Ծովային կոպեր: Ծովային ռուֆ կամ սևծովյան կարիճ: Հետաքրքիր, անսովոր, զվարճալի փաստեր այս ձկան մասին

Կարիճ- Կարիճների ընտանիքի գիշատիչ հատակային ծովային ձուկ, որը նստակյաց կենսակերպ է վարում Սև ծովի ափամերձ գոտում մինչև 50 մետր խորություններով: Կարիճ ձկնիկը իր քաղցրահամ ջրերի նմանակներին՝ գետի ժայռերին նմանության համար ստացել է իր երկրորդ ոչ պաշտոնական անունը՝ ծովային ցուպ: Բացի կրկնակի անունից, այս ձուկը բնության ևս մի քանի առեղծվածների կրողն է։

Կարիճը չի պատկանում առևտրային ձկներին: Այն սովորաբար որսում են սիրողական ձկնորսները, թեպետ դա նրանց գրավում է ոչ այնքան իր չափերով, որքան դրանից ստացված ձկնապուրի համով։

Սև ծովում հանդիպում են այս ձկան երկու տեսակ՝ սևծովյան կարիճը, որը հասնում է 30 սանտիմետր երկարության և 1 կիլոգրամի քաշի, և նկատելի կարիճը՝ մինչև 15 սանտիմետր՝ 200-300 գրամ զանգվածով։ Նրանց իրարից տարբերելը շատ դժվար է, ոչ բոլորը կարող են անմիջապես որոշել, թե ինչպիսի ձուկ ունի իր ձեռքում՝ աչքի ընկնող կարիճ, որը հասել է լիարժեք հասունության, թե՞ երիտասարդ սևծովյան կարիճ։

Ձկնորսների համար երկու տեսակները տարբերելու միակ ընդունելի նշանը մեջքի լողակի վրա նկատելի բնորոշ մեծ սև կետի առկայությունն է: Կա ևս մեկ նշան՝ սևծովյան կարիճում վերուղեծրային պրոցեսները, որոնք նման են լաթի բծերին, շատ ավելի երկար են, քան աչքի ընկնող կարիճների մոտ։ Բայց այս տարբերությունը, իմ կարծիքով, ավելի շատ ձկնաբանների իրավասության մեջ է, քանի որ դժվար թե որևէ սիրողական ցանկանա քանոնով վազել նավակի շուրջը՝ պարզելու, թե ինչ տեսակի ձուկ է նա բռնել։

Որտե՞ղ և ե՞րբ են բռնում կարիճը:

Ափից կարիճ որսալը, ի տարբերություն ծովում նավով բռնելու, չի պահանջում մեծ ծախսեր, հատուկ հմտություններ և ջանքեր, և, հետևաբար, շատ տարածված է ինչպես տղաների, այնպես էլ փորձառու ռուֆերների կողմից:

Ամենահարմար վայրերն են պիրոները, ակոսները, ջրափոսերը, ժայռերը, քարե թմբերը կամ ափերը, հատկապես, որտեղ այդ վայրերի մոտ ներքևում կան մեծ ու փոքր քարեր՝ պատված ջրային բուսականությամբ։ Կարիճ ձկները նման վայրերում պահվում են ճեղքերում և ջրիմուռների թփերում՝ սպասելով և որսալով փոքր ձկների և խեցգետնակերպերի (կանաչիներ, գոբիներ, ծովախեցգետիններ, ծովախեցգետիններ) դարանակալումից:

Կարիճը կեռիկների վրա բռնում են ամբողջ տարին, սակայն մի շարք պատճառներով, որոնցից հիմնականը հարմարավետ ջերմաստիճանն է, ձկնորսները նախընտրում են այն որսալ ամռանը։ Այս ձուկն առավել ակտիվ է գիշերը:

Լավ խայթոցով, և այն սկսվում է մայրամուտից, կարող եք ամբողջ գիշեր նստել: Առանց չափից շատ համեստության կասեմ. անցած ամառ, երեկոյան տասը ժամից մինչև գիշերվա մեկը երեք ժամ ձկնորսություն անցկացնելուց հետո, ես բռնեցի մոտ երկու տասնյակ տարբեր չափերի կարիճներ պտտվող և ծովային շրջանի վրա։

Գործիք կարիճ ձուկ բռնելու համար

Կարիճ ձուկը այն ձկան տեսակը չէ, որ բռնելու համար անհրաժեշտ է շատ մանրացնել հանդերձանքը: Այժմ կան բազմաթիվ տարբեր միջոցներ, բայց իմ անձնական փորձից ելնելով, ես ձեզ հետ կկիսվեմ միայն երկուսով. Իմ կարծիքով դրանք ամենաօպտիմալն են այս գիշատիչ ձուկը որսալու համար, պարզ են ու հեշտ օգտագործվող ու միաժամանակ շատ արդյունավետ։

Մանում
Ներքևի հանդերձանքի տեղադրում.
մինչև երեք մետր երկարությամբ թեթև ձող;
դասական իներցիոն կծիկ «Նևսկայա» կամ ցանկացած հուսալի առանց իներցիա կծիկ;
հիմնական ձկնորսական գիծը 0,3-0,35 միլիմետր տրամագծով;
մեկ հատիկ;
կարաբին;
հայտ.

