Kulinarische Rezepte und Fotorezepte. Milchshake ohne Eis zu Hause: Rezepte und Kochmöglichkeiten

20.04.2024

Überraschenderweise können Sie zu Hause auch ohne Eis einen köstlichen Milchshake zubereiten. Das Ergebnis ist ein unglaublich leckeres und aromatisches Getränk, das Sie nicht gleichgültig lässt. Das wichtigste Erfolgsgeheimnis besteht darin, die notwendigen Zutaten und einen Mixer zu Hause zu haben.

Nicht selten wird ein solches Cocktailglas beim Servieren mit einem köstlichen, stabilen, luftigen Schaum aus Milch oder Sahne dekoriert.

Klassischer Milchshake ohne Eis, mit Hüttenkäse

Um einen Cocktail ohne Eis zuzubereiten, müssen Sie Folgendes zur Hand haben:

hausgemachte Kirschmarmelade (Sirup) – 150 g;
normalfette Kuhmilch – 300 ml;
Kondensmilch – 50 g;
fetter Hüttenkäse (ab 12%) - 100 g.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitungsprozess:

Hüttenkäse und Kondensmilch in eine Mixerschüssel geben. Schlagen Sie ein wenig und nutzen Sie dabei die höchstmögliche Geschwindigkeit und Leistung des Geräts.
Kirschsirup aus hausgemachter Marmelade zu der Mischung aus Kondensmilch und Hüttenkäse in einer Schüssel hinzufügen. Nochmals ein wenig schlagen.
In dieser Phase des Rezepts sollte der Prozess des Mischens der Produkte mit einem Mixer 6-8 Minuten lang durchgeführt werden, wobei dem Gerät alle zwei Minuten eine Pause von einer halben Minute gegeben werden sollte. Andernfalls könnte Ihr Lieblingsassistenzgerät kaputt gehen und Sie müssen es wegwerfen.
Bewerten Sie in diesem Stadium das Ergebnis des Aufschlagens Ihres Cocktails: Die geschlagene Masse sollte glatt und gleichmäßig sein.
Es ist Zeit, dem Cocktail Kuhmilch hinzuzufügen. Es muss vorher in der Mikrowelle etwas aufgewärmt werden. Es sollte sehr warm, aber nicht heiß (nicht brennend) werden. Gießen Sie die erhitzte warme Milch in einen hohen Behälter (Schüssel oder Topf), der speziell zum Schlagen ausgewählt wurde.
Mit einem Stabmixer die Milch nur 1 Minute lang bei höchstmöglicher Geschwindigkeit mixen. In dieser Zeit entsteht auf jeden Fall viel Schaum auf der warmen Milch. Es ist gut, wenn der Mixer mit einem speziellen „Schneebesen“-Aufsatz ausgestattet ist.
Die aufgeschäumte Milch in die Quark-Kirsch-Mischung gießen. Mit demselben Stabmixer und Schneebesenaufsatz mixen. Nicht länger als 5 Sekunden schlagen. Da der Cocktail Hüttenkäse enthält, wird er dickflüssig und hat eine Konsistenz, die an einen leichten Smoothie erinnert.
Fertig ist der Milchshake ohne Eis. Es muss etwas abgekühlt werden, indem man es in einem Krug oder portionierten Gläsern für 5-8 Minuten auf ein Regal im Kühlschrank stellt.

Anleitung für dieses Cocktailrezept

Anstelle von hausgemachter Kirschmarmelade können Sie absolut alle Beeren oder Früchte (in Form von Püree, Saft), Marmelade und Konfitüre jeglicher Zusammensetzung verwenden. Die Hauptsache ist, dass es dem Koch schmeckt. Die Hauptsache ist, dass es keine großen und harten Bestandteile gibt: Hornhaut, Samen.
Kondensmilch kann durch Honig oder Puderzucker und Hüttenkäse durch Sahne ersetzt werden.
Damit der Cocktail eine möglichst zarte, luftige Konsistenz hat, muss die in seiner Zusammensetzung enthaltene Milch leicht erwärmt, aber nicht gekocht werden. Kalte Milch ergibt beim Aufschlagen nicht die erforderliche Menge an stabilem, luftigem Schaum, der für das Endergebnis bei der Zubereitung eines Milchshakes ohne Eis so wichtig ist.

Milchshake mit Erdbeeren, Banane und Limette

Ein ungewöhnlich interessanter und erfrischender Cocktail, der ohne Eis zubereitet wird. Es eignet sich hervorragend zum Servieren auf Kinderpartys und Dinnerpartys für Erwachsene.

Dieses Getränk eignet sich als Mittagssnack an einem heißen Sommerarbeitstag.

Lebensmittelset mit Zutaten für 6 Portionen Cocktail mit Milch:

fettreiche Milch (ab 4,5 %) – 600 ml;
sehr fette Sahne (ab 25 %) – 300 ml;
reife, frische Bananen – 350 g;
flüssiger Honig, Blütensorte – 60 g;
reife, frische Limette (oder Zitrone) – 300 g;
reife oder gefrorene Erdbeeren (oder Walderdbeeren) – 300 g;
Ingwerpulver – 3 g;
Vanillepulver – 10 g;
Puderzucker – 200 g;
essbare Eiswürfel mit Minzgeschmack – 3 Stück pro Portion (Mineral- oder Quellwasser – 200 g und frische Minzblätter – 4 Stück).

Wie macht man einen Cocktail?

Bereiten Sie eine Minzlösung vor, um essbares Eis mit Minzgeschmack zu erhalten. Dazu hacken Sie frische Minzblätter und übergießen sie mit Mineral- oder Quellwasser.
Schäle die Bananen und schneide sie in große Stücke. In die Mixschüssel geben.
Frische Erdbeeren (oder Walderdbeeren) waschen, sortieren und entstielen. Banane in die Mixerschüssel geben.
Limette (oder Zitrone) waschen. In Hälften schneiden. Extrahieren Sie den Saft mit einer Zitruspresse (Sie können auch eine elektrische verwenden). Die Schale mit einer Reibe grob abreiben.
Fügen Sie Honig, Vanille, Zitronensaft zu Banane und Erdbeeren hinzu.
Gießen Sie hier leicht erwärmte Milch ein.
Schlagen Sie alle Produkte mit einem Mixer schnell und auf höchster Stufe auf. Sie sollten eine Milch-Frucht-Mischung mit angenehmer Farbe und gleichmäßiger flüssiger Konsistenz erhalten – das ist ein Milchshake ohne Eis.
In einer anderen Schüssel Puderzucker mit Sahne vermischen. Mit einem Mixer (Mixer) schlagen, bis eine süße Masse mit fluffigem Schaum entsteht, die Creme sollte eindicken.
In jedes Glas Minz-Eiswürfel geben.
Füllen Sie die für den Cocktail vorbereiteten Gläser zu drei Vierteln mit einer Mischung aus Milch und Früchten. Füllen Sie den verbleibenden Platz im Glas mit süßer, dicker Schlagsahne. Mit einem Dessertlöffel und einem Cocktailstrohhalm servieren.

Empfehlungen für die Zubereitung eines Cocktails nach diesem Rezept

Anstelle von Erdbeeren können Sie auch beliebige saisonale Beeren aus Ihrem Ferienhaus verwenden.
Wenn Sie den Bananen Fruchtpüree aus exotischen Früchten (Ananas, Limette, Passionsfrucht) hinzufügen, wird der Geschmack dieses erstaunlichen Cocktails noch ungewöhnlicher und interessanter.
Schlagsahneschaum kann mit grob geriebener dunkler Schokolade, gehackter Nussmischung und bunten Kokosnusskörnern dekoriert werden.

Allgemeine Tipps zur Zubereitung eines Milchshakes ohne Eis

Sie können dem Cocktail Butterkekse hinzufügen, dadurch wird er etwas dicker.
Ein Milchshake ohne Eis kann auch von Diabetikern konsumiert werden, allerdings sollte die süße Komponente durch einen künstlichen Süßstoff ersetzt werden.
Wenn Sie Ihrem Cocktail eine Kaffeenote verleihen möchten, geben Sie beim ersten Aufschlagen 20 g Instantkaffeepulver hinzu.
Wenn Sie dem Cocktail vor dem Aufschlagen 10 g Kakao und 25 g Erdnussbutter hinzufügen, erhalten Sie einen nussig-schokoladigen Geschmack.
Der Cocktail sollte vor dem Trinken leicht abgekühlt werden.
Sie sollten keine große Menge Vanille in den Cocktail geben. Andernfalls verschlechtert sich der Geschmack des Cocktails und er wird sehr bitter.

Kann zu Hause mit einem Mixer oder Mixer zubereitet werden.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts erschien ein weltweit beliebtes Milchgetränk, und der Name Milchshake selbst – „Milchshake“ – bezog sich zunächst nur auf Milchgetränke mit Schokolade, Erdbeeren oder Vanillesirup. Seitdem sind viele verschiedene Versionen dieses süßen, milden Getränks erschienen, und wir können es aus unseren Lieblingszutaten zubereiten.

Cocktail ohne Eis

Ein ähnlicher Milchshake ohne Eis zu Hause besteht aus zwei Komponenten – Milch und Eis. Und dann fügen sie ihre Lieblingszusätze oder die im Kühlschrank verfügbaren hinzu: Erdbeeren, Kondensmilch, Lieblingssirup, gewöhnlicher Saft.

Komponenten:

0,5 Liter Kefir (Milch ist möglich);
200 Gramm Früchte oder Beeren;
zwei EL. l. Zucker oder Honig;
Vanillin;
eine kleine Menge Eiswürfel.

Einen Milchshake ohne Eis zu Hause zubereiten:

Gießen Sie die Milch in den Mixbehälter, fügen Sie Zucker oder Honig hinzu und schlagen Sie zehn Sekunden lang.
Gießen Sie die Beeren in die Mischung und schlagen Sie sie erneut einige Sekunden lang, bis sie zerkleinert sind.
Eis hinzufügen und schlagen, bis das Eis zerkleinert ist und sich Schaum bildet.
In Gläser füllen und dekorieren.

Cocktail mit Erdbeeren

In der Sommerhitze ist ein Erdbeermilchshake praktisch. Alle Komponenten sind zu dieser Jahreszeit verfügbar und durchaus nützlich. Es werden auch gefrorene Früchte und Erdbeermarmelade verwendet, aber das Getränk ist trotzdem sehr appetitlich.

Nehmen Sie folgende Komponenten:

0,5 Liter Milch;
0,5 kg Erdbeeren;
150 Gramm Eis;
optional - Puderzucker.

So bereiten Sie den Erdbeermilchshake zu:

Geben Sie alle Zutaten in ein Mixglas und schlagen Sie alles glatt und schaumig.

Bananencocktail

Es gibt eine Vielzahl von Rezepten für ein Milchgetränk mit Banane. Betrachten wir zwei Optionen: die erste – ohne Eis und die zweite – für echte Naschkatzen.

Um zu Hause einen Milchshake ohne Eis zuzubereiten, benötigen Sie:

eineinhalb Gläser Milch;
50 Gramm Hüttenkäse;
zwei Bananen.

Kochmethode:

Bananen werden in Stücke gebrochen.
Zusammen mit den restlichen Zutaten in eine Mixerschüssel geben.
Schlagen, bis es fertig ist.

Für den zweiten benötigen Sie:

zwei Bananen;
400 ml Milch;
200 Gramm Eis.

Vorbereitung:

Mahlen Sie die Komponenten in einem Mixer.
Nach Geschmack Honig, Ahornsirup und braunen Zucker hinzufügen.

Kaffee trinken

Durch die Zugabe von normalem Kaffee entsteht ein sehr ungewöhnliches Milchgetränk. Durch die Zugabe von Karamellsirup erhalten Sie ein originelles Dessert, in das sich jeder vom ersten Schluck an verlieben wird.

zwei Gläser Milch;
drei EL. l. Karamellsirup;
3/4 Tasse frisch zubereiteter schwarzer Kaffee;
ein Glas Crushed Ice.

Milchshake-Rezept zu Hause im Mixer mit Kaffee:

Alle Komponenten werden in einem Mixer gemischt.
Dann gründlich schlagen, bis eine glatte Masse entsteht.
Zum Servieren mit Schokoladenstückchen und Schlagsahne dekorieren.

Milchgetränk mit schwarzer Johannisbeere

Dies ist ein ausgezeichneter Milchshake, sehr appetitlich, mit einer gesunden Beere – schwarzer Johannisbeere.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

100 Gramm Eis;
70 Gramm Johannisbeeren;
ein halber Liter Milch;
eine Banane.

Rezept für einen Milchshake zu Hause im Mixer mit schwarzen Johannisbeeren:

Alle Komponenten werden in einem Mixer glatt gemixt.
Der fertige Cocktail wird in Gläser gegossen.
Mit Bananenscheiben und Johannisbeeren dekorieren.

Schokoladenmilchgetränk

Dieses Getränk mit Schokoladengeschmack wird allen Naschkatzen gefallen. Dieser köstliche und sättigende Cocktail kann problemlos das Frühstück ersetzen und ein kompletter Snack sein.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

drei EL. l. Schokoladeneiscreme;
ein halber Liter Milch;
zwei EL. l. Erdnussbutter;
eine Banane.

Vorbereitung:

Alle Komponenten schlagen, bis die Masse homogen ist.
In Gläser füllen und servieren.

Gerät zur Zubereitung von Milchgetränken

Ähnliche Geräte für Milchshakes sind Mixer. Der Mechanismus ist ein zylindrischer Körper mit elektrischem Antrieb. Es verfügt über Schneebesen zum Schlagen und Schneiden von Zutaten. Auch mit Hörnern zum Ausgießen von Getränken in Gläser ausgestattet. Gute Modelle bestehen aus Edelstahl; sie haben eine hohe Rotationsgeschwindigkeit der Schneebesen und können Zutaten mischen, schlagen und mahlen.

Kochen ohne Mixer

Wenn Sie keinen Milchshake-Hersteller haben, können Sie aus verfügbaren Utensilien ein Getränk zubereiten. Die Hauptzutaten sind Milch und Eis. Und dann fügen sie ihre Lieblingszutaten hinzu, Hauptsache, die Früchte und Beeren werden gründlich gehackt.

Bereiten Sie mit einem Schneebesen ein Getränk zu. Es ist notwendig, sich anzustrengen, die Anstrengungen werden gerechtfertigt sein.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, es direkt im Glas zu verquirlen. Eis, Milch und Sirup in den Behälter geben und mit einem Deckel verschließen. Gründlich schütteln. Dies wird einige Minuten dauern.
Die dritte Option zeichnet sich durch das Fehlen von Utensilien aus – das Getränk wird in einem dichten Beutel mit Reißverschluss zubereitet. Nur sollte es fest sitzen, mit einem Verschluss. Alle Zutaten laut Rezept in den Beutel geben und gut vermischen.

Kochen mit einem Mixer

Laut Bewertungen ist ein selbstgemachter Milchshake ohne Eis viel schmackhafter als ein im Laden gekaufter. Und wenn Sie es mit Ihren Kindern machen, wird es eine lustige Aktivität sein. Leider trinken nicht alle Kinder gerne Milch. Im Sommer hilft ein Milchshake. Es ist sehr schnell und einfach zubereitet, wenn Sie einen Mixer zu Hause haben.

Es ist besser, einen stationären Mixer zu verwenden. Es entsteht ein dickerer Schaum. Sie verwenden aber auch Tauchboote. Eine wichtige Voraussetzung ist eine hohe Geschwindigkeit. Milch wird auf eine Temperatur von 5-6 Grad gekühlt eingenommen. Eis wird ohne Füllstoffe verwendet. Nur ein gewöhnliches Eis. Fügen Sie außerdem Ihre Lieblingsfrüchte, Marmelade und Kondensmilch hinzu.

Um ein kalorienarmes Getränk zu erhalten, nehmen Sie statt Eis Joghurt oder Kefir. Bei der Zugabe von Früchten und Beeren wird das Getränk vor dem Trinken gefiltert.

