So brauen Sie Kräutertee: Zubereitungsmerkmale
Es hat einzigartige Eigenschaften, seit jeher glauben die Menschen an die Heilkraft von Kräutern. Die Natur selbst verleiht ihnen die Fähigkeit, viele Krankheiten zu heilen. Aus Heilpflanzen lässt sich ein köstlicher und gesunder Tee herstellen, der zur Vorbeugung und Behandlung eingesetzt werden kann. Welche Wirkung haben Kräuter auf den Körper, wie bereitet man Kräutertee richtig zu?
Arten von Kräutertee
Es gibt verschiedene Arten von Kräutertee:
- Phytosammlung. Tee, der aus einer Mischung von Kräutern verschiedener Art besteht. Sie werden durch die gleichen Eigenschaften und den gleichen Geschmack vereint. Die Kräutersammlung kann mit klassischen Tees gemischt werden, Sie können sie separat aufbrühen.
- Gemischter Tee. Die Basis eines solchen Tees ist schwarzer oder grüner Tee. Eine größere Menge ist traditioneller Tee, dem wird ein wenig Kraut hinzugefügt. Ein Beispiel ist schwarzer Tee mit Melisse oder Minze.
- Monochai. Diese Art von Tee wird aus einer Pflanzenart gebraut. Es kann eine Abkochung von Kamille sein, ein Minzgetränk.
Wenn Sie Kräutertee in einem normalen Geschäft kaufen, müssen Sie die Informationen auf der Verpackung sorgfältig lesen. Viele dieser Tees sind unnatürlich und enthalten Aromen, die wahrscheinlich nicht von Vorteil sind. Es ist besser, Tee aus Kräutern zu wählen, die in ökologisch sauberen Gebieten gesammelt werden. Auf der Verpackung muss der Sammel- und Verpackungsort angegeben sein.
Die Haltbarkeit eines solchen Tees sollte beachtet werden. Sie darf 18 Monate nicht überschreiten. Nach dem Verfallsdatum schadet Tee nicht, aber sein Geschmack ändert sich, nützliche Eigenschaften verschwinden.
Nützliche Eigenschaften von Kräutertees
Jede Heilpflanze hat ihre eigenen wohltuenden Eigenschaften, jede Phytosammlung hat eine andere Wirkung auf den Körper. Aber die allgemeinen vorteilhaften Eigenschaften von Kräutertees haben:
- Sie wirken beruhigend auf das Nervensystem.
- Guter Durstlöscher.
- Hilfe beim Abnehmen während einer Diät.
- Sättigt den Körper mit nützlichen Spurenelementen.
Kontraindikationen für Kräutertee
- Auch Kräutertees können schädlich sein. Wenn Sie Kräuter selbst sammeln, müssen Sie sich mit Heilpflanzen auskennen, um Vergiftungen zu vermeiden.
- Jedes Kraut kann eine allergische Reaktion hervorrufen.
- Phyto-Sammlungen sollten nicht über einen längeren Zeitraum und ohne Rücksprache mit einem zertifizierten Spezialisten eingenommen werden.
Regeln für das Aufbrühen von Kräutertee
Beim Aufbrühen von Kräutertees sind bestimmte Regeln zu beachten. Die Anweisungen sind auf den Packungen der Kräuterpräparate aufgedruckt, Sie können sie befolgen, um das maximale Ergebnis zu erzielen. Eine andere Sache ist, wenn es um selbst zubereiteten Kräutertee geht. Aus Heilpflanzen können Sie einen heilenden Aufguss, Sud und Tee zubereiten.
Zubereitung des Aufgusses
10 g getrocknete Rohstoffe (Kräutersammlung oder eine Pflanze) werden in eine Emailschale gegossen. Gießen Sie 200 ml heißes Wasser ein, schließen Sie den Deckel. Das Gemisch wird 15 Minuten in einem Wasserbad erhitzt, dann 45 Minuten gekühlt. Die Infusion wird filtriert, das Rohmaterial wird ausgepresst, gekochtes Wasser wird hinzugefügt, um das Volumen auf 200 ml wiederherzustellen.
Dekokt-Vorbereitung
10 g getrocknete Rohstoffe werden in einen emaillierten Behälter gegeben und mit 200 ml kochendem heißem Wasser übergossen. In einem Wasserbad muss die Mischung eine halbe Stunde aufbewahrt werden. Bei Raumtemperatur wird die Brühe etwa 10 Minuten gehalten. Nach der Filtration wird das Rohmaterial ausgepresst und mit kochendem Wasser auf ein Volumen von 200 ml gebracht.
Kräutertee zubereiten
Für die Zubereitung von Kräutertee können Sie Ihren Lieblingstee (grün, weiß oder schwarz) verwenden. Es kann nach dem klassischen Rezept aufgebrüht werden; beim Aufbrühen werden der Mischung ein Löffel Kräutertee, mehrere Zweige Minze, Zitronenmelisse, Kamillenblüten oder Thymianzweige zugesetzt. Das Getränk kann etwa 10 Minuten lang aufgegossen werden.
Wie man Kräutertee trinkt
Bei der Behandlung verschiedener Beschwerden mit Kräutertee ist es notwendig, die Dosierung, den Zeitpunkt der Aufnahme, die Einnahme von Tee in Kursen und Pausen genau einzuhalten. Einige Kräutertees können vorbeugend getrunken werden. In jedem Fall wird empfohlen, dass Sie einen Kräuterkundigen oder Ihren Arzt konsultieren, der die Dosierung verschreiben kann. In den meisten Fällen sollte die Dosis drei Gläser pro Tag nicht überschreiten.