Nieszkodliwe ciasteczka. Szkoda ciasteczek i jej wpływ na organizm ludzki. Przydatne właściwości przekąsek owsianych

śmieciowe jedzenie bardzo często zaczyna się od zaniedbania lub lenistwa. Gdyby każda osoba miała dobry nawyk czytania etykiet na wszystkich produktach, które zdecydują się na zakup, byłoby znacznie mniej problemów zdrowotnych. Niestety nie wszyscy ludzie nabyli takiego nawyku. Poza tym dość często kupujemy produkty na wagę i w związku z tym nie mamy możliwości dowiedzieć się, jakimi producentami „zadowolimy” nas. Dzieje się tak szczególnie często przy zakupie plików cookie. Wymienimy kilka oznak bogatych wypieków, które wskazują, że ten produkt jest pełen E-nis.

Uważaj na lukier

Bajgle, pierniki i ciasteczka z polewą – prawie 100% gwarancja, że ​​masz produkt z tej kategorii "złe jedzenie" W końcu E200 (kwas sorbinowy), E160a (karoten) są prawie zawsze obecne w glazurze. Te dwa dodatki często powodują alergie u ludzi, zwłaszcza u dzieci. E475 (estry poliglicerydów i kwasów tłuszczowych) przy regularnym stosowaniu zaburzają mikroflorę jelitową. Ale najbardziej niebezpiecznym spośród wszystkich e-szek, które mogą znajdować się w ciasteczkach, jest E322. Oprócz przemysłu spożywczego wykorzystuje się go również do produkcji tuszów, nawozów i pestycydów. Oczywiste jest, że dawki są różne, ale fakt pozostaje.

Wniosek: wisienka na ciasteczkach, bajglach i piernikach to sygnał, że przed Wami szkodliwy produkt którego nie warto kupować.

Ciasteczka owsiane - dietetyczne?

To stwierdzenie od początku budzi wątpliwości: jest w nim oczywiście mniej mąki pszennej niż w zwykłych ciasteczkach. Ale dużo cukru i tłuszczu. Tak jest, jeśli chodzi o domowe ciasteczka. Przemysłowe herbatniki owsiane - stały członek grupy "złe jedzenie" dzięki „wzbogaceniu” węglanem amonu E503. Ciastka z tym dodatkiem są zwykle piękniejsze niż zwykle, błyszczące, o bogatym jasnobrązowym kolorze. Lepszej jakości wątróbka owsiana jest niepozorna, szarawa.

Kruche - ze szkodą dla wątroby

Kruche ciastka szybko tracą swoją prezentację. Aby temu zapobiec, do ciasta dodaje się wodorotlenek amonu - E527. Dietetycy w zasadzie sprzeciwiają się częstemu spożywaniu ciastek kruchych, ponieważ atrakcyjną kruchość produktu zapewnia duża ilość tłuszczu, często twardego roślinnego, czyli margaryny. A to jest czysty zły cholesterol, główna przyczyna powstawania blaszek cholesterolowych w naczyniach, aw konsekwencji chorób układu krążenia. Dodatek wodorotlenku amonu E527 do ciasta od razu sprawia, że ​​ciastka kruche zaliczane są do kategorii „ śmieciowe jedzenie».

Chaotyczne „oświecenie”, które przynosi nam Internet, nauczyło nas podejrzliwości wobec wszystkiego, co słodkie lub skrobiowe. Jesteśmy gotowi do jedzenia tylko warzyw i jesteśmy prawie pewni, że im bardziej niesmaczne jedzenie, tym jest zdrowsze. Przyjrzyjmy się jednak sytuacji ze wszystkich stron i zastanówmy się, jakie są korzyści i szkody… na przykład ciasteczka owsiane.

