Postoji bezbroj jela od tikvica, jednostavnih i ukusnih. U mojim prethodnim člancima mogli ste se upoznati s detaljnim receptima za razne, i. Ali želio bih vas obradovati drugim, ništa manje ukusnim receptima za jela od tikvica. Današnja tema je torta od tikvica. Po mom mišljenju, torta od tikvica je ukras za svaki sto, pa tako i za praznični. A prilično je jednostavan za pripremu, da vidimo zajedno.

Torta od tikvica - recept sa fotografijama korak po korak

Postoji mnogo recepata za kolače od tikvica, ali danas želim da vas upoznam sa prelepom i sočnom tortom od tikvica sa paradajzom.

Sastojci:

• tikvice - 5-6 malih
• jaja - 3 kom.
• paradajz - 6 kom.
• brašno - 6 kašika. l.
• majonez - 200 ml.
• kopar - grozd
• beli luk - 4 čena
• so, biber po ukusu
• biljno ulje

1. Tikvice očistimo i narendamo na krupnije rende, posolimo.Ostavimo 15 minuta da puste sok.

2. Za to vreme narežite paradajz na kriške, a u majonez dodajte beli luk propušten kroz presu. Inače, majonez se može pripremiti. Mnogo je zdravije nego kupljeno u prodavnici.

3. Sok od tikvica možete ocijediti tako što ćete masu od tikvica jednostavno pritisnuti rukama ili tikvice baciti u cjedilo i lagano nabijajući iscijediti tečnost.

4. Umutite jaja u smesu od tikvica, dodajte sitno seckani kopar, so i biber. Sve dobro izmiješajte.

5. Postepeno dodavati brašno. Testo ne bi trebalo da bude tečno, inače će se kolači raširiti kada se preokrenu.

Ako mislite da je tijesto tekuće, povećajte količinu brašna ili dodajte malo škroba u tijesto

6. Pecite palačinke u zagrejanom tiganju, podmazanom biljnim uljem. Broj kolača zavisi od njihovog prečnika. Količina navedena u receptu treba da dobije 4-5 kolača.

7. Pržite palačinke sa obe strane dok ne porumene. Ostavite kolače sa strane dok se potpuno ne ohlade.

8. Presavijte tortu od tikvica. Prvu tortu od tikvica namažite majonezom, a preko stavite kriške paradajza. Ovo ponavljamo do poslednje torte. Na vrhu bi trebao biti paradajz. Vrh torte možete ukrasiti seckanim koprom.

Kolač od tikvica sa paradajzom i sirom

Paradajz se odlično slaže sa tikvicama i može ukrasiti svako jelo. Torta od tikvica sa paradajzom izgleda veoma elegantno. A ako ga začinite i sirom, ispašće zadovoljavajuće i neverovatno ukusno. Ovaj recept se razlikuje od prethodnog po tome što ćemo kolač peći u rerni.

Sastojci:

• tikvice - 2-3 srednje
• jaja - 2 kom.
• paradajz - 2 kom.
• sir - 200 gr.
• brašno - 200 gr.
• majonez ili pavlaka - 200 ml.
• kopar - grozd
• beli luk - 3 čena
• so, biber po ukusu
• biljno ulje

Prvo pripremimo kore za tortu. Ova količina sastojaka čini 7-8 kolača. Naravno, zavisi od prečnika vaše posude.

1. Tikvice očistimo i narendamo na krupnije rende. Posolite i pobiberite, umutite 2 jaja. Dobro promiješajte.

2. U smesu od tikvica sipajte brašno i ponovo premesite. Testo treba da ima konzistenciju guste pavlake.

3. U zagrejanom tiganju na biljnom ulju ispecite palačinke sa obe strane. Debljina svake palačinke je cca 0,5 cm.Nakon toga palačinke treba da se ohlade.

Kolači će se brže ohladiti ako ih stavite odvojeno jedan od drugog na papirni ubrus.

4. Pripremite kremu za našu tortu.Kopar sitno nasjeckajte i pomiješajte sa majonezom ili pavlakom, posolite, pobiberite i ocijedite bijeli luk.

5. Sir narendajte na krupno rende, a paradajz narežite na kriške.

6. Pleh obložiti papirom za pečenje i sastaviti tortu. Prvu tortu od tikvica namazati kremom od majoneze, na vrh staviti sloj paradajza i posuti sirom. Ovo ponavljamo do poslednje torte. Gornju koru namazati majonezom i posuti sirom.

7. Kolač pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta.

8. Nakon pečenja, kolač mora da se ohladi, jer se kolač od tikvica služi kao hladno predjelo.

Ova torta od tikvica je neverovatno mekana i ukusna, probajte.

Palačinka od tikvica - brzo i ukusno

Jednostavan recept sa minimalnim skupom sastojaka koji svaki kuvar može da uradi. Kolač sa sirom koji ovom jelu daje posebnu pikantnost. Ovaj recept je dobar jer se tikvice ne prže u velikoj količini ulja, već se peku u rerni. To čini tortu lakšom i zdravijom.

Sastojci:

• tikvice - 3 kom.
• feta sir - 180 gr.
• pavlaka - 200 ml.
• kopar - grozd
• rukola - grozd
• beli luk - 1 češanj
• so, biber po ukusu

Za ovaj recept preporučljivo je odabrati male tikvice.

1. Tikvice narežemo po dužini na tanjire debljine otprilike 0,5 - 1 cm i stavimo ih na lim za pečenje na lim za pečenje. Peći na 200 stepeni 20 minuta. Tikvice neće porumeniti, već će postati mekane. Nakon pečenja potrebno ih je ohladiti.

2. Kopar i rukolu sitno nasjeckajte. U principu, bilo koje zelje koje imate u svojoj kuhinji će raditi ovdje. Pomiješajte zelje sa pavlakom, iscijedite bijeli luk, posolite i pobiberite. Sve promiješajte.

3. Sir narendajte na krupno rende.

4. Počinjemo savijati tortu. Za ovaj recept prikladan je duguljasti tanjir. Stavite tikvice preko tanjira, jedan do drugog.

5. Na tikvice premazati pavlaku. Po vrhu pospite rendani sir.

6. Ovo ponavljati do kraja tikvica. Gornji sloj treba da bude sir.

Po želji vrh možete ukrasiti svježim začinskim biljem. Stavite tortu u frižider na 2-3 sata.

Kolač od tikvica sa šargarepom i lukom

Još jedan ukusan recept za tortu od tikvica, koji sadrži veliki broj različitih sastojaka, uključujući šargarepu i luk. Ovo predjelo izgleda veoma ukusno.

Kolač od tikvica sa mlevenim mesom i pečurkama

Ako želite da skuvate ukusno i zadovoljavajuće jelo, onda je ovaj recept za vas. Kolač od tikvica priprema se sa dodatkom mlevenog mesa i pirinča.

Ovo prelepo jelo se može jesti toplo kao tepsija, ili hladno kao predjelo.

Sastojci:

• tikvice - 3 - 4 kom.
• mleveno meso - 500 gr.
• luk - 2 kom.
• paradajz - 400 gr.
• pečurke - 400 gr.
• pirinač - 3 kašike. l.
• pavlaka - 250 ml.
• so, biber po ukusu

1. Pripremite fil od gljiva. Da biste to učinili, pržite gljive s lukom na biljnom ulju. Ne zaboravite posoliti.

2. Mljeveno meso se može i malo propržiti pa će se vrijeme pečenja skratiti. Pirinač skuvajte do pola i pomešajte sa mlevenim mesom. Posolite, pobiberite, možete dodati začine za meso.

3. Paradajz narežite na kriške.

4. Tikvice narežite na vrlo tanke trakice. Zgodno je to učiniti gulicom za povrće. Debljina svakog sloja je otprilike 2-3 mm.

5. Isjeckane tikvice malo posolite i stavite u posudu za pečenje u krug i čvrsto, ali tako da im krajevi slobodno vise.

6. Na sredinu torte stavite mleveno meso i pirinač. Ponovo stavite trakice tikvica na vrh.

7. Pečurke pržene sa lukom idu na tikvice.

8. Ređajte kriške paradajza nasumično po površini. Ne mora ih biti puno.

9. Podmazati površinu kiselom pavlakom.

10. Pokrijte fil slobodnim krajevima tikvica. Formiramo prekrasan oblik. Odozgo ukrasite paradajzom.

11. Peći na 190 stepeni 30-40 minuta. 10 minuta pre nego što je kolač gotov, izvadite ga iz rerne i premažite kiselom pavlakom.

Gotov kolač ukrasite svježim začinskim biljem. Još jednom napominjemo da se kolač pripremljen po ovom receptu može jesti i topao i hladan.

Kolač od tikvica sa pečurkama

A dopao mi se i jednostavan recept za užinu sa pečurkama. I mada nisam sama probala da napravim ovakvu tortu, učinila mi se da je aromatična, sočna i ukusna.

Kao što vidite, kolači od tikvica mogu se pripremati sa raznim nadjevima. Promjenom punjenja svaki put dobijate novo jelo. Zato nemojte prestati da iznenađujete svoje voljene i prijatelje. Štaviše, uz dobru berbu tikvica, jelo će biti jeftino, ali ukusno i zadovoljavajuće.

Nadam se da će vam moji recepti biti korisni i da ćete ovim slanim kolačima ukrasiti svoju večeru ili praznični sto.

A ako su vam se svidjeli recepti, onda ih podijelite na društvenim mrežama, napišite komentare sa svojim utiscima i komentarima. Bio bih vam zahvalan na povratnim informacijama.

Užina torta od tikvica je ukusna i zdrava, ulogu tijesta u njoj imaće pržene ili pečene tikvice, a ulogu kreme će biti sos od belog luka. Kao ukras možete koristiti obojeno povrće i začinsko bilje, biće jako lijepo.

• tikvice 1 komad (srednje)
• jaja 4 kom
• brašna 6 kašika.
• mljeveni biber
• majoneza
• peršun
• bijeli luk

Tikvice narendajte na krupno rende i dodajte jaja, brašno, so i biber. Za to vrijeme naribajte bijeli luk na sitno rende, peršun sitno nasjeckajte i sve pomiješajte sa dodatkom majoneza.

Sve dobro umutiti. Ispecite palačinke u tiganju. Svaka palačinka se stavlja na poseban tanjir da se brže ohladi.

Palačinke začinite belim lukom, majonezom i peršunom i složite. Treba sačekati da se malo upije.

Ukusna torta od tikvica je spremna!

Recept 2: Kolač od tikvica sa pečurkama

• Tikvice – 4 komada srednje veličine.
• Svježi šampinjoni – 500 grama.
• Pileća jaja – 3 komada.
• Pšenično brašno - 6 kašika.
• Sir – 200 grama.
• Majonez - 50 grama.
• Beli luk – 2 čena.
• Biljno ulje – 50 ml.

Tikvice operemo pod mlazom vode i odrežemo peteljku. Ako tikvice nisu mlade, odrežite koru i izrežite sjemenke. Tikvice narendajte na krupnije rende, stavite u dublju posudu i rukama iscedite sok. U činiju sa ocijeđenim tikvicama razbijte pileća jaja, dodajte brašno, dodajte prstohvat soli, mljeveni crni biber i ostale začine, sve dobro izmiješajte dok ne postane glatko. U tiganju zagrejte biljno ulje i kašikom ili kutlačom rasporedite testo za tikvice, poravnavajući površinu. Popržite palačinku sa povrćem sa obe strane dok ne porumeni. Na isti način pržite palačinke dok ne ponestane testa.

Sada pripremimo fil za našu tortu. Svježe šampinjone očistimo, operemo i narežemo na tanke kriške. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte. U tiganju zagrijte biljno ulje, prvo propržite luk dok ne porumeni, zatim dodajte šampinjone, promiješajte, posolite, pržite dok tekućina potpuno ne ispari i sklonite s vatre. Ogulimo beli luk i propasiramo ga kroz presu za beli luk. Sir narendajte na krupno rende. Možete koristiti bilo koju vrstu tvrdog sira po želji. U posebnoj posudi pomešajte seckani beli luk, rendani sir i majonez, mešajte dok ne postane glatka. Punjenje je spremno.

Sada krenimo sa sastavljanjem torte. Stavite jednu palačinku od tikvica u okruglu posudu za pečenje ili tiganj sa drškom koja se može skinuti. Odozgo premažite sosom od sira, a na umak rasporedite fil od gljiva u ravnomjernom sloju. Opet, palačinka - sos - fil. Sastavite tortu i po vrhu premažite sosom. Stavite kalup za tortu u rernu zagrejanu na sto osamdeset stepeni na deset minuta. Za to vrijeme svježe začinsko bilje isperite pod tekućom vodom, a zatim osušite i sitno nasjeckajte. Gotov kolač izvadite iz rerne, ukrasite sitno iseckanim začinskim biljem i poslužite.
Kolač od tikvica sa slojem pečuraka je spreman!

Recept 3: torta od tikvica sa sirom, paradajzom, šargarepom

• Tikvice srednje veličine - 4 komada.
• Pileća jaja – 2 komada.
• Majonez - 200 grama.
• Sir – 150 grama.
• Šargarepa – 2 komada.
• Luk - 2 glavice srednje veličine.
• Svježi paradajz – 2 komada.
• Pšenično brašno – 150 grama.
• Beli luk – 2 čena.
• Sol, mljeveni crni biber, začini i začini po ukusu.
• Biljno ulje za prženje.
• Svježi kopar ili peršun – 50 grama.

Tikvice operemo pod mlazom vode, odrežemo peteljku i narendamo na krupno rende. Tikvice stavite u dublju posudu, posolite i ostavite malo da puste sok. Zatim se ovaj sok mora iscijediti rukom. U činiju sa tikvicama razbiti pileća jaja, dodati brašno, dodati začine i sve miksati dok ne postane glatko. Testo treba da bude gusto, pa će vam možda trebati malo više ili malo manje brašna. U tiganju zagrijte biljno ulje, žlicom rasporedite biljno tijesto, poravnavajući površinu. Pržite palačinke sa tikvicama sa obe strane dok ne porumene.

Dok se naše palačinke hlade, pripremimo fil od povrća. Da biste to učinili, ogulite luk, isperite i sitno nasjeckajte. Šargarepu oguliti, oprati i narendati na krupnije rende. Pirjajte povrće na biljnom ulju dok ne porumeni. Ogulimo beli luk i propasiramo ga kroz presu za beli luk. Svježe začinsko bilje operite pod mlazom vode, osušite i sitno nasjeckajte. Sir narendajte na krupno rende. Paradajz operite i narežite na tanke kriške. U posebnoj posudi pomiješajte majonez, nasjeckani bijeli luk i sitno sjeckano začinsko bilje, dobro promiješajte dok ne postane glatka.

Sada možete početi sa sastavljanjem torte. Jednu palačinku od tikvica stavite na ravnu posudu, namažite je sosom od belog luka, a po vrhu rasporedite prženo povrće u ravnomernom sloju. Sljedeći sloj će biti kriške paradajza posute naribanim sirom. Pokrijte drugom palačinkom i ponovite slojeve istim redoslijedom. Gornju palačinku namažite sosom i stavite tortu u frižider na par sati da se upije. Poslužite tortu kao užinu.
Kolač od tikvica sa povrćem je spreman! Prijatno!

Recept br. 4. snack torta sa tikvicama i štapićima od rakova

• Tikvice srednje veličine - 2 komada.
• Pileća jaja – 4 komada.
• Topljeni sir – 200 grama.
• Rakovi štapići – 100 grama.
• Pšenično brašno - 3 kašike.
• Beli luk – 3 čena.
• Majonez – 100 grama.
• Sol, mljeveni crni biber, začini i začini po ukusu.
• Biljno ulje – 50 ml.

Operite tikvice, izrendajte ih, stavite u činiju. U istu zdjelu razbiti dva jaja, dodati sol i brašno. Dobro promešati. U tiganju zagrijte biljno ulje i od dobivenog tijesta ispecite tri palačinke od tikvica, pržite ih s obje strane dok ne porumene.

Preostala dva jaja skuvajte tvrdo, ohladite, ogulite i narendajte. Sitno nasjeckajte rakove štapiće. Pomiješajte jaja, štapiće od rakova i pola majoneze, promiješajte. Prethodno ohlađeni sir narendamo, beli luk oljuštimo i propasiramo kroz presu za beli luk. Napravite sos: pomešajte rendani sir, beli luk i drugu polovinu majoneza.

Jednu palačinku od tikvica stavite na tanjir, po vrhu ravnomjerno rasporedite fil od rakova, prekrijte drugom palačinkom i premažite umakom od sira. Stavite treću palačinku, po njoj majonezom nacrtajte mrežasti uzorak i pospite naribanim sirom.
Kolač od tikvica sa štapićima od rakova je spreman! Prijatno!

Ljeto je vrijeme kada posljednja stvar koju želite da uradite je da dugo stojite za šporetom. Zato koristim brze recepte koji ne oduzimaju puno vremena. A jedan od ovih recepata je torta od tikvica sa sirom i majonezom. Ovu grickalicu radim u obliku torte, za koju ne pržim odvojene slojeve torte sa brašnom, već pripremu znatno olakšavam tako što jednostavno ispečem krugove tikvica, a zatim od njih "složim" sam kolač. Čini mi se da je ovo ne samo brže, već i mnogo korisnije.

Uprkos jednostavnosti pripreme, ova torta od tikvica ispada brzo i ukusno. Naravno, uz pečene tikvice odlično se slažu sir, beli luk i majonez. Hajde da kuvamo? 🙂

Sastojci:

• Tikvice – 2-3 kom.
• ili od - 4-5 kašika.
• Beli luk – 3-5 čena
• Kopar - par grančica
• Sir – 200 g
• Sol - po ukusu
• Biljno ulje - 1-2 kašike.

Predjelo od tikvica sa majonezom i sirom

Tikvice sam narezala na krugove debljine oko 0,5 cm.

Podmažite pleh sa malo ulja i rasporedite šolje. Dobila sam 3 sloja - svaki sam posolila.

Stavila sam pleh u rernu i pekla šolje pola sata na 180.

Općenito, takve pečene tikvice možete koristiti ne samo za kolače, već možete napraviti salatu od njih, možete ih dodati u supu, ili ih možete jesti samo tako - bez ičega.

Kada su tikvice bile pečene, krigle sam stavila na tanjir u jednom sloju. Ja sam napravila malu tortu za dvoje, ali možete napraviti i veću, u zavisnosti od broja jela. 🙂

Premazala sam sloj tikvica majonezom.

Sir sam narendala, a beli luk istisnula kroz presu.

Ponovila sam: sloj tikvica.

Zatim majonez, sir, beli luk.

I opet je stavila proizvode istim redoslijedom. Broj slojeva je neograničen, na koju god visinu želite da je torta, tako je i položite. Položila sam sve krugove koji su bili u tepsiji, ne računajući one koji su pojedeni tokom sastavljanja torte - sami su veoma ukusni.

Zadnji sloj je posut sirom i sjeckanim koprom.

To je sve, jednostavan, brz i ukusan kolač od tikvica sa sirom je spreman!

Prijatno! Recept od Tatyane Sh.

Koje asocijacije imate na sam pomen kolača? Desert, slatkiši, krema, poslastica, dijeta, kalorije... Da, nikad se ne zna šta još. Nekome će i suze na oči, jer to je nemoguće! Za one koji tako revnosno paze na svoju figuru, riječ "torta" je općenito pravi tabu. To im kažu nutricionisti. Pokušajmo prevariti ove iste nutricioniste i pripremiti tortu od tikvica sa paradajzom i sirom. Mnogi ljudi čak i ne zamišljaju kako je to neverovatno ukusno jelo. Ovo je lagano i u isto vrijeme prilično hranljivo jelo. Takođe je veoma korisna. Ali ovdje će se obradovati i nutricionisti koji u posljednje vrijeme govore da budućnost pripada dijeti od tikvica. I to je istina, jer dnevno možete pojesti do jedan i pol kilograma ovog povrća bez štete po zdravlje. Istina istina! Bez oštećenja. Izuzetno korisno. Uostalom, tikvice mogu ukloniti toksine iz krvi i regulirati ravnotežu vode i soli. A takođe (ovo je već dobra vijest za ljupke dame) prvi je pomoćnik u borbi protiv celulita. Pa, zar nije božji dar? Da, i kuvanje je zadovoljstvo. Sada da sumiramo sve gore navedeno. Torta je nešto elegantno, prozračno, ukusno, zasitno, svečano, šareno... Kolač od tikvica sa paradajzom i sirom je zdrav, lagan, hranljiv, ukusan, svetao, niskokaloričan, originalan... Ništa nismo izgubili ! Obrnuto. Dobili smo i beneficije. Sezona tikvica je u punom jeku! Hranimo se zdravo!

Sastojci:

• 3 male tikvice (1 kg);
• 3 srednja paradajza (0,5 kg);
• 4 velika ili 8 srednjih čena belog luka (50 g);
• 600 g pavlake 20% masti ili majoneza po ukusu;
• hrpa kopra;
• 300 g bilo kog sira.

Recept za tortu od tikvica sa sirom i paradajzom

1. Da bi torta od tikvica ispala savršena, da ne bi bila previše mokra, da se ne bi namazala, prvo treba da uradimo neke stvari sa pavlakom. Treba nam gusta. Stoga ćemo pokušati da se riješimo viška surutke što je više moguće. šta treba da uradim? Uzmite odgovarajuću tepsiju i obložite je gazom presavijenom u nekoliko slojeva.

2. Sada pažljivo stavite svu pavlaku (600 g prema receptu) u gazu.

3. Zatim sakupimo sve ivice gaze i zavežemo ih u čvor, ubacimo kašiku u rupu tako da bude lagana na ivicama tepsije, a pavlaka ne dodiruje dno tepsije. Stavite ovaj jednostavan dizajn u frižider na 3-4 sata. Za to vrijeme kisela pavlaka će popustiti u čvoru, a višak tekućine će se ocijediti u posudu. Pavlaka će postati mnogo gušća.

4. Dok je pavlaka u frižideru, krenimo sa tikvicama. Potrebno ih je oprati i osušiti papirnim ubrusom. Ako je tikvica malo "ostarjela", onda je bolje ukloniti kožu s nje. Ako koristite mlado povrće, ne morate ga guliti. Zatim tikvice narežite na ne previše debele kolutove.

5. Sada treba da pripremite pleh za pečenje. Pokrijte ga pergament papirom. Pripremljene kriške tikvica stavite na lim za pečenje i premažite ih biljnim uljem. Stavite tikvice u rernu, zagrejanu na 200°C, 12-15 minuta.

6. Sir samljeti pomoću rende sa velikim rupama. Vrsta sira nije bitna, koristite svoj omiljeni. Brynza, suluguni i bilo koji tvrdi sir savršeno će upotpuniti kolač od tikvica s paradajzom.

7. Za to vreme tikvice su već pečene, izvadite ih iz rerne i ohladite. Kada su gotove, tikvice treba da budu mekane i lako ih izbušite viljuškom.

8. Sada je naš zadatak da pripremimo sos za nevjerovatnu tortu od tikvica. Isperite zelje pod tekućom vodom i ostavite da se malo osuši. Nekoliko grančica zelenog kopra možete ostaviti za ukrašavanje torte od povrća. Beli luk oljuštimo i propasiramo kroz presu. Iz manje posude pomiješajte začinsko bilje, bijeli luk i kiselu pavlaku, koja je do tada već opuštena i oslobodila se surutke. Dobro promešajte, posolite i pobiberite po ukusu.

9. Paradajz oprati i iseći na tanke krugove. Za pripremu kolača od tikvica sa paradajzom i sirom, bolje je izabrati paradajz koji je mesnat, ali ne prezreo, kako ne bi ispustio sok pre vremena.

10. Sve pripremne faze su završene. Možete početi sa sastavljanjem torte. Koristit ćemo kalup za opruge, zahvaljujući kojem će torta ispasti visoka i lijepa. Osim toga, vrlo je zgodno izvaditi tortu iz kalupa. Ja sam koristila kalup prečnika 25 cm, dno obložiti nauljenim papirom ili jednostavno premazati biljnim uljem. Sada rasporedite pripremljene pakove od tikvica. Stavljamo ih u dva ili tri sloja tako da bude pokriveno cijelo dno.

11. Sloj tikvica obilno premažite kiselom pavlakom, sosom od belog luka i začinskim biljem.

13. Na pola kolutova paradajza pospite malo rendanog sira. I opet obilno podmazati pripremljenim sosom.

14. Sada ponavljamo sve slojeve. Tikvice, sos, paradajz, sir i sos. Stavite zadnji sloj tikvica.

15. Zadnji sloj tikvica obilno premažite sosom. Pokrijte tepsiju i stavite u frižider na najmanje 3 sata. Idealno, naravno, noću. Posudu sa preostalim naribanim sirom prekrijte prozirnom folijom i takođe stavite u frižider.

16. Nakon određenog vremena (3 sata ili preko noći), izvadite tortu od tikvica iz frižidera. Pospite ga preostalim rendanim sirom.

17. Sada pažljivo skinite obruč sa kalupa i prebacite tortu u ravnu posudu.

18. Kolač od tikvica sa paradajzom i sirom je spreman! Ostaje samo da ga ukrasite narezanim paradajzom i preostalim koprom. Možete koristiti i druge opcije dekoracije: sve što vam mašta kaže.

Nadam se da ste uživali u ovom receptu i da su vam fotografije korak po korak pomogle da ga pripremite. Kako je ukusan i prelijep ispao naš dijetalni i vitaminski kolač. Prijatno!

1:505 1:515

Ovo je recept za predjelo od povrća upravo iz vremena kada od tikvica jednostavno nije bilo kuda i nijedno jelo u kući nije bilo bez tikvica.

1:779 1:789

Tako se pojavljuju čuda kulinarstva, dizajnirana da gosti dođu i pomognu u rješavanju ovih tikvica. A kako su se tikvice već "počile" na mom stolu, u mnogim svojim kulinarskim inkarnacijama, vrijeme je da se "pokažem" pred gostima sa tortom od tikvica od povrća.

1:1312 1:1322

Nekako smo navikli da je torta slatki desert, ali ima i nezaslađenih (snack) kolača. Prave se od mesa, jetre, ribe, palačinki, povrća, gljiva - općenito u takve kolače ide širok izbor proizvoda. Snack torte su uvek originalne, ukusne, služe kao ukras za svaki sto i vole ih skoro svi. Na primjer, čak i najskeptičniji "ljubitelji" iznutrica vjerni su kolačima od jetre.

1:2088

Kolač od tikvica je jednostavan za pripremu, jeftin u sastojcima, a rezultat je vrlo, vrlo ukusan i zdrav, ispostavilo se.

1:259 1:269

I što je najvažnije, neće svi gosti shvatiti da su ponovo hranjeni tikvicama.

1:390 1:400

Užina torta od tikvica

1:463

2:968 2:978

Sastojci:
2 tikvice,
1 jaje,
1 luk,
0,5 šolje brašna,
6 jaja za fil,
150-200 g majoneze,
100-150 g tvrdog sira,
400-500 g šampinjona.

2:1220 2:1230

Način kuhanja:
Dve male tikvice narendajte na krupno rende, dodajte 1 jaje, 1 sitno seckani luk, 0,5 šolje brašna. Posolite i pobiberite po ukusu. Testo treba da ima konzistenciju palačinki.
Pržite palačinke dok ne porumene.

Za punjenje:
1.) 6 kom. tvrdo kuvana jaja (ostaviti žumanca jednog jajeta da ukrasi vrh torte), sitno iseckati, po želji dodati majonez i beli luk.
2.) narendati tvrdi sir na krupno rende, dodati majonez i beli luk.
Fil može biti šta god želite. Možete dodati i sitno seckanu šunku, pileći file ili pržene pečurke.

2:2327

2:9

Premažite palačinke jednu po jednu filom, premažite preostalim filom, pospite izmrvljenim žumancem i začinskim biljem. Možete ga ukrasiti kako vam mašta nalaže.

2:320 2:330

Torta od tikvica

2:378

3:883 3:893

trebat će nam:

3:931

Tikvice 1 kom.;
- pšenično brašno 1 šolja;
- paradajz 3 kom.;
- zelje 60 gr.;
- pileće jaje 4 kom.;
- sol po ukusu;
- majonez 120 gr.;
- biljno ulje za prženje;
- beli luk 2 čena;
- mljeveni crni biber po ukusu.

3:1293 3:1303

Priprema:
Operite i narendajte tikvice u dublju posudu.
Dodajte četiri jaja, pobiberite i posolite po svom ukusu.
Dodajte potrebnu količinu brašna. Miješajte kašikom dok masa ne postane homogena.
Tri kašike dobijene mase stavite u tiganj sa zagrejanim biljnim uljem. Rasporedite smesu po celoj tepsiji u ravnomernom sloju.
Pržite dok ne porumeni sa obe strane. Na isti način pržite i preostalo tijesto.

3:2220

3:9

za sos:
U majonez dodajte nasjeckani bijeli luk, sjeckano začinsko bilje i sve dobro izmiješajte.

3:199

Paradajz narežite na tanke kriške.

3:269

Jednu pripremljenu palačinku stavite na prelijepu posudu. Podmazati cijelu površinu pripremljenim umakom, u jednom sloju staviti seckani paradajz. Na isti način rasporedite sve preostale palačinke, premažite ih sosom i premažite paradajzom.

3:688 3:698

Ukrasite vrh torte od povrća kockicama paradajza i cijelim začinskim biljem, torta od tikvica je gotova!

3:861 3:871

savjet: Tortu je najbolje sastaviti prije serviranja, jer će paradajz pustiti sok i kolač će sigurno iscuriti nakon nekog vremena. Tortu od tikvica od povrća ima smisla poslužiti kao hladno predjelo. I ne govori nikome od čega je napravljen!

3:1316 3:1326

Užina torta od tikvica i šargarepe

3:1416

4:1921 4:9

Žetveno ljeto je u punom jeku, pa ne gubimo vrijeme i napravimo tortu od tikvica!

4:188

trebat će nam:

4 mlade tikvice,

100 grama tvrdog sira,
2 velike šargarepe,
2 glavice luka,
majonez,
bijeli luk,
peršun i cilantro,
2 jaja,
brašno.

4:479 4:489

Priprema:

4:524

Tikvice narendajte na krupnije rende, posolite i pobiberite i ostavite sa strane da puste sok. Zatim ih dobro izgnječite, dodajte jaja i brašno. Testo treba da izgleda kao palačinke.
Ispecite 3 kolača u tiganju.

4:893 4:903

Za punjenje: Šargarepu narendajte na krupno rende, luk narežite na kockice i posebno pržite na biljnom ulju. Ocijedite višak ulja i promiješajte. Dodajte seckano zelje. Pomiješajte majonez sa bijelim lukom. Sir narendajte na krupno rende.

4:1337 4:1347

Sastavljanje grickalice od tikvica: koru premazati majonezom i belim lukom, zatim fil i malo sira. Sledeći kolači su isti.

4:1591

4:9

Odozgo ukrasite začinskim biljem i cherry paradajzom, ostavite da odstoji 30 minuta i možete uživati ​​u delikatnom ukusu.

4:203 4:213

Predjelo Torta od tikvica sa paradajzom

4:300

5:811 5:821

trebat će nam:
tikvice - 3 komada (male veličine)
Jaje - 2 komada
Pavlaka - 2 kašike.
Mlijeko - 100 ml.
Brašno - 7 kašika.
Paradajz - 2 komada
Sušeni kopar
Sol
crvena paprika
Svježi bijeli luk - 2 čena.
Majonez
Sveži kopar.

Priprema:

5:1263

6:1768

6:9

Tikvice narendajte na krupnije rende i ostavite 5-10 minuta, dok će pustiti sok.

6:170 6:180

Pripremite sos: Iscijedite bijeli luk u majonez pomoću presa za bijeli luk, dodajte sušeni kopar i dobro promiješajte.

6:399 6:409

Za pripremu palačinki: Ocijedite višak tečnosti iz tikvica. Rendanim tikvicama dodati jaja, pavlaku, mleko, brašno i zamesiti testo. Zatim posolite, pobiberite, dodajte sušeni kopar, promiješajte.

6:786 6:796

Konzistencija testa treba da bude poput palačinki.

6:881 6:891

Našu smjesu od tikvica stavite na dobro zagrijani tiganj podmazan suncokretovim uljem i pažljivo ga rasporedite kašikom. Od našeg tijesta pržimo palačinke.

6:1202 6:1212

Zatim ih slažemo jednu na drugu, svaku palačinku premažemo sosom, dodamo kolutove paradajza i ponovo prelijemo sosom. Našu tortu ukrašavamo kriškama paradajza i začinskim biljem.

6:1539 6:15

Video recept - Kolač od tikvica

6:90

6:102 6:112