): beskrivning och foto av svampen

Elm lyophyllum svamp: beskrivning, tillämpning, recept, bilder

Applikation inom kosmetologi

Masker baserade på fruktköttet föryngrar och återfuktar huden, lugnar irritation och gör även vackert och friskt hår.

Ansiktsmasker

För att ge näring åt huden 2 msk. l. mosad massa ska blandas med 1 tsk. honung och applicera i ansiktet. Behåll masken i cirka 30 minuter.

För att bli av med irritation måste du blanda en mosad bit fruktkött med 1 msk. l. färskost och 1 tsk. pumpa oljor. Produkten hålls i ansiktet i 15 minuter och avlägsnas med en bomullsrondell doppad i mjölk.

melon för hår

För att mjuka upp och återfukta håret behöver du blanda några bitar melon, 100 g konjak och 150 g starkt svart kaffe. Masken appliceras på rent och lätt fuktigt hår och gnuggar in det i rötterna. Du kan tvätta av produkten efter 40 minuter.

För att stärka håret kan du göra en mask baserad på melonjuice, olja och gräddfil. Ett halvt glas juice blandas med 1 msk. l. olivolja och 1 msk. l. gräddfil. Produkten appliceras på håret och lämnas i 40 minuter.

Fördelar för kroppen och medicinska egenskaper

För förstoppning

• Melon har en laxerande effekt.

Recept. Använd melon på morgonen på fastande mage i en acceptabel mängd.

För viktminskning

Fiber stimulerar tarmarna. Hjälper till att bryta ner överflödigt fett och ta bort deras sönderfallsprodukter. Således hjälper det till att minska övervikt.

Hur man använder.

Ät 2-3 skopor melon flera gånger om dagen.

Det kardiovaskulära systemet

• Melon förbättrar hjärtfunktionen på grund av de element den innehåller: kalium, natrium, magnesium. Dessa spårämnen är nödvändiga för att upprätthålla tonen i blodkärlens väggar.
• Minskar blodtrycket vid hypertoni.
• Grönsaken är involverad i avlägsnandet av skadligt kolesterol från människokroppen.

Recept:Ät flera skivor om dagen.

genitourinary systemet

• Hjälper till att bli av med stenar, sand i njurar och urinblåsa. Det viktigaste är att inte överdriva det. Melon har en urindrivande effekt och hjälper till att ta bort salt och sand från kroppen.

Recept: bara ett par skivor färska grönsaker om dagen hjälper till att gradvis lösa upp små njurstenar. Du kan dricka grönsaksjuice.

För kvinnor

• Förbättrar fertiliteten hos kvinnor, hjälper till att bli gravid.

Recept: drick melonjuice i acceptabel mängd, eller ät några bär.

För män

• Melonfrön anses vara ett afrodisiakum för män.

Hur man använder: 330 g fruktfrön häll 1,6 liter vatten. Koka tills 1 liter vätska återstår. Sila sedan av buljongen och kyl. Drick varm 100 ml en halvtimme före måltid.

Fördelarna med melon för nervsystemet

• B-vitaminerna i produkten piggar upp och stimulerar produktionen av "lyckohormonet". Hjälper till att hantera stress och komma ur depression.

Recept: några skivor melon om dagen hjälper till att upprätthålla ett gott humör.

Cirkulationssystemet

• Förbättrar blodets tillstånd och funktionen av blodbildning på grund av innehållet av järn i det. Används vid järnbrist och B12-bristanemi.

Hur man använder: för dessa ändamål är det bäst att använda grönsaksjuice gjord av massa.

Immunförsvaret

• Vitamin C, som i bärets sammansättning en stor mängd, ökar immuniteten. Det hjälper också att hantera akuta luftvägsinfektioner. Det har en antihistamineffekt, minskar reaktionen på pollen.

Recept: för att förbättra immuniteten kan du använda melon i alla möjliga former: juice, avkok, infusioner, själva massan. För att lindra allergisymptom på huden tillsätts ett glas fruktjuice i badvattnet. Proceduren varar 15-20 minuter.

Under ämnesomsättningen

• Med gikt är melon fördelaktigt - det tar bort urinsyrasalter från kroppen.

Recept: inkludera grönsaker i din kost.

Fastedagar

Med fetma, sjukdomar i levern och det kardiovaskulära systemet rekommenderar dietister att ordna melonfastedagar. Vid vilken mängden konsumerad melon bör vara 2 kg per dag. Hela massan måste delas upp i 7 doser, 300 g vardera.

För njursjukdom

Diuretikum med patologier i njurarna: häll 2 matskedar torra melonfrön i 0,5 liter kokande vatten. Täck behållaren med ett lock, låt stå i 3 timmar. Sila sedan av vätskan, kyl. Drick hela infusionen i lika doser under dagen som ett te.

Användningen av melon i matlagning

Oftast äts produkten färsk, som en oberoende maträtt. Dessutom kan du göra sylt, sylt, sylt av melon. Kompott kokas också av fruktköttet, och kanderade frukter framställs av skalet. Melonmarmelad är också gott.

Uppmärksamhet! Användningen av melon med fermenterade mjölkprodukter och alkohol är mycket oönskad - detta kommer att orsaka obehagliga konsekvenser för mage och tarmar.

Användningen av frön

Medicinska egenskaper har både melonens fruktkött och dess frön. Deras helande egenskaper har varit kända sedan antiken. De har samma vitaminsammansättning, men i en lägre koncentration. Att äta fröna som ett naturligt botemedel är lika populärt idag som det var förr i tiden.

Fördelar med frön:

1. Normalisera tarmens arbete, hjälp leverns funktion, har en renande effekt på matsmältningssystemet.
2. Fungerar som ett naturligt koleretikum och urindrivande.
3. Under bronkit, hosta och sjukdomar i andningsorganen bidrar de till frisättningen av sputum och påskyndar återhämtningen.
4. Sedan urminnes tider har melonfrön ansetts vara ett effektivt afrodisiakum och ett botemedel som kan behandla olika manliga sjukdomar. Varför fröna finkrossades och åts 1 liten sked 3 gånger om dagen.
5. Fröna är ganska höga i kalorier (550 kcal per 100 g produkt), men på grund av förmågan att sänka blodsockret hjälper deras intag diabetiker att kontrollera vikten.
6. Du kan ge melonfrön till bebisar. Innehållet av användbara spårämnen och vitaminer i deras sammansättning har en positiv effekt på barnets utveckling, hjälper till att förbättra minne och tankeprocesser.

Det visar sig att MELONFRÖN är otroligt hälsosamma! Hur använder man dem?

Trots att fördelarna med frön är ganska höga, finns det också kontraindikationer för deras intag:

1. Det är förbjudet att använda frön på fastande mage, särskilt för personer som har problem med mjälten.
2. Konstant och oregelbunden konsumtion kan provocera viktökning. Om det finns en tendens till övervikt, missbruk inte denna produkt.
3. Grodda melonfrön kommer bara att orsaka skada, eftersom de har ett annat förhållande av spårämnen.
4. Under graviditeten rekommenderas det inte att konsumera frön, eftersom de innehåller folsyra, vilket negativt påverkar fostrets utveckling och inte kommer att gynna det ofödda barnet.
5. Det rekommenderas inte att konsumera frön med sår eller allvarliga patologier i mag-tarmkanalen.
6. Du bör inte samtidigt äta melonfrön, honung, alkoholhaltiga drycker, surmjölksprodukter.

Observera: Det är förbjudet att äta frön från omogna frukter.

Hur man väljer en melon

För att välja en välsmakande och hälsosam frukt är det viktigt att överväga följande rekommendationer:

1. Det ska inte finnas några bucklor eller fläckar på skalet.
2. Doften av den mogna frukten är trevlig och söt, ger inte gräs.
3. Om möjligt är det önskvärt att titta på fruktköttets färg - ju rikare det är, desto mognare och friskare frukt.
4. En frukt av hög kvalitet ger ett tråkigt tätt ljud om dess yta är lätt klappad.
5. Stjälken och platsen för dess fäste måste vara torra.

Skalet av frukten på motsatt sida av stjälken ska vara lätt att pressa. Detta tyder på att melonen mognade på melonen och inte togs medan den fortfarande var grön. Det är bäst att köpa en produkt i augusti-september på beprövade platser.

Allmän information

Det finns många användbara ämnen i melonen, bara det finns mer C-vitamin i den än i någon citrus. Kompositionen innehåller organiska aminosyror, kolhydrater, proteiner, matenzymer och fibrer, en stor lista med olika mineraler och vitaminer. Söt smak skiljer sig i olika nyanser, det kan vara: honung, muskotnöt, äpple, vanilj eller päron.

Dessutom, med hänsyn till sorten, har skalet en annan konsistens och färg. Fruktköttet är gult, vitt, rött, orange, och själva melonen kan ha olika former och storlekar. Magnifik arom och smak kombinerar alla sorters arter, av vilka det finns mer än 7 tusen.

Melon syftar på bär, frukt och grönsaker. Den kan betraktas som en frukt, eftersom den är stor och söt. Samtidigt placeras det ibland som ett bär, eftersom det uppfyller alla egenskaper - det är en frukt med flera fröer som har saftigt fruktkött.

Men om vi överväger den botaniska klassificeringen, så är melonen en pumpa. Detta är namnet på en örtartad frukt, som består av många frön, har ett hårt skal och saftigt fruktkött, kan växa till stora storlekar. Trots de botaniska egenskaperna kallas melonen i folkmun för ett bär eller en frukt. Dessa hushållsnamn har framgångsrikt slagit rot bland trädgårdsmästare, sommarboende och älskare av söt frukt.

MELON: NYTA OCH SKADA

Melonskada och kontraindikationer

Förutom fördelarna kan produkten också skada kroppen:

1. En stor mängd av produkten belastar matsmältningen och orsakar matsmältningsbesvär.
2. Frukten kan orsaka jäsning, vilket leder till flatulens, uppblåsthet.
3. Produkten är kontraindicerad för patienter med infektionssjukdomar i mag-tarmkanalen.
4. Överdriven konsumtion av frukten kan orsaka hypervitaminos, vilket skadar tarmarna och hjärtat.

I allmänhet är denna välsmakande frukt mer användbar än skadlig. Det viktigaste är att observera åtgärden och ta hänsyn till eventuella kontraindikationer.

Funktioner för användning för kvinnor

Melon är en stor hjälpare för tjejer som vill behålla yttre skönhet under lång tid och känna sig friska under hela livet.

Men utöver detta finns det andra användbara egenskaper för den kvinnliga kroppen:

1. Regelbunden konsumtion av massa i mat har en positiv effekt på hårets och hudens tillstånd.
2. På grund av den ökade mängden kisel verkar det på kvinnans kropp som ett ungdomspiller.
3. För gravida kvinnor är måttlig konsumtion av massa användbart: det fungerar som ett naturligt laxermedel, gör att du kan hantera svullnad (på grund av den diuretiska effekten) och har en positiv effekt på fostret.
4. Med hjälp av en melon kan du "goda" och lätt gå ner några kilo (metabolismen förbättras).
5. Folsyra har en positiv effekt på kroppen under menstruation.
6. Frukten förbättrar motståndet mot stress och depression, dess konsumtion förbättrar humöret.
7. Några skivor melon på natten kommer att förbättra sömnen.
8. Förbättrar minne och koncentration.

VAD SKA HÄNDA OM DU ÄTER PUMPAFRÖ VARJE DAG

Förresten, för älskare av solprocedurer måste du definitivt inkludera frukt i din dagliga kost. Studier har visat att solbrännan faktiskt fördelas bättre över hela kroppen och håller längre.

Vilka problem hjälper det dig att hantera?

Praxis har visat att melon framgångsrikt klarar symtomen och till och med orsakerna till vissa hälsoproblem. Det hjälper kvinnor att upprätthålla skönhet och ungdom hemma, tack vare vilket det har hittat bred tillämpning inom kosmetologiområdet.

För medicinska ändamål

Specialister inom officiell och traditionell medicin rekommenderar att titta närmare på melonen för att:

• aktivering av metabolism;
• bekämpa patologier i njurarna, urinvägarna, mag-tarmkanalen;
• lindra inflammation;
• normalisering av kolesterolnivåer i blodet;
• förbättring av det kardiovaskulära systemet, minne;
• rengöring av kroppen från toxiner och toxiner;
• ökad styrka;
• förbättra verkan av droger;
• eliminering av depressiva tillstånd;
• stärka immuniteten.

I folkreceptens spargris kan du hitta botemedel mot många åkommor. Till exempel:

1. För svullnad, koka 1 msk. l. melonfrön i 1 msk. mjölk.
2. För förstoppning under dagen, ät cirka 2 kg melon - cirka 400 g fruktkött per måltid, utöver den vanliga kosten.
3. För högt blodsocker, mal melonfrön och sedan ¾ msk. l. av detta mjöl blandat med 1 msk. kokande vatten och insistera tills det svalnat helt. Konsumera 3 gånger om dagen före måltid.

För skönhet

Melon används för att skapa olika skönhetsprodukter:

1. För att förbereda en fuktgivande lotion, blanda den malda melonmassan och druvjuice, tagna i lika stora proportioner. Applicera blandningen i 15-20 minuter och skölj sedan med varmt vatten. Ett sådant verktyg tonar och återfuktar ansiktets hud.
2. En närande mask hjälper till att göra huden mjuk och sammetslen. För att förbereda, mosa massan av melonen, applicera vällingen på huden som en mask, håll i 20 minuter och skölj med varmt vatten. Upprepa proceduren varannan eller varannan dag.
3. Den lättaste tonicmasken är ett botemedel gjord av melonskal, skalad från massa. Applicera det bara i ansiktet med den saftiga delen nedåt. Efter 10 minuter, ta bort skalet och tvätta med varmt vatten.

Hur man äter melon och i vilken mängd

För att använda melon utan negativa konsekvenser måste du veta hur man använder den korrekt.

För att undvika ätstörningar, bör du först lära dig hur du väljer mogna frukter:

• melonen ska ha en ljusgul färg utan gröna ränder;
• svansen ska vara torr, som basen;
• skorpan ska vara utan skador och bucklor;
• en mogen grönsak ska ha en stark behaglig arom.

Efter att ha valt en mogen frukt, bör den tvättas noggrant så att mikroberna från kniven, som först skär skalet, inte kommer på fruktköttet. Det är bättre att skära melonen i tunna skivor så att den kan tuggas ordentligt.

Beroende på graden av mognad är fördelarna med melonmassa för en kvinnas kropp olika.

Det är värt att bara äta välsmakande fruktkött, exklusive de platser där det är hårt och omoget. Nära skorporna kan köttet vara omoget och innehålla skadliga ämnen.

Det är viktigt att veta! Du bör välja rätt tidpunkt att äta melon. Det är önskvärt att måltiden äger rum 2-3 timmar efter och 1 timme före lunch eller middag. Det rekommenderas inte att äta melon på fastande mage.

Om du dricker kallt vatten eller surmjölksprodukter efter att ha druckit kan detta orsaka magbesvär. Också det är inte tillrådligt att kombinera det med alkoholhaltiga drycker. Om så önskas kan melonen sköljas ner med varmt vatten.

Beskrivning och egenskaper

Båda grödorna är ettåriga örtartade växter från Cucurbitaceae-familjen. Båda kulturerna har kraftiga rankor. Blommorna har samma gula färg. De har liknande krav på jord, ljus, värme, växtförhållanden.

Vattenmelon är en art av samma släkte. Melon - från släktet Gurka. På grund av denna skillnad kan båda grödorna placeras i närliggande områden - de är inte hotade av korspollinering. Denna biologiska process sker i exemplar av samma art.

Det viktigaste är vilka biologiskt aktiva ämnen som finns i varje produkt och om de är kontraindicerade vid vissa sjukdomar.

Båda kalebasserna innehåller makro- och mikroelement, vitaminer, fibrer. När man avgör vilken frukt som är hälsosammare - melon eller vattenmelon, associerar många deras värde med mängden kalorier och sockerarter.

Vattenmelon

Hans hemland är Afrika. Redan för 3 årtusenden sedan odlades växten av de gamla indianerna och egyptierna. Beviset på detta är fröna som låg i Tutankhamons grav. Européer upptäckte vattenmelon mycket senare, när medeltiden började.

växtstruktur:

• stjälkar - klättrande, upp till 3 m långa, täckta med villi som avdunstar fukt;
• löv - dissekerade, sällan hela, med en vaxbeläggning;
• blommor - manliga, kvinnliga och hermafroditiska;
• frukten är ett bär med ett tjockt randigt eller prickigt grönt skal och många frön.

Vikten på en vattenmelon kan nå 35-40 kg. Frukterna är oftast rundade, mer sällan avlånga.

För kompakt transport lärde sig japanerna, skapa konstgjorda förhållanden, att odla fyrkantiga och triangulära exemplar.

Fruktköttet av bäret är ljust rött eller rosa, med en granulär, öm eller fibrös struktur. Stuvade eller stekta vattenmelonskal äts av kineserna som tillbehör.

Användbarheten av vattenmelon kan bedömas av dess sammansättning.

Melon

Födelseplatsen för denna växt är länderna i det antika östern.

I Centrala och Mindre Asien har kulturen odlats i mer än 2 årtusenden. I Europa slog den äntligen rot på XVI-talet.

växtstruktur:

• rötter - en huvud, djup och många ytliga;
• stjälkar - lianformade, pubescenta, upp till 2,5 m långa, med många ytterligare grenar;
• löv - ovala eller hjärtformade, belägna på långa bladskaft;
• blommor - 3 typer, som en vattenmelon;
• frukten är en cylindrisk eller rund kalebass med ett tjockt skal;
• skal - gul, brun, vitaktig eller grön, täckt med ränder eller fläckar.

En frukt med många frön kan gå upp i vikt upp till 18-20 kg. Massan är tät, med en uttalad arom. Dess färg kan vara vit, blek krämig, grönaktig.

När det gäller mängden näringsämnen är melon inte sämre än vattenmelon.

Upphandling och lagring av medicinska råvaror från melon

Melonskörd- en process som kan hanteras från det att de första frukterna dyker upp på marknaden tills försäljningen är slut. Melon kan torkas både i separata bitar och i långa skivor, som vävs till en pigtail och packas i polyeten.

Under torkning ska getingar, flugor eller andra insekter inte tillåtas sitta på råvaran, så du kan täcka materialet med gasväv eller annat tyg som andas. För ämnen måste du välja material av hög kvalitet från mogna och friska frukter.

Viktig! Det är möjligt att bevara en melon, men med denna metod för att skörda råvaror är det viktigt att inte glömma att frukten kommer att förlora de flesta av sina medicinska egenskaper.

Det är bättre att torka melonen inomhus eller under ett tak. Du kan också använda en dehydrator.

Melonfrön måste tas bort från frukten, rengöras från fruktkött och torkas.

Förvara detta material i en påse, helst av naturliga tyger.

När man går ner i vikt, när man bantar

På grund av dess låga kaloriinnehåll kan melon ingå i frukt- och bärdieter, samt användas för en mono-diet. Fiber skapar en känsla av mättnad, och den välgörande sammansättningen "närar" kroppen med viktiga vitaminer. Det rekommenderas dock inte att förlänga en sådan diet i mer än tre dagar.

För att uppnå det önskade resultatet räcker inte en cykel av en mono-diet. Därför, för att bli av med inte bara vattnet som ackumulerats i kroppen, utan också fettvävnaden som är överviktig, är det nödvändigt att upprepa kursen flera gånger. Det rekommenderas att tillgripa en melon mono-diet under säsongen av denna frukt. Vid den här tiden är meloner de mest användbara och saftiga. Du måste varva 2 fastedagar efter 5 dagars normal näring i två månader.

Förutom mono-dieten finns det många alternativ med partiell ersättning av mat med melon. De mest populära: vattenmelon-melon, melon-kefir, rengöring och melon-flingor.

Vad kan tillagas från melon: recept

Melonmenyn är mycket varierad - från lätt sylt till komplexa drinkar. Du kan göra en enkel sylt av melon. För att göra detta, koka fruktköttet med socker. I sommarvärmen kan du laga en uppfriskande kompott. Du behöver vatten, fruktkött, citronsaft. Servera drycken lätt kyld.

En mängd olika pajer och muffins görs med melon. Sallader görs på basis av den söta frukten. De kan vara frukt eller grönsaker. De gör även lätta frysta desserter eller glass. För en söt tand är ett recept på melonmarmelad lämpligt. Tack vare fruktos kommer efterrätten att visa sig vara väldigt söt och ha en kryddig arom.

För den som följer sin figur kommer smoothies att vara det bästa fyndet. Eftersom frukten är låg i kalorier, kan smoothies konsumeras som ett fullfjädrat mellanmål. Som ovanliga aptitretare serveras melon stekt i smet vid festbordet.

Kanderad frukt

En mogen frukt är lämplig för matlagning. Det ska skäras i små bitar, separera från skalet. För att göra detta behöver du ett halvt kilo massa. Förbered sockersirapen i en separat kastrull. Efter kokning, tillsätt melonskivor och koka i 7 minuter på låg värme, rör om noggrant. Sätt in skivorna i en förvärmd ugn till 100 grader. För att de inte ska brinna är det bättre att använda papper och lägga ut ämnena på avstånd från varandra. Låt sedan stå i ugnen tills det är torrt.

Förvara den färdiga produkten i en glasbehållare med ett tätt stängt lock. Förvaring i svalt rum förlänger hållbarheten upp till 6 månader.

Det finns 355 kalorier per 100 g. Den kan användas som en fristående produkt, användas för att dekorera tårtor och läggas till bakverk.

Kanderade meloner behåller folsyra och askorbinsyror i sin sammansättning. Användningen av sådana sötsaker kan öka immuniteten.

Kompott

Kompott kommer att kräva ett kilo massa, 1,5 liter vatten, tre ringar citron och 200 g socker. Skär fruktköttet i små tärningar, blanda med vatten, socker och citroner. Koka på låg värme. Servera kyld. Kompott innehåller en enorm mängd näringsämnen. Det är bäst lämpat för sjukdomar i njurar, lever, pankreatit, eftersom det kommer att vara ett utmärkt diuretikum som tar bort gifter och galla. Det finns 97 kalorier per 100 ml av produkten.

Melonsylt har ett stort antal användbara egenskaper. Det hjälper till att återställa hår och naglar, normaliserar blod och artärtryck, på våren kommer det att vara ett utmärkt verktyg i kampen mot beriberi.

Massa och socker används för att göra sylt. Lägg skivorna i en skål och strö över socker. Låt stå på låg värme. Det är värt att komma ihåg att efter värmebehandling kommer ett antal användbara ämnen att gå förlorade.

Cocktail

200 g fruktkött, 150 g citronsaft, blanda en sked honung i en mixer. Servera kyld, garnera med myntablad. En melondryck tar bort törst, fyller på kroppens vattenbalans, ökar immuniteten, upprätthåller en figur och har en positiv effekt på hår och naglar.

Video:

melon glass recept Expandera

Smoothies

Smoothies är hälsosamma smoothies. De är lämpliga för personer som är känsliga för figuren. För en smoothie behöver du 300 g fruktkött och 250 g drickyoghurt. Allt måste blandas till en homogen blandning.

100 g av produkten innehåller 58 kalorier. En sådan dryck kan inte bara släcka törst, utan också hunger.

Vin

Tack vare fruktos och askorbinsyra används melon som råvara till hemgjort vin. För vin behöver du cirka 9 kg melonmassa, 2 kg strösocker, 1 liter vatten, citronsyra, 200 g russin.

Skär fruktköttet i små bitar. Doppa den pressade juicen i en jäsningsbehållare. Fyll inte mer än 70 %. Tillsätt russin och citronsyra. Vin bör förvaras i ett mörkt, varmt rum vid en temperatur på 23 grader. Tillsätt socker efter några dagar. Efter 3 veckor är vinet klart. En vit fällning bildas i botten. Häll vinet i en ren behållare utan sediment. Du kan tillsätta socker efter smak och vodka för styrka. Sådant vin bör överföras till ett svalt mörkt rum med en temperatur som inte överstiger 18 grader. Häll den i en ren behållare var 10:e dag. Upprepa processen tills det inte bildas mer sediment på botten. Dryckens styrka kommer inte att överstiga 12%. Färgen beror på melonsorten. I en tättsluten glasbehållare kan lagras upp till 1,5 år.

Juice

Till färskpressad juice används endast mogna frukter. Det är bäst att använda mekaniska eller automatiska juicepressar för att bevara så många nyttiga vitaminer och element som möjligt. Färdig juice har honungssmak, ljus arom. Vid kylning av juicen kan en lätt surhet uppträda. Det är användbart för njursjukdomar, det kan ta bort urea och tunga salter, det är ett naturligt och säkert diuretikum som inte tvättar ut nyttiga ämnen från kroppen. Tack vare vitaminer kan drycken stärka immunförsvaret. Kalium, som är en del av kompositionen, förbättrar hjärtfunktionen och blodets egenskaper.

Det finns 47 kalorier per 100 ml juice.

Soppa

För att förbereda soppan behöver du: 4 schalottenlök, oliv och smör, köttbuljong, 1 mogen melon, salt och peppar efter smak. Lök bör stekas i olivolja med tillsats av smör. Stek tills de är gyllenbruna på medelvärme. Lök blandad med melonmassa, köttbuljong. Mixa i en mixer tills det är slätt. Servera kyld. Färdig soppa kan garneras med ett myntablad.

100 g soppa innehåller 165 kalorier.

Sallad

Till salladen behöver du 400 g fruktkött, 30 g rödlök, en tesked limejuice, salt och peppar efter smak, 100 g fetaost. Skär fruktköttet i små kuber. Blanda finhackad rödlök med fruktkött, hacka ost, smaka av med olivolja och limejuice. Tillsätt kryddor efter smak.

100 g färdig sallad innehåller 335 kalorier.

Skörda meloner för vintern: recept

Det vanligaste preparatet är sylt. I sin enklaste version krävs endast socker och melon för beredning. För en mängd olika smaker tillsätts ofta andra frukter, även kryddor.

Detta förberedelsealternativ är mycket mångfacetterat: torkad melon kan erbjudas till te, serverad istället för efterrätt. Kosmetika förbereds av det, med dess hjälp går de ner i vikt.

Till skillnad från en färsk produkt är kaloriinnehållet i torkad melon högt - 341 kcal. Sammansättningen av näringsämnen är densamma som för en färsk frukt. Produkten är användbar för förstoppning, minskad styrka, slapp hud. Torkad melon konsumeras för problem med hjärtat och blodkärlen.

Att förbereda torkad melon är enkelt: tunna remsor av frukten läggs ut på ett ark och utsätts för solen. Kan torkas i specialinstallationer eller ugn.

Melon krossad av en mixer kombineras med en liten mängd honung och hälls i oljade brickor. Skiktet bör inte överstiga 5 mm. Torkning av marshmallow sker i speciella torktumlare enligt instruktionerna som bifogas dem.

I ugnen är temperaturen inställd på + 60 ... + 70ºС och torkningsprocessen sker med luckan öppen. Det är ungefär 12 timmar. Färdig pastill fastnar inte; medan den är varm rullas den ihop.

naturlig marmelad

För att göra melonmarmelad hemma behöver du socker, kanel och vanillin.

Finhackad melon läggs i en kastrull och hälls med vatten, spola med bitarna. Koka tills det är mjukt, häll sedan av vattnet. De avsvalnade bitarna krossas till en puré. 1 kg socker läggs till det avrunna vattnet och sirap görs. Kombinera sedan purén med sirap och koka 2 gånger.

Varm marmelad läggs ut i förberedda behållare och får svalna. Först då täck med lock.

Melon sorter

Indikatorerna för en melons mognad är dess saftighet och sötma. Många varianter av sorter har särdrag. Det finns många populära typer av doftande meloner, vi listar några av dem:

• "Altai". Mognadsperioden är relativt kort. Frukten är oval, tunnskallig. Den största skillnaden är den starka aromen.
• "Ananas". Tidig sort. Oval melon guld-orange. Kött med en rosa ton.
• "Mysk". En liten kalebasskultur av en rund, något tillplattad form. Huden är förtjockad. Det kan vara vitt, blågrå, grönt, gult. Massan finns också i en mängd olika färger - från gult till orange.
• "Blondie". Tillplattad form, tunn grågrön hud. Massan är mör. Mogen frukt får en beige nyans, har en uttalad lukt.
• "Galileo". Mellansäsongsmognad. Melon med grönaktigt kött och behaglig doft.

Vem har nytta av melonfrön?

Melonfrön rekommenderas att använda i följande patologier:

• diabetes;
• sjukdomar och störningar i mag-tarmkanalen;
• infektionssjukdomar i luftvägarna;
• inflammatoriska processer i njurarna;
• prostatit;
• helminthiasis;
• sömnstörning;
• depression;
• urolithiasis sjukdom.

Det rekommenderas att inkludera produkten i din kost för kvinnor som upplever svår smärta under menstruationen. Frön kommer att vara användbara för dem som har problematisk torr hud, sprött hår. De måste finnas i menyn för gravida kvinnor, idrottare, barn och äldre.

Ansökan

Melonfrön har en komplex effekt på kroppen. Till exempel hjälper ett avkok för att rengöra levern att bli av med andra patologiska tillstånd. Korrekt användning av produkten ger bara fördelar för kroppen.

Frön konsumeras torkade hela eller malda till mjöl. Används för att förbereda infusioner, avkok, cocktails. Du kan inte använda frön från omogna meloner och i grodd form. De innehåller giftiga ämnen och påverkar kroppen negativt.

För att göra mjöl mals torra frön i en kaffekvarn eller mals i en kryddmortel. Pulvret tas en tesked på morgonen på fastande mage. Används för att behandla diabetes och rengöra tarmarna.

För att förbereda mjölk hälls färska melonfrön i 500 ml vatten, honung eller farinsocker tillsätts och vispas med en mixer tills den är slät. Drycken tar effektivt bort sputum vid sjukdomar i bronkier och lungor.

Recept

För att kroppen ska få maximal nytta kan du förbereda en cocktail genom att mala fruktköttet och skalet. Och fröna krossas till pulver och används som medicin för att förbättra funktionen hos det manliga reproduktionssystemet. Här är några recept.

Frö och mjölk cocktail

För att förbereda en cocktail behöver du:

• 3 art. l. melonfrön;
• 1 st. mjölk.

Mal fröna med en mixer och häll mjölk. Koka i fem minuter och låt svalna. Sila den resulterande blandningen och drick ett glas om dagen.

Frö tinktur

För matlagning behöver du:

• 1 st. krossade frön;
• 3 liter kokt vatten.

Häll fröna med vatten och låt stå i en dag. Du kan använda infusionen istället för vatten hur många gånger som helst.

Barnets kropp är redo att ta melon från ett års ålder. Under den tidigare perioden är speciella enzymer som är involverade i bearbetningen av produkten helt frånvarande. I detta avseende, även om melonen är ganska användbar och näringsrik, kan barnet utveckla kolik, allergier, diarré, kräkningar och frekvent urinering.

Efter ett år kan bebisen erbjudas att prova melon, ganska mycket. I frånvaro av negativa manifestationer kan massan ges dagligen. Samtidigt kommer barnets kropp att fyllas med mineraler, vitaminer, pektiner, jod, fosfor, magnesium.

Från två års ålder når konsumtionshastigheten av melonmassa 50 g dagligen. Melon hjälper till att bekämpa förstoppning, hudproblem, normalisera hemoglobin, stödja njurar och lever.

Efter 3 år kan du erbjuda barnet och 200 g melon. Naturligtvis måste frukten vara helt mogen.

1. Mogen melon har en sötaktig arom. En luktfri frukt bör inte tas.
2. Med hjälp av ljud kan du bestämma fostrets mognad. En mogen kommer att göra ett matt ljud om du lätt slår den med handflatan.
3. Du kan bestämma mognad med hjälp av skalet. Om du trycker lätt ner den kommer den omedelbart att återhämta sig. Denna melon är mogen. Om skalet pressas igenom är frukten övermogen, och det är inte önskvärt att använda det.
4. Färgen på frukten kommer också att berätta om dess mognad. Den ska vara slät, utan svarta fläckar.
5. Svansen måste vara torr.
6. Man ska inte köpa meloner i tält som ligger intill vägarna. Damm från bilar kan tränga in i fruktens skal, där bakterier kan utvecklas.
7. Du ska inte köpa ett skuret bär. Det kan innehålla bakterier.
8. När du köper en melon bör du se till att den har förvarats på en sval, mörk plats.
9. Fröna ska lätt separeras från fruktköttet.

Om fröna är tomma och torra är det bättre att kassera frukten. Detta tyder på att han befruktades med de starkaste kemikalierna. Konsumtion i mat kan provocera fram förgiftning.

Hela frukten kan lagras länge under vissa lagringsförhållanden. Temperaturen ska hållas mellan 0 och 3 grader. Men det är värt att komma ihåg att långtidsförvaring vid en temperatur på 0 grader kommer att frysa fostret, och det kommer att förlora ett antal användbara och näringsrika ämnen för kroppen.

Den skurna frukten ska endast förvaras i kylen. Det rekommenderas inte att hålla det där under lång tid, eftersom massan med tiden börjar producera en skadlig gas som kan provocera fram förgiftning.

Går det att frysa

Video:

hur man väljer en mogen, söt och nitratfri melon Expand

Melon är inte bara en välsmakande och doftande sommarläckerhet, utan också en källa till många användbara ämnen som har en helande effekt på människokroppen. Fördelarna och skadorna med melon vid korrekt användning: om du ofta äter frukten kan du bli av med många hälsoproblem, men överdriven konsumtion av bäret kan också påverka ditt välbefinnande negativt.

Hur är melon användbar för människokroppen, hur kan den användas för att bli av med sjukdomar, och när är melonkonsumtion osäker?

Melon är inte bara en säsongsbetonad söt delikatess, utan också en mycket användbar produkt för kroppen.

Vad är användningen av melon

Fördelarna med melon för kroppen ligger i den rika sammansättningen av frukterna, som i sin tur beror på olika bär.

Så, till exempel, Kolkhoznitsa melon är mindre söt jämfört med andra sorter och har en mager uppsättning näringsämnen. Men lågt kaloriinnehåll och en viss uppsättning ingående ämnen gör det möjligt att använda denna sort för viktminskning, för att rena kroppen och som ett starkt diuretikum.

Mer doftande och söt melon Torpedo används inte inom diet, men har en stor mängd vitaminer och näringsämnen som är nödvändiga för kroppens normala funktion.

Frukt består av 90% vatten, och i genomsnitt innehåller hundra gram av produkten cirka 33 kilokalorier. Men kaloriinnehållet i en melon beror på dess sort - ju sötare frukt, desto högre kaloriinnehåll.

Användbara ingredienser:

• Fetter och proteiner (mindre än 1 g per 100 g produkt).
• Fiber – förbättrar tarmens rörlighet och stimulerar matsmältningskanalen.
• (ca 7,5 g) - i lättsmält form.
• Folsyra - ett högt innehåll av detta ämne hjälper till att förbättra nervsystemets funktion, förbättrar reproduktionssystemets funktion hos män och kvinnor, har en gynnsam effekt på kvinnans välbefinnande och fostrets utveckling under graviditeten.
• Vitamin C - vissa frukter innehåller upp till 40% av det dagliga värdet av askorbinsyra. Konsumtionen av melon hjälper till att stärka, öka kroppens försvar.
• Vitamin A är bra för synen.
• Vitamin B8 - förhindrar utvecklingen av levern.
• Järn - ökar antalet röda blodkroppar, deltar i bildandet av röda blodkroppar.
• Vitamin E - har en gynnsam effekt på hudens, naglars, hårets tillstånd.
• Kalium, kobolt, natrium, svavel, zink, jod och andra mikro- och makroelement är viktiga ämnen involverade i många livsuppehållande processer i kroppen.
• Vitamin B2 - hjälper till att stå emot stress och depression, är involverad i produktionen av "lyckohormonet".

Melon har en urindrivande, anti-aging, antihistamin, fettförbränning, immunstimulerande, anthelmintisk, energieffekt på kroppen. Konsumtionen av fostret har en gynnsam effekt på tillståndet i kardiovaskulära och nervsystem, tarmarnas och njurarnas arbete.

Notera! Två skivor melon (150-200 g) ger upp till 50% av det dagliga behovet av C-vitamin och upp till 20-30% av andra nyttiga ämnen för kroppen.

Användbarheten av melon bestäms inte bara av fruktens helande sammansättning, utan också av det faktum att alla användbara komponenter snabbt absorberas av kroppen, utan att utöva nästan någon irriterande och negativ effekt.

Hur melon kan hjälpa:

• Förbättra humöret- med ökad irritabilitet, sömnlöshet, överansträngning, kommer melonskivor att hjälpa till att höja den psyko-emotionella tonen.
• Normaliserar matsmältningsprocesser- Pektinämnen och fibrer kommer att hjälpa den snabbaste rengöringen av kroppen, påskynda matsmältningsprocessen. Dessa egenskaper hjälper till vid behandlingen och, och används för att bli av med extra kilon.
• Minskar kolesterolnivåer- tack vare detta normaliseras hjärtmuskelns arbete, risken för aterosklerotiska plack minskar.
• Stimulerar hjärnan- förbättrar minne och koncentration, aktiverar hjärnprocesser.
• Eliminerar överflödig vätska, avfall, gifter- puffiness elimineras, arbetet i det genitourinära systemet och levern normaliseras.
• Ökar mängden hemoglobin- melon kommer att hjälpa till att hantera.
• Stärker kroppens försvar- fruktskivor hjälper till att förebygga förkylningar och virussjukdomar, samt att återställa kroppen efter sjukdom.

Användningen av melon har en gynnsam effekt på utseendet: håret blir slätt och glänsande, sektionen och porositeten försvinner, naglarnas och hudens tillstånd förbättras.

För kvinnor

Folsyra som finns i melonskivor hjälper till att normalisera en kvinnas tillstånd när - normalisera, minska antalet "värmevallningar", förhindra huvudvärk. Dessutom kommer hemoglobin att hjälpa till att kompensera för bristen på blod under tunga perioder och förhindra utveckling.

Melon hjälper till att föryngra kroppen - bara ett par skivor melon om dagen hjälper till att bromsa åldrandeprocessen, förbättra hudens, hårets och naglarnas tillstånd och förhindra uppkomsten av de första rynkorna.

För kvinnor som lider av depression och psyko-emotionella störningar, hjälper melon att muntra upp och bekämpa stress.

Under tiden för att föda ett barn kommer melon att vara användbar inte bara för fostrets normala utveckling, utan kommer också att hjälpa en kvinna att bättre uthärda förändringar i hennes fysiska tillstånd:

• Diuretiska och laxerande egenskaper hjälper till att bekämpa, minska risken för svullnad och;
• Fostrets rika vitaminsammansättning kommer att ge en gravid kvinna alla nödvändiga näringsämnen;
• Melon hjälper till att reglera humörsvängningar och normalisera den hormonella bakgrunden hos en gravid kvinna.

Melon kan orsaka skada under graviditeten med okontrollerad konsumtion av frukt, såväl som när du väljer bär av tvivelaktigt ursprung. Det dagliga intaget av melon under graviditeten bör inte överstiga 400 gram.

Notera! På grund av den höga laxerande effekten, samt risken för att utveckla allergiska reaktioner, rekommenderas inte melon för ammande mödrar.

Nutritionists rekommenderar att du använder melon för viktminskning - frukten hjälper till att försiktigt rengöra tarmarna från gifter och gifter, samt ta bort överflödig vätska från kroppen. Och fruktens välsmakande och söta fruktkött kommer att tillfredsställa känslan av hunger under lång tid.

För män

Nikotin- och folsyra, såväl som zink, har en gynnsam effekt på reproduktionssystemets tillstånd hos män. Frukten och fröna av melon används för att förebygga och behandla störningar i reproduktionssystemet.

Melon hjälper till att förbättra prestationsförmågan och öka stressmotståndet hos män, förhindra utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar och förbättra blodsammansättningen.

För barn

Melon är mycket användbar för barn:

• Vitamin A hjälper till att stärka synen (särskilt om barnet spenderar mycket tid vid datorn eller läser);
• Det kommer att muntra upp dig, lugna barnets nervsystem;
• Vitamin C hjälper till att stärka barnet under säsongsbetonade sjukdomar;
• Lättsmält bidrar till barnets snabba utveckling och tillväxt;
• Förbättrar funktionen av matsmältningskanalen, hjälper till att hantera matsmältningsbesvär och förstoppning.

Du kan ge melon från 12 månader, och till en början bör produktens dagliga norm inte överstiga 100 g, och från två års ålder kan konsumtionen ökas till 200 gram.

Vad melon läker: läkande recept

Det finns många melonbaserade recept som hjälper mot olika åkommor och störningar i kroppen. Alla av dem har en viss läkande effekt, men de är inte ett absolut läkemedel, utan används endast som en adjuvant terapi.

Melon hjälper till att bota och förebygga:

• anemi;
• Långvarig förstoppning;
• Urolithiasis;
• sömnlöshet;
• Minskad immunitet;
• Reumatism;
• Depression och stresstillstånd;
• Kardiovaskulära patologier;
• Maskangrepp;
• Nedsatt syn och ögonsjukdom.

I grund och botten, för att eliminera dessa tillstånd, räcker det att äta 150-200 gram melon dagligen (två eller tre skivor), men för vissa åkommor används andra läkande recept:

• För att normalisera arbetet i mag-tarmkanalen, med helminthic invasioner- drick 100 ml färskpressad melonjuice tre gånger om dagen.
• Impotens, ökad spermieproduktion - Mal melonfrön till pulver och använd en liten sked pulver tre gånger om dagen med vatten.
• - mal fruktens frön till pulver, häll ett glas varmt vatten. Insistera och drick tre gånger om dagen, 100 gram av drycken.
• njursjukdom- Brygg en stor sked krossade frön med trehundra milliliter kokande vatten. Sätt på en liten eld i en kvart och låt den sedan brygga lite. Drick ett halvt glas av läkemedlet två gånger om dagen.
• Dermatologiska problem- Smörj problemområden med psoriasis, hudutslag med färskpressad juice från frukten av en melon.

Notera! För att bota brännskadan och för snabb läkning av såret, bör ett nytt melonskal appliceras på platsen för lesionen.

För kosmetiska ändamål används melon för att förbereda hår- och hudvårdsprodukter: scrubs, masker, tonics, lotioner, etc.:

• Mask för föryngring: tvätta den färska fruktköttet och applicera i en kvart i ansiktet.
• Mask för torr hud - blanda fruktjuice (100 ml) med rå äggula, en sked honung och två gram salt, häll i 10 ml olivolja. Applicera dagligen i 15 minuter.
• Ansiktsskrubb - blanda en stor sked fruktkött med samma mängd malet havregryn och en tesked. Använd skrubben 3-4 gånger i månaden, applicera på ett rengjort ansikte i 5-6 minuter.
• Stärkande lotion för helande hår - blanda ricinolja och melonfruktmassa i lika stora mängder. Applicera blandningen i lätt fuktigt hår i 15-20 minuter. Upprepa två gånger i veckan.

Torkad melon har samma fördelaktiga egenskaper som en färskvara. Därför kan frukter skördas för framtida bruk för att få vitaminer på bordet året runt.

För beredning av torkad frukt torkas bitar av melon utan skal i en bakplåt vid en temperatur på 100 grader och används sedan till mat under hela året.

Men man bör komma ihåg att torkad melon är mycket kaloririk (upp till 100 kcal per hundra gram av en bit), så personer med, såväl som personer som övervakar sin vikt, rekommenderas inte att använda torkad frukt.

Är det någon skada i melon

Även friska människor kan skadas av melon om de konsumeras i obegränsade mängder. Överätande kan orsaka störningar i mag-tarmkanalen, magkramper, hjärtproblem, illamående och kräkningar, allergiska reaktioner, hypervitaminos.

Men det finns ett antal personer för vilka konsumtion av melon är helt kontraindicerat. Denna kategori inkluderar:

• Sjuk (på grund av den stora mängden socker som finns i fruktköttet);
• Ammande mödrar (på grund av eventuell matsmältningsbesvär hos barnet);
• Personer med allvarliga patologier i mage och tarmar (sår,);
• Personer med individuell intolerans mot produkten;
• Patienter med besvär i urinvägarna under deras exacerbation.

För att inte skada kroppen, när du använder melon, bör följande regler följas:

1. Ät inte melon samtidigt som andra livsmedel (särskilt stärkelsehaltiga);
2. Drick inte melon med vatten;
3. Ät inte frukt på fastande mage eller tvärtom efter en alltför riklig måltid;
4. Kombinera inte produkter med konsumtion av surmjölk och mjölkdrycker, med alkohol.
5. Ät inte mer än 1-1,5 kg per dag.