Argumenty dla"

Jednym z głównych argumentów przemawiających za ciasteczkami owsianymi jest ilość błonnika, jaką otrzymujemy jedząc je. Owies zawiera rozpuszczalny błonnik, który obniża poziom złego cholesterolu i ryzyko chorób serca. I choć ciasteczka owsiane nie są całkowicie zdrową żywnością, to pod względem zawartości witamin ten typ jest znacznie lepszy od innych rodzajów ciasteczek. Zawiera kwas foliowy, który jest niezbędny do hematopoezy i jest w stanie utrzymać ogólny nastrój osoby na dość wysokim poziomie. Kwas foliowy wpływa również na rozwój i naprawę wszystkich tkanek organizmu oraz utrzymuje prawidłowe funkcjonowanie wątroby.

Oprócz tego ciasteczka owsiane dostarczają naszemu organizmowi witaminy A i K. Oczywiście domowe ciasteczka są o wiele zdrowsze niż te kupowane gotowe, ponieważ zmniejsza się ryzyko uzyskania zbyt dużej ilości tłuszczów i cukru niskiej jakości.

Ciasteczka owsiane i dieta

Niestety, ciasteczka odchudzające nie zostały jeszcze wynalezione. Ciasteczka owsiane zawierają mniej tłuszczu i więcej białka, błonnika i wapnia niż inne. Jednak zalecana dawka wapnia dla osoby dorosłej to ponad 1000 mg, a żeby otrzymać go z ciasteczkami owsianymi, trzeba go jeść za dużo. Zawartość kalorii w ciasteczkach owsianych nadal przewyższa ich zalety. Każde ciasteczko zawiera średnio 434 kalorie na 100 gramów.

Jednak im więcej osób zastanawiało się, czy ciastka mogą znaleźć się na diecie, tym bardziej dietetycy i eksperci kulinarni zdawali sobie sprawę, że będą musieli dojść do porozumienia. W rezultacie wynaleziono przepis na dietetyczne ciasteczka owsiane, których zawartość kalorii została znacznie zmniejszona w porównaniu do zwykłej. Te ciasteczka można spożywać nawet w ramach diety Dukana.

Dietetyczne ciasteczka owsiane

Składniki:

• jajko - 1 szt .;
• otręby owsiane - 3 łyżki;
• jogurt beztłuszczowy - 2-3 łyżki. łyżki;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• substytut cukru - 1 łyżeczka.

Gotowanie

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Wszystkie składniki wymieszać, ubić lub zmielić na gładką masę. Włóż ciasto do foremek. Piecz przez 15 minut.

Jak widać, domowe gotowanie i szukanie „dietetycznych” wariacji na temat głównego przepisu minimalizuje szkody i zwiększa korzyści płynące z ciasteczek owsianych, ukochanego i zasłużenie popularnego przysmaku.

Ciasteczka owsiane: kalorie czy korzyści

Skład i zawartość kalorii w ciasteczkach owsianych

Wszystko o zaletach ciasteczek owsianych

Korzyści i zawartość kalorii w ciasteczkach owsianych. Ile kalorii ma dieta i domowe ciasteczka owsiane?

Opis i skład produktu

Zalety ciasteczek owsianych

Zawartość kalorii w produkcie

Kaloryczne domowe ciasteczka

Szkoda ciasteczek owsianych

Jak wybrać dobre ciasteczko?

Kalorie z ciastek

Ciastka to jeden z moich ulubionych przysmaków od dzieciństwa. I nawet przez lata miłość do niego nie przemija. Dorośli również lubią raczyć się kilkoma ciasteczkami z herbatą lub kawą. Ciasteczka są rzeczywiście bardzo pożywnym i bardzo smacznym produktem. Ponadto jest to dość wygodny produkt cukierniczy, ponieważ ma długi okres przydatności do spożycia. Pliki cookie można zabrać ze sobą w podróż lub przechowywać w domu w rezerwie.

Odmiany plików cookie

Istnieje kilka rodzajów ciasteczek: kruche, cukrowe, maślane, puchowe, bite, owsiane i ptysiowe. Różnią się od siebie znacząco sposobem wykonania.

Na przykład ciasteczka cukrowe są przygotowywane za pomocą maszyn do wyrabiania ciasta. Jest to jeden z ulubionych rodzajów cukierników. Te ciasteczka dobrze pęcznieją i są porowate, ale są dość kruche, gdy są świeże. Do zrobienia ciasteczek biszkoptowych potrzeba około 10 składników.

