Gatunki pajęczyny. Opis i dystrybucja pięknej pajęczyny. Miejsca wzrostu i okres owocowania grzyba pajęczynowego

Pajęczyny (Cortinarius) - grzyby należące do rodziny pajęczynowatych (Cortinariaceae) i rzędu muchomorów. Wiele odmian jest popularnie określanych mianem bagiennych chwastów.

Pajęczyny - grzyby należące do rodziny pajęczynowej i rzędu muchomorów

Mikoryzowy, owocujący kapelusz i gruszka, z półkulistym lub stożkowym, wypukłym lub płaskim kapeluszem, z wyraźnym guzkiem i suchą lub śluzowatą, gładką lub wyraźnie filcową, czasami łuskowatą powierzchnią żółtą lub ochrową, pomarańczowo-terakotową, brązowo-ceglaną , ciemnoczerwone, brunatno-ceglaste lub fioletowe zabarwienie.

Część miękka jest stosunkowo mięsista lub raczej cienka, biała lub ochrowo-brązowa, żółta, niebieskawo-fioletowa lub oliwkowo-zielona, ​​czasami zmieniająca odcień na kawałku. Wszystkie płytki są typu przylegającego lub słabo opadającego, cienkie i stosunkowo często zlokalizowane, o różnych kolorach. Noga cylindryczna lub w kształcie maczugi charakteryzuje się obecnością bulwiastego zgrubienia u podstawy. Zarodniki są płowate i brązowawe.

Cechy triumfującej pajęczyny (wideo)

Gdzie rośnie grzyb pajęczyna

Owocniki odmian mikoryzowych mogą rosnąć w drzewach iglastych, a także w niezbyt gęstych lasach liściastych. Odmiany są szeroko rozpowszechnione w strefie klimatu umiarkowanego:

• P. doskonała występuje w lasach liściastych, tworząc mikoryzę z bukami, i nie rośnie w naszym kraju;
• P.fioletowy rozpowszechnił się w regionach północnych i środkowej strefie naszego kraju;
• P. triumfalny masa rośnie na Syberii Wschodniej, a także na Dalekim Wschodzie;
• P. szaroniebieski nie występuje na terenie naszego kraju;
• P. niebieski tworzy mikoryzę z bukami i innymi drzewami liściastymi, rośnie w Kraju Nadmorskim;
• P. pachnący preferuje wzrost i rozwój lasów mieszanych i iglastych, gdzie tworzy mikoryzę z bukami i jodłami.

Najszerzej rozpowszechniony w naszym kraju iw wielu krajach Europy jest P. duży, który rośnie głównie w strefach lasów mieszanych na glebach piaszczystych.

Pajęczyny mogą rosnąć w drzewach iglastych, a także w niezbyt gęstych lasach liściastych.

O jadalności pajęczyny

Smak miazgi grzybowej odmian jadalnych z reguły nie jest bardzo wyraźny, ale najczęściej jest gorzki. Aromat grzybowy u wielu gatunków jest całkowicie nieobecny., a niektóre owocniki mają dość wyczuwalny zapach rzodkiewki ogrodowej. Używany do celów spożywczych z wielką starannością. Najczęściej owocniki są smażone, solone i marynowane.

Rodzaje grzybów pajęczynowych

Nie da się odróżnić gatunków jadalnych od trujących według smaku lub zapachu, dlatego bardzo ważne jest poznanie dokładnego opisu i cech zewnętrznych pajęczyn, które są najczęstsze w naszym kraju.

Galeria: rodzaje pajęczyny (45 zdjęć)

Сortin.triumphans - ma półkulistą lub poduszkowatą, półwybrzuszoną górną część koloru pomarańczowo-żółtego z pozostałościami spatki i lepką lub suchą powierzchnię pokrywającą gruby, miękki, białawo-żółtawy miąższ o przyjemnym aromacie. Płytki są typu słabo przylegającego, wąskie i częste, w kolorze jasno wędzonym lub niebiesko-brązowym z rdzawo-brązowym proszkiem zarodników. Dolna część owocnika jest silnie pogrubiona, ma kształt cylindryczny.

