Talouden ja maatalouden tärkeimmät kehityssuunnat. Maatalouden kehityksen suuntaukset. globaali ruokaongelma

Vuonna 2008 todettiin, että viime vuosina toteutetut toimet Venäjän maataloussektorin sosioekonomisen tilanteen parantamiseksi mahdollistivat tuotannon kasvutrendin ja maataloustuotannon tehokkuuden lisäämisen.

Keskimääräinen vuosikasvu viiden vuoden ajalta 2003–2007 oli 102,7 %. Makrotalouspolitiikassa on tapahtunut merkittäviä muutoksia. Luottoresurssit ovat tulleet maataloustuottajien saataville ja investointiaktiivisuus maataloudessa on lisääntynyt. Keskimääräinen vuotuinen investointien kasvuvauhti viiden vuoden aikana oli 122,5 %. Maataloustuotannon kehittäminen tapahtui suotuisan globaalin tilanteen ja maatalousalan taloudellisten olosuhteiden paranemisen taustalla, mikä johtui ensisijaisen kansallisen hankkeen "Maatalousteollisuuskompleksin kehittäminen" toteuttamisesta. Kehitystä rajoittavia tekijöitä olivat alhainen energia- ja pääoma-työsuhde, kemialisaatio, riittämätön maatalousteknisen kulttuurin taso, pula pätevistä asiantuntijoista sekä kotimarkkinoiden infrastruktuurin alikehittyminen.

Vuonna 2011 Venäjän maatalous teki useita ennätyksiä. Elintarviketurvadoktriinin tunnusluvut täyttyivät tuona vuonna viljan, sokerin, perunan ja siipikarjanlihan omavaraisuuden osalta. Venäjän maatalousyritysten tuotantomäärät kasvoivat vuoden 2011 lopussa yli 20 %.

Heinäkuussa 2012 Venäjän hallitus vähensi valtion maatalouden kehitysohjelman 2013-2020 rahoitusta ja toi sen WTO:n vaatimusten mukaiseksi. Ns. "vihreään laatikkoon" liittyvien tukivarojen määrää on lisätty, "punaisen laatikon" luokasta tukea on peruutettu ja "keltaisen laatikon" rahaa on vähennetty. "Vihreä laatikko" sisältää toimenpiteet, jotka eivät tähtää tuottajahintojen ylläpitämiseen vaan infrastruktuurin parantamiseen, tieteelliseen tutkimukseen, koulutukseen, tiedotus- ja neuvontapalveluihin, eläinlääkintä- ja kasvinsuojelutoimiin, markkinatiedon levittämiseen, strategisten elintarvikevarastojen ylläpitoon, aluekehitysohjelmiin, viljelykasveihin. vakuutus, maatalouden rakenneuudistuksen edistäminen jne. Vihreää laatikkoa eivät sido vähennyssitoumukset. Samalla "punaiset ja keltaiset korit" merkitsevät eriasteista tuottajahintojen tukea ja vievät tuotteen pois kilpailukentältä. Esimerkiksi hallituksen hyväksymän asiakirjan mukaan maataloustuottajien polttoaineen ja voiteluaineiden alennusmekanismi poistetaan, koska tällaiset edut antavat WTO:n jäsenille mahdollisuuden syyttää venäläisiä maataloustuottajia polkumyynnin merkkejä markkinoilla.

Vuoden 2012 puolivälissä tällaiset alennukset olivat jopa 30 % markkinahinnasta.

Maatalouskasvien kokonaiskylvöala Venäjällä vuonna 2010 oli 75,2 miljoonaa hehtaaria, josta vilja- ja palkokasveja 43,2 miljoonaa hehtaaria, teollisuuskasveja 10,9 miljoonaa hehtaaria ja perunoita 2,2 miljoonaa hehtaaria. miljoonaa hehtaaria. - 18,1 miljoonaa hehtaaria.

Kuva 2 - Vehnän vienti Venäjältä

Vuoteen 1999 verrattuna maatalouskasvien kokonaiskylvöala oli vuonna 2010 14,3 % vähemmän, vilja- ja palkokasveja 7,1 % vähemmän, teollisuuskasveja 45,0 % enemmän, perunoita 24,3 % vähemmän, rehukasveja 39,5 % vähemmän. .

Vuonna 2009 korjattiin 97,1 miljoonaa tonnia vilja- ja palkokasveja, 31,1 miljoonaa tonnia perunoita, 24,9 miljoonaa tonnia sokerijuurikasta, 13,4 miljoonaa tonnia avo- ja suojamaavihanneksia. Vuoteen 1999 verrattuna viljan ja palkokasvien sato kasvoi vuonna 2009 77,7 %, sokerijuurikkaan 63,5 %, perunan 11,2 %, avo- ja suojajauhetun vihannesten sato 21,7 %. Vuonna 2010 kaikkien lueteltujen viljelykasvien maksut laskivat.

Vuonna 2011 saatiin puskurisatoja monille viljelykasveille: rypsi, maissi, auringonkukka, soija, riisi. Vaikuttavin on kuitenkin sokerijuurikkaan sato. Vaikuttavin oli sokerijuurikkaan sato, jonka sato (noin 40 miljoonaa tonnia) oli historiallinen ennätys. Tämä raaka-aine riittää tuottamaan 5 miljoonaa tonnia sokeria, mikä on Venäjän markkinoiden vuotuinen kysyntä. Karjankasvatus on yksi Venäjän maatalouden johtavista aloja.

Kuvio 3 - Lihan ja lihatuotteiden tuotanto Venäjällä 1990-2010, %

Venäjällä, kuten useimmissa neuvostoliiton jälkeisissä maissa, markkinauudistusten alkaessa karjankasvatus kärsi eniten, koska väestön ostovoiman lasku heijastui ensisijaisesti liha- ja maitotuotteisiin - tulojen suhteen joustavimpiin. . Lisäksi Neuvostoliiton karjanhoidon tehokkuus ja sato rehuyksikköä kohti olivat erittäin alhaisia. Markkinoiden avautumisen myötä tuli kannattavammaksi tuoda ei rehuviljaa, kuten neuvostoaikana, vaan valmiita kotieläintuotteita. Tuonnin lisääntyminen loi kilpailua kotimaisille tuottajille, eikä niille jäänyt aikaa alan radikaalille modernisoinnille.

Vuonna 2006 Venäjä hyväksyi neljä ensisijaista kansallista hanketta, mukaan lukien kansallinen hanke "Agroteollisuuskompleksin kehittäminen". Yksi tämän valtakunnallisen hankkeen suunnista on karjantalouden vauhdikas kehittäminen. Hankkeessa oli tarkoitus laajentaa pitkäaikaisten (enintään kahdeksan vuoden) luottoresurssien saatavuutta kotieläinkompleksien rakentamiseen ja nykyaikaistamiseen korkotukirahoituksella; liittovaltion leasingleasing-toimitusten lisääminen kotieläinten, karjankasvatukseen tarkoitettujen koneiden ja laitteiden osalta sekä taattu ulkomaankaupan protektionismin taso karjanhoidossa.

Yksi kansallisen hankkeen "Maatalousteollisuuskompleksin kehittäminen" täytäntöönpanon tuloksista oli massiiviset investoinnit venäläiseen karjankasvatukseen.

Maatalousministeriön päällikkö Elena Skrynnik totesi helmikuussa 2012: ”Tällä hetkellä kotieläinlihan tuotanto elopainossa on 2,9 miljoonaa tonnia, maito on kasvanut 1,8 % kuudessa vuodessa ja saavuttanut 31,742 miljoonaa tonnia. , Liha- ja lypsykarjan kasvatuksessa on meneillään laadullisia muutoksia, jotka juuri kuvaavat positiivista suuntausta tämän alueen kehityksessä. Ensinnäkin hän jatkoi, vuonna 2011 ensimmäistä kertaa 20 vuoteen nautojen määrän laskusuuntaus pysäytettiin. Toiseksi jalostuskannan osuus kasvaa: lihakarjassa - 41 prosentista vuonna 2006 60 prosenttiin vuonna 2011, lypsykarjassa - 6 prosentista 11,3 prosenttiin. Ja kolmanneksi karjan koostumuksen laadullisesta muutoksesta johtuen vähemmän tuottavien rotujen korvaaminen tuottavammilla rotuilla, keskimääräinen maitotuotos nousi 20%, markkinoitavuus nousi 61 prosenttiin.

Vuoden 2012 ensimmäisellä neljänneksellä Venäjällä jatkuu vuonna 2011 saavutettu myönteinen kehitys karjataloudessa. Siten tammi-maaliskuussa 2012 maidontuotanto kasvoi 279 tuhatta tonnia verrattuna vuoden 2011 vastaavaan ajanjaksoon (4,5 %) ja oli 6 miljoonaa 482 tuhatta tonnia. Nautaeläinten määrä kasvoi 223 tuhannella päällä, mukaan lukien lehmien määrä - yli 195 tuhannella. Maidontuotannossa ja karjataloudessa havaitaan vastaavanlainen kasvu ensimmäisellä neljänneksellä ensimmäistä kertaa 22 vuoteen. Positiivinen dynamiikka säilyy myös sika- ja siipikarjankasvatuksessa. Ensimmäisen vuosineljänneksen tulosten mukaan sianlihan tuotanto kasvoi 4,2 %, siipikarjanlihan tuotanto 16,3 %.

Raaka materiaali.

Tämä on ainoa materiaalituotannon ala, joka riippuu luonnonoloista.

Tämän toimialan rooli eri maiden ja alueiden taloudessa vaihtelee kuitenkin suuresti. Maatalouden maantiede erottuu poikkeuksellisen moninaisista tuotantomuodoista ja maatalouden suhteista. Lisäksi kaikki sen tyypit voidaan yhdistää kahteen ryhmään:

Hyödykemaatalous - sille on ominaista korkea tuottavuus, kehityksen intensiteetti, korkea erikoistuminen;
Kuluttajamaatalouteen on ominaista alhainen tuottavuus, laaja kehitys, erikoistumattomuus.
Kehittyneiden maiden maataloudelle on ominaista kaupallisen maatalouden jyrkkä ylivalta. Se kehittyy koneellistamisen, kemikaalin, biotekniikan käytön ja uusimpien jalostusmenetelmien pohjalta.

Eläinhoidossa on kolme pääaluetta:

• meijeri (tyypillinen tiheästi asutuille alueille);
• liha ja maitotuotteet (yleiset ja vyöhykkeellä);
• liha (kuivat alueet ja). Suurin nautaeläin on:, Kiina,.

Siankasvatus on yleistä lähes kaikkialla luonnonolosuhteista riippumatta. Se on taipumus tiheästi asutuille alueille, suuriin kaupunkeihin. Intensiivisen perunan viljelyalueille. Sikojen lukumäärän kärjessä on Kiina (lähes puolet maailman karjasta), jota seuraavat Yhdysvallat, Venäjä.

Johtajuus kotieläintuotteiden tuotannossa kuuluu taloudellisesti ja jakautuu seuraavasti:

• lihantuotanto - USA, Kiina, Venäjä;
• öljyntuotanto - Venäjä, Saksa, ;
• maidontuotanto - USA, Intia, Venäjä.

Tärkeimmät kotieläintuotteiden viejät:

• Siipikarjanliha - Ranska, USA,;
• Lampaanliha - , ;
• Sianliha - Alankomaat, ;
• Naudanliha - Saksa, Ranska;
• Öljy - Alankomaat, Saksa;
• Villa - Australia, .

Kasvinviljely. Tärkeimpien viljelykasvien maantiede

Kasvinviljely on maailman tärkein maatalouden ala.

Sitä kehitetään melkein kaikkialla, paitsi ylängöillä.
Maatalouskasvien suuren valikoiman vuoksi kasvintuotannon koostumus on melko monimutkainen. Erotumassa:

• viljan viljely;
• teollisuuskasvien tuotanto;
• vihannesten viljely;
• puutarhanhoito;
• rehun tuotanto jne.

