Cómo hacer pizza perezosa. Pizza perezosa. El proceso para hacer pizza con relleno de pollo según esta receta es el siguiente:

La original pizza brillante sobre una hogaza al horno no es en modo alguno inferior a la preparada según la receta tradicional. La versión propuesta permite evitar problemas no deseados con la masa, y cocinar se reduce a calentar el relleno y derretir el queso.

A la hora de comprar un pan para cocinar conviene elegir uno que no esté muy frito, para que en el horno la corteza no se seque por completo convirtiéndose en galletas saladas. La forma ideal sería una baguette francesa: es larga y estrecha, conveniente para cortar en porciones. La miga debe eliminarse por completo.

Si pones a prueba tu imaginación, las mitades de pan se pueden rellenar de diferentes formas.

Ingredientes

• pan 1 ud.
• tomates 2 piezas
• pepinos encurtidos 2 piezas
• salchicha 200 gramos
• salsa de tomate 4 cucharadas. l.
• mayonesa 4 cucharadas. l.
• queso duro 100 g
• pimienta negro
• verdor

Preparación

1. Para la pizza, utilice el pan más sencillo comprado en cualquier supermercado. Córtalo por la mitad a lo largo. Saca la miga. Puedes secarlo en el horno y hacer pan rallado casero.

2. Unte cada mitad de pan con ketchup o salsa de tomate casera. Utiliza la cantidad de salsa según tu gusto. Cortar la salchicha en aros y colocarla sobre una capa de salsa de tomate.

3. La salchicha va muy bien con los encurtidos. Puedes tomar densos encurtidos o en escabeche. Enjuágalos y sécalos con una servilleta. Cortar en aros. Unte sobre la salchicha.

4. Enjuague los tomates. Cortarlos en rodajas no muy finas. Coloca los aros sobre los pepinos. Si lo desea, los tomates se pueden salar y condimentar ligeramente.

Calorías: No especificado
Hora de cocinar: No indicado

Si tienes una barra de pan, un poco de salchicha y queso, puedes hacer pizza en unos minutos. Esta pizza de hogaza perezosa al horno quedará sabrosa, apetitosa y crujiente, porque la hornearemos en el horno. No conozco una pizza más sencilla, así que para aquellos a los que les gusta cocinar rápido y sin mucha molestia, les ofrezco mi receta con fotos. Esta pizza se puede servir para el desayuno, la cena familiar e incluso cuando llegan los invitados. También te he preparado uno excelente.



Productos requeridos:

- 7-8 trozos de pan,
- 150 gramos de chorizo ​​semiahumado,
- 70 gramos de cualquier queso (duro o procesado),
- 2 pepinos encurtidos,
- algo de vegetación para decorar,
- 1 mesas. l. mayonesa,
- 1 mesas. l. salsa de tomate.

Receta con fotos paso a paso:

En principio, no hay restricciones en cuanto al relleno, así que lo que te sobra en el frigorífico, ponlo sobre la pizza. Siempre me ha gustado la combinación de salchicha y pepinillos encurtidos. Precisamente hoy me sobró un trozo de salchicha de las fiestas, que decidí utilizar para pizza. A menudo hago una mezcolanza con las sobras de salchicha, pero esta vez decidí hacer una pizza perezosa, que a toda mi familia simplemente le encanta. Mi familia come los primeros platos cada dos veces, pero ni siquiera es necesario convencer a la deliciosa pizza, ya que se quita de la mesa cuando aún está caliente.
Entonces, corté la salchicha en cubos y los pepinos encurtidos en mitades. Si tienes champiñones fritos, aceitunas o incluso huevos duros, no dudes en utilizarlos para el relleno.




Para la salsa, mezclo ketchup y mayonesa para poder esparcir los trozos de pan en un solo movimiento. Si simplemente le echas mayonesa y ketchup, es posible que queden espacios vacíos o que te excedas con la salsa. Y al mezclar ketchup y mayonesa a la vez, puedes controlar la cantidad de salsa.




Esparcí una cantidad uniforme de salsa en cada trozo de pan.




Distribuyo el relleno: salchicha y pepinos.






Espolvoreo la pizza con queso duro rallado. Utiliza queso según tu gusto, así como el que tienes en el frigorífico.




Horneo el pan de pizza durante 5-7 minutos, solo precaliento el horno para que su temperatura alcance los 200°. Lo principal para nosotros es derretir el queso y dejar la hogaza crujiente. También quiero llamar su atención.




Sirvo la pizza caliente terminada en una hogaza en la mesa, espolvoreada con hierbas frescas. ¡Buen provecho!

Recetas paso a paso de pizza perezosa sobre hogaza y pan plano, rebozada en una sartén y en el horno

Calificación
receta

Tiempo
(minutos)

Porciones
(personas)

En 100 gramos del plato terminado.

9 gr.

19 gramos.

carbohidratos

206 kilocalorías.

Opción 1: pizza perezosa clásica en hogaza

Esta es la forma más fácil de hacer pizza perezosa que puedas imaginar. Es mejor usar el pan rebanado de inmediato, entonces las piezas quedarán idénticas, se hornearán de manera uniforme y se verá hermosa. Para el relleno tomamos cualquier embutido a tu gusto, además de queso duro. Lubricaremos las piezas con ketchup.

Ingredientes

• 400 g de pan;
• 300 g de salchicha;
• 140 g de salsa de tomate;
• 250 g de tomates;
• 150 gramos de queso.

Receta paso a paso de la clásica pizza perezosa

Coloque el pan en una bandeja para hornear. Lubrique cada pieza con salsa de tomate. Cortar la salchicha en rodajas finas y tapar. Si tiene un diámetro ancho, divida los trozos en varias partes y llene la superficie de las rebanadas de pan.

Cortamos los tomates en círculos y los colocamos encima de la salchicha. Rallar el queso y espolvorear las rodajas de tomate por encima. No es necesario intentar rellenar los bordes. El producto se derretirá en el horno y se esparcirá un poco.

Coloca los sándwiches en el horno. Hornee durante 5-7 minutos a 200 grados. Una vez derretido el queso ya están listas. Pero si lo deseas, deja que se dore también. Solo ten cuidado para que los trozos de pan del fondo no se quemen.

Si no tienes ketchup, puedes usar cualquier otra salsa de tomate; si lo deseas, agrégale especias, ajo, hierbas o hierbas secas.

Opción 2: Receta rápida de pizza de pan plano y perezoso

Esta pizza tiene una forma redonda clásica. Para prepararlo, tome un pastel de pan normal. Para cortarlo uniformemente en dos partes, necesitarás un cuchillo largo y afilado. El relleno es sencillo: también se añaden salchichas y queso; aunque se puede omitir si es necesario.

Ingredientes

• un pan plano;
• 200 g de salchicha;
• 180 g de queso;
• 15 aceitunas;
• 2 cucharadas. l. mayonesa;
• 3 cucharadas l. salsa de tomate.

Cómo hacer rápidamente pizza perezosa

Corta el pastel en dos platos de aproximadamente el mismo tamaño y transfiérelo inmediatamente a una bandeja para hornear. Ahora se puede encender el horno para calentar, a 180 grados.

Mezclar mayonesa y ketchup y engrasar el pan plano. Cortar la salchicha en trozos arbitrarios y colocar sobre las pizzas. Es recomendable hacer lonchas finas. Corta las aceitunas en círculos y espárcelas por la superficie.

Ya solo queda rallar el queso y espolvorear sobre la pizza. Si usas mozzarella, córtala con cuidado en rodajas y acomódalas. También puedes espolvorear ligeramente con queso duro. Hornee pizzas perezosas en el horno hasta obtener el estado deseado.

En lugar de aceitunas, puedes tomar aceitunas verdes; esta pizza quedará muy sabrosa si le agregas pepino encurtido o encurtido.

Opción 3: Pizza perezosa con tomate y champiñones sobre pan

Esta receta de pizza perezosa es similar a la versión de hogaza, pero el pan estará empapado. Es mejor utilizar una rebanadora tostadora. Las rebanadas cuadradas encajan perfectamente en la bandeja para hornear y son fáciles de usar. Para el relleno se utilizan champiñones marinados.

Ingredientes

• 300 g de pan blanco;
• 2 huevos;
• 7-8 champiñones en escabeche;
• 3 tomates;
• 200 gramos de queso;
• 0,5 cucharadas. leche;
• 70 gramos de salsa de tomate.

Cómo cocinar

Batir los huevos con la leche, la sal y la pimienta, pero no demasiado a la ligera. Moja los trozos de pan, sacúdelos y colócalos en una bandeja para horno engrasada.

Sacamos las setas en escabeche. Es mejor deshacerse del exceso de humedad sacudiéndolo. Cortamos los champiñones en rodajas y los tomates de la misma forma. Ralla el queso. Lubrique los trozos de pan empapados con salsa de tomate, coloque primero los champiñones y luego los tomates, espolvoree los tomates con queso.

Coloca la bandeja para hornear con las pizzas ensambladas en el horno y hornea de la forma habitual. Gracias al huevo, el pan no se secará, quedará suave y parecerá una auténtica base de pizza hecha de masa.

