Ваш город:

Ваш город: Москва
Да, всё верно Нет, другой

г. Калининград ул. Пролетарская, д. 33

Работаем с 11:00 до 20:00 ( Мск )

Обвалочный нож, сталь VG-10 63 слоя 150 мм

Tojiro, Япония

Обвалочный нож, сталь VG-10 63 слоя 150 мм
Обвалочный нож, сталь VG-10 63 слоя 150 мм
Обвалочный нож, сталь VG-10 63 слоя 150 мм
Код товара: FF-BO 150 13120 руб. 8 528 руб.


Форма лезвия идеально подходит для разделки мяса, птицы, рыбы. Благодаря многослойности, лезвие сохраняет остроту на долгое время. Утяжеленная эргономичная ручка ножа делает его использование удобным.

длина клинка : 165мм; общая длина : 315мм; материал клинка : сталь VG10 в обкладах из дамаска; слоев стали : 63; твердость 60-63 HRc; заточка : #10000 профессиональная; двухсторонняя симметричная заточка, угол заточки 15 градусов. Материал рукояти : микарта, со стальной вставкой.  Тип монтажа рукояти: full tang (хвостовик клинка продолжается до конца рукояти, что обеспечивает надежность ножа). Подарочная коробка в японском стиле.

Чтобы избежать повреждения лезвия, нож не должен использоваться для удара, так же не нужно использовать нож для разделки костей, замороженных пищевых продуктов и других твердых продуктов. Нож не нужно сгибать, гнуть и не использоваться для скобления, царапания, открывания пивных бутылок или консервных банок

Ножи должны быть вымыты вручную и высушены немедленно после использования. Лезвия ножей могут потемнеть и нельзя оставлять их влажными или в соприкосновение с лимонным соком и другими кислотами. Мы не рекомендуем помещать любые режущие инструменты в посудомоечную машину, поскольку сильные химикалии разъедят сталь, испортят ее и затупят лезвие. Нож лучше всего хранить отдельно от остальной посуды, т.к. это поможет избежать возможных травм и посторонних контактов лезвия с твердыми предметами. Ножи лучше всего держать в специальной подставке или на магнитной полосе.

Приятного пользования!