Viljakasveja ovat vehnä, ruis, ohra, tattari, kaura jne.

Johtavia niistä ovat - vehnä, maissi ja riisi. Ne muodostavat 4/5 kaikkien viljan bruttosadosta. Kolmen pääkasvin tärkeimmät tuottajat ovat:

• vehnä - Kiina, USA, Venäjä, Ranska, Kanada, ;
• riisi - Kiina, Intia, ;
• maissi - USA, Brasilia, Argentiina.

Tärkeimpiä viejiä ovat Yhdysvallat, Kanada, Australia (vehnä), Thaimaa, USA (riisi), Argentiina, USA (maissi). Venäjä tuo myös viljaa. Muista ruokakasveista erottuvat: öljysiemenet, mukulat, sokeri, tonic, vihannekset ja hedelmät.

Öljykasvit - soijapavut, auringonkukat, maapähkinät, rapsi, seesami, risiinipavut sekä oliivipuu, öljy ja kookospalmu. Tärkeimmät öljysiementen tuottajat ovat Yhdysvallat (soijapavut), Venäjä (auringonkukka), Kiina (rypsi), Brasilia (maapähkinät).

Mukulat - perunat. Suurin perunakokoelma Euroopassa, Intiassa, Kiinassa ja Yhdysvalloissa.

Sakkaronit - sokeriruoko, sokerijuurikas. Tärkeimmät sokeriruo'on tuottajat ovat Brasilia, Intia, ; sokerijuurikas - Ukraina, Ranska, Venäjä, .

Kasviskasvit. Jaettu kaikissa.

Tonic-kulttuurit - tee, kahvi, kaakao.

Tärkein teen viejä on Intia, kahvin viejä Brasilia ja kaakaon Norsunluurannikko.

Kuitukasvit (puuvilla, pellava, sisal, juutti), luonnonkumi ja tupakka erottuvat muista kuin elintarvikekasveista.

Suurin tupakan tuottaja on Kiina, Intia, Brasilia, Kuuba ja Japani tuottavat sitä paljon pienempiä määriä.

Ympäristöongelmat

Maatalouden ympäristövaikutukset ovat valtavat. Se voidaan johtua:

• epäasianmukaisten maatalouskäytäntöjen seurauksena;
• lannoitteiden ja torjunta-aineiden liiallisesta käytöstä johtuva saastuminen;
• kotieläintilojen jätevesien saastuminen
• kasvillisuuden häiriö, joka johtuu alueen vapauttamisesta maatalousmaan käyttöön.

Vuosituhansien ajan ihmisillä on ollut suuri vaikutus ympäristöön ihmisen aiheuttamien (pelto- ja laidunmaiden) muodostumisen kautta.

Maatalouden laaja-alaisen kehityksen aikana pääasiallinen vaikutus luonnollisiin biokenoosiin oli maan kyntäminen ja metsien poistaminen. Vahva kielteinen vaikutus luontoon (eroosio, maaperän ehtyminen) ilmeni Kiinassa jo 11 - 111 vuosituhatta eKr.; Keski-Venäjän metsien tila oli 1600-luvun lopulla niin hälyttävä, että Pietari I antoi erityisen hakkuita säätelevän lain. Mutta nämä ja monet muut kielteiset vaikutukset eivät ole verrattavissa 1900-luvun jälkipuoliskolla tapahtuneen maatalouden tehostamisen seurauksiin.

Intensiivisten teknologioiden väärinkäyttö on johtanut ympäristön heikkenemiseen, maan katoamiseen ja veden niukkuuteen. Peltorahaston väheneminen (ongelma nro 1 maailmassa) johtuu ensinnäkin maatalousmaan haltuunotosta kaupunkikäyttöön tai rakentamiseen ja toiseksi prosessien lisääntymisestä sekä aavikoitumisen ja suolaantumisen humuskerroksen häviämisestä. maaperän kastelualueilla.

Maaperän eroosio on uusi ilmiö, sillä monet kerran hedelmälliset maat alkoivat kääntyä suurella nopeudella. Maailman pelto menettää vuosittain noin 26 miljardia humusta, mikä liittyy eroosiolle erityisen alttiiden maiden liialliseen kyntämiseen - rinteillä tai puolikuivalla vyöhykkeellä, raskaan kaluston käyttöön ja viljelykiertojen muutoksiin.

Tehokkaimpia eroosiontorjuntatoimenpiteitä on ryhdytty Yhdysvalloissa vuodesta 1985 lähtien, jolloin Yhdysvaltain kongressi hyväksyi lain maanviljelijöiden vuokraamisesta ja eroosion suojelusta, jotta ne muutetaan metsiksi ja.

Korjaamatonta vahinkoa luonnolle aiheuttaa metsien hävittäminen, joka liittyy myös kynnettyjen alueiden ja laidunten laajentumiseen. Trooppiset metsät edistävät laskeumaa ja auttavat säästämään vettä ja maata, ja kun ne kaadetaan, niiden hiilidioksidipitoisuus kasvaa, mikä yhdessä voimakkaiden päästöjen ja teollisuuden kanssa johtaa ilmaston lämpenemiseen.

Vakava vaara ihmiskunnalle on myös luonnollisen geenipoolin köyhtyminen. Tämä johtuu kylässä käytettyjen viljeltyjen lajien ja lajikkeiden vähenemisestä. X. ja etuuskohteluun tuottavimpien ja kasvien ja eläinten kielteisille vaikutuksille vastustuskykyisten jalostus. Mutta luonnollisten biokenoosien vakaus on ensisijaisesti niiden biologisessa monimuotoisuudessa, joten joissain maissa ollaan luomassa geenipankkeja, joissa tuetaan erilaisten kotieläin- ja kasvilajien jalostusta.

Kuten kävi ilmi, yksi ekologisen tasapainon vaarallisimmista vaikutuksista liittyy myös maatalouteen. uusien lajien tulo (esim. Australian eläimistö on kärsinyt suuresti lampaiden, kanien jne. tuonnista).

On myös huomattava, että maatalouden biotekniikan uusimpien saavutusten - muuntogeenisten kasvi- ja eläinlajien - aktiivinen käyttöönotto käytännössä on täynnä haittoja, joita maailman talousyhteisö ei ole vielä täysin tutkinut ja tunnustanut.

1900-luvun jälkipuoliskolla saavutetut vaikuttavat menestykset maataloustuotannon kehittämisessä johtuivat useiden tekijöiden vaikutuksesta, jotka liittyvät suoraan maataloustieteen korkeisiin saavutuksiin sekä tieteen ja teknologian kehitykseen lähialueilla.

Ratkaisevaa oli mekanisointi, kemialisointi ja sähköistys sekä maataloustuotannon tehostaminen, tehokkaampien viljelymenetelmien käyttöönotto, uudet korkeatuottoiset kasvilajikkeet, tuottavammat kotieläinrodut ja teollisten tuotantomenetelmien käyttö erityisesti maataloudessa. karjanhoito ja puutarhanhoito.

Siirtymistä maataloustuotannon konevaiheeseen voidaan verrata siihen, mitä tapahtui maailmantaloudessa teollisen vallankumouksen jälkeen. Luonnollisesti parhaat tulokset saavutettiin suurissa maatalousyrityksissä, joissa koneiden käytön edut saattoivat tuoda korkeimman kannattavuuden. Tämä puolestaan ​​johti voimakkaaseen erilaistumiseen koneiden ja laitteiden käytön mittakaavassa alueilla, jotka poikkeavat toisistaan ​​pääoman keskittymisasteessa ja maatalouden rahoituksessa (taulukko 16.3).

Taulukko 16.3

Maataloustraktoreiden ja harvesterien kalusto

(miljoonaa yksikköä) Alue Vuosi 1980 1990 2000 2001 1980 1990 2000 2001 2003 traktorit yhdistyvät maailmanlaajuisesti 21.3 26,5 26,7 26,9 3,5 4,1 4,1 4,1 4,25 Afrikka 0,4 0,5 0,5 0,5 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 Aasian 1,2 5,6 7,5 0,6 0,9 1.5 2,1 2, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 2,2 Eurooppa 7,2 10,4 11,0 11,0 0,8 0,8 1,0 1,0 1,0 1,0 ONEENA 0,4 0,4 ​​0,4 ​​0,4 ​​0,4 ​​0,06 0, 06 0,06 0,06 0,06 Pohjoista ja Keski -Amerikkaa 5,7 5,8 6,0 6,0 0,9 0,8 0,8 0,8 0,8 Etelä -Amerikka 0,7 1,2 1,3 1,3 1,3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Australia 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,06 0,06 0,06 0,06 0,06 Lähde: FAOSTAT-tietokanta, 2006. http://apps.fao.org/page/collections

Vuonna 1950 maailman maataloudessa työskenteli noin 700 miljoonaa ihmistä, alle 7 miljoonaa traktoria (joista 4 miljoonaa USA:ssa, 180 tuhatta FRE:ssä, 150 tuhatta Ranskassa) ja alle 1,5 miljoonaa harvesteria. Heikko muutos maatalouskoneiden määrässä XXI-luvun vaihteessa. heijastelee ensinnäkin kehittyneiden alueiden suhteellista kyllästymistä koneilla ja toisaalta rajallisia mahdollisuuksia rahoittaa maataloutta köyhillä alueilla. Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa käytettyjen koneiden lukumäärän erot selittyvät maanomistuksen erityispiirteillä: Euroopan maatilat ovat pääsääntöisesti paljon pienempiä kuin amerikkalaiset, ja siksi niissä käytetään vähemmän tehokkaita koneita. Mutta yleisesti ottaen maatalouskoneiden kapasiteetti on kasvanut tasaisesti. 1950-luvulla käytettiin pääasiassa 10-30 hv tehoisia traktoreita, joilla yksi työntekijä pystyi viljelemään 15-20 hehtaaria. Traktoreiden teho on viime vuosikymmeninä kasvanut tasaisesti, jos maatalousmaan pinta-ala sen sallii, ja suurimmilla tiloilla on nyt käytössä yli 120 hv:n tehoiset traktorit, joilla yksi työntekijä pystyy käsittelemään jopa 200 hehtaaria. Samaan aikaan, missä maatilaalueet ovat pieniä (Euroopassa keskimäärin 12 hehtaaria, verrattuna kymmeniin ja satoihin, jopa tuhansiin hehtaareihin Pohjois-Amerikassa, Australiassa ja Uudessa-Seelannissa), käytetään edelleen pääasiassa pieniä traktoreita.

Mekanisointi ei koskenut vain peltotyötä, vaan se vaikutti kaikkiin maataloustoiminnan osa-alueisiin. Esimerkiksi lypsyyksiköiden laivasto maailmassa on nyt 200 000. Jos vuonna 1950 yksi työntekijä lypsäsi 12 lehmää kahdesti päivässä, niin nykyaikaiset laitteet mahdollistavat jopa 100 lehmän palvelemisen. Vastaavia muutoksia on tapahtunut muissakin maataloustöissä.

Kaikenlaisen tekniikan laaja käyttöönotto mahdollisti maataloudessa työskentelevien tuottavuuden jyrkän nousun, vaikka se vaati samalla korkeampia sähkön ja mineraalipolttoaineiden kustannuksia. Tämän seurauksena 1970-luvun lopulla maataloustyöntekijän teho ja sähkölaitteet ylittivät teollisuustyöntekijän. Tämä merkitsi sitä, että maatalous siirtyi teolliseen tuotantotapaan. Tietenkin yllä oleva koskee vain kehittyneiden maiden suuria tiloja, mutta ne ovat kannattavimpia ja tuottavimpia.

Toinen koneellistamisen suunta oli vaihdettavien laitteiden yleistäminen. Yksi traktori erilaisten kiinnitettyjen ja hinattavien työkoneiden avulla voisi suorittaa erilaisia ​​toimintoja. Laitteita parannettiin myös saadun sadon primaarikäsittelyyn: kuivaus, valmistelu varastointiin, kuljetus jne. Kaikki tämä lisäsi maatilojen energiaintensiteettiä.