Բշտիկը պետք է անպայմանորեն ավելի մեծ լինի տրամագծով, քան կակաչների շրջագիծը, որպեսզի մթության մեջ, ձկնորսական գիծը ոլորելիս, կանխվի օղակների մեջ խաղադրույքի հաճախակի հարվածները: Ցիցը 0,16-0,25 միլիմետր տրամագծով ձկնորսական գիծ է՝ վրան 5-7 սանտիմետր երկարությամբ երկու թոկերի վրա դրված թիվ 5-9 կեռիկներով և ծայրում խորտակիչով։ Թոկերի միջև հեռավորությունը 15 սանտիմետր է։

Ծովային շրջան
Դիզայնը մետաղյա օղակ է՝ 25 սանտիմետր տրամագծով կամ հաստ մետաղալարից թեքված օղակ՝ նախկինում դրա վրա արված փոքր կտրվածքներով։ Ֆայլերի քանակը կախված է կապարների քանակից և ծառայում է դրանք շրջագծի վրա կոշտ ամրագրելու համար: 4-5 թոկ 15 սանտիմետր երկարությամբ թիվ 5-9 կեռիկներով կապված են շրջանագծի մեջ։ Ուժեղ պարան ամրացված է անմիջապես օղակին: Գծի պահուստը հաշվարկվում է՝ ելնելով ծովի մակարդակից կառույցի բարձրությունից, որտեղից դուք ձկնորսություն եք անում, և ձկնորսության վայրի խորությունից:

Խայծ կարիճ ձկան համար

Այս ձուկը բռնելիս խայծն ու խայծը շատ հազվադեպ են օգտագործվում: Թեև նույնիսկ ամենապարզ խայծը՝ փափկամարմինների մանրացված պատյանների տեսքով, ինչպիսիք են միդիան և ռապանան, բավականին արագ կարիճներ կհավաքի ամբողջ տարածքից: Նաև սթեյքերի մեջ կտրված փոքր ձուկը, օրինակ՝ ձիու սկումբրիան, լավ հարմար է որպես խայծ:

Որպես վարդակներ, որպես կանոն, օգտագործվում են խաշած ծովախեցգետին, կաղամարի միս, հավի և ձկան ֆիլե։ Բայց, այնուամենայնիվ, կարիճ ձուկը, չնայած խայծերի մեծ տեսականուն, ամենից հաճախ նախընտրում է թարմ ծովախեցգետին կամ կտրատած թարմ որսված ձուկ:

Կարիճ ձկան կամակորությունը զարմանալի է. այն բոլորովին չի վախենում մսի մեծ կտորներից կամ ձկան կեռիկներից։ Իր հսկայական բերանի շնորհիվ, որն ունի շատ առաջ ստորին ծնոտ, այն կարողանում է բռնել և պահել իրենից մեծ զոհին։

Ամենուրեք հայտնի են պատմություններ անհագ ծովային խոզուկների մասին: Սրանցից մեկը լսել եմ իմ ընկերոջ ջրասուզակից: Պարզվում է, որ հաջորդ սուզվելու ժամանակ ստորջրյա քարի ճեղքերից մեկում նա նկատել է կարիճ ձուկ, որի կոկորդում դուրս է ցցվել իր չափսերով ռունինան։ Ամեն ինչ լավ կլիներ, լավ, ես ինքս ինձ ձուկ բռնեցի ճաշի համար, լավ, ինչ վատ բան կա դրա մեջ: Բայց դա չկար! Եվս երկու օր ընկերս ստիպված եղավ դիտել այս նկարը, և միայն երրորդ օրը ռաֆիկը կուլ տվեց իր զոհին և մնաց պառկած նույն խորշում, կարծես ոչինչ չէր եղել։

ձկնորսության տեխնիկա

Կարիճ ձուկ բռնելու տեխնիկան այնպիսի միջոցներով, ինչպիսիք են պտտումը մոնտաժով և ծովային շրջանով, չափազանց պարզ է: Նրանք բռնում են այս մենամարտերի հետ բացառապես սանրվածքով. առաջին դեպքում նրանք խաղադրույքն իջեցնում են ներքև, ընտրում են թուլությունը և, ձգվելով, սպասում են խայթոցների. երկրորդում. օղակը լարերի վրա իջեցնելով ներքև, կիրառումը թողեք 15-20 րոպե:

Սփինինգի վրա ձկնորսության ժամանակ կարիճի խայթոցը զգացվում է որպես կարճատև քաշքշումներ, իսկ հետո՝ զգալի ցնցում: Ձկնորսը բացարձակապես կարիք չունի անհանգստանալու մտածելու այն մասին, թե երբ է կարիճը թակում շրջանակը, նա անհամբեր վերցնում է վարդակն ու հազվադեպ է նրան բաց թողնում:

Ուզում եմ ձեր ուշադրությունը հրավիրել այն փաստի վրա, որ պտտվող ձողով ձկնորսության ժամանակ, կեռելու հետաձգումը կարող է թույլ տալ, որ կարիճ ձուկը թաքնվի քարի տակ կամ ճեղքում, իսկ հետո արագության խախտումն անխուսափելի է: Ինչ վերաբերում է շրջանագծին, ապա դրա համար պետք չէ անհանգստանալ, քանի որ ձուկն ինքնապահովվում է, իսկ օղակն ու կարճ կապանքները թույլ չեն տա, որ այն հեռու գնա քարերի մեջ և ամուր կեռի ճարմանդը:

Կարիճ ձկանը ջրից հանելը բավականին պարզ է, բայց երբ այն գտնվում է ափին, ձկնորսի հոգսերը նոր են սկսվում։ Եվ այստեղ, առավել քան երբևէ, ձեռնտու է հայտնի ասացվածքը.

Անվտանգության նախազգուշական միջոցներ կարիճը մանգաղից հանելիս

Բռնված ձուկը մանգաղից բաց է թողնում մեծ զգուշությամբ, որպեսզի թունավոր ողնաշարերը չծակեն։ Եվ նա դրանցից ոչ շատ ու ոչ քիչ ունի, բայց միայն ձեր կողմից պատահաբար չնկատվածը կարող է անտանելի ցավ պատճառել։ Որպեսզի դա տեղի չունենա, ես ձեզ թարմացնեմ՝ մի փոքր խորանալով ձկնաբանության մեջ։

Կարիճ ձկան թունավոր ապարատը ներկայացված է թունավոր գեղձերով, որոնք գտնվում են մեջքային լողակի առջևի հատվածի յուրաքանչյուր ճառագայթի հիմքում, փորային լողակի առաջին ճառագայթով և հետանցքային լողակի առաջին երեք ճառագայթներով: (տես լուսանկարը)

Քանի ձկնորս կա, կարիճ ձկան բերանից կեռիկներ հանելու շատ եղանակներ կան։ Առանց որևէ մեկի հետ վիճաբանության մեջ մտնելու որոշակի մեթոդների ինքնատիպության մասին, ես կնկարագրեմ միայն մեկը, իմ տեսանկյունից, ամենաանվտանգը։