Trwałe ciasteczka - co to jest? Ten rodzaj ciasteczek jest wykonany z elastycznego i elastycznego ciasta. Różni się od ciasteczek cukrowych tym, że zawiera mniej cukru i tłuszczu. Dlatego jest mniej szkodliwy dla Twojej sylwetki i ogólnie dla zdrowia. Twarde ciasteczka nie są tak kruche jak ciasteczka z cukrem. Jednak nie pęcznieje tak bardzo.

Herbatniki maślane zawierają dużą ilość tłuszczu, cukru i jajek. Można go przygotować w dowolnym kształcie o średnicy 0,5-5 centymetrów.

Jest tylko jedno zastrzeżenie: przy częstym stosowaniu ciasteczek na Twoim ciele stopniowo pojawią się dodatkowe kilogramy. To zależy od ilości kalorii w wątrobie.

Ile kalorii zawiera ciasteczko? Zawartość kalorii w ciastkach jest wysoka i zależy od ich rodzaju (z ciasta i nadzienia):

Tutaj, na przykład, ile kalorii jest w jednej wątrobie owsianej? Zawartość kalorii tego produktu na 100 gramów wynosi 437 kalorii. Jedno ciastko waży około 20 gramów, co oznacza, że ​​jego kaloryczność wyniesie około 87 kcal.
Więc ile kalorii jest w cieście francuskim? Jeśli mówimy o tego rodzaju ciasteczku, to 100 gramów zawiera około 395 kalorii. Jest jednak dość ciężki, więc nie należy go używać w dużych ilościach. Dodatkowo obciąża żołądek.
Jeśli zastanawiasz się, ile kalorii zawierają ciasteczka z otrębami? Następnie 100 gramów tego ciasteczka, które zawiera również cynamon, zawiera 440 kalorii.
Wiele osób bardzo lubi ciasteczka rybki i kupuje je w wystarczająco dużych ilościach. Dowiedzmy się razem, ile kalorii ma ciasteczko Rybka? 100 gramów tego przysmaku zawiera 464 kalorie.
Ile kalorii zawierają ciasteczka kawowe? 100 gramów tego produktu zawiera 451 kalorii.

Gdzie jest mniej?

Które ciasteczka mają najmniej kalorii? 100 gramów ciasteczek zawiera średnio około 350-500 kilokalorii. Herbatniki i krakersy zawierają mniej kalorii niż ciasteczka maślane. Dlatego czujemy się tak dobrze i satysfakcjonująco po wypiciu szklanki niskokalorycznej herbaty i „małej” ilości ciasteczek.

Przez długi czas możesz dowiedzieć się, ile kalorii jest w jednym ciastku tego czy innego rodzaju, ale lepiej jest sporządzić tabelę zawartości kalorii w ciasteczku.

Kalorie w tabeli

Korzyści z plików cookie

Przede wszystkim zalety ciasteczek tkwią w ich składzie. W składzie chemicznym ciastek znajduje się wiele witamin takich jak B, PP, a także żelazo, potas, kwasy organiczne i fosfor. Bardzo często lekarze pediatrzy doradzają rodzicom podawanie ciasteczek jako źródła energii. Korzyści z ciastek są oczywiste, ponadto do ich produkcji wykorzystywane są orzechy i suszone owoce, które również zawierają dodatkowe składniki odżywcze i witaminy.

Szkoda z plików cookie

Jeśli spojrzysz z drugiej strony, ciasteczka mogą wyrządzić znaczną szkodę ciału dzieci. Może się to zdarzyć, jeśli Twoje dziecko w niekontrolowany sposób zje słodki smakołyk. Jeśli często jesz ciasteczka, które zawierają dużo cukru, Twoje zęby mogą się pogorszyć i mogą wystąpić problemy z trawieniem. Jednak szkody wynikające z plików cookie mogą dotyczyć również dorosłych.

Dziś współcześni producenci rzadko zastanawiają się, czy ich ciasteczka przyniosą korzyści, czy zaszkodzą. Bardzo często do jego produkcji używa się raczej tłustego i ciężkiego oleju, który może prowadzić do otyłości. A także bez wyrzutów sumienia dodają do ciastek konserwanty, barwniki i dodatki chemiczne.

Jest wyjście z tej sytuacji - proszę bliskich domowymi ciasteczkami. Możesz zrobić to z dobrymi składnikami. Ciasteczka zrobione w domu będą o wiele zdrowsze i smaczniejsze. I możesz być pewien, że nie zaszkodzi zdrowiu Twoich bliskich.

Najważniejsze, że przed jedzeniem wiesz i pamiętasz, ile kalorii zawiera dane ciasteczko! Wtedy Twoja sylwetka pozostanie taka sama smukła i atrakcyjna.

Dziś postanowiliśmy porozmawiać o produkcie, który wszyscy znajomy od dzieciństwa Porozmawiajmy o ciasteczkach. Dzieci uwielbiają ciasteczka, są słodkie, szczególnie każdy lubi ciasteczka w paczkach. Ale dla dorosłych ciasteczka nie są tak bezpieczne. Dziś będą rozmawiać o niebezpieczeństwach ciasteczek, o tym, jak należy wybierać pliki cookie.

To danie jest wygodne. Paczka ciasteczek zajmuje bardzo mało miejsca. Ciasteczka można popijać herbatą, są obfite, bez problemu zabierzesz je ze sobą w torebce. Dla wielu ciasteczka zastępują śniadanie lub podwieczorek. Niezbędny nie pomyl się przy wyborze plików cookie, kupować zdrowe ciasteczka.

Z ciasteczek w paczkach przygotuj twarożek w programie. Podczas tej aktywności możesz idealnie spędzić czas w domu z dzieckiem. Zwiedzanie programu obecny jest piosenkarz Kai Metov. Uwielbia ciasteczka. Rodzina artysty miała tradycję jedzenia ciasteczek na śniadanie.

Ciasteczka zostały posmarowane masłem, a na wierzchu położono kolejne ciasteczko. W wojsku była kawiarnia żołnierska, sprzedawano w niej ciastka owsiane. Ciasteczka są wysokokaloryczne, zwłaszcza z masłem. Na fruktozie są ciasteczka, wiele myślę, że to lepsze niż ciasteczka z cukrem.

Lepiej kupować ciasteczka ze zwykłym cukrem. Fruktoza jest natychmiast przekształcana w tłuszcze. Te ciasteczka są gorsze. Pliki cookie pomagają poprawić pamięć. Mąka zawiera witaminy z grupy B. Są dobre na pamięć, przydatne i glukoza.

Czy to prawda, że jeśli jesz ciasteczka tylko na śniadanie, to znaczy może być w nieograniczonych ilościach. To nie jest prawda. Po prostu musisz się ograniczyć. Ciasteczka są bardzo kaloryczne. Ciasteczka na margarynie będzie zawierał mniej cholesterolu.

Ale nie można powiedzieć, że takie ciasteczka są bardzo przydatne, to jest bardziej szkodliwe. Margaryna zawiera więcej szkodliwych substancji - są to tłuszcze trans. Ciasteczka są przeciwwskazane w otyłości i cukrzycy. Ale ciasteczka nie są takie złe Jak myślisz, rano potrzebujemy energii. Produkt jest niebezpieczny, jeśli w ciągu dnia jesz dużo ciasteczek.

Jak wybrać bezpieczne pliki cookie? Wszelkie ciasteczka w paczkach to spaliny, cukier, masło. Najpopularniejszymi ciasteczkami są ciasteczka cukrowe. Ma dużo tłuszczu. Przeczytaj datę ważności, tłuszcz zjełcze w tłustych ciasteczkach. Według GOST ciasteczka cukrowe nie mogą być przechowywane dłużej niż trzy miesiące.

