Pyszny przepis na shake proteinowy. Jak zrobić shake proteinowy w domu. Koktajl proteinowy na chude mięśnie z kakao

Swietłana Markowa

Piękno jest jak kamień szlachetny: im prostsze, tym cenniejsze!

Zawartość

O zaletach koktajli proteinowych lub proteinowych wie każdy sportowiec, ponieważ jest to doskonały sposób na wzbogacenie organizmu wstrząsową dawką białka i węglowodanów złożonych. Ponadto napój ten jest idealny do pełnoprawnego wzrostu mięśni, utrzymania formy podczas pracy na symulatorach oraz do odchudzania. Chodzi o to, że mieszanka białek przyspiesza procesy metaboliczne w organizmie. Przygotowanie tego zdrowego napoju w domu jest łatwe.

Rodzaje koktajli proteinowych

W zależności od celu, do którego dąży się, brane są pod uwagę różne. Na przykład po wyczerpującym treningu białko serwatkowe, jajeczne, mleczne lub sojowe jest idealne na koktajl. Ale ludzie, którzy nie uprawiają sportu, potrzebują niewielkiej ilości białka - nie więcej niż 30 gramów na raz, ponieważ w przeciwnym razie uszkodzona zostanie wątroba lub nerki.

Do wzrostu mięśni i przybierania na wadze

Potężnych mięśni nie da się zbudować bez koktajlu proteinowego, ale wielu mężczyzn i kobiet chce mieć piękne mięśnie odciążające zamiast tłuszczu. W przypadku przybierania na wadze lub budowania mięśni istnieją dwa rodzaje koktajli:

1. Szybkie białko, które jest łatwo i szybko przyswajalne przez organizm. Przyjmowany jest przez cały dzień – rano i po treningu.
2. Powolne białko, które nie jest natychmiast wchłaniane przez organizm, a po dostaniu się do żołądka staje się żelowatą masą. Dietetycy zalecają picie tego napoju przed snem lub podczas długiej abstynencji od jedzenia.

Jeśli Twoim celem jest ulga, powinieneś spożywać szybkie białko 5 razy dziennie, a jeśli przytyjesz, lepiej pić wolne białko na noc.

Do utraty wagi

Osobom z nadwagą koktajl proteinowy zapewni uczucie sytości, ograniczając w ten sposób spożycie nadmiaru kalorii. Aby to zrobić, musisz zastąpić jeden lub dwa posiłki koktajlem i pracować nad utratą wagi: dobrze się odżywiaj, ćwicz. Koktajle energetyczne zawierające pokarmy wysokobiałkowe i bogate w wapń nie tylko pomogą Ci pozbyć się nadmiaru tłuszczu, ale także zmniejszą ryzyko osteoporozy. Produkty te obejmują:

• chude mleko;
• Jogurt;
• twarożek;
• kefir;
• kakao.

Sprawdź przepisy na gotowanie.

Jak zrobić shake proteinowy w domu

Sklepy sportowe sprzedają specjalistyczne proszki białkowe, ale są one drogie. Jednak zdrowe koktajle proteinowe można przygotować w domu z naturalnych produktów. Do przygotowania takiego napoju (gainera) potrzebujemy:

• mikser lub blender;
• specjalne artykuły spożywcze;
• czas wolny.

Jeśli chcesz zwiększyć masę mięśniową, potrzebujesz gainera węglowodanów. Do tych celów nadają się następujące produkty: orzechy, miód, mleko, jajka, płatki owsiane. Do odchudzania potrzebny jest napój białkowy, do którego należy spożywać pokarmy: jagody, jajka, mleko, jogurt, marchew, jabłka, kefir. Składniki koktajlu miesza się w jednolitą masę i od razu wypija.

O której godzinie powinienem wziąć?

Pamiętaj, aby pić napój białkowy po treningu, a przez resztę czasu - na prośbę sportowca lub w zależności od celu. Lepiej nie spieszyć się i nie przekraczać dawki, zwłaszcza jeśli jesteś początkującym sportowcem. Z biegiem czasu poczujesz zarówno swoją dawkę, jak i czas na przyjęcie gainera. Jeśli budujesz mięśnie, to:

• rano na przykład należy spożywać pokarmy białkowe z węglowodanami (jajka, ryby, mięso),
• po obiedzie lub przed treningiem wypij koktajl (objętość obliczana jest w zależności od wagi i kalorii),
• Kolacja zostaje zastąpiona kolejną porcją gainera.

Najlepsze domowe przepisy na koktajle

Napoje białkowe, szczególnie te przygotowywane w domu, są przydatne dla dziewczynek po 30 roku życia, ponieważ w tym okresie napięcie mięśniowe zaczyna słabnąć. Naturalny shake proteinowy do wzrostu mięśni z kakao jest idealny do utrzymania napięcia mięśniowego. Pogarszać:

• Kakao - 1 łyżka. l.
• Odtłuszczone mleko - 200 ml.
• Twarożek - 300 g.
• Woda 200 ml.
• Cukier - 1 godzina. łyżka.

Ubij wszystko mikserem lub trzepaczką i natychmiast wypij. Wartość energetyczna takiego koktajlu to 730 kcal.

Dla tych, którzy chcą schudnąć, koktajl energetyczny należy zastąpić jednym posiłkiem dziennie. Na przykład truskawkowy napój białkowy zawiera tylko 210 kcal, a zawiera:

• Truskawki - 100 g.
• Twarożek - 200 g.
• Mleko (1,5%) - 200 ml.