Կարիճը ձողի բռնակով սեղմելով՝ տափակաբերան աքցանով կամ վիրահատական ​​սեղմակով բռնում եմ ներքևի շրթունքից և մկրատով կտրում եմ այն ​​ամենը, ինչ կպչում է դրանից՝ հեռու մեղքից, իսկ հետո հանգիստ խղճով հանում եմ կարթեք և նետեք այն դույլի մեջ:

Ինչպես խուսափել անցանկալի հետեւանքներից

Կարիճը իններորդն է աշխարհի ամենավտանգավոր ջրային կենդանիների թոփ 10-ում: Թեև մահացու չէ, բայց կարիճի ներարկումները, իհարկե, բավականին ցավոտ են։ Որպես կանոն, դրանք առաջացնում են ցավային շոկ, մարմնի ախտահարված հատվածների այտուցվածություն և կարմրություն։ Երբեմն լինում է առատ քրտնարտադրություն և փսխում։

Բայց կան բացառություններ. Հետաքրքիր փաստ է այն, որ ձկնորսները, ովքեր ժամանակին ստացել են այս ձկան ներարկումները, իրենց թույնի նկատմամբ ինչ-որ իմունիտետ են զարգացնում, ինչի արդյունքում նրանք ապագայում լիովին զերծ են մնում որևէ ռեակցիայից և ախտանիշից։ Միայն թե ինձ սխալ չհասկանաք. ես ձեզ ոչ մի կերպ չեմ խրախուսում այսպես կոփվել, այլ, ընդհակառակը, ուզում եմ զգուշացնել, որ նման փորձեր չանեք։

Կարիճ ձկան հետ հանդիպման ժամանակ անակնկալի չմատնվելու և անցանկալի հետևանքներից խուսափելու համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի առաջին օգնության պարզագույն բժշկական պրոցեդուրաների իմացություն։ Նախ, անհրաժեշտ է որոշել ներարկման վայրը. երկրորդը՝ զգուշորեն հեռացնել փշերի բեկորները. երրորդը սեղմել վերքը և թույլ տալ, որ արյունը հոսի հնարավորինս երկար; չորրորդ՝ ախտահանեք վերքը՝ ողողելով այն ծովի ջրով կամ ջրածնի պերօքսիդով, եթե ունեք:

Կարիճ ձկան յուրահատուկ գաստրոնոմիական հատկությունները

Ավարտելով կարիճի մասին զրույցը՝ չի կարելի չնշել նրա մսի գաստրոնոմիական հատկություններն ու որակները։ Այս ձկան միսը սպիտակ է, առաձգական և մի փոքր քաղցր համով: Կարիճը չորացնում են, տապակում, եփում, օգտագործում են ապուրների և ասպիկով կերակրատեսակների պատրաստման համար - հարմար են բոլոր ավանդական խոհարարական մեթոդները:

Եվ, իհարկե, սևծովյան կարիճ ձկան լեգենդար ձկնապուրը, որն, ըստ լուրերի, իր անգերազանցելի համով գերազանցում է անգամ թառափին։ Եվ ասում են նաև, որ արական մարմնի վրա իր դրական ազդեցությամբ կարիճի միսը ստիպում է հայտնի վիագրային նյարդայնորեն ծխել կողքից։

Այնպես որ, սիրելի ձկնորսներ, Սև ծովում կարիճ բռնելը, հետո ուտելը ոչ միայն հաճելի ժամանց է, այլև լավ առողջություն։

Սև կամ Ազովի ծովում դուք կարող եք գտնել մի շատ հետաքրքիր ձուկ, որն ունի անսովոր և ահավոր տեսք, որը հիշեցնում է իրական Մեծ ուռուցիկ աչքերը, որոնք ծածկված են այտուցներով, հաստ բերանով հաստ շրթունքներով և բազմաթիվ սուր ատամներով, մեջքի լողակի ճառագայթներ, նման է իրական ողնաշարի: Այս ահռելի խորությունը կոչվում է ծովային խոզուկ կամ այլ կերպ ասած՝ կարիճ։

Փոքր, բայց ահեղ գիշատիչ

Այս հրեշը պատկանում է կարիճ ձկների մեծ ընտանիքին` ծովային ճառագայթային թևավոր ձկներին, որը կարիճանման կարգի մի մասն է և ունի ավելի քան 20 սեռ և 209 տեսակ: Այս ընտանիքի ներկայացուցիչներն ապրում են արևադարձային և բարեխառն ծովերի ջրերում, սակայն մեծ մասը նախընտրում է հնդկախաղաղօվկիանոսյան տարածաշրջանը։ Ինքը՝ կարիճների ցեղը (ծովային ռաֆը սեռի ներկայացուցիչն է), որը թվարկում է 62 տեսակ, տարածված է Խաղաղ և Ատլանտյան օվկիանոսների ջրերում և նրանց ավազաններին պատկանող ծովերում։

Մեր երկրում կարելի է հանդիպել երկու տեսակի կարիճ ձուկ՝ նկատելի կարիճ և սևծովյան կարիճ (ծովային կարիճ): Ի դեպ, սա միակ վայրը չէ, որտեղ ապրում է այս զարմանահրաշ ձուկը։ Նրան նույնիսկ տեսել են Կովկասի Շապսուհոյի քաղցրահամ ջրում, էլ չեմ խոսում Ազովի ծովի մասին:

Կարիճը համեմատաբար փոքր ձուկ է, միջինում չափը չի գերազանցում 15-20 սմ-ը, հազվագյուտ նմուշների երկարությունը հասնում է կես մետրի։ Իր ապրելակերպով ծովային գետնին պատկանում է գիշատիչներին։ Նրա սննդակարգի հիմքը մանր ձկներն են, խեցգետնակերպերը, անողնաշարավորները։ Քանի որ ծովի ժայռը շատ դժվար է նկատել նույնիսկ մոտ տարածությունից, նա չի հետապնդում իր զոհին, այլ անշարժ պառկում է հատակին և սպասում, որ զոհը մոտենա իրեն, որից հետո նա կարճ արագ նետում է կատարում։

