Ваш город:

Ваш город: Москва
Да, всё верно Нет, другой

г. Калининград ул. Пролетарская, д. 33

Работаем с 11:00 до 20:00 ( Мск )

Обвалочный нож, сталь VG-10 63 слоя 150 мм

Tojiro, Япония

Обвалочный нож, сталь VG-10 63 слоя 150 мм
Обвалочный нож, сталь VG-10 63 слоя 150 мм
Обвалочный нож, сталь VG-10 63 слоя 150 мм
Код товара: FF-BO 150 10 640 руб.


Форма лезвия идеально подходит для разделки мяса, птицы, рыбы. Благодаря многослойности, лезвие сохраняет остроту на долгое время. Утяжеленная эргономичная ручка ножа делает его использование удобным.

длина клинка : 165мм; общая длина : 315мм; материал клинка : сталь VG10 в обкладах из дамаска; слоев стали : 63; твердость 60-63 HRc; заточка : #10000 профессиональная; двухсторонняя симметричная заточка, угол заточки 15 градусов. Материал рукояти : микарта, со стальной вставкой.  Тип монтажа рукояти: full tang (хвостовик клинка продолжается до конца рукояти, что обеспечивает надежность ножа). Подарочная коробка в японском стиле.

Чтобы избежать повреждения лезвия, нож не должен использоваться для удара, так же не нужно использовать нож для разделки костей, замороженных пищевых продуктов и других твердых продуктов. Нож не нужно сгибать, гнуть и не использоваться для скобления, царапания, открывания пивных бутылок или консервных банок

Ножи должны быть вымыты вручную и высушены немедленно после использования. Лезвия ножей могут потемнеть и нельзя оставлять их влажными или в соприкосновение с лимонным соком и другими кислотами. Мы не рекомендуем помещать любые режущие инструменты в посудомоечную машину, поскольку сильные химикалии разъедят сталь, испортят ее и затупят лезвие. Нож лучше всего хранить отдельно от остальной посуды, т.к. это поможет избежать возможных травм и посторонних контактов лезвия с твердыми предметами. Ножи лучше всего держать в специальной подставке или на магнитной полосе.

Приятного пользования!