Takie śniadanie będzie smaczne i zdrowe, nawet kapryśne dziewczyny chętnie zastąpią swoje zwykłe musli mlekiem lub jogurtem.

Po spróbowaniu jednego koktajlu będziesz chciał poszerzyć swoją wiedzę i znaleźć nowe przepisy. Kolejną wersję gainera proponuje nam profesjonalny trener fitness V. Molodov, obejrzyj nasz film:

Korzyści i szkody wynikające z koktajli proteinowych

Korzyści z napojów białkowych:

• Dla entuzjastów fitnessu gainery pomagają zwiększyć ilość białka, które jest niezbędne do wzrostu mięśni.
• Dla turystów napoje białkowe przydają się w podróży, kiedy nie można zjeść zwykłego jedzenia.
• W przypadku utraty wagi mieszanki białek pomagają zastąpić jeden lub dwa posiłki.

Zyskujące szkody:

• Nie można całkowicie zastąpić mieszanek białkowych przyjmowaniem pokarmu.
• Gainery spożywane w nadmiernych ilościach z łatwością przekształcają wartość energetyczną w tłuszcz, ponieważ mają dużą ilość kalorii.
• Nadmierne spożycie białka często prowadzi do niewydolności wątroby lub nerek.

Koktajl proteinowy jest ważnym elementem systemu żywienia sportowców. Przywraca siłę sportowcom po wyczerpujących treningach, wspomaga przyrost masy mięśniowej oraz pomaga w walce z nadwagą.

Kompletny napój proteinowy można przygotować w domu własnymi rękami, korzystając z prostego zestawu produktów i blendera.

Sport od dawna stał się integralną częścią życia większości ludzi. Każdy sam wybiera wielkość obciążeń, w oparciu o cele: normalizację zdrowia, spalanie zbędnych kilogramów, nadanie ciału wigoru.

Zawodowi sportowcy niemal cały swój czas poświęcają na trening, rozwijanie sylwetki, poprawianie wyników w imię nowych rekordów.

Aby osiągnąć znaczące wyniki w sporcie, konieczne jest przestrzeganie szeregu zasad, w tym organizacji zdrowej diety, co pociąga za sobą spożywanie określonej ilości zdrowej żywności.

Korzyści i znaczenie koktajli proteinowych

Tradycyjna dieta nie wystarczy, aby nasycić organizm nieustannym wysiłkiem fizycznym.

Odżywianie sportowe jest przeznaczone dla tych, którzy intensywnie uprawiają sport, martwią się o swój wygląd i chcą mieć nieskazitelną sylwetkę bez narażania swojego zdrowia.

W skład systemu żywienia sportowego wchodzą koktajle białkowe (lub białkowe), które uznawane są za najlepszy produkt do żywienia sportowców oraz osób dążących do prowadzenia zdrowego trybu życia.

Koktajl białkowy to rozpuszczalne w wodzie białko wyekstrahowane z białka jaja, serwatki, bogatych w białko pokarmów roślinnych, takich jak soja.

Koktajle proteinowe zawierają multiwitaminy, minerały, które uzupełniają utratę soli, potasu i sodu, które pojawiają się wraz z potem.

Koktajle energetyczne, zwane również gainerami, zawierają tłuszcze, trochę sacharozy lub fruktozy. Napoje białkowe są bardzo wygodne, ponieważ można je spożywać nawet w trakcie ćwiczeń.

Pokarmy bogate w białko, takie jak sery, mięso i rośliny strączkowe, nie mogą być spożywane przed treningiem, ponieważ są powoli trawione.

Sytuacje, w których shake proteinowy jest niezbędny:

1. Długi trening, sięgający ponad trzy godziny. Produkt nasyca organizm niezbędnymi składnikami odżywczymi podczas treningu, nie obciążając żołądka, redukując zmęczenie, skracając czas regeneracji po treningu siłowym.
2. Długa i trudna wędrówka. Koktajl wesprze organizm w warunkach dużego wysiłku fizycznego, połączonego z brakiem pełnowartościowego pożywienia.

Oprócz zwiększenia masy mięśniowej, produkt białkowy przynosi organizmowi wiele korzyści:

1. Wzmacnia układ odpornościowy, pomaga chronić przed wirusami, chorobami zakaźnymi.
2. Białko jest aktywnym uczestnikiem procesów metabolicznych kontrolujących metabolizm, jego niedobór może prowadzić do kontuzji podczas wysiłku fizycznego.
3. Przenosi hemoglobinę w całym ciele, nasycając narządy tlenem i przydatnymi pierwiastkami.
4. Odnawia tkanki łączne, wzmacnia mięśnie ułatwiając ich regenerację. Ból w mięśniach, który pojawia się na skutek nadmiernego stresu i produkcji kwasu mlekowego jest mniej intensywny i szybciej ustaje.

Zasady przyjmowania i przygotowania

Atrakcją koktajlu proteinowego jest wysoka koncentracja zawartego w nim białka, które jest niezbędne do rehabilitacji mięśni. Jedna filiżanka zawiera około 40 gramów białka, witamin z grupy B, a także A, PP i C.

Produkt doskonale przyswajalny przez organizm, jego receptura zależy od celów.