Զգուշացե՛ք, կարիճներ։

Ծովափնյա տեսարանը իսկապես շատ ահեղ է: Կարիճ ձկան մարմինն ունի երկարավուն ձև, կողքերից փոքր-ինչ սեղմված, ծածկված մանր կոպիտ թեփուկներով և մի շարք սուր փշերից բաղկացած լողակ։ Հատկապես տպավորիչ է մեծ գլուխը, որը ծածկված է բազմաթիվ ողնաշարով և ելքերով, ինչպես նաև լայն շուրթերով մեծ բերանով։ Ծովային ծղոտի գույնը բավականին խայտաբղետ է. շագանակագույն ֆոնի վրա, որի երանգը կարող է շատ տարբեր լինել, ցրված են բազմաթիվ մուգ բծեր և շերտեր: Նույն բծերն ու գծերը հանդիպում են լողակների վրա։ Կարիճ ձկան առանձնահատկությունն այն է, որ այն պարբերաբար ձուլվում է (միջինը ամիսը մեկ անգամ): Միևնույն ժամանակ, մաշկի վերին շերտը թափվում է գուլպաով (ինչպես օձերում), որի տակ նորն է՝ ավելի թարմ և պայծառ։

Կարիճ ձկան մարմինը ծածկող հասկերի հիմքում կան ալիքներ, որոնցում գտնվում է մահացու թույնը։ Բայց ռաֆն իր թունավոր ողնաշարն օգտագործում է բացառապես պաշտպանական նպատակներով: Եթե ​​մարմնի մեջ փուշ է խրվում, ապա թույն են ներարկում վերքի մեջ, որից ներարկման տեղը ուռչում է և սկսում է շատ վատ ցավել, ինչպես կրետի խայթոցից։ Բազմաթիվ վնասվածքներով հնարավոր է նույնիսկ մահացու ելք (ինչը տեղի է ունենում չափազանց հազվադեպ): Այս դեպքում անհրաժեշտ է անել հնարավորը, որպեսզի ներարկման տեղը հնարավորինս արյունահոսի, որպեսզի թույնի հետագա ներթափանցումն օրգանիզմ կանխվի, բուժել այս տեղը տաք ջրով և գնալ բժշկական հաստատություն, նույնիսկ եթե ցավը սկսվի: աստիճանաբար թուլանալ։ Ի դեպ, արդեն որսված ձուկը մաքրելիս պետք է պահպանել նաև անվտանգության միջոցները։

Չնայած սպառնալից տեսքին, ծովափը, որի լուսանկարը հիշեցնում է իսկական հրեշներին, պարզապես ուտելի չէ. նրա սպիտակ և հյութալի միսը համարվում է իսկական նրբություն: Կարիճից կարելի է շատ համեղ ուտեստներ պատրաստել։ Հատկապես տարածված են փայլաթիթեղի մեջ թխած ձկան ապուրն ու ռուֆը։ Ուստի նրանք հաճախ դառնում են ցանկալի որս ձկնորսության կամ նիզակային որսի սիրահարների համար, քանի որ անգործության պատճառով թույլ են տալիս լողալ իրենց շատ մոտ։

Շատ սուզորդներ և ձկնորսներ գիտեն, թե ով է սևծովյան կարիճը, որը բազմիցս այրվել է նրա սուր և թունավոր փշերից։ Ոմանք պարզապես չեն կարողանում լողալով անցնել անսովոր ձկան կողքով և դառնալ հետաքրքրության զոհ, մյուսները որսում են համեղ միս, որը նրանք ստանում են ցավի գնով։ Ծովային ժայռի գեղեցկությունը խաբուսիկ է, դրա հետևում ինքնավստահ գիշատիչ է, որը կարող է կանգնել իր համար և պայքարել:

Տարածում

Սևծովյան կարիճը Արևելյան Ատլանտյան օվկիանոսի բնիկ բնակիչ է՝ Բրիտանիայից մինչև Ջիբրալթարի նեղուց, Աֆրիկայի հյուսիս-արևմտյան ափեր, Միջերկրական և Միջերկրական ծով: Սև ծովեր. Այն հանդիպում է նաև Ազովում, բայց ոչ այնքան հաճախ։ Լինելով ամբողջովին ծովային և աղի պահանջարկ ունեցող ձուկ՝ այն չի լողում գետաբերաններում և գետաբերաններում։

Առաջնորդելով պասիվ բենթոսային կենսակերպ՝ այն առավել հաճախ հանդիպում է մինչև 40 մետր խորության վրա, բայց կարող է ավելի խորանալ: Սիրված վայրերն են ափամերձ լամինարիաները և ծանծաղ ջրերի ժայռոտ տարածքները, որտեղ ձկները կարող են օրեր շարունակ դարանակալել առանց շարժվելու։

Նկարագրություն

Կարիճ ձկան լատիներեն անվանումը (Scorpaena porcus) տվել է իր անունն ավելի քան 200 տեսակի ձկներից բաղկացած ընտանիքին, իսկ Սև ծովի ձկանը հաճախ անվանում են նաև ծովային ռուֆ կամ կարիճ: Սա փոքր ձուկ է, մեծ տափակ դունչով, մեծ շուրթերով և ուռուցիկ աչքերով, որոնց վրա աճում են հասկի նման շոշափուկներ։ Գլուխը ծածկված է տուբերկուլյոզներով և մաշկի կտորներով, բերանի խոռոչում տեղակայված են հզոր ծնոտներ՝ փոքր սուր ատամներով, մաղձի ծածկոցների վրա կան մի քանի հասկ-ջրիկներ։

Մեջքային լողակը երկար է, բաղկացած է մի քանի տասնյակ ճառագայթներից, որոնցից մի քանիսը կոշտ են և փշոտ (12), մյուսը՝ փափուկ (9), անալ լողակում՝ համապատասխանաբար 3 և 5։ Կրծքագեղձերը փափուկ են, մեծ չափերով, 16-18 երակներով, իսկ պոչային մասում կան երեք ուղղահայաց գծեր։ Կարիճ ձկան թեփուկները միջին չափի են, բծավոր քողարկման գույնը, որում գերակշռում են շագանակագույն գույները, մուգ և բաց երանգները։ Մարմնի երկայնքով կան նաև պալարներ և մաշկի բծեր, որոնք օգնում են ձկներին միաձուլվել շրջակա միջավայրի հետ: Այն միջինում աճում է մինչև 15-20 սանտիմետր երկարությամբ (առավելագույնը՝ 40 սմ), քաշով՝ 500-600 գրամ (առանձին անհատներ՝ 0,9-1,5 կիլոգրամ)։

