Szkockie piwo ale ile stopni. Przepisy na robienie imbirowego piwa. Irlandzkie ciemne ale

Czytając dzieła angielskich (i nie tylko) autorów, można natknąć się na takie sformułowanie jak „kubek piwa”. Zwykle napój ten kojarzy się z czymś magicznym, czarami, być może ze względu na pochodzenie słowa ale ze starożytnego języka angielskiego, gdzie powstało z pojęcia „magii”, „odurzenia”. A jego twórcami są Brytyjczycy. Ale to rodzaj piwa górnej fermentacji w ciepłym miejscu. Napój ten cieszył się dużym zainteresowaniem w średniowieczu ze względu na jego zdolność do długiego przechowywania. Dziś piwo jest nadal szczególnie popularne w Wielkiej Brytanii, Irlandii i Szkocji. W przeciwieństwie do piwa, ale ma osad i nie jest warzone ani pasteryzowane. Bardzo często do przygotowania piwa używa się różnych naparów ziołowych. Ze względu na swój skład napój ten jest dość kaloryczny i według niektórych badań jest bardzo korzystny ze względu na zawartość niefiltrowanych drożdży. W dodatku, jak zauważyliśmy powyżej, nie psuje się bardzo długo - tak, że na niektórych butelkach angielskiego ale umieszczana jest tylko data produkcji.

Najpopularniejsze Ales

W Wielkiej Brytanii uwielbiają:
- pale/amber ale (z jasnego słodu jęczmiennego);
- brown ale (z ciemniejszego słodu, często o orzechowym posmaku)
- ciemne ale (z ciemnego, dobrze palonego słodu słodowego);
- szkockie ale (mocne, ciemne, z jasnym smakiem słodu);
- red Irish ale (do słodu dodaje się palony jęczmień);
- wino jęczmienne (mocne ale o zawartości alkoholu 8,5-12%).

Najpopularniejsze w Niemczech to:
- jasne piwo kolońskie;
- ale altbier (o wyraźnym smaku chmielu i zawartości alkoholu 4,8%).

Belgowie wolą:
- lekkie piwo;
- czerwonawe piwo o bogatym smaku słodowym;
- piwo trapistów;
- czerwono-brązowe piwo.

Przepisy na piwo

Piwo wiejskie:
- 23-25 ​​litrów zimnej wody;
- 3 litry gorącej wody;
- 2,4 kg mąki żytniej;
- 0,8 kg mąki gryczanej;
- 0,2 kg suchych drożdży;
- 1,2 kg słodu jęczmiennego;
- 1,2 kg słodu żytniego.

Napój ten mogą przygotować tylko szczęśliwi właściciele prywatnego domu, kuchenki i beczek, chociaż być może ktoś wymyśli go, aby stworzyć go w mieszkaniu miejskim. Do mąki żytniej dodać słód jęczmienny i żytni i wlać 3 litry gorącej wody, zagnieść ciasto i wstawić do piekarnika na 12 godzin. Następnie ciasto przełożyć do beczki (pojemność 25 litrów) i rozcieńczyć zimną wodą, napełniając pojemnik do góry. W osobnej misce zagnieść ciasto w wodzie z mąki gryczanej i drożdży i pozostawić na 2 godziny do wyrośnięcia. Następnie weź czystą beczkę, włóż do niej ciasto gryczane i napełnij odcedzonym naparem słodowym. Pozostaw mieszaninę na 4-6 godzin do fermentacji. Gdy na powierzchni pojawią się bąbelki, potrząśnij napojem w beczce, zabutelkuj, ​​zamknij i przenieś do chłodnej piwnicy. Najlepiej umieścić butelki na piasku.

Bezalkoholowe piwo imbirowe:
- 2 l. woda;
- 1 łyżka. cukier granulowany;
- 1,5 łyżki stołowej tarty imbir;
- sok z 1 cytryny;
- 1/4 łyżeczki suche drożdże.
Zróbmy od razu rezerwację, że tego napoju nie można nazwać ale w pełnym tego słowa znaczeniu, ale to nie zmienia jego smaku i orzeźwiających walorów. Kawałek kłącza imbiru zetrzyj na drobnej tarce i włóż do słoika, którego użyjesz do fermentacji. Dodaj cukier, drożdże, sok z cytryny i zalej wodą. Następnie zamknij słoik i dobrze wstrząśnij, wstrząśnij. Następnie pozostaw piwo do fermentacji w zamkniętym słoiku w temperaturze pokojowej przez 2 dni. Po upływie określonego czasu zabutelkować napój i włożyć do lodówki. Następnego dnia możesz pić piwo.
Uwaga! Do fermentacji często używa się plastikowych butelek i butelek - w tym przypadku należy monitorować powstawanie gazu i, jeśli to konieczne, trochę go uwolnić!