Jeśli okres przydatności do spożycia jest długi, zawiera dodatki. Te ciasteczka zjełczeją. Ciasteczka powinny być bez wilgoci, powinny być kruche. Ciasteczka muszą łatwe do złamania. Ciasteczka streczowe zawierają mniej cukru i tłuszczu. Takie pliki cookie powinny mieć strukturę warstwową.

Przerwij ciasteczko spójrz na jego strukturę. Te pliki cookie nie powinny się łatwo psuć. Są słodkie ciasteczka. Jest wypchany. Zawiera cukier, tłuszcz, nabiał i jajka. Ale takie ciasteczka ma bardzo krótki termin przydatności do spożycia.

Zwykle ma trwałość krótszą niż miesiąc. Jeśli okres przydatności do spożycia jest długi, są konserwanty. W takich ciasteczkach są sorbaty. Otrzymasz porcję szkodliwe substancje przed jełczeniem, ponieważ konserwanty nie chronią przed jełczeniem.

Czy informacje były dla Ciebie przydatne i interesujące? Udostępnij link do strony http://witryna swoim znajomym na swoim blogu, stronie lub forum, na którym się komunikujesz.Dziękujemy.

Pozdrowienia, drodzy goście mojego bloga! Spośród szerokiego asortymentu słodyczy ciasteczka owsiane pozostają ulubionym miejscem dla wielu. Ma wyjątkowy smak i zapach.

Teraz na półkach sklepów, oprócz klasycznej, można znaleźć wiele wariacji: z twarogiem, miodem, owocami, orzechami.

Ciasteczka owsiane, których korzyści i szkody są kwestionowane przez dietetyków, choć smaczne, mogą być szkodliwe. Jak wiecie, wszystko jest dobrze z umiarem. Jakie więc to przynosi korzyści i dlaczego jest niebezpieczne?

Jakie jest zastosowanie?

Podstawą wypieku są płatki owsiane lub płatki owsiane. Owies zawiera dużo białka, błonnika, tłuszczów, karotenu i witamin. Zawiera magnez i potas, fosfor i wapń, żelazo. Nawet po obróbce cieplnej wszystkie te elementy są zachowane i całkowicie wchłonięte przez organizm.

Jest bardzo przydatny dla jelit ze względu na błonnik. Ten ostatni stymuluje perystaltykę i wspomaga usuwanie toksyn. Owies zawiera substancję inozytol, która obniża poziom cholesterolu we krwi.

Dodatkowo obniża stężenie glukozy, co jest ważne dla diabetyków. Lepiej uznają, że indeks glikemiczny tych smakołyków wynosi 79 jednostek. Dlatego diabetycy powinni preferować produkty z fruktozą zamiast cukru.

Takie wypieki można znaleźć w wyspecjalizowanych działach sklepów lub samemu je ugotować.

W przypadku problemów z wątrobą i drogami żółciowymi dieta terapeutyczna polega na stosowaniu pokarmów bogatych w błonnik. Obejmuje to płatki owsiane i odpowiednio ciasteczka owsiane.

Oczywiście dla wątroby, zwłaszcza chorej, preferowana jest słodycz własnego przygotowania.

Takim deserem lepiej zjeść na śniadanie, aby zaopatrzyć się w energię i nabrać wystarczającej ilości.

Niezaprzeczalne zalety:

• poprawia odpowiednio ruchliwość jelit, wyklucza się zaparcia;
• ładunek energii dla ciała;
• poprawia się stan skóry;
• niepokój i drażliwość znikają;
• utrzymane jest napięcie mięśniowe;
• poprawiają się funkcje układu naczyniowego - owies korzystnie wpływa na napięcie wszystkich naczyń krwionośnych;
• sytość szybko.

Kalorie i wszystko z tym związane

Nie da się dokładnie powiedzieć, jaka jest zawartość kalorii w tym ciasteczku, ponieważ zależy to od składu.

Przykładowo w wersji klasycznej ciasto robi się z masła, jajek, cukru, więc jego kaloryczność waha się od 390 do 440 kcal na 100 g gotowego produktu.

Oznacza to, że 1 ciastko ma około 85 kcal.

W wersji dietetycznej jest mniej kalorii - 200-300 na 100 gram produktu.

Na tej podstawie wystarczy kilka ciasteczek, aby śniadanie przyniosło korzyści, a nie zaszkodziło.

Jak widać, ten cukierek jest bardzo kaloryczny. Zawiera dużo węglowodanów i tłuszczów. Dlatego będąc na diecie nie należy nadużywać nawet opcji dietetycznych. A dla osób, które mają skłonność do pełni, lepiej poszukać alternatywy.

Możliwa szkoda

Pomimo wielu przydatnych właściwości, ciasteczka kupione w sklepie mogą być szkodliwe. Do jego produkcji używa się zbyt dużo oleju i cukru. Aby było to przydatne, lepiej zrobić pieczenie samemu: zmniejsz ilość cukru, zastąp tłuszcz zwierzęcy tłuszczem roślinnym. Alternatywą dla cukru mogą być suszone owoce, kandyzowane owoce, miód.

Aby ciasteczka owsiane były przydatne dla figury, podczas pieczenia nie należy używać jajek, tłuszczów i cukru.

Skład i jego szkodliwość:

1. Masło lub margaryna to produkty wysokokaloryczne. Chociaż nie są bardzo szkodliwe dla zdrowia, ale bądź ostrożny, jeśli podążasz za postacią;
2. Cukier. Jest go dużo w produktach sklepowych. Teraz możesz kupić ciastka z fruktozą i minimalną ilością tłuszczu, chociaż ci, którzy próbowali, twierdzą, że nie są zbyt smaczne;
3. Przydatne wypełniacze - rodzynki, nasiona, suszone morele, kandyzowane owoce, orzechy. Dodają kalorii, ale są dobre dla zdrowia człowieka. Suszone owoce i orzechy korzystnie wpływają na układ pokarmowy i poprawiają kondycję skóry;
4. konserwanty. Zwiększa to trwałość produktu. Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na ten wskaźnik, jeśli nie chcesz kupować szkodliwego produktu.

Czy kobiety w ciąży mogą jeść ciasteczka owsiane?

Z pewnością każdy wie, że do produkcji słodyczy stosuje się stabilizatory, konserwanty i barwniki. Dlatego w czasie ciąży nie zaleca się nadużywania gadżetów sklepowych.

Czasami jednak można sobie pozwolić na ciasteczka owsiane. Nie jest tak szkodliwy jak inne wypieki, obficie polane słodyczami i posypane cukrem pudrem.

Jeśli kobieta w ciąży całkowicie odmawia słodyczy, może popaść w depresję i rozdrażnienie. Dlatego nie powinieneś pozbawiać się przyjemności - jedz ciasteczka owsiane dla zdrowia, ale bez fanatyzmu!

Najlepszą opcją jest samodzielne gotowanie słodyczy. Następnie możesz kontrolować jakość i ilość składników.

Ponadto nie zapominaj, że słodycze zwiększają produkcję hormonu szczęścia, a przyszła mama bardzo tego potrzebuje, bo ma wystarczająco dużo powodów do ekscytacji.

Wśród najsmaczniejszych niedrogich deserów wyraźnym faworytem są ciasteczka owsiane. Jego dyskretny smak i wysokie właściwości odżywcze są znane każdemu od dzieciństwa. Ten przysmak ma niski koszt, co podnosi oceny jego popularności. Ponadto takie ciasteczka można łatwo przygotować w każdej domowej kuchni.

Trochę historii

Szkoci wynaleźli ciasteczka owsiane w XVII wieku. Przez dwa stulecia przysmak z płatków owsianych zdobywał sympatię konsumentów na różnych kontynentach. I udało mu się, bo zalety produktu są oczywiste:

• jest łatwość przygotowania;
• dostępne składniki;
• Wartość odżywcza.

Przygotowuje się produkt z mąki uzyskanej z owsa - bezpretensjonalnej rośliny zbożowej, która rośnie wszędzie. Autorzy tego produktu przygotowali ciasteczka na gorących kamieniach. Początkowo zboże zamieniano w mąkę metodami pomocniczymi, którą rozcieńczano zwykłą wodą. Z otrzymanego w tak prosty sposób ciasta rozwałkowywano małe placki i układano je na rozgrzanej powierzchni kamienia. Rodacy wynalazców produktu bardzo polubili nowe danie i wkrótce pojawiło się na stole królewskiego ludu.

Kiedy wybuchła I wojna światowa, wiele armii krajów europejskich zawierało ciastka owsiane w suchych racjach żywnościowych. Jej doskonały smak i sytość pomogły żołnierzom znosić trudy życia wojskowego. Dlatego nie jest przypadkiem, że kiedyś ten produkt nazywano „herbatnikami żołnierskimi”.

Skład produktu i jego kaloryczność

Trudno określić parametry energetyczne ciastek owsianych, ponieważ różni producenci oprócz cukru i margaryny dodają aromaty i inne nieszkodliwe składniki, aby nasycić smak. Wszystko to zwiększa wartość energetyczną produktów. Ale średnio 100 gramów produktu kupionego w sklepie zawiera około 400 kcal. Dlatego nawet kilka ciasteczek zjedzonych na śniadanie doda organizmowi energii na cały dzień. Ale zalety produktu owsianego nie ograniczają się do samych kalorii. W końcu zawiera bardzo dużo pierwiastków, których tak bardzo potrzebuje nasz organizm. Ulubiony przysmak wszystkich zawiera:

• białka;
• celuloza;
• składnik witaminowy (E, B);
• pierwiastki śladowe;
• karoten;
• aminokwasy.

Wszystkie te składniki w jednej kompozycji pozytywnie wpływają na pracę mózgu, trawienie, poprawiają napięcie mięśniowe i poprawiają nastrój.

Przydatne właściwości przekąsek owsianych

Na szczególną uwagę zasługuje jedna cecha charakterystyczna produktu owsianego. W przeciwieństwie do innych deserów, po których człowiek odczuwa ciężkość w żołądku i sytość, ciasteczka owsiane nie dają takiego efektu. Jego skład jest tak dobrany organicznie, że ma tylko pozytywny wpływ:

• normalizuje funkcje trawienne;
• reguluje pracę jelit;
• stymuluje aktywność mózgu;
• korzystnie wpływa na stan skóry twarzy;
• doskonale oczyszcza organizm;
• normalizuje hematopoezę;
• szybko daje uczucie pełności;
• eliminuje zaparcia;
• aktywuje produkcję serotoniny.

Ten ostatni fakt wyjaśnia, że ​​ciasteczka owsiane mają pozytywny wpływ na tło emocjonalne. Ta cecha jest szczególnie wyraźna u dzieci. Warto, żeby dziecko w biegu zjadło kilka ciasteczek, a wydaje się, że ładuje się z baterii: żywa energia jest w pełnym rozkwicie, a dziecko jest gotowe do zabawy w nieskończoność.

Kolejną wybitną cechą ciastek owsianych, o której należy wspomnieć, jest zdolność do niszczenia złogów cholesterolu na ściankach naczyń krwionośnych. To prawda, że ​​produkt przygotowany w przemysłowych ilościach zawiera dużo węglowodanów, dlatego diabetycy nie powinni używać takich ciasteczek.

O niebezpieczeństwach związanych z produktem

Wszystko, co smaczne, jest przydatne, jeśli jego użycie jest ograniczone do pewnej miary. Ta zasada dotyczy ciasteczek owsianych. Ze względu na wysoką wartość odżywczą produkt nie jest zalecany do spożywania w dużych ilościach przez osoby ze skłonnością do nadwagi. Diabetycy również muszą starannie dobierać produkt. Dla tej kategorii konsumentów produkowane są specjalne dietetyczne odmiany ciastek, w których zamiast cukru występuje jego substytut fruktozy. Osoby o tłustej skórze również powinny powstrzymać się od spożywania tego przysmaku. Ta zasada dotyczy również osób uczulonych na składniki produktu.