Sortin.alboviolaseus - ma okrągły kapelusz w kształcie dzwonu, wypukły lub wypukło-prostokątny z wzniesieniem w centralnej części i jedwabiście włóknistą, błyszczącą, gładką, lepką powierzchnią o barwie liliowo-fioletowo-srebrnej lub biało-liliowej. Płytki są ułożone średnio często, wąskie, szaro-niebieskie, niebieskawo-ochrowe lub brązowo-brązowe, z obecnością rdzawo-czerwono-brązowego proszku zarodników. Obszar nogi ma kształt maczugi, ze słabą błoną śluzową. Miękka część jest gruba i miejscami wodnista,szaroniebieski, brązowy, o nieprzyjemnym zapachu.

Сortin.armillatus - ma półkulisty, stopniowo otwierający się kapelusz w kształcie poduszki z szerokim i tępym guzkiem w centralnej części, pokryty suchym i wełnistym, pomarańczowym lub czerwono-brązowym zabarwieniem z pozostałościami czerwono-pomarańczowo-brązowego welonu. Część miękka jest gęsta i gęsta, koloru brązowawego, z wyraźnym zapachem stęchlizny i całkowitym brakiem smaku grzybowego. Płytki typu przylegającego, szerokie i stosunkowo rzadkie, szarokremowe, lekko brązowawe lub rdzawobrązowe, z brązowo-rdzawoczerwonym proszkiem zarodników. Dolna część owocnika jest jaśniejsza, z przedłużeniem u podstawy, z resztkami narzuty w kształcie bransoletki.

Pajęczyna jest najbardziej wyjątkowa

Сortin.rubellus - ma stożkowaty lub prostano-stożkowaty kapelusz, z ostrym guzkiem pośrodku i drobno łuskowatą, czerwonawo-pomarańczową, czerwonawo-pomarańczową lub jasnobrązową powierzchnią, pokrywającą pozbawiony smaku i pachnący rzodkiewką miąższ czerwono-pomarańczowego- kolor ochry. Grube i szerokie blaszki są rzadkie, przylegające do łodygi, pomarańczowo-ochrowy lub rdzawo-brązowy, z rdzawo-brązowymi, kulistymi zarodnikami o szorstkości. Dolna część owocnika ma kształt cylindryczny o wystarczającej gęstości.

Pajęczyna fioletowa (wideo)

Сortin.rholideus - ma dzwonowaty, lekko wypukły, z tępym wzniesieniem pośrodku i licznymi łuskami o ciemnobrązowym zabarwieniu kapelusza, pokryty bladobrązową, brązowobrązową skórą. Różni się rzadkimi, szarawo-brązowymi płytkami z liliowo-fioletowym odcieniem i obecnością brązowego proszku zarodników. Dolna część owocnika jest cylindryczna lub lekko maczugowa, z przedłużeniem u podstawy, lita lub pusta, o gładkiej, szarobrązowo-łuskowatej powierzchni. Luźny, szaro-fioletowo-brązowy miąższ ma lekki zapach stęchlizny.

Oferujemy opis i zdjęcie pajęczyny różnych gatunków i odmian - te informacje pomogą urozmaicić ciche polowania w lesie i zwiększyć ich wydajność.

Spójrz na trującego i jadalnego grzyba pajęczynowego na zdjęciu i spróbuj go znaleźć w lesie podczas następnej wycieczki na łono natury:

Grzyb pajęczyna na zdjęciu

Grzyb pajęczyna na zdjęciu

Grzyb jest jadalny. Opis grzyba pajęczynowego biało-fioletowego: kapelusze 3-10 cm, początkowo kuliste jasnofioletowe, potem półkuliste srebrzyste lub jasnoliliowe z guzkiem, a na końcu otwarte. Płytki pozostają przez długi czas pod potężną pajęczyną, która łączy krawędź kapelusza z łodygą. Płytki są rzadkie, przylegające do zęba, początkowo szaroniebieskie, po otwarciu narzuty rdzawo-ochrowe. Noga dł. 5-12 cm, dł. 1-2 cm, biało-fioletowa lub pokryta biało-fioletową watą, rozciągnięta u dołu. Miąższ jest jasnoliliowy, nie ma nieprzyjemnego zapachu.

Grzyby pajęczynowe na zdjęciu i opisie prezentowane są w różnych wersjach, dzięki temu można je rozpoznać w lesie:

Bardzo obficie rośnie w borówkach i borówkach, wśród mchów na polanach i na skraju sosnowego lasu. Czasami pojawia się na suchych pasach lasów liściastych, gdzie jest grubszy i ma gładszą powierzchnię.

