«Արևածաղկի» չիպսերով աղցանի բաղադրատոմսը դարձել է ժամանակակից դասական մի քանի պատճառով. նախ՝ այս ուտեստի բաղադրիչները կարելի է հեշտությամբ գտնել ամենուր, երկրորդ՝ ուտեստը պարզ և բավականին համեղ է ստացվում, և երրորդ՝ զարմանալի համը։ լրացնում է գեղատեսիլ տեսքը: Արդյո՞ք այս երեք ցուցանիշները բավարար չեն անմիջապես եփել սկսելու համար։

Արևածաղկի աղցանի բաղադրատոմսը չիպսով և եգիպտացորենով

Սովորաբար «Արևածաղկի» մակերեսը զարդարված է ձիթապտուղներով, որոնք նախատեսված են ծաղկի միջուկի սերմերը ընդօրինակելու համար, բայց նրանց համար, ովքեր չեն կարող իրենց համարել ձիթապտղի երկրպագուներ, հորինվել է բաղադրության մեջ եգիպտացորենով ուտեստի տարբերակ:

Բաղադրությունը:

• հավ - 370 գ;
• եգիպտացորեն - 210 գ;
• - 95 գ;
• գազար - 140 գ;
• ձու - 4 հատ;
• սոխի կանաչի - 5 փետուր;
• կարտոֆիլի չիփսերի փաթեթավորում;
• - 190 մլ.

Խոհարարություն

Նախքան չիպսերով Արևածաղկի աղցան պատրաստելը, պատրաստեք անհրաժեշտ բաղադրիչները։ Հավի միսը խաշել և կտրատել՝ մանրաթելերի վերածելով։ Հավը կույտի մեջ դնել հարթ ուտեստի վրա և ցողել մի քիչ մայոնեզով: Գազարը եփել և մաքրել, քերել։ Հավի վրա քերած գազարի շերտը դնել, քսել մայոնեզով։ Հաջորդը, բաժանեք թակած մարինացված շամպինիոնները և նուրբ թակած ձվերը: Ամեն ինչ յուղեք մայոնեզի վերջնական և առատ շերտով, այնուհետև ծածկեք եգիպտացորենի հատիկներով։ Կողքերում տեղադրեք չիպսերը՝ դրանք բաշխելով ծաղկաթերթիկների ձևով։ Ծաղկաթերթերի հոդերը և եգիպտացորենի շերտը դնել մանր կտրատած սոխով։

Աղցան «Արևածաղիկ» չիպսով, հավով և սնկով

Բաղադրությունը:

• հավի միս (ֆիլե) - 370 գ;
• ձու - 4 հատ;
• մի բուռ ձիթապտուղ;
• թթու շամպինիոններ - 115 գ;
• չիպսերի փաթեթավորում;
• մայոնեզ - 170 մլ:

Խոհարարություն

Եփեք հավը ձեր նախընտրած ձևով, ոմանք սիրում են տապակել թռչունը, իսկ մյուսները տապակել կամ եփել: Այսպես թե այնպես, պատրաստի միսն այնուհետև սառչում և կտրատում են։ Ձվերը եփել, առանձնացնել և դեղնուցներից առանձին կտրատել սպիտակուցները։ Սունկը կտրատել շերտերով։ Ձիթապտուղները կիսով չափ կտրատել:

Աղցանի հիմքի մեջ դնել հավի մի շերտ և ծածկել մայոնեզով։ Այնուհետև բաժանեք սունկը, կրկին սոուսը, ձվի սպիտակուցը, մայոնեզը և կրկին դեղնուցները: Ձիթապտղի շերտերը շարել դեղնուցների վրա։ Չիպսերով արևածաղկի ձևով աղցանը ամբողջական չի լինի առանց այն զարդարելու հենց չիպսերով, որոնք հանդես են գալիս որպես ծաղկաթերթեր՝ սահմանափակելով ծաղկի միջուկը ամբողջ շրջագծով:

Աղցան «Արևածաղիկ» չիպսերով և շպրատներով - բաղադրատոմս

Բաղադրությունը:

• sprats - 235 գ;
• ձու - 4 հատ;
• մայոնեզ - 165 գ;
• չիպսեր;
• սոխ - 45 գ;
• պանիր - 95 գ;
• մի բուռ ձիթապտուղ;
• պահածոյացված եգիպտացորեն - 110 գ:

Խոհարարություն

Ավելորդ դառնությունից ազատվելու համար մանր կտրատած սոխը եռացրեք, այնուհետև քսեք այն ցողունով և մեկ գդալ մայոնեզով մածուկի մեջ: Ձվերը եփել ու բաժանելով սպիտակուցները կտրատել ու դնել աղցանի հիմքի մեջ։ Վրան քսել ձկան զանգվածը և մի քիչ մայոնեզ։ Լրացրեք քերած պանրի շերտը, սոուսը, ձվի դեղնուցը և եգիպտացորենը։ Աղցանի մակերեսը զարդարում ենք ձիթապտղի կեսերով, չիպսերը դնում ենք շրջանագծի մեջ։

Աղցան «Արևածաղիկ» չիպսերով և ձողաձկան լյարդով

Բաղադրությունը:

Խոհարարություն

Ձողաձկան լյարդից քամեք ավելորդ ճարպը, կտրատեք այն և շաղ տվեք մի կաթիլ կիտրոնի հյութով։ Կարտոֆիլը խաշել և կտրատել։ Ձվերը պինդ եփել, առանձնացնել և դեղնուցներից առանձին կտրատել սպիտակուցները։ Ճաշատեսակի հիմքում դնել կարտոֆիլ, ծածկել սոուսի շերտով, ապա բաժանել լյարդը, որին հաջորդում են սպիտակուցները, նորից սոուս, վարունգի շերտ, մի քիչ մայոնեզ և դեղնուց։ Մակերեւույթը զարդարեք ձիթապտղի կեսերով, իսկ չիպսերը թերթիկների մեջ դրեք աղցանի շուրջը:

Սովորաբար ես պատրաստում եմ «Արևածաղկի» աղցանը մսով և չիփսով, բայց այսօր որոշեցի միանգամից երկու փոփոխություն կատարել ավանդական բաղադրության մեջ՝ մսի փոխարեն՝ շպրատ, իսկ չիփսի փոխարեն՝ բեկոնի համով խորտիկներ։ Նախուտեստները վաճառվում են տարբեր համերով, ես ընտրեցի դրանք, քանի որ դրանց ձևն ինձ թվում էր ամենահարմարը Արևածաղկի աղցանի համար: Կարող եք նաև օգտագործել ավանդական չիպսեր, այստեղ, որպես ֆանտազիա, ցանկությունը նույնպես կպատմի։

«Արևածաղիկ» աղցան շիլաներով կարելի է պատրաստել ամեն օր, բայց այն կատարյալ է ցանկացած տոնի համար։ Չկա որևէ հատուկ տոնակատարություն, ուստի ճաշատեսակը տեղին կլինի հավաքվելու և համեղ ուտելու ցանկացած առիթի համար:

Դե, եկեք սկսենք: Սկսենք բաղադրիչների պատրաստումից։ Ես նշեցի, որ աղցանի պատրաստման ժամանակը 60 րոպե է: Այս անգամ պայմանական է՝ չհաշված բանջարեղեն պատրաստելը։ Խոշոր գազարները եփվելու են 1-1,5 ժամ, կարտոֆիլը կարող է պատրաստ լինել եռման սկզբից կես ժամվա ընթացքում։ Բայց սա նաև պայմանական է։ Բանջարեղենի պատրաստակամությունը պետք է ստուգվի, քանի որ դժվար է ասել, թե որքան ժամանակ պատրաստ կլինեն։ Ձվերը կոշտ եփել։ Մաքրում և լվանում ենք խաշած բանջարեղենը։

Ձեթից կքաղենք ցողունները, կդնենք աղցանի ստորին շերտը և պատառաքաղով տրորում։

«Արևածաղիկը» աղվափնջիկ աղցան է։ Բոլոր բաղադրիչները շերտերով կդնենք և քսում ենք մայոնեզով։ Սփրատների վրա մենք կդնենք մի նուրբ թակած սոխ և քսում ենք մայոնեզով:

Բանջարեղենը քերելու ենք։ Սկսենք կարտոֆիլից։

Կարտոֆիլները քսել մայոնեզով քսած շպրատի վրա։ Կարտոֆիլը կարելի է աղել, իսկ հետո նաև քսել մայոնեզով։

Կարտոֆիլի շերտի վրա դրեք պահածոյացված եգիպտացորեն։

Ձվի դեղնուցները մանր քերիչով քերել և շարել վերին շերտը։ Աղցանի շուրջը նախուտեստներ դրեք, նրանք կկրկնօրինակեն արևածաղկի թերթիկները։

Դուք կարող եք զարդարել աղցանը այն ապրանքներով, որոնք աղցանի մաս են կազմում։ Ես ձվից ծաղիկներ եմ պատրաստել, կարող եք նաև վարդեր պատրաստել գազարից, կամ կարող եք զարդարել այլ կերպ, ինչպես ցանկանում եք։

Աղցան «Արևածաղիկ» շպրատներով պատրաստ է։ Հուսով եմ, որ դուք վայելեք այն այնքան, որքան ես:

Եվ ահա մատուցումը. Բարի ախորժակ!

Յուրաքանչյուր տանտիրուհի ցանկանում է իր հյուրերին զարմացնել նոր համեղ և գեղեցիկ ուտեստով։ Շատ օրիգինալ և անսովոր խորտիկ ձեր սեղանին կարող է լինել «Արևածաղիկ» աղցան չիպսերով: Այն ունի անսովոր տեսք և դուր կգա խոհարարական գուրմաններին:

Աղցան Արևածաղիկ - համարվում է տոնական ուտեստ: Այն շատ էլեգանտ տեսք ունի, և ունի այդպիսի անուն, քանի որ արտաքնապես այն նման է «արևոտ» բույսի։ Աղցանի հիմնական առանձնահատկությունը հենց ճաշատեսակի շուրջ տեղադրված չիփսերի թերթիկներն են։

Որպեսզի աղցանը չկորցնի իր ինքնատիպությունը, իսկ չիպսերը մնան համեղ ու խրթխրթան, դրանք պետք է դնել մատուցելուց անմիջապես առաջ։

Մինչ օրս տնային տնտեսուհիները եկել են «Արևածաղկի» աղցանի մեկից ավելի մեկնաբանություն, եկեք նայենք ամենահայտնիներին:

Ինչպես պատրաստել արևածաղկի աղցան - 12 սորտեր

Դասական աղցան «Արևածաղիկ»

Դասական բաղադրատոմսը ամենատարածվածն է, այն հաճախ կարելի է գտնել ցանկացած տոնի սեղանին: Այն համեղ է, հագեցնող և ունի օրիգինալ տեսք։

Ինչ էլ որ պատրաստեք արևածաղկի աղցանի բաղադրատոմսը, հիշեք. աղցան պատրաստելու համար հավի ֆիլե ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք մանրաթելերի առաձգականությանը և գույնի միատեսակությանը:

Բաղադրությունը:

• հավի ֆիլե - 200 գ;
• շամպինիոն սունկ - 200 գ;
• ձու - 3 հատ;
• Հոլանդական պանիր - 100 գ;
• առանց կորիզների ձիթապտուղ - 1 բ;
• մայոնեզ - 1 բ;
• կարտոֆիլի չիպսեր - 1 հատ:

Խոհարարություն:

1. Մաքրել հավի միսը մաշկից (եթե առկա է), հեռացնել ավելորդ ճարպը և եռացնել։ Եփել քսան րոպե։ Հովացրեք և կտրեք խորանարդի մեջ:
2. Սունկը լվանում են, կեղևազերծում, կտրատում և տապակում բուսայուղի մեջ։
3. Ձվերը եփում և մաքրվում են։ Առանձնացրեք սպիտակուցները դեղնուցներից։ Երեք սպիտակուց՝ խոշոր քերիչով (գազարի համար), դեղնուցները՝ առանձին մանր քերիչով։
4. Երեք հոլանդական պանիր մանր քերիչով։
5. Բացեք ձիթապտղի բանկա, քամեք հեղուկը։ Ձիթապտուղը կտրատել շերտերով:

Աղցան հավաքելը.

1. Վերցնում ենք հարթ ափսե և հատակը քսում ենք մայոնեզով։
2. Կենտրոնում պատրաստում ենք հավի ֆիլեի առաջին շերտը, քսում ենք մայոնեզով;
3. Երկրորդ շերտը տապակած սունկ է, մայոնեզ;
4. Ավելի քերած ձվի սպիտակուցներ, մայոնեզ;
5. Պանրից և կրկին մայոնեզից հետո;
6. Նման դատարկը պետք է կանգնի 3-6 ժամ ներծծման համար (կարող եք այն գիշերը դնել սառնարանում):
7. Մատուցելուց առաջ ցանել քերած դեղնուցները, դնել ձիթապտղի շերտ, եզրին դնել օվալաձև չիփսեր և կարող եք հյուրասիրել հյուրերին։

Աղցան «Արևածաղիկ» ծովախեցգետնի ձողիկներով

Տարբերակ նրանց համար, ովքեր սիրում են ծովամթերք։ Հարմարեցված աղցան «Արևածաղիկ» ծովախեցգետնի ձողիկներով կշողա անսովոր համի ներկապնակով, որը կստիպի ձեր հյուրերին զարմացնել հոնքերը և խնդրել ձեզ ծանոթ աղցանի նոր բաղադրատոմս:

Բաղադրությունը:

• ծովախեցգետնի ձողիկներ - 200 գ;
• սունկ - 200 գ;
• հավի ֆիլե - 300 գ;
• գազար - 1 հատ;
• միջին չափի լամպ - 1 հատ;
• կեղևավորված սերմեր - 1 հատ;
• չիպսեր - 1 p;
• մայոնեզ.

Խոհարարություն:

1. Միսը եփել, մանր կտրատել։
2. Տապակել գազարը սնկով և սոխով։
3. Խեցգետնի ձողիկներ կտրված են խորանարդի մեջ:
4. Ճաշատեսակի վրա դնել ծովախեցգետնի ձողիկներ, վրան՝ մայոնեզ։ Հաջորդը - գազար սնկով և սոխով, կրկին մայոնեզ:
5. Վերևը զարդարում ենք կեղևավորված սերմերով, կողքերում չիպսեր ներդնում:

Արտաքին տեսքով աղցանը սովորական «Արևածաղկի» նման է ստացվում, բայց ներսում ծովային անակնկալ է։

Աղցան «Արևածաղիկ» թթու սնկով

Աղցան «Արևածաղիկ» մարինացված սնկով գրեթե չի տարբերվում դասական բաղադրատոմսից: Այս տարբերակում տապակած սունկը փոխարինվում է թթուներով, մինչդեռ համը ձեռք է բերում իր համը։

Բաղադրությունը:

• հավի կրծքամիս - 1 հատ;
• ձու - 3 հատ;
• սև խոշոր ձիթապտուղ - 150 գ;
• կոշտ պանիր - 200 գ;
• մայոնեզ - 300 գ;
• օվալաձեւ չիպսեր - 1 բ.

Խոհարարություն:

1. Պանիրը քսում ենք կոպիտ քերիչով։
2. Հավի կրծքամիսը խաշել և կտրատել խորանարդի։
3. Սունկը կտրատել (եթե ամբողջությամբ մարինացված են)։
4. Եփել ձվերը։ Սպիտակուցները բաժանել, դեղնուցներն առանձին քերել։ Սպիտակուցները մեծի վրա, դեղնուցները փոքրի վրա:
5. Աղցանը շերտերով փռում ենք, յուրաքանչյուր շերտի վրա մայոնեզի ցանց ենք պատրաստում.
   • ֆիլե,
   • սունկ;
   • սպիտակուցներ;
   • կոշտ պանիր;
   • դեղնուցներ.

Շուրջը չիպսերով զարդարում ենք աղցանը, իսկ ներսում ամբողջական ձիթապտուղները քայքայում ենք։

«Արևածաղիկ» ապխտած հավով և արքայախնձորով

Ոչ ստանդարտ համային լուծումների սիրահարների համար անսովոր որոշում կլինի Արևածաղկի աղցանին արքայախնձոր ավելացնելը։ Փորձեք եփել այս տարբերակը, և արդյունքը ձեզ գոհ կմնա։

Բաղադրությունը:

• ապխտած հավի միս - 400 գ;
• միջին լոլիկ - 5 հատ;
• պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 բ;
• պահածոյացված արքայախնձորի շերտ - 1 բ;
• դեղնուցներ - 3 հատ;
• մայոնեզ;
• առանց կորիզի ձիթապտուղներ;
• չիպսեր.

Խոհարարություն:

1. Ապխտած միսը կտրատում են խորանարդի մեջ, վրան քսում մայոնեզով։
2. Լոլիկը լցնել եռման ջրի մեջ և հեռացնել կեղևը։ Մենք նաև կտրում ենք խորանարդի մեջ և ուղարկում ենք միսը:
3. Երրորդ շերտը եգիպտացորեն է՝ մայոնեզի շերտ։
4. Չորրորդ շերտը՝ արքայախնձոր, մայոնեզ։
5. Վերջնական շերտը մանր քերիչով քերած դեղնուցներն են։
6. Մատուցելուց առաջ աղցանը զարդարում ենք ձիթապտուղներով և չիփսերով։

Հրեական արեւածաղկի աղցանի բաղադրատոմսը

Յուրաքանչյուր ազգ իր համար ճաշատեսակներ է հարմարեցնում, և «Արևածաղկի» աղցանը բացառություն չէր: Հրեական ոճի մեկնաբանությունը դուր կգա նաև մեր ներքին սպառողին։

Բաղադրությունը:

• հավի կրծքամիս - 300 գ;
• շամպինիոններ - 200 գ;
• ձու - 3 հատ;
• առանց կորիզի սև ձիթապտուղ - 1 բ;
• կարտոֆիլ 3 հատ;
• թթու վարունգ - 3-4 հատ: (կախված չափից);
• մայոնեզ - 1 բ;
• համեմունքներ ըստ ճաշակի:

Աղցանը թարմ պահելու համար յուրաքանչյուր շերտը պետք է աղով և պղպեղով քսել։

Խոհարարություն:

1. Կարտոֆիլը եփել, մաքրել։ Երեքը խոշոր քերիչով և շարում է առաջին շերտը։ Մենք քսում ենք մայոնեզ:
2. Ձվերը խաշում ենք։ Առանձնացրեք սպիտակուցները դեղնուցներից։ Երեք դեղնուց խոշոր քերիչով և շարել երկրորդ շերտը։ Յուղել մայոնեզով։
3. Սպիտակուցների վրա մենք ուղարկում ենք երեք վարունգ կոպիտ քերիչով։
4. Իմ սունկը, ռեժիմը, տապակել և տարածել թթու վարունգի վրա: Վերևում մայոնեզ:
5. Հավի կրծքամիսը եփել, մանր կտրատել ու թունավորել աղցանի մեջ։ Լրացրեք մայոնեզը:
6. Հավի կրծքի վրա երեք դեղնուց:
7. Պատրաստի աղցանի շուրջը փռում են չիպսերը, ինչպես արևածաղկի թերթիկները:
8. Ձիթապտուղները կիսով չափ կտրատել և դնել քերած դեղնուցների վրա։

Անակնկալեք ձեր հյուրերին անսովոր հրեական աղցանով «Արևածաղիկ»: Նրանք կգնահատեն դա։

Կոդի լյարդ «Արևածաղիկ» աղցանի մեջ

Այն, ինչ չի մտածում տնային տնտեսուհու հմուտ միտքը, ով ցանկանում է իր ընտանիքը համեղ կերակրել: Այո, և միևնույն ժամանակ զարմացնել: Հաջորդ անսովոր բաղադրատոմսը «Արևածաղիկ» է ձողաձկան լյարդով։

Բաղադրությունը:

• խաշած կարտոֆիլ - 7 հատ;
• ձողաձկան լյարդ - 2 բ;
• մայոնեզ - 1 բ;
• կանաչ սոխի փետուրներ;
• չիպսեր;
• սամիթ կանաչի;
• առանց կորիզների ձիթապտուղ.

Խոհարարություն:

1. Առաջին շերտը խաշած և քերած կարտոֆիլն է, մայոնեզը։
2. Երկրորդ շերտը՝ ձողաձողի լյարդը պատառաքաղով տրորել։
3. Երրորդ շերտը՝ նուրբ թակած կանաչ սոխ, քսել մայոնեզի բարակ շերտով։
4. Չորրորդ շերտը քերած եփած ձվի սպիտակուցն է, մայոնեզը։
5. Հինգերորդ շերտը մանրացված խաշած դեղնուցներն են։
6. Թողեք սառնարանում թրմվի մինչև 6 ժամ, ապա զարդարեք ձիթապտուղներով, սամիթով և չիփսերով։

Աղցան «Մանկական արևածաղիկ»

Շատ ծնողներ չեն ողջունում երեխաներին ուտել շատ մայոնեզով աղցաններ, ուստի ձեզ ենք ներկայացնում «Արևածաղիկ» մանկական աղցանի բաղադրատոմսը։

Բաղադրությունը:

• հավի ֆիլե - 200 գ;
• շամպինիոն սունկ - 200 գ;
• աղեղ - 2 հատ;
• գազար 1-2 հատ;
• ձու - 3 հատ;
• պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 բ.
• մայոնեզ - 50 գ;
• կանաչի (սամիթ) - 0,5 p;
• օվալ չիպսեր.

Խոհարարություն:

1. Խաշել հավի ֆիլեը, կտրատված խորանարդի մեջ։
2. Առանձին տապակել մանր կտրատած սունկն ու սոխը (սոխը խորանարդի կտրատել)։
3. Գազարը եփել, քերել մանր քերիչով։
4. Ձվերը եփել, կեղևավորել և քերիչով անցկացնել կոպիտ քերիչով։
5. Կանաչիները մանր կտրատել։

Աղցան հավաքելը.

1. Առաջին շերտը հավի միսն է, քսել մայոնեզով;
2. Երկրորդ շերտը գազար է, մի քիչ մայոնեզ;
3. Երրորդ շերտը սունկ է;
4. Չորրորդ շերտը տապակած սոխն է;
5. Հինգերորդ շերտը ձու է, մի քիչ մայոնեզ;
6. Վեցերորդ շերտը եգիպտացորենն է։

Աղցանի եզրերը շրջանաձեւ զարդարված են սամիթով։ Հաջորդը բաղադրությունն ավարտում ենք չիպսերով, որոնք դասավորում ենք շրջանաձև։

Աղցան «Արևածաղիկ» շպրատներով

Համեղ, թանկարժեք, զայրացած. այս բառերը «Արևածաղիկ» կոչվող ցողուններով աղցանը բնութագրելու լավագույն միջոցն են։

Բաղադրությունը:

• վերամշակված պանիր - 1 հատ;
• sprats - 1 բ;
• կարտոֆիլի չիպսեր - 1 հատ;
• սոխ - 1 հատ;
• ձու - 4 հատ;
• ձիթապտուղ;
• մայոնեզ - 250 գ:

Խոհարարություն:

• Ձվերը եփել, սպիտակուցներն առանձնացնել դեղնուցներից։ Սպիտակուցները քերել խոշոր քերիչով, իսկ դեղնուցները՝ նուրբ քերիչով։
• Կտրել սոխը կես օղակների մեջ և մարինացնել մեկ թեյի գդալ շաքարավազի և կես բաժակ քացախի խառնուրդի մեջ։

Սոխը թթու դնելու համար 10 րոպե լցնել եռման ջուր, այս ժամանակից հետո ջուրը քամել և ավելացնել սառը ջուր։ Այս սոխի մեջ լցնել մարինադը և կես ժամ պահել այս ամանի մեջ։

• Աղցանը դնել ճաշատեսակի վրա.
  • առաջին շերտը՝ ձվի սպիտակուց, մայոնեզ;
  • երկրորդ շերտը `թթու սոխ;
  • երրորդ շերտը. շպրատները տրորել պատառաքաղով, դնել սոխի շերտի վրա, քսել մայոնեզով;
  • չորրորդ շերտը՝ քերած վերամշակված պանիր, մայոնեզ։
  • հինգերորդ շերտը՝ շաղ տալ քերած դեղնուցները, զարդարել չիպսերով և ձիթապտուղներով։

«Արևածաղիկ» կեղևավորված սերմերով

«Ինչ արևածաղիկ առանց սերմերի», - մտածեց տանտիրուհին խոհանոցում և որոշեց ձևափոխել աղցանը, որն իր ընտանիքն արդեն այդքան շատ էր սիրում: Ահա թե ինչպես է հայտնվել «Արևածաղկի» պատրաստման նոր տարբերակը՝ կեղևավորված սերմերով։

Բաղադրությունը:

• ոտքը -1 հատ;
• կարտոֆիլ - 3 հատ;
• ձու - 5 հատ;
• թթու սունկ - 350 գ;
• կեղևավորված սերմեր - 1 հատ;
• մայոնեզ - 250 գ;
• չիպսեր.

Խոհարարություն:

1. Երեք խաշած կարտոֆիլ խոշոր քերիչով։
2. Երեք ձուն եփում են խոշոր քերիչով, դեղնուցները՝ նուրբ քերիչով։
3. Մենք ապամոնտաժում ենք եփած ոտքը, հեռացնում ենք մաշկը, ոսկորները, ավելորդ ճարպը։ Նրա ծղոտների ռեժիմը.
4. Թթու սունկը նույնպես ջուլիեն են անում։
5. Աղցանը շերտեր ենք քսում, յուրաքանչյուր շերտը յուղում ենք մայոնեզով։ Շերտերը պետք է ընթանան հետևյալ հաջորդականությամբ.
   • հավ;
   • կարտոֆիլ;
   • սպիտակուցներ;
   • սունկ;
   • սերմեր;
   • դեղնուցներ.

Զարդարեք կակաչի սերմերով և չիփսերով։ Դուք կարող եք սկսել ուտել այս համեղը։

Մայոր «Արևածաղիկ խավիարով»

Եթե ​​դուք պատրաստվում եք տպավորել հրավիրված հյուրերին, ապա «Արևածաղիկ խավիարով» հիմնական աղցանի բաղադրատոմսը ձեզ հնարավորինս լավ կօգնի:

Բաղադրությունը:

• pollock խավիար - 1 բ;
• կանաչ սոխ - 1 հատ;
• ձու - 4 հատ;
• կարտոֆիլ - 3 հատ;
• չիպսեր - 1 p;
• մայոնեզ;
• ձիթապտուղներ.

Խոհարարություն:

Աղցանը պատրաստում ենք շերտերով։ Մի մոռացեք յուրաքանչյուր շերտը քսել մայոնեզով։

1. Առաջինը քերած կարտոֆիլն է։
2. Երկրորդը կանաչ սոխն է։
3. Երրորդը pollock խավիարն է:
4. Չորրորդը քերած ձվի սպիտակուցն է։
5. Հինգերորդ - քերած դեղնուց:
6. Վերևը զարդարված է մայոնեզի ցանցով: Յուրաքանչյուր խցում դրեք ձիթապտղի քառորդներ: Ծաղիկների փոխարեն ծայրերի շուրջը դրեք չիպսեր:

«Արևածաղիկ» հավի տապակած մսով

Նրանց, ովքեր սիրում են աղցան ուտելիս մսի ավելի հարուստ համ զգալ, խորհուրդ ենք տալիս «Արևածաղիկը» պատրաստել տապակած հավի կրծքամիսով։

Բաղադրությունը:

• հավի կրծքամիս - 300 գր;
• սունկ - 300 գր;
• ձու - 5 հատ;
• կոշտ պանիր - 300 գ;
• սոխ - 1 հատ;
• մայոնեզ - 1 p;
• ձիթապտուղ - 1 բ;
• չիպսեր - 1 հատ:

Խոհարարություն:

1. Հավի կրծքամիսը կտրատել երկար կտորների և տապակել մինչև փափկի բուսայուղի մեջ։ Սա կլինի աղցանի առաջին շերտը։
2. Lek ռեժիմը խորանարդի մեջ և տապակել սոխը մարմանդ կրակի վրա: Սնկով իմ ռեժիմը և ուղարկեք աղեղ: Տապակում ենք մինչև պատրաստ։ Սա հազարի երկրորդ շերտն է։
3. Ձվերը եփել և քերել խոշոր քերիչով։ Սա երրորդ շերտն է։
4. Երեք կոշտ պանիր կոպիտ քերիչով։ Դա կլինի չորրորդ շերտը։
5. Դրեք բոլոր շերտերը: Նրանց միջև առատորեն քսել մայոնեզով:
6. Զարդարեք ամբողջական ձիթապտուղներով և չիփսերով:

Բարի ախորժակ, վայելեք տապակած հավի մսով աղցանի հետաքրքիր համը։

Նուրբ «Արևածաղիկ» պրասով, առանց չիփսերի

Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են պատրաստել «Արևածաղկի» աղցան, բայց չեն ցանկանում օգտագործել գնված չիպսեր (բոլոր տեսակի քիմիական նյութերով լցված), կա առանց չիպսերի պատրաստման հետաքրքիր տարբերակ։

Բաղադրությունը:

• կարտոֆիլ - 2-3 հատ;
• գազար - 2-3 հատ;
• պրաս - 1-2 հատ;
• հավի ֆիլե - 300 գր;
• պահածոյացված եգիպտացորեն - 300 գ;
• ձու - 3 հատ;
• ձիթապտուղ - 1 բ;
• թթու շամպինիոններ - 200 գ;
• մայոնեզ.

Խոհարարություն:

1. Հավի կրծքամիսը փոքր խորանարդի մեջ դնել և տապակել տապակի մեջ:
2. Սնկով կտրատելու ռեժիմ.
3. Եփել գազարը, ձուն և կարտոֆիլը։
4. Գազարն ու ձուն առանձին քերել մանր քերիչով։
5. Պրասը բարակ օղակներով կտրատել։
6. Մենք հավաքում ենք աղցանը, յուրաքանչյուր շերտը յուղում ենք մայոնեզով։ Առաջինը հավի միսն է, հետո գազար, թթու շամպինիոն, պրաս, ձու։
7. Խաշած կարտոֆիլի ռեժիմը մեծ բարակ օղակներով, տապակել տապակի մեջ մինչև կեղևը ձևավորվի և տերևների պես շրջանաձև տարածեք։ Զարդարել ձիթապտուղներով։ Աղցան պատրաստ է.

With sprats շատ տարածված է hostesses. Նման ուտեստը ուշադրություն է գրավում միայն մեկ բույրով, ինչը կարելի է ասել նրա գերազանց համի մասին։ Այո, և խորտիկ պատրաստելը դժվար չէ։

- անսովոր, բուրավետ, վառ, գունեղ: Նախուտեստի դիզայնը լիովին համընկնում է դասական տարբերակի հետ։

Արևածաղկի աղցան Բաղադրությունը.

• 240 գր. շպրտ;
• 150 գր. եգիպտացորեն;
• 50 գր. ձիթապտուղ;
• 3 կարտոֆիլ;
• 150 գր. կոշտ պանիր;
• 4 ձու;
• 1 սոխ;
• 50 գր. չիպսեր;
• 150 գր. մայոնեզ;
• 1 ճ.գ քացախ;
• 1/2 թ/գդ Սահարա.

Խոհարարության քայլեր.

1. Կարտոֆիլը պետք է լվանալ և եփել առանց կեղևի, ապա սառեցնել, մաքրել և քերել։
2. Ձվերը եփել, սառը, կեղևից ազատվել, բաժանել սպիտակուցների և դեղնուցների, քերել։
3. Սոխը կեղևից հանում ենք, մանր կտրատում, խառնում ենք քացախի և շաքարավազի հետ, թողնում ենք 15 րոպե մարինացվի։
4. Եգիպտացորենը քամեք քամոցի մեջ, սպասեք, մինչև հեղուկը թափվի։
5. Պանիրը մանրացնել քերիչով։
6. Կտրուկները հանում ենք տարայից և տրորում պատառաքաղով։
7. Մենք սկսում ենք ամենակարևորը `աղցան ձևավորել: Բոլոր ապրանքները քսել շերտերով և քսել մայոնեզով։
8. Շերտերի հաջորդականությունը՝ կարտոֆիլ, սփրատ, սոխ, եգիպտացորեն, պանիր, սպիտակուցներ, դեղնուցներ։ Նկարեք մայոնեզի ցանց:
9. Ձիթապտուղները շարել աղցանի վրա։
10. Դրեք չիպսերը շրջանաձև այնպես, որ ծաղկաթերթերը հայտնվեն արևածաղկի վրա:

Արևածաղկի աղցանի բաղադրատոմս՝ պահածոներով և հալած պանրով

Դուք փորձե՞լ եք շպրատի հետ: Ոչ? Ապա եփել մեզ հետ! Այս զարմանահրաշ ուտեստի ակնհայտ առավելություններից է շահութաբերությունը։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 2 վերամշակված պանիր;
• 240 գր. շպրտ;
• 70 գր. չիպսեր;
• 1 սոխ;
• 4 ձու;
• 100 գր. ձիթապտուղ;
• 1/2 բաժակ քացախ;
• 1 ճ.գ Սահարա;
• 200 գր. մայոնեզ.

Արևածաղկի աղցան աղցանով - քայլ առ քայլ բաղադրատոմս.

1. Ազատեք սոխը կեղևից և կտրատեք։ Քացախ-շաքարի զանգվածը լցնել զանգվածի վրա և թողնել 30 րոպե։
2. Հալած պանիրը նախապես սառեցնել, քերել։
3. Սոխի զանգվածը քամել ավելորդ մարինադից։
4. Աղցանը քսել շերտերով, յուրաքանչյուրը թրջել մայոնեզով։
5. Մոնտաժման հաջորդականությունը՝ սկյուռիկներ, սոխ, ցողուններ, պանիր, դեղնուցներ:
6. Մնում է միայն չիպսերը դնել պարագծի շուրջ, իսկ ձիթապտուղները՝ դեղնուցի վրա, և ուտեստը պատրաստ է ծառայելու։

Արևածաղկի աղցան գազարով շպրատներից

Ստացվում է բավականին կծու և նույնիսկ մի փոքր կծու: Եվ այս ամենը շնորհիվ նախուտեստին անուշահոտ սխտորի ավելացման, որը ոչ միայն նրբագեղություն է հաղորդում, այլև աղցանն ավելի ախորժելի է դարձնում:

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 100 գր. չիպսեր;
• 1 սոխ;
• 200 գր. շպրտ;
• 3 ձու;
• 1 գազար;
• 2 մեխակ սխտոր;
• 100 գր. պանիր;
• 100 գր. ձիթապտուղ;
• 100 գր. մայոնեզ.

Արևածաղկի աղցան շպրատներով և չիպսերով բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ.

1. Սոխը մաքրել և խորանարդի կտրատել, ապա տրորել և լցնել մայոնեզով։ Դրեք ափսեի հատակին:
2. Ձվերը եփել, երբ սառչի - կեղևավորել և բաժանել դեղնուցների և սպիտակուցների, առանձին քերել։
3. Կտրուկները հանում ենք տարայից, մանր կտրատում և դնում սոխի վրա։
4. Ճաշատեսակի մակերեսին հավասարաչափ տարածեք սպիտակուցները, որոնք պետք է խառնել մայոնեզի հետ։
5. Սխտորից հանում ենք կեղևը, մեխակները մամլիչով անցկացնում։
6. Լվացեք գազարը, կեղևը, քերեք և խառնեք մանրացրած սխտորով և մայոնեզով։ Զանգվածը դնել սպիտակուցների վրա։
7. Պանիրը քերել, խառնել մայոնեզի հետ։ Զանգվածը հավասարաչափ տարածեք խորտիկի ամբողջ մակերեսով։
8. Աղցանը զարդարում ենք քերած դեղնուցներով, ձիթապտուղներով և չիփսերով։

Արևածաղկի աղցան սփրատով և թթու սնկով

Արևածաղկի աղցան ձկան հետ, պարզվում է առանձնահատուկ, վառ և հիշարժան: Իհարկե, ցանկացած մեկը սեղանի վրա ձեռնտու տեսք ունի, բայց կոնկրետ այս մեկը, իր նրբաճաշակ համի շնորհիվ, դժվար թե երբևէ անհետանա հիշողությունից։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 300 գր. շպրտ;
• 400 գր. թթու սունկ;
• 1 սոխ;
• 1 գազար;
• 100 գր. ձիթապտուղ;
• 3 ձու;
• 100 գր. պանիր;
• 70 գր. չիպսեր;
• 100 գր. մայոնեզ.

Չիփսով արևածաղկի աղցանի բաղադրատոմս.

1. Ձվերը եփել, սառչել, մաքրել և մանր կտրատել։
2. Սունկը հանում ենք տարայից և մանր կտրատում։
3. Սոխը մաքրել, մանր կտրատել և եռացրած ջրով եռացնել։
4. Սպրատները դնել ափսեի մեջ, տրորել պատառաքաղով։
5. Լվացեք գազարը, եռացրեք, կեղևացրեք և կտրատեք խորանարդի մեջ։
6. Պանիրը քերել։
7. Տարածեք աղցանը շերտերով, յուրաքանչյուր ապրանք քսեք սոուսով։
8. Շերտերի հաջորդականությունը՝ սփրատ, սոխ, սունկ, գազար, պանիր, ձու։
9. Ձվի շերտի վրա նկարել մայոնեզի ցանց, տարածել ձիթապտուղներն ու չիփսերը։
10. Ցանկության դեպքում աղցանը կարող եք զարդարել կանաչիով, բալի կիսով չափ կամ լորի ձվերով։

Արևածաղկի աղցան սփրատով և հավով

Փորձեք հավի մսի և ձկան հաջող համադրություն արևածաղկի աղցանի մեջ: Առաջին հայացքից տարօրինակ տանդեմը թույլ է տալիս ստեղծել իսկական խոհարարական հրաշք, որը դուր կգա ինչպես մեծերին, այնպես էլ երեխաներին:

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 300 գր. հավի միս;
• 250 գր. շպրտ;
• 200 գր. թթու սունկ;
• 3 ձու;
• 100 գր. պանիր;
• 60 գր. չիպսեր;
• 100 գր. մայոնեզ;
• 100 գր. ձիթապտուղներ.

Արևածաղկի աղցան պարզ բաղադրատոմս.

1. Ֆիլեները մաքրել թաղանթներից, լվանալ, կտրատել խորանարդի մեջ և տապակել համեմունքներով յուղով թավայի մեջ։
2. Ձվերը եփել, երբ սառչի - կեղևավորել և բաժանել դեղնուցների և սպիտակուցների, առանձին քերել։
3. Սունկն առանձնացնում ենք հեղուկից և մանր կտրատում։
4. Սպրատները դնել ափսեի մեջ և պատառաքաղով կտրատել։
5. Պանիրը քերել։
6. Ձիթապտուղները հանում ենք տարայից, յուրաքանչյուր միրգ կտրատում ենք կիսով չափ:
7. Մենք աղցանը հավաքում ենք շերտերով, յուրաքանչյուր ապրանքը քսելով մայոնեզով։
8. Շերտերի հաջորդականությունը՝ ֆիլե, շպրատ, սունկ, սպիտակուց, դեղնուց։
9. Ճաշատեսակը մի քանի ժամով դրեք սառնարանում՝ ներծծվելու համար։
10. Մատուցելուց առաջ զարդարեք ձիթապտուղներով և չիփսերով։

Հուշում. ամենևին էլ պետք չէ շերտերն առատ քսել սոուսով։ Բավական է միայն մայոնեզի ցանց նկարել։

Արևածաղկի աղցան պահածոներով դեռևս բավականին հազվադեպ, բայց աներևակայելի համեղ ուտեստ է։ Նախուտեստը պարտադիր է փորձել։ Ավելին, շատ նախուտեստներում շպրատները համակցված են հավի մսի և սնկի հետ։ Եվ համապատասխանաբար, այս մթերքի ավելացմամբ արևածաղիկը կդառնա էլ ավելի սննդարար և ախորժելի։

16.12.2017 5 937

Արևածաղկի աղցան չիպսերով - տոնական սեղանի օրիգինալ ուտեստի բաղադրատոմս

Տոնական սեղանի օրիգինալ ուտեստ է չիպսով արևածաղկի աղցանը, որի բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ ցանկանում է իմանալ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի։ Այն կարելի է պատրաստել խաշած և ապխտած հավով, ցորենով, եգիպտացորենով, խոզապուխտով, երշիկով, մարինացված սնկով կամ առանց դրա։ Ինչպես պատրաստել այս համեղ ուտեստը՝ շարունակեք կարդալ:

Ինչպես ավանդաբար պատրաստել չիպսերով հյուրասիրություն՝ քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Եթե ​​ցանկանում եք զարդարել ձեր տոնական սեղանը օրիգինալ և անսովոր համեղ աղցանով, ապա ազատ զգալ ընտրեք չիպսով Արևածաղիկ (Արև): Նրա բաղադրատոմսը հեշտ է պատրաստել։
Այս ուտեստը նուրբ է հյուսվածքով և միևնույն ժամանակ գոհացուցիչ։ Աղցանի օրիգինալ դիզայնի մասին հնարավոր չէ չասել։ Արևածաղկի տեսքով դրված այն կլինի ցանկացած խնջույքի ամենակարևորը:

Ճաշատեսակը պատրաստվում է շերտերով։ Այս արևոտ ծաղկի թերթիկները կկրկնօրինակեն չիպսերը, և խորհուրդ է տրվում սերմերը դնել ձիթապտուղներից կամ սև խավիարից: Սկզբում բաղադրատոմսի բաղադրիչները հետևյալն էին.

• Հավի ֆիլե - 200 գ
• Կոշտ պանիր - 100 գ
• Մարինացված սունկ (ցանկալի է շամպինիոն կամ սունկ) - 100 գ
• Ձու - 3 հատ:
• Ձիթապտուղ - կես բանկա
• Չիպսեր - ավելի լավ է վերցնել պանրի համով, բայց մյուսները կարող են ընտրովի լինել
• Մայոնեզ հագնվելու համար.

Արևածաղկի աղցան - լուսանկարում

Դասական տարբերակը պատրաստվում է փուլերով.

1. Ֆիլեն լավ լվանալ հոսող ջրի տակ, եռացնել, մի քիչ աղ ավելացնել, ապա թողնել, որ միսը սառչի։ Երբ միսը սառչում է, կտրատում ենք կոկիկ խորանարդի մեջ և դնում ափսեի վրա, որի հատակը քսում ենք մայոնեզով։ Սա կլինի առաջին շերտը.
2. Երկրորդ շերտը թթու սունկ է։ Եթե ​​սունկը մեծ է, ապա ավելի լավ է դրանք կտրատել ֆիլեի հետ հավասար։ Պատրաստի սունկը քսել մայոնեզով քսած հավի վրա;
3. Երրորդ շերտը կլինեն խաշած ձվերի սպիտակուցները՝ օպտիմալ է դրանք քերել ստանդարտ քերիչով և մի փոքր սեղմել զանգվածի մեջ գդալով։ Մի մոռացեք յուրաքանչյուր շերտը քսել մայոնեզով;
4. Սպիտակուցների վրա դրվում է քերած պանիր, որը զարդարված է մայոնեզի ցանցով;
5. Թակած դեղնուցը նրբորեն տարածեք ստացված մայոնեզի ցանցի բջիջների մեջ։ Նրանք նաև աղցանով ուտեստ են դնում պարագծի շուրջ;
6. Սև ձիթապտուղները կտրատել երկայնքով քառորդների և հավասարաչափ տարածել դեղնուցի վրա: Այս կտորները կկրկնօրինակեն արևածաղկի սերմերը.
7. Տեղադրեք ամբողջական չիպսեր աղցանի ամանի պարագծի երկայնքով, մի փոքր սեղմելով դրանք զանգվածի մեջ:

Խորհուրդ է տրվում ուտեստը մի քանի ժամ թողնել զով տեղում, որպեսզի բաղադրիչները լավ հագեցվեն։ Այն մատուցվում է սեղանին որպես ամբողջություն, բայց ափսեի վրա այն պետք է դրվի որոշակի հերթականությամբ։ Սկզբում դրեք չիպսերը, ապա՝ ճաշատեսակը։

Ճաշատեսակի օրիգինալ բաղադրատոմսը

Դուք կարող եք պատրաստել ուտեստի նորարարական տարբերակը։ Խոհանոցում փորձարկումների սիրահարները ցույց տվեցին իրենց երևակայությունը, և ահա մի բաղադրատոմս՝ չիպսերով, ստացան նոր բաղադրիչներ: Այս բաղադրատոմսին ավելացվում է պահածոյացված եգիպտացորեն, որի քաղցրությունը, սնկով և պանիրով ​​համակցված, հյուրասիրությանը հետաքրքիր, կծու համ կհաղորդի: Այս ուտեստը բոլորին դուր կգա։ Եգիպտացորենով հյուրասիրություն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• Կես կիլոգրամ հավ
• պահածոյացված եգիպտացորեն
• 200 գ կոշտ պանիր
• 200 գ սունկ (ցանկալի է շամպինիոն)
• 200 գ գազար
• 3-4 ձու
• 1 լամպ
• Զարդարման համար մի քանի ձիթապտուղ
• Չիպսեր (ցանկացած համով)
• Մայոնեզ.

Լվանալ հավի միսը, կտրատել կոկիկ մանր կտորների և տապակել ձիթապտղի յուղի մեջ մինչև գեղեցիկ ոսկեգույն երանգ հայտնվի։ Հավի միսը կլինի առաջին շերտը, որոնցից յուրաքանչյուրը քսված է մայոնեզով։ Եփած և հովացրած գազարը քերիչով անցկացնում ենք խոշոր քերիչով և դնում հավի միսի վրա։

Երրորդ շերտը լինելու է սունկը, որը պետք է մաքրել, կտրատել շերտ և տապակել։ Սունկը առատորեն շաղ տալ քերած պանրով։ Մայոնեզով քսած պանրի վրա դնել մանր կտրատած ձվերը։

Եգիպտացորենը դրվում է որպես վերջին շերտ։ Հացահատիկները հավասարաչափ բաշխված են ճաշատեսակի մակերեսին։ Աղցանի պարագծի շուրջը հավասարաչափ չիպսեր քսել՝ թեթև սեղմելով զանգվածի մեջ։ Դեկորի հաջորդ տարրը ձիթապտուղն է, կտրատված է, դրանք դրված են եգիպտացորենի վրա:

Այն վայրերը, որտեղ չիպսերը տեղադրվում են զանգվածի մեջ, կարող են էսթետիկորեն այնքան էլ հաճելի չթվալ, և այդ անխուսափելի թերությունը թաքցնելու համար եզրագծի շուրջ շաղ տալ մանր կտրատած կանաչիները, օրինակ՝ սամիթը:

Դիզայնի տարբերակներ «Արևածաղիկ» աղցանի համար

Ինչ կարելի է ավելացնել ճաշատեսակին

Այսօր այս ուտեստի պատրաստման շատ տարբերակներ կան։ Այսպիսով, որոշ բաղադրատոմսերում սունկ չկա՝ ավանդական Արևածաղկի հիմնական բաղադրիչներից մեկը: Ահա ամենահայտնիները.

դեկոր

Արեւածաղիկ մսով, համեմված թթվասերով։ Բաղադրատոմսի այս տարբերակը նախընտրում են նրանք, ովքեր հոգ են տանում իրենց առողջության և սննդակարգի մասին։ Բաղադրիչները այս դեպքում անհրաժեշտ են՝ մի քանի խաշած կարտոֆիլ, մեկ ֆունտ լեզու, 4 ձու, 4 թթու վարունգ, կանաչ սոխի փետուրներ, չիփսեր։ Առանց սնկերի նրբագեղությունը ճաշատեսակի վրա դրվում է հետևյալ հաջորդականությամբ.

1. քերած կարտոֆիլ
2. Մանր կտրատած վարունգ
3. Մանրացված լեզու (եթե առկա չէ, կարելի է օգտագործել նիհար խոզի կամ տավարի միս)
4. Աղացած ձու.

Յուրաքանչյուր շերտը քսեք մայոնեզից և թթվասերից պատրաստված սոուսով հավասար համամասնությամբ: Չիպսերը շրջանաձև դնել՝ ընդօրինակելով արևածաղկի թերթիկները, լրացրեք աղցանը ձիթապտղի կտորներով, կանաչ սոխի փետուրներով։

Դիզայնի ընտրանքներ

Տարբերակ շպրատներով: Այս ուտեստի համը ոչ պակաս օրիգինալ է, քան բոլոր նախորդները։ Այն կգնահատի ձկան ուտեստների սիրահարները։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի՝ մեկ բանկա շպրատ, կես բանկա եգիպտացորեն, 3 միջին չափի խաշած կարտոֆիլ, 150 գ պանիր, 4 ձու, 1 գլուխ սոխ, չիպսեր և ձիթապտուղներ՝ զարդարման համար, մայոնեզ՝ հագնվելու համար։ Այս հաջորդականությամբ ճաշատեսակը պատրաստվում է շերտերով։