Koktajle proteinowe to:

1. Serum. Ich podstawą jest serwatka – produkt naturalny, dobrze przyswajalny przez organizm ludzki.
   Napoje nadają się do aktywnego treningu, sprzyjają szybkiej regeneracji. Powinny być stosowane kilka razy dziennie w odstępie 4 godzin.
2. Kazeina. Taki koktajl jest bardzo długo wchłaniany przez organizm dzięki zawartym w nim aminokwasom.
   Zawodowi sportowcy piją go wieczorem przed pójściem spać, aby ciało odpoczywało i napełniało się energią w nocy. W napoju kazeinowym białko występuje w wysokim stężeniu - do 80% całkowitej objętości.
3. Soja. Koktajl jest niezastąpiony dla tych, którzy nie tolerują białka mleka ze względów medycznych, wegetarian. Jakość białka roślinnego w niczym nie ustępuje zwierzęciu, jest całkowicie bezpieczne.
4. Jajko. Produkt aktywny biologicznie o wysokiej koncentracji białka.

Sposób picia napoju białkowego zależy od jego przeznaczenia. Istnieją dwa systemy.

1. Przy intensywnym treningu chęć budowania masy mięśniowej

Chcąc poprawić wyniki w sporcie, mieć ukojenie, atrakcyjną sylwetkę, należy przyjmować koktajle na kilka godzin przed rozpoczęciem treningu lub tuż przed nim, rano. Dokładny czas spożycia zależy od składu napoju, ponieważ różne składniki nie są wchłaniane w tym samym tempie.

2. Odchudzanie

W tym przypadku zasady picia napoju są inne. Aby pozbyć się nadwagi, dzienną porcję jedzenia należy podzielić na 5 posiłków, a część z nich zastąpić koktajlem proteinowym. Produkt wspomaga odchudzanie dzięki minimalnej zawartości kalorii.

Wiele osób, w tym znani sportowcy, przygotowuje w domu własne koktajle proteinowe z mleka, niskotłuszczowego jogurtu, z dodatkiem jagód lub owoców, proszku białkowego i specjalnych skrystalizowanych kwasów.

Oprócz składu koktajlu bardzo ważny jest jego prawidłowy odbiór. Na przykład, jeśli użyjesz go do wzrostu mięśni przed treningiem, podczas długich, ciągłych ćwiczeń, rano, to efekt nie będzie długo czekać.

przepis na koktajl białkowy na przyrost masy mięśniowej

Wspomaga intensywny wzrost białka na masę mięśniową, łatwy do przygotowania w domu. Aby to zrobić, ostrożnie wymieszaj następujące składniki:

• szklanka mleka;
• 4 białka jajek (surowe lub gotowane są w porządku)
• banan;
• 100 gramów twarogu;
• łyżka miodu;
• łyżeczka oliwy z oliwek.

Koktajl zawiera:

1. Biełkow - 45
2. Węglowodany - 55 g.
3. Żyrow - 13 g.

Przepisy na koktajle proteinowe na odchudzanie

Już jedna porcja dziennie specjalnego koktajlu proteinowego, który zastępuje tradycyjne posiłki, pomaga zredukować wagę. Wskazane jest, aby nie ograniczać się do jednej szklanki napoju, ale wypić dwie lub trzy.

Obejrzyj film, aby dowiedzieć się, jak zrobić shake proteinowy w domu.

W domu możesz przygotować różne wariacje smacznego i zdrowego napoju, który spala kilogramy.

opcja 1

Mieszaj energicznie:

• dowolne jagody - 100 g;
• chudy twarożek - 150 g;
• kefir o niskiej zawartości tłuszczu - 200 ml;
• woda - 100 ml.

Produkt zawiera:

• białka - 33 g;
• węglowodany - 25 g;
• tłuszcz - 3 g;
• wartość energetyczna - 280 kcal na 100 g produktu.

Napój jest nie tylko zdrowy, ale także ma przyjemny smak.

Opcja 2

Zmiel i wymieszaj blenderem:

• dowolne orzechy - 1 łyżka stołowa;
• miód - 1 łyżka stołowa;
• jajko.

Dodaj szklankę beztłuszczowego jogurtu. Napój jest niskokaloryczny, tylko 60 kcal na 100g produktu.

Opcja 3

Wymieszaj produkty:

Zdrowy, przyjemny w smaku napój jest gotowy.

Przepis na koktajl proteinowy Champion

Znani sportowcy chętnie dzielą się przepisami na własne koktajle proteinowe, które promują wzrost i wytrzymałość mięśni.

Arnold Schwarzenegger oferuje najłatwiejszy do przygotowania produkt białkowy.

Wystarczy w domu intensywnie wymieszać w blenderze kilka szklanek mleka, pół szklanki mleka w proszku, pół szklanki lodów i jajko.

Wysokokaloryczny koktajl odpowiedni do stosowania przed i po intensywnych, wyczerpujących treningach.

Przeciwwskazania

Z uwagi na to, że produkt jest przesycony białkami, nie zaleca się jego stosowania:

• kobiety w ciąży;
• matki karmiące;
• dzieci i młodzież;
• starsi ludzie;
• pacjenci z cukrzycą na dowolnym etapie;
• osoby z dysfunkcją nerek i narządów wydalniczych;
• z indywidualną nietolerancją składników koktajlu.

Przed użyciem koktajli proteinowych wskazane jest skonsultowanie się z lekarzem, w razie potrzeby poddanie się badaniu. Po ocenie stanu zdrowia specjalista zadecyduje, czy możliwe jest przejście na specjalne żywienie, czy nie.