Սևծովյան կարիճն ունի երկու հատկություն՝ թունավոր ձուկ է և կարող է թափվել։ Հալումը տեղի է ունենում օձի նման, երբ մաշկը ամբողջությամբ թեփոտվում է, «ծածկույթով», ամսական մինչև 2 անգամ հաճախականությամբ, բայց սովորաբար սա լուսնային ցիկլ է: Հաճախականության վրա ազդում է նաև ծովափի սնուցման որակը, իսկ բնակավայրի էկոլոգիան՝ որքան լավ են կենսապայմանները, այնքան ավելի հաճախ է ձուկը փոխում իր մաշկը։

Երկրորդ հատկանիշը լողակների հիմքում տեղակայված թունավոր գեղձերն են։ Թույնը, որը չի քայքայվում նույնիսկ ձկան մահից հետո, պարունակում է ծովի ողնաշարի ճառագայթներն ու մաղձի փշերը։

Կարևոր է Սևծովյան կարիճը ամաչկոտ ձուկ չէ, որը թույլ է տալիս մարդուն մոտենալ իրեն, հետևաբար թվում է, թե հեշտ որս է։ Սա հեռու է իրականությունից: Սև ծովի բնակչի ներարկումներից մահեր դեռևս չեն եղել, բայց թույնն այնքան ուժեղ է, որ ուժեղ ցավ, ալերգիկ ռեակցիա և բժշկական օգնության կարիք առաջացնի։

Սնուցում

Ծովային ռուֆը գիշատիչ է: Ծույլ, բայց արդյունավետ: Ձուկը լողալու միզապարկ չունի, ինչի պատճառով էլ հեշտությամբ ողջ օրը անցկացնում է դարանակալում՝ համբերատար սպասելով որսին։ Սովորաբար ջրիմուռներում կամ ժայռերի կույտերում: Երբ որսը հայտնվում է, կարիճը շտապում է զոհի վրա՝ ջրի հոսքով կուլ տալով նրան։ Անուտելիին թքել են։

Գլխի վրա զարգացած կողային գիծը և պրոցեսները օգնում են «տեսնել» և որոշել որսը, որսալով ջրի ամենափոքր տատանումները: Հետեւաբար, ձուկն ամենաակտիվն է գիշերը, հեշտությամբ նավարկվում է մթության մեջ: Հիմնական որսը մանրաձկներն են, խեցգետնակերպերի և ստորջրյա անողնաշարավորների ներկայացուցիչներ։

վերարտադրություն

Սևծովյան ցորենը ձվադրում է ամռանը, երբ ջուրը հնարավորինս տաք է (հուլիս-սեպտեմբեր): Խավիարը գցվում է մասերի, պարփակված լորձի մի կտորի մեջ, որը լողում է ծովի վերին շերտերը: Տապակած ձագը բաց թողնելուց հետո այն որոշ ժամանակ մնում է մակերեսին, բայց շուտով իջնում ​​է հատակը և ձեռք է բերում մեծահասակների ստորին սովորությունները։ Մեկ էգը սեզոնում կարող է ձվադրել մինչև 350 հազար ձու։

Իմաստը

Թունավոր փշերը պաշտպանում են հյութալի, համեղ միսը, որն ունի սևծովյան կարիճը և գնահատվում է իր համեղությամբ: Այն համարվում է դիետիկ, պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և միկրոտարրեր, օգտագործումը լավացնում է նյութափոխանակությունն օրգանիզմում, դրական է ազդում նյարդային համակարգի վրա։ Միաժամանակ ձկան առանձնահատկությունները և վերամշակման դժվարությունը թույլ չեն տալիս այն դարձնել կոմերցիոն տեսակ։

Ակվարիումներում կարիճները նույնպես հաճախակի հյուրեր են, հատկապես՝ արևադարձային տեսակները, սակայն նրանք պահանջում են որոշակի պայմաններ և առանձին սպասարկում, քանի որ ունակ են ոչնչացնել այլ բնակիչներին։ Հաճախ ծովային խոզուկը կարելի է գտնել լցոնված հուշանվերների տեսքով սևծովյան քաղաքների դարակներում։

Կարիճը ամենավտանգավոր ծովային կենդանիներից է։ Նույնիսկ այս ձկների անվանումն առաջացել է օտար լեզուներով ընդունված «կարիճ ձուկ» անունից, որը խոսում է ուժեղ թունավորության մասին։ Չնայած այն հանգամանքին, որ կարիճներին չի կարելի գեղեցիկ անվանել, քիչ մարդիկ կարող են մրցել նրանց հետ գունեղության և ձևերի տարօրինակության մեջ: Սիստեմատիկորեն, Scorpioformes կարգի կարիճների ընտանիքի մի քանի սեռեր համակարգված դասակարգվում են որպես կարիճներ: Նրանք շատ մոտ են առյուծաձկներին և փշոտ այտերին, կարիճների ավելի հեռավոր ազգականներն են գորտնուկները, խմբակները, եղջյուրները և եռանկյունները։

Կարմիր կարիճ (Scorpaena scrofa):