Trudno wyobrazić sobie średniowieczną Europę bez tawerny i kufla piwa. Teraz ten napój stracił przywództwo wielu innym, ale w XV wieku w Anglii piwo było tak popularne, że uznano je za niezbędny produkt na stole. W bardziej południowych krajach pili wino, ale na północy wszystko było źle z winnicami, dlatego surowi wyspiarze warzyli piwo.

W rzeczywistości jego historia sięga jeszcze dalej, jak każde piwowarstwo. Istnieją dowody na to, że Sumerowie mieli podobny skład, ale znany nam teraz napój zaczęto warzyć na Wyspach Brytyjskich. A to jest Anglia i oczywiście Irlandia.

Ale i wino nie mają sobie równych. Te napoje są bardzo różne. Ale warto o tym wspomnieć jaka jest różnica między ale a piwem?. W tym miejscu chciałbym ostrzec, że samo pytanie z jednej strony może nie być do końca poprawne. Ponieważ ale to rodzaj piwa. Ale z drugiej strony jakoś nadal odstaje od reszty asortymentu i dlatego jest różnica między ale i piwem (lagerem). O czym teraz jest ta historia.

Ale przygotowane według klasycznej technologii nie zawiera chmielu. Dzięki temu nabiera łagodnego słodkawego posmaku i generalnie gotuje się znacznie szybciej niż lager. W przeciwieństwie do innych piw, ale produkowane jest wyłącznie w procesie górnej fermentacji. Oznacza to, że w procesie gotowania stosuje się specjalny rodzaj drożdży, który ostatecznie tworzy charakterystyczny kapelusz na powierzchni.

Jednak wraz z rozpowszechnieniem się chmielu w całej współczesnej Wielkiej Brytanii, niektóre piwa typu ale wciąż mają gorzki posmak, ponieważ piwowarzy zaczęli dodawać do kompozycji nasiona z szyszek tej rośliny.

Cechy produkcji klasycznego ale

Metoda górnej fermentacji jest generalnie mniej wymagająca technologicznie i dlatego całkiem możliwe jest zrobienie piwa w domu lub w małym browarze.

Aby mieć ogólne pojęcie o tym, czym jest ten wspaniały napój, warto też się zastanowić jego główne odmiany.

Tak więc opowieść o piwie, jego historii i cechach dobiegła końca. O tym starym napoju można długo mówić. Ale na zakończenie chciałbym zauważyć: aby zrozumieć, czym jest ale, najlepiej poczuć to na własnym doświadczeniu. I spróbuj oczywiście szkicu. Bo jeśli naprawdę pijesz, to prawdziwe angielskie piwo.

Ale - napój o subtelnym owocowym smaku, to rodzaj piwa. Indoeuropejski korzeń „el” oznacza „odurzenie”, a nazwa w pełni uzasadnia treść, ponieważ napój zawiera od 3 do 12 procent alkoholu.

W artykule:

El - trochę historii

Historia napoju różni się od ogólnej. To ale, śpiewane przez Waltera Scotta jako ulubiony napój rycerzy, pojawiło się w dalekim XV wieku w Anglii. Jednak analogi tego napoju zostały wykonane przez starożytnych Sumerów, co było na długo przed naszą erą.

Co ciekawe, ale znalazło się na liście najbardziej potrzebnych produktów w średniowieczu. Był łatwy w konserwacji, ponieważ nie wymagał specjalnych warunków przechowywania, nie psuł się, jak np. mleko. Ponadto mogły łatwo i szybko zaspokoić głód. Dla porównania kubek piwa mógłby zastąpić porcję chleba pod względem kalorii.

Cechy napoju ale

Wielu porównuje ale i piwo, różnica między nimi jest niewielka. W klasycznym przepisie na piwo nie ma chmielu, ten napój różni się od.

Bukiet smakowy składa się z ziół i przypraw, które zamiast chmielu gotuje się w brzeczce. Otrzymany produkt nie jest poddawany dalszej filtracji ani pasteryzacji.

Dziś wielu piwowarów dość często zaniedbuje tradycje, które wykształciły się na przestrzeni wieków. Podczas robienia piwa dodają chmielu, aby napój, który robią, można było nazwać piwem.

Jest jeszcze jedna ważna różnica między alem a każdym innym piwem - jest to technologia produkcji. Opisywany przez nas napój wytwarzany jest metodą górnej fermentacji, temperatura podczas tego procesu waha się między 15-24 stopniami. W przeciwieństwie do większości innych rodzajów piwa, drożdże nie opadają podczas warzenia, pozostają na wierzchu, tworząc w ten sposób pianę. Górną fermentację wyróżnia również to, że w jej trakcie pojawia się wiele wyższych alkoholi i estrów, dzięki czemu powstaje specyficzny smak i wyraźny aromat.

Ostatnim etapem produkcji jest przechowywanie i dojrzewanie napoju w pomieszczeniu, w którym temperatura wynosi 11-12 stopni powyżej zera.

Jeśli weźmiemy pod uwagę średnie wartości, to aby uzyskać świeżą porcję, zajmie to około 4 tygodni. Dotyczy to szybkich odmian, które często można znaleźć w menu różnych lokali gastronomicznych. Istnieją jednak odmiany piwa, których stworzenie zajmie nawet 4 miesiące.

Rodzaje piwa

Ale irlandzkie i brytyjskie klasyfikuje się według kilku parametrów:

• według koloru;
• według smaku;
• przez aromat;
• zgodnie z dodatkami użytymi w zakwasie.

Ze względu na to, że odmian mikstury jest dość dużo, wymienimy tylko te najbardziej znane:

Jęczmień, Wino Jęczmienne

Epickie wino jęczmienne Ale

Ten rodzaj piwa jest również popularnie nazywany „winem jęczmiennym”. Czemu? Warto przeczytać ile zawiera stopni i wszystko się ułoży. Tak więc ten gatunek zawiera od 9 do 12 stopni, a gęstość moszczu wynosi od 22,5 do 30 procent.

Niezapomniany smak napoju zapewnia owocowy aromat i przyjemna słodowa goryczka. Dodatkowo piwo to ma charakterystyczną barwę – ciemną, z lekkim odcieniem złoto-miedzianym. Po leżakowaniu smak staje się znacznie delikatniejszy. To piwo zostanie ci przyniesione w kieliszku wina.

Pszenica, Weizen Weisse

Schneider Weisse Weizen

Jasne ale z umiarkowaną kombinacją aromatów owocowych i kwiatowych. Dozwolony jest pszeniczny smak lub zapach świeżego pieczywa. Charakteryzuje się ciemnozłotym lub jasnosłomkowym kolorem.

Porter

Contorter Porter Ale

Napój ten został pierwotnie stworzony dla tych osób, które były zatrudnione w pracach służebnych. Porter to nazwa skrócona, a pełna nazwa to Porter's ale, co oznacza piwo dla pracowników portowych. Cechą portera jest obecność dużej ilości dodatków, ziół, przypraw i aromatów.

W zależności od użytych dodatków porter może mieć inny odcień: jasny, złoty lub ciemny. Co ciekawe, do przygotowania portera wykorzystuje się kilka odmian słodu, co pozwala na zmianę smaków. Swoją drogą, jak na fortecę tragarzy, waha się ona od 4,5% do 7%.

Stout, Stout

Podwójny Stout – Black Ale

Ten napój to mroczny potomek portera. Jego charakterystyczną cechą jest to, że do produkcji używany jest słód palony, co daje bogaty kolor, a także subtelne nuty kawowe.

Przez długi czas odmiana ta była uważana za tak przydatną, że przepisywano ją do picia kobietom karmiącym i ciężarnym.

biały, biały

Lekki napój, ma kwaśny smak. Otrzymał drugą nazwę Berlin, co wynika z faktu, że takie piwo stało się bardzo popularne w Niemczech. Napój zawiera lekkie nuty owocowe, które stają się wyraźniejsze przy dłuższej ekspozycji. Kolor tego gatunku to jasna słomka. W Niemczech są puby, które podają tę odmianę z syropem cukrowym.

Co jest przydatne ale

W wielu krajach europejskich tradycja picia piwa wiąże się z faktem, że uznano je za źródło użytecznych substancji.

Jeśli napój jest wytwarzany zgodnie ze wszystkimi technologiami, to zawiera witaminy B i E, fosfor, selen, wapń, magnez i potas. Jak już wspomnieliśmy, mikstura jest bardzo pożywna i wysokokaloryczna.

El ma właściwości antystresowe. Jedna filiżanka napoju pomaga się zrelaksować i pozbyć depresji.

Generalnie ten rodzaj piwa jest napojem uniwersalnym. Przyjemnie spędza się z nim czas w gronie najbliższych i relaks po ciężkim dniu w pracy. Niezapomniany smak uwolni Cię od niepokoju i sprawi prawdziwą przyjemność.

Piwo to popularny na całym świecie napój fermentowany, wytwarzany ze zbóż i drożdży. Istnieje wiele różnych rodzajów piwa, chociaż dzielą się na dwie główne kategorie: ale i lager. Termin „lager” jest często wymienny z „piwo”, zwłaszcza poza granicami Niemiec, dlatego niektórzy konsumenci rozróżniają piwo i ale, a nie lager i ale. Różnica między piwem a alem polega na tym, jak są warzone i jak fermentują.

Zanim chmiel stał się powszechny w Europie, piwo warzono bez użycia chmielu. Gdy chmiel trafił do browarów, pojawiła się różnica między piwem a ale opartym na drożdżach fermentowanych w beczkach: Ale używa drożdży, które zbierają się na górze, podczas gdy lager wykorzystuje drożdże, które fermentują na dole.

W ten sam sposób piwowarzy zaczynają warzyć piwo i ale. Jęczmień lub inny rodzaj ziarna (słód) kiełkuje w wilgotnym środowisku, a następnie suszy. Drożdże piwne i zakwas dodaje się zwykle bardzo szybko, zanim słód się zepsuje. Inne składniki, takie jak chmiel, są dodawane w celu pogłębienia aromatu i złagodzenia słodyczy słodu.

Definicja ale

Ale fermentuje w wysokiej temperaturze, w wyniku czego dojrzewa szybciej. Drożdże unoszą się na wierzch jako starter do piwa, tworząc pianę drożdżową na górze beczki. Lager fermentuje w niższej temperaturze, a drożdże osadzają się na dnie w miarę dojrzewania piwa. Tradycyjnie piwo warzone jest w niemieckich jaskiniach, które są dość chłodne, szczególnie zimą.

Piwo i ale różnią się od siebie - smakiem, a także procesem warzenia. Ale ma jasny, bogaty, bardziej agresywny, chmielowy aromat i wysoką zawartość alkoholu. Piwo ma aksamitny i gładki smak z wyraźnym, czystym finiszem. Przykłady piwa typu ale obejmują dowolne piwo z Ale na etykiecie wielu niemieckich piw specjalistycznych.

Ale jest spożywane w Belgii, na Wyspach Brytyjskich i w wielu byłych koloniach brytyjskich, w tym w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. Lager jest szeroko rozpowszechniony w Niemczech i innych krajach europejskich, chociaż niektóre niemieckie piwa markowe to w rzeczywistości piwa typu ale. Wielu konsumentów ma trudności z rozróżnieniem piwa od ale na podstawie tylko jednego smaku, ponieważ wiele nowoczesnych browarów stosuje różne metody warzenia.

Co tak naprawdę odróżnia ale od piwa?

Wszystkie piwa warzone są z podstawowego połączenia wody, słodu, chmielu i drożdży. Różnica tkwi w drożdżach. Z tego stosunkowo niewielkiego wariantu wynika wiele zmian i różnic, które czynią te dwa piwa wyjątkowymi.

Warzone na drożdżach górnej fermentacji w średniej temperaturze pokojowej. Z tego powodu piwa typu ale są zwykle utrzymywane w temperaturze od 60° do 75° Fahrenheita na etapie fermentacji. Ten rodzaj drożdży i temperatury fermentacji nadaje piwu owocowy i pikantny smak. Ogólnie rzecz biorąc, piwa typu ale są bardziej niezawodne i złożone. Popularne style ale to lager, indyjski pale ale, odmiany bursztynowe i mocny porter.

(lagery) produkowane są z drożdży dolnej fermentacji, które najlepiej sprawdzają się w niższych temperaturach, od 35° do 55°. Fermentacja przebiega powoli, a piwo dojrzewa stabilniej, dzięki czemu może być przechowywane dłużej niż piwo. Drożdże mniej akcentują swoją obecność w gotowym piwie. W porównaniu z ale, odmiany piwa mają czystszy i bardziej wyrazisty jakościowy akcent chmielowy i smak słodowy.