Koktajl proteinowy to świetna alternatywa dla dużej ilości jedzenia, w pełni nasycając mięśnie.

Warto pamiętać, że nigdy nie zastąpi pełnej diety, pozostając jedynie asystentem.

Proces robienia koktajlu jest szczegółowo pokazany na filmie.

W kontakcie z

Pozdrawiamy drodzy czytelnicy! Jak myślisz, jakie domowe koktajle możesz zwiększyć masę mięśniową lub zredukować podskórną tkankę tłuszczową? W tym miejscu najlepiej sprawdza się białko. Ale aby osiągnąć efekt, muszą być odpowiednio przygotowane. Zastanówmy się, jak zrobić shake proteinowy w domu. Jakie komponenty są do tego potrzebne. A także co musi być zawarte w takiej mieszance.

• Jak działa shake proteinowy?

  Od razu zaznaczam, że takie picie takich napojów nie ma większego sensu. Ale w połączeniu ze sportem i dietą białkową są one bardzo nie na miejscu.

  Zazwyczaj na przyrost masy ciała wypij co najmniej 3 koktajle w dniu treningu. Białka i węglowodany stymulują produkcję hormonu wzrostu i insuliny w organizmie. Ten ostatni pełni funkcję transportową. Dzięki niemu glukoza i aminokwasy dostają się do komórek i tkanek mięśniowych. Dzięki temu masa mięśniowa nie zapada się, a raczej rośnie.

  Hormon wzrostu odpowiada za syntezę białek przez organizm. Ale to on jest głównym budulcem mięśni. Równolegle z syntezą białek i wzrostem mięśni następuje spalanie tłuszczu.

  Do budowy mięśni Eksperci zalecają spożywanie odżywki białkowej bezpośrednio po treningu. Idealnie mieszanka powinna zawierać nie tylko białko, ale także szybkie węglowodany. Jak dokładnie taki koktajl wpływa na mięśnie? Wszystko jest bardzo proste, do aktywnego wzrostu mięśni konieczne jest pewne tło hormonalne. W tym miejscu mieszanka białkowo-węglowodanowa pomaga w okresie potreningowym.

  

  Do utraty wagi możesz zastąpić jeden z posiłków taką mieszanką (z wyjątkiem obiadu). Jeśli masz dzisiaj trening, możesz zaraz po nim wypić kolejny koktajl. Do przygotowania napoju lepiej jest używać produktów beztłuszczowych z minimalną ilością węglowodanów.

  Jak widać, schemat koktajlu jest dość prosty. Tak, jeśli aktywnie uprawiasz sport, przeczytaj, kiedy najlepiej pić białko. Pomoże Ci to uczynić Twoje zajęcia jeszcze bardziej efektywnymi.

  Jak prawidłowo przygotować koktajl

  Podstawą każdego napoju białkowego powinno być białko, dodatkowo dobrze jest dodać tam błonnik. A do przyrostu masy ciała i szybkiej regeneracji po treningu potrzebne są węglowodany. Jeśli chcesz schudnąć, możesz pominąć ostatni składnik.

  Oto główne odmiany produktów, które zawierają potrzebne nam substancje:

  • Wiewiórki- mleko, chudy twarożek, jogurt naturalny bez dodatków. Białko znajduje się również w orzechach, nasionach, jajach. Możesz stosować odżywki białkowe dla sportowców.
  • Węglowodany- interesują nas te, które szybko się wchłaniają. Takie polisacharydy znajdują się w słodkich owocach i jagodach, miodzie, lodach, sokach, przecierach dla dzieci.
  • Celuloza- w zbożach jest go dużo. Możesz użyć wstępnie na parze lub mąki. Najlepiej nadają się płatki owsiane, gryka, jęczmień, soja itp. Nie zapomnij o płatkach owsianych i otrębach, a także warzywach.

  Teraz kilka ogólnych wskazówek dotyczących gotowania. Najprostszy shake białkowy pochodzi z jajek. Radzę je umyć, ponieważ możesz złapać salmonellozę. W końcu wchodzi do jajka ze skorupki. Każde jajko zawiera około 5 g białka. Potrzebujesz tylko 4 jajek, aby przygotować 20g porcji białka.

  

  Jeśli używasz kefiru lub mleka jako podstawy koktajlu, nie bierz całkowicie bez tłuszczu. Wystarczy 2,5%. Faktem jest, że odtłuszczone mleko lub kefir zawierają niewiele składników odżywczych. Naszym celem jest uruchomienie mechanizmu aktywnego wzrostu mięśni i spalania tłuszczu. A odtłuszczone produkty mleczne zawierają tylko wodę. Takie produkty mogą być używane tylko do odchudzania.

  Kiedyś próbowałem dostać twarożek z 1% kefiru. Z dwóch litrów produktu otrzymałem około 200 g szarej, kwaśnej, bezsmakowej masy. Dlatego nigdy nie używam beztłuszczowego kefiru ani mleka jako podstawy koktajlu proteinowego.

  Wskazówka: Spróbuj dodać jedną łyżkę stołową lecytyny do mieszanki białkowej. Pomoże wchłonąć wszystkie składniki odżywcze, a także dostarczy organizmowi fosfolipidów.