Կարիճ ձուկը փոքր և միջին չափի ձուկ է, տեսակների մեծ մասի երկարությունը չի գերազանցում 30 սմ-ը, դրանք բնութագրվում են մեծ գլխով և դեպի պոչը դեպի կարճ, կտրուկ սրվող իրանով: Պոչն ինքնին փոքր է և աննկատ, բայց լողակները մեծ են, բարձր զարգացած ճառագայթներով։ Մեջքային լողակը կտրվածքով բաժանված է երկու մասի. առաջնային մասում 7-17 ճառագայթներ վերածվել են սուր ողնաշարի, հետևի մասում կա միայն մեկ այդպիսի ողնաշար։ Բացի այդ, մեկ ողնաշարը առկա է փորային լողակներում, իսկ 2-3-ը՝ հետանցքում: Յուրաքանչյուր ողն ունի երկու ակոս, որոնց երկայնքով հոսում է ողնաշարի հիմքում գտնվող թունավոր գեղձերի կողմից արտազատվող լորձը: Կառուցվածքի այս սկզբունքը մի փոքր նման է օձերի թունավոր ատամների դասավորությանը։ Բացի ողնաշարից, կարիճները աչքի տակ ունեն ոսկրային կամուրջ, որը պաշտպանում է գլուխը, այդ իսկ պատճառով այս ձկներին երբեմն անվանում են զրահաբաճկոն։ Կարիճ ձկնիկները այտերին նույնպես կարճ փշեր ունեն, բայց դրանք թունավոր չեն։ Այս ձկների աչքերը ուռչում են, ինչպես դոդոշների և գորտերի աչքերը։

Կարիճ ձկան բերանը մեծ է և անհրաժեշտության դեպքում կարելի է շատ լայն բացել։

Օձերի դեպքում կարիճներն ունեն ձկներին հատուկ մեկ այլ հատկություն. Փաստն այն է, որ կարիճ ձուկը ... հալվում է: Պարբերաբար նրանք փոխում են իրենց մաշկը (օրինակ՝ սևծովյան կարիճը դա անում է ամեն ամիս), և, ինչպես օձերը, կարիճաձուկն ամբողջությամբ թափում է մաշկը գուլպաների տեսքով։ Բայց կարիճների հիմնական տարբերակիչ հատկանիշը ձկան մարմինը ծածկող բազմաթիվ ելքերն են։ Նրանք կարող են զարգանալ տարբեր աստիճաններով՝ կարճ տուֆտներից, որոնք ընդօրինակում են մամուռը մինչև ճյուղավորված գոյացություններ, որոնք հիշեցնում են ջրիմուռներ կամ մարջաններ: Լրացնում է այս շրջապատի խայտաբղետ գունավորումը:

Կարիճ ձկան գույնը հարստությամբ և խայտաբղետությամբ նման է արևելյան գորգի:

Թեև տեսակների մեծ մասի գունային սխեման կրճատվել է մինչև կարմիր-շագանակագույն երանգներ, բայց շատ փոքր բազմագույն բծերը, գծերը, շերտերն ու կիսատոնները գծանկարը դարձնում են աներևակայելի հարուստ, իսկ կարիճն ինքը՝ անտեսանելի կորալային խութի գունագեղ ֆոնի վրա: .

Ժանյակավոր կարիճի բարդ նախշը (Rhinopias aphanes) շարունակաբար անցնում է մարմնից դեպի լողակներ՝ ստեղծելով կատարյալ նմանություն մարջանի ճյուղի հետ։

Ժանյակային կարիճի գույնը շատ փոփոխական է. այս տեսակի ներկայացուցիչներից կարելի է հանդիպել կարմիր, դեղին, սև, միագույն և բազմերանգ առանձնյակների։ Բոլոր կարիճների արուներն ու էգերը նույն տեսքն ունեն:

Այս մռայլ ձուկը նույնպես ժանյակավոր կարիճ է։

Հերթական հանդերձանքը ժանյակավոր կարիճների հարուստ «զգեստապահարանից».

Կարիճների ապրելավայրն ընդգրկում է երկրագնդի բոլոր արևադարձային և մերձարևադարձային գոտիները։ Կարիճների շատ տեսակներ կարելի է գտնել Մալայական արշիպելագի կղզիներում, Ֆիլիպիններում և Թաիլանդում: Ամենահյուսիսային տեսակներից է սևծովյան կարիճաձուկը կամ ծովային ռուֆը, որն ապրում է Սև ծովում։ Ընդհանուր առմամբ, բոլոր կարիճներն ապրում են բացառապես աղի ջրում, նրանց սիրելի բնակավայրերն են ափամերձ գոտիները և մարջանային ատոլների ծանծաղ ջրերը, սակայն որոշ տեսակներ կարելի է գտնել մինչև 2000 մ խորության վրա: Կարիճներն իրենց ժամանակի մեծ մասն անցկացնում են լիակատար անշարժության մեջ՝ պառկած: հատակը՝ որսի ակնկալիքով: Նրանք լողում են հազվադեպ և կարճ տարածություններով, բայց անհրաժեշտության դեպքում կարող են արագ ցնցումներ անել։ Կարիճը վարում է միայնակ ապրելակերպ, որոշ տեղեկությունների համաձայն՝ որոշ տեսակներ ակտիվ են միայն գիշերը։

Էխմայերի կարիճ ձուկ (Rhinopias eschmeyeri):

Կարիճները դարանակալ գիշատիչներ են: Այս ձկները ոչ միայն դժվար է տարբերել շրջապատող լանդշաֆտի ֆոնին, այլև այնպես են խրվում գետնին, որ դրսից միայն աչքերն են երևում (դրա համար էլ նրանք այդքան ուռուցիկ են): Կարիճը ժամերով համբերատար սպասում է դարանակալած վիճակում, մինչև զոհը հայտնվի տեսադաշտում, այնուհետև կարիճը արագ բացում է բերանը և տուժողին հոսանքը բառացիորեն տանում է նրա մեջ։ Քանի որ այս ձկները հարձակվում են փոքր կենդանիների վրա, նրանք ամբողջությամբ կուլ են տալիս իրենց զոհին։ Կարիճը որսում է մանր ձկներ, խեցգետնակերպեր (ծովախեցգետիններ) և գլխոտանիներ (հիմնականում կաղամար): Խորջրյա կարիճների տեսակները և նրանք, ովքեր որսում են գիշերը, որսը հայտնաբերում են բարձր զարգացած կողային գծի շնորհիվ, որը կարիճ ձկան մոտ տեղափոխվել է գլխին: Այս գծի շնորհիվ գիշատիչները զգում են որսի արտադրած ջրի թրթիռները և որոշում նրա գտնվելու վայրը նույնիսկ խավարի մեջ:

Կալիֆորնիայի կարիճ ձուկ (Scorpaena guttata) ուտում է կաղամար (Doryteuthis opalescens):

Կարիճը ձվեր է դնում առանձին բաժիններով՝ փաթեթավորված ցեխոտ փուչիկների մեջ։ Այս փուչիկները լողում են ջրի մակերես և այնտեղ բաժանվում են առանձին ձվերի: Թրթուրները դուրս են գալիս լողացող ձվերից, որոնք սկզբում մնում են ջրի մակերեսին մոտ, բայց մի փոքր հասունանալով, սուզվում են ստորին շերտերը։

Կալիֆորնիայի կարիճ ձկնկիթ.