Si quieres sustituir los champiñones encurtidos por otras setas, primero tendrás que hervirlos o sofreírlos antes de colocarlos sobre el pan. De lo contrario, simplemente no tendrán tiempo para prepararse en tan poco tiempo.

Opción 4: pizza rebozada perezosa

La pizza perezosa no siempre se hace con pan o pan plano. Hay increíbles opciones de prueba rápida disponibles. Aquí tenéis la receta de la sartén. Esto además ahorrará tiempo; no es necesario precalentar el horno. Elegimos la masa con kéfir, leche agria o yogur de lo que hay en el frigorífico.

Ingredientes

• un vaso de kéfir;
• huevo;
• 7 cucharadas de harina;
• cucharada de mantequilla;
• 0,1 kg de salchicha;
• tomate;
• 150 g de queso;
• 2 cucharadas de salsa de tomate;
• verdor.

Receta paso a paso

Hacer la masa. Vierta sal en kéfir, rompa un huevo y agregue harina. Mezclar todo o batir un poco con una batidora. Engrasa la sartén y ponla a calentar a fuego lento.

Prepara otros ingredientes. Rallar el queso y dividir por la mitad. Cortar el tomate en rodajas finas. La salchicha se puede picar al azar o formar círculos finos. Simplemente cortamos las verduras, la pizza también queda genial sin ellas.

Remueve la masa nuevamente y viértela en la sartén, reduce inmediatamente el fuego. Espolvorea con la mitad del queso y aplica ketchup. Es conveniente exprimir las gotas del paquete. O lo hacemos con una cuchara. Trabajamos rápidamente.

Esparza rodajas de salchicha encima o simplemente espolvoree con trozos, seguido de hierbas, tomates y el resto del queso rallado.

Coloque una tapa hermética sobre la sartén. Ya sólo queda preparar la pizza. No abrimos los primeros siete minutos. Entonces puedes comprobarlo. Si el queso se ha derretido, puedes subir el fuego y dorar el fondo de la base.

Esta cantidad de comida está pensada para una sartén de unos 25 cm de diámetro, si es más pequeña la masa quedará espesa y tardará más en hornearse. En este caso, se recomienda dividir todos los ingredientes por la mitad. Si la pizza ya está lista y está húmeda por dentro, puedes meterla en el microondas durante dos minutos.

Opción 5: Pizza perezosa en pan de pita

Esta pizza está hecha de fina lavash armenio y puede convertirse en un verdadero imprescindible para las amas de casa. El resultado final es un plato increíblemente abundante, jugoso y práctico. Incluso puedes llevarlo contigo de viaje. La receta es para el horno, pero también puedes cocinarla en el microondas o en una sartén.

Ingredientes

• 2 panes pita;
• 300 g de salchicha;
• una cucharada de mostaza;
• 3 cucharadas de salsa de tomate;
• 4 cucharadas de mayonesa;
• pimiento morrón;
• 150 g de queso duro;
• verdor.

Cómo cocinar

Corta la salchicha en cubos. Picar los pimientos morrones y las hierbas de la misma forma. Puede ser perejil o eneldo, puedes tomar una mezcla fresca o seca. Ralla el queso.

Deja una cucharada de mayonesa. Combine tres cucharadas de salsa con mostaza y ketchup y revuelva. Coloque un pan de pita frente a usted y cúbralo con un segundo pan plano del mismo tipo. Lubricar todo junto con la salsa resultante.

Espolvorea con pimiento morrón y hierbas, luego con salchicha y luego con queso. Enróllelo hasta formar un rollo suelto. Transfiera a una bandeja para hornear, engrase con mayonesa y hornee por 12 minutos a 200 grados. Cortar las pizzas calientes en trozos de 10 cm.

Lavash suele tener una forma redonda. Puedes recortar inmediatamente los bordes y darle la apariencia de un rectángulo, obtendrás un rollo limpio.

Opción 6: Pizza de panqueques perezosa

Este plato se cocina mucho más rápido que la pizza normal. Freír en una sartén en aceite vegetal tampoco lleva mucho tiempo. La masa tarda literalmente un minuto en amasarse si confías el trabajo a una batidora. Para el relleno se utiliza chorizo, tomate y queso. Puedes agregar cualquier hierba a la masa y pimienta.

Ingredientes

• 2 huevos;
• 150 g de crema agria;
• tomate pequeño;
• aceite refinado;
• 100 g de salchicha;
• 0,25 kg de harina;
• 6 gramos de refresco.

Cómo cocinar

Salar los huevos y la crema agria, agregarles inmediatamente soda y harina y batir hasta que quede suave. Necesitamos conseguir la masa como para panqueques. Déjalo reposar por un par de minutos.

Rallar el queso duro, cortar el tomate en dados pequeños y cortar la salchicha de la misma forma. Las pizzas con salchicha ahumada son más sabrosas. Agregue todo esto a la masa, agregue verduras si lo desea. Remueve y ya puedes empezar a freír.

Vierte una fina capa de aceite refinado en una sartén amplia y caliéntala. Utilice una cuchara para sacar la masa con el relleno y coloque panqueques grandes. Freír las pizzas perezosas hasta que estén cocidas por ambos lados. Al servir, agregue ketchup; inmediatamente puede espolvorear con queso rallado mientras los panes planos están calientes.

Hay otras recetas de masa para este tipo de pizza, la mayoría de las veces se hacen con kéfir, con menos frecuencia con mayonesa, pero casi siempre con un huevo. Este es el ingrediente clave que sujeta el relleno y evita que se caigan los trozos.

Si tienes invitados inesperados y no tienes nada que ofrecerles, no desesperes. Revisa el refrigerador. Si contiene un poco de crema agria, mayonesa, salchicha y queso, puedes hacer una pizza perezosa. Literalmente, no se necesitan más de 15 minutos para prepararlo.

La pizza perezosa es una bendición para las personas que nunca tienen tiempo para cocinar

Ingredientes

Mayonesa 4 cucharadas CCrea agria 4 cucharadas Harina 7 cucharadas Salchicha semi ahumada 200 gramos Tomates 200 gramos Salsa de tomate 1 cucharada. Hongos 200 gramos Queso duro 200 gramos Huevos de gallina 2 piezas)

• Número de porciones: 4
• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Hora de cocinar: 15 minutos

Hacer pizza perezosa

Lo principal es preparar rápidamente el relleno y mezclar los ingredientes de la masa.

Preparación:

1. Picar los champiñones, las salchichas, los tomates.
2. Rallar queso duro.
3. Mezcle la harina, la crema agria, la sal, los huevos y 4 cucharadas. l. mayonesa. Deberías obtener una masa líquida, como las de panqueques.
4. Vierte la mezcla en la sartén. El fuego debe ser mínimo.
5. Coloca el relleno encima.
6. Salsa de tomate y 1 cucharada. l. mezclar mayonesa y engrasar el relleno.
7. Espolvoree queso rallado encima y cubra con una tapa.

En 10 minutos. puedes probar el plato.

Pizza perezosa sobre lavash

Dado que el pan de pita es fino, es recomendable no sobrecargarlo de relleno. Lo principal es que contiene tomates y queso. Otros ingredientes pueden variar:

• rábano, pepino, cebolla, pimiento, tomate, ajo (opción vegetariana);
• carne de cerdo picada frita, pimientos dulces, calabacines;
• pollo, camarones, piña, jamón;
• carne frita, encurtidos, champiñones;
• salami, mariscos.

Preparar pizza sobre lavash es sencillo:

1. Coloque una hoja de lavash en una bandeja para hornear.
2. Hacer encima una malla de mayonesa y espolvorear con queso rallado. Repite lo mismo con las otras dos hojas.
3. Engrasa la tercera hoja con ketchup o pasta de tomate y coloca encima el relleno.
4. Hacer una malla de mayonesa y espolvorear con queso.

Cocine en horno precalentado durante 10 minutos.

Pizza perezosa en un pan

Si te da pereza incluso preparar la masa, puedes utilizar otra receta.

Ingredientes:

• pan – 4-6 piezas;
• jamón – 150 g;
• queso duro – 100 g;
• huevo – 3 piezas.;
• pimiento dulce – 1 pieza;
• leche – 3 cucharadas. l.;
• pasta de tomate o salsa de tomate – 2 cucharadas. l.

Preparación:

1. Picar finamente el jamón, rallar el queso, cortar el pimiento en tiras.
2. Secar los trozos de pan en una sartén.
3. Batir los huevos con la leche.
4. Vierta la mezcla de huevo y leche sobre las rebanadas de pan.
5. Coloque encima el jamón, los pimientos y espolvoree con queso.
6. Cubra con una tapa y cocine por 5 minutos.

Para evitar que el plato se queme, puedes añadir un poco de agua a la sartén. Vierta salsa o ketchup sobre la pizza terminada.

La foto de la pizza perezosa se ve muy sabrosa, por lo que es difícil resistir la tentación de cocinarla de inmediato.

La pizza es un plato con el que puedes experimentar tanto como quieras.