  Każdy napój doda Twojemu organizmowi energii i zregeneruje siły po ciężkim treningu. Więc idź do kuchni i naucz swój blender nowych sztuczek 🙂 A tak przy okazji, do koktajli najlepszy jest blender stacjonarny, taki jak ten:

  Najskuteczniejsze przepisy na koktajle

  Za pomocą tych napojów możesz dostroić swoje ciało do naturalnego zestawu masy mięśniowej. A pierwszy koktajl, który ci pokażę, jest łatwy do zrobienia w domu. Potrzebujesz 400 ml mleka, kilka jajek i jedną łyżeczkę miodu. Wszystkie składniki należy wymieszać w blenderze. Mieszanka zawiera żółtko i pełnotłuste mleko, więc nie nadaje się na ulgę. Nie nadaje się również dla tych, którzy zamierzają schudnąć.

  Suplement białkowy Schwarzeneggera

  Ten przepis można znaleźć w „Edukacji kulturysty” Arnolda. którą napisał w 1993 roku. Według dzisiejszych standardów wielu może wydawać się, że koktajl jest bezużyteczny. Nie ośmielam się oceniać, jeśli spojrzysz na Arniego, wynik przyjmowania suplementu jest niezaprzeczalny. Co oznacza, że ​​warto spróbować. Ta mieszanka zawiera do 43 g białka i 45 g tłuszczu.

  

  Weź ½ szklanki mleka w proszku i wymieszaj z ½ litra mleka pełnego. Do mieszanki dodaj jedno surowe jajko i 125 g naturalnych lodów. Koktajl będzie płynny o smaku jajek i mleka w proszku.

  Mieszanka proteinowa POWER MONKEY

  Ta odżywka białkowa została opracowana przez ekspertów specjalnie z myślą o wzroście mięśni. Piękno tego koktajlu proteinowego polega na tym, że pozostaje gładki przez cały dzień i nie oddziela się od płynu.

  Mieszanka zawiera 140 g białka, 120 g węglowodanów i 70 g tłuszczu. Otrzymasz dużą objętość, którą musisz wypić w ciągu dnia. Mieszankę najlepiej przechowywać w lodówce. Tak więc przepis:

  • 3 garście migdałów;
  • duża pęczek szpinaku (lub jarmużu)
  • 1 mango lub dojrzała gruszka;
  • jogurt bez wypełniaczy i cukru;
  • 400 ml mleka migdałowego;
  • 1,5 banana;

  Wymieszaj wszystkie składniki w blenderze. Pij porcjami przez cały dzień. Odżywi, wesprze i zachwyci swoim niezwykłym smakiem.

  Brutalna dawka białka

  Ten przepis jest odpowiedni dla osób intensywnie pracujących na masę mięśniową. Tutaj jest ogromna ilość białka. Chociaż radziłem używać pełnotłustego mleka, tutaj jest ono niskotłuszczowe.

  Na koktajl wymieszaj 400 ml odtłuszczonego mleka z 400 g domowego miękkiego sera. Dodaj 2 łyżki do mieszanki. naturalny jogurt beztłuszczowy i 64 g białka serwatkowego w proszku. Dla smaku - jeden dojrzały banan i 200 gr. maliny. Jagody można używać zamrożone. Suplement jest słodki i pożywny. Obejrzyj ciekawy film o niej.

  Koktajle na odchudzanie i ulgę

  Mieszanki białkowe do odchudzania są mniej kaloryczne niż do przybierania na wadze. Pamiętaj, aby obliczyć dzienną zawartość kalorii w diecie, uwzględnij w niej zawartość kalorii w koktajlach. Do utraty wagi dobrze nadaje się mieszanka kefiru z cynamonem i miodem. Ten dodatek można wykonać bez miksera. Wystarczy wsypać wszystkie składniki do pojemnika, zamknąć go pokrywką i dobrze wstrząsnąć.

  Kefir z jagodami i niskotłuszczowym twarogiem dobrze nadaje się również na ulgę. Do tych składników możesz dodać owies lub otręby.

  Prosty koktajl odchudzający

  Ta mieszanka ma 0g tłuszczu, 25g białka i tylko 10g węglowodanów. Weź 150 g beztłuszczowego twarogu i wymieszaj z 200 ml niskotłuszczowego kefiru. Dla smaku dodaj pół słoika owocowego jedzenia dla niemowląt. Możesz się bez tego obejść, dodając świeże owoce. Dodatkowo mieszankę można uzupełnić otrębami, pomogą one organizmowi lepiej przyswajać białko i dadzą większe nasycenie.

  Suplement białkowy Feijoa

  Ta mieszanka pomaga schudnąć, jeśli zastępuje jeden posiłek. Koktajl ma przyjemny, niezwykły smak. Nadaje się również dla tych, którzy pracują nad ulgą.

  Ubij szklankę ryazhenki z kilkoma feijoa i połową banana w blenderze. Jeśli potrzebujesz więcej białka, sfermentowane mleko pieczone można zastąpić 1% twarogiem.

  Mieszanka z zsiadłym mlekiem dla ulgi

  Aby przygotować tę mieszankę białkową, będziesz potrzebować:

  • 200 gr. zsiadłe mleko odtłuszczone;
  • ½ banana;
  • białko jednego jajka;
  • ½ mandarynki;
  • 100 g beztłuszczowego twarogu.

  Mandarynkę należy obrać i posiekać w blenderze wraz z bananem. Dodaj do nich twarożek i inne składniki.