Բնության մեջ կարիճները քիչ թշնամիներ ունեն՝ հաշվի առնելով նրանց հիանալի քողարկումը, ցածր շարժունակությունը և ուժեղ թունավորությունը: Բայց մարդկանց համար կարիճները երկակի հետաքրքրություն են ներկայացնում։ Մի կողմից, այս ձկները իրական վտանգ են ներկայացնում սուզորդների, լողորդների և նույնիսկ ափին պարզապես հանգստացող մարդկանց համար: Բանն այն է, որ կարիճների հմուտ քողարկումը թույլ չի տալիս ժամանակին հայտնաբերել ձկներին, ուստի շատ հեշտ է խայթել նրա փշերը։ Իրավիճակը բարդանում է նրանով, որ կարիճները հաճախ հայտնվում են ափ, և նրանց ողնաշարը կարող է թափանցել նույնիսկ թեթև կոշիկների միջով: Երբ ներարկվում է, թույնը անմիջապես մտնում է վերքի մեջ, որն առաջացնում է շատ ուժեղ ցավ։ Ցավն ավելանում է ժամանակի ընթացքում և նույնիսկ կարող է հանգեցնել գիտակցության կորստի ցավային շոկից: Բացի այդ, թույնի բաղադրիչներն առաջացնում են ճնշման նվազում, թոքերի և ախտահարված վերջույթի այտուցվածություն, թմրություն։ Ախտանիշները չեն բարելավվում մի քանի օրվա ընթացքում, սակայն կարիճից թունավորումից մահերը հազվադեպ են լինում:

Flathead Scorpenopsis (Scorpaenopsis oxycephala):

Մյուս կողմից, Սև ծովի և Կալիֆորնիայի կարիճները զգալի գաստրոնոմիական արժեք ունեն։ Նրանց միսը շատ համեղ է, տալիս է գերազանց ճարպ, ուստի ձկան ապուրը և ձկան ապուրները հաճախ եփում են կարիճներից։ Նրանք այլ ձկների հետ ճանապարհին բռնում են կարիճներին և այլ տեսակներից առանձին մորթում են ձեռնոցներով։ Փշերից ազատված միսը ոչ մի վտանգ չի ներկայացնում։ Կարիճ ձկները նույնպես գրավիչ են ակվարիացիների համար, թեև նրանց տանը պահելը հեշտ չէ: Կարիճներ պահելիս կարևոր է նրանց ապաստարաններ ապահովել ակվարիումներում, լավ օդափոխություն և ջրի զտում: Կարիճներին կերակրում են մանր ձկներով և խեցգետնակերպերով (աղաջրածովախեցգետիններով), հավասար չափի ձկներով, կարիճներն իրենց հանգիստ են պահում և լավ հարաբերություններ ունեն հարևանների հետ։

Ջրի տակ սնորքելիս ես տեսել եմ, հավանաբար, երկու հիմնական տեսակի ձուկ։ Առաջիններն ապրում են ջրի սյունում և, տեսնելով ստորջրյա լողորդի, նրանք անմիջապես փորձում են թաքնվել տեսադաշտից՝ նավարկելով հեռու կամ թաքնվելով քարերի միջև ճեղքերում։ Վերջիններս, ըստ երեւույթին, ապավինում են իրենց բնական քողարկմանը։ Սրանք հիմնականում ժայռերի և ջրիմուռների մեջ թաքնված ընկղմված տեսակներ են: Մինչեւ վերջերս նրանք նախընտրում էին հավատալ, որ իրենց չեն նկատել։ Դա անելու համար նրանք ունեն բոլոր գործիքները՝ քողարկված գունավորում, ինչը նրանց անտեսանելի է դարձնում քարերի մեջ գունագեղ ֆոնի վրա, ջրիմուռների ամբողջ անտառները, որոնք թաքցնում են նրանց հետաքրքրասեր աչքերից, և որպես պաշտպանության վերջին գիծ՝ տարբեր թունավոր հասկեր և այլ անախորժություններ։ գիշատչի համար. Ահա լուսանկարում և տեսանյութում նման ձկան տիպիկ օրինակ է. սև ծովի կարիճի խայթոց, նա է ծովային ժլատ, նա է կարիճ(լատ. Scorpaena porcus): Ես հանդիպեցի նրան Սևաստոպոլի Օմեգա ծովածոցում ծանծաղ խորության վրա, երբ ես այնտեղ սնորկել էի: Այս օրը ծովը շատ ալեկոծ էր, և ջրիմուռները անընդհատ օրորվում էին բոլոր ուղղություններով: Ծովային ծղոտը ընկած էր ներքևում, և հոսանքն ամբողջությամբ թաքնվեց, այնուհետև մարմինը բացահայտեց ջրիմուռների թավուտների մեջ: Բայց, ըստ երևույթին, նա դրանք հուսալի պաշտպանություն էր համարում, քանի որ թույլ էր տալիս ինձ բավականաչափ մոտենալ առանց հանկարծակի շարժումների։ Կամ գուցե նա ուղղակի հույս ուներ իր թունավոր փշերի վրա՝ իմ ագրեսիայի դեպքում։ Ինչևէ, նա թույլ տվեց, որ մի քանի անշարժ նկար և մի քանի վայրկյան տեսագրություն անեն, մինչ փախչելը ինչ-որ բանից վախեցած։