Jej bliźniacza, niejadalna sieć koziej (Cortinarius traganus), różni się od niej zapachem acetylenu.

Pajęczyna biało-fioletowa jest jadalna po wstępnym ugotowaniu.

Rozważ inne jadalne grzyby pajęczynowe, które rosną w lasach centralnej Rosji. Wszystkie jadalne grzyby pajęczynowe ze zdjęciami i opisami muszą być w stanie odróżnić od trujących okazów, ponieważ stanowią śmiertelne niebezpieczeństwo.

Bransoletka z pajęczyny
Pajęczyna doskonała

Sieć bransoletki (Cortinarius armillatus)

Bransoletka pajęczyna rośnie w lasach liściastych i iglastych

Bransoletka z pajęczyny na zdjęciu

Grzyb jest jadalny. Kapelusz do 5-12 cm, początkowo czerwono-ceglany, półkulisty, pokryty pajęczynami, potem rdzawobrązowy, otwarty w formie klosza, a na końcu otwarty, włóknisty z cienką krawędzią. Noga cylindryczna lub maczugowa, jasnobrązowa, długości 6-4 cm, grubości 1-2 cm, ozdobiona ceglastymi bransoletkami. Miąższ jest w kolorze ochry, nie ma nieprzyjemnego zapachu. Proszek zarodników jest rdzawobrązowy.

Rośnie w lasach liściastych i mieszanych pod brzozami oraz w borach sosnowych wśród mchów.

Owocowanie od sierpnia do października.

Różni się od niejadalnych pajęczyn obecnością pomarańczowych pasków na nodze i brakiem nieprzyjemnego zapachu.

Grzyb jest jadalny, ale bez smaku. Nadaje się jako wypełniacz do potraw i przetworów z innych grzybów.

Wspaniała pajęczyna (Cortinarius praestans)

Grzyb jest jadalny. Kapelusze do 3-12 cm, początkowo kuliste, zamknięte pajęczyną, potem półkuliste, w końcu otwarte, w deszczową pogodę bardzo śliskie i lepkie, po wyschnięciu gładkie, koloru brązowego lub „spalonego cukru”. Talerze są grube, białawe z odcieniem fioletowym lub żółtawym. Noga 5-15 cm, biaława, poniżej poszerzona. Miąższ biały, gęsty o przyjemnym zapachu.

Rośnie głównie w lasach liściastych, ale występuje również w lasach iglastych. Preferuje gleby wapienne.

Owocowanie od lipca do października.

Różni się od niejadalnych i trujących pajęczyn brakiem nieprzyjemnego zapachu.

Jeśli nie jesteś pewien, czy znasz tego grzyba, lepiej go nie zbierać.

Pajęczyna doskonała w niektórych krajach jest ceniona na równi z borowikami.

Powyżej przyjrzeliśmy się, jak wyglądają pajęczyny nadające się do jedzenia, a teraz kolej na gatunki niejadalne. Warto wiedzieć, że trujący grzyb pajęczynowy jest bardzo niebezpieczny, ponieważ może być śmiertelny.

Zobacz, jak wygląda trująca pajęczyna na zdjęciu, zapamiętaj ją i pod żadnym pozorem nie zbieraj w lesie:

Pajęczyna leniwa
Pajęczyna leniwa

Koza pajęczyna
Wspólna pajęczyna

Leniwy pajęczyna (Cortinarius bolaris)

Pajęczyna leniwa na zdjęciu

Pajęczyna leniwa na zdjęciu

Grzyb jest niejadalny. Kapelusze do 3-8 cm, początkowo półkuliste, potem wypukłe, a na końcu otwarte, gliniastożółte, gęsto pokryte dużymi czerwonymi lub czerwono-pomarańczowymi łuskami. U młodych grzybów łuski są przyklejone do powierzchni kapelusza, żółty kolor powierzchni widoczny jest tylko jako niewielkie szczeliny między czerwonymi łuskami. U dojrzałych grzybów łuski rozchodzą się po powierzchni kapelusza i pozostają w tyle na krawędzi. Płyty są gliniastożółte, potem brązowe, a po uszkodzeniu stają się czerwone. Noga o długości 5-7 cm, grubości 5-15 mm, cylindryczna, czerwonawo-włóknista, często łuszcząca się, jak czapka. Miąższ białawy z brązowawym odcieniem. Proszek zarodników jest żółto-zielony.

Rośnie w lasach liściastych, mieszanych i iglastych na glebie kwaśnej.

Owocowanie od sierpnia do września.

Nie ma trujących bliźniąt.

Pajęczyna kozy (Cortinarius traganus)

Grzyb jest niejadalny. Masywne kapelusze 3-12 cm, początkowo kuliste i liliowe, potem półkuliste, a na końcu otwarte w kolorze ochry, z frędzlami. Talerze są ochrowo-żółte z fioletowym odcieniem, później brązowo-ochrowe. Noga liliowa lub żółta, z łuskami, długość 5-10 cm, szerokość 2-3 cm, z przedłużeniem u dołu. Miąższ młodych grzybów jest biało-niebieski, potem ochrowy z nieprzyjemnym „kozim” zapachem acetylenu.

Rośnie bardzo obficie w lasach liściastych i iglastych, na wiatrochronach, często w dużych grupach.

Owocowanie od sierpnia do października.

Pajęczyna koziej nie ma trujących bliźniąt.

Pajęczyna kozia jest niejadalna ze względu na nieprzyjemny zapach acetylenu.

Wspólna pajęczyna (Cortinarius triviah)

Jadalność grzyba jest wątpliwa. Kapelusze do 5-8 cm, początkowo półkuliste, potem wypukłe lub otwarte, śluzowate żółto-rdzawo-brązowe, po wyschnięciu słomkowożółte, płytki biało-szare z fioletowym odcieniem, później rdzawo-brązowe. Noga żółta lub z odcieniem niebieskawym, długości 8-12 cm, szerokości 1-2 cm, w górnej części pokryta śluzem, w dolnej z ciemnymi pasami. Miąższ jest lekko białawy, u starych grzybów o lekkim nieprzyjemnym zapachu.

Rośnie w lasach liściastych i mieszanych pod topolami, brzozami, dębami i sosnami.

Owocuje licznie od lipca do września.

Wygląda jak niejadalna oślizgła pajęczyna (Cortinarius mucosus) z białą nogą.

Zwykła pajęczyna nie jest określana jako trujący grzyb, ale jej jadalność jest wątpliwa.

Pajęczyna nie jest najczęstszym grzybem. Jego rodzina obejmuje prawie 40 gatunków. Początkujący zbieracze grzybów czasami mylą pajęczynę z innymi grzybami i wrzucają ją do kosza, nie myśląc, że może być śmiertelna. Pajęczyny wyróżniają się szeroką gamą kształtów i kolorów. Nazwy gatunków grzybów mówią same za siebie: pajęczyna pomarańczowa, karmazynowa, biało-fioletowa itp.

informacje ogólne

Rodzina pajęczynowa wzięła swoją nazwę od narzuty w kształcie pajęczyny łączącej grzybową nogę z kapeluszem. Jest to szczególnie widoczne u młodych grzybów. U bardziej dojrzałych przedstawicieli rodziny pajęczyna otacza dolną część nogi porowatym pierścieniem. Wszystkie odmiany tego grzyba mają okrągłą czapkę., który w miarę wzrostu staje się coraz bardziej płaski. Jego powierzchnia ma gładką lub łuszczącą się teksturę i może być śliska lub całkowicie sucha.

Łodyga i powierzchnia kapelusza grzyba mają prawie ten sam kolor. Standardowy kształt łodygi jest cylindryczny, ale u niektórych gatunków ma pogrubioną podstawę. Miąższ grzyba jest zwykle biały, ale może być zabarwiony. Rodzina pajęczyny bardzo lubi wilgoć. Najczęściej można je spotkać w pobliżu mokradeł, za co otrzymali przydomek „bagna”.

Grzyby z tej rodziny są powszechne w europejskiej części Rosji, ale dość trudno je spotkać. Niektóre rodzaje pajęczyn są wymienione w Czerwonej Księdze. Pajęczyny rzadko rosną samotnie. Zazwyczaj są to klany liczące od 10 do 30 sztuk, skupione na podmokłych nizinach. Zaleca się zbierać je od końca lata do pierwszych przymrozków.

Najbardziej wyjątkowy - najbardziej trująca pajęczyna. Aby uniknąć dostania się do kosza śmiertelnego grzyba, musisz dowiedzieć się o nim więcej. Czapka dorosłego pięknego grzyba osiąga średnicę do 10 cm, u młodych grzybów może mieć kształt stożka. Wraz ze wzrostem grzyba czapka zmienia swój wygląd i nabiera płasko wypukłego kształtu z tępym guzkiem pośrodku. Powierzchnia sucha, aksamitna, na brzegach lekko łuszcząca się. Kolor czapki może być od czerwonobrązowego do ochrowobrązowego.

Łodyga dorosłego grzyba osiąga 12 cm długości i 1,5 cm szerokości, lekko rozszerza się w kierunku podstawy i pokryta jest zauważalnymi bransoletkami z pajęczych narzut. Powierzchnia jest pomarańczowo-brązowa, włóknista. Miąższ grzyba jest żółto-ochrowy, bez smaku. Czasami ma słaby zapach rzodkiewki.

Wśród ludzi grzyby pajęczynowe, które pojawiają się w lasach na przełomie sierpnia i września, nazywane są grzybami bagiennymi. Wyjaśnia to fakt, że te owocniki, rosnące w małych grupach, często można znaleźć na terenach bagiennych.

Klasyfikacja mikologiczna zawiera opis około 700 gatunków pajęczyn, a w międzynarodowym „Słowniku grzybów” jest ich co najmniej 2000.

Wrześniowe pajęczyny zajmują coraz więcej przestrzeni. To właśnie we wrześniu można zobaczyć najwięcej pajęczyn.

Wśród nich: biało-fioletowe, wieczorowe, gładkoskóre i inne. Preferują miejsca lekko wzniesione na skraju lasu.

Pajęczyna biało-fioletowa

Siedliska pajęczyny biało-fioletowej (Cortinarius alboviolaceus): lasy iglaste i mieszane, rosną w małych grupach lub pojedynczo.

Sezon: odbiór wrzesień - listopad.

Kapelusz ma średnicę 4-8 cm, czasem do 10 cm, gładką, jedwabistą, początkowo półkulistą lub dzwonkowatą, później wypukło-prostą z tępym guzkiem pośrodku. Charakterystyczną cechą gatunku jest srebrno-fioletowy lub niebieskawo-fioletowy kapelusz. Czapka często ma promieniste paski lub pociągnięcia o niebiesko-fioletowym kolorze.

Jak widać na zdjęciu, noga pajęczyny biało-fioletowej ma wysokość 5-12 cm, grubość 6-20 mm, często zakrzywiona, z silnym zgrubieniem w pobliżu podstawy:

Galeria zdjęć

Barwa łodygi jest również srebrzystofioletowa lub biaława. W górnej części nogi często widoczne są resztki białego welonu.

Miąższ jest białawy lub niebieskawy, ma fioletowe plamy na kroju, a u starych grzybów staje się fioletowy.

Płytki mają ząb, nieczęsty, u młodych osobników jasnoszary, później jasnobrązowy.

Zmienność: kolor kapelusza waha się od srebrzystofioletowego do niebieskawego.

Podobne typy. Według fioletowego odcienia czapki biało-fioletową pajęczynę można pomylić z pajęczyną anomalną (Cortinatius anomalis), która różni się gładką, jedwabistą czapką, bez guzka, szaro-żółtą nogą i beżowo-fioletowym odcieniem płytki, a także przy braku silnego obrzęku podstawy nogi.

Metody gotowania: smażenie, po wstępnym gotowaniu przez co najmniej 25 minut.

Te zdjęcia wyraźnie ilustrują opis biało-fioletowej pajęczyny:

Galeria zdjęć

Wieczorna pajęczyna

Siedliska pajęczyny wieczornej (Cortinarius vespertinus): lasy iglaste i liściaste, w miejscach wilgotnych, w pobliżu bagien, rosną w grupach.

Sezon: sierpień - październik.

Zwróć uwagę na zdjęcie - w tym grzybku pajęczynowym kapelusz ma średnicę 2-5 cm, gładką:

Galeria zdjęć

Najpierw wypukły, później wypukły prostaty. Charakterystyczną cechą gatunku jest wypukła czapka z zawiniętymi do wewnątrz brzegami, gładka, płowa lub beżowo-brązowa. Powierzchnia nasadki staje się lepka podczas deszczowej pogody.

Noga ma wysokość 3-7 cm, grubość 5-18 mm, przy podstawie ma pogrubienie do 3 cm, najpierw białe, później kremowe, żółto-słomkowe z brązowawymi łuskami z resztek narzuty.

Miąższ początkowo biały, później jasnokremowy, bez smaku i zapachu. Płytki są początkowo koloru słomkowego, a później brązowo-gliniastego z karbem.

Zmienność: Kolor kapelusza waha się od żółto-brązowego do beżowo-brązowego i brązowego.

Podobne typy. Zgodnie z opisem, grzyb pajęczyna wieczorna jest podobna do pajęczyny zwyczajnej (Cortinarius trivialis), która różni się tym, że brzegi kapelusza nie zawijają się do wewnątrz. Rzadki gatunek wymieniony w regionalnych czerwonych księgach. Status - 3R.

Niejadalny.

Pajęczyna o gładkiej skórze

Siedliska pawia gładkoskórego (Cortinarius allutus): lasy iglaste i liściaste, w miejscach wilgotnych, w pobliżu bagien, rosną w grupach.

Sezon zbierania: lipiec - październik.

Kapelusz ma średnicę 4-8 cm, czasem do 10 cm, początkowo półkulisty, później wypukło-prostokątny. Charakterystyczną cechą gatunku jest żółto-pomarańczowa czapka z jaśniejszymi, często pofalowanymi brzegami. Z wiekiem krawędzie czapki pękają.

• Podział: Basidiomycota (podstawczaki)
• Podział: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
• Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
• Zamówienie: Agaricales (Agaric lub Lamellar)
• Rodzina: Cortinariaceae (pajęczyny)
• Rodz: Cortinarius (Pajęczyna)
• Pogląd: Cortinarius orellanus (Pomarańczowo-czerwona pajęczyna)

Inne nazwy grzybów:

Inne nazwy:

• Pajęczyna góra

• Pajęczyna pomarańczowo-czerwona

Opis:
Pomarańczowo-czerwona pajęczyna (Cortinarius orellanus) ma suchą, matową czapkę, pokrytą małymi łuskami o średnicy 3-8,5 cm, początkowo półkulistą, potem płaską, z niewyraźnym guzkiem, pomarańczową lub brązowo-czerwoną ze złotym odcieniem. Wszystkie wyróżniają się antypoślizgowymi, zawsze suchymi owocnikami, filcowo-jedwabnym kapeluszem i smukłą, nie pogrubioną nogą. Talerze są pomalowane na kolory od pomarańczowego do rdzawego brązu.

Rozpościerający się:
Pajęczyna pomarańczowo-czerwona- gatunek stosunkowo rzadki. W niektórych krajach nie został jeszcze znaleziony. W Europie rośnie głównie jesienią (czasami pod koniec lata) w lasach liściastych, a sporadycznie w lasach iglastych. Tworzy mikoryzę głównie na dębie i brzozie. Najczęściej pojawia się na glebach kwaśnych. Nauka rozpoznawania tego niezwykle niebezpiecznego grzyba jest bardzo trudna, ponieważ istnieje wiele podobnych gatunków; z tego powodu nawet dla specjalisty nie jest łatwo określić pomarańczowo-czerwoną pajęczynę.

Notatka:

Pajęczyna pomarańczowo-czerwona - śmiertelnie trujący. Zawiera trującą substancję orellaninę, która powoduje zmiany patologiczne w nerkach. Oznaki zatrucia pojawiają się 3-14 dni po spożyciu grzyba. Grzyb zachowuje swoje toksyczne właściwości po ugotowaniu w wodzie lub wysuszeniu.

Pomarańczowo-czerwona pajęczyna, podobnie jak inne gatunki, była uważana za nieszkodliwego grzyba do 1960 roku. Przeważała opinia, że ​​wśród ogromnej liczby pajęczyn (w samej Europie rośnie ponad 400 gatunków) są tylko gatunki gorzkie niejadalne i stosunkowo smaczne, nadające się do pisania.

Jednak po częstych zatruciach, które miały miejsce w Polsce, z których wiele okazało się śmiertelnych, można było ustalić, że ich sprawcą była pomarańczowo-czerwona pajęczyna - pachnąca jak rzodkiewka i przyjemny w smaku grzyb. Podczas analizy chemicznej kilka związki toksyczne- orellanina, cortinarin, benzoinin itp. Spożywanie tego i innych rodzajów pajęczyn jest szczególnie niebezpieczne, ponieważ pierwsze oznaki zatrucia nie pojawiają się natychmiast, ale po dość długim czasie - od 3 do 24 dni. Potem następuje gwałtowne pogorszenie się kondycji człowieka, upośledzenie funkcji nerek i śmierć.