  

Każdy sportowiec zna to uczucie, gdy po treningu wydaje się, że w ogóle nie ma siły. Początkujący często zastanawiają się, dlaczego tak jest. Chodzi o to, aby codziennie wspierać swój organizm składnikami odżywczymi. Niezależnie od tego, czy stosujesz odżywki sportowe, czy nie, niezwykle ważne jest monitorowanie diety i pozyskiwanie z pożywienia niezbędnych białek, tłuszczów i węglowodanów.

Ten aspekt jest szczególnie ważny w procesie budowania masy mięśniowej lub odwrotnie, pracy nad pozbyciem się zbędnych kilogramów. Szybko i skutecznie uzupełnisz niedobory białek w organizmie za pomocą koktajlu proteinowego. Jesteśmy pewni, że bez problemu znajdziesz również białko w domu, ponieważ znajduje się ono w większości popularnych produktów spożywczych.

Poziom spożycia białka jest silnie uzależniony od aktywności fizycznej i stresu, któremu poddajemy nasz organizm. Więc to będzie norma od 1 do 2,5 g białka na 1 kg masy ciała . Jeśli osoba waży 100 kg i regularnie trenuje siłowo, musi codziennie spożywać 250 g białka. Kwota ta jest podzielona na porcje w ciągu dnia. Białko domowej roboty będzie również prawdziwym zbawieniem, jeśli z jakiegoś powodu nagle zabrakło Ci odżywki dla sportowców lub nie ma jeszcze możliwości jej zakupu.

Gotowanie białka w domu, podstawowe składniki

• Mleko. Jest to główny składnik każdego koktajlu proteinowego, dodatkowo inne proszki i mieszanki można rozpuszczać w mleku. W ramach mleka do 3% białka, 2-3% tłuszczu zwierzęcego.
• Mleko w proszku. Do przygotowania domowego białka można użyć pełnego lub odtłuszczonego mleka w proszku. Dla aktywnych sportowców zalecamy stosowanie odtłuszczonego mleka.
  • Pełne mleko w proszku: białka - 25%, tłuszcze - 25%, węglowodany - 36%;
  • Odtłuszczone mleko w proszku: białka - 36%, tłuszcze - 1%, węglowodany - 52%.
• Proszek jajeczny. Zawiera białko jaja, ale jednocześnie zawiera tłuszcze. Pogarszać: białka - 45%, tłuszcze - 37%, węglowodany - 7%, woda - do 8%.
• Ser jest beztłuszczowy. Szybko się wchłania. Skład: - białka - 18%, tłuszcze - 1-5%.
• Banany. Idealny produkt do nadania szejkowi proteinowemu słodkiego smaku oraz odpowiedniej ilości węglowodanów, błonnika. Skład: 1,5% białka, 21% węglowodanów, 0,5% tłuszczu.
• Orzechy. Orzechy zawierają białko roślinne, które nie ma mniejszego znaczenia dla zwierzęcia.

Cały proces gotowania sprowadza się do optymalnego połączenia składników i usunięcia pożądanych proporcji białek, tłuszczów, węglowodanów. Produkty miesza się blenderem do uzyskania gładkości.

Pyszne przepisy białkowe w domu

Receptury białkowe w domu nie zawierają żadnych egzotycznych składników, które trudno byłoby znaleźć w supermarkecie. Wiedząc, jak zrobić białko z dostępnej żywności, zawsze możesz mieć pod ręką shake proteinowy, aby odzyskać siły po treningu.

Białko z napoju białkowego wzmocni mięśnie, a także przyspieszy metabolizm. Dlatego o przepisach na robienie koktajli powinni pamiętać nie tylko ektomorfy (osoby o szczupłej budowie ciała, którym trudno jest nabrać masy mięśniowej), ale także osoby, które chcą schudnąć. Kobietom powyżej 30 roku życia zaleca się zwracanie szczególnej uwagi na przepisy z białkiem, ponieważ w tym wieku napięcie mięśniowe zaczyna słabnąć.

Przyjmując koktajle proteinowe należy pamiętać, że organizm otrzymuje białko również z pożywienia. Pij je powoli, powoli. Słodkie składniki dodadzą Ci sił, zapewnią dostawę endorfin i zapewnią Ci rozweselenie.

Wyeliminuj z przepisu składniki, które mogą wywołać u Ciebie reakcję alergiczną. Niektórzy ludzie mają indywidualną tolerancję białka. Nie zastępuj pełnego posiłku koktajlem proteinowym. Oczywiście nie można ignorować treningu. Sama masa mięśniowa po zażyciu białka nie wzrośnie.

Kompletne napoje białkowe zajmują ważne miejsce wśród elementów systemu żywienia sportowców. Przywracają sportowcowi siłę po wyczerpujących treningach, pomagają w walce z nadwagą, poprawiają potencję, a także wspomagają wzrost mięśni. Używając jedynie blendera i prostego zestawu produktów, bez problemu przygotujesz shake proteinowy w domu.

Sport stał się ostatnio bardzo popularny wśród większości ludzi. Jednocześnie każda osoba sama wybiera dla siebie ilość ładunków, biorąc pod uwagę swoje cele: spalanie dodatkowych kilogramów, normalizowanie zdrowia, dodawanie wigoru ciału.

Jednocześnie sportowcy zawodowi poświęcają prawie cały swój wolny czas na treningi, poprawiając wyniki w imię nowych rekordów, rozwijając swoje sylwetki.