Czy jeden styl jest lepszy od drugiego? Absolutnie nie. To kwestia osobistego gustu lub tego, czego pragniesz w danym momencie. Wszystkie piwa są równie dobre!

Pokarmy, które dobrze komponują się ze zwykłymi piwami, to:

• blady ales– sałatki, przekąski, ryby i owoce morza
• Indie Pale Ale (IPA)– dobrze komponują się z wieprzowiną, pizzą, smażonym kurczakiem, a także lekkimi sałatkami i daniami z owoców morza.
• Hefeweizeny i piwa pszeniczne- dania owocowe, sałatki zbożowe i desery doprawione ciepłymi przyprawami (goździki, cynamon, gałka muszkatołowa).
• Bursztynowe Ales to wartościowe piwo centrystowskie, które łączy się z prawie wszystkim: burgerami, smażonym serem, smażonym kurczakiem, zupami i gulaszami
• Silne Stouty i Portery – grill, gulasze, gulasze - wszelkiego rodzaju danie mięsne. Do tego bogate desery o smaku czekoladowym i espresso.

Piwo to napój o niskiej zawartości alkoholu wytwarzany w wyniku fermentacji drożdży ze słodu jęczmiennego, ryżu, kukurydzy, chmielu i wody. Każdy ze składników, wzięty z osobna, da inną wartość. Na przykład ziarno jęczmienia pod względem wartości energetycznej to węglowodany, a pod względem zawartości białka i soli fosforany.

Średnio 100 g piwa zawiera 46 kcal. Jedna szklanka piwa 300 ml zawiera około 150 kcal. To 94% wody.

Wpływ alkoholu:

Co może być lepszego niż zimna, zamglona szklanka świeżego piwa w środku gorącego lata? Zgadza się - dwie szklanki! I nie możesz się z tym kłócić, zwłaszcza jeśli masz przed sobą prawdziwego konesera spienionego napoju. Piwo jest kochane we wszystkich zakątkach świata i można je nazwać jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. Wśród ogromnej liczby jego odmian każdy może wyróżnić dla siebie własne, najsmaczniejsze, orzeźwiające i orzeźwiające. Nasza osoba jest dobrze zaznajomiona z tradycyjną pszenicą czy lagerem, ale piwo ale jest nie mniej popularne wśród Brytyjczyków czy Irlandczyków. Co to jest?

Trochę historii

Co ciekawe, pierwsze wzmianki o napoju podobnym do współczesnego ale znaleziono wśród Sumerów. Ale tradycyjnie uważa się, że napój ten powstał i zyskał popularność w Anglii na początku VII wieku. W przeciwieństwie do nowoczesnych technologii, ówczesna receptura piwa obejmowała nie tylko słód i chmiel, ale także szeroką gamę ziół, korzeni, przypraw, owoców, a nawet orzechów. Miała bogaty, wyrazisty smak i aromat, okazała się pożywna i została przygotowana prosto i szybko. Nic dziwnego, że zwykłe piwo szybko stało się dosłownie „drugim chlebem” Brytyjczyków. Pienisty napój ma swoją nazwę „ale”, od staroangielskiego „ealu”, zapożyczonego od starożytnego indoeuropejskiego „alut”, co oznacza „magia” lub „czary”. Fantastyczne zaklęcie heady ale szybko rozprzestrzeniło się na inne kontynenty. W niektórych krajach zakochał się tak bardzo, że piwo ale zaczęło być uważane za wizytówkę każdego szanującego się pubu.

Co to jest ale

Napój o „wiedźmowej” nazwie to właściwie jedna z jedynej i najważniejszej rzeczy, która odróżnia go od innych odmian - metoda fermentacji. Piwo zwykłe warzone jest metodą brzeczki słodowej. Ale tradycyjne angielskie ale to piwo otrzymywane wyłącznie przez górną fermentację, a do tego używa się specjalnego rodzaju zakwasu. Drożdże podczas przygotowywania piwa nie osadzają się na dnie beczki, lecz pozostają na górze, tworząc „czapkę”. Sama fermentacja zachodzi w temperaturze od 15 do 24 stopni Celsjusza. W takich warunkach napój jest maksymalnie nasycony aromatami i nabiera wyrazistego smaku. Następnie piwo jest wysyłane do dojrzewania w chłodnym pomieszczeniu w temperaturze 11-14 stopni. Gdy napój jest całkowicie gotowy, beczka jest odkorkowana i cieszy się świeżym piwem, należy je odcedzić w ciągu 2-3 dni, w przeciwnym razie napój może stać się kwaśny. Ale nie jest filtrowane i pije się je wyłącznie „na żywo”, dlatego gdy spotkasz butelkę piwa w wyprzedaży, zwróć na to uwagę

Rodzaje piwa

Swoją drogą piwo ale również ma wiele odmian, różni się smakiem, aromatem i może być jasne lub ciemne. Oto tylko kilka z najpopularniejszych:

• Stout - Stout to mocna ciemna odmiana;
• Strong ale - Strong - mocne ale;
• Bitter - Bitter - ale o gorzkim smaku;
• Pale Ale - Pale Ale - lekkie i gorzkie;
• Mild Ale - Soft ale - o łagodnym smaku, przypominającym kwas chlebowy;
• Brown ale - Brown - łagodny smak, brązowy kolor;
• Light Ale - Light - lekkie lekkie piwo;
• Porter - Porter - popularny w Anglii;
• India Pale Ale - indyjskie mocne pale ale;
• Old ale - starzone - mocne i smaczne;
• Wino jęczmienne - jęczmienne - ma smak winny, słodkawy i mocny.

Istnieją odmiany, które mają jasny odcień owocowy, jęczmienny, a nawet orzechowy. I tak np. Stout (dark ale) to piwo powstałe na bazie palonego jęczmienia lub słodu, jest mocne i zawiera ok. 7-8% alkoholu.

Korzyść

Należy zauważyć, że piwo jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe. A dla tych, którzy podążają za ich formami, musisz wiedzieć, że przy pomocy piwa można łatwo przytyć. Takie piwo nie jest poddawane żadnej obróbce, ponieważ drożdże, cukier, grzyby i enzymy, które pojawiły się w procesie fermentacji, pozostają w nim w całości. El jest bogaty w witaminy z grupy B i E, magnez, wapń, fosfor, selen i mangan. Zawarte w nim aminokwasy usprawniają procesy metaboliczne, korzystnie wpływają na kondycję włosów i skóry. Ale jest przydatne do picia w celu poprawy trawienia, tonizuje, łagodzi, rozszerza naczynia krwionośne, jest przydatne w miażdżycy i dla osób cierpiących na wysokie ciśnienie krwi. Ale nie powinniśmy zapominać, że stopnie piwa ale mogą być dość duże, na przykład mocne odmiany alkoholu mogą zawierać do 12%, więc wszystko jest dobre z umiarem.

Kłócić się o gusta

Nie każdy Anglik czy Irlandczyk może się oprzeć kufelkowi aromatycznego napoju. Ale z jakiegoś powodu ale nie zakorzeniło się w Rosji. Każdy, kto kiedykolwiek spróbował tego niezwykłego piwa, dzieli się na dwa fronty: jedni je lubią, inni mówią, że smak, delikatnie mówiąc, jest „niezbyt dobry”. Z pewnością taka wrogość może wiązać się tylko z tym, że jesteśmy przyzwyczajeni do układania wszystkiego na półkach. Jeśli jest to piwo, to powinno smakować wyłącznie piwem, jeśli to kwas chlebowy, to kwas chlebowy, a jeśli to wino, to powinno mieć swój własny, wyjątkowy smak. Ale to dla nas napój stosunkowo nowy i często spektrum jego smaku może składać się z różnych odcieni, do których po prostu nie jesteśmy przyzwyczajeni. Takie piwo ma słodko-gorzki smak, umiarkowanie gazowane i może mieć zupełnie inne aromaty, od owocowo-ziołowych po zapach „dymu”. Ale ci, którzy polubili ten napój, z pewnością pozostaną jego fanami na zawsze.

El „Kudłaty trzmiel”

Tak czy inaczej, wciąż są fani. W pubach coraz częściej zaczynają pojawiać się różne rodzaje piwa i oczywiście nie pozostają niezauważone. Ktoś naprawdę lubi piwo, a ktoś próbuje go po raz pierwszy - z ciekawości. Ze względu na bardzo ograniczony okres przydatności do spożycia nie będziemy mogli spróbować prawdziwego angielskiego piwa ale. Dlatego całkiem niedawno mamy własną rosyjską wersję słynnego napoju. Piwo ale "Shaggy Shmel" narodziło się w Mytishchi dzięki naszemu współczesnemu, dobrze zorientowanemu w piwnej mądrości Michaiłowi Erszowowi. Dzięki jego staraniom już dziś każdy z nas może cieszyć się smakiem prawdziwego rubinowego ale.