Երբ երեխային ներկայացնել կորեկի շիլա: Կորեկ շիլա երեխաների համար. Վարսակի ալյուր մեկ տարեկան երեխայի համար

Կորեկի շիլան, որը հաճախ անվանում են պարզապես կորեկ, առողջարար է և սննդարար: Այն սովորաբար եփում են կաթի մեջ և մատուցում կարագի, մրգերի կամ շոգեխաշած բանջարեղենի հետ։ Մանկական կորեկի շիլան մի փոքր այլ կերպ է պատրաստվում։

Ճաշատեսակը պետք է հասանելի լինի երեխայի մարսողական համակարգի յուրացման համար։ Նորածինների և մեծ երեխաների համար նախատեսված բաղադրատոմսերը կօգնեն չսխալվել համամասնությամբ:

Կորեկը, որը մշակելուց հետո դառնում է կորեկի ձավար, պարունակում է մարդուն անհրաժեշտ հանքանյութեր՝ պղինձ, մագնեզիում, երկաթ, ֆտոր, մանգան, սիլիցիում։ Ներառում է նաև՝

• սնձան;
• օսլա;
• սպիտակուցներ;
• վիտամիններ PP, A, E և B խումբ;
• ամինաթթուներ;
• ճարպեր;
• ազոտային նյութեր.

Երեխայի համար կորեկի շիլան, առաջին հերթին, բարձր կալորիականությամբ կերակրատեսակ է, որը նպաստում է աճին։ Դրանում պարունակվող հանքանյութերը ամրացնում են ոսկրային համակարգը և խթանում ուղեղի գործունեությունը։ Բջջանյութը նորմալացնում է նյութափոխանակությունը, բարելավում է միկրոֆլորան և աղիների շարժունակությունը:

Հայտնի է նաև կորեկի՝ օրգանիզմից հակաբիոտիկների և թունավոր միացությունների մնացորդային հետքերը հեռացնելու ունակության մասին։ Դրա կանոնավոր օգտագործումը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում լյարդի և շրջանառու համակարգի վիճակի վրա։

Կորեկի շիլայի հնարավոր վնասը կապված է անհատական ​​գերզգայունության հազվադեպ դեպքերի հետ: Այս դեպքում երեխայի մոտ կարող է հայտնվել աղիքի անսարքություն կամ անսարքություն:

Մինչև մեկ տարեկան երեխաների մոտ կորեկը երբեմն նկատվում է ուտելուց հետո։ Ամենից հաճախ դրանք կապված են մարսողական համակարգի անբավարարության և շիլաների համար հացահատիկի ոչ պատշաճ մանրացման հետ:

Ո՞ր տարիքից կարող են երեխաները կորեկի շիլա ուտել:

Նորածինների համար կորեկի շիլան թույլատրվում է միայն այն դեպքում, եթե այն պատրաստված է հացահատիկից՝ աղացած մինչև ալյուրի վիճակ։ Նման շիլաները վաճառվում են մանկական սննդի բաժիններում, այն կարելի է պատրաստել նաև հացահատիկները սրճաղացով լվանալու, չորացնելու և մանրացնելու միջոցով։

Իհարկե, նորածնի համար դա ավելորդ կլինի։ Առաջին անգամ փոքրիկն այս ուտեստին կարող է ծանոթանալ 8-9 ամսականում։ Երեխաներին, ովքեր արհեստական ​​սնվում են և չեն կերակրվում կրծքով, կարող են լրացուցիչ սնունդ տալ կորեկի ալյուրի շիլայի տեսքով արդեն 7 ամսականից: Մեկ տարուց կարող եք անցնել միջին հղկման ցորենի:

Մինչև 1,5 տարեկան երեխայի համար չարժե ամբողջ կորեկ փորձել։ Բայց այս տարիքին հասնելով՝ երեխաները կարող են ուտել սովորական կորեկի շիլա՝ եփած դանդաղ կաթսայում կամ վառարանի վրա։

Կերակրման կանոններ

Կորեկը ներմուծվում է հավելյալ սննդի մեջ բրնձից և հնդկաձավարից հետո։ Դուք կարող եք փոփոխություններ կատարել երեխայի ճաշացանկում միայն այն դեպքում, եթե նա առողջ է և իրեն լավ է զգում։ Հետագա ժամանակահատվածում, ինչպես նաև ցանկացած հիվանդությունների դեպքում, չարժե առաջին անգամ նոր ուտեստներ տալ։

Կորեկի շիլան եփում են փոքրիկին ծանոթ խառնուրդի կամ ջրի մեջ։ Այն պետք է լինի հեղուկ:

Առաջին անգամ բավական է տալ կես թեյի գդալ։ Ամեն նոր կերակրման դեպքում քանակությունը կրկնապատկվում է, մինչև չափաբաժինը հասնի երեխային հագեցնելու համար անհրաժեշտ ծավալին։ 7 ամսականում երեխան սովորաբար ուտում է 150-170 գ միաժամանակ:

Ավելի լավ է կորեկի շիլան սկսել լրացուցիչ սննդի մեջ ներմուծել առավոտյան՝ օրվա ընթացքում նոր մթերքի նկատմամբ արձագանքը դիտելու համար։ Փորկապության կամ ալերգիկ ցանի ի հայտ գալը հիմք է կորեկից հրաժարվելու գոնե ընթացիկ ժամանակահատվածում։

Բաղադրատոմսեր երեխաների համար

Երեխայի համար նախատեսված բաղադրատոմսերը պետք է ընտրվեն ըստ նրա տարիքի: Նորածինների համար կորեկի շիլան պատրաստվում է հնարավորինս պարզ և թեթև, ավելի մեծ երեխաների համար՝ տարբեր հավելումներով։

Մինչև մեկ տարի

Եթե ​​երեխային կրծքով կերակրում են, կորեկը եփում են ջրի մեջ։ Դրա համար 10 գ կորեկի ալյուրը լցրեք 100 մլ եռման ջրի մեջ և խառնելով եփեք 3 րոպե։

Նույն կերպ են պատրաստվում կորեկի շիլան արհեստական ​​կերակրվող երեխաների համար, սակայն 35-40 աստիճան ջերմաստիճանի սառչումից հետո վրան ավելացնում են չոր խառնուրդ։ Համամասնությունը 100 գ կորեկի դիմաց 1,5 գդալ է։

մեկ տարեկանից բարձր

Մեկ տարեկան երեխայի համար կորեկի շիլան կարող է ավելի թանձրանալ։ Միջին հղկող ձավարը (100 գ) խառնվում է մի բաժակ եռման ջրի հետ և եփում մինչև փափկի: Պատրաստի շիլան թույլատրվում է ավելացնել շաքարավազ, բանջարեղենային խյուս, հատապտուղներ կամ մրգեր, որոնք արդեն ներմուծել եք լրացուցիչ սննդի մեջ։

1,5 տարեկանից բարձր երեխաներին կորեկը տրվում է ամբողջությամբ՝ պատրաստված 250 մլ ջրի դիմաց 100 գ հացահատիկի չափով։ Կորեկը մանրակրկիտ լվանում են, բերում եռման աստիճանի և եփում թույլ կրակի վրա մոտ 20 րոպե։ Ըստ ճաշակի ավելացնել շաքարավազ կամ մի քիչ աղ։

1,5 տարեկան երեխաների համար կորեկի շիլայի այլ բաղադրատոմսեր.

• Դասական կաթով: Բաղադրությունը կորեկ - 200 գ; ջուր և կաթ - 0,4 լ; շաքարավազ - 2 ճ.գ. լ.; մի պտղունց աղ; կարագ - 25 գ.Հացահատիկը լցնում ենք ջրով և եփում այնքան, մինչև հեղուկը գոլորշիանա, ապա ավելացնում են նախապես եռացրած կաթը, շաքարավազը, աղը և շիլան պահել թույլ կրակի վրա, մինչև թանձրանա։ Կորեկը հեշտությամբ այրվում է, ուստի մշտական ​​մոնիտորինգ է անհրաժեշտ։ Պատրաստի ուտեստի մեջ յուղ են ավելացնում։
• Multicooker-ում: Երեխայի համար դանդաղ կաթսայի մեջ կորեկի շիլան եփում է առանց մեծ ջանքերի և չի պահանջում խառնել։ Համամասնություններ՝ 100 գ ձավարեղեն, 1,5 չափված բազմաթուխ բաժակ կաթ և ջուր։ Բոլոր բաղադրիչները դրվում են ամանի մեջ և ընտրված է «Շիլա» ռեժիմը: Դանդաղ կաթսայում կորեկը եփում է 30 րոպեից մինչև 1 ժամ՝ կախված սարքի մոդելից։ Ծրագրի վերջում ավելացվում է աղ կամ շաքար:
• Գազարով և խնձորով։ Կորեկը (100 գ) կես ժամ եփում են թույլ աղած ջրի մեջ (200 մլ)։ Պատրաստի շիլայի մեջ ավելացնել 1 ճ.գ. լ. մեղր և բուսական յուղ, ինչպես նաև 150 գ խնձոր և 30 գ քերած գազար։
• Դդմի հետ։ Այս բաղադրատոմսի երկու տարբերակ կա. Առաջինը՝ 300 գ մաքրած դդում ավելացնել դասական կորեկին՝ կաթի մեջ (եփած վերը նշված համամասնությամբ): Բանջարեղենը դրվում է սկզբնական փուլում՝ հացահատիկի հետ միասին։ Երկրորդը կորեկ պատրաստելն է դանդաղ կաթսայում։ Այս դեպքում 150 գ դդումը տեղադրվում է շարժական կրկնակի կաթսայի մեջ (պայմանով, որ այն ներառված է փաթեթում), որը տեղադրված է սարքի ամանի ներսում։ Ծրագրի վերջում միացնում են դդմի և կորեկի շիլան։

Կորեկը գոհացուցիչ մթերք է, սակայն այն մեծացնում է մարսողական համակարգի բեռը։ Ուստի, այս շիլան ավելացնելով երեխայի սննդակարգին, պետք է հաշվի առնել երեխայի տարիքը և պահպանել հավելյալ սննդի ներմուծման կանոնները։

Երեխայի սննդակարգը որոշակի ժամանակաշրջանից պահանջում է դրա ընդլայնում: Կրծքի կաթին կամ խառնուրդին ավելացնում են հավելյալ սնունդ՝ բանջարեղենի և մրգային խյուսի, ձավարեղենի տեսքով։ Ամենահագեցնող բաղադրիչը, իհարկե, շիլան է։ Շատ մայրեր սկսում են երեխային կերակրել սովորական հացահատիկներով, որոնք աղացած են սուրճի սրճաղացով, կամ եփելուց հետո մանրացնում։ Մյուս կողմից, մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս փշրանքների համար ընտրել հայտնի ընկերություններից գնված կաթ և առանց կաթնամթերքի հացահատիկ, քանի որ դրանք ավելի հարմարեցված են երեխայի չզարգացած աղեստամոքսային տրակտի կարիքներին, ունեն համապատասխան հետևողականություն, անվտանգ են և հագեցած են վիտամիններով: և միկրոտարրեր. Եկեք որոշենք, թե որ հացահատիկն է առավել հարմար լրացուցիչ կերակրման սկզբնական փուլի համար, ինչպես ընտրել արտադրանքը և որքանո՞վ է հարմար ցորենի շիլան երեխայի սննդակարգն ընդլայնելու համար։

Կորեկի շիլան սիրում են շատերը, բայց կարելի՞ է այն տալ որպես հավելյալ սնունդ երեխաներին։

Երեխայի առաջին հացահատիկի պահանջները

Ձեր որդու կամ դստեր առաջին շիլան պետք է համապատասխանի հետևյալ պահանջներին.

1. Այն պետք է լինի հիպոալերգեն: Կովի կաթի սպիտակուցը և սնձան միակ ընդունելի նյութերն են մանկական հացահատիկի մեջ, որոնք կարող են պոտենցիալ ալերգիա առաջացնել, բայց սա նորածինների հազվադեպ անհատական ​​առանձնահատկությունն է:
2. Այն չի կարող պարունակել մրգի կտորներ, աղ և շաքար։
3. Առանց սնձան հացահատիկի տեսակներից են հնդկաձավարը, եգիպտացորենը, բրինձը, կորեկը:

Մանկաբույժների առաջարկությունները շատ դեպքերում ասում են, որ կրծքով կերակրվող առողջ երեխաները կարող են սկսել շիլա ուտել վեց ամսականից: Արհեստական ​​երեխաները սովորաբար սկսում են ավելի վաղ կերակրել՝ 4-5 ամսականից։

Որոշ ծնողներ, սակայն, չեն շտապում հավելյալ սննդի հարցում կամ առաջնորդվում են 1-ին ատամի արտաքին տեսքով։

Նորածիններին կերակրելու համար հացահատիկի ներմուծման ժամկետները

Որքա՞ն և ինչ շիլա տալ. Ահա մի քանի օրինակներ, թե երբ և ինչ հացահատիկներ ներկայացնել ձեր երեխային.

Շիլան փշրանքների սննդակարգ մտցնելուց հետո երրորդ շաբաթվա ընթացքում կարելի է ճաշատեսակին ավելացնել 1 գ կարագ, այսինքն՝ մի փոքրիկ կտոր դանակի ծայրին, իսկ 8 ամսականում` կարագը կարելի է ավելացնել մինչև 5 գ, հավելյալ սնունդ սկսելու լավագույն տարբերակն է համարվում հնդկացորենի շիլան, որն ունի ամենաբարձր սննդային արժեքը։ Հենց հնդկաձավարն է ամենաքիչը ազդում աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքի վրա, այն հեշտությամբ մարսվում է, չի թուլանում, չի ամրանում։

Որոշակի տարիքում երեխան արդեն կարիք ունի լրացուցիչ սնունդ ստանալու, որոնցից մեկը շիլան է։

Ինչպե՞ս ճիշտ մուտքագրել շիլա:

Շիլայի տեսքով հավելյալ սննդի ռացիոնալ ներմուծման կանոններ.

• շիլա տալ հիմնական կերակրումից առաջ կաթով կամ խառնուրդով, երբ երեխան սոված է.
• առաջին շիլան պետք է լինի շատ հեղուկ, նման է երեխայի հիմնական սննդին (5 գ հացահատիկ 100 մլ հեղուկի դիմաց);
• առաջին անգամ երեխային տվեք ոչ ավելի, քան կես ճաշի գդալ;
• քանի դեռ ձեր երեխան չի հասել մեկ տարեկան, նրան բավարար կլինի օրական մեկ անգամ կերակրել շիլա.
• Արգելվում է նոր շիլա ներմուծել պատվաստումից հետո, հիվանդության ժամանակ կամ հիվանդությունից հետո.
• Առավոտյան կամ գիշերը երեխային կերակրեք շիլաով, որպեսզի նա ավելի հագեցած լինի և ավելի հանգիստ քնի:

Օպտիմալ ծավալները՝ կախված երեխայի տարիքից.

• 6 և 7 ամսականում նրանք ուտում են մոտ 150 գ;
• 8 - 180 գ;
• 9-ից 200

Կորեկ շիլա. դրական և բացասական կողմեր ​​երեխաների համար

Նորածինների համար կորեկի շիլան դիետայի ամենատարածված մթերքներից է: Երեխաների համար այն նաև սննդակարգի համեղ և առողջարար հավելում է: Կորեկի օգուտները.

• հեռացնում է տոքսինները մարմնից;
• այն պարունակում է վիտամին B6-ի ամենաբարձր քանակությունը՝ համեմատած այլ հացահատիկների;
• հարուստ վիտամին և միկրոէլեմենտ կազմ;
• բուսական ճարպերի և մանրաթելերի բարձր պարունակություն;
• ցածր գլիկեմիկ ինդեքս, որը նպաստում է քաշի կայունությանը;
• բաղադրության մեջ գլյուտենի բացակայությունը, որի պատճառով շիլան համարվում է ցածր ալերգենիկ.

Ցորենի շիլայի վնասը.

• կորեկի սպիտակուցը բնութագրվում է ցածր սննդային արժեքով.
• շիլան շատ դժվար է մարսվում, ուստի խորհուրդ չի տրվում առաջին կերակրման համար;
• եփելու դժվարություններ - հացահատիկը նախ պետք է լավ լվանալ, որպեսզի դառը համ չստանա, երկար եփվի և դառը համ ունենա։

Կորեկի շիլան երեխաների համար դժվար է մարսվում, հիմնականում՝ ամբողջական ձավարեղենից։ Հենց նա է երկար եփում ու դառնացած։ Եթե ​​մենք խոսում ենք ալյուրից պատրաստված շիլայի մասին, ապա իրավիճակն արմատապես փոխվում է։ Նման ապրանք կարելի է գնել մանկական սննդի բաժնում։

Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ որքան փոքր է երեխան, այնքան բարձր պետք է լինի մանրացման աստիճանը: Երեխայի ինը ամսական դառնալուց հետո դուք կարող եք ինքներդ պատրաստել հացահատիկը` կորեկը մանրացնել սուրճի սրճաղացով: Լոբիները մանրացնելուց առաջ լվանալ և չորացնել։

Կորեկը լավագույն տարբերակը չէ կրծքից կտրելը սկսելու համար։ Ամենաթեթևը հնդկացորենի կամ բրնձի շիլան է։ Այնուհետեւ սննդակարգում ներառեք կորեկը։ Առավոտյան սկսեք 1 թեյի գդալով։ Ալերգիա կամ աղեստամոքսային տրակտի անբարենպաստ ռեակցիա չի առաջացել. հաջորդ օրը կրկնապատկեք դոզան: Երեխայի տարիքում կարելի է ամեն օր 200 գ շիլա տալ։ Այլընտրանքային ձավարեղեն, ձեզ հարկավոր չէ երեխային անընդհատ կերակրել նույն հացահատիկով:

Առողջ և համեղ բաղադրատոմսեր

Նորածինների և մեկուկես տարեկան երեխաների համար կորեկի համեղ շիլայի ամենապարզ և ամենաարագ բաղադրատոմսերը.

• Ամենափոքրը. Եռացնել 150 մլ ֆիլտրացված ջուր, այնտեղ ավելացնել 10 գ նախապես պատրաստված կորեկի ալյուրը, եփել երեք րոպե։ Դրանից հետո դուք կարող եք ավելացնել մրգեր կամ հատապտուղներ, որոնք երեխան սիրում և լավ է հանդուրժում: Հիմնական բանը դրանք չավելացնել եռացող ջրի շիլան, թող սառչի ու թրմվի։
• 1 տարուց մինչև մեկուկես տարի։ Կես բաժակ կորեկի ալյուրը լցնել 200 մլ ջուր, եփել 5-10 րոպե։ Ճաշատեսակը թրմվել և մի փոքր հովացել է. այնտեղ ավելացրեք մրգեր և շաքար՝ ըստ երեխայի ցանկության և մարմնի հանդուրժողականության:
• Մեկուկես տարի անց. Կես բաժակ դասական կորեկը մեկից երեք հարաբերակցությամբ լցնել ջրով և եփել մինչև ձավարեղենը պատրաստ լինի։ Եփելու ընթացքում կարող եք այնտեղ ավելացնել երեխայի սիրելի մրգերը, եթե նա սիրում է նման քաղցր տարբերակ։ Ուտեստը սառչելուց հետո ավելացրեք չորացրած մրգեր, շտապում եք Սուրբ Ծննդյան կուտյայի տարբերակը։

Մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս ընտրել հայտնի արտադրողների պատրաստի հացահատիկային ապրանքներ, որոնցում կորեկը երեխայի համար անհրաժեշտ խտությամբ է.

Թե՛ երեխաների, թե՛ մեծահասակների կորեկով ամենասիրված ուտեստներից մեկը դդմի շիլան է։ Այն կարելի է եփել բրնձով, բայց կարելի է պատրաստել նաև կորեկով։ Այն շատ առողջարար է ու համեղ, իսկ եթե պատրաստի կերակրատեսակին ավելացնեք չորացրած ծիրանի կտորներ, ապա այն նույնպես գեղեցիկ է։ Դդումով և կորեկով շիլա պատրաստելու բաղադրատոմս.

1. Վերցրեք 200 մլ ջուր և 100 մլ կաթ, 100 գ մաքրած թարմ դդում և կես բաժակ կորեկ։ Պատրաստի շիլա - կարագ, չորացրած ծիրան, աղ և շաքար `ըստ ճաշակի:
2. Դդումը կտրատել (տես նաև :)։
3. Ջուրը եռացնել, թեթև աղել և մեջը կորեկ լցնել։
4. Երբ հացահատիկը եփվի մինչև կիսով չափ եփվի, ավելացնել դդումը և լցնել կաթի մեջ։ Զգույշ եղեք, որ կաթը չայրվի։
5. Շիլան եռացրեք մինչև պատրաստ լինի։ Կրակից հանելուց հետո թող 15 րոպե բարձրանա։
6. Ավելացնել կարագ, շաքարավազ, մանր կտրատած չոր ծիրանը։

Եթե ​​ցանկանում եք ճաշատեսակի արդեն ի սկզբանե քաղցր տարբերակ ստանալ, ապա նույնիսկ կաթսան կրակից հանելուց առաջ ավելացրեք չոր ծիրանն ու շաքարավազը։ Չորացրած ծիրանը կուռչի և իր քաղցրությունը կփոխանցի ձավարեղենին ու դդմին։ Սակայն նման շիլան այլեւս չի կարելի մատուցել որպես կողմնակի ճաշատեսակ, այլ միայն որպես աղանդեր կամ առանձին ուտեստ։

Ցորենի շիլա. դրական և բացասական կողմեր ​​երեխաների համար

Ցորենը պակաս օգտակար չէ, քան մեր նկարագրած նախորդ հացահատիկը։ Այն հարուստ է երկաթով, կալիումով և ֆոսֆորով։ Ճաշատեսակը կարելի է պատրաստել և՛ ալյուրից, և՛ ալյուրից, և՛ մանկական սննդի բաժանմունքներից։

Ցորենի օգուտները.

• այն հարուստ է մանրաթելերով, վիտամիններով և հետքի տարրերով;
• ցածր գլիկեմիկ ինդեքսը կարգավորում է արյան գլյուկոզի մակարդակը;
• բարելավում է իմունային համակարգի վիճակը, մաքրում է օրգանիզմը տոքսիններից։

Ցորենի թերությունները.

• սնձան պարունակող հացահատիկային ապրանքներ, ուստի անհնար է այն տալ երեխաներին մինչև մեկ տարեկան հասնելը.
• պարունակում է մեծ քանակությամբ ածխաջրեր և օսլա;
• պարունակում է ֆիտին, որը խաթարում է սննդանյութերի կլանումը.
• ձավարեղենը դժվար է մշակել աղեստամոքսային տրակտում, ուստի այն հակացուցված է աղիների և ստամոքսի հետ կապված խնդիրների դեպքում:

Ցորենի շիլան, որը նման է կորեկին, պետք է լինի հեղուկ խտության, հատկապես երեխայի համար լրացուցիչ սննդի մեկնարկի առաջին ամսվա ընթացքում:

Բաղադրատոմսեր մայրիկների համար

Ինչպե՞ս ճիշտ և համեղ պատրաստել ցորենի շիլա ձեր որդու կամ դստեր համար: Հիմնական բանը, որ պետք է հիշել, այն է, որ այն երկար է եփում, ուստի հեղուկները պետք է ընդունվեն մեկից հինգի չափով: Ահա մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր՝ կախված երեխայի տարիքային կատեգորիայից.

• Մինչև մեկ տարեկան. 10 գ ձավարեղեն լցնել 100 մլ եռացրած ջրի մեջ։ Եփել 10 րոպե, շիլան թրմելուց և հովանալուց հետո ավելացնել մրգեր, որոնց վրա երեխան ալերգիկ ռեակցիա չի ունենում, միայն եթե առաջին անգամ ցորեն չես տալիս։
• Մեկ տարուց մինչև մեկուկես տարի։ Կես բաժակ ցորենը եռացրեք 300 մլ ջրի կամ կաթի մեջ։ Երբ ճաշատեսակը պատրաստ է, այնտեղ կարող եք ավելացնել մրգեր, մի քիչ շաքարավազ և կարագ։
• Մեկուկես տարեկան դառնալուց հետո։ Կես բաժակ ձավարեղենը եռացրեք 300 մլ ջրի, կաթի կամ արգանակի մեջ։ Կարելի է պատրաստել և՛ քաղցր, և՛ կծուծ ախորժակ։ Երկրորդը լավ է ծառայել գոլորշու կոտլետներով։ Հիշեք, որ չի կարելի չափն անցնել աղով և շաքարով, նախ փշրանքները անպարկեշտ ուտեստ առաջարկեք: Եթե ​​նա կտրականապես հրաժարվում է, ապա ավելացրեք մի քիչ աղ կամ շաքար:

Հյուրասիրե՛ք ձեզ առողջ և համեղ սնունդով։ Օրինակ, հացահատիկները եփեք ջեռոցում արգանակի մեջ՝ նուրբ փխրուն ուտեստ պատրաստելու համար: Այն հեշտ է եփել դանդաղ կաթսայում կամ ուղղակի կրակի վրա։ Շաղ տալ թարմ խոտաբույսերով, լցնել յուղի մեջ կամ ավելացնել չոր մրգեր. ձեր վիտամինն ու առատ ճաշը պատրաստ է:

Կորեկի շիլան, հավանաբար, ամենասիրված ուտեստներից է, որը մեզ հասել է հին ժամանակներից։ Կորեկը կորեկի բույսի հատիկն է, որը արևելյան սլավոնները համարում էին իրենց ավանդական ուտեստը։ Կորեկ ձավարն ունի բարձր սննդային արժեք, մեծ քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր, ինչը այն դարձնում է երեխաների համար անփոխարինելի մթերք։ Հացահատիկային մթերքները միշտ առանձնահատուկ տեղ են զբաղեցրել աճող օրգանիզմների սննդակարգում հենց սննդանյութերի և սննդային մանրաթելերի՝ մանրաթելերի բարձր պարունակության պատճառով: Այս առումով կորեկի ձավարը, եթե ոչ առաջինը, ապա առաջատար տեղերից է բոլոր հացահատիկային մշակաբույսերի մեջ։ Մի խոսքով, կորեկի շիլան նորածինների համար շատ առողջարար ուտեստ է, սակայն, ինչպես ցանկացած այլ մթերք, դրա ներմուծումը սննդակարգ պահանջում է հատուկ ու պարզ կանոններ։

Կորեկի շիլայի օգտակար հատկություններն ու հակացուցումները

Հացահատիկի բաղադրությունը հագեցած է հսկայական քանակությամբ էական նյութերով և վիտամիններով և ունի օգտակար հատկությունների մեծ ցանկ.

• Կորեկի հատիկները հարուստ են սպիտակուցներով, դրա մակարդակը 15%-ով բարձր է բրնձի և գարու համեմատ։
• Հացահատիկային ճարպերի քանակով (3,5-4%) կորեկը զիջում է միայն վարսակի ալյուրին։
• Այլ հացահատիկային ապրանքների համեմատ կորեկը B խմբի վիտամինների պարունակությամբ առաջատարն է, որոնք ապահովում են նյութափոխանակության բնականոն գործունեությունը։
• Կորեկը կարելի է անվանել նաև վիտամին PP-ի անսպառ աղբյուր։
• Կորեկի շիլան ճանաչված է որպես արժեքավոր ուտեստ՝ շնորհիվ հացահատիկի մեջ ֆոսֆորի, ֆոլաթթվի, երկաթի, ցինկի, կալիումի և մագնեզիումի բարձր պարունակության։
• Դիետիկ մանրաթելերի մեծ քանակության շնորհիվ կորեկի ձավարը կարողանում է օրգանիզմից հեռացնել տոքսինները և ընդհանուր առմամբ մաքրել այն։

Չնայած կորեկի շիլայի օգտակար հատկությունների նման ընդարձակ ցանկին, ինչպես ցանկացած այլ ապրանք, այն կարող է ունենալ իր հակացուցումները, որոնք պետք է հաշվի առնել կորեկը երեխայի սննդակարգ մտցնելիս.

• Երեխայի ալերգիկ ռեակցիաները (քոր, կարմրություն, ցան): Չնայած հացահատիկի այս տեսակը համարվում է հացահատիկի ամենաքիչ ալերգենիկ մշակաբույսը, փոքր երեխաների անհատական ​​անհանդուրժողականությունը դեռևս առաջանում է:
• Կորեկի շիլան ի վիճակի է հետաձգել և խանգարել օրգանիզմում յոդի նորմալ կլանմանը, ուստի որքան էլ այն մեծ լինի առավելությունների ցանկը, այն չի կարելի չարաշահել։
• Հացահատիկի պատրաստման երկար գործընթաց. Սկզբից այն պետք է մի քանի անգամ մանրակրկիտ լվանալ տաք ջրով, ապա մոտ 1 ժամ թրջել սենյակային ջերմաստիճանի ջրի մեջ։ Միայն դրանից հետո նորածինների համար կորեկի ձավարեղեն կարելի է պատրաստել։
• Երկար պահված կորեկի ձավարը պատրաստի շիլան կարող է տհաճ դառը հետհամով հաղորդել։

Երեխայի կյանքի առաջին վեց ամիսներին մոր կրծքի կաթից ավելի արժեքավոր ու սննդարար բան չկա։ Բայց կգա ժամանակ, երբ այն այլեւս չի կարողանա լիովին հագեցնել արագ աճող երեխային անհրաժեշտ քանակությամբ սննդանյութերով և սնուցիչներով: Ուշադրություն դարձրեք երեխայի վարքագծի որոշ փոփոխություններին. Նա կարող է սկսել ավելի հաճախ կրծքեր խնդրել, ինչը ցույց է տալիս, որ մոր կաթն այլևս բավարար չէ փշրանքների լիարժեք զարգացման համար: Սա չի նշանակում, որ կաթը շատ քիչ է կամ այն ​​կորցրել է իր հատկությունները, պարզապես աճող երեխային անհրաժեշտ են ավելի շատ սննդանյութեր, որոնք միայն կրծքի կաթն այլևս չի կարող ապահովել: Սա վկայում է այն մասին, որ եկել է ժամանակը, երբ երեխայի սննդակարգ կարելի է ներմուծել նոր մթերքներ, այդ թվում՝ հացահատիկ։

Սովորաբար 6 ամսականից երեխայի սննդակարգ մտցվում են լրացուցիչ սնունդ։ Եթե ​​երեխայի մոտ ավելորդ քաշի հակում կա, ապա սկսեք հավելյալ սնունդ բանջարեղենային խյուսով։ Եթե ​​քաշի հետ կապված ամեն ինչ նորմալ է, կամ նույնիսկ ակնհայտ պակասություն կա, ապա առաջին հավելյալ սնունդը խորհուրդ է տրվում սկսել հացահատիկով։

Լրացուցիչ կերակրման մեկնարկի փուլում նորածինը պետք է ծանոթանա միայն իր համար նոր տեսակի սննդի հետ, ուստի պետք չէ նրան կերակրել մինչև կշտանալը։ Հացահատիկներով հավելյալ սննդամթերքի ներմուծման սխեման ոչնչով չի տարբերվում այլ ապրանքների ներմուծման սխեմայից։ Պետք է սկսել օրական 0,5 թեյի գդալից՝ աստիճանաբար ավելացնելով չափաբաժինը, որպեսզի 7-րդ օրվա վերջում երեխան ուտի մինչև 150 գրամ շիլա։ Հաջորդ շաբաթվանից նույն սկզբունքով պետք է սկսել ծանոթանալ մեկ այլ տեսակի շիլայի հետ։ Հնդկացորենը, բրինձը և եգիպտացորենն առաջին հացահատիկներն են, որոնք ներմուծվում են լրացուցիչ սննդի մեջ:

Կարևոր է հասկանալ, որ որքան էլ հաջողակ և համեղ լինի երեխայի սննդակարգում շիլայի ներմուծումը, անընդունելի է 6 ամսականում ամբողջությամբ դադարեցնել կրծքով կերակրումը։ Այս պահին շիլայի ներմուծումն ուղղված է միայն օրվա ընթացքում կրծքով կերակրողներից մեկի փոխարինմանը։

Եթե ​​հնդկաձավարի, բրնձի, եգիպտացորենի ցորենի հետ ծանոթությունը հաջող է եղել, մայրերի մոտ հարց է առաջանում, թե երբ կարելի է փոքրիկին կորեկի շիլա տալ։ Ի վերջո, նրա օգտակար հատկությունների մասին կարելի է լեգենդներ պատրաստել, և դուք չեք ցանկանում բաց թողնել փշրանքների մարմինը անհրաժեշտ միկրոտարրերով հագեցնելու նման հնարավորությունը:

Կորեկի շիլա երեխաներին կարելի է առաջարկել միայն 8-9 ամսականից, քանի որ կորեկի ձավարի մեջ մանրաթելերի բարձր տոկոսի պատճառով երեխայի մարսողական համակարգի համար դժվար է հաղթահարել այս տեսակի շիլայի մարսողությունը:

Առաջին կորեկի շիլան պետք է եփել ջրի մեջ՝ առանց աղի և շաքարի, և երեխային առաջարկել նախաճաշին՝ մինչև 0,5 թեյի գդալ, որպեսզի մինչև երեկո պարզ լինի, թե արդյոք նա ալերգիա ունի։ Շիլայի մեջ կաթ կամ կարագ մի՛ ավելացրեք։ Եթե ​​երեխան լավ է հանդուրժել այս փոքր չափաբաժինը, ապա հաջորդ օրը այն կարելի է կրկնապատկել։ Այս սխեմայով պետք է շիլայի քանակը հասցնել նշանակվածին նրա տարիքում։ Այսինքն՝ ալերգիկ ռեակցիաների բացակայության դեպքում մեկ շաբաթ անց 8 ամսական երեխային օրական կարելի է տալ 150-200 գրամ կորեկի շիլա։

Մինչև մեկ տարեկան երեխայի համար կորեկի շիլա պատրաստելու համար հացահատիկը պետք է մանրակրկիտ լվանալ տաք ջրով, այնուհետև չորացնել և բլենդերի մեջ աղալ մինչև ալյուրի վիճակ։ Բացի այդ, մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար կովի կաթի մեջ ցանկացած տեսակի շիլա պատրաստելը պետք է բացառվի։ Եթե ​​մայրը մտածում է, թե արդյոք մեկ տարեկան երեխան կարող է կորեկի շիլա ուտել ամբողջական հացահատիկից, ապա արժե հաշվի առնել յուրաքանչյուր երեխայի հնարավորությունները: Եթե ​​նա արդեն բավական քանակությամբ ատամներ ունի եւ կարողանում է ինքնուրույն ծամել շիլա հատիկներ, ապա պետք չէ եփելուց առաջ կորեկի ձավարը մանրացնել։

Ոչ մի դեպքում ստիպողաբար մի կերակրեք երեխային, եթե նա հրաժարվում է շիլաից։ Սա նրա մեջ կարող է զարգացնել բացասական արձագանք ապագայում ցանկացած ճաշի նկատմամբ։ Ավելի լավ է նրան աստիճանաբար ընտելացնել սննդի նոր տեսակին՝ պատրաստի շիլան ավելացնելով մի փոքր կրծքի կաթ կամ սովորական հարմարեցված կաթի խառնուրդ։ Սա ձեր երեխայի համար ավելի հեշտ կսովորի նոր սննդին:

Ամփոփելով

Կորեկի շիլան շատ առողջարար ուտեստ է ինչպես մեծերի, այնպես էլ երեխաների համար։ Ծնողների կողմից սխալ կլինի այն ամբողջությամբ բացառել երեխայի սննդակարգից։ Եթե ​​հաշվի առնեք նորածինների համար դրա պատրաստման առանձնահատկությունները, ապա կորեկը կդառնա էական վիտամինների և հանքանյութերի անփոխարինելի աղբյուր, որն իր հերթին կօգնի երեխային ճիշտ զարգանալ և առողջ աճել:

Կրծքով կերակրումը զարգացման շատ կարևոր գործընթաց է, այն յուրատեսակ հիմք է դնում ամբողջ օրգանիզմի հետագա կառուցման և զարգացման համար։ Երբ երեխան մեծանում է, ծնողները սկսում են մտածել, թե որ տարիքից կարող եք ձեր երեխային շիլա կամ բանջարեղենային խյուս տալ: Բոլորին է հայտնի, որ ձավարեղենը պարունակում է մեծ քանակությամբ ածխաջրեր, սպիտակուցներ և վիտամիններ, որոնք անհրաժեշտ են ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ շատ փոքր օրգանիզմի ճիշտ աշխատանքի համար։

Երբ երեխան անցնում է իր առաջին լուրջ «վեց ամսականի» սահմանագիծը, նրա սննդակարգում կարելի է աստիճանաբար ավելացնել մի քանի նոր և անսովոր ուտեստներ՝ բանջարեղենի խյուս և հացահատիկ: Մանկաբույժները կարծում են, որ ցանկալի է կարտոֆիլի պյուրե պատրաստել որպես նորածինների համար առաջին հավելյալ սնունդ, այն կարող է օգտագործել երեխան արդեն 4 ամսականից։ Եվ միայն մեկ ամիս հետո դուք կարող եք սննդակարգ մտցնել շիլա: Բայց նույնիսկ այստեղ կան որոշ նրբերանգներ՝ եթե երեխան կամաց-կամաց հավաքում է ցանկալի գրամներն ու կիլոգրամները, խնդիրներ ունի կղանքի հետ, ապա հացահատիկները պետք է ավելի շուտ տալ, քան մրգերն ու բանջարեղենը։

Բոլորը սովոր են այն կարծիքին, որ լավ մարսելու համար երեխաները պետք է անպայման վարսակի ալյուր ուտեն։ Սակայն երիտասարդ ծնողները պետք է տեղյակ լինեն, որ սնձան պարունակող հացահատիկները հակացուցված են նորածինների համար մինչև 7 ամսականը, և երբեմն անհրաժեշտ կլինի նույնիսկ ավելի երկար սպասել: Սնձան կամ սնձան հանդիպում է բոլոր հացահատիկային ապրանքների մեջ, որոնք ունեն «սայթաքուն» հյուսվածք: Դրանք ներառում են վարսակի ալյուր, ձավար և ցորենի ձավարեղեն: Ամենափոքրերի համար ամենաանվտանգ հացահատիկները հնդկաձավարն ու բրինձն են, և կարելի է նաև հոմինի (եգիպտացորեն) տալ:

Ինչպե՞ս շիլան ներմուծել երեխայի սննդակարգ:

Բոլոր նորածինները բոլորովին տարբեր են, և տարբերությունները դրսևորվում են ոչ միայն վարքի և բնավորության, այլ նաև մարմնի զարգացման մեջ։ Պետք է հստակ հասկանալ, որ եթե մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս երեխային հացահատիկով կերակրել վեց ամսից, դա չի նշանակում, որ դուք պետք է ստիպեք երեխային ուտել դրանք ուժի միջոցով: Ինչ տարիքից կարող եք ընդլայնել ձեր երեխայի ճաշացանկը, ձեզ կասի ներկա մանկաբույժը: Եվ ձեզ անհրաժեշտ են փորձնական և բազմաթիվ փորձեր՝ փոքրիկին նոր անսովոր ուտեստի սովորեցնելու համար։ Չնայած նա չի կարող ձեզ ասել, թե ինչն է իրեն դուր գալիս, ինչը՝ ոչ, մայրը ամեն ինչ կհասկանա երեխայի դեմքի արտահայտությունից։

Անհայտ դելիկատեսի առաջին համտեսումը կարող է երեխային ընդհանրապես չուրախացնել։ Մայրիկը պետք է պատրաստ լինի դրան և իմանա որոշ հնարքներ, որպեսզի հետագա կերակրումն ավելի սահուն լինի: Եթե ​​երեխան ոչ մի բանի համար չի ցանկանում նոր ուտեստ փորձել, շրջվում է և նույնիսկ սկսում լաց լինել, ապա դադարեցրեք կերակուրը և շեղեք նրա ուշադրությունը այլ բանով։ Երկրորդ փորձի ժամանակ հիշեք կրծքի կաթի մասին. թույլ տալով, որ զգաք հարազատ համն ու հոտը, դուք կօգնեք երեխային խուսափել «ճաշակի սթրեսից»: Շատ ծնողների գլխավոր սխալը երեխայի նախասիրությունների անտեսումն է։ Նույնիսկ վեց ամսականում պետք է փշրանքներին տալ իրենց սիրելի ուտեստները ընտրելու համար:

Դիետան պետք է ձեւավորվի այնպես, որ օրգանիզմը ստանա բոլոր անհրաժեշտ սննդանյութերը, վիտամիններն ու հանքանյութերը, իսկ փոքրիկը՝ ճաշի հաճույքը։

Ի՞նչ հերթականությամբ պետք է ձավարեղեն ներմուծել երեխայի սննդակարգ:

Առաջինը, ով «ներխուժում է» նորածնի սննդակարգը բոլոր հացահատիկներն են, որոնք չեն պարունակում սնձան կամ սնձան: Հացահատիկային այս տեսակներից կարող եք պատրաստել բրինձ, հնդկաձավար և եգիպտացորենի շիլա: Նույնիսկ մի մտածեք ձեր երեխայի հացահատիկները վարսակի ալյուրով կամ ցորենի ձավարով սկսելու մասին: Դա կբերի սուր ցավերի, կոլիկի, գազերի առաջացման և երեխայի սարսափելի տանջանքների։ Մինչև 7 ամսականը մարդու օրգանիզմը չունի սնձան մարսողությունը խթանող ֆերմենտ, այդ իսկ պատճառով ձավարեղենն ու վարսակը կտրականապես հակացուցված են երեխաներին։

Բրնձի շիլան կարելի է համարել նորածնի մեջ հացահատիկային ապրանքների հանդեպ սեր սերմանելու իդեալական տարբերակ: Այս կարծիքին համաձայն են երկրի բոլոր առաջատար մանկաբույժները։ Այն գործնականում չի պարունակում բուսական ծագման սպիտակուցներ, ինչը զգալիորեն մեծացնում է նրա կլանումը «մեծահասակների» սննդին չհարմարեցված նուրբ մանկական օրգանիզմի կողմից։ Եթե ​​ինչ-ինչ պատճառներով երեխայի կղանքը դեռ չի կարգավորվել, և նա տանջվում է հաճախակի խանգարումներով, ապա բրնձի շիլան պետք է փոխարինել հնդկաձավարով։ Դրա հիմնական առավելությունը մանրաթելերի հարուստ պարունակությունն է, որով եգիպտացորենի շիլան չի կարող պարծենալ։ Հոմինիա կարելի է տալ 5,5 ամսականից։ Այն լավ ներծծվում է, բայց չի փայլում սննդանյութերի քանակով։

Հիմնական կանոնը, որը պետք է իմանան բոլոր երիտասարդ ծնողները, հետևյալն է՝ կաթի մեջ եփած հացահատիկ չկա: Երկրորդ կարևոր կանոնը՝ չխառնել մի քանի տեսակի ձավարեղեն։ Մինչև 1 տարեկանը երեխաներին պետք չէ տարբեր տեսակի հացահատիկային ապրանքների «խառնուրդ» տալ, նույնիսկ եթե դրանք բոլորն էլ սնձան չունեն: Նաև հրաժարվեք ավելացնել տարբեր բարիքներ՝ մրգեր, չամիչ, ընկույզ: Սեմոլինան հակացուցված է մինչև 10 ամսական երեխաներին։ Նախ պետք է կարգավորել կղանքն ու մարսողությունը, իսկ դրանից հետո տրվել «դելիկատեսներին»։

Երեխայի սննդակարգում հացահատիկի ներմուծման սխեման

• 5,5 - 7,5 ամիս՝ բրինձ, եգիպտացորեն կամ հնդկաձավար։
• 7.5 - 8.5 ամիս. կարելի է կամաց-կամաց սկսել վարսակի ալյուր տալ և մեկ ճաշի ընթացքում խառնել մի քանի տեսակի հացահատիկ:
• 8.5 - 10 ամիս. սկսեք ներմուծել ցորենի կամ կորեկի ձավարեղեն, ինչպես նաև կարող եք նոսրացնել շիլան մրգային կամ բանջարեղենի խյուսով:
• 10 - 12 ամսական. այս տարիքում երեխայի օրգանիզմի նորմալ զարգացման դեպքում առաջին անգամ կարելի է ձավար տալ։
• 12 ամիս կամ ավելիԵթե ​​համոզված եք, որ ձեր երեխան ալերգիա չունի, ապա սկսեք հացահատիկ պատրաստել ոչ թե ջրի, այլ կովի յուղազերծված կաթի մեջ։

Այն բանից հետո, երբ իմացաք, թե ինչպիսի շիլաներով կարող եք սկսել և որ հացահատիկային հավելյալ մթերքներով կարող եք ավարտել, պետք է պարզեք, թե որ հացահատիկն է առավել օգտակար աճող օրգանիզմը ամրացնելու համար:

Ո՞ր հացահատիկն է օգտակար փոքր երեխաների համար:

Երեխային նորմալ սննդակարգ հաստատելու բոլոր պայմաններն ապահովելու համար անհրաժեշտ է հստակ իմանալ, թե ինչ հանքանյութեր և վիտամիններ են պարունակում տարբեր հացահատիկային ապրանքներ։ Արդյո՞ք դրանք բոլորն օգտակար են, և ինչպիսի՞ հացահատիկներ կարելի է պատրաստել երեխայի համար:

• >Մանկա.

Մոտ 30 տարի առաջ բոլոր մանկապարտեզներում մատուցվող անփոխարինելի ուտեստ էր կաթով ձիաձավարը։ Որոշ ժամանակ անց բժիշկները պարզել են, որ ձիաձավարի շիլան անարժանաբար մեծ ժողովրդականություն է ձեռք բերել, քանի որ այն չի պարունակում վիտամիններ կամ անհրաժեշտ սննդանյութեր։ Մանկության տարիներին ձիաձավարի հաճախակի օգտագործումը ոչ միայն օգտակար չէ, այլեւ նույնիսկ վնասակար։ Այս կաթնամթերքի չարաշահումը հանգեցնում է երեխայի աղիքային միկրոֆլորայի խախտմանը, ինչպես նաև թույլ չի տալիս մարմնին կլանել D խմբի վիտամինները և կալցիումը, քանի որ այն վնասակար ազդեցություն ունի աղիների պատերի կողմից կլանման վրա: Փոփոխության համար կաթում պարունակվող ձավարը երեխային պետք է տալ ամսական 1-2 անգամից ոչ ավելի։

• Ցորենի ձավարեղեն.

Ցորենի շիլան, ինչպես կորեկը, ընդհանրապես խորհուրդ չի տրվում շատ փոքր երեխաներին։ Այն առողջարար է, պարունակում է շատ բջջանյութ, բայց ծանր է մարսողության համար։ Շատ մանկաբույժներ կարծում են, որ արժե այն տալ միայն 1,5 տարին հասնելուց հետո։

• Հնդկացորենի շիլա.

Հնդկաձավարն անպարտելի «չեմպիոն» է բոլոր մյուս հացահատիկային ապրանքների մեջ երկաթի քանակով։ Եվ բացի երկաթից, այն պարունակում է մագնեզիում, կալիում և շատ այլ հանքանյութեր։ Այն հիանալի մարսվում է և ծառայում է որպես «շինանյութ» երեխայի օրգանիզմի և հատկապես մարսողական համակարգի համար։

• Վարսակի ալյուր.

Մանկական օրգանիզմների համար օգտակար ձավարեղենի հիերարխիայում կաթով վարսակի ալյուրը հնդկաձավարից հետո երկրորդ տեղում է։ Վարսակի ալյուրը կարելի է պատրաստել փաթիլներից՝ բլենդերի կամ սուրճի սրճաղացով մանրացնելուց հետո, ինչպես նաև կարելի է գնել նորածինների համար պատրաստի տոպրակներ շիլա։

Անհնար է հստակ ասել, թե որ տարիքից սկսեք երեխային շիլա տալ։ Այս հարցում դուք պետք է լսեք ձեր մանկաբույժի խորհուրդը։ Բայց սա բավարար չէ՝ պետք է լսել երեխային։ Ինքը ձեզ կտեղեկացնի, թե ինչ հացահատիկ է սիրում, սիրում է կաթի շիլա, թե նախընտրում է հացահատիկային ուտեստներ ջրի վրա։

Ամենաօգտակար կորեկի շիլան կստացվի վառ դեղին հատիկի գույնով կորեկից։ Բայց ի տարբերություն այլ հացահատիկային, կորեկը երկար ժամանակ չի պահպանվում ճարպերի բարձր պարունակության պատճառով, որոնք արագ օքսիդանում են։ Ուստի ավելի լավ է, որ այն չհնանա, բացի շիլաից, կորեկից կարելի է պատրաստել նրբաբլիթներ և կաթսաներ։

Կորեկի շիլան երեխաների համար օգտակար է առաջին հերթին այն պատճառով, որ կարողանում է օրգանիզմից հեռացնել տոքսիններն ու հակաբիոտիկները, բարենպաստ ազդեցություն է ունենում արյունաստեղծ համակարգի, լյարդի և սրտանոթային համակարգի վրա։ Հղկված կորեկը պարունակում է PP վիտամիններ (նիասին համարժեք), բետա-կարոտին, A (RE), B1 (թիամին), B2 (ռիբոֆլավին), B6 ​​(պիրիդոքսին), B9 (ֆոլաթթու), E (TE), ինչպես նաև մեծ քանակությամբ հետքի տարրեր՝ կալիում, ֆոսֆոր, ծծումբ, քլոր, կալցիում, մագնեզիում, պղինձ, նատրիում, ցինկ, երկաթ, քրոմ, յոդ, մանգան, բոր, մոլիբդեն, ֆտոր, ալյումին, անագ, կոբալտ, տիտան և այլն:

Մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար կորեկի շիլան ամբողջական ձավարեղենից խորհուրդ չի տրվում մարսելու դժվարության պատճառով, սակայն օգտակար կլինի կորեկի ալյուրից պատրաստված։ Կորեկի շիլա կարող եք գնել մանկական սննդի բաժնում, այստեղ գլխավորն այն է, որ ուշադրություն դարձնեք երեխայի տարիքին վերաբերող առաջարկություններին. որքան փոքր է երեխան, այնքան բարձր պետք է լինի մանրացման աստիճանը: 8-9 ամսականից երեխային կարելի է տալ կորեկի շիլա՝ պատրաստված միայն կորեկի ալյուրից։ Դուք կարող եք գնել այն կամ պատրաստել ձեր սեփականը: Հարմար կլինի կորեկի մեկ-երկու շաբաթվա համար նախատեսված բաժինը մանրացնել սրճաղացով և լցնել տարայի մեջ, իսկ հետո ըստ անհրաժեշտության շիլա եփել։ Աղալուց առաջ կորեկը պետք է լավ լվանալ և չորացնել։ Ամբողջ հացահատիկի շիլան լավագույնս տրվում է 1,5 տարեկանից։

Նորածինների համար կորեկի շիլան պետք է սկսել 1 թեյի գդալով, իսկ եթե խնդիրներ չկան (կղանք, փորկապություն, ալերգիկ ռեակցիաներ), ապա հաջորդ օրը կարելի է տալ 2-3 ճաշի գդալ և աստիճանաբար չափաբաժինը հասցնել 200 գ-ի։ Հացահատիկային շիլան պետք է լինի երեխայի սննդակարգում 8 ամսականից, բայց ավելի լավ է սկսել հնդկաձավարից, վարսակի ալյուրից կամ բրնձից և միայն դրանից հետո փորձել կորեկ։ Պետք չէ ամեն օր երեխային կերակրել նույն տեսակի շիլա, դրանք բոլորն էլ յուրովի օգտակար են։ Ավելի լավ կլինի հացահատիկները փոխարինել միմյանց հետ։

Ինչպե՞ս պատրաստել կորեկի շիլա երեխայի համար: Կան տարբեր եղանակներ, բաղադրատոմսը պետք է ընտրել՝ ելնելով երեխայի տարիքից և նրա համային նախասիրություններից։

Կորեկ շիլայի բաղադրատոմսեր.

• Մինչև մեկ տարեկան երեխա. Եռման ջրի մեջ (100-150 մլ) ավելացնել 10 գ կորեկի ալյուրը և եփել 3 րոպե։ Շիլան մի փոքր հովանալուց հետո կարող եք ավելացնել մրգեր և հատապտուղներ, որոնք արդեն մտցվել են երեխայի սննդակարգ, օրինակ՝ քերած խնձոր, դեղձ, ծիրան, բանան, կարմիր հաղարջ։
• Երեխան մեկ տարի անց. 0,5 բաժակ կորեկի ալյուրը (կարող է լինել ավելի կոպիտ) լցնել 200 մլ կաթ և եփել մարմանդ կրակի վրա մինչև փափկի: Եփելու ժամանակը կախված կլինի կորեկի մանրացման աստիճանից։ Եփելուց հետո շիլան կարող եք ավելացնել մի քիչ շաքարավազ, մրգեր, հատապտուղներ կամ չրեր։
• 1,5 տարեկանից բարձր երեխա. 0,5 բաժակ կորեկին լցնել 250 մլ կաթ, ավելացնել կտրատած խնձորը, տանձը կամ դդումը և եփել մինչև փափկի։ Եփելու վերջում կարող եք ավելացնել չրեր և մի քիչ շաքարավազ։

Ոչ պակաս օգտակար կլինի երեխայի համար ցորենի շիլան։ Այն այնքան էլ հարուստ չէ վիտամիններով ու միկրոտարրերով, բայց, օրինակ, ավելի շատ երկաթ, կալիում ու ֆոսֆոր է պարունակում։ Անհրաժեշտ է երեխայի սննդակարգ մտցնել ցորենի շիլա, ինչպես ցանկացած այլ, գլխավորը սկսել փոքր չափաբաժնից և ուշադիր հետևել երեխայի ռեակցիաներին: Ինչպես կորեկը, այնպես էլ 8 ամսական երեխայի համար ցորենի շիլան պետք է պատրաստել մանր աղացած ցորենի ձավարից կամ մանկական սննդի բաժնում գնված պատրաստի խառնուրդից։

Ինչպե՞ս պատրաստել ցորենի շիլա երեխայի համար: Դիտարկենք մի քանի բաղադրատոմսեր տարբեր տարիքի երեխաների համար.

• Մինչև մեկ տարեկան երեխա. 10 գ ցորենի մանր աղացած ձավարը ավելացնել 100 մլ եռման ջրին և եփել 5 րոպե։ Շիլան մի քիչ սառչելուց հետո ավելացնել քերած խնձորը, դեղձը, ծիրանը, բանանը կամ կարմիր հաղարջը։ Եթե ​​երեխան համաձայնում է ուտել առանց շաքարի, ապա ավելի լավ է չավելացնել այն։
• Երեխան մեկ տարի անց. 0,5 բաժակ ցորենի ձավարը լցնել 200 մլ կաթով և եփել մարմանդ կրակի վրա մինչև փափկի։ Եփելուց հետո շիլային կարող եք ավելացնել մի քիչ շաքարավազ, 3 գ կարագ, մրգեր, հատապտուղներ կամ չրեր։
• Երեխան մեկ տարի անց. 0,5 բաժակ ցորենի ձավարը լցնել 200 մլ ջուր կամ արգանակ, ավելացնել մի պտղունց աղ և եփել մարմանդ կրակի վրա մինչև փափկի: Եփելուց հետո շիլային ավելացնել 3 գ կարագ և շոգեխաշած միս կամ ձկան կոտլետ։

Նախ՝ ավելի լավ է երեխային առանց աղի ու շաքարի շիլա առաջարկել, իսկ եթե նա համաձայնի ուտել, ապա այդպիսի շիլան ավելի օգտակար կլինի։ Հակառակ դեպքում կարող եք մի քիչ աղ կամ շաքար ավելացնել, բայց ձեզ համար շիլան պետք է աղի կամ առանձնապես քաղցր չլինի։