Ciasteczka owsiane i dieta

Wielu fanów i fanów zdrowego odżywiania jest zaniepokojonych możliwością wykorzystania ciasteczek owsianych jako podstawowego składnika diety. Nie da się na to odpowiedzieć jednym słowem. W końcu ten produkt w swojej klasycznej wersji jest bardzo wysokokaloryczny, zawiera dużą ilość węglowodanów i tłuszczów. Z tego powodu ciasteczka owsiane mogą pojawić się w menu tylko wtedy, gdy trzeba szybko zaspokoić głód, złagodzić zmęczenie i dodać pozytywów emocjonalnych. Na przykład możesz zjeść kilka ciasteczek przed egzaminem lub ważnym spotkaniem. Taka lekka przekąska doda siły, aktywuje mózg. Ciasteczka owsiane mogą zastąpić śniadanie, gdy nie można ugotować pełnego posiłku. To wszystko są przypadki sytuacyjne, ale nie należy budować diety na deserze owsianym jako całości, a osoby z nadwagą powinny generalnie zapomnieć o tym produkcie.

Jakie dodatki są w deserze owsianym

Obecnie wielu producentów włącza do swojego asortymentu ciasteczka owsiane. Każdy przyrządza ten przysmak według własnego przepisu, co tłumaczy taką różnorodność opcji na sklepowych półkach. Ale jest lista wymaganych komponentów:

1. Tłuszcze cukiernicze. Bez nich nie da się przygotować tego typu deseru.
2. Proszek do pieczenia pomaga cieście nabrać pożądanej konsystencji, dzięki czemu później okazuje się kruchymi miękkimi ciasteczkami.
3. Cukier. Jego zawartość w produkcie jest wysoka, ale istnieją alternatywy, w których cukier jest zastępowany przez fruktozę. To prawda, że ​​smak takiego produktu znacznie różni się od oryginału.
4. Oleje roślinne. Współcześni producenci często zastępują margarynę olejem roślinnym. Ale jeśli jest tylko korzyść z oleju słonecznikowego, nie można tego powiedzieć o oleju palmowym.
5. Wypełniacze urozmaicają smak i są korzystne. Mogą to być nasiona, rodzynki, suszone morele. Takie suplementy energetyzują i stymulują jelita.
6. Miód jest również często używany do pieczenia. Nadaje produktowi ciemny odcień i charakterystyczny miodowy smak.
7. Konserwanty są uważane za prawdziwą „plagę” nowoczesnych słodyczy przemysłowych. Na obecność tych niezbyt przydatnych dodatków wskazuje długi okres trwałości produktu. Oznacza to, że im dłuższy ten okres, tym większa ilość dodatków chemicznych w ciastkach.

Jak wybrać wysokiej jakości pliki cookie?

Produkt dobrej jakości należy kupować w prywatnych piekarniach. Tam zwykle przygotowują ciasteczka według klasycznych receptur zgodnie z ilościowym i jakościowym doborem składników. Jeśli chcesz zapewnić sobie pełne bezpieczeństwo dla zdrowia, możesz spróbować ugotować smakołyk w domu. Nie jest to proces trudny ani czasochłonny.

Jeśli chodzi o produkty sklepowe, przy wyborze należy:

1. Daj pierwszeństwo produktom w przezroczystym opakowaniu.
2. Wybierz cały produkt.
3. Dobrej jakości wyrób cukierniczy ma jednolity kolor.
4. Produkt musi być miękki.
5. Do daty wygaśnięcia możesz łatwo określić, ile szkodliwych dodatków znajduje się w ciasteczkach.
6. Aby przygotować produkt wysokiej jakości, zwykle nie używa się proszku jajecznego, ale jaj naturalnych.

Wszystkie te informacje są zwykle podane na opakowaniu. Po prostu, zanim zapłacisz za zakup, musisz poświęcić kilka minut na zapoznanie się z charakterystyką produktu. Doskonałej jakości ciasteczka owsiane zawsze urozmaicają Twoją dietę.

Wideo: jak zrobić bezmączne ciasteczka owsiane