Maatalouden kemikaalisointi on toinen tärkeä tekijä maataloustuotannon parantamisessa. Maataloudessa käytettävien kemikaalien monista käyttötavoista kahdella on laajin ja tehokkain: lannoitteiden ja kemiallisten kasvinsuojeluaineiden käyttö sadon ja tuottavuuden lisäämiseksi ja maatalouskäytäntöjen parantamiseksi.

Kivennäislannoitteiden käytön laajuus voidaan päätellä niiden tuotantotiedoista, jotka ovat viime vuosina tasaantuneet.

On huomattava, että nyt maaperään levitetään noin 8 kertaa enemmän mineraalilannoitteita kuin vuonna 1950.

Mineraali- ja orgaanisten lannoitteiden käyttö yhdistettynä uusien kasvilajikkeiden kehittämiseen, jotka voisivat vastata niihin tehokkaimmin, mahdollistivat monien viljelykasvien sadon vakavan lisäämisen. Mutta niiden käyttömahdollisuudet ovat rajalliset, koska maaperän liiallinen lannoitus voi aiheuttaa vakavia vahinkoja paitsi sadolle, myös tuotteiden laadulle. Siten liiallinen nitraattipitoisuus johtaa vihannesten nopeaan huononemiseen varastoinnin aikana ja on haitallista ihmisten terveydelle.

Merkittäviä vahinkoja maataloudelle aiheuttavat kaikenlaiset tuholaiset: hyönteiset, sienet, toukat, rikkakasvit jne., jotka voivat joskus tuhota sadon lyhyessä ajassa.

Niiden torjumiseksi on kehitetty kemiallisia kasvinsuojeluaineita, jotka pääsääntöisesti keskittyvät tietyntyyppisiin tuholaisiin. Joten fungisidejä käytetään sienitauteja vastaan, hyönteismyrkkyjä - tuhohyönteisten torjuntaan jne. Kehittyneissä maissa kemiallisten kasvinsuojeluaineiden laajamittaista tuotantoa on perustettu jo pitkään, ja niiden vuotuinen vienti on viime vuosina ylittänyt 11 miljardia dollaria. Viimeisten 50 vuoden aikana kemikaalisuojatuotteisiin on kehitetty kymmeniä ja satoja erilaisia ​​ainesosia. Huolimatta siitä, että kehitystyö tehtiin huolellisessa valvonnassa ja tarvittavilla varotoimilla, niiden käyttö, erityisesti sääntöjen vastaisesti, voi joskus johtaa vakaviin vahinkoihin ympäristölle ja ihmisten terveydelle.

Erilaisten laitteiden ja kemikaalien kehittäminen maatalouden ylläpitoon ja sen tuotteiden jalostukseen sekä jalostustyö uusien kasvilajikkeiden ja kotieläinrotujen kehittämiseksi edellytti tieteellisen pohjan luomista ja merkittäviä T&K-kustannuksia. XX vuosisadan jälkipuoliskolla. kehittyneiden maiden maatalouden t&k:n rahoitus toteutettiin valtion aktiivisella avustuksella. Tämä johtui alan strategisesta merkityksestä ja halusta varmistaa maiden elintarviketurva.

Viime vuosisadan loppuun mennessä painopisteet T&K-rahoituksen alalla maatalousteollisuudessa alkoivat vähitellen muuttua. Kehittyneet maat ovat jo saavuttaneet elintarviketurvan ja alkaneet vähentää tämäntyyppisen työn rahoitusta jättäen tämän toiminta-alan yhä useammin yksityiselle sektorille. Mutta sielläkin tapahtui prioriteettien uudelleenarviointi - suoraan maatalouden rahoituksen osuus alkoi laskea, kun taas sen palvelu- ja tuotteiden jalostusalojen kehityksen osuus kasvoi. T&K-menojen kasvuvauhti on kuitenkin edelleen selvästi korkeampi kuin maataloustuotannon kasvu. Tämäntyyppinen tieteellinen työ on kehittynein Yhdysvalloissa, Englannissa, Hollannissa, Australiassa ja Uudessa-Seelannissa, joissa maatalouden ongelmiin on perinteisesti kiinnitetty paljon huomiota. Joidenkin arvioiden mukaan yksityiset investoinnit näissä maissa ylittävät puolet kaikesta näihin tarkoituksiin tarkoitetusta rahoituksesta ja 90-luvun puolivälissä niiden arvoksi arvioitiin noin 7 miljardia dollaria.

T&K-toiminnan laaja rintama, toisin kuin aikaisemmilla maatalouden kehitysjaksoilla, jolloin mikä tahansa innovaatio otettiin käyttöön ja levitettiin, mahdollisti uskomattomien tulosten saavuttamisen historiallisen lyhyessä ajassa (10-20 vuotta). Kasvintuotannossa kasvattajat ovat kasvattaneet uusia lajikkeita ja hybridejä, jotka erottuvat korkeista tuotoista ja muista hyödyllisistä ominaisuuksista, karjankasvattajat ovat kasvattaneet uusia, tuottavampia kotieläinrotuja.

Esimerkki sadon kasvusta on Iso-Britannia, jossa vehnän keskisato nostettiin 70 q/ha. 1950-luvun alussa tärkeimpien viljelykasvien sadot olivat useimmissa maissa samat kuin vuosisadan alussa. Vuosisadan loppuun mennessä se kasvoi 3-4-kertaiseksi, ja kehittyneimmissä maatiloissa se kasvoi vielä enemmän: esimerkiksi vehnällä - jopa 100 senttiä hehtaarilta tai 5-10 kertaa. Karjanhoidon tuottavuutta nostettiin suunnilleen samassa mittakaavassa, erityisesti maitotuotos nousi 2 000 litrasta 10 000 litraan vuodessa.

Maataloustuotannon tehostaminen tieteen ja tekniikan kehityksen vaikutuksesta, jota kutsutaan "vihreäksi vallankumoukseksi", merkitsi samanaikaisesti maataloustilojen pääomaintensiteetin jyrkkää kasvua, joka on verrattavissa työntekijäkohtaisiin erityisiin pääomasijoituksiin nykyaikaiseen teollisuuteen. Juuri erittäin suurten taloudellisten menojen tarpeesta on tullut suurin este "vihreän vallankumouksen" saavutusten laajalle levittämiselle kehitysmaiden maataloudessa.

Toinen tärkeä seikka, joka estää näiden edistysten käyttöä, on tarve korkeasti koulutetuille asiantuntijoille, jotka osaavat käyttää koneita, lannoitteita ja kemiallisia suoja-aineita. Riittää, kun todetaan, että joissakin kehittyneissä maissa on laissa säädetty, että maanviljelijöitä voivat olla vain maatalouden erityiskoulutuksen saaneet henkilöt.

Saavutusten myötä "vihreän vallankumouksen" negatiiviset puolet alkoivat vähitellen ilmaantua. Jotkut niistä liittyivät vuosituhansien aikana kehittyneiden ekosysteemien tuhoutumiseen, hedelmällisen maaperän eroosioon, kastelun maatalouden nopean kehityksen kielteisiin seurauksiin sekä monien kasvien ja elävien organismien katoamiseen. Mutta suurin negatiivinen seuraus oli lisääntynyt kemiallisten yhdisteiden, antibioottien, hormonien jne. pitoisuus sekä kasvinviljelyn että karjanhoidon tuotteissa, mikä on erittäin haitallista ihmisten terveydelle. Lisäksi kävi ilmi, että liiallinen innostus maatalouden tieteellisen ja teknisen kehityksen innovaatioihin johti joissakin tapauksissa kohtuuttomaan tuotteiden kustannusten nousuun: elintarvikkeiden tuotannon ja myöhemmän lajittelun, käsittelyn, varastoinnin ja kuljetuksen aikana energiaa kului, ja kun se saapui kuluttajalle, kävi ilmi, että yhden ruokakalorin tuotanto kuluttaa 5-7 kaloria polttoainetta ja energiaa.

1900-luvun jälkipuoliskolla saavutetut vaikuttavat menestykset maataloustuotannon kehittämisessä johtuivat useiden tekijöiden vaikutuksesta, jotka liittyvät suoraan maataloustieteen korkeisiin saavutuksiin sekä tieteen ja teknologian kehitykseen lähialueilla. Ratkaisevaa oli koneellistaminen, kemiallinen ja sähköistäminen sekä maataloustuotannon tehostaminen, tehokkaampien viljelymenetelmien käyttöönotto, uudet korkeatuottoiset kasvilajikkeet, tuottavammat kotieläinrodut sekä teollisten tuotantomenetelmien käyttö erityisesti maataloudessa. karjanhoito- ja puutarhakasvien alalla. Kasteluviljely kasvoi varsin vaikuttavasti - 80 miljoonasta hehtaarista vuonna 1950 273 miljoonaan hehtaariin vuonna 2001, josta yli kolmasosa oli Aasian maissa.

Siirtymistä maataloustuotannon konevaiheeseen voidaan verrata siihen, mitä tapahtui maailmantaloudessa teollisen vallankumouksen jälkeen. Luonnollisesti parhaat tulokset saavutettiin suurissa maatalousyrityksissä, joissa koneiden käytön edut saattoivat tuoda korkeimman kannattavuuden. Tämä puolestaan ​​johti voimakkaaseen erilaistumiseen koneiden ja laitteiden käytön mittakaavassa alueilla, jotka poikkeavat toisistaan ​​pääoman keskittymisasteessa ja maatalouden rahoituksessa (taulukko 15.4).

Vuonna 1950 maailman maataloudessa työskenteli noin 700 miljoonaa ihmistä, alle 7 miljoonaa traktoria (joista 4 miljoonaa Yhdysvalloissa, 180 tuhatta Saksassa, 150 tuhatta Ranskassa) ja alle 1,5 miljoonaa harvesteria. Heikko muutos maatalouskoneiden määrässä XXI-luvun vaihteessa. heijastelee ensinnäkin kehittyneiden alueiden suhteellista kyllästymistä koneilla ja toisaalta rajallisia mahdollisuuksia rahoittaa maataloutta köyhillä alueilla. Erot käytettyjen laitteiden määrässä Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa selittyvät maanomistuksen erityispiirteillä: Euroopan maatilat ovat yleensä paljon pienempiä kuin amerikkalaiset, ja siksi niissä käytetään vähemmän tehokkaita laitteita. Mutta yleisesti ottaen maatalouskoneiden kapasiteetti on kasvanut tasaisesti. 1950-luvulla käytettiin pääasiassa 10-30 hv:n traktoreita, joilla yksi työntekijä pystyi viljelemään 15-20 hehtaaria. Traktoreiden teho on viime vuosikymmeninä kasvanut tasaisesti, jos maatalousmaan pinta-ala sen sallii, ja suurimmilla tiloilla on nyt käytössä yli 120 hv:n tehoiset traktorit, joilla yksi työntekijä pystyy käsittelemään jopa 200 hehtaaria. Samaan aikaan, missä maatilaalueet ovat pieniä (Euroopassa keskimäärin 12 hehtaaria, verrattuna kymmeniin ja satoihin, jopa tuhansiin hehtaareihin Pohjois-Amerikassa, Australiassa ja Uudessa-Seelannissa), käytetään edelleen pääasiassa pieniä traktoreita.

Mekanisointi ei koskenut vain peltotyötä, vaan se vaikutti kaikkiin maataloustoiminnan osa-alueisiin. Esimerkiksi höyryä "lypsyyksiköihin on nyt maailmassa 200 tuhatta. Jos vuonna 1950 yksi työntekijä lypsäsi 12 lehmää kahdesti päivässä, niin nykyaikaiset laitteet mahdollistavat jopa 100 lehmän palvelemisen. Samanlaisia ​​muutoksia on tapahtunut myös muissa maataloustöissä .