Aby osiągnąć jakiekolwiek znaczące wyniki w sporcie, zaleca się przestrzeganie kilku zasad, do których należy również organizacja zdrowej diety, co oznacza stosowanie określonej ilości zdrowej żywności.

Zwykła dieta nie wystarczy, aby nasycić ludzkie ciało ciągłym wysiłkiem fizycznym. Dla tych, którzy intensywnie uprawiają sport, chcą mieć nienaganną sylwetkę bez szkody dla zdrowia, a także martwią się o swój wygląd, opracowano specjalną dietę sportową.

System takiego odżywiania obejmuje koktajle proteinowe, które są optymalny produkt w diecie sportowców i osób dążących do prowadzenia zdrowego stylu życia.

Koktajle proteinowe to rozpuszczalne w wodzie białka wyekstrahowane z jaj, bogatych w białko pokarmów roślinnych, takich jak soja i serwatka. Napoje te zawierają również multiwitaminy, minerały, które rekompensują utratę potasu, soli, sodu, wydalaną z potem.

Gainery, zwane również koktajlami energetycznymi, zawierają tłuszcze, fruktozę lub trochę sacharozy. Koktajle proteinowe są wygodne, ponieważ można je spożywać nawet podczas uprawiania sportu.

Nie zaleca się pokarmów bogatych w białko, takich jak wędliny, sery, rośliny strączkowe stosować przed sportem ponieważ trawią zbyt wolno.

• Sporty długoterminowe przez ponad 3 godziny. Napój ten nasyca organizm człowieka niezbędnymi składnikami odżywczymi podczas wysiłku fizycznego, jednocześnie nie obciążając żołądka, skraca czas regeneracji po ćwiczeniach siłowych i pomaga zmniejszyć zmęczenie.
• Trudne i długie wędrówki. Koktajle proteinowe są w stanie wesprzeć organizm w warunkach wysiłku fizycznego, które połączone są z brakiem kompletnej diety.

Oprócz tego, że produkty białkowe mają na celu zwiększenie masy mięśniowej, mogą również przynieść wiele innych korzyści do ludzkiego ciała:

1. Napój chroni organizm przed różnymi chorobami zakaźnymi i wirusami, wzmacnia układ odpornościowy.
2. Białka są aktywnymi uczestnikami procesów metabolicznych kontrolujących metabolizm, brak białek w organizmie może prowadzić do kontuzji podczas wysiłku fizycznego.
3. Koktajle proteinowe przenoszą hemoglobinę w całym ciele, jednocześnie nasycając ludzkie narządy przydatnymi pierwiastkami i tlenem.
4. Napój odnawia tkanki łączne, wzmacnia mięśnie, a także ułatwia ich regenerację. Bóle mięśni, które pojawiają się podczas intensywnego wysiłku fizycznego i spowodowane produkcją kwasu mlekowego będą mniej nasilone i szybciej ustaną.

Klasyfikacja napojów

Główną atrakcją koktajli jest wysoka koncentracja w nich białka, tak niezbędnego do rehabilitacji tkanki mięśniowej.

Jedna filiżanka napoju zawiera 40 g białka, witaminy z grup B, PP, A i C. Ten napój jest w stanie dobrze przyswajalny przez organizm ludzki, a jego przepis będzie zależeć od celów.

Koktajle dzielą się na następujące rodzaje:

• Serum. Są to napoje na bazie serwatki, która jest produktem naturalnym i jest dobrze przyswajalna przez organizm. Takie koktajle nadają się do aktywnego treningu, przyczyniają się do szybkiej regeneracji po wysiłku fizycznym. Zaleca się stosować je kilka razy dziennie, co 4 godziny.
• Kazeina. Napoje te są wchłaniane przez ludzki organizm dość długo, ponieważ zawierają aminokwasy. Z reguły zawodowi sportowcy stosują te koktajle wieczorem przed pójściem spać, aby podczas snu ciało odpoczywało i napełniało się energią. W napojach kazeinowych białko jest zawarte w wysokim stężeniu, do 80% całkowitej objętości.
• Soja. Koktajle te są niezbędne dla osób, które są przeciwwskazane w białku mleka. Napój nadaje się również dla wegetarian. Pod względem jakości białka roślinne w niczym nie ustępują zwierzętom, są uważane za całkowicie bezpieczne dla organizmu.
• Jajko. Te koktajle proteinowe to bioaktywna żywność o wysokiej zawartości białka.

Sposoby picia koktajli

Prawidłowe przyjmowanie napojów zależy od ich przeznaczenia. Istnieją dwa główne systemy opisane poniżej.

Do budowy mięśni. W celu poprawy wyników sportowych, a także uzyskania wyrzeźbionej, atrakcyjnej sylwetki koktajle te należy przyjmować na kilka godzin przed lub tuż przed treningiem, a także rano.

Dokładny czas wypicia napoju będzie zależał od jego składu, ponieważ różne składniki nie są w stanie wchłonąć się w tym samym tempie.

Do utraty wagi

Jeśli mówimy o utracie wagi, to istnieją inne zasady picia koktajlu. Aby pozbyć się zbędnych kilogramów, dzienną porcję jedzenia należy podzielić na 5 posiłków, a część z nich trzeba będzie zastąpić koktajlami proteinowymi.

Ten napój wspomaga odchudzanie, ponieważ ma minimalną zawartość kalorii.

Wielu znanych sportowców woli tworzyć własne koktajle na bazie mleka, niskotłuszczowego jogurtu, z dodatkiem owoców lub jagód, białka w proszku i specjalnych skrystalizowanych kwasów.

Również bardzo ważne właściwy odbiór koktajlu. Na przykład, dla wzrostu mięśni, napój należy spożywać przed treningiem, podczas długich, ciągłych ćwiczeń, rano, a wtedy efekt nie będzie długo czekać.

Domowe koktajle proteinowe mogą stanowić alternatywę dla drogich odżywek dla sportowców.

Ta opcja diety jest nie tylko zdrowa, ale także niesamowicie smaczna. W Internecie można znaleźć wiele przepisów na koktajle proteinowe.

Przede wszystkim musisz zaopatrzyć się w cierpliwość, inspirację, niezbędne przybory do przechowywania napojów i chęć zdobycia wymarzonej sylwetki. Aby to zrobić, możesz przygotować niesamowicie zdrowe i smaczne napoje. Przyjrzyjmy się najpopularniejszym wskazówkom, jak zrobić shake proteinowy w domu.

Koktajl bananowy

Koktajle proteinowe na przyrost masy mięśniowej i masy to napój bananowy. Do jej przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

Powyższe składniki należy umieścić w misce blendera, po czym intensywnie bić przez 2 minuty. Następnie powstały napój wlewa się do misek, spożywanych przez cały dzień w dwóch dawkach, między obiadem a kolacją.

Naturalny koktajl z twarogiem

Napoje twarogowe są najłatwiejsze do przygotowania w domu i najbardziej odżywcze dla ludzkiego organizmu.

Do przygotowania napoju potrzebne będą następujące produkty: 300 g niskotłuszczowego twarogu; 250 ml mleka; 100 g jagód np. jagody, truskawki, porzeczki, maliny, jagody.

Wszystkie produkty muszą być ostrożne ubijaj w blenderze przez 2 minuty następnie przelej do miski do przechowywania. Napój zostanie uznany za gotowy tylko wtedy, gdy mleko i twarożek osiągną jednorodną masę. W razie potrzeby do powstałego koktajlu można dodać kilka łyżeczek kakao.

przepis na napój mleczny

Koktajle białkowe z mleka są dość łatwe do zrobienia. Do tego będziesz potrzebować:

Wszystkie produkty z wyjątkiem soku z cytryny włożyć do blendera i dobrze ubić. Do powstałej masy dodaj sok z cytryny. Koktajl przyjmuje się godzinę przed treningiem lub jako przekąskę. Ten shake na przyrost masy ciała w domu przyczyni się do wysokiej jakości budowy mięśni.

Napój lodowy na masę

Miłośnicy słodyczy mogą spróbować dość nietypowego drinka z dodatkiem lodów. Każdy sportowiec wie, że nawet sam Arnold Schwarzenegger był zaangażowany w architekturę swojego ciała i często pił ten konkretny napój.

Skład koktajlu: 300 ml mleka; 3 łyżeczki mleka w proszku; 100 g lodów 1 jajko kurze. Powyższe produkty należy dobrze ubić w blenderze lub mikserze. Otrzymany napój spożywane 1 godzinę przed sportem.

Przygotowując taki napój w domu, należy wziąć pod uwagę niektóre niuanse, dzięki którym osiągniesz najlepszy wynik w odchudzaniu lub zdobywaniu masy mięśniowej.

Na przykład poranne drinki są dozwolone osłodzić miodem lub glukozą, wieczorne koktajle powinny zawierać minimum węglowodanów.

Kolejny sekret tkwi w temperaturze napoju. On nie powinno być zimno. Optymalna temperatura to 37 stopni. Dzięki tej temperaturze napój przyspiesza metabolizm i pracę żołądka. Niezbędne jest również monitorowanie kaloryczności koktajlu podczas dodawania składników.

Kiedy jest odpowiedni czas na picie, aby schudnąć?

Napoje białkowe na odchudzanie są dość często spożywane rano zamiast śniadania. Jedni wolą ją pić w czystej postaci, inni z warzywami, owocami lub kromką chleba.

W ten sposób organizm otrzymuje rano niezbędną ilość białka, a także jest uzupełniany przez ilość białka traconego w nocy. Działanie to zapobiega utracie masy mięśniowej, co dość często obserwuje się podczas diety.

Napoje białkowe, przyspieszające przemianę materii, sprawiają, że organizm ludzki pracuje tak ciężko, jak to tylko możliwe i wydaje na niego dużą ilość kalorii. Warto też pamiętać, że napoje wysokobiałkowe są przydatne tylko wtedy, gdy spożywać wymaganą ilość wody dziennie. Jeśli nie wypijesz wystarczającej ilości wody, organizm odczuje stres.

Jeśli pijesz napoje białkowe przed snem, przyczynia się to do powolnej, ale fizjologicznej utraty wagi. Zjedzenie ich przed snem zamiast na kolację blokuje uczucie głodu, a także eliminuje okazjonalne podjadanie.

Przeciwwskazania do picia

Biorąc pod uwagę, że produkt ten jest przesycony białkami, nie zaleca się stosowania go w następujących przypadkach:

Najlepiej przed piciem skonsultuj się z ekspertami w razie potrzeby konieczne jest poddanie się badaniu. Po dokonaniu oceny ogólnego stanu zdrowia lekarz zadecyduje, czy można przejść na taką dietę, czy też będzie ona szkodliwa.