Սև և Ազովի ծովերում, ինչպես նաև Կերչի նեղուցում կարելի է տեսնել բավականին հետաքրքիր ձուկ, որը մականունով ծովային ռաֆ կամ փոքրիկ կարիճ է: Հետաքրքիր է դիտել նրան, բայց բացարձակապես չարժե մոտիկից ճանաչել նրան։ Սա ամենաանբարյացակամ ծովային բնակիչներից մեկն է, բացի այդ, նրա ողնաշարը, որը գտնվում է ամբողջ մարմնում, բավականին թունավոր է:

Սա իսկական հրեշ է՝ մեծ գլուխ՝ ծածկված ելքերով, եղջյուրներով, բոսորագույն ուռուցիկ աչքերով, հաստ շուրթերով հսկայական բերանով: Մեջքային լողակի ճառագայթները վերածվում են սուր փշերի, որոնք կարիճը, եթե խանգարում է, տարածում է; յուրաքանչյուր ճառագայթի հիմքում թունավոր գեղձ է: Սա գավազանի պաշտպանությունն է գիշատիչներից, նրա պաշտպանության զենքը:

Իսկ հարձակման զենքը՝ բազմաթիվ սուր ծուռ ատամներով ծնոտները, նախատեսված են անփույթ ձկների համար, որոնք մոտեցել են կարիճին իր արագ, կատաղի նետման հեռավորության վրա։ Կարիճի ամբողջ տեսքը խոսում է նրա վտանգի մասին. և միևնույն ժամանակ այն գեղեցիկ է, և կան շատ տարբեր գույների կարիճներ՝ սև, մոխրագույն, շագանակագույն, ազնվամորու-դեղին, վարդագույն ...

Շնորհիվ այն բանի, որ այս ձուկը բավականին դժվար է տեսնել հատակին, նրա զոհերից շատերը բառացիորեն լողում են նրա բերանը: Նա նույնիսկ կարիք չունի կոնկրետ ինչ-որ մեկին որսալու: Ծովային ցուպիկները բռնում են զոհին, անսպասելի կարճ նետում կատարելով, որը բնորոշ է այլ կարիճներին, և կուլ տալիս այն: Կարիճը սնվում է մանրաձկներով և տարբեր խեցգետնակերպերով։

Այս փշոտ գիշատիչները թաքնվում են քարերի, ջրիմուռների տակ, և, ինչպես բոլոր հատակի ձկները, փոխում են գույնը՝ իրենց շրջապատի գույնին համապատասխան, կարող են արագ բացվել կամ մթնել՝ կախված լույսից: Նրանք թաքցնում են կարիճին և բազմաթիվ ելքեր, հասկեր և կաշվե շոշափուկներ՝ վերածելով այն քարերից մեկի՝ գերաճած ծովային բուսականությամբ։ Հետևաբար, դժվար է նրան նկատել, և նա ինքն էլ այնքան է հույսը դնում իր աննկատության վրա, որ լողում է (ավելի ճիշտ՝ թռչում է ատրճանակից փամփուշտի պես) միայն այն դեպքում, եթե մոտենաս նրան։ Երբեմն դուք կարող եք նույնիսկ դիպչել դրան, բայց ձեզ պարզապես պետք չէ դա անել, դուք կծեծեք: Ավելի հետաքրքիր է՝ ջրի երեսին պառկած և խողովակով շնչելով դիտել կարիճի որսը...

Ծովային ժայռի վտանգը կայանում է նրանում, որ երբ դուք պատահաբար անհանգստացնում եք նրան, նա չի էլ մտածի նավով հեռանալ: Ընդհակառակը, այն բարձրացնում է մեջքային ողնաշարերը և պաշտպանիչ կեցվածք է ընդունում՝ մարմինը թեքելով կիսալուսնի մեջ։ Չնկատելով այն ծովային քարերի և ջրիմուռների մեջ, դուք հեշտությամբ կարող եք սայթաքել դրա վրա:

Կարիճի փշերի վերքերը առաջացնում են այրվող ցավ, ներարկումների շրջակայքը դառնում է կարմիր և ուռչում, ապա ընդհանուր վատթարացում, ջերմություն, և ձեր հանգիստը ընդհատվում է մեկ-երկու օրով: Ռաֆի թույնը հատկապես վտանգավոր է վաղ գարնանը՝ տարվա այս եղանակին, հորմոնների մակարդակի բարձրացման պատճառով, թույնը դառնում է ամենաթունավորը։ Եթե ​​դուք տառապել եք փուշի փշերից, դիմեք բժշկի։ Վերքերը պետք է վերաբերվեն սովորական քերծվածքների նման: Ծովային ծղոտի թունավորման հիմնական ախտանիշները տեղային բորբոքումն են (որտեղ նրանք ծակել են) և ընդհանուր ալերգիկ ռեակցիան: Կարիճի խայթոցից մահվան դեպքեր հայտնի չեն: Ոչ ոք պատահաբար չի ոտնահարում դրա վրա. հետաքրքրասեր սուզորդներն ու ձկնորսները տառապում են դրա փշերից, երբ հանում են կեռիկը կամ հանում ցանցից: Ի դեպ, ծովային խոզուկը շատ համեղ ձուկ է, բայց այն պետք է զգույշ մաքրել՝ թույնը պահպանվում է նույնիսկ սառնարանում պառկած կարիճի մեջ։

Կարիճը հետաքրքիր առանձնահատկություններ ունի՝ պարբերաբար թափվում է՝ օձի պես մաշված մաշկը թափելով, գուլպաների մեջ, երբեմն մինչև ամիսը երկու անգամ։ Ընդ որում, որքան լավ են այն պայմանները, որոնցում ապրում է ձուկը, և որքան շատ է կերակուրը, այնքան հաճախ են առաջանում այդ բծերը։

Այն ապրում է Արևելյան Ատլանտյան օվկիանոսում, բրիտանացիներից մինչև Ազորներ, Միջերկրական և Սև ծովում, երբեմն հանդիպում է Ազովի ծովում: Գիշատիչ. Պահվում է ափամերձ գոտում և ժամանակի մեծ մասն անցկացնում է ժայռոտ հատակի վրա բուսականության թավուտների մեջ՝ սպասելով որսին: Նախկինում այն ​​ափամերձ գոտու ամենատարածված ձկներից մեկն էր, այժմ շատ ավելի քիչ տարածված է: