Somon ailəsinin balıqlarının siyahısı. qızılbalıq. Paylanması və yaşayış yerləri

Onların əti açıq faydalı xüsusiyyətlərə malikdir, çünki tərkibində omeqa-3 yağ turşuları var. Onların insan orqanizmində qida ilə birlikdə qəbulu qanda xolesterinin səviyyəsini azaldır, yəni ürək-damar sisteminin müxtəlif xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edir.

Ailənin təsviri

Somon ailəsinə kifayət qədər uzunsov, pulcuqlu bədəni olan balıqlar daxildir. Başları çılpaqdır, antenaları yoxdur. Bu ailənin balıqlarının əsas fərqləndirici xüsusiyyəti, şüaları olmayan bir yağ üzgəcinin olmasıdır. Onların 10-16 şüası olan dorsal üzgəci də var. Somon ailəsinin balıqlarının gözləri şəffaf göz qapaqları ilə örtülmüşdür. Dişilərdə yumurtalıqlardan olan yumurtalar bədən boşluğuna, oradan isə xüsusi açılışlar vasitəsilə suya daxil olur. Müxtəlif növlər var, lakin hamısının bir xüsusiyyəti var. Fərdlər öz görünüşü ilə yanaşı yaşayış şəraitindən asılı olaraq öz görünüşünü dəyişdirə bilirlər.Məsələn, kürü tökmə zamanı onların xarici görünüşü fərqli olur. Kişilər bir növ evlilik paltarı əldə edən dəyişikliklərə xüsusilə həssasdırlar. Onların rəngi bozdan xallıya, qara, qırmızı və ya parlaq tünd qırmızı çalarlarla dəyişir. Dəri kobud olur, içərisində tərəzi böyüyür. Çənələr bükülür, dişlər böyüyür. Arxada bir donqar görünür. Tədqiqatçıların balıqda nikah paltarının görünüşü ilə bağlı müxtəlif versiyaları var. Bəziləri bunu əcdadlarının görünüşünə qayıdışla, bəziləri hormonların hərəkəti ilə əlaqələndirir, bəziləri isə belə bir transformasiyanın qadınları cəlb etməyə imkan verdiyinə inanırlar.

Təsnifat

Nümayəndələri çox dadlı və qidalı ətə sahib olan Salmon ailəsi iki alt ailəyə bölünür:

• Əslində qızılbalıq;
• Ağ balıq.

Ağ balıq alt ailəsinin nümayəndələri kiçik ağız, daha böyük pulcuqlar və kəllənin struktur xüsusiyyətləri ilə fərqlənir. Somon ailəsinə aid olan balıqlar müəyyən bir cinsə mənsubiyyətinə görə təsnif edilir:

• Sakit okean qızılbalığına Sakit Okeanda rast gəlinir. Onların orta ölçülü pulcuqları və ya kiçik, böyük qırmızı-narıncı yumurtaları var. Bu balıqların həyatının özəlliyi onların kürü tökdükdən sonra ölməsidir. Sakit okean cinsinə aid qızılbalıq növləri: xum qızılbalığı, çəhrayı qızılbalıq, koho qızılbalığı, çinook qızılbalığı, sockeye qızılbalıq.

• Əsl qızılbalığın Sakit okeandakı həmkarlarına nisbətən daha az şüa ehtiva edən daha qısa üzgəci var. Yetkinlik yaşına çatmayanların vomer sümüyünün arxa tərəfində dişləri var. Bu balıqlar da yumurtlama mövsümündə adi görünüşünü “toy libası”na çevirir, lakin ondan sonra ölmürlər. Atlantik və Sakit okeanların şimal hissələrində yaşayırlar. Onlara Qara, Aral, Xəzər və Baltik dənizlərində rast gəlmək olar. Əsl qızılbalıq parlaq rəngli tərəzi ilə xarakterizə olunur.

• Loaches də qızılbalıq ailəsinə daxildir, lakin adlarının siyahısı Sakit okean qızılbalığı qədər böyük deyil. Bu cins əsl qızılbalığa bənzəyir, lakin onun nümayəndələrinin vomer sümüyündə dişləri, eləcə də parlaq ləkəli rəngi yoxdur.

Çəhrayı qızılbalıq

Somon ailəsinin mühüm ticarət balığı çəhrayı qızılbalıqdır. Sakit okean qızılbalığının ən çoxsaylı nümayəndəsidir. Bu növün qızılbalığı orta ölçülüdür, uzunluğu maksimum 76 sm-ə çatır, maksimum çəkisi 5,5 kq-dır. Yapon dənizinin şimalında, Kamçatka sahillərində yaşayır.Çəhrayı qızılbalığın görünüşü onun yerindən asılı olaraq dəyişir. Dənizdə olduğu üçün balığın yüngül pulcuqları var, arxa tərəfində çoxlu kiçik tünd ləkələr var. Kürü tökmə yaxınlaşıb çaylara enən kimi çəhrayı qızılbalıq (qızıl, artıq dediyimiz kimi, bu dövrdə görünüşünü dəyişir) qəhvəyi olur, başı və üzgəcləri az qala qara olur. Yalnız qarın əvvəlki açıq rəngini saxlayır. Kişilərdə arxa bölgədə nəhəng bir donqar böyüyür, dişlərin göründüyü çənələr çox dəyişdirilir.

Çəhrayı qızılbalığın ömrü təxminən 18 aydır. İkinci ildə demək olar ki, bütün fərdlər cinsi yetkinləşir və kürü tökməyə hazırlaşır. İyundan sentyabr ayına qədər baş verir, vaxt yaşayış yerindən asılıdır. Kürü tökmə yerləri çayların dənizə olduqca yaxın olan hissələrində yerləşir. Bu baxımdan, onlara gedən yol çəhrayı qızılbalığı Sakit okean qızılbalığının digər nümayəndələrinə nisbətən daha az vaxt aparır. Kürü tökmə zamanı çaylarda suyun optimal temperaturu 6 ilə 14 dərəcə arasındadır. Dişilərin qoyduğu yumurtalar kürü tökmə təpəsini əmələ gətirir. Sentyabrın sonunda sürfələr meydana çıxır və bu, kürüləmə dövründən asılı olaraq yanvar ayına qədər davam edir. Apreldən iyul ayına qədər balıqlar dənizə keçir. Əvvəlcə çayların mənsəblərində olur, sonra sahil suları boyunca yayılır. Oktyabr ayına qədər onların dənizdəki həyat dövrü adətən başlayır.

Keta

Digər vacib ticarət balıqları chum somonudur, fotoşəkili məktəb biologiya dərsliklərində tapıla bilər. Sakit okeanın şimalında yaşayır. Balığın gümüşü rəngi var, yumurtlama yaxınlaşdıqca dəyişir. Tərəzi qaralır, bədəndə qəhvəyi zolaqlar görünür. Yumurtlamanın başlanğıcında balıq demək olar ki, tamamilə qara olur, hətta damaq və dil rəngini dəyişir. Şəkili qidalanma dövründə çəkilmiş xum somonu, çaylara girmə dövründə çəkiləndən köklü şəkildə fərqlənir. Bu növün nümayəndələri yay və payız fərdlərinə bölünür. Yay chum qızılbalığı iyulun əvvəlində - avqustun ortalarında kürü tökür. Maksimum uzunluğu 80 sm-ə çatır.Payız chum somonu 1 m-ə qədər böyüyür, onun kütləsi də yay fərdindən daha böyükdür. Belə balıqlar avqustun sonu - sentyabrın əvvəlində kürü tökür. Chum qızılbalığı çaylar boyunca çəhrayı qızılbalıqdan daha çox yüksəlir, yol çox vaxt çox vaxt aparır. Buna görə balıq tez-tez buz qabığının altında artıq kürü tökür. Eyni zamanda, yay xum qızılbalığının nəsli üçün yumurta qoyduğu kiçik çayların dərin donması səbəbindən ölüm ehtimalı var. Payız qızılbalığı qrunt sularının çıxdığı, o qədər də donmayan yerlərdə kürü tökür, buna görə də balaları yaza qədər, kürü tökmə kurqanlarını tərk edərək dənizə enənədək sağ qalır.

Qırmızı qızılbalıq

Somon ailəsində bir çox balıq növü var. Sakit okean qızılbalığı cinsinin nümayəndələri - sockeye qızılbalıq. Bu balıq Amerikanın Sakit okean sahillərində ən çox yayılmışdır. Ən böyük sayı Alyaskada qeydə alınıb. Ölkəmizin ərazisində sockeye qızılbalığı xum somonu və ya çəhrayı qızılbalıqdan daha az yayılmışdır. Bu balıq əsasən Anadıra gəlir. Həmçinin, qızılbalıq ailəsinin bu qiymətli balığı Kuril çaylarını ziyarət edir, əti parlaq qırmızı rəngdədir, əla, zəngin dadlıdır.

Dəniz həyatında qızılbalıq gümüşü bədən rənginə malikdir, arxa tərəfində yalnız tünd mavi zolaqlar keçir. Cütləşmə mövsümündə onun görünüşü kəskin şəkildə dəyişir. Balıqlar parlaq qırmızı tərəfləri, yaşıl başı və qırmızı üzgəcləri ilə diqqəti cəlb edir. Sockeye qızılbalıq rəngində çəhrayı qızılbalıq və xum somonunun yetişdirilməsi üçün xarakterik olan qara rəng praktiki olaraq yoxdur. Quyruqda və ya bədəndə yalnız kiçik qara ləkələr var. Yumurtlama erkən, adətən may və ya iyun aylarında başlayır və yazın sonuna qədər davam edir. Eyni zamanda, yetkinlik yaşına çatmayanların əksəriyyəti qışın ortasında baş verən yumurtadan çıxandan sonra yalnız növbəti il ​​dənizə enir. Bəzi fərdlər çaylarda 3 ilə qədər qalırlar. Düzdür, artıq kürü buraxan ildə dənizə eniş edənlər də var. Sockeye qızılbalığı həyatın 6-cı ilində cinsi yetkinliyə çatır.

koho qızılbalığı

Sakit okean qızılbalığının çoxu, koho qızılbalığı istiliyi sevir. Ölkəmizin ərazisində yayılmayıb, Sakit Okeanın Asiya sahillərində bu balıqların əsasən çaylara tək-tək girişləri qeyd olunur. Çox vaxt yalnız Kamçatkada tapılır. Koho qızılbalığının fərqli bir xüsusiyyəti parlaq gümüşü tərəzidir. Kürü tökmə zamanı qırmızı olur. Uzunluğu, koho qızılbalığı təxminən 84 sm-ə çata bilər, fərdlərin orta ölçüsü 60 sm-dir Coho qızılbalığı gec kürü tökür - sentyabrın sonunda. Bu dövr təxminən mart ayına qədər davam edir. Çox vaxt yumurtlama artıq buz qabığının altında baş verir. 1-2 il yumurtaları tərk etdikdən sonra qızartmalar çayda yaşayır, sonra isə dənizə yuvarlanır. Koho qızılbalığının bu ömrü qısadır. Artıq mövcudluğun üçüncü ilində fərdlər cinsi yetkinləşir və kürü tökdükdən sonra ölürlər.

Chinook qızılbalığı

Chinook qızılbalığı qızılbalıq ailəsinin ən böyük nümayəndəsidir. Uzunluğu orta hesabla 90 sm-dir, lakin çəkisi 50 kq-a qədər olan daha böyük fərdlər də var. Buna baxmayaraq, ölkəmizdə chinook qızılbalığının əhəmiyyətli bir kommersiya dəyəri yoxdur, çünki Rusiyada onun sayı azdır. Sakit Okeanın Asiya sahillərində Chinook qızılbalığını yalnız kürü tökməyə gəldiyi Kamçatka çaylarında görə bilərsiniz. May ayının ortalarında başlayır və yay boyu davam edir. Chinook qızılbalığı güclü axınlarda çətinlik çəkmədən kürü tökür, çünki ölçülərinə görə ona mükəmməl müqavimət göstərə bilirlər. O, quyruğu ilə çınqıllarda deşiklər açır, orada yumurta qoyur. Qızartmalar uzun müddət çayda yaşayır, sonra dənizə yuvarlanır. Chinookun həyatının bu dövrü 4 ildən 7 ilə qədər davam edir.

nəcib qızılbalıq

Soylu qızılbalıq tez-tez qızılbalıq adlanır. Bu, uzunluğu təxminən 1,5 metrə çatan böyük bir balıqdır. Çəkisi 39 kq-a qədərdir. Nəcib qızılbalığın rəngi gümüşüdür, yalnız yan xəttin üstündə formasında "X" hərfinə bənzəyən bir neçə qaranlıq ləkə var. Bədənin yan tərəflərində tərəzilər mavi rəngə malikdir. Dənizdə gəzən qızılbalıq kiçik balıq və xərçəngkimilərlə qidalanır. Başlanğıcda, onlar ümumiyyətlə yeməyi dayandırırlar və çaylara olduqca nazik düşürlər. Evlilik geyimi çox ifadəli deyil. Bədəndəki tərəzilərin qaralmasından və narıncı ləkələrin görünüşündən ibarətdir. Kürü tökmə, balığın yaşayış yerindən asılı olaraq, payızda və ya qışda baş verir. Qızıl balıq kürüsü yavaş-yavaş yetişir və qızartma ondan yalnız yazın sonunda - yayın əvvəlində çıxır. Eyni zamanda, onlar şirin sularda yaşamaq üçün uzun müddət qalırlar. Onların dənizə buraxılma müddəti 1 ildən 5 ilə qədər dəyişir. Yetkinlər kürü tökdükdən sonra həmişə ölmürlər, bəzi balıqlar, əhəmiyyətli və köhnəlmiş üzgəclərinə baxmayaraq, dənizə qayıda bilər. Orada onlar tez yeyirlər və sağalırlar, baxmayaraq ki, nəcib qızılbalıqlarda təkrar kürüləmə çox nadirdir. Bu balıqlar 13 ilə qədər yaşayır.

alabalıq

Qəhvəyi alabalıq və ya taimen qızılbalığı nəcib qızılbalıqdan rənginə görə fərqlənə bilər. Bədənindəki ləkələr həm yan xəttin üstündə, həm də aşağıda yerləşir. Dairəvi qara ləkələr baş və dorsal üzgəcdə yerləşir. Qəhvəyi alabalıq Qara, Baltik və Aral dənizlərində yaşayır. Bununla belə, şirin su ilə əhəmiyyətli dərəcədə bağlı olduğu üçün orada geniş köçlər etmir. Alabalığın uzunluğu 30 ilə 70 sm arasında, bədən çəkisi 1 ilə 5 kq arasındadır. Soylu qızılbalıqdan fərqli olaraq, kürü tökməyə çıxan taimen qızılbalığı dənizdəki qədər intensiv olmasa da, qidalanmağa davam edir. Qızartmalar 3 ildən 7 ilə qədər yetişir, sonra dənizə gedirlər.

göl alabalığı

Göl alabalığı qəhvəyi alabalıqdır, çay və göllərdən kənara çıxmır. Bu balıqlar təmiz və soyuq sularda yaşayır və göllərə axan sürətlə axan çaylarda kürü tökürlər. Qidalanma zamanı alabalıq öz rənginə görə qəhvəyi alabalığa bənzəyir. Yumurtlama zamanı rəng dəyişir, evlilik paltarı görünür. Qadınlarda açıq tərəzi qaralır, kişilərdə tünd narıncı zolaqlar da görünür. Üzgəclərin rəngi də dəyişir. Qadınlarda onlar tündləşir, kişilərdə isə qarın üzgəci çəhrayı və ya parlaq narıncı olur.

Char

Elə qızılbalıq balıqları da var ki, onların adları birbaşa görünüşü ilə bağlıdır. Məsələn, loaches adlarını bədənlərini çılpaq göstərən kiçik pulcuqlarından alırlar. Onlar kifayət qədər geniş yayılmışdır. Maqadan və Kamçatkada bu balıqların qızılbalıq ailəsinə aid 10-a yaxın növü var. Chars həm dənizdə qidalanan köçəri, həm də yaşayış yeri ola bilər. Sonuncular heç vaxt dənizə getməyə bilər, bəziləri ümumiyyətlə bütün ömrünü göllərdə keçirir, kürü tökmə də durğun suda baş verir.

Somon ailəsinin balıqları. Əslində, nümayəndələr olduqca genişdir: qızılbalıqlara boz balığı, sockeye qızılbalığı, omul, qızılbalıq, xum qızılbalığı, taimen, ağ balıq və digərləri daxildir. Qızıl balıqların yaşayış yerləri Atlantik və Sakit Okeanlar, orta və şimal enliklərinin sularıdır, Kamçatkada böyük bir yumurtlama yeri yerləşir. Bu balıq növləri dənizlərdə yaşayır və şirin sularda kürü tökür, buna görə də şirin su və anadrom kimi təsnif edilir. Süni şəkildə yetişdirilən cinslər var, o cümlədən qəfəsli qızılbalıq və bəzi alabalıq növləri.

Somon ailəsinin ən böyük nümayəndələri çəkisi yetmiş kiloqrama çata bilən qızılbalıq, taimen, chinookdur. Ağ balıq sırası kiçik ölçüləri ilə xarakterizə olunur.

Somonun bədən quruluşu siyənək balığına çox bənzəyir, buna görə də uzun müddət onların nümayəndələri siyənək balığının qohumları hesab olunurdu. Lakin qızılbalıqların bütün xüsusiyyətlərini hərtərəfli öyrənən elm adamları onları ayrıca bir ailə kimi müəyyən etdilər.

Dəyirmi tərəzi ilə örtülmüş, balığın uzanmış gövdəsi yanal olaraq sıxılmışdır, onun boyunca uzanan yanal bir xətt var və bu növlərin nümayəndələrinin əksəriyyətində ləkələr var, yəni. bədəndə ləkələr. Bu ailənin cinsləri üçün xarakterik olan, arxa tərəfdə iki qanadın olmasıdır: onlardan birində çox sayda şüa var, ikincisi isə şüasız və ya yağlıdır. Qızılbalıq bəzi digər xüsusiyyətlərinə görə də fərqlənir: məsələn, üzgüçülük kisəsinin yemək borusu ilə özünəməxsus əlaqəsi var, ağız ətrafında premasiller və çənə sümükləri var, gözlər şəffaf göz qapaqları ilə örtülmüşdür.

Yumurtlama dövründə balıqlar çevrilir: gümüş yox olur və rəng parlaq olur; bədəndə qara və qırmızı ləkələr görünür; müəyyən növlərin kişilərində donqarlar görünür ("çəhrayı qızılbalıq" adı dəqiq bununla izah olunur); dişlər böyüyür və çənələrin əyrisi dəyişir.

Kürüləmə dövrü və nəsil

Uzun ömürlülərə bəzən qızılbalıq ailəsi arasında rast gəlinir, lakin tez-tez kürü tökmə dövrü çayların şirin sularına, xüsusən Sakit okean balıqlarına gedən çoxlu sayda fərdlərin ölümünə çevrilir: çəhrayı qızılbalıq, xum qızılbalığı və sockeye qızılbalıq. Kürü tökdükdən sonra sağ qalma rekordu Atlantik qızılbalığında qeydə alınıb: o, beş dəfə nəslini dünyaya gətirə bildi.

Çəhrayı qızılbalığın yaş balaları (balıq qızartması) əvvəlcə sahil sularında saxlayır, sonra onları tərk edir; chum somon qızartması sahillərdə uzun müddət qalmır, demək olar ki, dərhal dəniz həyatına başlayır; çinookda nəsillər uzun müddət çaylarda qalır (xüsusilə kişilər); sockeye qızılbalıq gənc nəsli uzun müddət şirin suda qalaraq göründükdən 2-3 il sonra da dənizə gedə bilər.

Qızıl balıq növləri

Sakit okean qızılbalığı ailəsi arasında ən çox sayda nümayəndəsi çəhrayı qızılbalıqdır, maksimum uzunluğu 76 sm-ə çatır və çəkisi təxminən 5,5 kq-dır.

Uzaq Şərq dənizlərində xum geniş yayılmışdır, qaçan balıqların orta ölçüsü təxminən 60-65 sm, çəkisi isə təxminən 3 kq-dır, lakin daha böyük fərdlərə (uzunluğu 1 m-ə qədər) də rast gəlinir.

Somon ailəsinin ən böyük və ən qiymətli nümayəndəsi Amerika sahillərində və Kamçatkada yaşayan çinookdur. Bu balığın orta uzunluğu 90 sm-dir, çəkisi 50 kq-a çatan olduqca böyük nümunələr də var.

Çinok ətinin əla dadı çoxdan məlumdur: amerikalılar arasında bu balığı "kral qızılbalığı", yaponlar isə "somon şahzadəsi" adlandırırdılar.

Sockeye qızılbalıq soyuq sulara üstünlük verir və əsasən Alyaska sahillərində yaşayır. Ölkəmizin su fəzalarında Kamçatka yarımadasının çaylarında, Kuril və Komandir adalarında rast gəlinir. Ləzzətli qırmızı sockeye somon əti, balıq bədən uzunluğu 80 sm, çəkisi isə 2-4 kq çata bilər. Kanadalılar, amerikalılar və yaponlar idman balıq ovu üçün sockeye qızılbalıq yetişdirirlər.

balıqçılıq

Qiymətli dadlı ət və insanların sevdiyi ləzzət olan qırmızı kürü qızılbalıq ailəsini məşhur ticarət növünə çevirmişdir. Bu balığın qeyri-qanuni ovu geniş miqyas alır, bunun nəticəsində müəyyən növlər Qırmızı Kitaba daxil edilir və daimi mühafizə tələb olunur.

Ağ qızılbalıq (lat. Stenodus leucichthys) - qızılbalıqlar fəsiləsindən (Salmonidae) ağ balıqlar qrupuna aiddir. Şimali Dvina, Peçora, Ob və digər şimal çaylarında rast gəlinən Nelma, bəlkə də bir növ ağ balıqdır. Uzunluğu 100-120 sm, çəkisi 15 kq-a qədər və ya daha çox olan ən böyük ağ balıqlardan biridir. Cinsi dimorfizm zəif ifadə olunur, kişi […]

Çəhrayı qızılbalıq (Oncorhynchus gorbuscha) xırda pulcuqlarla xarakterizə olunur.Dənizdə gövdəsi gümüşə boyanmışdır, quyruq üzgəcində çoxlu xırda tünd ləkələr var. Çayda rəng dəyişir: tünd ləkələr arxanı, yanları və başı örtür, kürüləmə zamanı baş və üzgəclər demək olar ki, qara olur və ağ qalan qarın istisna olmaqla, bütün bədən qəhvəyi olur. Proporsiyalar […]

Keta (lat. Oncorhynchus keta) Sakit okean qızılbalığının ən geniş yayılmış nümayəndələrindən biri. Primoryedə, Tumannaya çayından şimal-şərq sahillərinə qədər hər yerdə baş verir, çaylarında (Edinka, Kabanya və başqaları) son illərdə xum qızılbalığı, uzun fasilədən sonra müntəzəm olaraq çoxalmağa daxil olur. Ümumi diapazon Sakit Okeanın bütün şimal hissəsini əhatə edir. Dənizdə, çaylara girməzdən əvvəl gümüşü var […]

Koho qızılbalığı (lat. Oncorhynchus kisutch) - boyu 98 sm, çəkisi 14 kq-a çatan iri balıqdır. Koho qızılbalığı tərəzilərin parlaq gümüşü rəngində digər qızılbalıqlardan yaxşı fərqlənir (buna görə də Yapon və Amerika adı - "gümüş qızılbalıq" və köhnəmiz - "ağ balıq"). Uzaq Şərq qızılbalığı cinsinə aid qızılbalıq ailəsinə aiddir. Asiya sahillərində, Anadır çayından Kamçatka boyunca […]

Kilets (C. albula infraspecies kiletz Michailovsky). Rusiyada yalnız Onega gölündə yaşayan çox nadir dərin dəniz göl balığı. Yaz aylarında kiletlər suyun temperaturu + 7 ° -dən çox olmayan bir dərinlikdə saxlanılır. Yetkin bir nümunənin çəkisi 1 kq-a çata bilər. Oneqa gölündə kiletlər yalnız cənub - geniş hissədə, əsasən qərb sahilinə yaxındır; şimal dodaqlarında […]

Lenok ( lat. Brachymystax lenok ) qızılbalıqlar fəsiləsinin şirin su balığıdır. Cins yalnız bir növdən ibarətdir, lakin iki tələffüz forması var - iti burunlu və küt burunlu.Sibir və Uzaq Şərqin çaylarında və dağ göllərində, Çin, Monqolustan, eləcə də Qərbi Koreyada yayılmışdır, buna rast gəlinmir. Uralın qərbində. Sürətli soyuq çaylara, əsasən onların yuxarı axarlarına üstünlük verir. Kiçik sürülərdə yaşayır, […]

Muksun (Coregonus muksun) 44 ilə 72 erkəkliyə malikdir. Bu, Şimal Buzlu Okeanının duzsuzlaşdırılmış sahil sularında kökəlməkdə olan yarı anadrom ağ balıqdır, oradan Karoo, Ob, Yenisey, Lena və Kolymada kürü tökmək üçün gedir, lakin yüksək qalxmadan. Dənizdəki Muksun amfipodlar, misidlər və dəniz tarakanları ilə qidalanır. Bəzən 13 kq-dan çox çəkiyə çatır, adi çəkisi 1-2 kq-dır. […]

Sockeye qızılbalığı (Oncorhynchus nerka) qızılbalıqlar fəsiləsinə aid balıqdır. Uzunluğu bu növün nümayəndələri 80 sm, çəkisi 3 kq-a çatır. Sockeye qızılbalıq ölçüsü və bədən forması ilə xum qızılbalığına bənzəyir, bu növləri birinci gill tağındakı gill rakerlərinin sayına görə ayırmaq asandır: chum qızılbalıqlarında 18-dən 28-ə qədər, sockeye qızılbalıqlarda isə həmişə 30-dan çox olur. …]

Qızıl balıq böyük bir balıq ailəsinin ümumi adıdır. Həm duzlu suda, həm də şirin suda yaşaya bilərlər. Bu nəhəng ailənin bütün balıqlarında zərif və dadlı ət var ki, bu da onu əsl incəlik edir (ət fotoşəkildə göstərilir).

Görünüş və çeşidlər

Somonun bədən uzunluğu onun növündən asılıdır. Beləliklə, məsələn, ağ balıq yalnız bir neçə santimetr böyüyür və 2 metrə qədər böyüyən növlər var. Somon, chinook və taimenin çəkisi 70 kiloqrama qədər çata bilər. Somon da fərqli yaşayır. Bəziləri cəmi bir neçə il yaşayır, bəziləri 15 ilə qədər yaşayır.

Quruluş baxımından qızılbalıq bir qədər siyənək dəstəsindən olan fərdləri xatırladır. Bu qeyri-adi oxşarlığa görə qızılbalıq əvvəllər siyənək kimi təsnif edilirdi. Bu yaxınlarda ayrı bir qızılbalıq ailəsi təcrid olundu. Ayrı bir ailənin ayrılması növlərin çoxluğu və siyənək kimi olanlardan bəzi fərqlərlə əlaqələndirilir. Bu balıq fotoşəkildə daha ətraflı göstərilmişdir.

Demək olar ki, bütün qızılbalıqlar yan tərəfdən sıxılmış uzun bir bədənə malikdir. O, asanlıqla düşən, yuvarlaq və ya daraq kimi kənar, sikloid pulcuqlarla örtülmüşdür. Somon siyənəkdən yanal xəttin olması ilə fərqlənir. Çanaq üzgəcləri qarının ortasında yerləşir və 6-dan çox şüaya malikdir. Döş üzgəclərinin şüaları yoxdur və aşağı oturur.

Balığın ağzı üst və üst çənə sümükləri ilə həmsərhəddir. Qızıl balıq növlərinin əksəriyyətində şəffaf göz qapaqları var. Somonda natamam sümükləşməmiş skelet var: kəllə əsasən qığırdaqdan ibarətdir. Yanal proseslər fəqərələrə yapışmır. Xarici şəraitdən asılı olaraq, eləcə də kürü tökmə dövründə qızılbalıq bədəninin həm rəngini, həm də formasını dəyişir.

Bütün böyük qızılbalıq ailəsinə aşağıdakı balıq növləri daxildir:

Char

Bu, görünüşü ilə olduqca bənzər bir balıqdır, yeganə fərqləndirici xüsusiyyəti yaşayış yeridir. Həmçinin, char qastronomik üstünlüklərinə görə su anbarlarının nizamı adlanır.

Çəhrayı qızılbalığın uzunluğu 60 santimetrə qədər böyüyür və gümüşə boyanır. Yer kürəsinin demək olar ki, bütün şimal hissəsində yaşayır.

İşxan Sevan gölünün sakinidir. Ən qiymətli ləzzətli balıqlardan biri hesab olunur. 15 kiloqrama qədər çəkiyə çatır.

Keta Uzaq Şərq qızılbalığıdır. Sakit okeanda geniş yayılmışdır. Bu, məşhur balıq ovu hədəfidir. Onun diametri 8 millimetrdən çox olan çox böyük kürü var.

koho qızılbalığı, çinook qızılbalığı

Balığın ağ pulcuqları var. Çox dadlı əti var. Balıqçılıq sənayesində, fərdlərin sayının az olması səbəbindən çox məşhur deyil.

Christivomer Şimali Amerika

Göllərin müstəsna sakini. Yaşayış yerlərində fərqlənən 2 növə malikdir. Bir növ suyun səthinə yaxın yaşamağa üstünlük verir, digəri dərinliyə yapışır.

Balıq Qırmızı Kitaba daxil edilmişdir. Çox dadlı ət və kürü ilə qiymətləndirilir. Avropa çaylarında, Ağ, Baltik, Qara və Aral dənizlərində yaşayır.

Həvəskar balıqçılar üçün balıq ovu obyektidir. Sənaye balıqçılıq şirkətləri buna az maraq göstərirlər. Kiçik böyüyür. Orta fərdlərin çəkisi 3 kiloqrama qədərdir.

Qırmızı qızılbalıq

Qırmızı rəngli ətə görə bu müxtəlifliyə qırmızı balıq da deyilir. Soyuq suya üstünlük verir. Havanın temperaturu 1 dərəcədən yuxarı olduqda nadir hallarda baş verir.

qızılbalıq

Çox böyük somon çeşidi. Uzunluğu 1,5 metrə qədər böyüyür və çəkisi 40 kiloqramdan çox olur. Ən yaxşı delikateslərdən biri hesab olunur. Xalq arasında ona kral balığı deyirlər.

Paylanması və yaşayış yerləri

Sakit okean qızılbalığına okeanların yuxarı üfüqlərində rast gəlinir. Burada bu balıq miqrasiya dövründə meydana çıxır. Onlar bura ya dərinlikdən, ya da sahilyanı dayazlardan gəlirlər. Qızıl balıq bura kökəlmək üçün gəlir. Gələcəkdə isə ya yenidən dayazlara, ya da doğulduğu şirin sulu çaylara və ya göllərə kürü tökməyə gedir.

Sakit okean qızılbalığı paketlərdə yaşayır, nəhəng biokütlələr əmələ gətirir, bəzən hətta okeanın daimi sakinlərinin sayını üstələyir. Sakit okean qızılbalığının əsas nümayəndələrinə chum somonu, çəhrayı qızılbalıq, koho somonu, chinook və sim daxildir. Çox vaxt bu balıq Sakit Okeanın şimal hissəsinə gəlir, burada böyük sürülərdə toplanır və aktiv şəkildə qidalanır. Sakit okean qızılbalığı yumurtlama Rusiyanın Uzaq Şərq çaylarına, eləcə də Koreya, Yaponiya, Şimali Amerika və hətta Tayvanın su anbarlarına gedir. İlin müxtəlif vaxtlarında qızılbalıq müxtəlif yerlərdə yaşayır, lakin qış soyuğunun başlaması ilə belə, subarktik sulardan irəli getmir.

Atlantik qızılbalıq, bu balığın digər növləri ilə birlikdə həm yaşayış, həm də anadromdur. Anadrom qızılbalıqlara adətən Şimali Atlantik Okeanında rast gəlinir. Buradan İspaniyadan Barents dənizinə qədər bir çox çaylara kürü tökməyə gedirlər. Norveç, İsveç, Finlandiya və Rusiyanın gölləri bu qızılbalığın canlı forması ilə zəngindir.

Somon çox qiymətli ticarət balıqdır. Buna görə də balıqçılıq təsərrüfatlarında fəal şəkildə yetişdirilir. Bəzi təsərrüfatlar idman balıq ovu təşkil etmək üçün, bəziləri isə dadına görə yetişdirirlər. Bu təəccüblü deyil, çünki bu balığın əti çox dadlı və zərifdir, delikates hesab olunur. Bu balıq bir çox yeməklər üçün əladır.

Pəhriz

Qızıl balıqlar həyatlarının çox hissəsini aktiv şəkildə qidalandırdıqları dənizdə keçirirlər. Balıq menyusuna siyənək, gerbil və xərçəngkimilər daxildir. Çaylarda və göllərdə kürü tökməyə gedən qızılbalıq yeməyi tamamilə dayandırır. Buna görə də, kürüləmə dövründə ət öz dadını itirir, solğunlaşır və qabalaşır.

Gənc fərdlər, bir qayda olaraq, zooplankton, xərçəngkimilər, böcəklər və onların sürfələri yeyirlər və suya düşmüş həşəratları əldən verməyəcəklər. O, həmçinin vendace və smelt yeməyi sevir. Bu zərifliyin yığılmasını axtarmaq üçün qızılbalıq daim su anbarının ətrafında hərəkət edir. Somon menyusu birbaşa mövsümdən asılıdır, bu da qida prioritetlərinin dəyişkənliyini göstərir. Digər balıq növləri, yırtıcı kimi, qızılbalıq üçün az maraq doğurur və bir qayda olaraq, bu yemək arxa plana keçir.

reproduksiya

Demək olar ki, həmişə qızılbalıqların yumurtlaması şirin su axan su anbarlarında baş verir. Bunlara adətən çaylar və çaylar daxildir. Bu maraqlı fakt olduqca başa düşüləndir, çünki indiki qızılbalıq şirin su balıqlarının nəslindəndir. Təkamülün böyük qüvvələri sayəsində bu uzaq əcdadlar həm duzlu, həm də şirin suda yaşaya bilən köçəri balıqlara çevrildilər. Bu balıq həyatının çox hissəsini duzlu suda keçirir, aktiv şəkildə qidalanır və kökəlir və 5 ildən sonra yeni qızılbalıq nəslinə həyat vermək üçün özünün doğulduğu yerə uzun bir səyahətə çıxır.

Bir qayda olaraq, demək olar ki, bütün köçəri balıqlar ömür boyu yalnız bir dəfə kürü tökürlər. Kürü tökdükdən sonra bu balıqların çoxu sadəcə ölür. Bir qayda olaraq, belə bir həyat dövrü xüsusilə Sakit okean qızılbalığı üçün xarakterikdir. Bunlardan xum somonu, çəhrayı qızılbalıq, sockeye qızılbalıq və başqalarını ayırmaq olar.

Atlantik qızılbalıq fərdlərinin hamısı yumurtlama zamanı ölmür. Bəzi fərdlər 4 dəfə çoxala bilirlər. Yalnız bir qeyd var. Subay fərdlər 5 dəfə kürü tökməyə getdilər. Ancaq bu qaydadan daha çox istisnadır.

Yumurtlamadan əvvəl balıq çox dəyişir. Bədənin forması çox dəyişir, bədən rəngini dəyişir. Gümüş rəng yox olur, balıq qara ləkələrlə cütləşən qırmızı paltarda geyinir. Balıqlar böyüyür, erkəklər isə donqar olur. Beləliklə, əslində növlərdən biri çəhrayı qızılbalıq adını aldı.

Çənələr də əhəmiyyətli dəyişikliklərə məruz qalır. Onlar çəngəl kimi bir forma alırlar, aşağısı yuxarı əyilir, yuxarısı isə əksinə aşağı düşür. Dişlər də böyük ölçüdə böyüyür. Daxili dəyişikliklərə qaraciyər, mədə və bağırsaqların degenerasiyası daxildir ki, bu da ətin daha az qiymətli olmasına, daha az elastik və yağlı olmasına səbəb olur. Buna görə də, dənizdə qızılbalıq ovlamaq daha yaxşıdır, yumurtlama başlamazdan əvvəl.

Beləliklə, qızılbalıq, çoxlarının inandığı kimi, ayrı bir balıq deyil, çoxlu sayda fərdi növləri özündə birləşdirən bütöv bir ailədir. Bu çox qiymətli ticarət balıqdır. Qızılbalıq ömrünün çox hissəsini duzlu suda keçirir, yumurtlama dövründə isə doğulduğu yerə gedir. Qızılbalıq təkcə dadlı və zərif ətə görə deyil, həm də brakonyerlər tərəfindən fəal şəkildə ovlanan qırmızı kürüsünə görə qiymətləndirilir.

Somon ailəsinin nümayəndələri şimal yarımkürəsinin okeanlarının ən çox yayılmış sakinləri hesab olunurlar. Ekvatordan aşağıda olduqca nadirdir. Somon balıq növləri dadlı sağlam ət üçün qiymətləndirilir. Bundan əlavə, qızılbalıqlar, demək olar ki, bütün dünyada sevilən dadlı qırmızı kürü mənbəyidir.

Təsviri, yaşayış yeri və yumurtlama

Qızıl balıq növləri haqqında ilk qeyd mezozoy erasına aiddir. Təbii ki, o vaxtdan görünüşü çox dəyişdi və yarımnövlərin sayı artmışdır. Bütün nümayəndələrin oxşar cəhətləri var. Balığın gövdəsi uzanır və yan tərəfdən sıxılır. Üzgəclər qarın boşluğunun ortasında yerləşir. Bu balıqların pulcuqları yuvarlaqdır, lakin bəzi növlərdə kiçik, digərlərində isə böyük olur.

Somon balığının başqa bir fərqləndirici xüsusiyyəti yağlı üzgəcdir.

Bədənin uzunluğu iyirmi santimetrdən iki yarım metrə qədər dəyişə bilər. Və kütləsi 100 kiloqrama çata bilər. Fərdlərin orta ömrü 10 ildən çox deyil, lakin bəzi nümayəndələr, məsələn, taimen, 50 ilə qədər yaşaya bilər.

Ailənin nümayəndələrinə həm şirin, həm də duzlu sularda rast gəlmək olar. İnsanlar soyuq suya üstünlük verirlər. Şimali Afrikada və Cənubi Avropada onlara süni su anbarlarında rast gəlmək olar. Təbii şəraitdə balıq yaşaya bilməz.

Rusiyada qızılbalıq Uzaq Şərqdə tapıla bilər. Saxalinə hər il xum somonu, çəhrayı qızılbalıq və koho qızılbalığı kimi bir çox növ kürü tökmək üçün gəlir. Bəzi balıqçılar yarımadanın çaylarının sadəcə olaraq balıqla dolu olduğunu iddia edirlər.

Fərdlərin kürüləməsi daimi yaşayış yerindən asılı olmayaraq şirin suda baş verir. Bütün balıqlar doğulduğu yerə qayıdır. Buna görə də dənizlərdə və okeanlarda yaşayan növlərə anadrom deyilir. Adətən balıq 2-3 yaşında kürü tökməyə gedir.

Sakit Okeanda yaşayan fərdlər yumurtlamadan dərhal sonra ölürlər. Onların mədə-bağırsaq traktları atrofiyaya uğrayır, buna görə də kürü tökdükdən sonra fərdlər okeana qayıda bilmirlər. Kürü tökmə zamanı balıq tutmaq qəti qadağandır. Atlantik okeanında yaşayan fərdlər kürü tökdükdən sonra həmişə ölmürlər. Bəziləri ömrü boyu 3-4 dəfə kürü verə bilir.

Məlumdur ki, yumurtlamadan əvvəl balıqların görünüşü dəyişir. Kişilərdə kürəyində bir donqar böyüyə bilər, arxa və qarın nahiyəsində qırmızı və qara ləkələr görünür. Bəzi balıqçılar iddia edirlər ki, xum somonu və çəhrayı qızılbalıq yumurtlamadan əvvəl demək olar ki, qara rəngə çevrilə bilər.

Somon ailəsinin balıqlarının təsnifatı

Növlərin siyahısı olduqca böyükdür. Kiprinidlər ailəsi də çoxsaylı sayılır. Mütəxəssislər 3 alt növü ayırd edirlər:

• qızılbalıq. Bu növün fərdləri orta və böyük ölçülərə çatır. Onlar böyük dişləri və kiçik tərəzi ilə böyük bir baş ilə xarakterizə olunur. Bu alt növə qızılbalıq, alabalıq, çəhrayı qızılbalıq, koho qızılbalığı, sockeye qızılbalıq və bəzi digər növlər daxildir.
• Boz rəngi. Alt növlər arasındakı əsas fərq, arxa tərəfdə böyük bir üzgəcin olmasıdır. Nümayəndələr yalnız soyuq şimal çaylarında və göllərində yaşayırlar. Bu alt növ haqqında danışarkən, ən çox Monqol və Sibir bozunu xatırlayırlar. Bu adlar Sibirdən gələn bütün balıqçılara məlumdur.
• Ağ balıq. Alt növlərin nümayəndələri şirin su anbarlarında yaşayırlar. Çay balıqları kiçik çənəsi və iri pulcuqları ilə fərqlənir. Bununla belə, nümayəndələr arasında fərq göz qabağındadır. Heç bir balıqçı peled, çay və ya ağ balığı qarışdırmaz.

Somon balıqlarının siyahısı haqqında danışarkən, insanların əksəriyyəti ilk alt növlərin nümayəndələrini nəzərdə tutur, onlar ən yaxşı tanınırlar. Bəzi insanlar bütün qırmızı balıqları qızılbalıq adlandırırlar. Mağazada hansı balıq satılır, hamı bilmir, çünki qızılbalıq və adi çəhrayı qızılbalıq arasındakı fərqi başa düşmürlər.

Müxtəlif növlərin xüsusiyyətləri

Somon ailənin ən qiymətli nümayəndəsi hesab olunur. Fərdlər 2,5 metr uzunluğa və 100 kiloqrama çata bilər. Bir çox ölkələrdə qızılbalıq süni şəkildə yetişdirilir. Öz xüsusiyyətlərinə görə, süni şəraitdə yetişdirilən balıqların əti keyfiyyətcə vəhşi fərdlərin ətindən xeyli aşağıdır. Somonun bədəni kiçik gümüşü pulcuqlarla örtülmüşdür. Kürü tökmə zamanı bədəndə parlaq qırmızı ləkələr görünür. Bu zaman qadınlar və kişilər praktiki olaraq yeməkdən imtina edirlər, buna görə də çox vaxt yumurtlamadan sonra ölürlər.

Uzaq Şərq çəhrayı qızılbalıq Rusiyada çox məşhurdur münasib qiymətə görə. Uzaq Şərqin bütün dənizlərində rast gəlinir. Çəhrayı qızılbalığı qarında kiçik gümüşü tərəzi və ləkələrin olması ilə ayırd etmək asandır. Bir qayda olaraq, fərdlər 70 santimetrə qədər böyüyür. Kürü tökmə zamanı pulcuqların rəngi qara və tünd göy rəngə dəyişir. Balıq 4 yaşında çoxalmağa hazır olur, kürü tökdükdən sonra ölür.Bu növün kürü çox qiymətli hesab olunur, çünki maraqlı dadı və böyük ölçüsü var - yumurtaların diametri 5 ilə 8 millimetr arasında dəyişir.

Keta çəhrayı qızılbalığa çox bənzəyir. Fərdlərin uzunluğu 70 ilə 90 santimetr arasında dəyişir. Yumurtlama həm yayda, həm də payızda baş verə bilər. Yumurtlama zamanı balıq qorxuducu görünür: arxada bir donqar görünür və bədən qara pulcuqlarla örtülmüşdür.

Alabalıq çox bahalı balıq hesab olunur. Bu, əhalinin azlığı ilə bağlıdır. Fərdlər yalnız təmiz suda yaşaya bilər.

İndiyə qədər elm adamları yer üzündə neçə alt növün yaşadığını bilmirlər. İndi aşağıdakı növlər var:

• şotland;
• Amerika;
• Avropa;
• alp.

Yaşayış yerindən asılı olaraq, alimlər göl və. Həm təbii, həm də süni su anbarlarında tapıla bilər. Ödənişli gölməçələrin bir çox sahibləri balıqçıları cəlb etmək üçün bu nəcib balığın qızardılmasını suya buraxdılar.

Koho qızılbalığı da qızılbalıq ailəsinə aiddir. Sakit okeanda yaşayır və Şimali Amerika çaylarına kürü tökür. Bəzən fərdlər doğulduqları yerə qayıtmaq üçün yüzlərlə kilometr daxili yol qət edirlər. Adətən fərdlərin uzunluğu 70 santimetrə çatır. Kürüləmə zamanı tərəzilərin rəngi parlaq qırmızı olur. Fərdlər noyabr-mart ayları arasında kürü tökürlər.

Chinook çox böyük balıqdır. Bədən çəkisi artıq beş yaşında 70 kiloqrama çata bilər. Çox vaxt fərdlərə Amerika sahillərində rast gəlmək olar, lakin yumurtlama Uzaq Şərq çaylarında baş verir. Bu növün əti çox dadlı və sağlam hesab olunur, buna görə də tutma sənaye miqyasında aparılır. Həvəskar balıqçılar da belə bir balıq tutmağı xəyal edirlər, lakin bunu etmək olduqca çətindir.

Növündən asılı olmayaraq ətin tərkibində insan orqanizmi üçün son dərəcə faydalı olan çoxlu qiymətli maddələr də var. Eyni zamanda, onların əla dadı var, buna görə də bu ailənin əksər nümayəndələri, həm dəniz, həm də çay və göl, incəlik hesab olunur.

Diqqət, yalnız BUGÜN!