Kaikenlaisen tekniikan laaja käyttöönotto mahdollisti maataloudessa työskentelevien tuottavuuden jyrkän nousun, vaikka se vaati samalla korkeampia sähkön ja mineraalipolttoaineiden kustannuksia. Tämän seurauksena 1970-luvun lopulla maataloustyöntekijän tehon ja sähkön saanti ylitti teollisuustyöntekijän. Tämä merkitsi sitä, että maatalous siirtyi teolliseen tuotantotapaan. Tietenkin yllä oleva koskee vain kehittyneiden maiden suuria tiloja, mutta ne ovat kannattavimpia ja tuottavimpia.

Toinen koneellistamisen suunta oli käytettyjen laitteiden yleistäminen. Yksi traktori erilaisten kiinnitettyjen ja hinattavien työkoneiden avulla voisi suorittaa erilaisia ​​toimintoja. Laitteita parannettiin myös saadun sadon primaarikäsittelyyn: kuivaus, valmistelu varastointiin, kuljetus jne. Kaikki tämä lisäsi maatilojen energiaintensiteettiä.

Maatalouden kemikaalisointi on toinen tärkeä tekijä maataloustuotannon parantamisessa. Maatalouden kemikaalien monista käyttötavoista kaksi on yleisintä ja tehokkainta: lannoitteiden ja kasvinsuojelukemikaalien käyttö sadon ja tuottavuuden lisäämiseksi ja maatalouskäytäntöjen parantamiseksi.

Kivennäislannoitteiden käytön laajuus voidaan päätellä niiden tuotantotiedoista (taulukko 15.5), joka on tasaantunut viime vuosina. On huomattava, että nyt maaperään levitetään noin 8 kertaa enemmän mineraalilannoitteita kuin vuonna 1950.

Mineraali- ja orgaanisten lannoitteiden käyttö yhdistettynä uusien kasvilajikkeiden kehittämiseen, jotka voisivat vastata niihin tehokkaimmin, mahdollistivat monien viljelykasvien sadon vakavan lisäämisen. Mutta niiden käyttömahdollisuudet ovat rajalliset, koska maaperän liiallinen lannoitus voi aiheuttaa vakavia vahinkoja tuottavuuden lisäksi vielä enemmän tuotteiden laadulle. Siten liiallinen nitraattipitoisuus johtaa vihannesten nopeaan huononemiseen varastoinnin aikana ja on haitallista ihmisten terveydelle.

Merkittäviä vahinkoja maataloudelle aiheuttavat kaikenlaiset tuholaiset: hyönteiset, sienet, toukat, rikkakasvit jne., jotka voivat joskus tuhota sadon lyhyessä ajassa. Niiden torjumiseksi on kehitetty kemiallisia kasvinsuojeluaineita, jotka pääsääntöisesti keskittyvät tietyntyyppisiin tuholaisiin. Joten fungisidejä käytetään sienitauteja vastaan, hyönteismyrkkyjä - tuhohyönteisten torjuntaan jne. Kehittyneissä maissa kemiallisten kasvinsuojeluaineiden laajamittaista tuotantoa on perustettu jo pitkään, ja niiden vuotuinen vienti on viime vuosina ylittänyt 11 miljardia dollaria. Viimeisten 50 vuoden aikana kemikaalisuojatuotteisiin on kehitetty kymmeniä ja satoja erilaisia ​​ainesosia. Huolimatta siitä, että kehitystyö tehtiin huolellisessa valvonnassa ja tarvittavilla varotoimilla, niiden käyttö, erityisesti sääntöjen vastaisesti, voi joskus johtaa vakaviin vahinkoihin ympäristölle ja ihmisten terveydelle.

Erilaisten laitteiden ja kemikaalien kehittäminen maatalouden ylläpitoon ja sen tuotteiden jalostukseen sekä jalostustyö uusien kasvilajikkeiden ja kotieläinrotujen kehittämiseksi edellytti tieteellisen pohjan luomista ja merkittäviä tutkimus- ja kehityskustannuksia. XX vuosisadan jälkipuoliskolla. maatalouden T&K-rahoitus kehittyneissä maissa toteutettiin valtion aktiivisella avustuksella. Tämä johtui alan strategisesta merkityksestä ja halusta varmistaa maiden elintarviketurva.

Viime vuosisadan loppuun mennessä painopisteet T&K-rahoituksen alalla maatalousteollisuudessa alkoivat vähitellen muuttua. Teollisuusmaat ovat jo saavuttaneet elintarviketurvan ja alkaneet vähentää tämäntyyppisen työn rahoitusta jättäen tämän toiminta-alan yhä enemmän yksityiselle sektorille. Mutta sielläkin tapahtui prioriteettien uudelleenarviointi - suoraan maatalouden rahoituksen osuus alkoi laskea, kun taas sen palvelu- ja tuotteiden jalostusalojen kehityksen osuus kasvoi. Mutta T&K-menojen kasvuvauhti on edelleen paljon korkeampi kuin maataloustuotannon kasvu. Tämäntyyppinen tieteellinen työ on kehittynein Yhdysvalloissa, Englannissa, Hollannissa, Australiassa ja Uudessa-Seelannissa, joissa on perinteisesti kiinnitetty paljon huomiota maatalousongelmiin. Joidenkin arvioiden mukaan yksityiset investoinnit näissä maissa ylittävät puolet kaikesta näihin tarkoituksiin tarkoitetusta rahoituksesta ja 90-luvun puolivälissä niiden arvoksi arvioitiin noin 7 miljardia dollaria.

T&K-toiminnan laaja rintama, toisin kuin aikaisemmilla maatalouden kehitysjaksoilla, jolloin mikä tahansa innovaatio otettiin käyttöön ja levitettiin, mahdollisti uskomattomien tulosten saavuttamisen historiallisen lyhyessä ajassa (10-20 vuotta). Kasvintuotannossa jalostajat ovat kasvattaneet uusia lajikkeita ja hybridejä, jotka erottuvat korkeista sadoista ja muista hyödyllisistä ominaisuuksista, karjankasvattajat ovat kasvattaneet uusia, tuottavampia kotieläinrotuja.

Esimerkki sadon noususta on Iso-Britannia, jossa vehnän keskisato nostettiin 70 sentteriin hehtaarilta. 1950-luvun alussa tärkeimpien viljelykasvien sadot olivat useimmissa maissa samat kuin vuosisadan alussa. Vuosisadan loppuun mennessä se oli kasvanut 3-4-kertaiseksi, ja kehittyneimmissä maatiloissa se kasvoi vielä enemmän: esimerkiksi vehnällä - jopa 100 senttiä hehtaarilta tai 5-10 kertaa. Suunnilleen samassa mittakaavassa karjanhoidon tuottavuutta nostettiin, erityisesti maitotuotos nousi 2 000 litrasta 10 000 litraan vuodessa.

Maataloustuotannon tehostaminen tieteen ja tekniikan kehityksen vaikutuksesta, jota kutsutaan "vihreäksi vallankumoukseksi", merkitsi samalla maataloustilojen pääomaintensiteetin jyrkkää kasvua, joka on verrattavissa työntekijäkohtaisiin pääomasijoituksiin nykyaikaisessa teollisuudessa. Juuri erittäin suurten taloudellisten menojen tarpeesta on tullut suurin este vihreän vallankumouksen saavutusten laajalle levittämiselle kehitysmaiden maataloudessa.

Toinen tärkeä seikka, joka estää näiden saavutusten käyttöä, on tarve korkeasti koulutetuille asiantuntijoille, jotka osaavat käyttää koneita, lannoitteita ja kemiallisia suoja-aineita. Kostoon riittää, että joissakin kehittyneissä maissa on laissa säädetty, että maanviljelijöitä voivat olla vain maatalouden erityiskoulutuksen saaneet henkilöt.

Saavutusten myötä "vihreän vallankumouksen" negatiiviset puolet alkoivat vähitellen ilmaantua. Jotkut niistä liittyivät tuhansien vuosien aikana kehittyneiden ekosysteemien tuhoutumiseen, hedelmällisen maaperän eroosioon, kastelun maatalouden nopean kehityksen kielteisiin seurauksiin sekä monien kasvien ja elävien organismien katoamiseen. Mutta suurin negatiivinen seuraus oli lisääntynyt kemiallisten yhdisteiden, antibioottien, hormonien jne. pitoisuus sekä kasvinviljelyn että karjanhoidon tuotteissa, mikä on erittäin haitallista ihmisten terveydelle. Lisäksi kävi ilmi, että liiallinen innostus maatalouden tieteellisen ja teknisen kehityksen innovaatioihin johti joissakin tapauksissa kohtuuttomaan tuotteiden kustannusten nousuun: tuotantoprosessiin ja myöhempään lajitteluun, käsittelyyn, varastointiin ja varastointiin kului liikaa energiaa. elintarvikkeiden kuljetuksessa, ja kun se saapui kuluttajalle, kävi ilmi, että yhden ruokakalorin valmistukseen kuluu 5-7 kaloria polttoainetta ja energiaa.

Nämä ja eräät muut "vihreän vallankumouksen" ei-toivotut seuraukset sekä uusien viljelykasvien ja kotieläinrotujen lisääntynyt herkkyys tuholaisille ja taudeille (esimerkiksi perunat Coloradon perunakuoriaiselle tai ajoittain esiintyvät eläintaudit, kuten jalka- ja suutauti, "hullun lehmän tauti", lintuinfluenssa jne., jotka johtavat valtavan määrän eläinten ja lintujen joukkotuhoon) muodostivat kriittisen asenteen nykyaikaista maataloustuotantoa kohtaan osassa yhteiskuntaa. Samaan aikaan maataloudessa ilmaantui uusia suuntauksia ja alkoi kehittyä.

15.3. Maatalouden viimeisimmät trendit

XX vuosisadan 90-luvulla. Nykyaikaisessa maataloustuotannossa on kehittymässä kaksi uutta suuntaa, vaikka edellytykset niiden syntymiselle olivat muodostuneet jo aiemmin. Yksi niistä johtui ympäristöystävällisten tuotteiden kysynnän kasvusta, ts. valmistettu ilman kemikaaleja, hormoneja, antibiootteja, kasvun stimulantteja jne. tieteellisen ja teknologisen kehityksen nopean kehityksen seurauksena syntyneet varat. Pohjimmiltaan tämä oli suurelta osin paluuta entiseen maatalouteen, mutta uudella laadullisella pohjalla, jossa käytettiin nykyaikaisia ​​maataloustekniikoita, uusia viljelykasvilajikkeita ja kotieläinrotuja. Tällaisten tuotteiden tuotanto tehtiin aikaisemmin, mutta pienessä mittakaavassa. Maatalouden kemilisoituessa ja lääkkeiden, rokotteiden ja muiden lääkkeiden käytön lisääntyessä yhteiskunnassa alkoi kasvaa kielteinen suhtautuminen tuotteisiin, joista löytyi ei-toivottuja ainesosia. Tämä muotoutui lopulta 1990-luvulla, kun puhtaiden biotuotteiden kysyntä kasvoi valtavaksi. Näin ollen luomutuotteiden tuotanto, kuten sitä alettiin kutsua, alkoi saada valtion tukea ja sääntelyä Länsi-Euroopan, Pohjois-Amerikan ja Japanin maissa.

Samaan aikaan alettiin luoda kansallisia ja kansainvälisiä tällaisten tuotteiden kuluttajajärjestöjä sekä tieteellisiä keskuksia, jotka tutkivat erilaisia ​​luonnonmukaiseen maataloustekniikoihin liittyviä ongelmia. Vähitellen alettiin määrittää biotuotteiden laatuvaatimuksia, niiden sertifiointia, tuotantomenetelmiä jne. Niinpä Codex Alimentarius Commissionin (CAC) kehittämä sallittujen ja kiellettyjen aineiden ja aineiden luettelo sovittiin ja hyväksyttiin vuonna 1999. Myös kansainvälisen kansalaisjärjestön International Federation of Organic Agriculture Movement (IFOAM) toiminta on laajaa. tiedossa.

Luonnonmukaisen maataloustuotannon työvoimakustannukset ovat nykyaikaista korkeammat. Sadot ja tuottavuus ovat alhaisemmat, mikä johtaa luomutuotteiden huomattavasti korkeampiin hintoihin. Siksi tällaisten tuotteiden kysyntä kasvaa pääasiassa rikkaimmissa maissa. Vuoden 2000 tietojen mukaan Euroopassa luonnonmukaista maataloustuotantoa harjoitti 11 tuhatta maatilaa, joiden kokonaispinta-ala oli 3 miljoonaa hehtaaria, ts. 1,8 % maatalousalasta. Myyntivolyymi voi lähitulevaisuudessa olla 5-10 % Euroopan markkinoista. Tuotannon ja myynnin kasvuluvut ovat erittäin korkeat: Saksan 5-10 %:sta Tanskan, Ruotsin ja Sveitsin 30-^0 %:iin.

Euroopan vahvimmin kehittynyt luomutuotteiden tuotanto ja kulutus on Sveitsissä, Italiassa, Saksassa, Englannissa, Itävallassa, Ranskassa, Skandinavian maissa ja Tšekissä. Biotuotteiden vähittäiskaupan volyymi Euroopassa vuonna 2000 oli 20 miljardia dollaria, mutta sen osuus elintarvikemyynnistä on edelleen pieni ja vaihtelee useimmissa maissa 1-4 %. Suurin osuus tällaisesta myynnistä on Sveitsissä (4 %) ja Tanskassa (4,5 %). Italia, Espanja ja Kreikka keskittyvät pääasiassa biotuotteiden viennin kehittämiseen. Yhdysvalloissa, Kanadassa ja Meksikossa luomutuotteiden tuotannon arvoksi vuonna 2000 arvioitiin 10-12 miljardia dollaria. Se kehittyy erittäin hyvin Australiassa, jossa niiden ala on noussut 1,7 miljoonaan hehtaariin, ja Aasiassa Japania lukuun ottamatta se on edelleen heikosti kehittynyt.

Useiden maiden hallitukset tukevat luonnonmukaiseen tuotantoon siirtyviä viljelijöitä suoriin tukiin asti. Osa varoista näihin tarkoituksiin tulee EU-varoista. Tukien määrä riippuu toiminnan tyypistä. Esimerkiksi Itävallassa ne vaihtelevat laidunten 218 eurosta hehtaarilta, pellon 327 eurosta viinitarhojen ja vihannesten viljelymaan 727 euroon. Valtion aktiivinen tuki bioviljelijöille, jotka luonnollisesti tuottavat vähemmän tuotteita, johtuu suurelta osin siitä, että kehittyneet maat ovat jo pitkään ratkaisseet elintarviketurvansa varmistamisen ongelman.

Geneettisesti muunnettujen organismien (GMO) tuotanto on toinen, viime vuosina nopeasti kehittyvä uusi suunta modernissa maataloudessa. Se oli tulosta viime vuosisadan lopulla onnistuneesta "geenitekniikan" kehityksestä, joka mahdollistaa siirtämällä yksittäisiä geenejä (kasveja, kaloja, nilviäisiä, eläimiä ja jopa ihmisiä) kasvien tai eläinten genomiin saada uusia organismeja, joilla on ennalta määrätyt ominaisuudet. Ensimmäistä kertaa siirtogeenisiä tuotteita valmistettiin vuonna 1983, jolloin Yhdysvalloissa hankittiin tuholaisresistenttiä tupakkaa. Myöhemmin saatiin muuntogeenisiä tomaatteja, soijapapuja, maissia, kurkkua, puuvillaa, rapsia, perunoita, pellavaa, kurpitsaa. papaija jne. GMO:t tulivat ensimmäisen kerran avoimille markkinoille vuonna 1994, jolloin Yhdysvalloissa alettiin myydä muuntogeenisiä tomaatteja, joita voidaan säilyttää pitkään normaaleissa olosuhteissa.

Viimeisten 10 vuoden aikana siirtogeenisten tuotteiden jakelu on ollut poikkeuksellisen nopeaa. Muunneltujen viljelykasvien istutusala kasvoi 34-kertaiseksi kaupallisen toteutuksen seitsemän vuoden aikana ja oli vuonna 2002 58,7 miljoonaa hehtaaria. Johtavat GMO:ien tuottajamaat vuonna 2002 olivat USA, Argentiina, Kanada ja Kiina. Niiden osuus maailman GMO-tuotannosta oli 99 prosenttia. Viime vuosina niitä on tuotettu lisääntyvässä määrin Australiassa, Etelä-Afrikassa, Meksikossa, Uruguayssa, Bulgariassa, Romaniassa, Ukrainassa ja monissa kehitysmaissa.

Pohjimmiltaan GMO:t saavat sellaisia ​​uusia ominaisuuksia kuin vastustuskyky rikkakasvien torjunta-aineille, viruksille, hyönteisille sekä laatuominaisuuksien parantaminen, pilaantumisen estäminen varastoinnin ja kuljetuksen aikana, elintarvikkeiden luominen ennalta määrätyillä ominaisuuksilla jne. Ne tulevat markkinoille, mukaan lukien ulkomaankauppaan, joko luonnollisessa muodossaan (hedelmät, vihannekset jne.) tai erilaisten rehujen ja lisäaineiden muodossa valmistettuihin tuotteisiin. Joten niitä joutuu maito- ja lihatuotteisiin osana rehua tai makkaroiden ainesosia (soija). Geneettisesti muunnettuja siemeniä tulee maailmanmarkkinoille yhä enemmän, ja vuonna 2000 niiden vienti oli 3 miljardia dollaria.

Suhtautuminen GMO:ihin on epäselvä. Yhdysvalloissa, Japanissa ja kehitysmaissa se on enimmäkseen positiivista. Euroopassa on kuitenkin alusta lähtien tähän päivään asti keskusteltu muuntogeenisten organismien käytön mahdollisista ei-toivotuista seurauksista sekä ihmisille että ympäristölle. GMO-tuotanto voi jonkin verran alentaa viljelijöiden torjunta-aine- ja lannoitteita koskevia kustannuksia ja lisätä satoja tuholaisten vastustuskyvyn tai epäsuotuisten ympäristöolosuhteiden ansiosta. Mutta tiedot taloudellisesta tehokkuudesta ovat hajanaisia ​​ja ristiriitaisia. Uskotaan, että GMO:ien viljely voi lisätä satoja tai alentaa kustannuksia 10-20 %. Mutta mitä seurauksia voi olla, myös seuraaville sukupolville, ei vielä tiedetä.

Viime vuosina on järjestetty monia konferensseja, symposiumeja ja muita foorumeita, joissa on keskusteltu transgeneesin ongelmista. Esimerkiksi vuonna 1993 allekirjoitettiin biologista monimuotoisuutta koskeva yleissopimus, mutta monet tärkeät maat eivät liittyneet siihen. Tämän yleissopimuksen jatkona tammikuussa 2000 130 maata hyväksyi Cartagenan biologista turvallisuutta koskevan pöytäkirjan, joka sisältää tärkeimmät määräykset elävien muunnettujen organismien mahdollisista vaikutuksista ympäristöön, mutta se ei ole vielä tullut voimaan. koska puuttuva määrä maita on ratifioinut sen.

Euroopassa, erityisesti EU:ssa, vastustetaan voimakkaasti muuntogeenisten organismien tuontia ja tuotantoa. Monissa maissa tuotteiden GMO-pitoisuuden merkitseminen on pakollista. Heinäkuusta 2004 lähtien tällainen merkintä on ollut pakollinen Venäjällä, jos GMO-pitoisuus ylittää 0,9 %.

Omistusmuodot maatalousteollisuuskompleksissa

Maailmantalouden agroteollisen kompleksin erityispiirteiden vuoksi se sisältää kaikki tunnetut omistusmuodot omavaraisuudesta ja pienimuotoisesta maataloudesta monikansallisiin yrityksiin. Agroteollisen kompleksin rakenteessa on viime vuosikymmeninä selkeästi määritelty useita trendejä, jotka osoittavat elintarviketurvan varmistamisen ongelman sosiaalisen, taloudellisen ja osin poliittisen merkityksen lisääntymistä kansallisella ja maailmanlaajuisella tasolla. tasot. Mutta maatalouden teollisuuskompleksin kolmessa pääosastossa - maatalouden, itse tuotannon ja jalostussegmentin tarpeisiin - on historiallisesti kehittynyt yritysrakenteen erityispiirteitä.

Maataloustuottajan toimittamisesta kaikella tarvittavalla on pitkään ollut suuria koneenrakennus- ja kemianyrityksiä, jotka ovat jakaneet päämarkkinat keskenään. Pieniä ja keskisuuria yrityksiä edustavat täällä pääosin yritykset, joilla on vahvat kumppanuussuhteet, erityisesti alihankintasopimusten pohjalta suurten konsernien kanssa. Riippumattomia yrityksiä on suhteellisen vähän, ja niitä edustavat enimmäkseen pienet tukkukauppiaat ja muut välittäjät.

Tuotannon ja pääoman keskittymis- ja keskittämisprosessit keskittyivät suoraan maataloustuotannon piiriin. Kova kilpailu maataloustuotteiden tuottajien välillä on johtanut useisiin suuntiin tuotannon keskittymisen muodoissa. Siellä missä tilojen koko oli melko suuri - Pohjois-Amerikassa, Australiassa, useissa Euroopan maissa - vallitsi suurten tilojen konsolidointiprosessit, joilla oli suuria mahdollisuuksia rahoitusalalla, ja pientilojen massiiviset konkurssit. . Tämän seurauksena Yhdysvalloissa ja Isossa-Britanniassa noin 10 prosenttia suurista tiloista muodostaa puolet markkinoitavasta tuotannosta, kun taas puolet pienistä tiloista tuottaa vain 10 prosenttia markkinoille tulevista tuotteista.

Niissä maissa, joissa vallitsevat suhteellisen pienet maatilat, osuuskuntaliike on kehittynyt eri muodoissa - tuotanto, maatalouskoneiden yhteishankinta ja -käyttö, jalostusyritysten perustaminen, siementen ja kemikaalien osto, tuotteiden markkinointi jne. Tyypillisiä esimerkkejä tästä voivat olla Ranska ja useat Välimeren maat.

Maatalouden raaka-aineiden jalostuksen saralla kuva on kirisempi. Täällä on laajasti edustettuina erikokoisia yrityksiä - pienistä perheyrityksistä, jotka tuottavat esimerkiksi juustoa, viiniä, TNC:ihin ja maatalousteollisuusyhdistyksiin, joilla on erilaisia ​​yhteistyömuotoja yhteistoiminnassa.

Kehitysmaista löytyy nykyään kaikenlaista maataloustoimintaa niiden talouksien monimuotoisuuden vuoksi - patriarkaalisesta-yhteisöllisestä maataloudesta nykyaikaisiin kapitalistisiin muotoihin, istutustiloihin, julkisen sektorin yrityksiin, riippuen maan taloudellisen kehityksen asteesta. maa. Maatalouden keskittymisprosessit maailmantaloudessa johtuivat suurelta osin "vihreästä vallankumouksesta", joka lisäsi vaatimuksia maataloustuotannon pääomaintensiteetille.

Kansainväliset yritykset (TNC) alkoivat tunkeutua maatalousliiketoimintaan suhteellisen kauan sitten. Aluksi kommunikointi tapahtui kauppa- ja välitysyritysten sekä kauppaosastojen kautta. Mutta vähitellen TNC:t alkoivat osoittaa kasvavaa kiinnostusta vahvojen siteiden luomiseen aina fuusioihin asti suorien maataloustuottajien kanssa. Nämä prosessit kiihtyivät erityisesti 1900-luvun lopulla. Samaan aikaan kemianteollisuudessa, jotka olivat kiinnostuneita luomaan tieteeseen perustuvia järkeviä normeja ja menetelmiä tuotteidensa käyttöön, alkoivat yhä vahvemmat siteet maanviljelijöihin, muun muassa turvaamalla tuotteilleen vahvat markkinat.

Suurin kiinnostus maataloustuotantoon tunkeutumiseen heräsi elintarviketeollisuudessa, jotka olivat kiinnostuneita raaka-aineiden laadun ja toimitusajan pysyvyydestä. Aluksi oli laajalti käytössä sopimusjärjestelmä, jossa viljelijä teki jo ennen sadon vastaanottamista sopimuksen kaikkien saamiensa tuotteiden toimittamisesta tietyn hintatason takuulla. Myöhemmin siteet alkoivat vahvistua ja muuttua vertikaalisesti integroituneiksi järjestelmiksi, usein suoraan valtion tuella ja avustuksella aina maataloustuotannon tukemiseen alueilla, joilla on epäsuotuisat sosiaaliset tai luonnonolot. Lisäksi valtio rahoittaa yleensä infrastruktuurin luomista: teitä, sähkönjakelua jne.

Vertikaalisesti integroituneet yritykset ottavat yhä enemmän mukaan järjestelmäänsä kaikki tuotteiden tuotannon, jalostuksen, varastoinnin, kuljetuksen ja markkinoinnin teknologisen ketjun lenkit. Ne laajentavat toimintaansa myös kehitysmaiden alueille, erityisesti tapauksissa, joissa organisoidaan luomu- ja muuntogeenisten tuotteiden tuotantoa.

Mitä tulee Venäjään, sen maatalousteollisuuskompleksin rakenne eroaa merkittävästi teollisuusmaiden vastaavista indikaattoreista, mikä on seurausta siviiliteollisuuden ongelmien pitkästä laiminlyönnistä neuvostoaikana ja huonosti suunniteltuista uudistuksista, monien maiden romahtamisesta. kolhoosit ja suuntautuminen maatilojen nopeutettuun kehittämiseen asianmukaisen taloudellisen tuen puuttuessa sekä materiaaliset ja tekniset resurssit 90-luvulla.

Päälinkki Venäjän maatalousteollisuudessa on suoraan maataloustuotanto, jonka osuus on 48 % maatalousteollisuuden kokonaistuotannon määrästä, 68 % kiinteästä tuotantoomaisuudesta ja suunnilleen saman verran työntekijöitä koko maatalousteollisuudessa. teollisuuskompleksi. Teollisissa maissa osuudet ovat suoraan päinvastaiset: maatalouden osuus on vain 2% BKT:sta, kun taas maatalousteollisuuskompleksin osuus on 20-25%, ts. noin 10 % maatalousteollisuuskompleksin BKT:sta jää itse maatalousteollisuudelle. Resurssipohjan ja jalostusteollisuuden heikko kehitys johti Venäjän maatalouden alhaiseen tuottavuuteen ja erittäin suuriin tappioihin - jopa 30 % viljasta ja 40-45 % vihanneksista ja perunoista. Lisäksi tilanne 1990-luvulla johti monien viljelykasvien ja kotieläintuotteiden kylvöalan ja bruttosadon voimakkaaseen pienenemiseen (lihan osalta lähes 2 kertaa, maitotuotteiden osalta 35 % ja viljan osalta 2 kertaa vuonna 1999). jne.). Pieni tuotannon lisäys viimeisen 2-3 vuoden aikana ei ole pystynyt kompensoimaan tätä laskua merkittävästi.

Vuonna 2002 Venäjä tuotti noin 87 miljoonaa tonnia viljaa (1998 - 48 miljoonaa tonnia), 38 miljoonaa tonnia perunoita (1998 - 31 miljoonaa tonnia), 13 miljoonaa tonnia vihanneksia, 16 miljoonaa tonnia sokerijuurikkaita, 0,4 miljoonaa tonnia soijapapuja, 4,7 miljoonaa tonnia lihaa, mukaan lukien siipikarja, teuraspainossa ja 33 miljoonaa tonnia maitotuotteita. Elintarvikkeiden tuonti vuonna 2002 oli 11 miljardia dollaria eli noin 74 % kokonaistuonnista. Keskimääräinen viljasato oli 20 senttiä hehtaarilta, maissi viljalle - 28,5 senttiä hehtaarilta, maitotuotos lehmältä - 2,8 tuhatta litraa vuodessa.

Maatalouden kehitys on nykyään yksi talouden johtavista asemista. Myös vuoden 2015 kriisin aikana maatalous jatkoi menestyksellistä kasvua ja kehitystä. Tästä ovat osoituksena kasvavat luvut - 2,9 % vuoteen 2014 verrattuna. Tässä artikkelissa ei kuitenkaan keskitytä pelkästään maatalouden kehitysnäkymiin, vaan myös tähän talouden sektoriin liittyviin ongelmiin.

Venäjän maatalouden nykytila ​​ja kehitysnäkymät

Huolimatta siitä, että maatalouden kehitys 1990-luvulla. ei voi ylpeillä suurista saavutuksista 2000-luvulla. tilanne on muuttunut radikaalisti sen jälkeen, kun onnistunut politiikka tällä alalla aloitettiin uudelleen. Tämä johtuu valtion tuesta ja maatalousvakuutus- ja lainausjärjestelmän käyttöönotosta, mikä johti maatalouden kehitysnäkymien paranemiseen.

2015 ei vain nostanut maataloutta jaloilleen, vaan siitä tuli myös onnistuneen valtion politiikan indikaattori, jonka tulokset ylittivät odotukset: maatalouden tuottavuusindeksi oli kaikissa luokissa 103 prosenttia. Viljaa korjattiin yhteensä 104,8 miljoonaa tonnia, mikä on 5 % enemmän kuin valtion maatalouden kehittämisohjelman odotettu tulos. Siipikarjan ja nautakarjan kasvatus nousi 13,5 miljoonaan tonniin, mikä on 4,2 % enemmän kuin vuonna 2014. Samaan aikaan munantuotanto parani 1,6 %.

Vuonna 2014 maataloustuotteita tuotiin maahan 39,9 miljardilla dollarilla, vuonna 2015 - 26,5 miljardilla. Tuoreen ja pakastetun lihan tuonti väheni vuoden lopussa 30 %, kalan tuonti 44 % ja juuston ja tuoreen tuonti juusto - 36,5%. Periaatteessa maataloustuotteita tuotiin IVY-maiden ulkopuolelta ja IVY-maista.

Myös vuonna 2015 maatalousviennin tunnusluvut nousivat Venäjän maatalouden kehitysnäkymien parantuessa. Sian- ja siipikarjanlihan vienti kasvoi siten 20 %. Auringonkukkaöljyn ja vehnän vientiindikaattorit paranivat. Yhteistyö jatkui jälleen pääosin ulkomaisten maiden ja IVY-maiden kanssa.

Nykyään Venäjän maatalouden kehitysnäkymät kasvavat edelleen. Tältä osin vientiä tukevat instituutiot EXIAR, ROSEXIMBANK, Russian Export Center jne. Vuoden 2016 lopussa suosituimmat vientimaataloustuotteet olivat:

• sian- ja siipikarjanliha;
• vilja (vehnä ja ohra);
• tuore ja pakastettu kala, äyriäiset;
• eri luokkien kasviöljyt.

Venäjän maatalouden kehityksen päätrendi on maatalouslaitteiden modernisointi. Ruplan devalvoitumisen ja tuontilaitteiden hintojen nousun vuoksi modernisointivauhdin odotetaan hidastuvan hieman vuoden 2017 loppuun mennessä. Valtion tuki maataloustuotteiden tuotantotukien muodossa on yhtä tärkeä näkymä Venäjän maatalouden kehitykselle. Samaan aikaan mukana ovat kasvihuonevihannesten kasvatus, siankasvatus, emokannan kehittäminen, siementuotanto jne.

Valtion maksut houkuttelevat maatalousmarkkinoille myös erittäin suuria sijoittajia, jotka voivat myös auttaa maatalouden kehittämisessä. Mutta jopa tuen myöntämisen aikana on ilmaantunut paljon uusia ongelmia, joista yksi on varojen epätasainen jakautuminen. Esimerkiksi kotieläintalouden kehittämiseen myönnetään riittävä määrä tukia, mutta rehuntuotannon maksut ovat vähäisiä, mikä aiheuttaa epätasapainoa. Maataloustuottajat valittavat myös varojen puutteesta varastotilojen ja kasvihuoneiden modernisointiin ja jälleenrakentamiseen.

Myös valtion lainojen myöntäminen maatalouden kehittämiseen kasvaa. Siten valtio myönsi vuonna 2015 maataloustuotannon kehittämiseen 263 miljardia ruplaa. Toukokuuhun 2016 mennessä tämä lainojen määrä oli kaksinkertaistunut vuoden 2015 toukokuuhun verrattuna.

Viralliset tilastot eivät kuitenkaan anna täydellistä kuvaa Venäjän maatalouden kehitysnäkymistä. Itse asiassa ratkaisemattomia ongelmia on paljon. Lainauspalvelut koskevat vain suuria maatalous-teollisia komplekseja, kun taas pienet maatalousmaat kärsivät taloudellisten resurssien puutteesta pitkälle kehittyneen byrokratiajärjestelmän ja muiden ongelmien vuoksi. Valtion tuen saamiseksi pienten maatalousyritysten on kerättävä paljon todistuksia, suoritettava valtava määrä tutkimuksia ja kohdattava piilotettuja ehtoja, joita ei mainita virallisissa asiakirjoissa.

Huolimatta monista ratkaisemattomista ongelmista, jotka liittyvät maatalouden kehitysnäkymiin, tämä valtiontalouden toimiala jatkaa menestyksellistä kehitystä. Tuotantoluvut ovat nousussa. Vuonna 2017 tarjonnan ja kysynnän välillä on kuitenkin suuri todennäköisyys. Lähes kaikilla markkina-alueilla vuonna 2017 kysyntä laskee maan epävakaan taloustilanteen vuoksi. Tämä seikka voi vaikuttaa kielteisesti maatalouden kehitysnäkymiin eikä pelkästään.

Maatalouden ongelmat ja tulevaisuudennäkymät maailmassa

Ennen kuin ryhdymme tarkastelemaan maatalouden ongelmia ja tulevaisuudennäkymiä maailmassa, analysoimme sen yleisiä piirteitä maiden välisten markkinasuhteiden tässä vaiheessa.

Tieteelliset edistysaskeleet (jalostus, uusien hybridilajikkeiden jalostus) maatalouden kehittämisen alalla parantavat maatalouden tuottavuutta monissa maissa. Tätä tosiasiaa helpotti niin sanottu "vihreä vallankumous": lannoitteiden massiivinen käyttö, kastelutyön laajeneminen, lisääntynyt koneisointi jne. Tämä koski kuitenkin vain pientä osaa maista, jotka osallistuivat "vihreään vallankumoukseen".

Suurin syy maatalouden kehittämisen alalla syntyneisiin vaikeuksiin on heidän maataloussuhteidensa jälkeenjääneisyydessä. Esimerkiksi Latinalaisessa Amerikassa kehitetään laajalti niin sanottuja latifundioita, jotka ovat valtavia maataloustiloja. Ja Aasiassa ja Afrikassa paikallisen ja ulkomaisen pääoman suurten maatalousalueiden lisäksi feodaaliset ja puolifeodaaliset omaisuudet ovat edelleen suosittuja. Maatalouden kehitystä näissä maissa vaikeuttavat kunnalliseen maanomistukseen liittyvät menneisyyden jäänteet.

Maataloussuhteiden kirjava ja takapajuinen luonne yhdistyy selviytymiseen yhteiskunnallisen organisoinnin alalla sekä aktiivisten heimo- ja heimojen välisten suhteiden läsnäoloon, animismin valtavaan suosioon ja erilaiseen uskoon. Maatalouden kehitysnäkymiä pohdittaessa on tärkeää kiinnittää huomiota ihmisten sosiopsykologisiin näkökohtiin, joihin kuuluu myös kuluttaja-mentaliteetti. Muun muassa paikallisten kansojen historialla, joilla oli siirtokuntia, on myös valtava vaikutus.

Kaiken kaikkiaan monien kehitysmaiden maatalous ei pysty vastaamaan niiden elintarviketarpeisiin. Tältä osin näillä alueilla asuu nykyään valtava määrä ihmisiä, jotka kärsivät nälästä.

Vaikka nälkä on vähitellen hävitetty, ruoan tarpeessa olevien ihmisten määrä on edelleen valtava ja saavuttaa miljardin rajan.. Joka vuosi kehitysmaissa noin 20 miljoonaa ihmistä kuolee ruuan puutteeseen. Ja tämä on toinen maatalouden kehityksen ongelma.

Myös useiden kehitysmaiden maatalouden kehitysnäkymät ovat epätyydyttävät, koska monissa perinteisissä ruoissa on alhainen kaloripitoisuus ja akuutti proteiini- ja rasvapula. Tämä tosiasia vaikuttaa negatiivisesti Etelä- ja Itä-Aasian maissa asuvien ihmisten fyysiseen kestävyyteen.

Maatalouden kehityksen vaikea tilanne ja ruoantuotannon vaikeudet määrittävät monien kehitysmaiden elintarviketurvaongelman. Puhutaan riittävästä ruuan saannista, mikä on tärkeää ihmisen normaalin toiminnan varmistamiseksi. YK:n FAO:n asiantuntijat ovat asettaneet elintarviketurvakynnyksen, joka on 17 % maailman viimeisen sadon varastojen kulutuksesta, joka on 2 kuukauden elintarvikehuolto.

Samaan aikaan YK:n asiantuntijat havaitsivat, että useimmissa kehitysmaissa on valtava määrä ihmisiä, jotka kärsivät elintärkeiden resurssien puutteesta, mikä on myös seurausta maatalouden kehityksen ongelmista. Elintarviketurvaa havaittiin samanaikaisesti 24 maassa ja 22 osavaltiota Afrikassa. Ilmaantuvien kriittisten elinolojen yhteydessä toteutettiin useita toimenpiteitä ruokaongelmien poistamiseksi. Puhumme ruoka-avusta: lahjoituksista ja resurssien tarjoamisesta edullisin luottoehdoilla.

Ruokalahjoituksia tehdään pääosin Afrikan, Aasian ja Latinalaisen Amerikan valtioiden osalta. Ensimmäisellä sijalla tarjonnassa on Yhdysvallat. Viime vuosina Aasian ja Afrikan maille ruokaa lahjoittavien EU-maiden rooli on vahvistunut.

Maatalouden kehitysnäkymät kansainvälisellä tasolla

Yllä puhuimme siitä, että nykyään tuotetaan paljon enemmän ruokaa kuin aikaisempina vuosina. Nälkäisten ihmisten määrä jättää kuitenkin vielä paljon toivomisen varaa. Väestö on kiireinen maatalouden kehittämisongelman parissa, jotta se voisi tarjota ruokaa kaikille sitä tarvitseville. Joten jos esimerkiksi kiinnität huomiota ruoan määrään Yhdysvalloissa, voimme päätellä, että vuoteen 2030 mennessä ruokaa riittää vain 2,5 miljardille ihmiselle, vaikka planeetan väkiluku on tuolloin noin 8,9 miljardia ruokaa 2000-luvun alussa, käy ilmi, että vuoteen 2030 mennessä putoamme Intian tasolle, joka on 450 g viljaa per henkilö päivässä. Tämä maatalouden kehityksen ongelma puolestaan ​​aiheuttaa lukuisia sotia.

Maatalouden kehitysprosessia ei missään tapauksessa saa jättää sattuman varaan tuotannon, kulutuksen ja uudelleenjaon kautta. On tärkeää laatia suunnitelma maatalouden kansainvälisen tason kehitysnäkymistä. Tässä tapauksessa voit luottaa neljään suuntaan.

1. Maarahaston laajentaminen

Nykyään maatalousmaata kohden on noin 0,34 hehtaaria maata henkilöä kohden. Teoriassa alue voi laajentua merkittävästi 4,69 hehtaariin henkeä kohden. Tämän tosiasian vuoksi ajattelet tahattomasti maatalouden kehityksen ongelmia maailmassa, koska planeetan maavarannon avulla voit laajentaa tontteja. On kuitenkin syytä ottaa huomioon se tosiasia, että kaikki maaperät eivät sovellu maatalouden kehittämiseen. Lisäksi maatilojen laajentamiseen tarvitset valtavan määrän rahaa.

2. Maataloustuotannon tehostaminen

Viime kädessä juuri tämä vaihtoehto saa eniten painoa: talouden rahoitusvakauden parantaminen maataloustuotannon tehokkuutta lisäämällä. Maatalouden kehittämisen asiantuntijat katsoivat, että nykyisessä maataloussektorin uusimpien teknologioiden käytöllä ainakin 12 miljardille ihmiselle voitaisiin helposti saada ruokaa. Lisäksi teknologinen kehitys ei pysähdy ja kehittyy edelleen. Siksi maatalouden kehitysnäkymät kasvaisivat jatkuvasti parempaan suuntaan, eikä pelkästään biotekniikan, vaan myös geneetikkojen menestyksen ansiosta.

3. Sosiaalinen voimaantuminen

Todellinen tapa parantaa maatalouden kehitysnäkymiä seuraa kuitenkin kansalaisten sosiaalisten mahdollisuuksien huomioimisesta. Tämä on toinen suunta maatalouden kehittämisen strategisessa suunnitelmassa. Tavoitteena tässä vaiheessa on globaalien maatalousuudistusten toteuttaminen kehitysmaissa kunkin maan ominaispiirteiden mukaan. Tuloksena pitäisi olla olemassa olevien maatalouden rakenteiden jälkeenjääneisyyden voittaminen. Uudistuksissa on tärkeää kiinnittää erityistä huomiota kehitysmaiden maatalouden kehityksen ongelmiin, kuten monien Afrikan valtioiden primitiivisten yhteisöllisten suhteiden laajaan osallistumiseen liittyviin vianetsintään, latifundismi Latinalaisessa Amerikassa ja hajanaisten pientilojen leviäminen. Aasia.

Maatalousuudistuksissa on parasta luottaa kehittyneiden maiden jo olemassa olevaan kokemukseen. Esimerkiksi valtion roolin lisääminen maatalouden kehittämisessä myöntämällä tukia vanhojen laitteiden korvaamiseksi uusilla sekä pienten ja keskisuurten maatalousyritysten taloudellisen tuen alalla. Tärkeää on antaa erityinen paikka vapaaehtoiseen yhteistyöhön liittyvien asioiden ratkaisemiselle, runsaudelle ja pelaajille suunnatuille taloudellisille kannustimille.

Yhteiskuntauudistuksen toteuttamisen seuraava tehtävä taloudellisen tehokkuuden kasvun myötä on kaventaa eri valtioryhmien välistä kuilua kuluttajatasolla.

Valtion toiminnan kohentuminen koskee epäilemättä myös lisääntymisvyöhykettä, jonka nousua voidaan hallita tehokkaammin tehokkain keinoin.

4. Kansainvälinen yhteistyö

Loppujen lopuksi maatalouden kehitysnäkymien parantamisen strategiasuunnitelman neljäs vaihe voi hyvinkin olla kansainvälinen yhteistyö sekä kehitysmaiden apu kehitysmaille. Tällaisen hankkeen tehtävänä on ensinnäkin voittaa elintarvikepula ja toiseksi tunnistaa kehitysmaiden sisäinen potentiaali. Koko piiloreservin paljastamiseksi on tarpeen ratkaista ongelmia kaikkiin suuntiin: talous, koulutus, terveydenhuolto jne.

Maatalouden kehitysnäkymät maailmassa pitkällä aikavälillä

OECD ja FAO arvioivat maatalouden kehitysnäkymiä maailmassa. Heidän ennusteensa on laskettu 10 vuoden päähän. Siten voidaan oppia maatalouden kehityksestä maailmassa pitkällä aikavälillä, mutta vain ottaen huomioon nykyaikainen maatalousteollisuus.

Analysoitujen tietojen mukaan oli mahdollista luoda useita tapoja maatalouden kehitykselle maailmantaloudessa kerralla. Edellytykseksi tuli 4 hypoteesia.

1. Tärkeimpien maatalouskasvien (vehnä, maissi, riisi) kylvöala ei pienene, vaan jopa kasvaa. Ruokakriisi 2007-2009 mahdollisti tämän johtopäätöksen. Jos useita toimenpiteitä ei ryhdytä, meitä uhkaa viime vuosien toistuva kriisiilmiö.
2. Kaikissa maissa käytetään yhä enemmän resursseja maatalouden tieteellisen ja teknologisen kehityksen saavutusten käyttöön ottamiseen. Tämä tosiasia vaikuttaa positiivisesti luonnon etujen käyttöön. Puhumme ensisijaisesti vesi- ja maavaroista.
3. Kehitysmaat monilla alueilla lisäävät proteiininsaantiaan liha- ja maitotuotteiden kustannuksella. Tästä syystä kasvien kasvattaminen suosiotaan niiden jatkokäyttöä varten eläinten ruokinnassa.
4. Useimmissa maissa suuntaus jatkaa maatalousresurssien käyttöä ensisijaisesti elintarviketarkoituksiin. Valtiot, joilla on erityiset luonnolliset ja poliittiset olosuhteet, jotka mahdollistavat maapallon hyödyn asiantuntevan hyödyntämisen biopolttoaineiden tuottamiseen, jäävät sivuun. Puhumme Yhdysvalloista, Brasiliasta sekä joistakin Kaakkois-Aasian osavaltioista.

Vuoden 2020 ennusteiden mukaan vehnän tuotanto paranee merkittävästi - 806 miljoonaan tonniin, mikä on 18 % kasvua vuoteen 2008 mennessä, vuoteen 2050 mennessä vehnäsato on 950 miljoonaa tonnia (40 % kasvua vuoteen 2008 verrattuna) . Älä kuitenkaan unohda, että planeetan väestö kasvaa jatkuvasti ja kasvaa tähän mennessä 30-35%. Tästä johtuen vehnän tarjonnan paraneminen asukasta kohden.

Koska vehnää käytetään aktiivisesti karjankasvatuksessa, kehitysmaissa näiden jyvien tuonnin lisääminen 24-26 prosentista 30 prosenttiin on mahdollista. Lisäksi vähemmän kehittyneissä maissa odotetaan nopeampaa kasvua. Tämä vähemmän kehittyneiden maiden maatalouden kehitysnäkymä takaa tuonnin osuuden pienenemisen 60 prosentista 50 prosenttiin. Mutta edes tätä indikaattoria ei voida pitää onnistuneena. Joka tapauksessa tarvitaan kehittyneiden maiden apua, jotta vähemmän kehittyneet maat voivat nousta korkeammalle tasolle maataloustuotannossa.

Myös liha- ja meijeriteollisuuden maatalouden kehitysnäkymien ennusteita on raportoitu. Kävi ilmi, että maidontuotannon vauhti kehittyy paljon nopeammin kuin planeetan väestö kasvaa. Tämä voi johtaa siihen, että vuoteen 2050 mennessä tuotetun maidon määrä on 1222 miljoonaa tonnia, mikä on 80 % enemmän kuin vuonna 2008.

Kehitysmailla on valtava rooli tässä prosessissa, sillä saatujen ennusteiden perusteella maidontuotanto näissä maissa kasvaa 2,25-kertaiseksi. Mutta nämäkään tiedot eivät voi peittää sitä tosiasiaa, että ero kehitysmaiden ja kehittyneiden maiden maidon määrässä tulee olemaan valtava. Lehmien lukumäärä voi vähentyä useissa kehitysmaissa niiden tuottavuuden lisääntyessä. Tällainen askel auttaa pääsemään eroon kahdesta maatalouden kehityksen ongelmasta kerralla: lisäämään kasvituotteiden tuotantoa ja lisäämään maitoproteiinin määrää väestön köyhän osan ruokalistalla.

Lihateollisuuden maatalouden kehityksen ongelma on kuitenkin edelleen ratkaisematta, koska maailman väestön ravitsemus riippuu suurelta osin siitä.

Ennusteiden mukaan lihateollisuudessa odotetaan parannuksia vuoteen 2050 mennessä: naudanlihan tuotanto ja kulutus lisääntyvät 60 %, sianlihan - 77 %, siipikarjanlihan - 2,15-kertaisesti. Samalla ero lihateollisuuden kasvuvauhtien ja maapallon demografisen tilanteen välillä säilyy jälleen. Jos kehitysmaat alkavat markkinoida omia lihatuotteitaan kotimarkkinoilla, ne pystyvät lisäämään tehokkuutta tällä maatalouden kehittämisen alueella. Vähiten kehittyneissä maissa on odotettavissa, että suurin osa naudan- ja sianlihasta saadaan kotimaisen tuotannon kautta, mutta siipikarjanlihasta 40 % tyydytetään tuonnilla.

Siten yllä olevien tietojen perusteella voimme päätellä, että parantamalla maataloustuotannon tehokkuutta korvaamalla vanhat laitteet innovatiivisilla teknologioilla, jotka voivat säästää merkittävästi resursseja, on täysin mahdollista parantaa maatalouden kehitysnäkymiä maailmassa. 40 vuoden ohjelmalla. On vielä ratkaistava yksi maailman maatalouden kehitysongelma, joka liittyy nälkään.

Ruoan kulutusta arvioitaessa laskelma tehdään planeetan asukasta kohti ja se kasvaa jatkuvasti. Mutta ajan myötä kasvu hidastuu huomattavasti. Vuosien 1970 ja 2000 välillä ruoan kulutus henkeä kohti päivässä kasvoi 16 prosenttia. Arvioidut tiedot ajanjaksolta 2001-2030. ruokakustannukset nousevat 2950 kcal:iin. Tämä on kuitenkin vain 9 prosentin kasvu 30 vuodessa.

Vuoteen 2050 mennessä kulutuksen odotetaan nousevan 3130 kcal:iin asukasta kohden, ja kasvu on 3 % 20 vuodessa. Näissä tiedoissa otetaan huomioon se tosiasia, että ruoan kulutus kehitysmaissa kasvaa paljon nopeammin kuin kehittyneissä maissa. Tässä suhteessa on erittäin todennäköistä, että elintarvikekulutuksen indikaattorit tasoittuvat kehittyneissä ja kehitysmaissa, mikä parantaa myös maatalouden kehitysnäkymiä maailmanlaajuisesti.

Nykyään vain puolella maailman väestöstä on varaa hyvään ravintoon. Kirjaimellisesti 30 vuotta sitten tilanne oli toinen: vain 4 % kuului "täysin turvattujen" piiriin. Vuoteen 2050 mennessä noin 90 % maailman väestöstä saa ilmaiseksi 2 700 kilokaloria henkeä kohti päivässä.

Kaikki nämä saavutukset muodostavat maailman maatalouden kehitysnäkymät pitkällä aikavälillä ja riippuvat useista innovatiivisista muutoksista talouden maataloussektorilla.

Venäjän maatalouden kehitysnäkymät

1. Tuonnin korvaaminen maataloudessa

Tuonnin korvaaminen nykyään auttaa ratkaisemaan monia Venäjän maatalouden kehityksen ongelmia. Ei ole mikään salaisuus, että vuonna 2014 Venäjä joutui Euroopan maiden, Yhdysvaltojen, Kanadan, Australian ja Japanin pakotteiden "jakamiseen". Tämän seurauksena Venäjän federaation hallitus on toteuttanut useita toimenpiteitä, jotka kieltävät tietyn elintarvikeluettelon tuonnin, suurimmaksi osaksi puhumme maataloustuotteista.

Venäjän federaation nykyaikaisten myymälöiden tuontikorvauksen ansiosta 80 % ruoasta on kotimaista tuotetta ja vain 20 % ulkomaista. Työ kotimaisen maatalouden kehittämiseksi on käynnissä. Vuoden 2017 loppuun mennessä viljasatojen odotetaan kasvavan merkittävästi (yli 100 miljoonaa tonnia). Myös tattarisato ylittää odotukset. Erityistä huomiota tulisi kuitenkin kiinnittää liha-, meijeri- ja vihannesteollisuuteen. Näillä aloilla maatalouden kehitysnäkymät antavat ennusteita odotetun kasvun saavuttamisesta 2-3 vuodessa ja vain maitoalalla - 7-10 vuodessa. Jo 3-5 vuoden kuluttua odotetaan täydellistä siirtymistä vihannesten ja hedelmien kotimaan kauppaan.

2. Valtion roolin lisääminen Venäjän maatalouden kehittämisessä

Viimeisen vuosikymmenen aikana Venäjän maatalouden näkymät ovat parantuneet merkittävästi, mikä johtuu hallituksen kasvavasta roolista tällä talouden sektorilla. Valtioohjelman maatalousuudistus vahvistaa valtion maatalouden kehittämistoimien popularisoinnin maassa:

1. Taloudellisen tuen tarjoaminen maatalousteollisuudelle alueiden osallistuessa.
2. Saatujen tulojen jako ja uudelleenjako.
3. Lainojen myöntäminen maatalouden tarpeisiin valtion tuen puitteissa.
4. Maatalousvakuutus.

Maatalousteollisuuden tuottajat voivat siten saada yli kolmekymmentä erilaista valtion tukea. Pääpaino on pitkäkestoisen lainan koron osan tukemisessa sekä hehtaariavun antamisessa.

Venäjän federaation hallitus on muun muassa kehittänyt useita innovaatioita aloitteleville maanviljelijöille tarkoitetun maatalouden kehittämiseksi: apuraha viljelysmaan luomiseen, joka sisältää 1,5 miljoonaa ruplaa ja 300 tuhatta ruplaa kodintarvikkeisiin, sekä investointilainojen tukien myöntäminen ja osa maatalouskoneiden käsirahaleasingista.

Monet pankit, kuten Rosselkhozbank, ovat myös aktiivisesti mukana tukemassa maan maatalouden kehitystä kehittämällä uusia rahoitustuotteita. Jos olet pienen tai keskisuuren yrityksen omistaja, voit hakea vuosilainaa alennettuun korkoon - alkaen 15,95%. Samaan aikaan Rosselkhozbankin lainasalkku vuosina 2014-2015 nousi 13,2 % ja on nyt yli 1,5 miljoonaa ruplaa.

Venäjän federaation maatalouden kehitysnäkymät riippuvat pääasiassa lainoista. Tässä vaiheessa pitkän aikavälin investointien puutteen ongelma on edelleen ratkaisematta.

3. Investointien houkutteleminen

Kuten edellä mainittiin, investointien houkutteleminen maatalouden kehittämiseen on tärkein ongelma maatalousteollisuuden nykyisessä työvaiheessa. Koska suurimmalla osalla maatalousyrityksistä on alhainen tulotaso, on hyvin, hyvin vähän ihmisiä, jotka haluavat investoida maatalouden kehittämiseen Venäjän federaatiossa. Investointien houkuttelemiseen voi kuitenkin vaikuttaa positiivisesti vientiyritysten ja toimialojen, kuten siankasvatuksen, kasvihuonevihanneksen ja siementen tuotannon, tukeminen.

Asiantuntijoiden mukaan vuosi 2017 on suotuisa investoida maitotuotteisiin (erityisesti juustoon), sianlihaan, siipikarjaan ja kalaan. Älä kuitenkaan unohda rahoitussijoitusten riskejä.

Venäjän federaation hallitus onnistuu houkuttelemaan sijoittajia maatalouden kehittämiseen useilla aktiivisilla toimenpiteillä. Esimerkiksi pääomarakentamiseen käytetystä summasta 20 % palautetaan sijoittajalle. Siten vihannesalan sijoittajat voivat palauttaa 20 % tänä vuonna. Vuonna 2017 on tarkoitus osoittaa 16 miljardin ruplan rahasumma tämän idean toteuttamiseen.

Venäjän maatalouden kehittämiseen tehtyjen investointien keskimääräinen takaisinmaksuaika on 5 vuotta.

4. Toimialan oman tieteellisen perustan ja teknologisen tehokkuuden kehittäminen

Ehkä yksi perustekijöistä maan maatalouden kehitysnäkymien parantamiseksi on maatalousteollisuuskompleksin tarjoaminen erittäin pätevillä asiantuntijoilla. Tässä suhteessa valtio yrittää tukea aktiivisesti maatalousyliopistoja. Tähän mennessä 54 maatalousyliopistoa harjoittaa maatalousteollisuuden asiantuntijoiden koulutusta Venäjän federaation alueella. Joka vuosi he tuottavat 25 tuhatta valmiita kehyksiä.

Maan maatalouden nykyisessä kehitysvaiheessa analysoidaan tarvittavien maatalousalan innovaatioiden tunnistamista: kokeita jalostuksen ja geenitekniikan alalla. Lisäksi syntyy täysin uusia kasvi- ja eläimistölajeja, joilla on parempi elinkelpoisuus ja tuottavuus.

Älä unohda rehutuotannon ja eläinlääkintäteollisuuden kehitystä.

5. Maatalouden kehittäminen

Tilastojen mukaan Venäjän federaatiossa toimii 355 000 maataloustuottajaa, joista suurin osa on yksittäisiä yrittäjiä ja pieniä organisaatioita. Venäjän talonpoikaisyritysten ja maatalousosuuskuntien liitto havaitsi, että 38 % koko maaseutuväestöstä on erittäin kiinnostunut maatalouden kehittämisestä.

Herää kysymys: onko mahdollista, että maanviljelijät ilmestyvät maahamme? Tietenkin saatavilla. Ja tästä on vahvaa näyttöä. Joten esimerkiksi Oryolin alue on maatalouden nykyisessä kehitysvaiheessa suosituin tällä alueella: 90% maasta on varattu maatalousteollisuudelle. Samaan aikaan kylissä asuu yli 300 tuhatta ihmistä, mikä on 40% Oryolin alueen kokonaisväestöstä. Yksityiset maatilat ovat maan maatalouden kehitysnäkymien pääkohde.

Harjoittaja kertoo

Tatjana Antipenko, Agro.ru-portaalin päätoimittaja, Moskova

1.7.2017 astuu voimaan laki, joka kieltää muuntogeenisten kasvien ja eläinten viljelyn ja jalostuksen maassamme. Poikkeus: tapaukset, joissa se tehdään tieteellisiin tarkoituksiin.

Jo 1. tammikuuta 2016 astui voimaan uusi GOST - "Luomutuotannon tuotteet. Tuotannon, varastoinnin, kuljetuksen säännöt. Lisäksi on syntynyt uusi yhtenäinen elintarvikemerkintästandardi. Tämä muuttaa väestön käsityksen kotimaisten tuotteiden laadusta parempaan suuntaan.

Venäläisten tuotteiden himo on jo olemassa, tätä voidaan pitää yhtenä isänmaallisten tunteiden kasvun ilmenemismuodoista. Halu syödä terveellistä ruokaa on yleistymässä. Kasvavaa kysyntää tukevat maataloustuotteiden verkkokauppojen avaaminen. Näin lyhyessä ajassa kuluttajat eivät kuitenkaan todennäköisesti muuta mieltään paikallisista tuottajista.

Epäluottamus tarkastusjärjestelmiä kohtaan on vankasti juurtunut venäläisten mieliin. Lisäksi emme ole muodostaneet selkeää ymmärrystä luomutuotteiden, joiden laatu on sertifioitu, ja maataloustuotteiden välillä. Maataloustuottajien on tehtävä vakavaa propagandatyötä vakuuttaakseen ostajat siitä, että venäläiset tuotteet eivät ole laadultaan huonompia kuin tuontituotteet.