So machen Sie dicken Schaum

Bei der Zubereitung zu Hause ist der Schaum nicht zu groß. Der Cocktail ist sehr appetitlich und jeder trinkt ihn gerne. Doch um dicken Schaum zu erhalten, gibt es kleine Tricks.

Fett hilft bei der Bildung von großem Schaum. Es ist notwendig, ein Getränk aus Vollmilch und Eiscreme zuzubereiten. Und immer gekühlt.
Auch in diesem Milchshake-Rezept ohne Eis wird eine Banane verwendet. Damit ist das Getränk sehr kalorienreich und nahrhafter.
Viele Leute fügen auch Eiweiß hinzu. Das Aufschlagen geht sehr schnell und dauert ein paar Minuten.

Da nicht jeder Milch mag, ist ein dicker und köstlicher Nachtisch mit Eis eine Delikatesse, die jeder liebt. Für einige erinnert es sie an einen Sommerurlaub in einem Resort, während es für andere an ihre Kindheit erinnert. Es gibt viele Möglichkeiten, das Getränk zu Hause zuzubereiten und schön auf dem Tisch zu servieren. Bereiten Sie zu Hause unbedingt einen Milchshake ohne Eis zu und erfreuen Sie Ihre Familie und Gäste.

Milchshakes mit oder ohne Eis lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Besonders beliebt sind sie bei Kindern, für die Milchprodukte einen großen Stellenwert in der Ernährung haben. Aber auch Erwachsene könnten von einem Teil dieses nützlichen Komplexes aus wertvollen Aminosäuren profitieren, die unser Immunsystem, Haut und Haare schützen. Nicht umsonst nahm Kleopatra gern Milchbäder und galt daher als die erste Schönheit des Ostens.

Heute laden wir Sie ein, einen ungewöhnlichen Milchshake zuzubereiten – sein Rezept enthält kein Eis, aber am Ende wird seine Oberseite mit luftigem und stabilem Milchschaum dekoriert. Probieren Sie es aus, es wird Ihnen gefallen!

Zutaten So bereiten Sie einen Milchshake ohne Eis zu (für 2 Tassen):

beliebige Früchte oder Beeren (frisch gepresster Saft, Marmelade oder Marmelade) – 100 g oder nach Geschmack
Milch 2,5 %-3,2 % – 200 ml
Kondensmilch – 2 EL. oder nach Geschmack
Hüttenkäse – 2-3 EL.

Rezept Milchshake ohne Eis:

Für einen luftigen Milchshake wählen Sie Beeren oder Früchte ganz nach Ihrem Geschmack. Es kann auch jeder frisch gepresste Saft, frisch gefrorene Beeren oder Früchte oder gemahlen mit Zucker für den Winter sowie Marmelade oder Konfitüre sein. Stellen Sie sicher, dass sie keine großen oder harten Kerne haben (z. B. bei Kirschen oder Himbeeren); es ist besser, solche Früchte oder Beeren zuerst durch ein Sieb zu reiben oder die Kerne von Hand zu entfernen. Frische Früchte müssen in einem Mixer püriert werden. In unserem Fall ist alles viel einfacher – wir verwenden .

Hüttenkäse und Kondensmilch in einen Mixer geben. Anstelle von Kondensmilch können Sie Honig (Puderzucker) und anstelle von Hüttenkäse Sahne nehmen.

Fügen Sie ausgewählte Früchte oder Beeren zu Hüttenkäse und Kondensmilch hinzu.

Die gesamte Masse mit einem Mixer schlagen, bis eine homogene, möglichst glatte Struktur entsteht.

Es ist an der Zeit, das Geheimnis des luftigsten Cocktails zu lüften! Die Milch muss in der Mikrowelle erhitzt werden – sie sollte nur sehr warm sein, aber nicht zu heiß und nicht kochend. Gießen Sie die warme Milch in einen zum Schlagen geeigneten Behälter.

Schlagen Sie die Milch mit einem Stabmixer bei maximaler Geschwindigkeit 1 Minute lang auf, bis eine große Menge Schaum entsteht. Wenn Sie einen speziellen Schneebesen zum Aufschäumen von Milch für Cappuccino oder Kaffee Latte haben, können Sie auch diesen verwenden. Bitte beachten Sie, dass kalte Milch beim Aufschlagen nicht die erforderliche Menge an stabilem Schaum ergibt!

Die Quark-Kirsch-Masse und die zu Schaum geschlagene Milch vermischen und mit demselben Mixer 2-3 Sekunden lang mixen. Durch die Zugabe von Hüttenkäse wird der Cocktail dickflüssig, einem Smoothie sehr ähnlich und behält daher lange seine luftige Struktur.

Stellen Sie den Cocktail zum Abkühlen für 3–5 Minuten in den Kühlschrank und schon können Sie ihn genießen!

Fertig ist der Milchshake ohne Eis!

Guten Appetit!

Welches Getränk lieben Kinder und Erwachsene gleichermaßen? Lecker, süß, cool – das ist es, Milch Cocktail, eine geschlagene Mischung aus Milch, Eiscreme, Sirup und Früchten. Welche Hausmannskost-Rezepte kennen Sie? Wir teilen unsere mit Ihnen, kochen für die Gesundheit und genießen den Geschmack der Kindheit!

Möglichkeiten, Milchshake zu Hause zuzubereiten

Als Kinder rannten wir alle zum nächsten Lebensmittelgeschäft, wo die Verkäuferin in einem speziellen stationären Mixer einen unglaublich leckeren Milchshake zubereitete. Solche Geräte werden immer noch in Bars und Cafés sowie in Cocktailständen verwendet.

Wie macht man zu Hause einen Milchshake? Dafür gibt es mehrere Möglichkeiten:

mit einem Mixer schlagen – stationär oder tauchfähig, diese Geräte haben eine große Leistung, sie schlagen Cocktails leicht zu Schaum;
mit einem Mixer zubereitet. Ein Mixer und ein Mixer bereiten mithilfe mechanischer Wirkung Cocktails zu;
Zu den manuellen Methoden gehört das Aufschlagen mit einem Shaker – einem speziellen Glas mit Deckel zum Mixen von Getränken –, einem Handmixer oder einem Schneebesen. Diese Methoden sind jedoch arbeitsintensiv und erfordern mehr Aufwand als die Verwendung von Schlägern.

Die Basis für einen Milchshake sind Milch und Milchprodukte – Joghurt, Kefir, Sahne, Eis, sogar Kondensmilch.

Und Ihre Fantasie hilft Ihnen bei der Auswahl der Zusatzstoffe: Schokolade, Kakao, Vanillin, Honig, Minze, Ingwer, Kardamom und natürlich verschiedene Sirupe, Marmeladen und Früchte – frisch und gefroren.

Zum Milchshake und Eis hinzufügen.

Leckerer Milchshake – Rezept mit Kiwi

Um ein cooles Dessert mit einer sehr gesunden Frucht zuzubereiten, benötigen wir:

200 g Eis;
100 ml Milch;
ein halber Teelöffel Zucker;
eine Prise Vanillin;
1 Stück Kiwi.

So bereiten Sie einen Cocktail zu:

Kiwi schälen und in kleine Scheiben schneiden;
Die Konsistenz des Eises sollte so sein, dass es sich leicht mit einem Löffel löffeln lässt;
Zucker und Vanillin hinzufügen;
schlagen, bis eine glatte Masse entsteht;
kalte Milch einfüllen und alle Zutaten noch einmal vermischen;
Der Milchshake ist fertig, wir dekorieren unser Dessert mit Kirschen, Erdbeeren, Minzblättern, Orangenscheiben – je nachdem, was Ihnen am besten schmeckt.

Einen Milchshake im Mixer ohne Eis zubereiten

Obwohl das klassische Cocktailrezept die Verwendung von Milch und Eis vorsieht, können Sie auch ohne diese süße Komponente ein leckeres und gesundes Getränk zubereiten.

Wir brauchen:

600 ml Kefir oder fettarme Milch;
200 g frische Beeren oder Früchte (je nach Geschmack);
2 Teelöffel Honig;
Vanillin.

Geben Sie alle diese Zutaten in einen Mixer und mixen Sie sie eineinhalb bis zwei Minuten lang. Dieses hausgemachte Milchshake-Rezept wird für diejenigen nützlich sein, die abnehmen möchten.

Nur sollen sie die Mahlzeit nicht komplettieren, sondern ersetzen. An Fastentagen ein Glas Getränk statt Frühstück, Mittag- und Abendessen – und Ihre Figur wird schlanker.

So können Sie ein kalorienarmes, aber leckeres und gesundes Dessert – einen Johannisbeermilchshake – zubereiten:

Nehmen Sie 100 g mittelfetten Kefir und 100 g Johannisbeeren und geben Sie sie in einen Mixer.
2 Eiswürfel und 2 Teelöffel Puderzucker hinzufügen;
Alle Zutaten in einem Mixer schlagen;
Den Drink in Gläser füllen und mit Johannisbeeren garnieren.

Wie man einen Bananenmilchshake macht

Bananenmilchshake ist einfach und unkompliziert zuzubereiten und wird von allen Naschkatzen, besonders von Kindern, geliebt.

Wir brauchen:

Eis "Plombir" - 2 Esslöffel;
Milch - 1 Glas;
Banane - 1 Stück;
Erdbeersaft - 70 ml.

Bereiten Sie einen Milchshake mit Eis und Banane wie folgt zu:

nimm gekühlte Milch;
reife Banane schälen und in Scheiben schneiden;
Milch, Eis, Banane und Saft in einen Mixer geben;
Alle Zutaten gründlich verquirlen, um eine homogene Cocktailmasse zu erhalten;
Nach Belieben Schokoladenstückchen darüber streuen.

Dieses Rezept kann auch folgendermaßen variiert werden:

Milchschokolade muss in heißer Milch geschmolzen und dann abgekühlt werden;
Die Schokoladen-Milch-Mischung mit Banane und Saft schlagen;
Eis hinzufügen und erneut schlagen.

Kochen lernen hausgemachter Milchshake Mit einfachen Rezepten können Sie mit komplexeren Geschmackskompositionen experimentieren: zum Beispiel mit Karottensaft, Mandeln, getrockneten Feigen, gemahlenem Kaffee, Zimt, Coca-Cola.

Geheimnisse der Zubereitung eines Milchshakes

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Ein Milchshake zu Hause ist ein wunderbares Dessert, das niemanden gleichgültig lässt. Selbst Menschen, die keine Milch mögen, genießen dieses süße, kalte Getränk.

Warum lieben sie Cocktails so sehr und wie viele Arten gibt es davon? Versuchen wir es herauszufinden!

Nur profitieren!

Die wohltuenden Eigenschaften von Milch sind jedem bekannt. Schon in der frühen Kindheit wird allen Kindern beigebracht, dass es keinen besseren Start in den Tag gibt, als ein Glas frische Milch zu trinken.

Und da ein Milchshake durchaus Milch enthält, ist der Nutzen dieses Getränks automatisch gleichwertig.

Milch wirkt sich positiv auf die im Körper ablaufenden Prozesse aus und stärkt Nägel, Haare und Zähne.

Der Cocktail ist äußerst gesund, denn neben der darin enthaltenen Milch mit einer ganzen Reihe an Nährstoffen, Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten, Vitaminen kann dieses Getränk auch Früchte oder Säfte daraus enthalten.

Und wir alle wissen, dass Früchte ein Lagerhaus für Vitamine sind, die in den menschlichen Körper gelangen. Es ist angenehm, frische Früchte zu essen, und die Zugabe zur Milch verleiht dem Getränk ein unglaubliches Aroma, einen unglaublichen Geschmack und eine unglaubliche Farbe.

Milchshake zu Hause: Was könnte einfacher sein?

Natürlich sind Milchgetränke, die in einem Café oder einer anderen Einrichtung zubereitet werden, sehr lecker und schön dekoriert.

Sie ziehen durch ihre originelle Präsentation die Blicke auf sich.

Wenn Sie nicht in ein Café gehen können, aber große Lust haben, einen Cocktail zu genießen, können Sie ihn ganz einfach in Ihrer eigenen Küche zubereiten.

Für die Zubereitung des Getränks benötigen Sie einige Küchengeräte und -produkte:

Mixer oder Mixer;
Milch;
Eiscreme;
Obst, Sirup oder Marmelade;
Eine Röhre, ein Regenschirm oder andere Dekorationen.

Klassisches Rezept

Vor dem Kochen sollte man das Eis etwas schmelzen lassen und die Milch erwärmen, dann lässt es sich gut aufschlagen und bildet einen dicken Schaum.

Wenn Sie einen Milchshake zubereiten, müssen Sie Milch und Eis in einen Mixer geben, die Zutaten mit hoher Geschwindigkeit schlagen, in ein schönes Glas gießen, einen Regenschirm oder einen Spieß hineinstecken und schon können Sie trinken. Ein wunderschön präsentiertes Glas, dekoriert mit einem originellen Element, verleiht dem Cocktail einen besonderen Geschmack.

Das Verhältnis der Zutaten im Cocktail kann je nach persönlichen Wünschen verändert werden. Vielleicht trinkt jemand lieber ein dickes, dehnbares Getränk und muss dann mehr Eis als Milch hinzufügen. Und Liebhaber eines leichten flüssigen Shakes können die Zutaten des Cocktails im Verhältnis 1:2 hinzufügen.

Milchgetränk mit Eis – eine ausgezeichnete Geschmackslösung

Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, Milchcocktails mit Eis zuzubereiten. Einer der beliebtesten ist der Kirschcocktail. Diese Option wird Kinder und Erwachsene ansprechen. Lass uns anfangen zu kochen!

Kirsche

Die Zutaten für den Kirschdrink sind einfach (für 4 Personen):

0,5 l Milch;
300 Gramm Eis;
200 Gramm frische oder gefrorene Kirschen.

Milch und Eis sollten sich etwas erwärmen. Frische Kirschen waschen und entkernen; gefrorene Beeren auftauen lassen. Milch in eine Rührschüssel gießen, Eis und Kirschen hinzufügen, alle Produkte mit einem Mixer oder Mixer schlagen und in Gläser füllen, nach Belieben dekorieren.

Kaffee

Eine ausgezeichnete Option für ein köstliches Getränk wäre ein Cocktail mit Kaffeezusatz. Dieses Dessert hat einen reichhaltigen Geschmack, ist aber nicht für Kinder zu empfehlen. Erwachsene werden die mutige Entscheidung mögen – die Kombination von Milch und Kaffee.

Zutaten für einen Kaffeeshake für 4 Personen:

400 g Milch;
200 Gramm Eis;
200 Gramm frisch gebrühter Kaffee oder Instantgetränk;
Zucker nach Belieben.

Milch und Kaffee in einen Mixer geben, Eis dazugeben und die Zutaten bei hoher Geschwindigkeit gut verrühren.

Wenn es dem Cocktail an Süße mangelt, können Sie Zucker hinzufügen.

Sie können einen Shake mit normalem Instantkaffee aus einem Glas zubereiten. Diese Option ist schnell und bequem, aber für Liebhaber des echten Getreidearomas ist sie nicht geeignet.

Für diese Version des Getränks können Sie kein gewöhnliches weißes Eis, sondern ein Kaffeeeis nehmen, dann wird der Cocktail origineller.

Wir bieten Ihnen an, sich ein Video anzusehen, wie Sie zu Hause auf zwei Arten einen Kaffee und einen Milchshake zubereiten können:

Fruchtshake aus Milch

Sie können den süßen Tisch mit Cocktails mit Zusatz von Früchten oder Beeren abwechslungsreich gestalten.

Nachfolgend finden Sie Rezepte für Getränke mit den günstigsten Früchten zu jeder Jahreszeit.

Banane

Dies ist ein sehr leckeres Getränk und eine der besten Kombinationen aus Milch und Obst.

Sie sollten jedoch bedenken, dass ein solcher Bananencocktail sofort getrunken werden muss, da die Banane sonst beim Sitzen dunkler wird und das Getränk nicht mehr schneeweiß ist. Dies kann jedoch nicht passieren, wenn Sie die Bananenscheiben zuerst mit Zitrone bestreuen.

Zutaten für einen Bananencocktail für 4 Portionen:

500 g Milch;
300 Gramm Eis;
1 Banane.

Milch und Eis abkühlen lassen, Banane in Stücke schneiden. Milch in die Schüssel eines Mixers oder Mixers gießen, Eis und Bananenstücke hinzufügen und auf hoher Geschwindigkeit mixen. Das Ergebnis ist ein leckeres und süßes Getränk.

Sehen wir uns nun im Video an, wie man zu Hause einen Bananenmilchshake mit der Zugabe von Kiwi zubereitet:

Mit Erdbeeren und Minze

Für diesen Cocktail benötigen Sie:

0,5 Liter Milch (für 4 Portionen);
300 Gramm Eis;
250 g Erdbeeren;
Zweige Minze.

Frische Erdbeeren waschen und gefrorene auftauen lassen. Einige Minzblätter im Mörser zerstoßen oder fein hacken.

Milch, Eis, Beeren und Minze in einem Mixer verrühren. Den Shake in Gläser füllen und jedes mit einem Minzblatt garnieren. Ein köstliches aromatisches Getränk mit frischen Noten wird Sie beleben und gut sättigen.

Apfel-Nuss

Beinhaltet:

Äpfel müssen geschält und in Scheiben geschnitten werden, Nüsse müssen gehackt werden. Milch, Eis, Apfelscheiben, zerstoßene Nüsse und einen Löffel Honig in einer Mixerschüssel vermischen. In Gläser füllen und mit einer Apfelscheibe und einer Prise Nüssen garniert servieren.

Nüsse können Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln sein. Sie unterstreichen harmonisch den Geschmack des Apfelshakes.

Himbeer-Avocado-Shake

0,3 Liter Milch (für 2 Portionen);
200 Gramm Eis;
Eine Handvoll Himbeeren;
100 g Sahne;
1 Avocado.

Avocado schälen, Kern entfernen, in Stücke schneiden und pürieren. Geben Sie alle Zutaten in eine Mixerschüssel: Milch, Eis, Himbeeren, Sahne, Avocadostücke. Zur Dekoration müssen Sie ein paar Himbeeren übrig lassen.

Den gesamten Inhalt der Schüssel mit hoher Geschwindigkeit verquirlen und servieren, indem man Himbeeren auf den Cocktail gibt. Der subtile Geschmack dieses Getränks lässt niemanden gleichgültig; süße Himbeeren und die zarte ölige Textur der Avocado verleihen ihm einen unglaublichen Geschmack.

Im Sommer sind alle erfrischenden Getränke gut. Unter ihnen wird Kwas besondere Liebe geschenkt. Lernen Sie, es selbst zu kochen, um sich der Qualität sicher zu sein.

Wenn Sie abnehmen möchten, ist der Sommer die ideale Zeit dafür, denn Sie können dort köstliche leichte Smoothies zubereiten und die Fülle an Obst und Gemüse bietet Ihnen zu dieser Zeit die Möglichkeit, sich an allen möglichen Kombinationen und Geschmacksrichtungen zu erfreuen. Es werden Rezepte und Methoden zur Zubereitung von Smoothies zur Gewichtsreduktion beschrieben.

Und darin gibt es verschiedene Rezepte für selbstgemachten Käse. Der Kochvorgang ist nicht so schwierig. Stellen Sie sich vor: Keine minderwertigen Produkte mehr aus dem Laden! Diese Rezepte sind ein Geschenk des Himmels für Sie!

Ein Schokoladengetränk aus Milch ist der Traum aller Naschkatzen!

Schokolade erhöht den Spiegel des Glückshormons und ein Cocktail mit dieser Süße wird Ihre Stimmung heben und Ihnen viele Geschmackserlebnisse bescheren. Für dieses Wundergetränk benötigen Sie:

400 Gramm Milch (für 4 Personen);
250 Gramm Eis;
100 g Sahne;
1 Schokoriegel oder trockene Schokoladengetränkemischung.

Um zu Hause einen Schokoladenmilchshake zuzubereiten, müssen Sie die Schokolade zunächst im Wasserbad schmelzen, Sie können dies aber auch in einer normalen Mikrowelle tun. Aus der Trockenmischung nach Anleitung ein Getränk zubereiten.

Milch, Eis und Sahne in einen Mixer geben und auf hoher Geschwindigkeit mixen. Dann Schokolade zur Mischung hinzufügen und erneut schlagen. Der Cocktail ist fertig, gießen Sie ihn in ein Servierglas, Sie können ihn mit geriebener Schokolade, einem schönen Regenschirm oder Strohhalm dekorieren und eine Zimtstange hinzufügen.

Eine ausgezeichnete Lösung wäre die Zugabe von Bananen oder Nüssen zum Schokoladenshake. Für dieses Getränk für 2 Personen benötigen Sie:

150 g Milch;
100 Gramm Eis;
50 g Sahne;
Eine halbe Banane;
Eine Handvoll Nüsse;
Eine halbe Tafel Schokolade.

Die Schokolade in ein Wasserbad geben, schmelzen und abkühlen lassen. Die Banane in kleine Stücke schneiden, die Nüsse mit einem Messer hacken.

Milch, Eis, Sahne, Bananenstücke, Schokolade und Nüsse in einen Behälter geben und mit einem Mixer verrühren. Mit einem solchen Zutatenset erhalten Sie einen kräftigen und originellen Geschmack.

Sie können sich viele Möglichkeiten für einen Cocktail mit Schokolade ausdenken. Die Hauptsache ist, es nicht mit den Zutaten zu übertreiben und sie mit Bedacht auszuwählen, damit sie sich nicht gegenseitig im Geschmack unterbrechen. Sehen Sie sich jetzt an, wie man einen Milchshake mit Kakao namens „Bounty“ zubereitet:

Auch ein Cocktail ohne Eis hat seine Daseinsberechtigung

Wenn Sie unbedingt einen Milchshake trinken möchten, Ihre Figur aber an erster Stelle steht, können Sie zu Hause ein Getränk ohne Eis zubereiten, dann ist es weniger kalorienreich.

Und wenn Sie sich für fettarmen Kefir, Joghurt, Milch oder Milch mit geringem Fettanteil entscheiden, erhalten Sie einen wunderbar erfrischenden Milchshake.

Mit Kakao und Kirschen

Ein köstlicher Milchshake zu Hause ohne Eis, aber mit Kakao und Kirschen, beinhaltet:

Es ist notwendig, die Milch in einen Schlagbehälter zu gießen, Kakao, Kirschen und geriebene Schokolade hinzuzufügen. Schlagen Sie die Zutaten 2-3 Minuten lang mit einem Mixer auf hoher Geschwindigkeit, fügen Sie dann Eis hinzu und schlagen Sie erneut 20 Sekunden lang.

Gießen Sie das fertige Getränk in ein hohes Glas und trinken Sie es sofort, damit das Eis keine Zeit zum Schmelzen hat.

Mit Himbeeren

Für ein Getränk mit Himbeeren für 2 Personen benötigen Sie folgendes Produktset:

300 Gramm fettarmer Kefir;
200 g Himbeeren;
Zucker nach Belieben.

Sie müssen die Himbeeren in die Mixerschüssel geben, fettarmen Kefir hinzufügen und schlagen. Nach Geschmack Zucker hinzufügen, in Gläser füllen und genießen.

Dieses Getränk ist eine ausgezeichnete Lösung für Leute, die auf ihre Figur achten.

Wenn es zu Hause plötzlich keine einzige Beere oder Frucht mehr gibt, hilft ganz normale Marmelade. Sicherlich ist in jedem Haushalt mindestens ein Glas vorhanden.

Daraus lässt sich ein wunderbarer Milchshake zubereiten.

Ein Cocktail mit Marmelade ist eine preisgünstige Option für ein wunderbares Dessert.

Liebhabern köstlicher Getränke sei empfohlen, einige Empfehlungen zur richtigen Zubereitung eines Cocktails zu befolgen:

Die Milch im Shake sollte gekühlt sein, dann lässt sie sich gut mit anderen Produkten kombinieren. Wenn Sie Kalorien zählen müssen, ist es besser, ein fettarmes Produkt zu wählen und kein Eis hinzuzufügen.
Es ist besser, das Eis schmelzen zu lassen; beim Aufschlagen entsteht ein schöner, appetitlicher Schaum;
Eis ohne Zusatzstoffe harmoniert gut mit Milch und anderen Toppings. Eine Ausnahme ist vielleicht Kaffeeeis; Sie können damit einen Cocktail mit der Zugabe von Kaffee oder Schokolade zubereiten;
Für das Getränk sollten Sie süße, reife Früchte und Beeren wählen, da sonst der saure Geschmack nicht mit dem milchigen Geschmack harmoniert;
Beeren und Früchte müssen vor der Verwendung gewaschen und am besten püriert werden, dann kostet die Zubereitung des Cocktails weniger Zeit und Mühe;
Ein Milchshake ist ein Getränk, das sofort getrunken werden sollte. Dies liegt daran, dass die darin enthaltenen Früchte ihre Farbe in eine weniger attraktive Farbe ändern können. Fruchtsäuren neigen dazu, Milchprodukte zu oxidieren, sodass bereits eine kurzfristige Lagerung des Getränks seine Frische beeinträchtigen kann;
Der Cocktail muss dekoriert werden. Erstens verleiht es ihm ein schönes und appetitliches Aussehen und zweitens wird es Ihnen helfen, sich nicht in einer gewöhnlichen häuslichen Umgebung, sondern an einem schicken Ort zu fühlen, wo ein professioneller Barkeeper Sie mit einem wunderbaren Getränk verwöhnt. Plastik- und Papiertuben, Regenschirme und Spieße, Obstscheiben und eine Handvoll Beeren, geriebene Schokolade, gehackte Nüsse, Kokosflocken, eine Vanillestange, Minze und sogar schön gedrehte Zitrusschale geben Raum für Fantasie beim Dekorieren eines Glases mit einem Shake.

Um einen wunderbaren Milchshake zu genießen, müssen Sie das Haus nicht verlassen. Schauen Sie einfach in Ihren Kühlschrank, wählen Sie die erforderlichen Produkte aus und lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, dann erhalten Sie ein wunderbares Signature-Getränk. Die Umgebung, in der das Getränk getrunken wird, ist nicht wichtig, die Hauptsache ist die Stimmung und Inspiration, mit der es zubereitet wird.

Abschließend möchten wir Ihnen Videorezepte für ganz ausgefallene Milchshakes präsentieren. So etwas Leckeres haben Sie noch nie gegessen, glauben Sie mir! Hier sind sie: